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公眾號后臺回復【666】 送你一本門店私域流量管理手冊.pdf （本文共2159字???預計閱讀時間：6分鐘） 林清軒深受眾多愛美人士的喜愛，獲得過網紅最推薦個護產品、年度人氣囤貨品牌、年度 KOL 最愛囤貨單品、天然植物護膚品等獎項。林清軒的鎮店之寶山茶花潤膚

? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ?Forty Licks餐廳? ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：GSBN Studio 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐

? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 炭桃咖啡品牌形象設計? ▽ 收藏 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：SOXI Brand Creation Room . 所喜品牌創作室 ? 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 黃記煌燜鍋有著悠久的歷史，最早可以追溯到清朝宮廷時期御廚的名菜“香辣汁魚”，黃記煌創始人黃耕老師在祖傳宮廷秘方上，將傳統滋補理論與現代養生結合，再以鍋中不加水的形式“燜熟”食

來源：味覺大師?|?公眾號：wjds2014 （版權歸原作者所有） 投稿郵箱：861139149@qq.com 商務合作：13265099024、17724287321

前日，由廣東省三項辦主辦、廣東省“粵菜師傅”人才培養與評價聯盟執行的廣東省五星級“粵菜師傅”名廚認定評選活動在順德職業技術學院舉行，50位經過第一階段評選的五星名廚候選人集聚“世界美食之都”順德，角逐30個五星名廚的席位。 來源：美食導報 | 作者

日前，50位五星級“粵菜師傅”名廚候選人集聚“世界美食之都”順德，角逐30個五星級名廚的席位。 今天，廣東省人力資源和社會保障廳官方微信公眾號公示出30位五星級名廚、79位四星級名廚名單，快來看看有哪些你喜歡的師傅吧！ 來源：廣東人社 廣東省五星級“

2021年的餐飲業，可謂既有挑戰，也有機遇。對比2019年同期，今年前三季度受洪水及零星疫情影響，餐飲業收入下降了1.2%，可見市場消費尚有增長空間。 在此大背景下，川菜門店數卻能逆勢增長。利用川菜熱推動正宗川菜“出川”，正在成為餐飲業的新機遇。 放眼整

包子店投資小、回本快 受眾面廣 不受季節限制 一日三餐都可以吃 這些特點 為包子店的發展 提供了 無限的空間 所以不少創業者的目光 瞄準了它 你是否也想開家 生意紅火的包子店 但怕遇到下面這些問題 卻不知道如何解決？ 1.蒸出的包子像死面一樣 回縮還塌陷，

豬手膠質滿滿、口感細膩 歷來是餐桌熱門食材 今天，小微為大家介紹一款 香茅烤豬手 不同于費時費力的先鹵后烤 此款豬手經歷 腌、蒸、炸、炒四步驟 腌制為豬手祛腥增香、入足底味 蒸制最大程度上保留其膠質 炸制使豬手外皮緊縮、焦香Q彈 炒制進一步為其增色提

進入秋冬 熱湯熱飯更受顧客歡迎 在廣州富力君悅大酒店 有一道海鮮泡飯 長期蟬聯菜品銷冠 在店內已經熱賣十年 今天我們邀請 廚師長司徒劍泉 為大家演示 這道泡飯的詳細做法 想在店里加推泡飯的親 抓緊點贊收藏吧！ 粒粒貴妃泡飯 制作/司徒劍泉 餐廳/廣州富力君

湖南衡東 享有“中國土菜名縣”的美譽 當地菜肴 既保留湘菜根基 又擁有自身特色 以常見土畜產品為主要食材 將茶油、米燒酒和黃貢椒三大特產 靈活運用 打造出極具辨識度的標簽 此次小編探店星城市郊 對話“衡廚”品牌創始人陽微 揭秘衡東土菜的 味覺基因 自201

? 背景介紹： Wanwea萬蔚，由北京大鴨梨餐飲集團投資，2021年正式成立。北京大鴨梨餐飲集團成立24周年，擁有成熟的管理體系和盈利模式，連續十多年復合式持續增長。集團為尋求餐飲行業的創新和突破，萬蔚應運而生，他將顛覆傳統的餐飲模式，始終追求極致的品

鄭州作為中原餐飲腹地，逐漸涌現出一批引領全國的優秀餐飲企業。11月16-18日，餐飲老板內參·大魚游學帶你走進： 國內餐飲供應鏈第一股“千味央廚” 土豆粉品類開創者“姐弟倆土豆粉” 超強體驗感連鎖日料品牌“白石的深夜食堂” 26年高端餐飲代表品牌“魯班

2021年12月13-14日，北京中國大飯店，第7屆中國餐飲創新大會如約而至。 大勢趨穩，黑天鵝卻仍在盤旋，我們將本屆大會主題設定為“耐心生長”。 餐企老板內參? 內參君?| 文 2021，縱觀行業，疾徐交替、冷熱交集 疫情黑天鵝依舊盤旋反復， 然而餐飲人早已習慣，

『餐飲老板內參』聯手『72餐』 定期發布餐飲及供應鏈供求信息 希望能夠為大家帶來更有價值的資源 72君?| 文 我要提供 1.?點點云廚（蘇州）供應鏈管理有限公司，主營：手搟面、油潑面、拉面等粉面類；牛肉、炸醬、等澆頭類；米粉、酸辣粉、及配套醬汁、料包、

中式餐飲是中國餐飲市場的絕對主體，占據了約8成左右的市場規模，是一個體量達3萬億的龐大市場。 在關注細分賽道的同時，中餐大盤的走勢和主要板塊的沉浮，能讓我們在更高維度把握市場機遇。 總第? 2863? 期 餐企老板內參? 王菁?| 文 川菜粵菜湘菜組成一盤“

奔跑吧，青年廚師！ 當代青年廚師是嚴謹的，他們尊重傳統，致力傳承，中餐出神入化的烹飪技藝是他們心中YYDS。 當代青年廚師是張揚 的， 他們的特立獨行與天馬行空，讓他們從不拘囿于某一方空間，廣闊天地，無限創意，不斷為 食客帶來別樣驚喜。 當代青年廚師

10月15日，奈雪的茶在北京開了一家奈雪書屋，位置就在清華大學南門PRO店。這也是奈雪的茶京城首家書屋（非“快閃店”）。 據奈雪的茶相關負責人介紹，空間感一直是奈雪的重要標志，奈雪書屋也是新式茶飲行業對“閱讀空間”的創新詮釋。 奈雪清華南門PRO店以書

中國飲品快報 判了！在奶茶里放蟲子，敲詐9.2萬元的4個人，這次真的被判了。 by Kuaibao 今天文章不長。 但，應該是個喜訊。 對行業而言，真的算是個喜訊。 10月22日從杭州拱墅區法院獲悉，曾7次在飲品內放蟲子，向奶茶店索賠金額高達9.2萬元的4人，被法院以

雖然我在木屋奮斗的時間并不是很長，但是木屋卻給了我非常深刻的影響，也使我受益匪淺，正好趕上木屋十八歲生日，我想用一首詩，表達我對木屋的熱愛與祝福。? 在木屋，煥發這一種精神 崇尚創新引領，拒絕庸庸常常 隨處可見干事創新的身影 會桌前敢想敢說，崗

伙伴分享 烤串江湖大比拼，木屋擼串最放心！ “民以食為天，食以安為先”木屋對產品跟品質有自己的要求，保質期和強制報廢的苛求是我們對“誠”最簡單的詮釋。 不忘初心的隋總帶領木屋燒烤一直都在砥礪前行，公司憑借“敢為天下先”的信念，堅守初心18年，腳

全國人民懷著無比愉悅的心情,迎來了祖國的72周年華誕，國家強大，人民幸福之際同樣木屋燒烤也迎來了它的十八歲成人禮。 2003年的10月，在深圳，2個保安懷揣夢想把燒烤地攤搬到了室內，30平米、6張臺、 5位員工、營業額5塊錢開始從不感到卑微，為了心中的夢想

廚師即將失業？美極鮮生廚師烹飪大賽和《2021中式餐飲行業報告》將告訴你，在未來餐飲中，廚師、食材仍是主導中式餐飲發展的關鍵部分之一。 本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：辰南。 從麥肯標準化被奉為“上賓”，我國社會餐飲業開始不斷探索“

餐飲績效班開課了!? 八維利器破局傳統餐飲績效 BSC、360、積分制、計件制、KPI…… 學習了很多積分制績效考核，您的餐飲企業卻還會發生以下類似的情況？ 1、員工離職率高，越在節假日忙碌的時間越要請假…… 2、每月發工資之后，主管害怕開例會…… 3、企業的

文 |?職業餐飲網 劉妍 美團開餐廳了！ 近日，美團在北京、鄭州等城市開出了名為“饞阿貍”的麻辣香鍋店！ 只做外賣，沒有堂食。北京望京門店還做成了望京商圈內麻辣香鍋品類的第二名！ 這是美團繼2019年推出新式茶飲品牌“美象美茶”后，對線下餐飲品牌的又一

圖片與案件無關 來源：錢江晚報 杭州有位男子點了份西北菜外賣，被菜品中的一段鐵絲卡住喉嚨，為此輾轉多家醫院，動了兩次手術才取出。 曾通過多種方式與飯店協商，均未能解決，無奈之下只能將飯店告上法庭。 近日，杭州互聯網法院判決認定，商家經營混有異物

? 文 | 職業餐飲網 程三月 ? 昨天（10月22日），由雀巢專業餐飲主辦的鮮生新勢力·第四屆美極鮮生青年廚師烹飪大賽總決賽在長沙圓滿收官！ ? 來自江蘇常州的王學松，經歷了團隊賽和個人賽的激烈角逐，獲得了冠軍！贏得了10萬元獎金！浙江杭州的唐勇和深圳的葉

本月27日-29日、廣州廣交會展館A區，CCH2021第10屆國際連鎖加盟展覽會即將盛大開幕。 歷經29年的沉淀與發展，中國咖啡自主品牌的領跑者，咖啡之翼驚艷亮相本次展會，與您共同探討咖啡行業未來發展新趨勢。 ▲CCH2021連鎖加盟展廣州站? 倒計時4天 “時間要浪費

倒計時4天！展會的腳步越來越近。10月27-29日，CCH2021第10屆國際連鎖加盟展覽會將在廣交會展館A區盛大開幕。 這場集結優秀品牌，匯聚數萬專業觀眾的餐飲創投盛宴上，元野家也將精彩亮相，帶你探索細分市場廣式燒臘的消費新商機。 ▲CCH2021連鎖加盟展廣州站?

拜師學藝：有個靠譜師傅，開店少走彎路 想報名的，可以微信里私信老陳，沒微信的可以加：kaidianbiji8 …………………………………………………. 重要公告：拜師學藝–餃子項目 10月23日晚上8點，餃子項目會進行第二次項目直播介紹，感興

下面是社群里一位老板的開店計劃，這位老板雖然還沒有開店，但是思維還是很清晰的，做了挺扎實的市場調研，計劃也挺好，是新手里面的佼佼者。不過，因為我還是對他的選擇不看好。 先看看他的思考，計劃和疑慮： 老陳你好，目前打算做早餐，沒有開店經驗。 思

無論多大規模，開家飲品店的第一訴求，都得是盈利。 ? 但把一家店做到盈利的能力，并非所有品牌都具備—— ? 要經營顧客、經營門店、經營商圈。 ? 11月3～4日，在杭州，針對門店盈利提升的運營課程來了。 ? 咖門邀請來從事連鎖咨詢12年，曾服務CoCo都可、蜜雪

“未來90%的品牌公司，一定是內容公司。” ? 這是觀夏聯合創始人在一次公開采訪中提到的觀點。 ? 最近，越來越多的新消費品牌盯上了雜志刊物：星巴克《豆子的故事》在上周推出50周年特刊，三頓半上架首本刊物《咖啡、街區與對話》，奈雪的茶與BranD聯名創作雜

文|馬姍 編輯|何楠 來源|餐謀員 最近，北京簋街出現了一個職業索賠團伙。團伙成員在門店用餐后，以拉肚子為由要求商家賠償5-10萬元金額不等。如果商家拒絕支付索賠金額，他們就以向市場監督局舉報或在網上進行負面評論相要挾，多數商家迫于無奈最后選擇花1-2

「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 一年一度，《第一財經》調研的2021年金字招牌榜單揭曉。 榜單顯示，共有19個品牌邁過3年考驗期當選“金字招牌”。 它們是嗶哩嗶哩、CHANEL、飛利浦、光明乳業、好利來、盒馬鮮生、Keep、麥當勞、農夫山泉、

如果你的外賣店鋪經營了6個月以上，營業額也穩定了，但是推廣費還是必須維持在收入的12%以上，先看看你的新老客占比吧！ ? 我們知道推廣費絕大部分都是花在獲取新客身上的，因為純新客的下單轉化普遍都在10%，老客下單轉化率60%這個水平。假設你的出價是1.5元

　 導語 　 麻辣燙品類如今已經形成了雙足鼎立的態勢，張亮麻辣燙、楊國福麻辣燙這兩個巨頭遙遙領先于其他品牌。 在兩大巨頭之后，眾多的麻辣燙新秀也在崛起。可是，要成為下一個楊國福或者張亮甚至超越他們卻非易事，麻辣燙品牌們應該怎樣突圍呢？ 文章看點

*圖來源于：百度組圖 隨著現代都市生活節奏的加快，大眾餐飲產業得到了蓬勃發展，在您生活、工作繁忙之余，需要有一處舒服、整潔、溫馨的就餐體驗，它會讓人心情舒爽。?高效、便捷的就餐桌面配置，會讓你的用餐過程成為一個“美妙”的經歷ing… 如何使客戶在