收銀系統
基于Android開發的收銀系統是布局智慧餐飲的入口?
時下智慧餐飲的概念正愈演愈烈，成為許多餐飲界人士茶余飯后的談資，但就目前業內形勢而言，智慧餐飲尚沒有形成相對成熟穩定的模式。由于餐飲企業信息化需求程度較低且服務覆蓋范圍有限，導致餐飲企業對于線上服…
沒有榻榻米、櫻花和富士山，一元MOTO解構居酒屋玩法
2014年，一部名叫《深夜食堂》的日劇開始進入中國內地，這部以講述發生在深夜美食故事為主題的日劇，憑借打動人心的劇情，在豆瓣上獲得9.2的高分。劇中小店老板用有限的食材為顧客做出特殊食物，如拉面、土豆沙拉…
豪蝦創業日志之《會員范疇》
餐廳的會員范疇關于餐飲的會員，可寫的內容實在太多，或許正因為這個原因，居然我讓坐在電腦面前好幾分鐘不知道如何開始，因為不可能面面俱到的全部寫出來，否則就會像昨晚的那篇文章，長達15000多字，那么今晚的…
“暗訪”16家飲品連鎖品牌，12個測評員點出部分品牌不足
時間：2016年8月1日地點：武漢光谷片區品牌：85度c、蜜雪冰城、吾飲良品、黑瀧堂、檸檬王子、Mr. Wish、御可貢茶、都可茶 飲、1點點、大卡司、悸動燒仙草、A咖、摩婭咖啡、蘭芳園、泡沫劇、厚呷、品類：果茶類、…
【公告】微盟·智慧餐廳接口在開放平臺上線
尊敬的微盟商戶/開發者：微盟·智慧餐廳是由微盟推出的專注服務于線下餐廳的O2O解決方案，通過微信買單、線上營銷、會員管理等幫助餐廳沉淀客戶，挖掘客戶價值，促進二次消費。微盟智慧餐廳還可實現微信外賣、點菜…
神仙姐姐尹峰：如何讓傳統餐飲行業老樹發新芽？
一邊錄制《非你莫屬》，一邊還要利用微信處理公司事務，這已經成為咖啡之翼創始人尹峰的常態。被稱為神仙姐姐的她，在銀幕上是對職場新人諄諄善誘的職場導師，在商場上是對事業充滿熱情的女BOSS。咖啡之翼創始人…
【新爆三】極變的大時代，深扒吾享云庫存背后的“大心機”
“當小而美的價值觀充斥著餐飲的前廳運營，只有輕而全的庫存系統才能匹配經營者的需求；當優勢明顯的純SaaS連鎖庫存系統一直是個傳說，只有實力與經驗兼具的團隊才能讓其成為現實。吾享云庫存——純SaaS連鎖庫存系統…
靠賣果汁簡餐，他想成為中國的“星巴克”！
4年前的米登燕，從未想過有一天“水果先生”會以“星巴克”為參照物。那時的他，只想在水吧領域占得一席之地。然而4年后，主導了3次模式創新的米登燕，開始對“中國的星巴克”的頭銜有了念想。他毫不避諱地說：“死也要…
餐廳員工：對不起老板，你要的執行力我們給不了！
餐廳季度指標定了，但是往往沒有辦法完成;規章制度貼在了餐廳員工公告欄，但是往往成為了空頭文件。看到別的餐廳紅紅火火，老板忍不住抱怨：為什么我的員工總是不能讓我滿意，再好的想法到了執行就變樣了?為什么…
從一次“貪腐”事件，深挖餐飲經營不得不說的秘密！
20日被一條“女收銀員5個月貪超市4萬多元”的新聞刷了屏，關于這條新聞的爆料詳情是這樣的：女收銀員將顧客選購的商品在收銀系統里輸成“掛單”，使得顧客的貨款不進入收銀系統直接裝入自己的腰包。而用這個方法打印…
【木屋那些事】北京一區督導雷云干貨分享
導語春有百花秋有月，夏有涼風冬有雨。若無閑事心頭掛，便是人間好時節。一句話，讓我愛上木屋說實話，我進木屋也算是一種緣分吧。還清楚的記得我當時在木屋龍華店路過時，就看見木屋在招學徒。那時的招聘廣告是…
增加餐廳利潤、搞連鎖經營？這篇文章必須要看看
有人說，未來的餐飲企業都是連鎖化經營的。但從一家店面發展成一個連鎖企業，并不是太簡單的事情。利潤從哪里來？哪些環節會影響餐廳盈利？餐廳復制都應該復制哪些元素？這些搞不明白，餐廳擴張就很難實現。3月29…
豪蝦創業日志之《循序漸進》
《循序漸進》不管是豪蝦傳的鹵煮龍蝦，還是我們的鹵煮香碗，要想走向全國市場，大家能看到的都只是前端環節的東西，比如消費者只能看到呈現在碗里的東西，更多的是關注味道是否好壞，如果不喜歡，可能吐槽就完事…
美國為什么不提互聯網餐飲？
文/行者奕宏 微信ID：shikonghui，創造新銳品牌，創新商業模式。新朋友點擊標題下方藍色字或搜索xingzheyh關注。奕宏觀點“ 在國內，奕宏經常被問及一個問題，為什么國內動輒就談互聯網餐飲，美國或者海外其它國家…
案例分享|一個“80后”創立奶茶品牌的心路歷程
編者按這是一個創業故事，一個“80后”組團創立自己的奶茶品牌，從無到有，其中的心路歷程值得跟大家分享；當然，他們也是一群有野心的人，而他們的付出也配得上他們的野心。不管最后成功與否，其中的細節或可借鑒…
紅程招聘（130期） | 餐飲求職有驚喜哦！
親愛的餐飲人士： 大家新年好！ 想要在年后免費找到好工作，就來紅程招聘吧。小紅在此送上新年祝 福：祝各位在新的一年里，身體健康，財源廣進！ 點擊文章底部閱讀原文： 企業：免費發布招聘信息，讓80萬…
快飲企業大佬看2016年行業發展動向： 寒冬是有，春天也在眼前（下）
臺灣橘子工坊總經理蔣雅玲做能夠讓消費者拍照上傳的飲品 2016飲品業遇到的困難： ☆ 太多競爭者，一窩蜂一起轉型。Coco把奶茶的風潮帶起來后，飲品業蓬勃發展了幾年，之后在消費者對食安問題越來越重視的情況下，…
紅程招聘（123期）｜餐飲好工作等你來
為了更好地服務餐飲人招聘，讓餐飲招聘不再局限于熟人介紹，我們開通招聘求職專欄；如今專為餐飲人招聘的平臺—紅程招聘正式運營，本專欄將向各位餐飲人每天推薦企業職位 （人才展示部分將只在紅程招聘微信服務號…
過年后創業開奶茶店，給你一站式清單
年后想要創業開家奶茶店，可是不知從哪里入手？今天，小編就提供一份入門清單，大家快來圍觀圍觀啊~~~1原料篇茶葉：紅茶，綠茶，烏龍茶，各類清茶和茶包粉類：植脂末（奶精），可可粉，抹茶粉，椰子粉等各類粉類…
供給側改革對餐飲行業轉型升級有哪些新機遇？
最近有個詞非常火熱，供給側改革。啥叫供給側改革？這個新詞是2015年底中央經濟工作會議首度提出來的，是中央為了全面部署“十三五”開局之年的經濟工作的一項統領下個階段經濟改革政策總綱，是一種尋求經濟增長新…
一個餐飲老板說：被外賣和團購忽悠了15年
編者按：餐飲業和快飲業一衣帶水，餐飲業的從業者敘述的痛點也對快飲業有參考價值。特選擇本篇稿件，以期對大家有幫助。我是一個餐飲人，在餐飲行業摸爬滾打已15年有余，從服務員，店長，運營，策劃，營銷，直到…
12周年征文北京篇—財務部 賀杏峰
我在木屋這些年尊敬的各位領導，親愛的木屋伙伴們：大家現在好！ 我叫賀杏峰、來自河北邯鄲，我是2014.8.14號入職的木屋燒烤,之前在超市、飯店行業都做過收銀，之所以選擇木屋燒烤是因為我看到了希望：分店發展的…
一個互聯網公司“產品狗”把餐廳做成了“微軟”！ | 創客
這是內參君為您分享的第757期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。當談到跨界經營餐飲，您會想到什么？有這么一個人，他涉足餐飲是因為發現餐廳收銀系統有諸多不便，為了實踐他的產品，他辭去微軟產…
【百科】在美食廣場開店，先摸清這6個關鍵點
這是內參君為您分享的第747期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。人民以食為天，開餐廳堪稱最接地氣的一種創業體驗。上至達官貴人，下到黎明百姓，幾乎是you can you up。然并卵，各大商圈的店鋪租…
美團優惠買單業務介紹
美團網優惠買單產品及業務介紹目錄導航優惠買單業務介紹優惠買單操作流程介紹Q&A答疑解惑01買單業務介紹優惠買單是未來，是大勢所趨，勢不可擋！對消費者：優惠+便利，同時享受更自主，更省心，一步支付完畢…
一個湘菜館的品牌突圍之路
前言望湘園圍繞“菜”，有著自己的一套打法。但光有菜品的創新還不夠，餐飲企業還需要更廣義的產品上下功夫，它包括對用餐體驗的綜合打造，對品牌認知的全新設計，對互聯網新工具新模式的探索等等，而除了產品要過…
2015奶茶經營者業績普遍下滑？重慶經銷商新品發布會現象面面觀
“今年比去年營業額同期下降了10%。”6月18日，在重慶薛蘊商貿（原江北廣村食品經營部）的新品推廣會上，一位當地的飲品店老板向快報記者訴說。“不僅是重慶，現在全國的門店都面臨著這樣的問題。”一位原料生產廠商…
效率，是檢驗餐飲O2O的唯一標準
效率2.0時代在1.0時代，我們發現很多的移動互聯應用只是使用了移動互聯技術，甚至只是PC互聯概念的產品裝在了手機上而已，完全不顧是否符合線下場景。而在2.0時代，互聯網給各大行業帶來了更多地可能性，餐飲O2O…
【趨勢】“互聯網+”拯救了星巴克 出路是“第四空間”
這是內參君為您分享的第559期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。趨勢“互聯網+”的概念正變得流行起來，但是很少有人能真的準確定義“互聯網+”，我們也試圖努力在傳統行業中找到最好的案例來呈現。當…
干貨！吾飲良品品牌運營管理內部資料全放送
本期導語2015吾飲良品加盟商大會暨“酷橙”新品發布會于前日在武漢舉行。會上吾飲良品品牌負責人張勁松對2014年公司的運營和2015年目標做了詳細介紹，吾飲良品培訓大學的講師向加盟商現場傳授“業績倍增”三要素，市…
【手機錢包應用案例】丸龜制面：超過60%的結算來自移動支付
企業介紹： ◆丸龜制面，創立于1990年，是日本最大、增長最快的跨國餐飲連鎖品牌。丸龜制面以開放式廚房與自助式經營為特色，堅持即煮、即制、即食的原則，開創獨有的點餐方式，來實現“打造眾多顧客長期喜愛的本地…
《餐飲時報》一周餐飲大事件回顧（11.3-11.9）
【1】星巴克將開始提供外送服務將推出全新點餐付費App【2】日本著名中華料理連鎖店宣布：從中國撤回唯一海外的餐館【3】悉尼一餐廳推保姆服務父母就餐保姆照看小孩【4】中國首批餐飲機器人將赴美國“掌勺”中國菜【…
餐飲O2O之移動端點餐應用
我們先來想象一下這個場景。一眾人來到餐廳，就位之后沒有看餐廳的菜單，而是拿出自己的手機進入餐廳的點餐應用，看著色彩逼真的熱氣騰騰Gif美食圖片，甲說牛排不錯，乙說意面好吃，丙說……..經過十分鐘的激烈談論…
【東方美食采訪丁胖土碗香董事長丁顯林】
丁胖土碗香四川土菜是一家純民間風味的餐廳，環境是幾分古典韻味中摻雜著幾分農家土味。如同菜單上風趣的介紹：土碗菜，碗碗香，健康營養又時尚！木頭桌，木頭椅，木頭筷子，木頭地，木頭色香皆歡喜！菜品選擇鄉…
【員工培訓】《餐飲時報》報道：2分鐘買單—如何提高埋單速度？
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363埋單速度慢，不僅降低顧客滿意度，還影響翻臺效率 2分鐘買單——如何提高埋單速度？ 案例某餐廳，整體面積900平方米，大廳面積680平方…
銀行支付直通車 — 天財商龍管理系統對接農行POSPAD
天財商龍與農業銀行POSPAD進行合作，目前已經完成系統對接。天財商龍作為餐飲行業信息管理一體化解決方案提供方，從餐飲企業的整個信息化流程進行管控，農行POSPAD的接入可作為提高客戶體驗,提高服務員收銀效率,…
淘寶點點攜手天財商龍——互聯網餐廳服務
如今，天財商龍與淘寶的合作正在進行中，天財商龍為淘寶提供技術支持，從而幫助淘寶為餐飲行業提供信息化解決方案，同時也實現了商品消費線上與線下的對接，即我們平時所說的O2O（OnlineToOffline）。 O2O模式充…
