按時間歸檔：2017年2月3日
豪蝦創業日志之《餐飲平臺之二》
《餐飲平臺之二》昨天的日志，說到了作為餐飲平臺，想取得成績，最好舍棄兩端的社會問題，專門針對餐飲行業本身存在的問題來尋找解決方案，在這里面尋求龐大的商業機會，那么很多朋友可能就好奇，餐飲行業到底有…
【春節特輯】餐飲創業7日小灶之餐飲品牌如何決定是否入駐購物中心？
金雞報曉喜迎春！過去的2016，各路大咖妙招頻出，在餐飲行業斗得天翻地覆。2017雞年已至，要想做個“會生金蛋”的餐廳，該如何下手？值新春之際，餐飲界新媒體特地準備了餐飲創業7日小灶，專為餐飲人開小灶充充電，…
去年，春節外賣交易額暴漲2188%！今年，春節消費了8400億！
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們春節黃金周期間，全國消費市場紅紅火火，服務消費亮點紛呈，線上線下消費加快融合，8400億元是今年春節銷售額。“懶人經濟”和“網絡經濟”時代來臨，網絡訂餐和外賣是今年最熱門的兩個話…
2017年，餐飲老板千萬不要忽略這九件事！
新年新氣象，雖然新年還沒過完，但是作為餐飲老板已經要為新一年而奮斗了。新一年，餐飲老板要怎么做呢？紅餐網認為，無論開新店還是穩定發展，都不要忽略以下的9件事！01不可忽視的團隊建設當餐館發展到一定規模…
從一家牛逼的社區醫院看開店核心競爭力的塑造
社區醫院給人的感覺就是普普通通，醫術平庸，平時也是門庭冷落，有病肯定不是優先選擇的地方。但是我要說的這家社區醫院不一樣。前兩天，我的寶寶咳嗽了，實在不想去大醫院用抗生素，就用店里的微信號問了一下哪…
可能你過了假年，看了假春晚，但開工利是絕對真！絕對真！！
貳零壹柒丁酉雞年新年快樂HAPPY NEW YEAR大年初七，上班第一天，不管是你問別人還是別人問你都會互相致以誠摯的問候：這個年過得怎么樣？即使是歪果仁，也會遇到這樣的問候：How was your holiday?對此，大部分人…
春節營銷沒做好？不懂人性弱點什么營銷你都做不好！
貳零壹柒丁酉雞年新年快樂HAPPY NEW YEAR不以成交為目的的營銷是耍流氓，抓不住顧客需求的營銷是瞎折騰！莎翁早在幾百年前借哈姆雷特之口說“‘宇宙的精靈，萬物的靈長’，說的是人類。”就算是精靈、是靈長，還是逃…
今日立春，百年一遇！但這僅僅是神奇雞年的開始
貳零壹柒丁酉雞年新年快樂HAPPY NEW YEAR導 讀這個雞年可不尋常——它是閏年，長達384天。也就是說，下一次過春節，必須等到2018年2月16日。不光超長，這年還是個“雙春年”——年初的正月初七立春，年末的臘月十九又立…
中餐規模化難題如何破？看黃記煌黃耕的連鎖三板斧
盡管很多餐飲人都有百城千店的夢想，但餐企的規模化發展卻一直是個難題。據某第三方調查報告顯示，2016年，連鎖餐企老板的經營滿意指數僅有56.3%。如果就整個行業來說，規模化只是讓從業者如履薄冰，那么對中餐連…
回鄉記 | 中國三四線餐飲面面觀：大把的商機在這里！
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第1182期▼家電下鄉，讓海爾、美的等家電巨頭找到了新增長點；電商下鄉，讓阿里、京東等互聯網大鱷找到了新藍海，展開了新一輪廝殺；那么，當餐飲業的變革從北上廣傳導到三四線城市…
“十大失敗餐廳”榜單出爐，它們錯在哪里？
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第1182期▼就餐飲業而言，有時太“勇敢”并非好事。1月，美國有線電視“烹飪頻道”網站（cookingchannel)列出“十大失敗餐廳”榜單。這些餐廳帶著光環或噱頭而生，卻很快難以為繼，到底錯…
景區餐飲為何總被吐槽“垃圾”？
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第1182期▼每個節假日，都是公眾對景區餐飲的吐槽高峰。吐槽最多的是：“死貴” 、“沒特色” 、 “難吃”。這么多年過去了，似乎一直都是這樣——即使整個餐飲業都開始跑步進化了。為什么景…
從1億美元到150億美元，綠山咖啡靠什么？
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新，關注食品行業未來！★綠山咖啡的估值從1億美元到150億美元，靠的不是1萬2千噸的咖啡年銷售量，而是轉型后的1600萬個咖啡機。能夠幫助打開整個估值空間的，一定不是規模，甚至不是利潤…
