按時間歸檔：2017年2月6日

同質競爭是一個老生常談的問題。任何擁有一定市場規模的行業，都會面臨同行的模仿和服務的雷同這兩個問題。在消費升級的大背景影響下，餐飲業這個受限于地理位置的服務行業，也開始注重品牌化和差異化這兩個維度…

↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們在美食遍地的香港，一家4平米小店前，無論刮風下雨，顧客總是雷打不動地排起一字長龍。然而令人驚訝的是他們只賣一種產品，僅有兩名員工，年銷售額竟突破500萬。香港星光大道，一家名…

↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們大衛之選咖啡館是以電商為主題的O2O咖啡館，不僅承載了咖啡館的常規功能，更作為大衛之選電商體系外線下展示與品鑒的重要一環。靠著經營5000粉絲，將咖啡賣到3000萬營業額，大衛之選…

元宵快到了，餐飲人又一波“高潮”即將來臨，而春節從真正意義上來說，也快走完了，緊跟著，就是餐飲的淡季，不少餐企選擇在這段時間升級店面、拓展新門店，想趕在下一個高潮前開業。但你想好怎么裝了嗎？最近，紅…

餐飲經營中必定少不了營銷，有人認為營銷就是打折。如果是這樣想的話，紅餐小編認為餐廳一定無法長久。那么高明的營銷方案是怎么做的呢？應該是看著很“傻”卻充滿智慧的，顧客能得到實惠，餐廳又能有收益的雙贏局…

近日，中國領先的互聯網餐廳服務商美味不用等為全國49家熱門餐廳頒發了2016年人氣大獎。獎項包括：2016年度人氣餐廳、2016人氣上升最快餐廳以及2016最佳戰略合作伙伴。截至目前，美味不用等已經覆蓋200多個城市的…

文/行者奕宏微信ID：shikonghui，未來食餐飲產業加速器創始人。新朋友點擊標題下方藍色字或搜索xingzheyh關注。這是奕宏為您分享的第266篇文章“ 去年9月，中國最具創（zhe)新(teng)精神的餐飲創始人賈國龍先生，…

2016年已過去，一些如雷貫耳的老牌餐飲轟然倒下，創始人潸然落淚。而一些外行人跨界干餐飲，反而賺的盆滿缽滿。2016年中國餐飲收入預計將達3.4萬億元至3.5萬億元。但這只是經由餐飲發票推測出來的數據，去年餐飲…

來源：SocialMarketing(ID:social_marketing)作者：Punny（授權發布）站的時候想坐著，坐著時候想躺著，時時刻刻想休息，感覺身體被掏空？經診斷，你應該是患上了節后綜合癥Socialmarketing為你開具的處方是泰國…

臺灣人愛喝手搖飲料，擁有夢幻層的蝶豆花、超美的抹茶拿鐵都是ins平臺的人氣標簽。日前清新隱藏版珍珠蜂蜜普洱鮮奶茶一夜爆紅，飽滿有嚼勁的珍珠又勾起許多飲料控的美妙回憶。這次我們收集了三家口感系的飲品店，…

—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們說到餃子，不管是喜家德這樣以“品牌巨頭”著稱的規模連鎖，還是像東方餃子王這樣，一個具有歷史傳承感的常青品牌，亦或是小墨水餃、清和傳家這樣的，裹挾著互聯網“基因”，以“…

央視新聞晚上報道了巴基斯坦一家理發店的老板用火給顧客理發，生意非常火爆。原因估計很多人想不到，因為記者問老板為什么想到用火給顧客理發時，老板淡定的說，因為這里經常停電，理發工具和電吹風經常不能用，…

商龍簽約連鎖商戶的最新信息，歡迎關注。巴莊火鍋最受歡迎的地道重慶火鍋 門店數：80余家 上線系統吾享餐飲連鎖管理系統+吾享客戶關系管理系統+吾享云庫存+吾享智慧餐廳+管理直通車客戶簡介巴莊，專注重慶火鍋加…

你的火爆 就是我們存在的意義,做營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|老陳繼續聊餐飲。開一家餐飲店是很多人的一個目標，而當你完成你的這個目標之后，你會發現這僅僅只是一個開始，…

春節期間不少人都選擇出門旅游，來一場“度假過年”，根據國家旅游局測算，2017年春節期間，全國共接待游客3.44億人次，公民出境旅游總量達到615萬人。而在各種休閑游、度假游里，餐飲消費絕對是一個重頭。餐飲和旅…

點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1185 期要開店，缺店長？這不是你一個人的心病，是所有連鎖企業頭疼的問題。在這方面，我們不妨跳出餐飲向外看：在零售業，早有優秀品牌已形成一套行之有效的成熟機制，比如全球…

點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1185 期選擇困難癥患者和對食物有高忠誠度的人應該會蠻喜歡。最近不少歐洲人都在等著荷蘭阿姆斯特丹一家主打牛油果的餐廳 The Avocado Show 開張，里面賣的早中午餐、夜宵零食和…

點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1185 期哪些餐廳最受歡迎？哪些菜品點擊率最高？哪個地區的消費者最能花錢？CCTV2財經消費榜聯合阿里、騰訊、百度、京東、美團點評、高德、攜程等各大平臺，對去年一年的消費數…

▲點擊藍字FBIF食品飲料創新，關注食品行業未來！回復數字“1”，加入全球最大食品微信群。本文轉自品途商業評論公眾號（ID：pintu360），FBIF食品飲料創新經授權發布。當大家忙著往線上跑的時候，三只松鼠卻開始蠶…

Scan the QR code to subscribe”FBIF食品飲料創新”;Reply number “1” to join in F&B WeChat GroupUK consumer goods giant Reckitt Benckiser is betting big on Asia’s growing thirst for infant formula….

▲點擊藍字FBIF食品飲料創新，關注食品行業未來！回復數字“1”，加入全球最大食品微信群。北衛龍，南玉峰在名不見經傳的辣條業界，流傳著“北衛龍、南玉峰”的行話。“北衛龍”指的是衛龍辣條，在全國有面筋食品（辣條…

餐謀長?導讀：年關將至，回首一下2016年，那些霸占過你朋友圈的網紅餐廳，你都一一嘗過了嗎?今天，我們就帶你來盤點一下2016年“一夜之間”火起來的三家餐廳，深挖其品牌背后火爆的原因。這些餐廳成功的背后，值得…

餐謀長?導讀：餐飲創業到處是坑，開店很難？不怕，這里有開餐廳百條詳細流程步驟及注意事項，不怕開店難，就怕你不看！一、入門診斷１、入門須知（１）最能讓外行人發揮其特色的行業之一（２）毛利極高、凈利極少…

餐謀長?導讀：很多餐廳，除了能看到高逼格的環境和廣告之外，服務人員也是你不能不看到的店面形象，目前大家開餐廳在裝修上都舍得花大本錢，整體設備上也開始越來越在意，當硬件的建設已經日趨完善了。那么軟件呢…

餐謀長?導讀：過年前幾天，吳國平的日程是這樣安排的：年會上表彰激勵一線員工，接下來就是跟餐飲界的老朋友們敘敘舊，健身房健個身，去餐廳慰問堅守一線的員工。去年，外婆家18歲了。好像就在轉眼之間，外婆家也…