按時間歸檔：2018年5月13日

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號今年以來，“油膩中年”迅速躥紅網絡，頻頻刷爆社交媒體。就連同那些曾張揚個性、勇于表達自我的90后“中年人”們，也主動或被動地帶上了“大叔”和“老阿姨”的帽子。“中年未至，中…

做餐飲，留住顧客是重中之重！重點在你的菜單能不能給你帶來客流和利潤，重點在你的餐飲店如何成為區域第一的旺店！引進自日本的《餐飲店如何打造獲利菜單》和《成為區域旺店第一步競爭店調查》2本套裝告訴你如何…

識別圖中二維碼，立即報名都說餐廳賺錢看廚房，廚房好壞看廚師長。所以，廚師長的水平與能力，直接關系到餐廳的效益和長遠發展。但餐廳后廚往往會遇到各種各樣的問題：1、廚師長只會燒菜，一提管人就頭痛2、后廚…

文丨何劍平各位讀者，看完標題，不要胡亂猜想，我說的是正經事，不是黑心、違法亂弄的事，前兩天在朋友圈里看到一個朋友分享了一篇餐飲方面的文章，講的是餐廳如何應對客人的剩菜問題，文章很不錯，在我的餐飲從…

2018.5.258:30-17:30蘇州園區獨墅湖世尊酒店匯聚中國餐飲行業200+知名大咖零售業的50＋重磅營銷手1000+位餐飲上下游產業鏈精英500+餐飲品牌100+商業綜合體100+全國資源媒體300+跨界異業合作第一時間聆聽行業前沿…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們▲點擊了解日本游學詳情沒什么是一個包子不能解決的，如果有，那就兩個！一個幾塊錢的包子可以賣到70塊。但依舊每天都有人排著長隊，開著豪車，甚至在寒風里等40分鐘，只為吃上一口這個…

在消費升級的大環境下，中國消費者對食物的追求朝著更健康、更美味和高品質的方向發展。有這樣一家企業正是原材料美學的極致追崇者，長期專注于“接近自然”經營理念的全球領先有機乳品供應商Arla愛氏晨曦憑借其獨…

近期在國內餐飲業的峰會、論壇和各種交流活動中頻頻聽到一個熱詞叫“精益管理”。那么什么是精益管理，它又是如何在餐飲業發揮作用的呢？【精益管理】從豐田汽車首創的精益生產方式延伸而來，明確物、人、信息、資…

11年，3個品牌，20家店，都是易志勇“賭”來的！他說，人生的所有機會都是在全力以赴的路上遇到的。幸運的是，當機會來臨時，他都全力以赴地抓住了它，才有今天我們認識的易志勇！易志勇談他的湘菜帝國夢 01懷揣夢…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：去年全國餐飲總收入接近4萬億，在線餐廳有880萬家。但在市場份額高速增長的同時，據有關統計報告顯示，平均每天有553家餐廳倒閉，…

早就聽聞答案茶亂象叢生， 這張圖極為生動的展現著這一亂象。 相鄰兩家店， 一黑、一白， 無論是字體還是品牌名都如出一轍， 唯一不同的只有加盟電話。 從圖片上看，兩家店門前都擺滿了花籃， 表明開業時間幾乎一…

“一杯咖啡真的會讓人變窮嗎？”五花最近一直在想這個問題……前幾天有個叫“隱形貧困人口”的詞兒火了，我心里頓時就一顫，這說的不就是我么。▼出門招手打車，逛街喝咖啡喝奶茶買蛋糕，用極好的化妝品，敷明星代言的面…

一位老板每天在社群里更新他開店的進展，前期算是一切順利，學到了技術，選好了看得中的位置，確定了主打產品和初步的經營思路，準備轟轟烈烈搞一場，積極而上進。不過他今天心情有點壓抑，像大部分開店老板遭遇…

首先，這個案例是我們正在操盤的一個真實案例。我簡單介紹下背景：劉總在山東棗莊有兩家自助餐，全名叫歐巴羅自助美食百匯餐廳（絕不是打廣告，當然我的公眾號也沒幾個粉絲）。兩年前第一家自助餐開的時候，生意…