按時間歸檔：2019年2月9日

港人“識飲識食識嘆世界”（懂喝懂吃會享受生活）遠近聞名，香港離不開美食，世界各國美食幾乎盡在香港，世界”美食之都”豪不為過。香港旅游發展局2018年其中一項工作重點就是要制作以美食為主題的電視節目，美食是…

點擊/掃碼報名聽課大年初五，餐飲界新媒體團隊全員祝各位餐飲人滿載而歸！過去的365天里，餐飲界官方微信（canyinj.com）一共推送了530篇文章，文字總數過百萬，收獲了1000萬次閱讀，10W點贊，傳播力超過98.67%的…

點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2019年02月09日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【261】篇別管時間，管你自己——張大寬1 初五今天已經是年初五了，后天就是法定上班日了。到了初期，這個…

今天大年初五，很多人都在返程途中了。紅餐小編突然想到了一個好玩的題目：如果拖欠你工資的老板掉水里了，你會救他嗎？這樣的“送命題”，各位餐飲人是怎么解答的呢？下面，我們來看一則漫畫。漫畫看完了，現在回…

杭式元寶蝦教學視頻餐廳做地方菜最怕的就是怕客人說菜品不正宗，口味不正宗，招牌就完全毀了。今天給大家介紹的正是一款正宗的杭幫菜：杭式元寶蝦。這道菜制作方法簡單，只要將蝦處理過后進行炸制，再加上4種調料…

報名電話：185 1958 5213（長按二維碼咨詢）2019年3月7日至10日【江蘇南京站】四大火鍋、麻辣燙、冷鍋串串、串串香、冒菜、缽缽雞班這個班學員問的最多的疑問問：你們餐創傳授火鍋技藝為啥不選四川重慶呢？答：說…

廚師轉型做老板，不是一件容易的事情。雖然我開店的時間不長，但是在這個過程中，我也總結出很多經驗心得，借著這個機會，給大家分享一下我的開店感受，希望能夠對那些想開店、想當老板的廚師朋友一些啟發。1甩手…

各位餐飲人必讀的忠實用戶大家好。讀sir在這里祝各位新年快樂，豬年大吉！這是餐飲人必讀走過的第三個新年，這一路成長，非常感恩你的幫助與支持！值此新春之際，餐飲人必讀全體小伙伴兒恭祝您：新春快樂！闔家幸…

甜薈源于寶島臺灣，本味芝士奶霜茶飲的引領者。2014年5月，甜薈第一杯本味芝士奶霜茶研發成功。品牌創立之初，甜薈研發團隊親赴臺灣、斯里蘭卡等地，取得優質原葉茶，將優質原葉茶以及精品茶文化引入內陸。聯合臺…

 每天十分鐘，帶你漲知識辭舊迎新的春節里，一元復始，萬象更新。通過閱讀，我們一起更新與完善自己的思維體系。初一至初六，每天一則。希望您喜歡我們精心挑選的“精神年貨”。接下來，看文章之后，滑到最下…

2019年雜志全面升級《烹飪藝術家》八百萬廚師的專業手冊30 元/期，1期/月，全年360 元。滿滿的干貨2019年五大亮點※菜肴有視頻，手機掃碼學 手機掃碼視頻教學，學菜、學技術超方便，保您創新研發無憂愁。※34 …

上篇文章的老板是否會因為鋪子租金接近免費就欣喜若狂呢？不會的，因為一個店開起來容易，賺錢難啊。尤其是她這個店，免租金的原因是因為沒人流。一定程度上可以說，一塊錢的月租金是個坑。可能原本還在猶豫的，…

競  爭最激烈的、刺刀見紅的是餐飲行業。但競爭的根本心態是：你是否可以更好的研究顧客和對手，努力提升自己，只要比對手更近一步接近顧客，了解顧客，捕獲顧客，你就是贏家。要做到：跟活的久的對手比活的…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經…

2018年，我們木屋很多門店接受了5S考牌。其中，北京分公司的六道口店和歡樂谷店脫穎而出，分別取得了85和86的高分，成為5S示范門店。眾所周知，我們木屋有系統的、精細化的5S考核標準。可以說，每家門店都知道源…