按時間歸檔：2022年1月3日

2021年12月8日，證監會官網披露最新公開發行輔導公示，青島沃隆食品股份有限公司（下稱“沃隆食品”）已進行首發輔導備案，輔導券商為中信證券。成立剛滿5年，即啟動上市輔導，沃隆食品憑借打造的“每日堅果”網紅零食著實讓人眼前一亮。 ? 但在日益內卷的每

2021年，注定是火鍋業濃墨重彩的一年： 呷哺、海底撈相繼宣布大規模關店；撈王沖擊上市；周師兄、行運打邊爐先后獲融資；盒馬首開線下火鍋店…… 我們看到，老品牌深耕、轉型，新品牌拼創意模式； 小玩家搞場景疊加，大玩家搞復合門店； 川渝火鍋仍是王者，

點擊 藍字關注， 查看更多精彩 原創文章 今天是2022年1月3日，新冠YQ即將2周年。 假設時間倒回到2020年2月1日前，你最想跟自己講什么？ 如果時間穿梭到2022年12月31日，你最想讓自己做什么？ 2022年1月2日，西方新冠QY數據再度井噴:美國日新增60萬例、法國、

? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創 ﹀ ﹀ 帳量小酒館 ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：鄭州大合順建筑設計 | 安可品牌設計 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我

? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ?健力寶? via：萬壹AFODesign ▽ ?健力寶? via：萬壹AFODesign ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA：網絡 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲品牌 ﹀ ﹀ 在最初始的狀態吃著用最簡單的方式“煮”出來的食物，感受食材的原有味道”。在這樣一個特殊的命題之下，素食餐廳尋找一種回到本源的空間處理方式，并著眼于連接食物、飲食器具和人們

俗話說：冬吃羊肉賽人參 羊肉作為 秋冬滋補的佳品 備受大眾喜愛和追捧 天氣一冷 許多人都會來上 一碗 熱氣騰騰的羊湯暖身 寒冬正值羊湯旺季 僅靠這一段時間 就能賺得盆滿缽滿 你也想開家羊湯旺店嗎？ 沒有過硬技術怎么辦？ 1月12-14日 大廚專家課堂的 羊湯技

油條 膨松酥脆，咸香適口 是我國傳統的早餐和 大眾化食品之一 深受全國人民的喜愛 大冷天 再來上一碗豆漿 可謂是愜意十足 今天，小微就給大家 介紹2款油條做法和 4道暢銷油條菜 油條跨界搭配 帶來全新味蕾體驗 口感豐富，毛利超高 快隨小微往下看吧~ 八坯油條

老師擅長通過舉例給大家講解知識 你在管理餐廳的時候，是否也會遇到以下問題？ 這兩位學員在第10期 《餐廳經理技能線上訓練營》 開營儀式的時候，說出了自己在工作中遇到的困惑： 自己是剛被提拔到管理層不久，本身就是很優秀的員工，業務能力不用質疑。 但是

作者?| 池又又?編輯?|?紫蘇 來源?|?觀潮新消費（ID：TideSight） 2021年，餐飲行業迎來了百億新變局。 ? 從酒類、茶飲、咖啡、面食四大風口，到串串、鹵味、火鍋、烘焙甜品等，風口頻換，被資本“吃”火的熱門賽道一個接著一個。 ? 面、中式點心、小吃、火鍋

從呷哺的“緊急關店”到海底撈的“啄木鳥計劃”，龍頭尚且如此，泥沙俱下，難有完卵。 火鍋行業大收縮，帶給我們什么思考？ 總第 3025?期 餐企老板內參? 王盼?| 文 注冊7.4萬，吊銷3.8萬 火鍋賽道進入“收縮元年” 2021年的火鍋行業，可謂“潮起潮落”。 一方

近 日，“2021中國餐飲區域標桿品牌”獲獎名單重磅出爐。入選的100個品牌有哪些特性？對餐飲行業又有哪些啟示？請看本文的詳細解讀。 本文轉載自餐飲品牌觀察（ID：cyppgc88），作者：紅餐品牌研究院。 2021年12月24日， “第三屆中國餐飲紅鷹獎” 盛典在廣州

12月23-24日，由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網主辦，紅餐品牌研究院和央廣網餐飲頻道承辦的“第二屆中國餐飲品牌節”，在廣州隆重舉行，現場1000+餐飲品牌創始人、餐企管理層、產業鏈專業人士共襄盛舉。 本文為蛙來噠聯合創始人羅清主題為《聚焦品類，深

12月23-24日，由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網主辦，紅餐品牌研究院和央廣網餐飲頻道承辦的“第二屆中國餐飲品牌節”，在廣州隆重舉行，現場1000+餐飲創始人、餐企管理層、產業鏈專業人士共襄盛舉。 ? 本文為 弘章資本創始合伙人翁怡諾帶來的《餐飲企業的

短短幾年時間，茶飲行業從“藍海”、“風口”，一路變成了“紅海”。 “紅海”之下，“內卷”開始，同質化競爭成為茶飲行業的一大關鍵詞。在茶飲行業，流行著一個推新“潛規則”，頭部品牌你追我趕，創造流行元素；腰部品牌抄襲流行元素，加以“微”創新；底

大家好，我是來自天津區北辰雙街店的趙莉莉。時間過得真快，一轉眼來到木屋都好長時間了，一晃在木屋待了兩年多了，在木屋工作感覺過得特別充實、快樂、開心，還有學不完的東西，時時刻刻都在成長。 依稀記得在考金服的那個時候特別難，一直在努力學習，現在

300：9，一二線城市和全國人均咖啡飲用比，數字背后隱含巨大的市場機會。 2022年到來，今年餐飲行業往哪個方向更有投資機會？ 去年這一年，茶飲與咖啡業在投資圈可謂風光無限，兩大品類均吸引大筆天量資本注入，甚至部分品類出現相互注資入股。 無論投資與被

茶飲圈的戰線越拉越長，從產品口味、原物料到門店設計、環境再到營銷方案，如今又出現茶飲自制字體潮。 不久前，喜茶發布聯手方正字庫設計的茶飲界首款定制字體：喜茶靈感體。整套字體設計總共用時8個月。 據悉，這種字體的高寬比為100：98，字面輪廓修長俊逸

做茶飲，需要玩點“心機”。 8元錢，無限暢飲6種口味汽水。 這樣的場景，并不是自助餐廳，而是一家開在武漢商場內的飲品店。小紅書搜索關鍵字“一起汽水”，筆記數量達到4w+。 走進這家店，就像進了一個工廠。 這也就是為何常見的汽水，能夠在網上引發打卡潮

開店的老板都應該知道，無論你多便宜，無論你優惠力度多大，總有人嫌貴，怎么辦？ 說說我的看法： 1，你對自己的定價有明確的認識，是便宜還是貴了，你自己心里要有數。任何產品的定價都要深思熟慮，背后有邏輯支撐。 如果你定價還是純粹拍腦袋，那就復習下我

2022產品趨勢預判第一彈： 今年，蘋果、梨、橘子、杏等平價/日常水果的使用，或將成為茶飲店一大趨勢，喜茶、奈雪、書亦燒仙草等多個品牌已推出相關產品。 ? 日常水果，有哪些產品思路？它會在2022年迎來爆發嗎？我們來一一分析。 蘋果、梨、杏，出鏡率越來越

「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 媒體碎片化時代，傳播場景已經從“大眾傳播”、“小眾傳播”向“立體傳播”演變。大眾傳播時代，電視電臺和報刊是主流陣地，講究“播（平臺）的力量”； 小眾傳播時代，社交媒體是主流陣地，講究“傳（內容

本文系基于公開資料撰寫，僅作為信息交流之用，不構成任何投資建議。 ? ? 在121年前的庚子之亂中，這張照片攝于北京。 ? 從最左側的人高馬大的英美士兵，到最右側的身材矮小的意大利日本士兵，這張照片可謂一圖勝千言: ? 盎格魯撒克遜世界的士兵以肉蛋奶為主