按時間歸檔：2017年10月1日
餐廳生意不好，是你的差評太多，差評越多生意越火！
你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|今天國慶，祝福祖國強大！今天餐飲營銷引爆客流第一人，陳老師與大家分享，餐廳差評越多，生意越好！餐廳生意…
全國首家都市農場餐廳，既賣飯又賣生鮮又授課
2017國慶特輯 往期精彩內容回顧文丨職業餐飲網 王春玲這是一個認知不斷被顛覆的時代。隨著異業跨界者不斷涌入餐飲行業，越來越多的新玩法、新模式令我們眼前一亮。妙藍烤吧的員工零底薪模式，讓我們突然意識到原…
為什么那么多餐飲人做不了老板？一針見血的回答！
2017國慶特輯 往期精彩內容回顧很多優秀的餐飲人才，辛苦了一輩子也還是個打工的，在提到自己的老板時，不禁有些憤憤不平：我為什么做不了老板？我明明比老板還優秀啊！那么你知道是為什么嗎？其實你做不了老板，…
海底撈靠這四板斧，狠狠感動了所有員工！
2017國慶特輯 往期精彩內容回顧海底撈的一位總部領導曾經對包頭海鮮店的領導說：“一定要關心每一位員工。你可以不用他，但是不能不愛他，不能不關心他。”我當時聽到以后就很受感動。并且我覺得，這句話說出了感動…
餐廳把死牛吊天花板展示 消費者大罵殘忍可怕
作者：蔡鵑如 中時澳洲阿德雷德的披薩餐廳艾提加（Etica），為了讓消費者瞭解其食物來源，并提升人們對畜牧產業工業化現象的重視，最近把一頭牛尸倒吊在餐廳內的天花板上。儘管業者聲稱他們一番苦心，但仍激怒消…
頭條：“資本+戰略定位”的碰撞 —靠譜投與宇歌定位咨詢于上海簽約
新媒體管家新媒體管家▌9月26日，靠譜投與宇歌定位咨詢在上海簽署戰略合作協議，雙方將在企業戰略定位、資本運營及餐飲品牌創新等方面達成深度合作。這既是兩家公司發展道路上一次里程碑式的握手，也是針對性地解…
一夜放棄2個億！“創業皇帝”唐際程：兵貴神速，大賭大贏
云南的過橋米線市場一直虎踞龍盤，有蒙自源、阿香米線等“外來”品牌占據全國市場，也有后起之秀云味館來勢兇猛。青和小鍋米線作為一個云南本土走出的米線品牌，因更具云南基因，所以有過全國+海外117家門店的歷史…
長長長假已經開啟！你的節日營銷計劃可別漏了這幾條……
餐謀長?導讀：轉眼9月已經過去了，今天就開啟了史上最長的國慶中秋“聯合”長假：整整8天！假日即商機。在各位餐廳老板祭出各自的促銷大法之前，讓我們抓緊最后的時間盤點一下。節日營銷的該做與不該做，你都注意到…
這么獨樹一幟的東南亞餐廳，還是第一次見！
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀不太傳統的餐廳，卻有現代餐飲的新氣象。Hotpark熱啊東南亞餐廳以其標新立異的餐飲文化，別開生面的用餐環境吸引著眾多美食的擁戴者。熱啊東南亞餐廳，遠望去，就被門口色彩繽紛的裝…
誰說茶飲玩情調不能大把賺錢？秘訣全在這里！
玩跨界，講調性，THELAB總有一套。9月6日，THELAB茶研請你免費騎小黃車，火爆上海灘。THELAB聯合ofo推出特飲。香蕉和荔枝為主體。香蕉的香甜完美融合荔枝的酸甜，配上添加巧克力豆的THELAB奶蓋，正合ofo經典色。“…
開一家海鮮餐廳，做一個獨特的設計
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀FREIHOF是一家海鮮餐廳品牌，每天供應從海里捕捉的天然海鮮，吸引著大量的游客。這是品牌全新的形象設計，LOGO由圓圍繞于文字所構成，就像FREIHOF位于佛雷霍夫林島一樣，品牌設計結…
9道快手小涼菜，好吃不打折
1夫妻肺片家喻戶曉的一道名菜，味道麻辣，非常適合下飯下酒！步驟：1、將鮮牛肉、牛雜洗凈，入清水鍋內，用旺火燒沸，去掉浮沫撈出。2、炒鍋置中火上，加入上面的內臟和牛肉和鹵包。放入花椒粒、桂皮、八角，蔥，…
三招，讓顧客記住你的招牌菜！
打造“招牌菜”不但有利于餐廳樹立口碑和品牌，而且能夠方便采購進貨，減少食材損耗，降低成本，提高出菜速度。作為餐飲人的你，如何通過打造“招牌菜”來讓餐廳生意興隆？1挖掘“招牌菜”的四個條件首先，談一談能成為…
愛學習的餐飲人看過來，他都看了，你還不看
“讀懂她，就讀懂了餐飲世界，也讀懂了這個世界里所有的人。”東方美食 EASTEAT 一本雜志影響一代人，一本雜志成就一代人。用蔥花和蒜沫爆炒出來的書香，散落在世界各地的餐桌上。沒有比舌頭更挑…
中秋節宴會營銷攻略：趣味 傳統 人情味
中秋節又叫團圓節，自古被人們看作是團圓的象征。在這一天，合家歡聚是每個家庭的主題，所以“家宴”自然成為餐飲市場的主角。那么如何做好中秋節的營銷，讓顧客參與其中呢？以下提供幾…
一邊看世界，一邊干事業！
十一長假，在這個餐飲經營的“黃金周”里，各種考驗接踵而來，缺人手、客流量大、服務跟不上……餐飲從業者忙得不可開交。但美團收銀的老板卻表示毫無壓力，快看看他們店里都做了什么？。。橫置手機并鎖屏，瀏覽效果…
愛說走就走，更愛隨時掌控
十一長假，在這個餐飲經營的“黃金周”里，各種考驗接踵而來，缺人手、客流量大、服務跟不上……餐飲從業者忙得不可開交。但美團收銀的老板卻表示毫無壓力，快看看他們店里都做了什么？。。橫置手機并鎖屏，瀏覽效果…
【木屋那些事】尋找最美木屋人
木屋感動常在在木屋從來都不缺少感動，無處不在。為此北京分公司也為大家提供了平臺，記錄大家的點點滴滴，倡導和傳播木屋的正能量。以下就是我們其中的三個感動事例，他們在用行動證明著自己，在用“?”履行一個木…
人人人人人要來了，你的營銷抓住這7個要害了嗎？丨八日小灶
點 標 題 下 藍 字 關 注 餐 飲 第 一 新 媒 體第 1421 期親愛的餐友們，今年十一恰逢中秋，先預祝你們生意興隆！餐飲業是個全年無休的行業，越是如此，越需要經營者們從日常瑣碎中抽離出來思考。所以，這八天假…
正確談店鋪轉讓費的姿勢
轉讓費的本質是出錢買一個店鋪的租賃權，這個錢相當于給與上一個商家的補償，因為他接了你的錢之后不能在這里做生意了，斷了自己的后路。所以轉讓費出來的過程實則是一個定價的過程。轉讓的鋪子成了一個商品。想…
找回“食物的記憶”：定制水背后的102個故事
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群編輯：Wilbur本文FBIF原創首發，歡迎轉發至朋友圈，轉載請在后臺回復“轉載”了解規則。小food提示：文末有福利等你來領哦！你還記得小時候最愛哪種食物嗎？就是那種你一想…
