按時間歸檔：2017年9月10日

▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupThe download link of Marking Awards 2018 Guide is provided in the end.The application of Marking Awards 2018 – a global food & beverage package …

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 中國商戰的核心要素已經發生了改變，如何讓自己的品牌在顧客的心智階梯中占據最有利的位置成了重點。9月2日，分眾傳媒江南春在首屆中國頂級營銷高峰論壇上發表演講表示，今天的…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|今天看起來跟每個周末沒有什么不同，起床刷牙，洗臉，換衣服，然后·····打開手機看微信，這個時候，突然發現·…

文丨職業餐飲網 王春玲世間美味，大概沒有比炒米飯更普通、更實在的食物了。也許是因為太常見，太不起眼了，很多餐飲人并未對它產生出濃厚的興趣。再者，把家家都有的東西做好的難度系數確實也太大了。所以，目前…

為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…

九月課程匯總1、九月十八日 9月18日 12期水餃班增加雨花石水餃（青島）2、九月十九日 酸菜魚、大麻魚、番茄魚、10多款熱菜醬汁班（徐州）3、九月二十二日 重慶小面、酸辣粉、安徽板面 學員們等不到10月份了 9月22…

做餐飲遇到顧客投訴是在所難免的，在投訴發生之后，如何面對投訴，正確地處理投訴就是一件很重要的事情了，那么處理投訴有哪些方法和原則呢？職業餐飲網小編為大家總結了以下九點經驗，希望投訴的顧客都變成你餐…

俗話說，居家七件事，柴米油鹽醬醋茶。身為店長們亦是如此，開門迎賓客，不敢說十八般技藝樣樣精通，起碼也得是熟悉全活兒，習得常識。好友L姐是零售業資深高管，曾擔任店長十余年，她告訴我，管理就是對門店現場…

來源：新浪新聞9月5日晚上，南寧市民王女士在東盟商務區一家主打泰國口味餐廳吃飯的時候，碰上了一件很惡心的事情，就是吃著吃著，一只蟑螂竟然爬上了她們的飯桌，而餐廳服務員對這事的態度，更讓她氣不打一處來…

摘掉大佬的光環，這次他和我們掏心掏肺，說說那些“輸”的事。這是真實的他：會焦慮，會緊張，也會在重新理出思路時興奮、激動。他是外婆家創始人——吳國平先生。吳國平談外婆家要活6個18歲 聊起外婆家去年起孵化的…

新媒體管家“ 便利店接連融資，意味著什么？接下來資本市場的布局，也許是每個業內人士必須要關注的事情！由中國烹飪協會主辦的“2017第21屆中國快餐產業大會”將在上海隆重舉辦，回顧30年輝煌歷程;探討行業痛…

 頭條新聞     9月4日消息，在廈門舉行的金磚國家工商論壇上，美團點評CEO王興發表演講。王興在演講中表示，在互聯網領域，中國經驗或是中國方案，可能比美國經驗或美國方案，對其他金磚國家…

八道家常菜制作煲仔扣香肉此菜造型別致，做法也不復雜，豬肉吸收了干豇豆的香味，豆筋又沾染了豬肉的脂香。成菜盛在燒燙的煲仔里，上桌揭蓋后鮮香撲鼻，口感軟糯。制作：1、帶皮豬五花肉先放燒紅的鐵鍋內炙一遍皮…

茴香脆皮牛小排原料：牛肋骨1斤，西生菜十片，薄荷葉、鮮茴香、脆炸粉各少許。調料：美極鮮，卡夫醬各適量。做法：1、先將牛肋骨去骨，改成日字形狀，用自制的鹵水汁鹵30分鐘，然后撈起待用。2、用礦泉水將脆炸粉…

        “餐廳所在樓層比較舊，即使找了專門的滅鼠公司，老鼠也沒法杜絕，該怎么辦？”很多餐飲老板對于餐廳常出現的老鼠、蟑螂等常常束手無策。餐飲的食品安全衛生問題到底該如何把控呢？&nb…

“讀懂她，就讀懂了餐飲世界，也讀懂了這個世界里所有的人。”東方美食   EASTEAT 一本雜志影響一代人，一本雜志成就一代人。用蔥花和蒜沫爆炒出來的書香，散落在世界各地的餐桌上。沒有比舌頭更挑…

吮指營養大核桃主料：紙皮核桃300克 。調料：味達美醬油150克，東古一品鮮15克，糖10克，純凈水150克，全部調勻即可。做法：1、將核桃剝開一點，不要全部散開，方便入味，然后飛水，沖涼，控干水份。2、鍋內放入…

        茶飲品市場也在經歷消費升級，90后更加追求個性化，不再在乎品牌是否是外來的，對價格的敏感度降低。20多塊的茶飲對他們來說不算貴，但是誰能讓顧客愿意多掏20塊買一杯茶飲，這才是…

餐謀長?導讀：Panera Bread成立于1987年，到現在正好三十年，主打自家烘焙產品，以及沙拉、三明治、湯類的簡餐，名字的意思是意大利語“時間的面包”。目前它在美國和加拿大擁有 2000 多家分店，自營店和加盟店各占…

海報設計是廣告宣傳中最常見的表現形式，那么，今天就跟大家一起聊一下海報設計中如何能更精彩的表達獨特創意。一張精彩的海報在設計之前，一定要想好以下幾個方面：產品的創意表現、精彩的文案表達、采用哪種表…

爬樓看到社群一位老板反復強調“做生意的主動權要把握在自己手上”，他對這問題理解是比較深刻的，舉了一些例子，尤其說了自己做的老本行工程，看著很賺錢，利潤高，回收款就是個大大的問題，錢收不回來，只能隔三…

世人生而無知請輸入標題 bcdef今天是個令人尊敬的日子！今天是教師節！請輸入標題 abcdefg師者傳道授業解惑也。人生而無知，各種行為都是慢慢學習模仿得來的，而其中，老師是我們最重要的引路人，教我們道理，傳…

回首往事，風光無限，放眼未來，任重道遠。我，是王愛名……朋友們、同事們、我最最親愛的家人們。每當我們因為一些事情傷心難過想哭的時候，才會知道人只有笑著才是最美；當我們因為一些事情對周圍的人和事情產生…

一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告第 1400 期“如何做一個出色的老板？相信很多人身居其位，卻對于管理上的種種問題苦惱不已。內參君始終認為：學無止境。一個人從出生開始，就在學習當中。做企業同樣…

《中國餐飲報告（白皮書2017）》解讀版上線。第 1400 期“互聯網之后，餐飲業迎來第二波入侵潮。跨界隊伍中，農夫山泉、王老吉、聯合利華等零售大鱷紛紛涉足餐飲食品業。當越來越多的三高（高智商、高情商、高娛商…

▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群作者：劉飛建編輯：甘婧如果你沒喝過嶗山白花蛇草水、吃過羊雜碎黑椒薯片、嘗過墨魚汁冰淇淋、舔過童年回憶猴王丹，那就不知道你的人生錯過了多少奇葩的零食。然而這些都…