按時間歸檔：2018年10月28日

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號01紅牛前CEO推出“Sober Up”解宿醉飲料Sober Up飲料圖片來源：FOODBEV最近，紅牛英國區的前任首席執行官Harry Drnec推出名為Sober Up的排毒飲料，Sober Up容量為22ml，非常方…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號抹茶在日常生活中并不少見。融合抹茶元素的甜品、果汁和咖啡飲料越來越普遍，抹茶口味的產品創新也越來越多：像抹茶醬、抹茶蛋糕、抹茶大幅、抹茶冰淇淋、抹茶泡芙、抹茶拿…

 1餓了么深擁屈臣氏 商品1小時內送達10月22日消息，億邦動力獲悉，近日，餓了么與屈臣氏正式宣布達成跨平臺深度合作關系。據悉，屈臣氏挑選近1700種商品在餓了么上線銷售，涵蓋個護美妝、日常應急、洗護用品…

《需求“三特性”》餐飲生意用一句概括的話，可以理解為滿足目標消費者自身無法解決的多樣化餐飲需求，這句話聽起來很簡單，但在實踐中應該如何去理解和運用？如果不給大家解釋清楚的話，大家聽了可能也是一頭霧水…

餐飲O2O周報一周行業動態行業數據1、2018年1-9月全國餐飲收入達29763億元據中國烹飪協會消息，國家統計局最新發布數據，2018年9月，全國餐飲收入3447億元，同比增長9.4%；2018年1-9月，全國餐飲收入29763億元，同…

導語粵菜較貴是一個不爭的事實，其原因眾多，比如做粵菜的師傅工資高，做粵菜所需食材更講究，粵菜做起來相對復雜，技術要求更高等等。因此，粵菜館的客單價普遍較高，同時被食客納入高大上的行列。特別是在我國…

規避風險  節省成本   提高人效  持久激勵star-tree-topper-glyph編者按：為什么錢分了，人心卻散了？如何讓績效長久有效 餐飲企業，你有沒有遇到這樣的問題:績效推行過程煩瑣，效率不…

▼四川人有多愛吃火鍋？看了下面這張圖就知道了

2019雜志訂閱季有好消息要告訴大家！10月26日，東方美食劉廣偉社長劃分34菜系被中國日報英文版China Daily報道揚名海外！現在購買2019年雜志就會贈送《中國菜34-3體系》哦~餐飲經理人月刊：全年共12期定價：每期…

門口人流量很多，但是進店的客人卻很少。到底如何才能將路過的顧客吸引到店里呢？你需要有一些“誘客”小妙招。1用食物吸引顧客餐廳最大的特色就是菜品，那么如何用菜品吸引顧客呢？之前很多餐飲人說到用食物的香味…

編者按 今早，“清華總裁班34名學員眾籌開餐廳申請破產”的新聞刷遍朋友圈。烹友圈不少廚掌柜發表感慨，“沒干過餐飲的人，千萬別嘗試跨行開店”，有的還回憶起自己當年開店吃過的虧，更有人開玩笑說“這就是我不上清…

1小炒鐵棍山藥此菜根據家常菜品清炒山藥改良而來，五花肉的加入增加了菜品的肉香，讓菜品成菜后香氣更濃，口感更脆，精致的擺盤讓菜品春意盎然、色香味俱佳。主料：鐵棍山藥500克。輔料：蒜仔10克，青紅杭椒圈30…

（▲番茄課堂餐飲門店6+1體系）你的餐廳是否存在這樣的問題？『無激情』員工工作沒狀態、流失率高『賬目亂』營業額高卻不賺錢，不知錢去了哪兒『沒思路』不懂營銷，只會促銷但效果很不理想。『執行差』老板辦法有…

一年接待超過1億人次，22年來，她開的600家餐廳累計接待超過10億人次。問她秘訣，她淡淡一笑，“就是做好一餐飯而已”。鄉村基創始人李紅，一個低調而有定力的人，她清晰地知道自己想要什么、不想要什么。讓我們一…

點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2018年10月28日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【164】篇條件越差，越要努力小智，80后，生長在18線的小縣城。技校畢業后，跟著親戚去了工地，當學徒工…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：當你在城市中看到人群排起了長隊，不要以為是在春運，很有可能前面有家喜茶。隨著消費者對餐飲市場的要求越高，越容易出現“一堆扎”…

社區生鮮店最開始是因為很多小區離菜市場遠，才有了生存空間，為社區的居民提供的不僅僅新鮮的蔬菜和水果，更是一種便利性。就因為這種便利性，即使店里的蔬菜一般比菜市場要貴得多，顧客也可以接受，而且對價格…

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～深圳市餐飲商會朱河會長、王英知執行會長率商會王克明榮譽會長、鐘洪杰副會長、段春輝副會長、楊萍副會長、林政監事長，客家會劉平董事長、2046湘味廚房劉小莉董事長、云味館創始…

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～深圳市餐飲商會會長、深圳市浙禮餐飲管理有限公司董事長朱河，深圳市客家匯飲食管理有限公司董事長劉平作為中國飯店協會理事單位參加了10月26日在無錫召開的中國飯店協會五屆三次…

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～10月27日深圳市餐飲商會代表團一行參加了此次新食代·新物種·新風口第五屆中國餐飲外賣產業大會暨中國飯店協會外賣專業委員會成立大會。現場集結了500多位來自餐飲、外賣、科技、資…

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～ 為全面貫徹黨的十九大會議精神，踐行新發展理念，弘揚大國工匠精神，推動餐飲企業交流互鑒，加快菜品融合發展，深入考察無錫餐飲市場涌現出來的成功案例，持續推動大眾化餐飲市場…

點擊藍字關注這個神奇的公眾號～熱烈祝賀深圳市餐飲商會部分優秀會員單位喜獲榮譽深圳市餐飲商會組織近30家會員單位，參加了由中國飯店協會在無錫舉辦的第十九屆中國美食節系列活動，與會代表分別參與了中國飯店…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名1837期網紅品牌也有自己的倔強。從今年3月起，借助抖音平臺爆紅的答案茶，在7個多月時間實現門店650余家，店面成活率達到90%以上。它將如何一步步向餐飲老炮狂奔，打破“網紅”…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號“人的思想很容易被染污的，當人對一件事情做判斷的時候，往往要了解背景和事實，之后需要的不是睿智，而是面對事實時是否有勇氣依然用理性、用常識來判斷。”——黃崢 拼多多創…