按時間歸檔：2018年10月18日

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號01聯合利華推出首款益生菌冰淇淋品牌Culture Republick近日，聯合利華推出“Culture Republick”，這是聯合利華推出的首個益生菌冰淇淋品牌。Culture Republick圖片來源：Cult…

歷時半年創飲大賽，不料總決賽出現意外，出現兩大高手“并列第一”。經組委會與評委團反復商議，決定臨時加賽一場。最終，來自湖南的一位首次參加快報杯比賽的選手獲得全國總冠軍。隨著冠軍獎的最后頒出，2018快報…

創意源自臟臟包的臟臟咖啡，棉花糖慢慢融化，奶蓋沿著杯壁流了出來，一口下去，棉花糖的奶香，奶蓋的絲滑，滿口余香。對于怕咖啡苦的人來說，一樣可以瞬間愛上。 唯一缺陷是，好像沒那么臟嘛！難道不應該是整個杯…

– END -作者 | LiLo來源 | 餐飲O2O整編 | 小貝更多精彩干貨▼點擊關鍵詞，關注更多精彩內容▼選址 | 運營 | 產品 | 股權 | 營銷 | 組織外…

誰不是一面嘲笑著方生方死的網紅店，又一面渴望著自己能夠一夜爆紅？01只要焦慮存在，網紅就不死社會高速發展，給現代人帶來的巨大壓力。我們的年輕人，嘴里說著佛系，卻處處暗中觀察，實時留意，仿佛打一個盹，…

點擊圖片報名活動14億人口的大市場，催生了一個微利出奇跡的時代。當你在吮吸手指的時候，你絕對想不到這樣一個小泡椒鳳爪竟然可以創造一家上市公司。更想不到這家公司竟能一年賣出23000噸、2.3億包鳳爪，全年收…

點擊圖片報名活動看展/參展之前先來看看展/參展攻略↓↓↓上半年分手季，下半年結婚季官宣十月底我們要在青島搞事情！還發動了整個青島的餐飲界大神們幫我們一起搞事情！青島市廚藝研究會都亮相了高炳義大師親率百位…

一條差評，不足為懼，40條呢？相信很多外賣商家都遇到過差評，且不管重視程度與否，但就如何回復差評，你真的做對了嗎？1差評怎么來？除了惡意個差評，絕大多數的情況下，顧客不會無緣無故給商戶差評。雖然一家餐…

東方美食首創粵臘粵鹵課程 +  獨家金牌講師惠及近千家餐飲企業正宗粵式燒臘和鹵水教學第七期學習現已開放報名！作為一個餐飲企業，你急需一款別人不易輕易拿走的核心產品！粵臘粵鹵根基深厚，市場龐大，運用…

導語煌天國際控股有限公司，作為多品牌運作的國際化餐飲管理平臺公司，旗下眾多品牌的綜合運營，近千家門店的規模體量，無數加盟商及伙伴的合作共享，線上線下繁雜的日常業務等等，種種動輒就數以億計的信息處理…

▼再一次證明了，火種是人類文明的起源

﹀﹀大家對喜茶印象最深的大概就是排隊 排隊 排隊 排隊每每看到喜茶門前人聲鼎沸的場景你心里是不是有過對喜茶望而卻步的念頭?前幾天喜茶在深圳紫荊城開了家HEYTEA GO店作為喜茶的全新便利點型通過使用小程序便可…

消費分級，這個話題最近很熱。看很多討論，字里行間充滿了擔憂和危機，沒毛病。但其實可以再深入想一想，變化的背后又有怎樣的變量呢？例如，很明顯的一點就是， Z 世代已在極速崛起。第一茬00后，帶著18歲的光環…

王寶強前經紀人跟餐飲人有什么關系？還真有關系。宋喆犯的職務侵占罪，不少餐飲人也犯過，犯罪金額大大小小的都有。為什么會這樣？今天，小編收到一條大快人心的消息：宋喆，就是演員王寶強的前經紀人，也是跟王…

餐廳的消費數據除了做財務賬以外，還能干什么？可別小瞧這些小小的數字，消費數據用對了可以指導餐廳的經營及營建，并最終提升餐廳的營業額。眾所周知，有一定規模的餐飲店鋪普遍采用餐飲管理軟件，或使用POS機，…

餐廳在經營過程中，會遇到營銷、客單價、定位等種種問題。紅餐專欄作者胡茵煐認為：分析餐廳經營狀況，就像漏斗一樣，一層層地提出問題篩選分析，最終才能找到解決方法。本文由紅餐專欄作者胡茵煐（微信號：yuela…

很多時候，客人對餐廳服務做得好的地方熟視無睹，對服務中出現問題的地方卻印象深刻，并且對正常經營活動產生嚴重的負面影響。那么，客人最反感或者最討厭什么樣的服務體驗？小編梳理了9個典型的例子， 沒準這樣…

“ 餐飲品牌越來越多、餐飲行業競爭激烈，如何搶占用戶心智，在消費者心中建立品牌烙印？媒介環境紛繁復雜、消費場景多元化，如何找到最精準的溝通場景與目標受眾進行互動？網絡熱點頻出，如何持續制造熱點、引爆…

招聘求職信息直接推送到120萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，發消息給職業餐飲網微信公眾號也可加總編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位…

來源：華商韜略 王中美2009年11月11日，是孟凱一生中的榮耀時刻。那一天，他一手創辦的高端餐飲品牌湘鄂情在深交所掛牌上市，成為第一家在A股上市的民營餐飲企業，孟凱也因此以39.37億元身家，問鼎餐飲界首富。但…

1、萬億規模的咖啡市場，新銳品牌如何分得一杯羹？2、面對老品牌星巴克和攜重金進入的瑞幸，連咖啡如何決策？3、連咖啡如何通過標準化，支撐門店快速擴張？1競爭：防守不如進攻從2017年12月到2018年春節前，差不…

1，揭露明星陰陽合同之后，持續刷屏的崔永元為什么要開一家面館？2，崔永元的面館經營情況如何？3，你會去小崔的面館體驗嗎？1 “崔永元真面”意外走紅！10月8日，中國傳媒大學北苑餐廳二樓，一家名為“崔永元…

1、有14年餐飲經驗，開了31家店的老板，為何開火鍋店會失敗？2、月虧十萬的火鍋店僅用一個月，營收就翻了10倍，這家店做了什么？3、哪些餐廳適用這套診斷方法？在新疆庫爾勒，唐老板是個有著14年餐飲經歷的老炮。…

話說，入秋了、天涼了。各大餐飲SaaS軟件服務商進入年底大促銷。為了助力各代理商決勝年底，10月份排隊網開展三大儲值營銷促銷活動，力度之大，真的是嗨skr人啊！優惠詳情，請看↓↓↓儲值營銷促銷錦鯉登錄合作伙伴…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的…

誰不是一面嘲笑著方生方死的網紅店，又一面渴望著自己能夠一夜爆紅？本文2800字；需分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀只要焦慮存在，網紅就不死社會高速發展，給現代人帶來的巨大壓力。我們的年輕人，嘴里說著佛…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：餐廳經營過程中離不開營銷，然而，餐廳在制定營銷策略時，還需抓住消費者的消費心理。以下這9條營銷套路，你懂了就能想辦法帶旺餐…

點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2018年10月18日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【154】篇真的是世道變了？良心不重要？“我做餐飲都是實實在在憑良心，可現在的顧客只認便宜，壓根就不看…

識別二維碼，即刻訂閱外賣報告經歷前幾年的燒錢補貼大戰與并購浪潮后，中國外賣產業跨越野蠻成長階段，目前已邁入拼品牌、品質、服務的穩定發展期。 餐飲外賣行業將借著“新零售”的東風，拓展到更廣的領域與…

編者按：十年前說到高端餐飲，大家會想到凈雅、湘鄂情、俏江南等經常出現在媒體上的餐飲品牌。隨著2012年12月中央出臺“八項規定”，全國高端餐飲遭遇重創，整體營業額下降四到五成，這些耳熟能詳的品牌也未能幸免…

湘鄂情連年虧損，轉戰互聯網網；俏江南業績慘跌，委身團購、盒飯；重慶味道資金鏈斷裂，老板慌張跑……“國八條”猶如平地一聲雷，炸得高端餐飲遍地狼藉，難挽頹勢。然而，“阿興記”卻在這場災難中平穩過渡，年銷…

本人今年3月20號開的店，現在面臨關門。你肯定認為我生意差干不下去了，其實我只是干不下去了，我的生意一直挺不錯的。雖然生意好，但是熬人。費精力的生意我不想做了，再挺挺或許我能掙上錢，可惜的是我已經堅持…

產品經理說天財商龍餐飲管理系統V7 張曉燕“ 在冗長的餐廳管理鏈條上，如何把多個點上的效率提升匯聚成一個效率總量？這個問題是店長乃至餐飲經營者不停思考的。此次天財商龍餐飲管理系統V7發布新版，從前廳營業、…

共建和諧文明社會，聚焦消費品質量安全問題 消費品質量安全歷來是關系國計民生的大事 10月16日，由全國聯合誠信數據庫商品防偽溯源服務中心主辦，成都市食品商會協辦的“中國消費品質量安全高峰論壇”在…

精明的餐廳老板，誰不想不花一分錢，就能讓餐廳名氣大升，招來大批顧客呢？借勢營銷正好可以達到這個目的。它在品牌傳播上有獨到作用，投入小、效果好，能餐廳少花錢或不花錢就能做好宣傳推廣。借勢營銷關鍵在于“…

10月18日，中國調味品協會秘書長白燕應邀出席第六屆“鮮味科學與品質生活”國際研討會并致辭。以下為致辭原文：尊敬的榮總、張總及鮮味科學領域的各位專家學者：大家上午好！今天，很高興能夠受邀參加由上海太太樂…

時代飛速發展,在過去的20年里,我國互聯網產業發展勢頭迅猛,成就斐然,在世界經濟發展中獨創一格。針對調味品企業如何利用互聯網優勢突破市場困局，提高企業競爭力等眾多企業關心的核心問題，我們特此籌辦一場對傳…

金秋十月，丹桂飄香。10月18日，由上海太太樂食品有限公司舉辦的“太太樂首屆全國鮮味科學知識競賽決賽”如期在上海科學會堂——國際會議廳舉行。在品牌成立30周年之際，秉承傳播鮮味科學與文化的責任與使命，太太樂…

問：數據最重要的作用是什么？答：幫你掙錢！避免你掉坑！時間進入2018年下半年，消費降級的聲音此起彼伏，社保新規對勞動力較密集的餐飲行業無疑也是一個沖擊，這樣的大環境下，投資開餐廳做決定，尤其要謹慎。…

餐易私塾西南校區官宣：2018年10月30日~10月31日-成都-《從0到100：打造餐飲直營與加盟連鎖體系》私房課-僅有21天就開課了！以下開課信息請您熟知：（1）課程地址：【成都院子酒店】成都市青羊區五岳宮街28號（近…

今天《4A選址法》課程繼續！上過我們的課程都知道，有問必答，也是我們餐易私塾導師的實力展現!每期課程的結業儀式都讓人感動（下面列圖為部分學員）新老學員們對我們課程100%的滿意度就是對我們最大的褒獎！本期…

溫馨提示：本文約10000字，燒腦時間30分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。“小龍蝦”這三個字的識別度已經不必多講，從大環境看，也沒有任何一個食材能像小龍蝦這樣有極長而又瘋狂的熱度周期。近些年，小龍蝦在市場…

這是火鍋餐見為您分享的第136期內容“火鍋新手不要怕，也許下一個黑馬就是你！前段時間，火鍋店老板L君突然找到餐見君，說他準備把店關了，雖然遺憾痛心，但也無可奈何。 L君曾經是個私企白領，因為想趁年輕…

一種味型一道菜，一天賣出1萬斤不到14：00，“太二酸菜魚” 餐廳門口就擺放了一個醒目的牌子，上面用醒目的黑色海報字體寫著“酸菜魚賣光了”，寥寥幾個字，看似無奈的告示，背后則有一種火爆餐廳的“傲嬌感”每個…

文末福利大放送，藍牙音響等豐厚獎品免費拿！Formore Salad炎夏已過，但“圈”里的健身潮依然很熱！娛樂圈里，明星爭先恐后“曬馬甲”；社交圈里，朋友鍥而不舍“曬打卡”。健碩的腹肌和性感的翹臀成為年輕男女追逐的目…

近日，通聯支付上線，支持分門店結算，解決加盟商商戶分門店打款等問題。模式亮點：?公眾號/小程序主體與支付主體不一致?各門店單獨配置支付賬號（注意：如果幾個門店歸屬一個交易主體，統一配置一個支付賬號即可…

全文字數：1734閱讀時間：5分鐘坐穩了沒？要開車了哦一家餐廳想要長遠發展，食客的評價是不容忽視的重要一環。大量、有效的食客評價不僅能夠幫助餐廳改善服務、提升品質，也能作為餐飲老板設置員工考核的主要依據…

點擊藍字關注回復“工具包”免費領取23 個訂貨系統工具表“編者按： 你的供應鏈準備好了嗎。作者｜林薄編輯｜喬祎英國供應鏈管理專家馬丁·克里斯托弗在上世紀 90 年代就曾斷言：21 世紀的競爭將不再是企業之間的競爭…

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掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名1827期新茶飲和輕食頻頻拿融資，但跟風品牌正在加速淘汰，“強者愈強”的馬太效應加劇。今天我們以拿到1.8億融資的gaga鮮語為樣本，研究風口下品牌持續盈利的秘訣！◎餐飲老板內…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名1827期“黃燜雞”是魯菜中家喻戶曉的一道菜，如今，“黃燜雞米飯”已成為中國四大國民小吃之一。起源于山東的還有一款經典小吃，“排骨米飯”。同樣是一道菜，同樣具備快餐基因，會…

“新飲力”2018新茶飲大賽總決賽，11.1上海見。女孩子，對好看瓶子的喜愛原始而又熱烈。從搜集香水瓶到好看的玻璃瓶，愈演愈烈，從未懈怠。如今，這個愛好發展到了搜集好看的“茶飲瓶子”。一次規模盛大的“瓶子比美大…

還記得那本《寫給飲品店老板的第一本書》嗎？這是《咖門》對過往精華內容進行重新編輯整理出版的一本書，涵蓋選址、裝修、產品、運營、人、商業模式等各個方面的開店方法論。貼心如啡姐，怕你太忙來不及細看，把…

中共中央辦公廳、國務院辦公廳于7月出臺了《國稅地稅征管體制改革方案》，對社保征收問題進行了重要改革：自2019年1月1日起，基本養老保險費、基本醫療保險費、失業保險費、工商保險費、生育保險費等各項社會保險…