按時間歸檔:2019年4月21日
【332】張大寬 | 免費吃,不虧本,還能賺錢的活動方法
點擊上方藍字,關注“餐謀張大寬” 2019年04月21日只要思想不滑坡,辦法總比困難多每天一篇原創文章,這是第【332】篇看懂了再免費——張大寬1免費吃,還能賺錢?這么夸張的標題,說實話不像我的風格。如果經常看我文…
“撈王”十年,不愿餐企為“撈錢”而活
對數字不敏感,商業氣息不濃,這樣一個人,卻能在火鍋界培養出一匹黑馬。10年,80多家直營店,年營收10億,這是他和搭檔取得的成績。撈王,這家上海最賺錢的臺灣連鎖餐飲企業,在趙宏澤和他的搭檔廖志偉的經營下…
外賣動線設計注意這7個細節,出餐效率高一倍!
文丨餓了么商學院 曹于思許多店鋪老板們翻看自家店鋪的差評會發現:明明自家菜品味道很好,送到顧客手里缺雙筷子。顧客說:“差評!”明明包裝成本很高,結果餐盒沒蓋嚴實漏湯漏油。顧客說:“差評!”諸如此類的出餐…
餐飲大事件141期 | 麥當勞中國推出進口安格斯牛肉漢堡;王老吉推出“喝不胖奶茶”;馬云又開“快餐店”,今年計劃開到500家…
掃碼立即報名麥當勞中國推出進口安格斯牛肉漢堡; 王老吉推出“喝不胖奶茶”; 馬云又開“快餐店”,今年計劃開到500家; 市場監管總局:對性質惡劣的餐企要從嚴從重處罰; 餐飲SaaS平臺餐道獲億元A輪融資……本周餐飲大事…
西貝如何把產品塑造成明星?
點擊藍字關注, 查看更多精彩原創文章關注王小白公眾號,ID:paipaibaibai這是王小白公眾號的第102篇原創文章1西貝莜面村,一家經歷三十年風風雨雨的餐飲企業,到今天在中國有中餐第一的位置,著實是非常不易的,…
10平小店,只賣泡面,為什么能爆紅10年!
此刻,我們應該閉上雙眼,用心去聆聽,因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀:十平米的小店,3張桌子,12張椅子,在人來人往的大街上很不起眼,但就是這么普通的小店卻擁有全世界120多種泡面,而且憑借賣泡面,…
那個要干掉喜茶的小伙子 差點先被群友干掉
本文娛樂為主,無惡意。為保護大家隱私做了馬賽克處理。發言有地主頭像的,為本文主角。起因是一個群友在快報讀者交流群里發布了一個喜茶的新品“多肉粉荔”,并感慨“喜茶出品,真材實料,沒得說”。就是這張照片▼開…
這家店如何做到 3個月加盟店新增100家,總店面數突破3000家
2019年4月9日,東方美食公益大講堂在北京德云紅事會成功舉行。本次大會主旨為:把脈痛點難點,分享成功智慧。 東方美食公益大講堂全年將舉辦12期,重點針對餐飲升級、產業迭代、經濟變化的新形勢,為餐飲…
新手開店,如何避免眼高手低? | 開店筆記
這是社群一位老板的煩惱,也是很多老板接手爸媽生意時通常遇到的煩惱,爸媽保守,兒女激進;爸媽嫌兒女經驗不足,兒女嫌爸媽沒有見識,矛盾由此開始。如何處理這個矛盾呢?先看看這位老板的情況:老陳你好,說說…
馬云又開“快餐店”, 投10億還賣早餐咖啡串串
馬云投資開便利店馬云又來“搶”生意了!投資10億的“快餐店”開業馬云最近占據了微博熱搜榜,因為他提出的互聯網公司的“996”工作制,他表示“今天中國BAT這些公司能夠996,我認為是我們這些人修來的福報。”一時間引起…
增加菜品附加值,才是餐廳最聰明的漲價方法
“消費者對價格都是敏感的,特別是對熟客來說,餐廳漲一元都會引起顧客的反感。但是為了分攤成本,漲價是勢在必行的,到底怎么樣漲價才能不引起顧客反感?紅餐君推薦大家從增加產品的附加值入手。”從儀式感上增加…
26年100+直營店,東北川菜王的“4321”門店升級論
點擊圖片了解大連游學詳情4月12日,餐飲O2O組織的《連鎖餐飲10倍速增長密碼》游學考察團帶領40余名老板,走進東北川菜第一品牌、100多家直營門店的川人百味進行深度考察。作為一個26年的老品牌,站在歷史的關頭上…
馬云投資4億開“快餐店”,星巴克進軍茶飲,五糧液冰淇淋成爆款 | 周報
馬云投資在上海開了一家披著便利店外衣的“快餐店”!星巴克進軍茶飲,將推出8款茶飲!網紅冰淇淋傍上“五糧液”成爆款!超過一半受訪者青睞無人餐廳本周餐飲行業看點多多,2019年4月14日-4月21日,餐飲行業又有什么…
他憑什么拿到木屋最高工資?
努力不一定會成功,但成功的人一定都努力了。今天給大家介紹一位木屋A級烤師,是一個很年輕的小伙子,20出頭,在木屋努力奮斗1年多,3月份拿到了木屋深圳分公司最高的工資10000+(管理組除外)。我也是20出頭,怎…
遇見你的第18天,我選擇了表白!
??請輸??請輸??請輸請輸喜歡本身就很美好01start我叫王鈴淳來自山西運城,今年28歲。我之前一直從事電子廠工作,每天在工廠機械般的重復一個動作,看不到未來,感覺身上一股子勁不知如何施展。懷著追夢的心,今年…
曾國藩的人生哲學,全在“尚拙”二字丨【勺子深薦】
點擊藍字關注領取200個餐飲必備工具包授權來源|正和島編輯|Neo現在的人辦事,都追求高效率,辦事越巧妙,越少費力氣,越走捷徑越好,甚至不擇手段,但曾國藩有著獨特的人生哲學,那就是“尚拙”:崇尚笨拙。曾國…
這個夏季爆品星巴克、喜茶、一點點都在推,為什么你不能賣?
又到了一年一度的冰淇淋旺季。星巴克、喜茶、奈雪的茶、樂樂茶、蜜雪冰城……飲品品牌扎堆上“冰淇淋+茶”的產品,今年關注度格外高。新茶飲的這場“冰淇淋運動”,中小品牌要不要參與,如何參與才能賺到錢?本文轉載自…
麥當勞、肯德基的第二杯半價,藏著哪些營銷小心機?
掃描二維碼或點擊閱讀原文,立即咨詢同樣都是做餐飲,有的餐飲老板投入巨大,卻不見回報;有的品牌僅用“一元錢”,就做出了百萬營業額!好的營銷不僅能輔助產品高效率出售,還能成為吸引顧客、引流的絕佳手段。星…
喜茶這次,出界了
昨天,喜茶上熱搜了,因為和杜蕾斯的營銷事件。從進入大眾視野開始,不管是產品、空間還是活動,喜茶在外界看來,都是個很擅長玩創意的品牌。這次翻車出界,對新茶飲來說是個警示。不止是喜茶。作者|政雨-01-喜…