按時間歸檔：2017年7月2日
如何利用人性與用戶心理設計營銷活動？
營銷學習社（yxxuexishe）寫作計劃第 20篇今天在一個營銷學習群里，有人問：餐飲新店是用購買代金券還是派送代金券，還說購買代金券的轉化率比派送代金券的要高。這不是廢話嘛，能夠花錢購買代金券的肯定消費欲望…
收藏 | 品牌打造心法：占領消費者心智5個原則和視覺錘的7種方法！
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 現代企業經營的本質是爭奪用戶，企業獲勝的要訣是贏得用戶的心智之戰等，被全球商業人士奉為圭臬。如果只看一本營銷書，那一定是《定位》。不能實現差異化，就只有死路一條！餐…
2017美國IFT食品科技展發布10大食品發展趨勢
▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群原文作者：Monica Watrous編輯/翻譯：Wilbur / Sandy2011年至2015年，標榜植物性的全球新品增長了63%圖片來源：Packaging of the World隨著越來越多的素食品和非乳制品成…
史上最污冰棒，您敢吃嗎？
▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群來源：Micu設計近日，由臺灣藝術大學視覺傳達設計系的3位學生設計的一款號稱“史上最污冰棒”的作品火了，不僅一夜之間在Facebook上暴增粉絲近30000名，還贏得了臺灣設計大…
2017膳食補充劑商業報告：新常態之下，路在何方？
▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群原文來源：New Hope編輯：Wilbur日常補充膳食補充劑圖片來源：行業百科-保健品“新常態”在搜索排行榜上居高不下，人們仿佛前赴后繼地向一種自己嗤之以鼻，但不得不跟隨其步…
外賣頭條：曾被黃太吉赫暢相中的日本美食APP 完成1.3億日元融資
百度外賣原副總裁陳錦暉離職，加盟有贊?百度外賣原副總裁陳錦暉離職一個多月以來，去向成謎。近日36氪獨家了解到，陳錦暉已經正式加入有贊。對此，有贊官方對36氪回應到，陳錦暉確實已于近期入職，具體的職務信息…
海底撈張勇：凡是吹自己口味好的，都死的很快！
職業餐飲網編者按： “好吃”對餐飲企業來說到底重不重要，是不是餐飲企業的核心競爭力？這是一個根本性問題，海底撈張勇和西貝賈國龍兩位餐飲行業的頂級大佬，以自身企業二十多年的實踐，做出了各自精彩的論證。與…
《餐飲店長如何帶隊伍》系列圖書七月搶購開始了！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
第33期職業餐飲店長訓練營（7月10日-7月14日）繼續報名中！
（▲番茄匠訓練營簡介）報名培訓時間：7月10日-7月14日（五天四夜）培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8號院中傳北廣文化傳媒基地A2付款方式：開戶行：中國工商銀行北京分行梨園支行賬戶名：王彬賬號：6222020200044…
《深夜食堂》被罵慘！聰明的老板卻從罵聲中看到餐飲新未來
2017年最具熱議的大劇，非《深夜食堂》莫屬。自6月12日首個故事的播出，便引發了從影視行業到各行各業的輿論震蕩，圍繞演技、植入、故事、改編的話題層出不窮，形成刷屏之勢，豆瓣評分也一路降至2.3，被貼上史上…
陳志龍：小而美的餐廳如何用微信引爆客流！
你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|天很熱，昨晚夜里兩點才睡，看了一本書，眼睛都紅了，花了。八點下的高鐵，在高鐵上就琢磨今天分享的內容，也…
“宴遇”餐廳從廈門沖到外灘，創始人傅乙晟要干啥
他愛刺激，愛冒險，機車時速飆到BBB（不給播出）；他初初構思的“宴遇”餐廳，幾乎沒有廚師搞得定；他在餐廳火爆廈門后，頂著團隊的反對沖到上海。這個你聽說過很多傳言，卻極少曝光的帥哥來了，宴遇創始人——傅乙晟…
靠賣一碗粥，三年開店30多家，年入過億！
餐謀長?導讀：2013年以來，餐飲業風向一直詭譎異常，很多餐飲莫名其妙的說紅就紅，黃燜雞米飯、麻婆豆腐、小板凳火鍋、重慶小面、冒菜、麻辣燙、黃太吉、雕爺牛腩…但也說倒就倒，一個個走馬燈一樣，你方唱罷，我…
99%的人都說，終于在這家餐廳找到了地道的北京風味！
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀SEE YOU AT餐飲視界09：00 – 11：00 到了北京，如果你沒吃過京式炸醬面，那便和沒去過故宮，跟沒試過豆汁兒一樣，打心眼兒里是有了缺憾的。北京好的炸醬面館子非常多，但成立于…
口碑創造人氣，餐飲人必備口碑營銷法！
餐謀長?導讀：口碑造就人氣，人氣加強口碑，在信息化時代化的今天，全部音訊傳達速度十分之快，而作為最典型的效勞行業——餐飲，是十分重視口碑。口碑傳達是樹立在一種人與人之間對比格外的情誼，花費者經過自立或…
為什么總有那么多美女加你微信賣茶葉？真相在這
微信上隱藏著很多詐騙團伙其中最有名的一種就是“賣茶葉的”來跟大家實況解說下微信賣茶葉的詐騙套路一個美女頭像來加你微信而且一定是“不小心加錯人”然后順手跟你做個朋友哥順勢就跟“她”交上了朋友朋友圈里也一篇…
一個小店如何抓住屬于自己的機會
適合的就是對的，這句話說出了“屬于自己的機會”的精髓。既然不是“對錯”，而是“適合”，那就涉及到內和外的兩方面，相互對得上才是合適的，才是機會。那么怎么才能抓住屬于自己的機會？這個需要分析自身和外界兩方…
【木屋那些事】顧客永遠是天使和惡魔的混合體
我是來自健德門店的一名普通服務員，這里記載了我的很多歡聲笑語，也有一些小小的挫折，但是我依然沒有放棄，而是選擇了堅持。現如今的社會，大家都知道，最難做的行業恐怕只有餐飲了，而我所在的企業——木屋燒烤…
麥肯雙雙秀肌肉：沉睡的雄獅正在覺醒！
也 可 點 擊 文 章 底 部 閱 讀 原 文 進 行 訂 閱第 1330 期“這一周，餐飲業釋放了哪些值得注意的信號？看“參中參”就夠了。”■內參君Weekly熱點【麥當勞大叔秀肌肉】投行BTIG宣布將麥當勞的目標股價升至175美元，…
一個失敗的門頭，是你“嚇跑”顧客的第一殺手……
也 可 點 擊 文 章 底 部 閱 讀 原 文 進 行 訂 閱第 1330 期■內參CEO秦朝｜文今天，我們從一家韓式料理店聊起。下面是我在現場拍的兩張圖片：我先來解釋一下這幾張圖：1、這家店門口等位區的顧客，其實是它的對…
亞洲天然食用色素市場：有望成為全球增速最快市場
▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群原文作者：Bryan áviles編輯/翻譯：Wilbur / Sandy在亞太地區，天然食用色素正逐漸取代合成色素已成為既定事實，這需要更多的專業技術來創造出色彩恰當且穩定的色素。圖片…
MIXOLOGY未來飲料：可以搖晃出無數種雞尾酒
▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群原文：PackagingoftheWorld編輯/翻譯：Mote / Bruce設計師：Shubham Sanklecha項目類別：學生項目學校：紐卡斯爾諾森比亞大學我們都知道，生物學是關于生命的學問，地理學…
金帝巧克力歸來：曾是中糧棄子，好鄰居操盤復產，能否重返巔峰？ | 轉型
▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群來源：無冕財經作者：梁楚童@廣州2012年之前曾是本土第一大品牌的金帝巧克力，為何在去年被中糧賤賣？在此期間經歷了什么？停產一年多后，即將復產的金帝想要重新崛起，靠…
