按時間歸檔：2017年7月17日

▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群原文作者：Hannah Thompson編輯 / 翻譯：Wilbur / Bruce社交媒體的影響日益凸顯，為消費者講述產品背后的故事成為一種重要的營銷手段，低糖和金色巧克力強勢崛起，所有這…

▲關注后回復數字“1”，加入系列食品微信群原文作者：James Nason編輯：Wilbur 、姜珊不久前，在澳大利亞召開的400M Ag Tech農業科技投資峰會傳出消息，植物漢堡對于全球牛肉消費的影響將遠遠超過人們的預期。Ag Te…

 高鐵也能用手機叫外賣了，麥當勞等先上車 7月17日起，乘坐G、D字頭的動車組列車出行的旅客，可以通過12306網站、手機APP等方式預訂，既可以訂所乘列車餐車供應的餐食，也可預訂沿途供餐站供應的社會品…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 品牌代表的是質量，代表人們消費的品位和水平。當前的中國市場已經解決了基本衣食住行的需求，但是人們希望吃得更健康、住得更好，所以衣食住行都有升級的需求。“在消費領域創業…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 自從喜茶、鮑師傅一流冒出來之后，最近但凡碰見個做餐飲招商的，就說自己普通餐飲看不上，要招就要招網紅店；但凡碰見個餐飲店老板，上來就敢說要借新媒體炒作先融個1000萬。那…

今年的美國芝加哥國際餐飲與酒店用品展（National Restaurant Association Show，簡稱NRA展）參與人數達 67000 余人。許多人在參加教育會議和參觀烹飪演示時都在尋找同一個答案：在新一年里，菜單發展的新趨勢是…

不知大家是否發現了一個餐飲業的奇特現象：上海這個1000多億的餐飲市場，孕育了小南國、望湘園、鷺鷺酒家、永和大王、豐裕生煎、杏花樓、和記小菜、味千中國等諸多餐飲品牌的餐飲第一城，餐飲行業竟然沉寂少聲，…

招聘求職信息直接推送到近80萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

（▲番茄匠訓練營）報名培訓時間：8月14日-8月18日（五天四夜）培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8號院中傳北廣文化傳媒基地A2付款方式：開戶行：中國工商銀行北京分行梨園支行賬戶名：王彬賬號：62220202000447852…

來源：都市快報小龍蝦又火了，這一次，是因為漲價得太厲害了！最近，一則“小龍蝦正在遭受5年以來最嚴重斷供”的消息，讓吃貨們很揪心。中國水產養殖網數據顯示，在小龍蝦主要產地湖北漢川，小龍蝦價格在一個月內漲…

提起重慶，大多數人第一反應是火鍋和美女，作為四大火爐之一，一切都讓人“火辣辣”，到處充斥著豪爽的江湖氣，既熱愛老味道，又尋求新鮮的刺激，在一個重油重辣的餐飲文化中，還有哪些機會征服這片土地？一千多年…

菜品明明沒有問題，可為什么客人卻說不好，非要退菜，要是不退菜就投訴呢？這個問題，相信絕大部份的廚師朋友們都遇到過，且百思不得其解。那么如果碰上了這種情況，該怎樣處理呢？可以預防嗎？在很多餐飲老板或…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|今天陳老師和大家分享餐廳做營銷方案前的六個思考：在微信溝通當中不少朋友上來就問，我是開XXX餐廳的，怎么…

粉絲太少怎么辦？發起線上吸粉活動，快速培養微信粉絲群落！第四階段第一課春潤四季：輕松漲粉，就是這么61活動背景&活動目的春潤四季微信賬號運營初期的粉絲數過少，需快速搭建粉絲基礎群落，以供后續開展活…

餐謀長?導讀：午市翻桌兩輪，晚上翻桌三輪，平均每天五輪的翻臺率，不得不讓它做出限流的決定。近兩年國內餐飲市場紅紅火火，各路人馬都跨界搶食“餐飲”大蛋糕。國家統計局公布的消費數據顯示，2016年12月份，餐飲…

搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀SEE YOU AT餐飲視界09：00 – 11：00 這是洛杉磯 US Bank Tower ，在這里，離地面高950英尺高的地方，有一家餐廳叫 above 71。離地面950英尺，這是在密西西比河以西最高的餐廳，…

餐謀長?導讀：這些曾經站在風口和云端、紅極一時的餐飲品牌一轉眼跌落凡塵，究竟發生了什么？2013年是餐飲行業的分水嶺，在反腐倡廉背景下，全年餐飲企業月倒閉率高達15%，首當其沖的就是高端餐飲市場。4年過去了…

每  天  讀  一  點 ， 一  年  大  不  同擊上方藍字或搜索微信號：cyr811關注我們！距離小龍蝦批發價暴漲事件已經過去近一周，猶記當初蝦店老板們如臨大敵時的模樣，…

2017，這個夏天已經足夠火熱；現在更有一項比氣溫還要炙熱的活動，來真正點燃你的運營思路，燃燒你的創業激情：2017 | 京津冀餐飲一體化發展論壇暨拾味島項目海選啟動會依托政策背景支撐，真干貨+促交流+高水準，…

臺灣的國際知名烘焙品牌85度C，于2017年7月7日在美國德州休斯敦Bellaire迎來全球第1000家店的誕生。新開門店是其在美國的第31家店，休斯頓市長Sylvester Turner先生出席開幕剪彩儀式，并特別宣布7月7日為休斯頓的…

6月底，京都清水寺附近的二寧坂開了全世界唯一首間的和式建筑星巴克。這間「京都二寧坂ヤサカ茶屋」是把有百年歷史的大正時代俗稱「數寄屋」的和式建筑重新改建而成。日式庭院的造景店面設有51席座，星巴克改建時…

如果你擁有一流的團隊、一流的選址資源，一流的產品研發和供應鏈能力，還有花不完的錢，你能不能把一個餐飲連鎖品牌做起來？答案是：不一定！！！百勝集團2005年在上海開創了一個中式快餐的連鎖品牌“東方既白”，…

網紅美食、斷供、半月內漲價近50%，這就是當前小龍蝦市場的真實寫照。小龍蝦生意的火爆也吸引了眾多參與者。在北京，去簋街吃一頓胡大飯館的小龍蝦雖然要排半天隊，但店門口依然車水馬龍。除了北京，湖北、江西、…

請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com小眾化的商品，客流大起來嚇人如今，二次元、潮流玩具、IP游戲等已成為主流…

看到社群成員的進步，我寫文章，做節目，建社群才有意義。下面這位老板入群一段時間了，看他如何將社群里學習到的東西用在提升自己店面營業額上的。關于“開店學習社群”在“開店筆記學習社群”里，我們這段時間主要…

溫馨提示：本文約2500字，燒腦時間4分鐘，筷玩思維記者王穎麗發于北京。今年的酷暑比往年來得早，熱度也更猛烈，室外的高溫讓更多人不愿意出門，選擇盡量呆在家里，這讓外賣又進入到一輪旺季。面對越來越多的外賣…

不知大家是否發現了一個餐飲業的奇特現象：上海這個1000多億的餐飲市場，孕育了小南國、望湘園、鷺鷺酒家、永和大王、豐裕生煎、杏花樓、和記小菜、味千中國等諸多餐飲品牌的餐飲第一城，餐飲行業竟然沉寂少聲，…

一頓好飯指的是什么呢？對于木屋人來講呢，一頓好飯就是我們看到顧客走出我們店的時候是笑著出去的。對于顧客來講呢，一頓好飯是吃到滿意的菜品和得到熱情體貼的服務。相信每一個店都希望看到顧客滿意的笑容，但…

商龍簽約連鎖商戶的最新信息，歡迎關注。十八碗蒸菜館 用真心，做蒸味！區域連鎖中餐業態中餐解決方案客戶營銷解決方案成本與供應鏈解決方案客戶簡介“十八碗”主推地道的瀏陽蒸菜，品牌創立于2005年，首家餐廳創始…

也可點擊文末閱讀原文報名第 1345 期昨天上課時，教授說：“知識的島嶼越大，無知的海岸線就越長。”翻譯成人話就是：你越聽不懂，就越證明你學到了真本事。我的島啥模樣，石破天的俠客島？黃老邪的桃花島？不好說…

也可點擊文末閱讀原文訂閱第 1345 期“電影《喵星人》正在熱映，現實中，貓咪主題的咖啡廳、餐廳也越來越多。灑滿陽光的午后，點一杯咖啡，坐在靠窗的位置，有一只小貓躺在你的腳邊……這個畫面，想想就很美好。這種…

也可點擊文末閱讀原文訂閱第 1345 期“近日，有網友提問：如何看待網紅餐飲店以「雇托排隊」的方式進行營銷？這是行業「潛規則」嗎？對這個“敏感”問題，從顧客、公眾和媒體視角，都會有不同的解答，但大多會將角度…

一份讓你免于掉隊的餐飲數據報告。第 1345 期“小吃、快餐，是餐飲品類中最大的賽道。許多餐飲人的餐飲之路是從小吃快餐開始的，而且加盟是一條入行的快速通道。但如今，對于許多小吃快餐品類的創業者來說，多了一…

“ 夏天，飲品店門前總是不愁沒有排隊的；但是，一個商場可能有十幾個飲品品牌，一條街走過就有五六家店，生意同好，競爭卻依舊存在~為了在同質性的店面中脫穎而出，獲得顧客更大的青睞，讓夏天這個“旺季更旺…