按時間歸檔：2018年3月18日

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號農夫山泉，瓶裝水市場龍頭品牌。尼爾森數據顯示，2017年農夫山泉瓶裝水市場份額位居第一。那么，農夫山泉是如何一步步登上瓶裝水領導者地位的呢？回顧22年前，農夫山泉從起…

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號或許你看過無數干貨，這篇文章你可以把它理解為雞湯，也可以理解為“營銷的智慧”，如果有所感悟，改變你對營銷本質的一些看法，讓你感悟到善良的力量，或許是最大的干貨吧！0…

猩便利開始提供各類外賣配送服務25分鐘可送達 3月14日消息，據億邦動力網報道，無人貨架創業公司猩便利開始測試“辦公室訂餐跑腿”業務，25分鐘可送達，提供相關服務的小程序已經上線。同時，猩便利還開始提供…

如何開好龍蝦餐廳學技術 解難題經典菜+創新菜醬汁配方+技術關鍵龍蝦菜品營銷活動策劃開店運營指南360°打造新龍蝦地點：南京時間：4月10-13日火眼金睛選龍蝦選蝦只需這三招：第一招：看品相第二招：捏尾部第三招：…

有沒有一大批負責任，精專業，會管理，能帶隊的中高層干部，是團隊是否具有凝聚力和戰斗力的關鍵！如何盡快從名義上的中層干部，變成實際上的中堅力量，需要完成以下障礙的突破：如何真正承擔起中層的職責？如何…

文丨職業餐飲網 王春玲“說沒就沒了，怎么3000多家店一夜間就沒了呢？”就在很多人還沒緩過神的時候，以前那個既賣蓋飯、又賣炒菜、烤魚的成都小吃就這樣突然在我們身邊消失了。1995年，由四川開州人把成都小吃帶進…

近些年，西貝、外婆家這樣的“快時尚”餐飲攻城拔寨，遇見小面、西少爺等“小而精”的單品店迅速崛起，餐飲行業迎來前所未有的高潮。這一切的背后，除了餐飲需求端的消費升級，還有一個隱形推手——資本。資本，一改往…

2018年3月26日至29日【江蘇江都站】【河豚控毒及河豚旺銷菜落地培訓】河豚落地體系課程內容包括：河豚控毒技術及旺銷河豚創新菜落地培訓，全面傳授河豚控毒技術，傳授河豚烹制十大絕技【河豚魚分類、毒素研究及安…

來源：中國基金報美團搞打車，滴滴送外賣。兩個估值近5000億元的獨角獸正劍拔弩張向對方領域進攻。前幾天，有網友爆出美團外賣渠道部2017年會照片，現場口號“滅餓除滴，商渠共贏”！而今天，滴滴便以實際行動進行…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們2017餐飲大數據2017年全國餐飲門店數達超過600萬個，2017上半年，全國餐飲突破3.5萬億元，但只有20%的餐廳賺錢，北上廣深平均每個月10%的餐廳倒閉，餐廳年復合倒閉率高達100%，關店餐…

餐飲真是個超級無敵麻煩的事，涉及的領域簡直橫跨整個宇宙，所以咱得把自己變成一個超人。會買菜，會做菜，關鍵會賣菜；懂業務，懂財務，還要懂法務；有美感，有情感，最好還性感。貴圈亂，餐飲江湖也兇險。留人…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能剛剛忙完，趕緊來完成今天的文章！今天在街上看到這樣一個畫面，發到了朋友圈…

點擊圖片可查看詳情正文在京城，有這樣一家餐飲老店。開店20年，從一個路邊攤到連鎖開店38家，又從生意火爆的門店到高評分的外賣店鋪。只要有他出現的商圈，幾乎排名的NO.1都被他稱霸。每天賣出80000個餛飩，可以…

“小龍蝦，學名克氏原螯蝦(Procambarusclarkii)，原產于北美洲，20世紀30年代傳入我國，現已成為我國重要養殖經濟蝦類。進入本世紀以來，小龍蝦養殖發展迅猛，消費市場持續放大，產業鏈不斷延伸，逐步形成了集“苗…

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外賣增長高速，發展迅猛，預計到2020年其年銷售額將達到7000億！但與此同時外賣行業的競爭也在加劇，如何抓住機會？如何提升利潤？本期外賣爆單實戰營為學員提供一套系統的外賣線上運營方法，從流量提升，轉化率…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：最近在我們身邊，掀起了一股短視頻直播熱。不管是同齡人還是餐飲朋友，手機里都下載了多個短視頻App，這些小視頻，數十萬、幾百萬…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：餐廳要打響名氣，最好就是將招牌菜打出去。很多人說我的店每道菜都做得很好，道道都是招牌菜。說這話的人，不是自信過頭就是不懂經…

點擊圖片，進入2018“快報杯”中國創意飲品大賽報名通道。線上網絡比賽直通車奶茶這種東西，對于我們實在是太常見不過了。如果你覺得珍珠奶茶太普通了，沒什么勁，那你就錯了哦。。。因為最近在多倫多新開了一家“奶…

廚藝師門大探討，菜系泰斗聊傳承 3月18日，是中國的傳統節日“二月二”龍抬頭。就在這天，中國烹飪藝術家年會暨天津市廚師節隆重開幕，關于“廚藝師門”的話題也開啟了一場具有劃時代意義的探討。共同開創餐飲未來座…

小編:電飯煲都有雙開門的了？？是在下孤落寡聞了！！！！沒看夠？不要緊！東方美食·《餐飲經理人》給你最生動的行業趣聞

“后外婆家”時代其實是跟隨外婆家起來的，一批低客單、環境美輪美奐的杭幫菜餐飲市場，同時也是杭州餐飲競爭激烈白熱化的時代。前段時間，筆者逛完上海長寧龍之夢商場后發現，業內戲言的“南宋御街”，餐飲竟如此之…

伴隨著和煦的春風，2018年紅廚帽榜單于3月18日在中國烹飪藝術家年會上震撼發布。座無虛席的授牌儀式紅廚帽委員會副秘書長盛麗君女士 現場介紹紅廚帽天津東臨渤海，西扼九河，北界燕山，南憑港淀，河海干鮮、野、…

答案就是這個：在他們上班的時候，不聲不響把裝修公司的給鎖起來，如果里面顧客多，效果更好。問題不解決，繼續鎖，天天鎖。門一鎖，永遠不接電話、永遠各種借口、永遠各種無賴的經理嬉皮笑臉地出來了。你說，我…

▲點擊上方藍字關注餐飲解讀給你帶來更多餐飲知識她是從小攤販迅速成長為知名企業家，在沒有花一分錢推廣費的情況下，她的產品就被大量顧客熟知；在沒有銷售團隊的情況下，讓產品鋪遍了香港的大街小巷。如今，她的…

3月17日，由中國銀聯冠名、天財商龍與中國烹飪協會休閑簡餐委聯合主辦的“新連鎖?新信息?新智能”2018中國烹飪協會休閑簡餐產業發展論壇暨天財商龍餐飲管理發展論壇在天津隆重召開。會場集聚了渴望跑贏2018的餐飲老…

3月16日晚8時左右，百度外賣董事長（原CEO）鞏振兵在微信朋友圈分享了一首歌曲，名叫《啟程》，隨后他在百度外賣的同事紛紛評論并送上祝福。而北京商報記者獨家獲悉，鞏振兵已經離開了百度外賣，這也是繼百度外賣…

《發現者說 | 中國餐飲新力量》第二季正式來襲！點擊閱讀原文，即刻參與報名1613 期“抖音同款”成顧客吃飯的接頭暗號，你的餐廳還不知道怎么玩？◎ 餐飲老板內參王菁最近餐飲老板們發現，一些顧客就餐點單的方式變…

識別二維碼立即報名1613 期又一個“自帶流量”的自媒體大V，涉足餐飲。除了將線上粉絲導流至線下，她還想出新的一招增加粉絲粘性……◎ 餐飲老板內參邵大碗 王菁第一次見面，胡辛束對餐飲老板內參記者說，這是她第…

大企業代表了哪些風向？方便自熱食品的千億市場在哪？引爆行業的下一個產品是誰？匠心時代，如何打造讓消費者尖叫的爆款……3月20日，“第二屆全國方便自熱食品產業大會”，來自全國各地業內外大咖、上千名優秀食品人…