成都餐飲
豪蝦創業日志之《偶然和必然》
《偶然和必然》昨天,在銀行上班的大學同學,珊珊姑娘問我,你們餐飲行業是不是有很多偶然性?我問她為什么這樣問?因為在我看來,這應該是我們餐飲內行人才知道的東西,她一個在銀行上班的人,怎么會突然問出這…
行業大事 | 500余家企業共探小火鍋背后的千億市場,2017·四川爆紅“方便自熱小火鍋”產業發展大會圓滿落幕!
如果你正在關注食品行業如果你關注最近爆紅的方便小火鍋如果你想了解餐飲零售未來發展那這個盛會你必須知道!▼昨天,小火鍋產業發展大會圓滿落幕!從邀請函發出,報名名額立即爆滿,偌大的現場倒顯得有些擁擠了…..
從一個小老板的日常,看中國“味都”為啥走不出牛逼餐企?
點 標 題 下 藍 字 關 注 餐 飲 第 一 新 媒 體第 1305 期“ 盛產膾炙人口的美食,卻難產膾炙人口的餐飲品牌。征服了大眾的胃,卻征服不了大眾的口碑。這是“味都”成都的困局,也是中國數萬個傳統餐飲人的困局。”■…
豪蝦創業日志之《餐飲跟風問題》
《餐飲跟風問題》前幾天,成都餐飲行業發生了一件非常有警示作用的事情,就是結子串串被查處使用老油,然后相關責任人被刑拘,店鋪被貼封條,在政府相關部門抓大食品安全監管力度以后,全國各地,幾乎每隔幾天都…
成都火鍋去年關店率達28%,變種串串走紅
來源:成都商報在成都,作為餐飲三駕馬車之一的火鍋,一直以來都有著廣大的消費群體。但在去年,卻也面臨著現存量高、陣亡率高的“雙高現象”:從年初的近1萬家跌至7000多家,跌幅高達28%。另一方面,為在炙手可熱…
豪蝦創業日志之《噩夢成真》
《噩夢成真》今天晚上我去吃了上海龍蝦行業的老品牌,復茂小龍蝦,在我做龍蝦之前,復茂在上海已經擁有18家分店,名聲非常大,有一個廣州的富二代,每個周末都要坐飛機,從廣州飛到上海來吃復茂的小龍蝦,吃完后…
豪蝦創業日志之《餐飲創業更難了》
《餐飲創業更難了》這幾年,餐飲行業給人的錯覺是發展越來越迅猛了,以至于很多人都想踏入餐飲行業來試一試身手,但正如我經常給朋友們所說的一樣,與以往的傳統餐飲相比,現在的餐飲不是越來越好做了,而是相反…
豪蝦創業日志之《為何多元化》
《為何多元化》最近這些年,因為在豪蝦傳發展中博得的一點小名聲,讓很多朋友錯以為我是一個對餐飲非常精通的人,但實際上呢?捫心自問,自己無非是運氣好,湊巧趕上了移動互聯網在中國爆發的那一波行情,使得豪…
餐廳生意越來越差,是咬牙堅持還是放棄止損?
餐飲經營中總會遇到各種各樣的問題,特別是發現餐廳生意由好慢慢變壞時,是堅持下去,還是放棄以止損?如果不想放棄,又該如何調整?一位做串串加盟的餐飲朋友,就遇到這樣的難題,對此,豪蝦轉創始人、紅餐網專…
豪蝦創業日志之《是否堅持?》
《是否堅持?》前幾天,一個做串串的朋友來店里找我,通過介紹得知,他的店以前每天能賣好幾千,但是最近幾個月越來越差,日營業額現在只能有幾百元,為了節約成本,員工也裁得只剩三個人,面對這種情況,他有點…
不用火不用電,論盒賣的方便火鍋風靡!
文丨職業餐飲網 彭小四最近,方便火鍋刷爆了朋友圈,不少餐飲人還沒有聽過見過,但它并不是什么新生事物,只是在網絡的推動下突然爆發而已。所謂方便火鍋,其實就是不用火,不用電,用一杯冷水,內附加熱包遇冷水…
征服港澳,敗走成都,米其林餐廳的“尷尬”境地
開年以后,成都餐飲界發生了兩件大事。位于蘭桂坊的利苑“暫停營業”,之后隔了兩天,來福士的鼎泰豐也“暫停營業”。這兩家餐廳可是成都高端餐飲的代表,同樣是出身名門貴族。兩家店可謂是香港澳門地區,獲得米其林…
一個月兩大牌關店!鼎泰豐、利苑們為何都折戟在這里?
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1195 期“1月27日,利苑成都店宣告倒閉。2月14日,鼎泰豐成都來福士店被證實關門。兩家都是頭頂米其林光環、擁有良好口碑和超過40年歷史的大品牌,都折戟在成都,這僅僅是巧合?…
米其林概念食府利苑敗走成都 主因是高端餐飲客戶流失?
成都水津街1號19棟附一號的利苑餐廳關門米其林餐廳無疑是吃貨們的圣地,但米其林概念食府利苑酒家卻在成都遇到了困境。2月11日,記者看到,位于蘭桂坊的利苑已經關門,同時門口的公告顯示,利苑酒家91名員工將被…
豪蝦創業日志之《餐飲平臺之一》
《餐飲平臺之一》這個話題很早就想寫了,但因為時機不成熟,覺得自己掌握的信息量不夠,所以一直沒有動筆,現在決定,把這個話題作為創業日志的新年第一個主題,來與大家分享,每個人看問題的角度都不一樣,后面…
豪蝦創業日志之《餐飲變革之路》
《餐飲變革之路》今天下午,受邀為一品天下餐飲管理集團做了一次關于餐飲的分享,最開始李總聯系我時,我內心有店不愿意,原因是一品天下曾經是成都餐飲的橋頭堡,這里的商家也曾經都是成都餐飲的風云人物,我能…
年底小偷出動餐廳成重災區!蒼老師都愛的成都幺雞面走紅!
平安夜的鐘聲響起,各大餐廳緊鑼密鼓地為客人安排屬于圣誕節的驚喜。既然你們充當了每位顧客的圣誕老人,那紅餐網就充當你們的圣誕老人,也提前祝各位圣誕快樂。——餐飲今日新鮮事——鼎泰豐 圣誕節?南加州最大的商…
豪蝦創業日志之《一品天下》
一品天下一品天下,在成都餐飲行業,是一個傳奇的代名詞,雖然這幾年有點沉寂,但是往前面推5年,它的名聲對于吃貨來說,完全可以用如雷貫耳來形容,曾經這里匯集了成都最知名的一批餐飲,尤其是舉辦酒席的幾大中…
豪蝦創業日志之《郁金香店》
郁金香店昨天營業結束后,我們結束了2016年在下東大街郁金香廣場的營業,同時,也結束了在三樓的這個鋪面,明年三月,這里將不再是我們的營業場所,將搬遷至同一棟樓的二樓,環境相對更漂亮,位置相對更方便,今…
一個會說話的盤子,居然能讓火鍋餐廳翻臺率提高40%?
擁有上千年歷史的火鍋,如今是國內名副其實的第一餐飲業態。火鍋因其擁有易標準化、易復制等優勢,成為了很多投資者、創業者投身餐飲業的首選品類。受到“互聯網+”等餐飲潮流的影響,市場出現了火鍋外賣、計時火鍋…
豪蝦創業日志之《海底撈店長課》
海底撈店長課我以前非常排斥聽課,一方面是因為大學剛畢業時,上過成功學的當,對講述快速成功的課程變得非常反感;另一方面是因為餐飲行業本身是一個勤行,它需要的是扎扎實實的基本功,比如把菜品味道做好,把…
豪蝦創業日志之《團購教訓》
團購教訓【這篇文章寫于2012年5月3日,我們豪蝦傳剛進入第四年的開業(4月29好開業),我們豪蝦傳還在為生存而努力,當時還沒意識到我們馬上就要在成都引起一股吃龍蝦的瘋狂熱潮,我開業就反思前一年團購上的慘痛…
豪蝦創業日志之《“這個簡單》
“這個簡單”不知道大家是否遇到這樣的情況:當我們對某一個自己不太懂的新鮮事物表示贊賞和好奇時,總會有那么一兩個人表示出不屑,輕描淡寫的說“這個簡單”,給人的感覺是他對此很精通,涉及到餐飲上就是:每當我…
豪蝦創業日志之《潑冷水》
潑冷水我自認為自己的修養還算可以,不管是面對熟人面前還是陌生的消費者,我都反復提醒自己,要有容忍和接受別人潑冷水的雅量,但即使如此,當真正遭遇到自來別人的冷水,我心情還是會受影響,甚至垂頭喪氣的很…
豪蝦創業日志之《一個夢想》
一個夢想2009年,我因為在成都吃不到好吃的龍蝦,而創建了豪蝦傳,在沒有師傅和服務員的情況下,自己當師傅,把讀書的表妹請過來當服務員,就我們這么四五個人,做了一個暑假,等表妹他們開學回去上學,我就關掉…
一句“辣到菊花開”,這家火鍋店3年時間開到100家店
從17張桌子做到單日最高營業額12萬,最高翻臺率13輪,到晚上九點還大排長隊;從一家店到100多家店,大龍燚一句“辣到菊花開”讓人印象深刻。這個火鍋品牌是如何打造每家店排隊盛況的?又如何打造品牌力?一起探究吧…
豪蝦創業日志之《幾點共識》
幾點共識四川烹飪雜志的王老師,好幾次都感嘆,說我們豪蝦傳的股東怎么這么團結?做了這么多年都沒有發生糾紛,也沒有出現什么八卦的東西!嘿嘿,確實,我自己也暗自慶幸能在餐飲道路上遇到二哥和陳師傅,我們三…
豪蝦創業日志之《幸運的人》
幸運的人從小開始,我就是一個自我意識非常強的人,喜歡規劃自己的人生,能非常清晰的給自己設定各種目標,然后一點一點的去努力實現這些規劃和目標,其他人基本很難影響到我的決定和規劃,現在回憶不起具體是從…
豪蝦創業日志之《外賣的演變》
外賣的演變餐飲的外賣,我算是一個全程的經歷與見證者,而且,也應該算是成都餐飲行業里面,對外賣這個板塊相對了解比較多的人,原因在于從2012年開始,我就為豪蝦傳組建了一只外賣隊伍,這支隊伍到現在都還在正…
這些年千萬不要再做餐飲了,太危險!
餐飲創業浪潮一波接一波,但是倒閉的也一波接一波,這是什么原因?餐飲入行門檻低,但是惡性競爭激烈,房租、人工、食材成本高。最近在朋友圈有一張圖十分的火爆,圖片中人掛在樹枝上,旁邊有蛇,底下的水池是鱷…
小灶課堂第一講:教你實力“撩粉術”,正在直播中……
這是內參君為您分享的第1047期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 互聯網正成為餐飲業的加速器。如果說2015年,跨界力量的降維攻擊震動了餐飲江湖,那正在經歷的這一年,我們應該掌握新時期的新…
豪蝦創業日志之《餐廳的新媒體運營》
餐廳的新媒體運營豪蝦傳的異軍突起,我在任何場所都強調:全是依靠新浪微1博,在2012年5月我正式使用微1博前,豪蝦傳已經存在三年了,一直是一個只局限于200多人的小圈子美食;2012年5月我開始使用新浪微1博后,…
豪蝦創業日志之《跟風之殤》
跟風之殤中國在國際上名聲不太好,其中一個重要的原因,就是知識產權的保護上面的羸弱,我們國家的很多產品,在國際上被貼上假冒偽劣的標簽,被認為是沒有質量保證的低檔次貨,每次看到國際上關于這樣的報道,在…
餐企“撩粉”術:將用戶變現靠這兩個“療程”就夠了!
這是內參君為您分享的第1037期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 互聯網時代,粉絲經濟愈加火爆,只要有足夠的粉絲,即便你賣的產品在常人看來不可理喻,也一樣可以暢銷。對于粉絲而言,其忠于…
豪蝦創業日志之《會員體系》
會員體系一個餐廳,經歷萬般磨難,老板經受各種折磨后,順利熬過開業的養客期,順利進入第三個階段,也就是發展階段時,是不是可以松一口氣呢?嘿嘿,應該沒問題哈,至少不用養客期那樣成天提心吊膽的沒有客人,…
豪蝦創業日志之《一次分享》
一次分享【這是我8月11日參與餐飲人必讀的一個分享,內容是關于我對龍蝦消費市場和餐飲創業這兩個話題的觀點,原本全是文字,結果被上海一位朋友全部轉錄成文字,全文接近15000字,他是一邊聽一邊寫的方式記錄,…
豪蝦創業日志之《拐點七夕節》
拐點七夕節豪蝦傳創建以來,從2010年開始,每年的營業頂峰就在七夕節這一天,然后就進入轉折點,因此,我把七夕節歸納為我們豪蝦傳每年的拐點:在七夕節之前,龍蝦生意時一直走上坡路,七夕節一過就開始逐步的進…
豪蝦創業日志之《舍小求大》
舍小求大昨天小陳給我聯系,說有事情找我,并約定好今天在環球中心碰面,他是我們華陽店老板的朋友,很早以前就互相加了微信,今天見面我才知道,這家伙居然是成都最早一批在天涯就關注我的人,他當年在天涯看到…
豪蝦創業日志之《合作三忌》
合作三忌一直關注我創業日志的朋友,應該知道,我的觀點一直都認為,合作伙伴之間的問題,是可能導致餐飲失敗的最大病因所在,這不是我空口說白話,而是這么多年扎根餐飲,親眼所見的現實,遺憾的是,很多人并沒…
豪蝦創業日志之《自信與自負》
天天向上總結今天下午接受采訪,談話主題是關于我做豪蝦傳和鹵煮龍蝦的經歷,以及我對成都餐飲的看法,關于成都餐飲,我的觀點說出來可能會得罪人,今晚就不再多嘴,關于我在餐飲里面的經歷,一不小心就說了四個…
豪蝦創業日志之《天天向上總結》
天天向上總結1、 從創建豪蝦傳開始,我就很少打廣告,一方面和我自己偏執的觀點有關,認為東西不好,廣告又能如何?東西好了,消費者口碑就是最好的廣告;另一方面和我的性格有關,我內心非常排斥“給錢說好…
豪蝦創業日志之《樸田神跡》
樸田神跡自新浪微博爆發以來,因為傳播方式的革命性變化,成都餐飲行業出現了一大批現象級餐廳,甚至可以用黑馬餐廳來形容,尤其是2013年,幾乎可以說是新派餐飲的啟動元年,成都這幾年好些品類里具有統治級地位…
豪蝦創業日志之《菜坑》
菜坑開餐廳,最幸運的是可以依靠一個菜品打天下,但現實中,這樣的情況微乎其微,絕大多數餐廳,都存在經營過程中, 在原有主菜品種基礎上增加新的主菜(甚至更換主菜),主要是有三個階段的三方面原因,今…
“老枝花鹵”聯合創始人:這幾年,千萬不要做餐飲!
這是內參君為您分享的第956期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。悟飯學院第一期開講啦!01主題實操+案例 新時代+新模式在紅海中乘風破浪02時間2016年6月12日(星期日)13:30-17:3003地點成都市青羊…
火鍋英雄“報告會”:我是這樣創新模式存活壯大的!
這是內參君為您分享的第948期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 現在的餐飲市場,互聯網、資本大量進駐,營銷花樣百出,流行趨勢來得猝不及防,去的也讓人毫無防備。很多企業生生死死,歸根結底…
餐飲模式新解:兩款實戰方法論教你玩轉連鎖發展
這是內參君為您分享的第946期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 餐飲市場亂戰,有多少人涌入,就有多少人迷茫。在這個時代里,餐飲人、跨界人同場競技,早已沒有了昔日餐飲江湖的“規則”與“打法”…
豪蝦創業日志之《主角和配角》
主角和配角我特別喜歡吃兔肉,其中又尤其是鮮鍋兔,簡直是百吃不厭,看到就舍不得離開,曾經為了吃一頓鮮鍋兔而專門開車去自貢,吃完就又立即開車回成都,在網上看到自貢最知名的鮮鍋兔來了成都,抱著求證是否正…
超半數虧損 商超餐飲路在何方?
點擊標題下「藍色微信名」可快速關注 成都美食之都促進會近日發布《2015成都餐飲業調查報告(2015財政年度)》(下簡稱“調查報告”),有一個專項調查聚焦的是城市綜合體。對成都48個主要城市綜合體及購物中心、15…
豪蝦創業日志之《核心競爭力》
核心競爭力今天中午,我發了一條關于潮汕牛肉的文字,結果很多朋友留言與我探討,他們說肉新鮮就是核心競爭力,甚至有人把我前段時間寫的《差異化》拿來作為依據,說做得和成都不一樣,就是核心競爭力,這讓我覺…
本周熱點匯總 | 你確定腦死亡的是小龍蝦,不是你嗎?
若問世上最好吃的什么,當然是媽媽的味道。你少小離家投身餐飲,一切往事都記憶模糊,唯有媽媽的味道,卻始終讓你牽腸掛肚。今天是母親節,紅餐君在此先祝愿天下的媽媽節日快樂!在這個特殊的日子里,我們啟動新…
豪蝦創業日志之《餐飲百年夢》
《餐飲百年夢》每次看到有朋友轉發關于日本匠人的信息,我都會被觸動一次,看到那些堅守自己的原則,秉承自家手藝,不為外界所動的平凡人,覺得他們異常高大,反思國內怎么就沒有這樣的人呢?繼而進一步反思自己…
豪蝦創業日志之《四平八穩的死局》
《四平八穩的死局》今天這篇文章本來會比較長,我原本計劃要旁征博引的長篇大論寫,結果一方面是回家時間太晚,再加上與美國的朋友通越洋電話,導致時間有點不夠,所以今晚的日志我們就直接說主題,其他論述性的…
案例|專訪老碼頭火鍋沈燁:解碼十五年的成長基因
這是星探挖掘的第32期內容,感謝關注“hgxgc007”。編輯|星探來源|綜合自網絡成都,冬日晴天,玉林中路,老碼頭火鍋15年總店。從對火鍋行業的現狀到老碼頭15年穩健經營之道,再到老碼頭未來發展計劃,最后到打造…
豪蝦創業日志之《涼拌精髓之紅油》
《涼拌精髓之紅油》去年我們發力研究鹵煮香碗時,在產品的規劃上,我們從最開始就規劃了三大系列:燙煮系列,干拌系列和涼拌系列。相對于燙煮系列來說,干拌和涼拌他簡單,而且沒太多技術難度,即便是把它開發出…
餐+云課堂 | 2016,餐飲老板玩轉資本、互聯網有訣竅!
這是內參君為您分享的第902期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 2016年,股市持續低迷,房市未有起色。此時,大量資本涌入餐飲市場,借著互聯網+的東風,整個市場看似風生水起。有人說,這是一…
關于豪蝦傳的菜品
豪蝦傳的創建是因為龍蝦,我們也將豪蝦傳定位于純粹的龍蝦餐館,創建以來一直堅持只做龍蝦,其他輔助菜品也盡量精簡,這讓我們在起步階段遭遇很多困難,不停的有人要求我們增加菜品,經過幾年的堅持和痛苦的煎熬…
鹵煮螃蟹
2012年和紅高粱謝姐結緣,她來吃了我們店的鹵煮龍蝦后,好奇的自言自語說不知道用海蟹來做這個味道會如何,結果入秋后的某一天,謝姐突然說要在豪蝦傳宴請成都各主流媒體的美食編輯和達人些,主菜是謝姐當天才從…
豪蝦創業日志之《兵來將擋》
《兵來將擋》去年江蘇的王哥好幾次給我說,海底撈的研發部門在著手研究龍蝦,昨天杭州的李總又告訴我說,外婆家已經在籌備開他們自己的龍蝦店品牌,這兩家算是國內目前非常知名的餐飲品牌了,他們都打算在今年發…
豪蝦創業日志之《關于“協會”》
《關于“聯盟”》今天下午,我參加了一個關于餐飲聯盟的討論會,在不久前,已經有相關工作人員給我微信聯系過,邀請我加入這個聯盟的初創團隊,因為里面有我比較信任的餐飲前輩,再加上對方說好幾個餐飲前輩推薦我…
豪蝦創業日志之《餐廳定位》
《美食障眼法》今天上午,看到四川電臺的航哥播報說今天和九鍋一堂的周總聊酸菜魚,趕緊下載了一個收音機的APP,聽關于酸菜魚的故事,并且聽到一半就口水橫流,然后中午就直接殺到九鍋一堂的銀石廣場店整了滿滿一…
餐飲版《圍城》:為什么你進不來?為什么他出不去?
這是內參君為您分享的第823期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。孔老夫子仲尼說,飲食男女,人之大欲存焉。錢老夫子鐘書說,婚姻如圍城,城里的人想逃出來,城外的人想沖進去。既然男女關系如圍城…
失控的必然–成都互聯網餐飲高峰論壇說了些什么?
文/行者奕宏 微信ID:shikonghui,創造新銳品牌,創新商業模式。新朋友點擊標題下方藍色字或搜索xingzheyh關注。奕宏觀點 2016.1.5.新年伊始,應成都餐飲公會之邀,我們失控互聯網餐飲俱樂部在成都聯合主辦了互聯…
2015年終總結
《2015年終總結》今天是2015年的最后一天,我們豪蝦傳的十幾個分店,在前面這兩個月中,已經陸續放假結束一年的營業,在成都只留下紅牌樓店和郁金香店,一直營業到今天,因為是2015年的最后一天營業,我們沒有準…
豪蝦創業日志之《找自身問題》
《找自身問題》這兩年,餐飲行業成為最大的熱門,也成為當前創業投資的最大趨勢,對餐飲一竅不通的很多其他行業的人,在這種趨勢下,開始計劃投身于餐飲行業,在可選的餐飲項目中,全國的餐飲創業者,又有意無意…
開家龍蝦店之十:鋪面大小
《鋪面大小》最近涉及到這個問題的朋友不會很多,但隨著明年龍蝦季節的來臨,這將成為很多朋友需要去考慮的問題,到底是開一個什么規模的店作為自己的創始店呢?這里面沒有統一的標準,要同時考慮幾個因素,比如…
秦朝說 | 解局O2O風口:六類餐企將折翼,餐飲生態圈正被重構
這是內參君為您分享的第673期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。頭條昨日,“2015中國數字餐飲論壇(成都)O2O峰會”在成都尼依格羅酒店舉行。本次峰會集結行業協會、傳統餐企、互聯網餐企、互聯網…
這才是真正的爆款菜品:有看點、真正好吃、經得住市場檢驗,一賣就是數十年!
?????導語現在,很多餐廳熱衷于鉆研“爆款菜品”——即有看點、有話題度的菜品,但是這種“臨陣磨槍”研發出的菜品大都經不住市場的檢驗,顧客吃一次、吃兩次可以,經常吃就不耐吃了!今天《餐飲時報》報道的以下菜品都…
餐廳,核心是飯,但重在局!
餐廳,一定不是為了填飽肚子,填飽肚子的那是快餐店,不叫餐廳。 餐廳的本質是社交場所,未來你的餐廳若不是吻合某種社交場景,會很危險。所以,餐廳的局該如何布,你得思考?對于一個連鎖品牌來說,如果你只是經…
《餐飲時報》一周餐飲大事件回顧(06.01——06.07)
【1】美餐廳給食物“美容”方便顧客拍照【2】漢堡王重回美國快餐第二位,僅次于麥當勞【3】全球首家巫術咖啡館在曼谷開業,愛情占卜頗受歡迎【4】新修訂《食品安全法》將于2015年10月1日起施行【5】日本將禁止餐飲店…
《餐飲時報》一周餐飲大事件回顧(12.22-12.28)
【1】孟非面館年營業額預計千萬【2】上海“圣誕游園會”開園 提供摩天輪圣誕大餐【3】哈根達斯跨界“攪局”咖啡業 目標鎖定90后【4】巴菲特向漢堡王融資30億美元支持其收購計劃【5】麥當勞推“自選口味”菜單迎合青年人…
擁抱O2O?打造全渠道餐飲模式 成都市餐飲O2O論壇圓滿落幕
今日,成都市餐飲O2O論壇在成都保利中心火熱開幕。主辦單位成都實干家科技開發有限責任公司及協辦單位天津市神州商龍科技有限公司、吾享(天津)網絡科技有限公司的相關領導及百余名成都餐飲行業的企業經營者與管…
【商業模式】《餐飲時報》報道:什么叫商業模式?萬達影城告訴你,餐飲人值得看!
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363街邊的報刊亭,你以為它賺這些錢:報刊價差、公用電話費、冷飲、香煙、口香糖、零食……其實不知名報刊的入場費才是他們的大頭收入。…
【人才推薦】《餐飲時報》報道:推薦一位優秀經理人
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363親愛的成都餐飲界朋友們,請注意啦,推薦一位優秀經理人給你們~~姓名:陳曉華性別:女出生:1979.4學歷:大專家庭所在地:四川省宜賓市聯…
【東方美食采訪丁胖土碗香董事長丁顯林】
丁胖土碗香四川土菜是一家純民間風味的餐廳,環境是幾分古典韻味中摻雜著幾分農家土味。如同菜單上風趣的介紹:土碗菜,碗碗香,健康營養又時尚!木頭桌,木頭椅,木頭筷子,木頭地,木頭色香皆歡喜!菜品選擇鄉…
《餐飲時報》報道:大蓉和劉長明經典語錄–誠信是最大的謀略
大蓉和董事長劉長明在《餐飲時報》舉辦的“探秘大蓉和考察團”中與全國同行分享交流經驗如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲時報》總編小時個人微信:22391363 我最喜歡劉長明董事長的兩句話:一、有狀態就…