• 按時間歸檔:2021年7月25日

    • 增量市場和存量市場的生意,有什么不一樣?

      公眾號后臺回復【666】 送你一本門店私域流量管理手冊.pdf 01. 為什么華為手機“大器晚成”? 今天,華為手機已經成為國產中高端手機的代表,甚至在世界手機市場中也是佼佼者。但它的崛起,僅僅是從2016年以后才真正開始。 在2015年之前幾乎沒有任何人會認為

      2021年7月25日
    • 海報 | 肯德基冷飲海報設計,超清涼~

      ? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA:網絡 ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸原作者,如涉及版權請聯系我們,本文由餐飲視界整編于網絡,編輯:餐

      2021年7月25日
    • VI | 甜品怎么做出差異化?看看這個就知道!

      ? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 卡滋樂甜品烘焙品牌? ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA:想象之外品牌設計 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸原作者,如涉及版權請聯系我們,本

      2021年7月25日
    • 絕美“故宮紅”的中式糖水鋪,針不戳!

      ?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 在廣東,一個沒有吃過“糖水”的夏天是不完整的,不過這個糖水,并不是糖加水,它是我國廣東地區對于中式傳統甜品的統稱,其中最出名的就是“楊枝甘露”和來自大良的“雙皮奶”。現在糖水

      2021年7月25日
    • 40余戶門窗玻璃碎一地!黑龍江一燒烤店突發爆炸!

      來源:黑龍江日報客戶端 7月22日清晨,黑龍江省雞西市雞東縣雞東鎮藍天名苑小區發生一起爆炸事故,一處臨街門市房被炸得一片狼藉,有3名路人受輕傷,已送往醫院進行治療。 經初步調查,爆炸原因疑是燒烤店液化氣泄露導致。目前,事件調查處理及后續工作也正在

      2021年7月25日
    • 它是茶飲界隱形“黑馬”,賣鮮果茶,悶聲開出500家門店!

      文 | 職業餐飲網 王春玲 一直以來,江浙滬都是中國茶飲的高維競爭之地! 一面是,以喜茶、奈雪、樂樂茶為代表的全國茶飲品牌群雄逐鹿; 一面是,古茗、滬上阿姨等土生土長的品牌環伺四周; …… 追逐、廝殺、內卷、格斗,就像一面密不透風的墻,不給任何其它

      2021年7月25日
    • 快餐、正餐、燒烤,不同品類的餐廳怎樣降低人力成本?

      餐飲供應鏈復雜且不同品類間差異較大,“做專做精”已是大勢所趨。 不同品類的供應鏈有何區別和共同之處? 中餐、火鍋、燒烤等品類的供應鏈,分別應該注意哪些問題? 8月11-13日,大魚游學·走進北京,將帶大家拜訪眉州東坡、呷哺呷哺、湊湊火鍋、利思客燒烤

      2021年7月25日
    • 深度復盤:中國餐飲的30年連鎖化之路

      餐 飲連鎖化發展已然大勢所趨。回望過去,中國餐飲連鎖化發展經歷了哪些階段?踩了哪些坑?未來,中國餐飲的連鎖化會走向怎樣的模式? 本文轉載自勺子課堂(ID:shaozisxy),作者:魏翻番、宋宣。 未來的10年將是中國餐飲行業連鎖化爆發的10年,是餐飲人走向

      2021年7月25日
    • 喜茶投資Seesaw咖啡、河南多位餐飲老板自發組織捐助、奈雪的茶成立飲料科技新公司|餐飲大事件242期

      四省出現本土疫情,均與南京相關;喜茶投資Seesaw咖啡;河南多位餐飲老板自發組織捐助;海底撈上海某門店發生命案?造謠者被抓了!網紅精品咖啡M Stand獲超5億B輪融資;陳香貴獲新一輪融資;奈雪的茶成立飲料科技新公司;青島一西餐店遭遇“克隆外賣店”,地址

      2021年7月25日
    • 【必點干貨】營業額怒翻73倍!

      白天的營業額好像永遠比不過晚上,忙碌的客人們也許只有傍晚才有時間來吃飯。大家不要心急,這是人之常情。 但是,如何在有限的時間里做到突破現狀的營業額,是我們各家門店關心的問題。過去對于天津西南角店來說,每天就只有100來塊的營業額,現在最高能達到

      2021年7月25日
    • 茶飲行業捐款河南近億元 都有哪些企業?

      中國飲品快報 據不完全統計,至本月24日,全國已有多家茶飲企業為河南大雨災區捐款、捐物,價值近億元,為災區人民送去一份茶飲人的溫暖。 by Kuaibao 河南經歷千年一遇的大暴雨,全省多地受災嚴重,部分區域至今還不能完全恢復正常秩序。 水火無情人有情,這

      2021年7月25日
    • 2個小動作營業額提升15%!“超級店長”實戰課升級歸來

      “有錢、有資源、有市場,就是沒人!” 缺店長、難培養,是很多品牌拓店額時遇到的最大難題。 ? 8月17日~8月19日,首期爆滿的“超級店長養成”實戰課升級回歸! ? 咖門·飲力學院聯合翊幸教育,邀請在星巴克、麥當勞等品牌有多年實戰經驗的老師,聚焦店長“管

      2021年7月25日
    • 排隊100+,復購意愿近9成!網友說它是“咖啡館界的海底撈”

      在武漢,我發現一家超紅的咖啡館,集齊各種“榜一”: 咖啡廳熱門榜第一、口味榜第一、環境榜第一、服務榜第一,小紅書上也有8萬+打卡筆記。 最夸張時排隊100多桌,網友叫它“咖啡館界的海底撈”。 這家咖啡館怎么做到的?和創始人易歡的聊天中我發現了一些端

      2021年7月25日
    • 一條街七八家同類店,就他家生意好,為什么?

      說一個很厲害的水果店。?好到什么程度呢,每天店里圍滿了人,兩三百米的街道一共有七八家水果店,競爭異常激烈,但就他家生意最好。有啥秘訣呢?我說說我的看法。 先看視頻直觀了解一下(這個是我的微信視頻號也關注起來): 首先是這個店的位置沒錯,這是基

    • 翁怡諾:百億資本”殺入”餐飲的投資邏輯是什么?

      今年,資本下注餐飲的熱浪越來越高漲。據不完全統計,僅2021年上半年,就有百億資金”殺入”餐飲賽道。 在7月14日-15日舉辦的第一屆「美味中國」高峰論壇,弘章資本創始人翁怡諾首次分享了弘章資本對于美味投資的框架和邏輯。 第一屆「美味中國」高峰論壇吸引超

      2021年7月25日
    • 夜經濟,偷偷長成36萬億!

      ? 導讀: 據相關數據報道,夜間經濟預計今年規模將達36萬億元。 夜經濟可以提高設施使用率、增加社會就業、提高消費水平、帶動區域發展,是城市消費的“新藍海”。 在各個地區對外公布“十四五”規劃和2035年遠景目標,“夜間經濟”也成為各地拉動經濟發展的

      2021年7月25日
    • Manner熬贏了瑞幸,留不住“純粹”

      ?? ? 資本從來都不是咖啡的解藥。 “火到連續一個禮拜都登不上小程序點單”,繼瑞幸的生椰拿鐵一度被喝到斷貨后,又一杯來自Manner的“熊貓咖啡”持續走紅,甚至有人稱愿意六點半早起只為了喝到一杯咖啡。 這一杯由Manner和野獸派聯名推出的熊貓咖啡呈藍色、

      2021年7月25日
    • 美團老板別再盯著轉化率了,看看訂單你就懂了

      你是不是每天就盯著后臺這個經營分析看來看去,也看不出什么問題? 有些問題,可以從流量上、轉化率上找原因。 ? 有些,則不行。 ? 訂單分析,是很多商家容易忽略的領域,今天我們就聊聊訂單分析的幾個維度,幫你補足店鋪缺陷。 ? 一、訂單的金額分布 ? 店鋪

      2021年7月25日
    • 中國“蘇式面”排行榜

      選自:廚影美食 蘇州美食馳名中外,盛行于宋代的蘇式面,以匠心精髓、澆頭眾多、原湯秘制等特色,獲得“一個城市的記憶,只需一碗面”美譽。澆頭指佐面的菜肴,其種類豐富,幾乎就是蘇幫菜的菜譜。 諸如朱鴻興的燜蹄、五芳齋的五香排骨、松鶴樓的鹵鴨、黃天源

      2021年7月25日
    • 一鍋鹵油,人生兩串

      審核發布 | 三聯.CREATIVE 一天夜里,樂山炸串店老板夏偉,接待了一位北京來的客人,胖胖的,有點像岳云鵬。那人叫袁澤陸,想創業開一家自己品牌的炸串店。 他們深夜飲酒,相談甚歡,袁澤陸臨走前,夏偉從鍋中盛出兩瓶鹵油,送給袁澤陸,帶回北京。那時,誰也

      2021年7月25日
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