按時間歸檔:2021年7月18日
奇妙蝦球好不好,關鍵在于奇妙醬!南京大廚金忠有個好配方
以蝦為主料制作的 旺銷菜 非常之多 高鈣脆皮蝦、蒜蓉粉絲蝦 軟炸蝦仁、茶香大蝦 今天小微給大家 介紹一道 女士兒童特別喜愛的 奇香蝦球 蝦仁開背 油炸成球狀后裹上 奇香汁 一炸一蘸兩步出菜 操作簡單 入口帶有芥辣的復合奶香 中西結合 非常美味 感興趣的親 抓
公海精準捕魚,私域精細養魚 | 一篇文章看懂流量制造
公眾號后臺回復【666】 送你一本門店私域流量管理手冊.pdf 我很喜歡和書作者聊天。 為什么? 因為我自己勉強寫過幾本書,所以深知把一兩個得意的觀點,寫成一本書,有多難。 用10幾萬字講一件事,篇幅宏大,很容易前后矛盾,漏洞百出,處處是瑕疵。 能寫出一
VI | 米線這樣設計,“火”味十足!
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ?久久辣米粉米線? ▽ 收藏 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA:良策 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸原作者,如涉及版權請聯系我們,本文由餐飲視
針對疫情所設計出來的燒烤屋,設計到底怎么樣?
?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 燒烤算是比較古老的一種烹飪方式,卻在這個新時代又再度提倡飲食文化,顧客的需求日新月異,不再只是對美食的追求,更注重用餐環境和用餐心情,而2020年來許多餐廳在待客營業時實施限流、
包裝 | 這樣的茶葉包裝設計,超級有活力!
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ BINGO TEA賓果茶 via:Th3j0k3r 收藏 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA:大食設計商店,Th3j0k3r ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸原作者,如涉
VI | 焼肉?品牌這樣設計,十分吸睛!
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 木工焼肉 ▽ 收藏 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA:7FUN 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸原作者,如涉及版權請聯系我們,本文由餐飲視界整編于
這個寧波菜的餐廳設計,彰顯簡約的高級美學!
?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 無論是黑珍珠還是米其林,都似乎對甬菜系偏愛有加,滬上的頂級甬菜餐廳多年來一直穩居榜上。本案設計以“食甬味、知甬物、憶甬春”為故事軸線,用破碎重組的手法在有限的層高空間中,通過
餐廳為何都愛“店中店”?揭秘小檔口背后的設計邏輯
不久前,內參君發現小區樓下好幾家快餐店都拓出了一個小檔口,用來賣燒烤。走在路邊,就能看到從窗口冒出熱騰騰的煙火氣。其中一家店是24小時經營,燒烤正好是這家餐廳的宵夜產品線。 ? 帶著好奇,內參君走訪了北京最受年輕人喜愛的商場之一“合生匯”,也發
前有盒馬,現有叮咚,早餐如此“香”,為何跑不出一個全國巨頭?
早餐賽道,一直不乏“掘金者”。 巴比饅頭上市,開店3000+;早陽包子,門店超3000+;湯包界的“老臺門”突破5000+;吉祥餛飩擁有2500+店;就連豆漿油條界的永和大王,也在全國開了650家門店……早餐,按單品類劃分,相繼跑出多個“黑馬”品牌。 而早餐店,相
古茗供應鏈的那些事
中國飲品快報 入夜后,人們手持奶茶,漫步商場或街頭。而很多人不會看到,一杯小小奶茶背后,藏著無限的變革力量。 by Kuaibao 開第一家茶飲店之前,耿臣是城市中的失意者。 他初中輟學到上海打拼,當過網管做過促銷,時常因沒文化被人看輕,他有時候聽不懂別
【伙伴分享】與木屋結緣
在自己高中生涯結束的那天,帶著迷茫的我將選擇第一步,經過哥的介紹,腦袋溢滿著不知所措的我就買上了票,來到深圳,來到了早在好幾年前就曾聽聞的木屋。 為著嘗試社會與賺學費的目的,將在我十八歲生日的那天踏上了行程,七百多公里,經歷一天一夜的奔波我
【伙伴分享】木屋,讓在外漂泊的心有了一絲歸屬感
七月至,年已過半,蟬鳴墜入熱浪里一圈圈蕩漾開來! 七月是充滿希望但又充斥著傷感的季節!上半年遺憾或是圓滿已成過往,下半年努力還是懈怠,別留遺憾! 轉眼間來到木屋這個大家庭差不多有四個月了,想當初剛來的時候還非常的不適應,一天班下來腰酸背疼腿抽
【伙伴分享】木屋,一場相遇, 給予我堅持下去的勇氣
2020年4月末疫情好轉階段,我只身一人離開家鄉來到了深圳。自從畢業到現在,我從事餐飲行業5年已久。九毛九是我從事的第一份工作,堅持了三年多,從廚房小弟打荷仔上升到炒鍋,直到組長一職。偶因家況,我不得不辭去工作返鄉,在家中待了半年又偶遇疫情,封村
【伙伴分享】不負自己 不負生活
歲月流逝,時光如梭。轉眼間,我來到木屋燒烤這個大家庭有半年多了。回首過去的半年,我雖然沒有轟轟烈烈的戰果,但也算經歷了一段不平凡的生活。 非常感謝木屋這個大家庭給我成長的平臺,令我在工作中不斷地學習,慢慢地提升素質與才能。回首過往,木屋陪伴
一份報告讀懂大數據下的餐飲趨勢,餐飲人必讀
4年專業大數據沉淀,30000+餐飲品牌追蹤,近30萬字的精華囊括,盡在《中國餐飲品類與品牌發展報告2021》。 在疫情影響常態化的當下,餐飲人迎來了前所未有的巨大挑戰。 本就競爭激烈的餐飲行業,面臨著更為殘酷的考驗。過去的一年,我們看到頭部餐企因為現金
裸辭開奶茶店,我后悔了
前段時間,#辭職開店是年輕人的退路嗎#沖上微博熱搜榜話題。有人認為,奶茶行業的紅利期已過,隨便開一家店就能賺錢的日子已經一去不復返。 本文轉自深燃(ID:shenrancaijing),作者:深燃團隊。 這屆年輕人,誰沒幻想過自己開一家店。最好是擇一僻靜處,擺上
30+重磅嘉賓,千人盛宴!“中國餐飲營銷力峰會”即將舉行
分眾傳媒創始人江南春、明星胡海泉、千萬級大V商業小紙條宋佳雨、“消費王”王岑、奈雪創始人彭心等眾多大咖都來了!2021中國餐飲營銷力峰會完整嘉賓名單和流程正式公布,8月10-11日,相約北京! △“2021中國餐飲營銷力峰會”宣傳片 大量熱錢正在涌進餐飲細
這個酒館太瘋狂!你想要的全都有!
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 瘋狂酒館位于烏克蘭利沃夫(Lviv)歷史中心的步行街上,六個樓層匯集了五家不同風格的酒吧及餐廳,酒館的設計概念是樓層越高,酒吧中提供的飲料酒精含量就越高。設計師對當地文化和工藝傳統
抖音殺入外賣!搶食美團、餓了么
? 《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀: 抖音殺入外賣行業了!抖音軟件中即將上線“心動外賣的小程序”! 這一年,抖音先是做團購,后面又做“心動餐廳”,現在又開始入局外賣。 在美團和餓了么稱霸的外賣市場,抖音能從中分一杯羹出來嗎,餐飲商
抖音殺入外賣!搶美團、餓了么飯碗?
文 | 職業餐飲網 劉妍 抖音殺入外賣行業了! 抖音App內即將上線一個名為“心動外賣”的小程序! 這一年,抖音先是做團購,緊接著又做“心動餐廳”,如今又打起了外賣的主意,其餐飲野心正一步步顯露出來! 在美團和餓了么雙雄稱霸的外賣市場,抖音能從中分到
后廚太熱,江蘇一餐館開空調燒菜,一家四口全中毒
來源:寧波晚報 夏季氣溫高,都說夏天的這條命是空調給的,然而,開空調也有風險,尤其是在密閉環境下的廚房。 近日,浙江一餐廳就因開著空調門窗緊閉燒菜,一家四口一氧化碳中毒,倒在了餐廳后廚。所幸發現及時,否則后果不堪設想…… 張女士在寧波鄞州南
10位連鎖餐企創始人:“萬店時代”下的冷思考
文章來源于險峰創(xianfengk2vc),已經授權轉載。 得消費者得天下。 2021,古老的餐飲行業也迎來了一波快速發展的機遇期,一批線下連鎖餐飲業態紛紛爆出大額融資消息。 與線上消費品不同,餐飲是一個很早就被商業化的行業,“實時交付”的產品特性,決定了
一個生意投資近百萬,欠債了,女朋友也要走了 | 開店筆記
社群里一位老板總結了自己失敗的經歷: 兩年前的這個時候,和女朋友在一個山東日照市,開了一個家280平米的托育園,收孩子是幼兒之前1到3歲的寶寶,我投資,她運營管理。 都說一個店要做好三年不盈利的準備,眼看要兩年了,不僅本錢回來遙遙無期,還有很多欠
喜茶瑞幸星巴克,綠了之后又變藍!我把奶茶變色的方法找齊了
今年茶飲潮流里,“追顏色”絕對是一個。 ? 瑞幸推出的瓦爾登藍鉆瑞納冰,被網友稱為“瑞幸顏值天花板”;喜茶、星巴克也紛紛推出藍色飲品,吸粉無數。 熱賣的檸檬茶,更是集齊了各種紅黃綠。 ? 如何避免色素風險,做出漂亮的彩色飲品?我找到了十幾種方法。
?今天聊聊餐飲掃碼點餐真的更便利嗎,
缺顧客?學營銷?做策劃?找陳龍 最近比較忙這個月現場 策劃了鄭州黃家老店,策劃了 目標月收20萬現金 流的方案,梁廚引流鎖客方案 ,昨天從張家口策劃回來, 策劃了 張總的火鍋店和 燒烤店,都是 10年老店,經營遇到瓶頸了 , 想提高營業額,必須要營銷來 輔助
叮咚!您有一份來自2021第二屆方便速食產業大會的邀請函
以“產業升級、尋新發展”為主題,第二屆方便速食產業大會將于2021年7月29日-7月30日在成都世紀城新國際會展中心。來自天貓美食、荷美爾 ·世棒、白家阿寬、霸蠻、空刻、鯊魚菲特、渣渣灰的50+位嘉賓已確認分享,共計100+重磅嘉賓確認參會,3000+企業將參會、
2021年中消費報告:Z世代到底是哪些人?有什么消費特征?
導讀: “Z世代”一詞近年被愈發頻繁使用,諸多報告都對此做了分析,但讓人好奇和困惑的是,這些分析文章中對Z世代有90后、95后、00后、05后、10后及其排列組合的多種說法,可見目前并沒有一個統一標準來定義所謂的Z世代。 中國的Z世代到底是誰?這一代人的行
餐企的危機公關如何做?徽州宴和賢合莊做錯了什么?
“人命沒有狗值錢”的徽州宴事件已經持續發酵十天了。門店面臨關停員工失業的問題,就連其他城市同名的餐廳都受到連累。 這個案例足以讓我們餐飲人從中吸取教訓!引發思考:餐飲企業的危機公關到底如何做?個人以為先要有正確的價值觀,才來談危機公關! 01
社區商業棋至中盤,阿里的殺手锏和內部“賽馬”的終結者
“? 在社區商業上,阿里正秣馬厲兵。 ” 擺在執子者阿里面前的,是一大一小兩盤棋。從集團內部,近場電商這一棋局方興未艾,在社區電商這個棋盤上,阿里也在奮力落子。 近日,阿里MMC事業群(下簡稱“MMC”)商品運營負責人陳彤彤(花名:驚石)已兼任阿里數