按時間歸檔：2019年12月8日
星巴克CFO：瑞幸證明了多年來的判斷，在華低個位數增長預期有此依據
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：小食代（ID：foodinc）全球咖啡連鎖巨頭星巴克正在不斷加碼飲料創新策略，并希望由此帶來更理想的增長。近日，星巴克首席財務官Pat Grismer在出席摩根士丹利的全球消…
奈雪的茶牽頭發布《2019 新式茶飲消費白皮書》：中國茶飲市場規模將突破 4000 億
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文授權轉載自36氪（微信公眾號：wow36kr）36氪是中國最具影響力的互聯網創投媒體，提供最新銳最具深度的商業報道。我們強調趨勢與價值，我們的slogan是：讓一部分人先看到…
凱度、尼爾森、英敏特、益普索、埃森哲齊聚，深度解析2020全球食品趨勢！| Foodtalks線上沙龍
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號2019年的余額已不足，您慌了嗎？請深呼吸，FBIF已為您用心準備了年末驚喜。2019年12月23日-12月27日，FBIF食品飲料創新獨家特邀全球5大咨詢公司：凱度消費者指數 Kantar Wor…
一周大事件| 高校禁外賣被學生發告知函；2018年外賣營收超3000億!
長按識別上圖二維碼，立即搶購。12018年外賣營收超3000億元 據統計，去年我國互聯網外賣營收占餐飲行業的7.5%，營收額超3000億元，在多個互聯網平臺點單中，“酸辣土豆絲”位居榜首，肉制品、水產品及油炸食品…
【562】張大寬 | 餐飲活動營銷日歷，2019年12月第2周（12.09-12.15）
2019年12月08日第【562】篇原創【周末餐飲營銷日歷專場】有理有據的打折顧客更容易接受–張大寬1、 支付寶15年某寶剛剛推出時，買家和賣家交易的時候都不信任對方。買方說，我付了錢，你跑了咋辦，先貨后款。賣方…
餐飲大事件174期 | 九毛九國際或將圣誕前在港上市，跨界經營能否被認可？
掃碼立即報名↑↑↑九毛九國際或將圣誕前在港上市，跨界經營能否被認可; 又一餐企沒能熬過寒冬，克拉拉被曝拖欠170萬貨款; 奈雪發布茶飲消費白皮書，中國茶飲市場規模將是咖啡市場規模2倍; 近六萬家中餐店遍布日本，…
打價格戰只會死路一條！它把菜提價3倍，顧客還排隊吃！
文丨職業餐飲網 焦逸夢當下，餐飲陷入同質化的紅海中，很多餐飲人都用價格戰來搶客，沒想到到頭來，不是虧本關店，就是偷工減料導致顧客永不再來，最后都是死路一條！那該怎么突圍呢？湖南衡陽的一家餐企或許能打…
千人刷屏峰會背后：又一山東餐飲集團正在雄起！
最近，整個餐飲圈都被一個1000人峰會持續刷屏了！小半個餐飲圈的知名餐飲老板都出動了！它就是12月12日，在山東濟南·魯能希爾頓，職業餐飲網聯合山東厚道餐飲將舉辦的2019中國連鎖餐飲原創影響力峰會，暨2019年餐…
【案例】每天1000件出品，月流水150萬的回鍋肉
1道古法烹制的回鍋肉，10分苛刻的原材料選擇，9年潛心研究川菜，專注餐飲行業27年，百年神廚憑借著精準的定位、優質的出品、睿智的管理，匠心傳承的做人準則，被CCTV老故事頻道《匠心》欄目選中拍攝美食紀錄片。…
陳志龍：2020年傳統餐飲面臨兩大生死劫
你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落地|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我…
餐飲營銷學會這6招，讓你輕松俘獲消費者的芳心
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：如果一個餐飲店從一開始生意不好，而大多數老板又沒有扭轉局勢的能力，反反復復的惡性循環意味著最終結局就是關門歇業。所以正確的營銷方案顯得尤為重要。“萬物皆…
哇！這家餐廳竟設計得如油畫一般唯美~
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀近幾年吃素食的人越來越多素食已蔚然成風了吃素食演變成一種生活方式「GREEN CUISINE素食餐廳」不同于尋常的餐廳品牌遵循地方的歷史和文化營造出如…
中餐界的麥當勞，背后是一條單點走向立體的場景餐飲之路~
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：隨著消費升級的興起，場景在餐飲中的運用也越來越常見。場景是讓餐飲從單點走向立體的途徑。面對消費升級，國內很多快餐品牌遇到了瓶頸。甚至有人把困難標簽貼給了…
“白玉豆乳”火爆背后 樸茶創始人卻指半仙豆夫抄襲
臨近新年的茶飲市場突起波瀾。正當白玉豆乳奶茶如同這個冬天里的一把火，席卷大江南北之時，今日凌晨，樸茶創始人林茗娟告知快報，稱借這款產品一夜竄紅的半仙豆夫品牌，是“抄襲者”。而這款產品創始品牌正是他們…
少犯錯，開店成功率就會高 | 開店筆記
下面是社群里一位老板的案例，看著有點心痛，分享出來是希望開店的老板們不要再犯一些低級錯誤：陳老師你好，各位老板朋友們大家好，我這里現在面臨一個問題想請大家給下指導，先行謝過了。今年下半年，我在我們…
千城萬店，我也想有一份！
青春不是一個年紀的終結，也不是面孔的日益干癟，而是永遠有沖刺夢想的心情和挑戰的勇氣！——《永遠熱淚盈眶》我今年33歲了，但是我對未來依然充滿期許，我依然有從頭再來的勇氣來自正欣東莞工廠的曾梅芳，曾是一…
半山腰很擠，我們應該去山頂看看！
01大家好，我叫王常鵬，來自霍營店。時間匆匆，轉眼間，我已經來木屋好多年了。在這里，我有過沮喪，也記住了很多美好的時刻。002在木屋，很多人總是說：“我已經很努力了，但是我就是沒看到成功向我靠近。”那么，…
“網紅”喜茶的前世今生…丨【勺子深薦】
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃碼立即報名來源 | 沖擊波財經（jinbubo） 作者 |沈帥波01“網紅”喜茶過去成為明星的主要路線是三條：1.讀正規影視專業。2.跑龍套，像周星馳一樣熬，等待。3.碰上…
老板之惑：做加盟，沒有推手怎么行？
掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名每個地方都有這樣一類餐廳，自身做得不錯，要出品有出品，要管理有管理。生意是蒸蒸日上，然而做了三年、五年，卻始終不見有質的飛躍，一直在某一個城市或區域發展。很多老板…
老板穿小丑裝現場演繹：如何靠“叫賣”，拿下三四線城市？
穿上小丑裝，現場演繹叫賣。萬有飲力大會上，新時沏創始人朱駿的勇氣，讓在場的很多老板表示佩服。新時沏的分享不僅有勇氣，更有干貨。這個品牌是如何在下沉市場，用叫賣營銷提升營業額的？演講內容整理如下。-01…
新修訂的《食品安全法實施條例》正式施行
新修訂《食品安全法實施條例》正式施行；克拉拉被曝拖欠170萬貨款；佛山病死豬肉流入市場；麥當勞牽手福特汽車：咖啡渣制造汽車零部件；老鼠爬進櫥窗啃肉，火鍋店被查封……一周餐飲頭條，小餐為您播報！1、新…
