按時間歸檔：2020年2月23日
疫情下，食品包裝設計有哪些創新空間？| FBIF直播·開局之戰
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號2月26日20:30，FBIF與MarkingAwards聯合推出《從疫情看未來食品包裝設計》線上直播課，滑至文末免費報名！疫情會對食品包裝設計的發展造成影響嗎？答案是肯定的。疫情給食品…
餐飲界10大疫情關聯事件 | 盤點
文/大箏 餐飲界專欄作者海底撈獲21億元信貸；廣東率先吹響餐飲復業集結號；西貝自爆貸款發工資扛不過3個月；老鄉雞董事長手撕員工聯名信；蛙來噠經歷野味風波；《春風行動》大型餐企融資公益活動成功單筆對接1.2…
【639】張大寬 | 小區兩個賣貨群，一個冷冷清清，一個忙到起飛，為啥？
2020年02月23日 | 第【639】篇原創作者 | 張大寬來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）好與壞，都在于怎么想，怎么干–張大寬都是生鮮群，差距真不小自從疫情開始，我就相應號召，不出門。…
《我的餐飲小老板路》之五：姚宴軍
《我的餐飲小老板路》之五：姚宴軍【蔣毅按】：小姚的老家在遂寧市河沙鎮，與我的老家蓬南鎮，相隔只有30公里左右，高速路開通以前，我們回老家，都必須要從河沙經過，所以，當我第一次知道小姚是老鄉時，我比較…
疫情后，哪種品類迅速崛起？
近日，微博上熱搜話題#疫情過后的第一件事#閱讀已達3.2億，“一定要先去吃火鍋！”成為很多人的首選。01疫情結束后，這些品類最受寵疫情結束后，你最想吃什么？這個問題的答案，或許對應著哪個品類能率先爆發。圖片…
餐飲發展分析報告丨外賣 能否幫助餐飲企業走出困境？
2020年初的這場“新冠狀病毒肺炎”給中國的餐飲業帶來了深重影響。以堂食為主的中國餐飲企業，在這次災難中為了能夠“活下去”，最大限度地降低損失，不得不采取一些應急的預案和措施。其中，外賣成了很多餐飲企業首…
【外賣增收】外賣爆單增收大課！
餐飲復工第一階段，會有一批餐飲門店倒下！！！如何讓自己活下來，成為我們餐飲人目前核心的目標！疫情之下，外賣和外帶成為了餐飲人自救的核心業務。但是對于我們餐飲品牌如何才能獲得美團、餓了么的流量和政策…
無人咖啡機開進醫院，還開賣藥品，瑞幸這是要干嗎？
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：2月12日，傍晚六點二十分，武漢六七二醫院內部微信群，一段與“戰疫”緊張氣氛不太搭的對話流傳到網上，對話框中還有一張照片：屏幕上顯示著：“正在為您制作中…
無人咖啡機開進醫院，還開賣藥品，瑞幸這是要干嗎？
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：2月12日，傍晚六點二十分，武漢六七二醫院內部微信群，一段與“戰疫”緊張氣氛不太搭的對話流傳到網上，對話框中還有一張照片：屏幕上顯示著：“正在為您制作中，請稍…
“餐廳停業的第32天，我沒撐住把店關了……”
文丨職業餐飲網 旖旎如果從武漢封城的那一天算起，很多餐廳已經停業32天了，錯過了春節旺季，又錯過了情人節黃金期，但疫情的拐點依舊沒有到來。雖然，有的地方餐飲已經吹響復工號角，但大部分依舊停業、關閉堂食…
開餐廳不會算賬？弄懂這52個公式，做個賺錢的老板！
開餐廳，最終目的就是賺錢，賣多也好賣少也好，能掙到錢才是硬道理。不會算賬，稀里糊涂經營，一切憑感覺拍腦袋決定，就想生意紅紅火火掙大錢，生意場上哪有這么好的事兒？所以，開店跟錢打交道，就得搞清楚賬到…
餐飲人上半年該怎么辦？學會這4招，危機變生機
文丨白墨的餐飲洞察白墨一個小小的病毒，不僅考驗著中國經濟，更考驗著餐飲行業和廣大餐飲人。今春餐飲行業遭受重創，餐飲人被卷入了“風暴中心”。2020年中國餐飲營收預計突破5萬億。可現狀慘淡，5萬億的小目標先…
除了關店奶茶店如何減損？法律專家告訴你
疫情來襲，客流停滯，市場一地雞毛，目前除了受制關店之外，奶茶店如何最大限度地減損？這是當下業內比較關心的問題。快報為此整理了大量資料，并請教了有關法律專家，提供一些經驗和做法，希望能幫助到身處困境…
10000+口罩免費送奶茶店，快來報名
目前，飲品行業都陸陸續續的復工，奶茶店都嚴格按照復工要求上崗，自身防疫一定要做到位，防疫裝備自然是不能少。處于疫情期間，了解到部分防疫物資缺乏，快報聯合浩恩奉仕向行業捐贈一萬只口罩，用于復工的奶茶…
外賣營業額平均增長300%，小程序如何助力餐企渡過疫情難關？
隨著疫情逐步得到控制，全國各地企業都在加緊復工復業，伴隨著這波“復工潮”，上班族的就餐需求陡增。但在大部分地區仍然限制堂食的情況下，外賣成為了餐企自救的焦點，而且不少餐企已經傳來了外賣“捷報”。這其中…
復工后，正新雞排火了！太二做外賣了！
餐飲戰疫，眾志成城！紅餐網(ID: hongcan18)將每天為餐飲朋友送上《餐飲戰疫·熱點解讀》，為大家聚焦餐飲品牌的最新動態，以及與餐飲相關的最新消息。為餐企加油，也歡迎大家爆料。太二：做外賣了！限一個月號外…
如果沒有了餐廳，我的生活將失去……
盡管餐廳并沒有真的消失，但失去它的日子卻真真切切地發生在2020年開春。這是疫情下，無數個家庭、個人的真實寫照。餐廳不能營業，復業日期一推再推，想為大家做飯燒菜的餐飲人，卻是有心無力。不過餐飲人還在倔…
還沒營業，10萬入賬 | 開店筆記
還是上一次我們社群里那位搞充值活動老板后續情況，可以點擊這個鏈接看到上次的文章不開店營業，也可以有收入 | 開店筆記上次分享時她的充值還不到一萬，一個星期過去了，老板依然還沒有開門營業，不過，充值今天…
疫情之下，那些爆單的外賣品牌，99%都有這兩種產品！
外賣的產品結構理論，根本上就是基于尖刀產品、雁陣產品、利潤產品三者組成的核心產品陣容來配置的，但是就如打仗所言，主力部隊之外還有機動部隊，外賣的一些功能性產品就像機動部隊，它們雖不能直接正面拿下戰…
收藏|10個高轉化線下門店引流活動方案
互聯網對實體店的沖擊特別的明顯，對于線下的門店老板，大多數都存在客流少或者沒有客流的情況，將流量先引進來，才能進行后端的持續精細化運營與持續變現。在線下引流比較有效的方法是通過打折、促銷的形式進行…
宅經濟大數據來了！烘焙類搜索量增長了100倍
2月19日，美團發布了《2020春節宅經濟大數據》(以下簡稱《大數據》)，《大數據》顯示，盡量避免出門的這個春節，在家中鉆研廚藝成為全民娛樂，美團外賣上烘焙類商品的搜索量增長了100倍，酵母銷量增漲近40倍。宅…
疫情結束后，這些飲品店都值得被喝一遍！
有一分力，就發一分光。 有一杯熱飲，就貢獻一份溫暖！ 這場疫情，飲品業幾乎集體出動，奉獻愛心。 經過幾天的短暫征集，我們已收集到部分行業大愛與點滴善意，并匯集成這份《咖門·飲力公益榜》——…
我來這兒的時間不長，但我想說：木屋在，家就在！
星辰大海，青春自有青春的向往，置身黑夜，依然滿目星光……26歲的史澤瑤，一個內向、努力的山西女孩，剛加入木屋一年零2個月的她，今年可以說是她成為正式員工后，在木屋過的第一個年…… 然而，一場突如其來的…
自從跟了你，我們從一個人成為了一家人！
縱有他鄉當頭月，不及家鄉一盞燈“過年前都挺忙的，生意又好，每天計件量高，多流兩滴汗水，多掙點錢，給兒子買件好點的鞋子，你看，小孩的鞋子我都買好了，給你拍個照片看，好看不？”——沙井老A蔡子旗“我家是北方…
陳志龍：疫情結束后，小餐飲能不能火起來？
你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落地|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我…
55位CEO自述：從這場疫情中學到的…丨【勺子深薦】
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃碼立即報名來源 | 虎嗅APP（ID：huxiu_com）作者 | 虎嗅▲出品｜虎嗅編輯部 制圖｜孫琪，虎嗅設計部“的確，反思和總結可以開始了。”一位企業創始人在接到我們的問…
復工關鍵期，餐飲老板不能錯過這個流量紅利池！
核心導讀疫情期間，很多餐飲人習以為常的運營思路全部失靈，微信生態成為了一根救命稻草。西貝、奈雪、阿甘鍋盔等早已布局微信營銷的頭部品牌立刻貢獻了一波精彩操作，小程序在其中功不可沒。總第2288期餐飲老板…
嚴選加盟品牌推薦第十四期 | 疫情期間哪些品牌有特殊優惠政策？看這里
掃描二維碼或點擊“閱讀原文”，立即加入嚴選餐飲創業，選擇一個好品類、加盟一個好品牌，有時候比努力還重要。舉國抗“疫”還在持續，越來越多的企業爆出消息“難以堅持”，同時，也有西貝、喜家德、老鄉雞等多個頭部…
