按時間歸檔：2021年2月21日

下面是社群里一位做托管的老板分享的創業經歷，老板寫得很用心，我讀完也很概括。我們選擇了創業這條路，生活和事業就分不開了。寫到這里時，我四歲的女兒在旁邊唱著：“人生啊，就像一條路，一會西一會東，匆匆，匆匆”。胡德夫的這首歌唱出了多少人的心聲，

2021年2月20日 No. 937 1 前天給老弟弟送去上班了。 一年時間，也就過年能見上面，過年這幾天，孩子們的檔期排的還停滿，要和同學聚會，要和隊友打球，一周多的假期，只有不到一半時間在家里呆。 所以，直到出發的前一天晚上，才有時間聊聊天。 2 二十出頭的

疫情之下，加拿大的餐飲業成為受沖擊的“重災區”。中餐業主也已經歷艱辛的一年。辛丑牛年已至，他們是否迎來了轉機？ 當地時間2月12日，辛丑牛年正月初一晚，在加拿大多倫多中區唐人街，一位顧客準備進入一家中餐館取餐。因應新冠疫情，目前當地仍在實施一系

除夕年夜，奈雪的茶出其不意向香港聯交所遞交了IPO招股書 ，摩根大通、招銀國際、華泰國際為保薦人，極大可能成為“新茶飲上市第一股”。 在茶飲行業整體向健康化、高品質加速升級的大背景下，奈雪的茶此次IPO翻開了茶飲市場新的一頁，成為新式茶飲蓬勃發展進

近日，小酒館連鎖品牌“海倫司”在近期完成3300萬美元首次融資，由新消費基金黑蟻資本領投，投資銀行中金公司跟投。 據知情人士透露，海倫司小酒館發展十多年，擁有很好的現金流，并呈現高速增長趨勢，此前并未引入過外部投資。此輪融資是其在非公開市場的第

　 導語 　 早在2017年，雞排便躍至“中國小吃年鑒”榜首。如今3年多時間過去了，雞排市場的火越燒越旺，眾多玩家競相加入。 每天下班回家，紅餐網（ID：hongcan18）記者都能看到，在距離廣州地鐵D出口50米的正新雞排店門口，不少年輕人手上拿著奶茶或者飲品

春節假期已經過去，內參君將通過一系列餐飲數據，為大家描繪2021年春節黃金周期間，餐飲市場的發展狀況。 據有關協會和外賣平臺調查，全國87%的餐飲企業春節期間正常營業，餐飲交易額同比增長261%。不少品牌餐飲企業預訂率超過95%，有的企業年夜飯營業額同比

春節回老家，我發現縣城新開了一家網紅奶茶店，300平，天天排隊。 聽老板講，現在去奶茶店約人、談事、寫作業，成為了小鎮青年的“三件套”。 小鎮青年們對第三空間的需求，催生了縣城大店的密集誕生。 下沉市場開大店，會是今年的趨勢嗎？ 總第 2631 ?期 咖

餐飲品牌最終可以做成什么樣子？現在的文和友可以說是一個參考。亞洲最大龍蝦館、餐飲界“迪斯尼”、長沙美食地標……文和友有著太多的標簽。外地人把這兒當成“地方版王府井大街”，一個比長沙火宮殿還火宮殿的去處，動輒排號千位以上。 文和友還時不時登

昨天，茶顏悅色官方微博發布消息，向廣大消費者發布道歉聲明，原因就茶顏悅色長沙話主題貴胄杯上的長沙俚語“撿簍子”，因造句不妥，給大家帶來了糟糕的觀感。 道歉聲明一發出，微博留言過萬，對于此事每位消費者都有不同的看法，甚至還翻出茶顏以往的文案“

中國飲品快報 ”調飲師“納入國家職業目錄，或將對奶茶企業、從業人員及市場等各方面帶來深遠影響。 by Kuaibao 日前，人力資源和社會保障部官網發布《關于對擬發布集成電路工程技術人員等職業信息進行公示的公告》，共有包括調飲師、二手車經紀人、食品安全

形容一個人年輕氣盛，對應的就會心浮氣躁，異想天開，想一步登天，這就成為了最大阻力！真正想要達成必須把目標細化成一個個小點，然后慢慢去努力，聚沙成塔，時間終會給您想要的，這個道理大概都知道，但實踐起來非常考究人的毅力！ 有一則關于孔子故事，在

不知不覺已經入職一年有余了，今天想給大家分享一下我的木屋故事。 最開始與木屋結緣是在2018年，那時候閑來無事，想找份兼職賺點外快，就在木屋燒烤紅寶路店入職兼職，也是從那個時候開始了解了木屋燒烤的PK制度、計件工資、ABC評比。但是后來因為自身全職的

當今社會，有很多“神”。 比如，粉絲喜歡稱愛豆為“神”，根據性別的不同，又細分為“男神”、“女神”。如果愛豆年紀大，粉絲會加兩個字，稱之為“不老男神”或者“不老女神”。如果愛豆年紀大，化妝技術又高，粉絲也稱之為“逆生長”。 八卦嶺店的李歡一直

? 《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 顧客要的不是便宜，而是感覺占便宜，這一放之四海而皆準的營銷法則，同樣適用于餐飲行業。 抓住食客的占便宜心里，讓食客感覺劃算，才是根本。根據食客的這一需求，餐廳可以策劃一系列迎合食客的營銷活動

《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 品牌形象有時比產品更能吸引人，在從前來講，品牌基本上就只是一個名字，最重要的是商家的產品，產品好了之后，你的品牌才能火起來，人們才能熟知你的招牌。但現如今建立一個品牌可以從多方面入手，而品牌和

來源：北京日報 不久前，為制止餐飲浪費，北京擬規定：餐館誘導顧客超量點餐最高罰一萬。 而近日，一段“服務員提醒顧客合理消費避免浪費被罵”的視頻在網上引起熱議。視頻顯示，一對青年男女在豐臺區某火鍋店就餐時執意加菜，不顧服務員避免浪費的提醒，并拍

近兩年，盲盒在95后、00后年輕人中流行開來，特別是隨著以IP玩法著稱的泡泡瑪特的崛起和上市，讓盲盒更加走進大眾視野。 目前，它已突破手辦潮玩品類，開始向服飾、美妝、餐飲各領域滲透，在火鍋行業也被運用的花樣百出，風生水起。 盲盒營銷爆火的底層邏輯是

還在過年，茶顏悅色又被頂上熱搜了！ 這次倒不是因為開店或者排隊的新聞，而是茶顏悅色做了一個自認為“有創意”的產品。 ? 事情的起因是，微博有博主發布消息并@茶顏悅色，稱其產品上的“撿簍子”一次有侮辱女性之嫌，并貼出數張疑似茶顏悅色文案的圖片。 ?

? 爬九樓臭豆腐? ? ▼ 收藏 收藏 ? 煎餅說?? ▼ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ▲VIA：開門見三 ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡，編輯：餐謀長品牌策

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 中國人喜食，民以食為天不僅是一句千古流傳的名句，更蘊含了中國人對美食之追求與著迷；熱騰騰的牛肉火鍋不僅為深圳的打工人帶去味覺的放松，更為煩勞一天的疲憊帶去精神慰藉。 原牛道牛肉

新春三月，大魚游學將開啟3大精品游學線路，深入走訪15家國內頭部餐飲企業，包括眉州東坡、西少爺肉夾饃、冰城串吧、湊湊火鍋、奈雪的茶、甘棠明善、木屋燒烤、胡桃里、莆田餐廳、新榮記…… 從供應鏈運營和管理、品牌戰略、品牌營銷、人力資源、績效/人效

闔家團圓日，春節歡聚時。每一年春節，中國人最大的幸福，就是全家共享一桌美味的年夜飯。 餐廳內，親人相聚，歡聲笑語，一派樂也融融；后廚中，堅守灶臺，烹制年味，默默忍受著思念。 當人們享受著春節假期，沉浸在親朋相聚的歡樂時刻，卻有那么一個群體，不

?成都有一家以雞為主打的小店 招牌菜是兩款炒雞 一鮮辣一麻辣 每份所用的原料均在1500克以上 盛器直徑40厘米 上桌極有氣勢 產品結構簡單 規避炒菜 以批量操作 出品迅速的涼菜、砂鍋菜 作為輔助菜品 這家店名叫“鍋兒匠辣子雞” 2017年10月開業 每天要翻臺六七

年節期間宴席眾多 除了大魚大肉 食客更需要一些 清新爽口的小涼菜 換換口味 今天小微給大家介紹兩款 好看又好吃的涼菜 皆以成本低廉的山藥為主料 成菜賣相美觀、酸甜開胃 親友聚會的餐桌上 這樣的菜品最能吸引食客興致 趕快看看詳細做法吧 滋補山藥糕 制作/崔