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作為國內瓶裝水市場的兩大“宿敵”，農夫山泉和華潤怡寶飲料（中國）有限公司（下稱“華潤怡寶”）一直備受關注。 而今，農夫山泉先是在2018年憑借著26.4%的市場占有率，超越怡寶成為中國瓶裝水界銷售冠軍后，又于去年9月8日在香港交易所正式上市。隨著農夫山

劉備娶了孫尚香，讓孫劉抗曹的戰略聯盟更加穩固；文成公主嫁給松贊干布，史學家稱“一樁聯姻勝過十萬雄兵”；昭君出塞，使得西漢與匈奴兵戈休止，百姓安居樂業…… 放眼歷史，戰略家的每一次強強聯手，至少可使“三方獲利”：甲方、乙方、社會。 近日，火鍋行

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金華火腿全國聞名、蜚聲世界，被譽為世界五大火腿之一，有此地位完全得益于金華豬優良的肉質。金華豬的后腿皮薄骨細、肉質硬實潔白，因而成了制作金華火腿的絕佳原料。 不知道廚師朋友們對金華豬了解多少？對金華火腿又了解多少呢？今天紅廚網就給大家介紹一

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湖南株洲 晴溪莊園 成立于2011年 ， 是一個以“中式庭院美學餐飲”為亮點的特色品牌。 晴溪莊園在自身高標準、嚴要求下，開創獨樹一幟的運營特色，出品以祖庵豆腐、晴溪什錦時蔬、蟲草花炒雞絲、燙鍋腰片等精致湘菜為主打，同時融合粵菜、江浙菜、徽菜等多個

湖南株洲 晴溪莊園 成立于2011年 ， 是一個以“中式庭院美學餐飲”為亮點的特色品牌。 晴溪莊園在自身高標準、嚴要求下，開創獨樹一幟的運營特色，出品以祖庵豆腐、晴溪什錦時蔬、蟲草花炒雞絲、燙鍋腰片等精致湘菜為主打，同時融合粵菜、江浙菜、徽菜等多個

0 1 大廚云上課堂 每天直播精彩 截止目前 大廚云課堂 已經推出了27堂技術直播課 涵蓋了黃燜雞、鹵肉飯、鐵鍋燉羊 炒飯、米線、千里香餛飩等實用技術 不少學員已經 試做落地、增項開店 點鏈接選課 而今天，小微帶著新的直播課 來跟大家見面啦！ 11月25日下午兩

蝦滑爽脆彈牙 是吃火鍋必不可少的涮品 備受食客喜愛 一些品牌更是以它為主題 開起了蝦滑火鍋店 如小譚鍋蝦滑火鍋、集鮮蝦滑火鍋 不僅是火鍋 中餐、西餐、快餐、小吃店 也盯上了這個產品 讓蝦滑跳出了火鍋圈 衍生出更多的表現形式 如燒烤、街頭小吃、蝦滑菜肴

2022年3月16-17日，北京中國大飯店，耐心生長·第7屆中國餐飲創新大會即將如約而至。 伴隨著大會啟幕，本屆大會的5大評選也已進入到報名和投票環節。 有4項創新餐飲品牌榜單都是今年首次推出，意在拓寬餐飲視野和價值維度，挖掘更多餐飲創新勢力！ 餐企老板內

¤ 為什么餐廳翻臺率上不去？ ¤ 為什么開店多年始終打不破“區域”魔咒？ ¤ 為什么疫情一來就束手無策？ ¤ 為什么招牌菜很“硬”卻反響平平？ ¤ 為什么店一開多就“慌亂無序”？ …… 歸根結底，你的“策略”需要調整！ 11月26~27日，“72餐訪營”二期將

餐飲供應鏈復雜且不同品類間差異較大，為了更好地發揮供應鏈優勢，大家紛紛開始從供應鏈發力。 有餐飲企業從自身產品和業務出發，自建供應鏈體系，完善產業鏈條。 有專業供應鏈企業從不同環節切入，為B端企業提供各環節、各側重點的供應鏈服務。 也有實力雄厚

截至2021年6月，國內網民數量已達10.11億，公域流量增長空間幾乎見頂，紅利終結，品牌獲客成本持續走高。 經營私域，利用私域實現營業額的增長，已經成為當下餐飲經營的重要命題。 “經營用戶”的時代已經來臨，新消費品牌的滲透率整體超過80%，品牌的私域運

當下，兒童餐正成為餐廳新的引流神器，西貝、云海肴正加大兒童餐的投入，吸引更多家庭客群。據倉儲型超市Costco的數據顯示，家長如果帶著小朋友，會平均多消費高達12美元。 從長遠來看，抓住兒童群體，更是抓住未來的核心客群。 如麥當勞，自1977年推出了第一

《2021中國連鎖餐飲產業發展報告》報告顯示，當下85%的餐飲商家已經意識到數字化轉型的重要性。當前餐飲商業的主力消費群體是伴隨互聯網成長的一代，網上的信息很多時候是決定“今天吃什么”的關鍵。 對于客單價相對低的餐飲品牌而言，幾元錢的優惠券也能成為

據多個財經類平臺報道，新茶飲品牌未來茶浪WILLchá?獲三七互娛Pre-A輪融資。? 據悉，未來茶浪WILLchá?是一個以“健康精品茶飲”為核心、致力于傳承和創新中國飲茶文化的新茶飲品牌。? 未來茶浪WILLchá?成立于2019年12月2日，法定代表人為徐海玉，注冊資本

中國飲品快報 越來越多的茶飲店選擇噴射奶油，你知道它能保存多久嗎？ by Kuaibao 從2020年開始，奶油頂的應用如同5年前的奶蓋一般，在茶飲產品中的應用越發普及。原因有二： 一是造型美觀，易于創新飲品。 二是提升產品的價值感與口感。 可在實際使用中，也

從 被投資方轉變為投資方，這現象在餐飲行業僅僅只是一個開端，未來將更加普遍。 本文轉載自紅餐加盟優選（ID：hongcanjm），作者：寧姚。 近年來，除了領頭的騰訊、阿里，新興的巨頭企業也正在加速CVC（Corporate Venture Capital，企業風險投資）投資布局的

近年來，燒烤雖然逐漸從路邊攤走進了商場、購物中心，但總體看來，大多還是有些古樸和傳統。然而這古樸而傳統的燒烤，疫情后卻開出了15萬家門店，給餐飲人帶來了無限想象。 本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：李唐。 因為疫情，餐飲業發生了翻天

“豬腳一吃吃一盆，那個蝦，別人用夾子夾，他用盆子盛。現在物價那么高，我真的承受不了。你來一次可以，來兩次可以，你來五次了。” 11月18日，湖南長沙一名男子因太能吃被某自助餐廳拉黑事件引發熱議。 據@新京報我們視頻19日上午消息，涉事網絡主播康先生

最近，“分子果汁”品牌野萃山獲喜茶并購投資，未來茶浪WILLCHA獲三七互娛Pre-A輪融資。 ? 此外，喜茶公司經營范圍新增化妝品零售，蜜雪冰城申請“蜜雪泳城”商標。 ? 本周還有哪些新鮮事？一起來看—— “分子果汁”品牌野萃山，獲喜茶并購投資 ? 近日，“分

門店數突破7000的書亦燒仙草，今年動作格外頻繁。 提出中國仙草概念、打造小丑鴨IP、推出抖音神曲、冠名《大灣仔的夜》、與陳小春合體邀請粉絲巡店、登上微博熱搜…… 一向低調開店、“悶聲發財”的書亦燒仙草，為什么今年格外活躍？ 這些出圈的策劃，給書亦

前兩天還有人問加盟外賣品牌如何，說什么加盟門檻低，只要8000塊加盟費，還有人幫著運營外賣平臺，不用操心，自己專心做好產品就好了。 哎，新手在沒有任何行業常識的情況下可能比較無法判斷真假。但是，請記住，凡是告訴你，只要加入我們，你就高枕無憂了，

口述|曹慧 編輯|宋宣、老羅 來源|勺子課堂 最初，信息只為少數人掌握，產品制造商或服務提供商掌握著產品或服務的所有信息。在我們這個時代，信息轉向了分銷商，而現在，它正轉向顧客。——彼得·德魯克，2003年《企業的未來》 大眾點評、抖音、小紅書，今天

「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 中餐怎樣做才能做到極致效率？那就是，讓企業的利潤和員工的收入，同時大幅度增加。 在天津就有這么一家“極致管理代表”的中餐餐飲品牌——惠賓飯莊。它不僅以傳承50余年的津魯菜享譽津城，成為贏得無數天

成都蜀道香食品有限公司 （以下簡稱 “ 蜀道香 ”） 是川內第一家做電商的食品企業，成立 10 余年，在行業內已經被高度認可。 在不斷深化轉型中，已經成為了一家具有全品類零食的純電商公司。 而今，由于競爭激烈、流量紅利消失、流量的超級碎片化、用戶體驗