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有料火鍋風暴來襲 ?盒馬出手,人均不到50!
近日,盒馬火鍋推出“有料火鍋”系列,加熱5分鐘就能吃。 有人說,跨界打劫者越來越多,火鍋店的生存空間被擠壓,不得不說,老板們必須得有危機意識…… 預制菜的風越刮越大,你該如何接招? 第?965?期 文 | 田果 亞飛 1 盒馬加碼“有料火鍋” 消費者不買賬
【看勢】烘焙食品千億市場:新中式顯風口,冷凍烘焙是藍海(附報告PPT)
(報告出品方/作者:海通證券,顏慧菁、張宇軒、汪立亭) 烘焙食品千億行業,賽道長坡厚雪 1.1 烘焙食品千億賽道,行業景氣度高 烘焙食品指的是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經過一系列復雜的工藝手段烘焙而
攻略“Z時代”的私域布局,單月銷售4300萬!
公眾號后臺回復【666】 送你一本門店私域流量管理手冊.pdf (本文共3202字???預計閱讀時間:9分鐘) 當世界進入信息大爆炸的Z時代,如何打入“年輕人”的圈子是擺在大多數品牌面前的一道考題。而在私域當道的今天,越來越多的品牌意識到,布局私域流量是品牌
包裝 | 孟菲斯風格的包裝設計,很吸睛!
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ?今日玩咖? via:Totoro ▽ ?blue coffee via:想象之外品牌設計 ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA:網絡 ? 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸
品牌 | 醒獅與鴨相結合的IP形象,有點討喜!
? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ?云漢鴨? ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給天意 ▲VIA:火力設計 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體,其作品版權歸原作者,如涉及版權請聯系我們,本文由餐飲視界整編于
這款拌菜汁滋味好到尖叫!拌涼菜淋一勺,口味別人復制不來
今天介紹的這道 老家涼拌菜 小微一看成菜圖片 十分眼熟 這不就是夜市地攤 的 自選涼拌菜嗎? 再看視頻 做法果然與自選涼拌菜相似 將菠菜、粉條等主料提前制熟 加油、花生碎、蒜泥 以及秘制料水調拌均勻即可 成菜咸鮮醇香、微酸微甜 復合香氣極其濃厚 想知道這
面點大師吳云照直播4款熱賣水餃!和面+母餡+鲅魚餡+蝦仁三鮮餡,太及時了
0 1 11月7日立冬 12月21日冬至 接下來又到了除夕、春節 對于國人來說 慶祝這些節氣和傳統節日的方式 就體現在了吃上 而接下來的兩三個月 也是水餃大放異彩的時候 想在店里推出幾款水餃做主食? 店里的餃子口味還不理想? 打算趁這幾個節日吸波粉、賺波錢? 但
震驚!南瓜做菜這么好賣?秋季南瓜上市,試試這7個做法
秋天到,南瓜俏 現在正是 南瓜大量上市的季節 憑借其 金黃誘人的色澤 軟糯的口感 香甜的味道 受到了眾多食客的喜愛 所以不少餐廳 想把它加入 秋季換新菜單 中 但看似平常的食材 想要做得好吃、做出新意 并不容易 要是南瓜 你還只會蒸著吃 那就out了 今天,小
今日供需信息 | 供果肉果汁、牛油老火鍋、串串香火鍋、LED發光字、收銀紙、標簽紙等;急尋豬肚、雞塊、烤肉調料及蘸料等食材供應商
『餐飲老板內參』聯手『72餐』 定期發布餐飲及供應鏈供求信息 希望能夠為大家帶來更有價值的資源 72君?| 文 他要提供 1.?廣州浩恩奉仕食品有限公司,主營:HPP果汁、果漿、果萃、果肉果汁、糖漿、茶葉、固體飲料等。坐標:廣東廣州。 聯系方式:奉星 13822245
《中國餐飲最具創新力品牌TOP100》火熱投票進行中!
2021年12月13-14日,北京中國大飯店,第7屆中國餐飲創新大會如約而至。 大勢趨穩,黑天鵝卻仍在盤旋,我們將本屆大會主題設定為“耐心生長”。 大會發布以來,得到各位優秀餐飲人的熱情支持,報名情況火熱,限量超值早鳥票已售罄。我們已開出第二波福利票,同
餐企食材新風口要來了?這些潛力股值得重點關注!
于餐飲人而言,食材就像是餐飲創新的風向標,產品創新的原點。抓不住食材熱點,新品就很難有大勢能,難出圈,更難盈利。 一年一度的FHC上海環球食品展即將舉辦,內參君梳理了餐飲人需重點關注的5個“餐飲潛力股”,說不定下一個餐飲風口,就在其中! 總第? 28
工商變更新增酒飲,茶顏悅色的“野心”終于要來了嗎?
? ? 根據天眼查顯示,茶顏悅色關聯公司湖南茶悅文化產業發展集團有限公司在10月14日發生工商變更,公司經營范圍新增酒、飲料及茶葉、化妝品、衛生用品、家用電器的零售業務。由此,輿論一片猜測,茶顏悅色或將上線酒飲產品。 這一次,“保守派”茶顏悅色終于
奈雪發布公告:第三季度共開出新店90家 多為奈雪PRO
10月29日晚間,“全球茶飲第一股”奈雪的茶在港交所發布2021年第三季度運營情況及盈利預警公告。 公告顯示,奈雪的茶第三季度(2021年7月1日至2021年9月30日)共開出新店90家。 由于多地出現疫情性反復,導致奈雪第三季度部分門店表現有所下滑,奈雪預計2021
萬達電影進軍茶飲 部分店面與Costa咖啡合作
多條信息顯示,萬達電影旗下影城推出茶飲品牌萬茶。品牌分為自有獨立店面,以及與Costa咖啡融合店兩種形式。 從“萬茶”在美團、短視頻等渠道看到的價格表來看,除了部分活動時有9.9元的果茶出售外,其奶茶一般售價基本在19元,芝士茶、果茶等品類的價格在26
茶飲營銷首要目標是什么?星巴克新店打了個板
中國飲品快報 國內茶飲品牌對營銷的理解和認知發生了變化。“公益和公關宣傳”首次成為餐飲企業首要營銷目標之一。 by Kuaibao 日前,星巴克一家號稱史上“最綠”的咖啡廳——“向綠工坊”在上海前灘太古里開業,這家咖啡廳除了將星巴克以前環保綠色產品及元
【新聞大事】2021木屋好聲音六強誕生!
歷經兩個月的時間 木屋第二屆好聲音正式完賽 本屆好聲音 采取線上投票的方式 決選出冠軍以及前六強 共有22711人參與投票 最高票數選手高達6207票 斷層式領先其他選手 成為本屆冠軍 結果請看下文 第二屆好聲音六強排名如下: 恭喜六強的伙伴們,更要恭喜我們來
長沙VS上海,它們為什么都成了新消費品牌制造機?
先是上海,后有長沙,新消費浪潮在一線城市蔓延后,開始向其他城市滲透。除了工業時代+數字化時代融合帶來的客觀原因,一個城市,聚集了人 ,更聚集了文化,也成為不同類型的城市創造不同新消費模式的重要因素。 本文轉自Foodaily每日食品(ID:foodaily),
海底撈豆花過期被罰;餐廳服務員上榜人社部公布“最缺工種”
海底撈豆花過期被罰,股價暴跌是何原因?人社部公布“最缺工”:餐廳服務員排第二。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。 △點擊查看《每日餐訊》視頻播報 海底撈豆花過期被罰 2月來股價暴跌超75% ? 據北京商報消息,近日,上海撈派餐飲管理有限公司同濟路分公司因
20+投資機構聯合發起,100+企業報名,餐飲好項目大賽來了!
自9月24日啟動以來,“2021中國餐飲好項目大賽”引起了餐飲產業業內外的廣泛關注,目前已經收到超過100家企業的報名。為了讓更多的優秀企業參與到此次賽事當中,大賽報名通道仍在持續開啟中! 為聚焦餐飲領域,挖掘創新的好項目,尋找餐飲食品領域最具成長價
“讓顧客自帶青菜”菜價瘋漲,餐飲陷“漲價沒顧客、不漲沒利潤”困境
文 |?職業餐飲網 劉妍 “因近期菠菜進價較貴,本店暫不提供菠菜。如需請自備或提前下單到店,可免費為您清洗!” 最近,山東一火鍋店因暫不提供菠菜引發熱議,而這只是餐飲行業受蔬菜價格上漲影響的一個縮影。 10月以來,全國各地的蔬菜價格成倍增長,餐飲人
房租2萬的店,月營業額10萬,問題在哪里? | 開店筆記
說說附近的一家南昌拌粉店。 今年四月份去了南昌,挺喜歡那里的拌粉,還想著來武漢也開一家,苦于沒地方學技術,還聯系過南昌的最大的拌粉牌子的老板,問教不教技術,別人一口拒絕。最后只好放棄想法。 沒想到三四個月前附近就開了一家南昌拌粉店,于是我就成
10個月賣了1.7億,這家“潮汕茶飲”走紅深圳!
潮汕不僅走出了油柑,還走出了“英歌魂”。 ? 這個國風茶飲品牌,今年很多行業人都在關注。 ? 它的名字取自潮汕老少皆知的“英歌舞”,爆品白桃沁雪一年賣出了400萬杯。不僅“稱霸潮汕”,還在深圳開出近60家門店,單店存活率達95%。 ? 英歌魂有什么秘訣?我
火鍋業態正加速內卷,品牌如何在“創新差異戰”中脫穎而出?
溫馨提示:本文約3960字,燒腦時間9分鐘,筷玩思維記者李春婷發于上海。 都說餐飲企業上市難,唯獨火鍋這個品類已經出現過三家上市公司。曾經的小肥羊,如今的呷哺呷哺(雖已頹勢盡顯)和海底撈這些火鍋頭部品牌,無不是率先把握住了中國人的消費習慣以及進行了
長沙品牌搶占武漢,下一步呢?
「改版后有些用戶會接收不到推文,請星標本公眾號」 不知不覺,茶顏悅色在武漢也火了快一年之久。 從之前武漢天地的首店開業,排隊八個小時的火爆光景,到如今江漢路周邊多家門店的野蠻生長,熱情的武漢人,似乎徹底地接納了這個來自長沙的網紅品牌。 在武漢
如何做出市值千億公司?怎樣快速提高組織能力?
「改版后有些用戶會接收不到推文,請星標本公眾號」 最近,奶茶品牌蜜雪冰城在全國的門店數量突破2萬家。為啥這條消息值得關注呢? 你知道去年在國內門店數量最多的餐飲企業是哪家嗎?不是肯德基、麥當勞,而是正新雞排,目前在全國超過20000家門店,第二名和
2天開一家店,和府撈面的“超級野心”
▲點擊上方藍字關注 ?餐飲解讀 掌握最新餐飲動態 目前100000+餐飲人加入關注【餐飲解讀】 健不健康、營不營養,資本并不關心,資本只關心能不能賺錢。 文?|?唐伯虎 ? 那么,受資本熱捧的和府撈面,到底是什么來頭?資本又為什么如此熱衷新面館賽道呢? ? 01 ?
如何打造,持續研發新產品的能力?
新產品的持續研發,一直是很多品牌的痛點所在。所有人都希望能擁有持續打造爆款新產品的能力。 但是,產品研發與品牌供應鏈建設息息相關。 是否使用的是源頭供應商企業? 是否在保證原材料供應質量的同時,拿到最具競爭力的供應價格? 是否有足夠的市場調研數