按時間歸檔：2017年3月27日
17家店，卻融資近1個億，這個融資攻略說出了關鍵點
2016年12月15日，西少爺獲得8000萬融資的消息刷爆了朋友圈。不僅僅因為融資金額巨大，而是17家門店，卻融資了那么多錢。對于很多外賣品牌創始人和行業人士來說，覺得太不可思議。對于很多不解，我們通過幾個關鍵…
中國好外賣哪家強？西貝第十，焦耳十三，它居然第一！
中國好外賣 ·“品質外賣十強”▼【評選規則】網絡投票占據整體評選的60%+線下神秘顧客+專家評審占據總體40%▼【第一階段】網絡評選剛剛結束（3月15日-3月26日）▼【第二階段】線下評審剛剛開始（3月27日-4月25日）▼【…
餓了么張旭豪：半年內，外賣平臺將從“三國殺”變成“二人轉”
餓了么張旭豪：半年內，外賣平臺將從“三國殺”變成“二人轉”從數據來看，外賣行業依舊在快速增長，但從業者預計，競爭格局可能很快發生變化，市場份額將向體量更大的頭部玩家聚集。餓了么創始人張旭豪告訴騰訊財經…
只有17家店，卻融資8000萬，這個融資攻略透露了關鍵點
2016年12月15日，西少爺獲得8000萬融資的消息刷爆了朋友圈。不僅僅因為融資金額巨大，而是17家門店，卻融資了那么多錢。對于很多外賣品牌創始人和行業人士來說，覺得太不可思議。對于很多不解，我們通過幾個關鍵…
中國好外賣哪家強？西貝第十，焦耳十三，它居然第一
中國好外賣 ·“品質外賣十強”▼【評選規則】網絡投票占據整體評選的60%+線下神秘顧客+專家評審占據總體40%▼【第一階段】網絡評選剛剛結束（3月15日-3月26日）▼【第二階段】線下評審剛剛開始（3月27日-4月25日）▼【…
外賣品牌月銷萬單，利潤1000元，到底是“作繭自縛”，還是“欲擒故縱”？ ｜ 干貨
打開外賣平臺APP，隨意定位在一個位置，按照銷量排行，你會發現，在北上廣深和一些二三線城市月銷萬單的比比皆是。先是滿20減19，滿10減10等大額滿減，讓我們看了云里霧里，不知所為；然后又是免費吃霸王餐等，直…
【推薦】餐飲企業資金短缺怎么辦？從銀行貸不到資金怎么辦？ 美團小貸：我一直在這里
“作為國內最大的服務業互聯網平臺，美團點評發展迅速，但行業和企業的高速發展離不開商家的合作與支持。所謂欲辟土開疆得糧草先行。 美團點評作為國內首家同期獲得小貸和銀行牌照的互聯網公司，成立了美團金融部…
誰“殺死”了這個28歲的餐飲巨頭？
職業餐飲網編者按： 凈雅到底為什么敗了？凈雅的轉型失敗，餐飲人都耳熟能詳，與之相連的字眼“國八條”、“公款”、“高端餐飲”，似乎給凈雅的失敗做了蓋棺定論。但職業餐飲網小編近日發現一個不太一樣的關于凈雅敗局…
《餐飲創業只賺不賠的7個基本功》系列火爆搶售中！
為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…
厲害了！94歲老奶奶在同一家餐廳工作44年 仍不打算退休
來源：環球網據外媒報道，美國一名94歲高齡的老奶奶，在快餐連鎖店麥當勞已經連續工作44年，但她說短期內并無退休打算。從1973年開始，美國女子毛瑞爾便在印第安納州艾凡斯市(Evansville)不同地點的麥當勞(McDona…
要等400個號、排3小時隊的拉面館上市！它是怎么火遍全世界的？
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們等待400個號碼，排隊3個半小時才能吃到一碗面，這究竟是一家什么樣的拉面館？3月21日，日本博多拉面連鎖品牌一風堂成功上市，僅過半天其股價就從600日元漲到1080日元，漲幅高達80%。…
微信支付寶力推電子卡券，卡券營銷將是下一塊必爭之地？
↑ 點擊上方“餐飲O2O”關注我們在3月的微信支付合作伙伴大會上，傳遞了一重要信息是，今年微信主推小程序和卡券。年初，支付寶也調整了服務商政策，返傭鼓勵城市服務商幫助商戶創建卡券，而此前，支付寶的鼓勵策略…
像你這種人干餐飲，在電視劇里也就只能活半集
“我的產品那么好，怎么會沒有人來吃？”“朋友都看好我的這家店，一定能做起來”……多少餐飲創業者的豪言壯志最終都湮滅在資金不足，客源不旺的現實之中？01開了注定很難活下來的餐飲店有個創業失敗幾次的朋友，拿著…
優秀餐企管理員工的20條軍規，很有道理！
一家成功的企業必定是有其獨特之處，但是管理絕對是最重要的。你餐廳的員工懶散甚至沒有一點士氣呢？他山之石可以攻玉，不妨借鑒一下，別人是怎么管理的！第1條天規：公司利益高于一切公司是全體員工的生存平臺，…
就餐排長龍，怎樣才能讓顧客中途不走掉
看著你家餐館門口明明排了一條長長的隊伍，卻一個個忍受不了長時間排隊，中途走掉了，這樣的結果，你還高興得起來嗎？今天，我們一起來探討，怎樣才能讓顧客寧愿排長隊餓肚子，也要當你的“死忠粉”。01客人最多只…
掌握這些原則，你的產品就是下一款爆品！
無爆品，不餐飲，說的是爆品對餐飲品牌有重大的意義。可餐企如何打造屬于自身品牌的爆品呢？所謂“爆品”，是指在商品銷售中，具有超高人氣，并能帶來巨額銷量的產品。爆品營銷最早出現在O2O電商領域，在電商領域大…
陳志龍：如何讓顧客自動上門讓餐廳生意變好？
你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|今天在西安，與王總探討開業引爆后的成果。昨天王總請我品嘗了一個地方小吃，您吃過嗎？每天與餐飲老板打交道…
酷到不行，竟然會有變形的搖滾餐吧！
餐飲視界：搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀SEE YOU AT餐飲視界09：00 – 11：00ACE Cafe是倫敦著名的老牌機車搖滾主題餐吧，這是其在中國的第一家分店，由北京798藝術區內的原751火車站改造而成。除了重金屬主題外，…
干貨：餐飲淡季50種餐飲企業促銷方法
餐謀長?導讀：所謂餐飲營銷，不僅是指單純的餐飲促銷、廣告、宣傳、公關等，同時還包含有餐飲經營者為使賓客滿意并為實現餐飲經營目標而展開的一系列有計劃、有組織的廣泛的餐飲產品以及服務活動。它不僅僅是一些…
湘江北去，橘子洲頭，4?7相聚，浪遏飛舟！
曾記否，到中流擊水，浪遏飛舟。“我宣布2017年排隊網全國巡展百城合伙人扶持計劃長沙站倒計時10天啟動”“湘江北去，橘子洲頭”提到長沙瞬間就浮現出《沁園春·長沙》里的這句詩每次吟誦《沁園春·長沙》……悵寥廓，問…
開餐廳不能瞎鬧，一般都倒在這些要害！
越來越多的人加入到餐飲創業大軍當中，有成功就會有失敗，是什么讓看似簡單的餐飲創業，做起來卻這么難呢？看看以下這9種創業錯誤心態，你有過嗎？▼1：沒經驗還特別“自信”很多創業者想著開個餐館不就是租個店面，…
暗黑系奶蓋現身 今年不只是芝士奶蓋的天下
如今，奶蓋茶經歷了從網紅變成店家招牌產品的蛻變過程。如何做出一款有自家品牌、門店的獨有風味，將取決于不同風味的奶蓋和茶的百般搭配。你或許喝過草莓、芝士甚至牛油果味的奶蓋，但看完下面這款暗黑系風格的…
在茶飲上拉花、雕花 宋朝人就會了
在我國，有一曾始于唐朝，流行于宋代的茶飲技法——茶百戲。即在茶飲上做畫，其效果與如今所流行的咖啡拉花、雕花有相似之處。茶百戲，又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等等，是一種能使茶湯紋脈形成物象的古茶道，其…
6年180家門店，看這家意式西餐如何遍地開花
源自歐洲，享譽國際。用純正意式風味征服全球。千年傳承，生態健康。甄選上等優質食材，還原地道意大利鄉村風味。看駐足中國，深耕中國中高端西餐市場的摩地卡，如何國際化管理，塑造獨一無二的摩地卡經營模式，…
第五屆CCH開展 廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會邀您共襄盛舉
第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會將于2017年8月25日-27日在廣州·廣交會展館A區展出。作為餐飲連鎖領域全球第一大展，往屆CCH國際餐飲展吸引了眾多國內外餐飲行業知名品牌前往亮相，為自有品牌的發展壯大助力…
【匯客趴】本周感謝卡奇瑪、花開藤蔓、 北平咖啡、baohouse對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息，歡迎關注。卡奇瑪美味值得時間的“烤驗” 門店數：3家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統+天財商龍客戶關系管理系統+吾享智慧餐廳+吾享云供應鏈客戶簡介卡奇瑪釜山大串餐廳，是擁有20…
新工具&新節奏，預感濟寧的餐廳要火！
天 財 商 龍 濟 寧 服 務 商 時 刻 為 您 服 務愛因斯坦說：教育的目的是要讓人忘掉他學的知識。因為當“知識”進入人心，“行動”是最好的“記憶”。3月24日，“天財商龍2017餐飲管理發展論壇全國性（濟寧站）”讓愛因斯…
避免各種加盟陷阱，要用常識思考
那天，社群里探討“如何正確地加盟，如何避免加盟陷阱等問題，大家提供了讓人印象深刻的案例，也給了很多方法。今天我這里說說一個簡單的辦法，懂得這方法了，在任何地方任何時刻都可以派上用場。加盟過的童鞋應該…
食品人最意想不到的12個廣告位！?已經阻止不了行業發展了！
2017年，作為食品行業產品力年，整個食品行業都在進行企業轉型、產品升級，而作為產品力提升的重要支撐內容——營銷方法和傳播手段變得尤為重要。新媒體環境下，提到廣告位，如果你還只知道戶外大牌、電視雜志、網…
【領獎通知】第一輪“春糖新品秀”中獎名單公布
曾經以為，中獎是一件很難的事，曾經以為，中獎都是套路，曾經以為，中獎都是別人的，我們一直都是吃瓜群眾而已。但其實發現中獎如此簡單，感謝吃貨們積極的投票與參與，快 跟 小 編一 起 來 看 看 中 獎 的 是 …
局氣要做一場痛苦的轉型手術，韓桐為什么這么說？
局氣，亦作局器，北京方言。形容為人仗義、豪爽大方，與人共事時說話辦事守規矩，既不怕自己吃虧，也絕不欺負別人。多用于打賭或者比試的時候，意思是守規矩不耍賴。以此為名的還有網紅餐廳“局氣”。局氣的餐廳選…
北上廣深的外賣商家為何會把7-11視為心腹大患？
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1234 期“如蜂巢般布局的便利店，越來越被認為是“外賣公敵”。以“宇宙最牛便利店”7-Eleven為例：截至2016年底在全球有61554家門店，其中僅中國就有2300多家，而且集中布局在一線城…
可口可樂新設立“首席增長官”，這意味著什么？
也 可 點 擊 文 章 底 部 閱 讀 原 文 進 行 訂 閱第 1231 期“隨著可口可樂新任CEO到崗，這家飲料巨頭的組織結構和關注點都將發生改變。而“首席增長官”等新崗位的設立，瞄準了什么新增長點？又要引發一輪新熱潮？…
開店日記丨18個月的雞血計劃，也抵不過開店那一刻的狗血現實
也 可 點 擊 文 章 底 部 閱 讀 原 文 進 行 訂 閱第 1234 期“即使用18個月準備了足足20頁的創業計劃書，開餐廳該栽的坑，也還是一個也沒躲過……如何從零起步做出一個品牌，以下5個心得值得看看。”■餐飲老板內參｜…
知名咖啡品牌賣“重慶小面”，到底錯在哪兒？
星巴克在年度股東會議上宣布，自己要認真賣午餐，計劃5年內讓食品銷售額翻倍。消息剛出來，就有人發現，知名咖啡連鎖品牌zoo coffee（動物園咖啡）已經搶先一步，在門店掛出了“重慶小面”、“雜醬小面”等“新品”。事…
中國調味品協會換屆系列之二 ——來自心靈的聲音
你說，我聆聽；揚帆，再啟航！中國調味品協會換屆系列之二——來自心靈的聲音 中國調味品協會第五屆理事會換屆工作開展以來,得到了各界的廣泛關注，大家對協會的工作給予了充分的肯定，也對新一屆理事會寄予厚望。…
2017年全國調味品廠商對接會亮相成都
3月19日-23日，2017年全國調味品廠商對接會在成都芙蓉麗庭酒店成功舉辦，本次對接活動由中國調味品經銷商會、全國調味品廠商聯盟共同組織，旨在通過發揮廠商聯盟優勢，整合并聚攏調味品產業資源，為廠商合作搭建…
23 New Food Technology Startups in 2016
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “2” to join in F&B WeChat GroupSource:Hazel TechnologiesFrom restaurant logistics to domestic agriculture, these innovators in the food tec…
設立CMO的24年后，可口可樂要取消這一職位了
▲點擊藍字關注食品行業未來！回復數字“2”，加入全球最大食品微信群。來源：SocialBetaMarcos de Quinto 可能是自 1993 年可口可樂設立 CMO 一職后的最后一任首席營銷官了。這位主導了可口可樂近幾年來最大的一次…
