中國飲品快報
土豪比賽現場送3.4萬 “毀三觀”作品獲研發總監、老總點贊
魔都，就是這樣有魔性！此次華東區-上海站比賽屢創記錄，參賽選手多、參賽連鎖多、土豪紅包多！華東區比賽共計35人，據承辦單位緣潤食品有限公司介紹，在比賽結束前兩天還有選手希望能夠報名參加比賽。但因參賽選…
哪個經銷商沒有竄過貨？竄貨不可觸碰的4個高壓線
內容導讀任何企業，打開門做生意，從小到大，由弱到強，敢拍著胸脯保證，自家的貨源和市場從來沒有被竄過貨的企業，大抵是不存在的。凡從事過銷售管理或者是渠道管理的人，對竄貨聞之變色，聽之喪膽，視竄貨為洪…
奶茶里用茶包你覺得劣質？那是你知道的太少！
內容導讀誰說茶包里裝不了好茶？一只好茶包的自我修養——好的茶葉原料、棉線、茶包、獨立包裝、吊牌。有小伙伴對奶茶店用茶包沖泡奶茶很是不屑，甚至以此斷定，用茶包沖泡的奶茶肯定不好喝，因為他們認為茶包劣質…
明天，我在魔都等你來觀戰——分賽區最后一站
啦啦啦啦分賽區比賽即將進入尾聲最后一站在魔都——上海這也意味著馬上要迎來總決賽2016年創意飲品大賽即將收官你過足癮了嗎？分賽區最后一站比賽時間：明天，明天，明天（早上9:00開賽，下午5:00結束）比賽地點：…
25-39歲消費族群最多！2016年國內咖啡消費群體分析報告
據中國咖啡網了解，中國人喝咖啡的習慣大約是從上世紀90年代開始的，與其他國家相比，中國的起步是相對較晚的。雖然中國咖啡行業起步晚，但是卻保持著高速的發展。根據倫敦國際咖啡組織的統計，與全球平均2%的增…
后天，飲品大賽分賽區最后一站擂臺已擺！
啦啦啦啦分賽區比賽即將進入尾聲最后一站在魔都——上海這也意味著馬上要迎來總決賽2016年創意飲品大賽即將收官你過足癮了嗎？分賽區最后一站比賽時間：明天，明天，明天（早上9:00開賽，下午5:00結束）比賽地點：…
促銷8不要！做促銷是否也常陷入這些泥潭
促銷也需要技巧。對于顧客來說他們不希望被貼上“撿便宜”的標簽，但價格又是最具吸引力的“噱頭”。怎么玩！下面是零售業總結的促銷8不要，看能否對你有幫助！不要只拼價格而要對顧客利益最大化如果促銷活動本身就是…
~yo~淘寶也開咖啡館了！電商咋都這么愛飲品呢？
“你知道嗎？淘寶最近新開了一家萌萌噠淘公仔主題咖啡廳！地址據說在世博會的XX館。真不愧是萬能的淘寶，在線上做得風生水起，現在又開始跨界做餐飲了！淘寶這是準備要發什么大招了嗎？這背后的深意是什么？畫風突…
華東區索樣清單、酒店推薦、交通攻略
比賽地址上海大華虹橋假日酒店一樓上海市閔行區七莘路3555號 入住酒店推薦樂享國際大酒店上海市閔行區滬星路288號標間378元（含早二份）/間、標間350元（不含早）/間、大床398元/間（含早二份）、以上房型都是有…
用這個杯子展示飲品 DIAO炸天
飲料行業的創新往往集中在開發各種新口味和更高品質的飲品上，但是一個來自于芝加哥的初創公司并不打算打動你的味蕾，而是將重點放在視覺效果上。該公司推出了一款稱為Levitating CUP的獨特磁懸浮水杯，絕對能在…
星巴克的“中國式圈地”：品牌再好，也是要下基層的
“來到中國17年，星爸爸現在想要做的事情是：下基層。▍在中國，星巴克瘋狂開店占領市場如果你逢年過節回家，也許會發現，那些原本只在北上廣深街頭才出現的寫字樓白領經常光顧的星巴克，已經開到了你家附近。是的…
一份2016中國食品&飲料趨勢及消費者洞察報告
這是一份2016中國食品&飲料趨勢及消費者洞察報告：——END——版權聲明來自|食品投資家編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展
“茶飲升級”正在盛行 今天給你看個新版本
當你看到下面的圖片時，你認為它是一家咖啡廳還是一家西餐廳呢？曾經“休閑餐飲”被國外品牌牢牢占據，如星巴克、漢堡王、賽百味等。但隨著茶飲、輕食在消費者心目中占據的地位日益加重，國內經營者也將市場規劃投…
我已笑得不行！飲品也這么好玩的~
中國飲品快報唐僧師徒一行經過火焰山，口干舌燥，來到了麥當勞！我要被喝了，怕~怕~女漢子的世界你不懂我已知道你是哪種青年~藍翔咖啡專用杯這家茶葉店的背景有點深老板！我中獎了~這也算人性化服務的一種吧！咸…
白砂糖價格飆漲 快飲原物料暗釀漲價情緒
“白糖又漲價了，才買的已經是6680元一噸了，我們現在受不了了。”10月7日，廣州市某果汁果醬生產廠家在與同行廠家交流時感嘆。這句話得到同行廠家的積極響應，并表示再這樣下去真的要把原料出廠價也提一下了。價格…
華東賽區上海開戰在即 評委挺大牌 猜猜都有誰
華東賽區作為2016創意飲品大賽分區賽最后一場將于10月17號壓軸登場。本次比賽由上海緣潤食品有限公司承辦。華東賽區歷來是各飲品連鎖品牌必爭之地，此次邀請的評委那是是杠~杠~的；已知約30多家品牌連鎖負責人蒞…
蜂蜜柚子茶不僅僅能美顏 盤點“老煙槍”必喝的8款清肺茶
吸一口，吐出屢屢白煙，就在吞吐之間，男人們似乎很享受，可是肺卻在受煎熬，哪些扛不住香煙誘惑的人也不會放任健康不管，很多人意識到要給肺洗洗澡，在生活中選擇一些清肺的茶飲，緩解健康危機，那清肺茶有哪些…
冠軍產品不是咖啡加辣椒那么簡單 答案現在揭曉
西南冠軍作品《赤子之心》不僅僅是咖啡加辣椒的組合；亞軍的初賽、復賽作品都是以經典西點改良而來；季軍作品不只是用普洱做奶茶，但里面還有秘密武器。今日，西南前三強作品一一為你解讀。冠軍喻文杰：就想做不…
你以為這是一瓶飲料。錯了！它其實是一塊蛋糕！
吃貨們對美食的執念有多深？看看這些別出心裁的美食就知道了。當你以為這些是讓人流口水的“飲料”時，但一切開你絕對就餓了！乍一看，這就是三瓶普通的汽水飲料。不過當你把“可樂”切開后，會發現這里面其實是一個…
華東賽區酒店、交通全攻略
比賽地址上海大華虹橋假日酒店一樓上海市閔行區七莘路3555號 入住酒店推薦樂享國際大酒店上海市閔行區滬星路288號標間378元（含早二份）/間、標間350元（不含早）/間、大床398元/間（含早二份）、以上房型都是有…
敢不敢賭一把?這款口味的冰淇淋你絕對沒吃過!
其實冰淇淋是一種很簡單的食物如果只給你一個簡單的香草冰淇淋那一定不會輕易刺激你的味蕾今天吃貨妹子帶給大家這款肉桂冰淇淋就問你一句敢不敢挑戰？漲姿勢肉桂是平常家庭中燉肉、炒菜必不可少的調味品，在西方…
選手看過來，華東賽區索樣清單來了！
附表一：福州市幫利茶業有限責任公司愛爾蘭Kerry食品配料集團雀巢專業餐飲上海奕方農業科技股份有限公司荷蘭皇家菲仕蘭中國區餐飲業務部廣州市果美味食品有限公司武漢聚誠信食品有限公司廣州市惟溢食品有限公司 …
來自國外的一份預測報告 飲品的趨勢將這樣呈現
內容導讀因為消費者重新定義了健康，所以餐飲從業者不得不重新調整他們的產品，以符合消費者新的需求。“健康不僅僅只是低熱量、低脂。”主流的消費者并不打算在今年就改變他們外出就餐的習慣。此外，整體的餐飲業…
咖啡渣還可以這么用 去除水中的重金屬
科學家已經通過實驗證明，廢棄咖啡渣不僅可被當成筑路材料、用于制造生物柴油，還可以有效去除水中的鉛和汞等重金屬離子。而由意大利Genoa’s Istituto Italiano di Tecnologia技術研究所領導的一組科學家研發了一…
不知道怎樣拍攝水果才好看，試試這些技能吧！
色彩搭配 清亮的黃與綠更吸引眼球首先，我們需要把握好水果的色彩搭配，在諸多水果中，青色的水果和亮黃色的水果最能夠吸引觀眾的眼球。所以在擺盤的時候，亮色水果可以讓照片更加清新。不過如果對于在整盤的水果…
他這樣做“半價活動”，成為東京最知名的餐飲連鎖之一
日本東京有一家名叫“豆集團”餐飲連鎖公司，它在東京共擁有烤串店、意大利創意菜西餐廳等各種不同經營模式的6家分店。在2012年之前，“豆集團”是一家并不十分知名的企業，但在2012年的秋季，“豆集團”的創始人吉田雄…
如何手沖一杯香醇咖啡？臺灣手沖咖啡比賽冠軍有秘訣
喝咖啡儼然已成現代人的生活習慣，但如何手沖一杯香醇咖啡？2016臺灣手沖咖啡比賽冠軍陳輝桓示范利用梯形濾杯手沖咖啡，不藏私小秘訣，讓人可在家輕松享用飄香的手沖咖啡。臺灣民眾愛喝咖啡，若想在家就能享受咖…
星巴克可能要送外賣了 已向百度外賣伸出橄欖枝
9月27日，有知情人士向記者透露，星巴克中國（包含江浙滬）將在2017財年內完成外賣建設工作，配送時間要求20分鐘送達，目前已向百度外賣伸出橄欖枝。雖然星巴克方面回應稱，目前在中國沒有和任何第三方外賣服務平…
裝修工業風吧臺，這些元素你必須知道！
目前，工業風的裝修風格在咖啡廳、餐廳都非常流行。工業風的裝修包含下面幾個元素，一起來看看吧！黑白灰工業風的基礎色調選擇黑白灰色系準沒錯。黑白灰色系營造的冷靜、理性的質感，就是工業風的路子，而且使用…
顧客怕巧克力長肉肉，其實它也可以幫助減肥哦！
“你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。情不夠濃時，巧克力便無法香純滑口。”——《濃情巧克力》人生就像一盒巧克力，你永遠不知道會嘗到哪種滋味。為什么說巧克力而不說棒棒糖呢，因為在美國巧克力通常有十二快…
我們總是傻傻分不清楚這兩種機器，有必要補補常識了！
先和大家講講最近一個辦比賽的小伙伴所遇到的困擾。參賽選手：“請問有沒有榨汁機！”小伙伴：“有的!”到比賽場地后。參賽選手：“啊！我要的不是這種，這是做冰沙的，我要的是壓榨果汁的！”承辦方：“你說的是原汁機…
秋高氣燥，教你做一杯竹蔗馬蹄水
秋高氣燥，來教你做一杯竹蔗馬蹄水—— 版權聲明：視頻來自美食臺，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊，促進行業的健康發展。
請你來測西南賽區選手作品顏值，是不是分分鐘美成大片？
小編說了要給你們欣賞西南賽區選手的作品，這來交作業了~~~~美圖實在太多，小編也是眼花繚亂，不過也是賞心悅目好東西怎么能獨享呢，這就給你們看不過，關于配方的問題，大家就別問了，問了小編也無能為力啊~~好…
Armani、LV等20個奢侈品牌跨界餐飲戰績一覽
眾所周知，奢侈大牌的核心服務就是體驗。但如果在此之上加上餐飲，是會錦上添花？還是畫蛇添足？不妨看看這些奢侈大牌做的如何。Armani：創建一套完整的Armani生活方式一貫倡導優質生活的Giorgio Armani除了推出…
只有行業元老級人物才熟悉的奶精 如今它有新名字了！
“在市場上，客戶習慣把我們Kievit翻譯成‘荷蘭奇異鳥’。但是，我們并沒有正式使用這個中文名字。”菲仕蘭集團配料業務總經理孔柏瀚在與快報記者談到曾經被行業熟知的奶精品牌“Kievit”時這樣說。Kievit，風靡了大陸…
折耳根、小茴香、辣椒全來做飲品 西南賽區創意就是這么足！
西南賽區比賽精彩連連。成都香季咖啡的喻文杰在初賽時就獲得5朵貼花獲得冠軍；亞軍獲得者張珩以一款咖啡與巧克力結合的《黑森林》征服評委，復賽作品《焦糖厚多士》被評委形容為“有內涵”。魚腥草在四川常用來做涼…
那些讓你心動的創意冰塊，提高飲品顏值利器！
美輪美奐的冰塊DIY，告別平庸！繽紛花朵冰塊1.冰格中放入花瓣倒入蘇打水冷凍2.杯中放入凍好的冰塊倒入蘇打水黑糖紅茶冰咖啡冰塊青檸莫吉多冰塊鮮果冰磚版權聲明：文章來源于君道食府，若有侵權請聯系刪除，轉載請…
雪糕單品每天賣一萬根，賣了100年的秘密是啥？
堅持極致單品，是馬迭爾的百年企業戰術。馬迭爾集團第25代掌門人劉瑞強曾說過：“馬迭爾的誠信就是讓這個味道一百年也不變。”這是一家冰棍界的“百年老字號”。沒有柜臺，只有一兩個售貨員，這家冰棍店賣的冰棍，外…
明天小編在成都比賽現場恭候大駕，快來快來！
2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站——四川成都盛大起航了。經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，一批批優秀的飲品師涌現出來~~~明天請你親臨現場，岔喝~~~比賽地點：成都瑞城名人酒店地址：成…
無印良品也開始賣面包和飲品了
中國大陸第三家Café&Meal MUJI、上海地區又一全新無印良品綜合實體購物體驗店，在上海中山公園龍之夢開業，繼日本、香港的Café&Meal MUJI開業之后，無印良品把中國第二家面包烘焙店開在上海，同時也是大…
下次遇到說“珍珠”Q彈是加了膠，這樣回答他！
街頭巷尾常經常能看到年輕人手上捧著一杯珍珠奶茶邊喝邊逛，珍珠奶茶已經是一種深受大眾喜愛的時尚飲品。但你有想過為什么珍珠奶茶里的珍珠口感那么Q嗎？它是由什么做出來的呢？有什么營養學知識呢？今天來為你一…
后天，你準備好來現場了嗎
2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站——四川成都盛大起航了。經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，一批批優秀的飲品師涌現出來~~~下周一請你親臨現場，岔喝~~~比賽地點：成都瑞城名人酒店地址：…
英式奶茶VS印第安奶茶，哪個好喝？
茶圣不愛喝奶茶茶，可以分為清飲和調飲兩種。顧名思義，調飲就是將茶與其他食材調和在一起的飲用方法。反之，清飲就是單單是茶與水的合作了。唐代陸羽，提倡清飲而反對調飲。《茶經·六之飲》中記載：“或用蔥、姜…
飲品里加檳榔？華中冠軍獲得者靠“自殺式襲擊”獲勝
在長沙站的比賽中，來自武漢怡漿食品的丁運泉讓人記憶猶新。穩健的臺風、對飲品創新的獨到理解，而更讓人過目難忘的則是一手削蘋果絕技獲得評委和觀眾連連叫絕。復賽4朵貼花、華中區冠軍，是對他在飲品行業堅持工…
下周一，請您親臨飲品創意大賽岔到喝！
2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站——四川成都盛大起航了。經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，一批批優秀的飲品師涌現出來~~~下周一請你親臨現場，岔喝~~~比賽地點：成都瑞城名人酒店地址：…
利潤都給你了，哪里來的服務？說的太深刻了！
先來看兩個故事.故事一：一哥們去買肉夾饃，對老板說：“給我來一個，不要辣椒， 給我多放點肉，放，再放，再放點，再多放點……”,老板抬頭看著他：“我給你卷頭豬吧？”故事二：曾經有一個業務員問老板：“市場上有一…
飲品里的冰塊越來越講究，還有人做起這個生意
在酒吧和餐館喝飲料時，你有注意過里面的冰塊嗎？現在餐飲行業為了強調自己的獨一無二，除了自創飲品和特別的容器之外，他們還試圖在冰塊上做出特色：出現了球形冰、大正方體和長方體冰。標準的 3 厘米邊長的小冰…
品牌logo設計：簡約派越來越受歡迎
今年夏天，美國萬事達公司發布了最新的Logo設計，紅黃亮色圓形重疊的圖案沒變，但原本位于中央的“MasterCard”被移到了圖案下方，“C”改成了小寫，字體也變得更加低調。萬事達公司表示，未來將會徹底去掉圖案下方的…
奇葩飲品第二彈，盤點那些讓你腦洞大開的飲品~
大千世界無奇不有，在這個世界上，還有很多我們不知道的食物或者是飲品，比如喝酒的時候放一些蝎子進去，想想都感覺恐怖。6月14日，快報推出了《吸血鬼飲料、牛尿飲料…那些你所不知道的奇葩飲品》，讀者紛紛表…
22種蜂蜜飲品制作方法，堪稱史上最全！
本文匯聚了各種蜂蜜飲品的制作方法，一學即會。每天喝一種，幾乎可以一個月不重樣，強烈建議點擊右上角按鈕，然后分享到朋友圈，讓更多親朋好友知道，他們一定會感謝你的！1、【蜂蜜菠蘿飲】原料：蜂蜜少許、菠蘿…
快報親測，這款膠囊咖啡機首度達到手沖咖啡水準!
“ 快報親測，這款膠囊咖啡機首度達到手沖咖啡水準!一款膠囊咖啡機宣稱制作出的單品咖啡能與手沖咖啡媲美，這是真的嗎？作為“不八卦、就生病”的小編帶著機器去到了武漢香季咖啡，請他們的專業人士進行了一場“手工P…
西南賽區評委確認，9月26日來成都游玩！
2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站—四川成都盛大起航了。本次西南賽區的比賽是由成都韋氏大家樂餐飲有限公司、成都艾斯萊特塑料包裝有限公司負責承辦的，經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，…
冷泡茶，這里是你要了解的全部！
中國的飲茶之風自唐、宋以來一直盛行不已，不時約出三五知己，在香茗的熱氣繚繞中品茶談天，是最愜意不過的事情了!然而，在炎炎夏日里，品熱茶卻難免苦惱于飲茶后體溫會節節攀升，流汗不止。 有不少人或許…
西南賽區現場直播、選手索樣清單請戳這里！
現場直播注意啦！注意啦！華中賽區比賽繼續在網上看現場直播啦！直播時間：2016年9月26日上午9：00是這樣的：下載花椒直播軟件下載方法：長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件…
史上最強大的抹茶產業報告：帶你見識最有逼格的抹茶
各類消費升級社區和平臺的數據顯示，中國消費者對抹茶品類的關注度在極速上升，且從前消費抹茶香精和便宜抹茶粉的用戶開始把目光瞄向高品質抹茶。我們相信，抹茶需求的增長消費升級有 3 個特征：垂直化、人群化、…
飲品大賽西南賽區9月26日成都開賽！
“快報杯”創意飲品大賽緊鑼密鼓地進入第六站——四川成都。有木有覺得時間過滴太快啦~似乎第一場比賽就發生在昨天一樣呢~有木有~有木有！寫個觀摩指南給你，歡迎來參加這個行業盛會。以下內容很重要，請搬個小板凳認…
手沖咖啡，為什么你做的那么難喝？
各位童鞋在開啟手沖咖啡之旅后，更多時候發現的不是咖啡更好喝了，而是自己做的咖啡總是不夠好喝！這時你總是會想，自己明明按照步驟一步步來，為何還會這樣？小編經歷不斷打擊，不斷排查，總結以下幾點，（快夸…
為什么星巴克點單時要橫向排隊？
聚焦餐飲行業，細節隨處可見，奇怪的現象總讓人難以一眼看透，究竟最接近真理的答案是什么？1為什么星巴克點單時要橫向排隊？針對這個問題很多人很容易想到是基于空間體驗感的考量。豎列排隊相比橫列要更顯擁擠，…
美成一副油畫 墨爾本“彩繪咖啡”你舍得喝？
墨爾本咖啡大師斯旺達(Seongwon Cha)創作的咖啡在“世界拿鐵藝術比賽”(World Latte Art Champion)中引發一股新潮流，其中一杯用食物顏料制作的“蝴蝶拿鐵”成為矚目焦點。據報道，斯旺達在網上分享了自己的創意作品…
茶飲消費升級：新式茶飲連鎖的幾種模式
近幾年快飲行業在近幾年的發展可謂是日新月異，各種新型飲品相繼出現，截止2016年，快飲行業走人成熟期，行業從高增長走入了正常增長（整體在10%左右以下），行業出現了結構性調整，發展不均衡。產品大面積出現個…
這十條茶葉知識，95%的茶友都會弄錯
中國的茶文化博大精深，不經過幾年的苦學精進，很難成為高手。一些學茶的人，也會經常犯一些常識性的錯誤，看看這些知識你是不是錯了好幾年呢?1普洱熟茶才是黑茶根據工藝來分類的話普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以…
中秋適合懷舊！看看飲品業這十年的變化！
中秋適合懷舊！看看飲品業這十年的變化！十年前，門頭設計喜歡放上一個卡通頭像。十年后，我們喜歡用漢字或字母傳遞品牌。十年前，汽水在飲品店內并不怎么受待見，雖然還有部分門店在售賣凍檸七。 十年后，市場上…
五種冰咖啡飲品制作方法
想來一杯咖啡，可是酷暑難當，此時此刻，我們最需要的就是沁涼入脾的冰飲來消一消暑氣。那我們不妨自己動手制作一杯冰咖啡。萬萬匯集了五種在家就可以輕松制作、口味多樣的冰咖啡飲品。讓您輕松上手，隨時都可以…
奶咖里加點茶，口感會更好！華中亞軍產品配方公布！
9月8號結束的“快報杯”創意飲品大賽華中區比賽上，聚誠信的參賽選手丁夢希獲得亞軍，初賽和復賽作品都獲得了評委的一致好評。“公司的伙伴不僅要幫我完成作品調試，而且會幫我從其他區比賽的情況去分析制作什么樣的…
中秋福利！ 臺灣著名奶茶店辣妹曝私照 簡直勾神奪魄
【摘要】 臺灣著名的奶茶店有一位健身達人辣妹，憑借傲人胸器吸引來一眾粉絲購買奶茶，她的奶茶想必在她健美的身材下，你一定不會錯過！臺灣著名的奶茶店有一位健身達人辣妹，憑借傲人胸器吸引來一眾粉絲購買奶茶…
客流大數據 開奶茶店要學會解讀商圈數據
說起上海的商業中心，每個上海人乃至中國人都能信手拈來：南京東路、淮海中路、陸家嘴、徐家匯、四川北路、五角場……本文根據上海市相關規劃和民間共識，選取39個大型商業中心作為研究對象，落到地圖上，大概長這…
『茶飲』香芒果烏龍的做法
△半發酵的烏龍茶擁有非常豐富的復合型香氣鮮感突出 香氣高揚搭配香甜的芒果在水果纖維豐富的同時余韻明顯——————-⊙原料：?芒果醬40g ?糖35g?冰塊250g?萃茶機萃烏龍茶三角包75秒，倒入茶湯250ml ?shake…
星巴克推出的TEAVANA市場反響平平
早在今年1月8日，星巴克發言人就表示，星巴克旗下高端茶品牌TEAVANA（茶瓦納）將進入中國，在籌劃7個多月后，這一說法已成為現實。近日，有記者了解到，茶瓦納已在中國門店正式亮相，目前推出了兩款專為中國市場…
盤點江湖流傳的各種練習拉花方法
一醬油法此法聽說過和用過的人應該最多了，就是用醬油同量代替意式濃縮，因為顏色都是深色，還是可以實現“畫布”的功能，用老抽效果最佳。好處：便宜壞處：醬油并沒有油脂，出來的效果并不盡人意。綜合評分：★★★二…
你還在買一送一打半價，看看人家的中秋促銷吧~~
中秋節要到了，中秋節要到了，中秋節要到了~~~真是掩飾不了的激動~~~要放假了，各家也摩拳擦掌準備好了促銷活動吧~什么買一送一、第二杯半價、買飲品送月餅……這些都是常規的不能再常規的動作了~~~想來點新鮮的？…
逗你玩|這才是喝奶茶的最高境界！
看了這張圖，小編只想說，這喝奶茶的嘴上功夫真是了得，小編準備下次自己試試~~要不你也試試版權聲明：圖片來源于網絡，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到…
可口可樂要在美國推出即飲奶茶和冰滴咖啡~
采用真正的糖，強調提神作用，競爭對手可能是星巴克。可口可樂近期宣布將在自己的茶飲品牌 Gold Peak 旗下推出即飲冰滴咖啡（cold brew）和奶茶（tea latte），計劃于 2017 年第一季度上市。Gold Peak 對于中國消…
飲品經營者不得不知的六大經營細節~
炎炎夏季，對于飲品店來說無疑是一個賺錢的季節。但是也有很多飲品店，并沒有因此賺的盆滿缽滿，那么關于飲品店的經營，我們該如何做呢。下面小編給大家整理了六個飲品店經營的細節：細節至上顧客往往會被一些不…
華中賽區十強作品，你最心水哪一款~
比賽真是太忙了~~~快報的工作人員恨不能分身啊~~但是，說好的給大家的作品展是一定要給的~~好了 廢話不多說，直接上圖~~還有動圖，還原作品制作的經典瞬間~~先來欣賞華中賽區前十強的作品，你最心水哪一款呢~~~No…
吃月餅時配什么茶最好？
超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨推薦茶品：薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。超油的月餅：蛋黃、鹵肉、五仁推薦茶品：普洱茶、菊…
戰長沙 三員男將拼出華中最強版圖
“快報杯”創意飲品大賽第五站——華中賽區的比賽落下帷幕。華中地區比賽在長沙舉行，現場依然火爆。這場馬拉松似的比賽也是看點頗多，收獲滿滿。感謝一路同行的你們。為了比賽，選手們都在默默的付出著——網絡人氣選…
教你選中最適合你的那杯咖啡
就像沒有絕對的好人和壞人，這世上也沒有絕對好壞的咖啡，它們各有各的出身、各有各的成長心路，也各有各的性格特點。今天，教你如何選出最適合你的咖啡~甜食派首選：摩卡咖啡若是口味喜甜，選擇摩卡咖啡不會有錯…
臺灣爆紅蝶豆花飲品 并非人人都可飲？
臺灣、泰國今夏爆紅的飲品“蝶豆花”殺到香港，其夢幻粉藍色、俘虜了不少少女心，而它含有豐富的天然抗氧化劑“花青素”、亦成為不少人追捧的原因。蝶豆花又稱“藍藥水”，蝶豆花瓣泡水后，水會變成藍色；若混入青檸或…
在洛杉磯喝奶茶？行家專門推薦了21家店
作者自詡為 boba connoisseur，嘗遍洛杉磯大街小巷奶茶飲品店，推出了以下21個Best Boba in LA精品奶茶榜單。文章囊括超過25家以洛杉磯downtown為圓心，半徑15mile的奶茶店，有點長，但值得收藏！始1最讓人血脈噴…
“快報杯”創意飲品大賽華中賽區觀賽指南
“快報杯”創意飲品大賽緊鑼密鼓地進入第五站——湖南長沙。寫個觀摩指南給你，歡迎來參加這個行業盛會。以下內容很重要，請搬個小板凳認真聽——最重要的是免費參觀，想來就來，小編等你哦！比賽時間：9月8日，上午9點…
明天華中賽區開賽，小編在長沙等你來！
咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止，本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作；東北賽區冠軍…
星巴克產品評測排名中前10人氣飲品！平時裝逼裝錯了？
面對星巴克層出不窮的新品以及原有的大量經典口味每次在點單時都會糾結這次facebook牛人解決了大家的煩惱寫出了星巴克 50+ 產品測評排名！在這份由專業美食網站 FOOD & DRINKS 編輯評測的星巴克產品排名中最…
9月8日就在后天，小編在長沙等你來！
咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止，本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作；東北賽區冠軍…
為什么不把流行的奶茶店搬到影院里去呢？
隨著大眾整體消費觀念的轉變，國內電影市場高速增長，各種電影團購風不斷盛行，影院雖然引來了越來越多的影迷們，但是影院的銷售利潤卻很低，賣品部收入應當成為其核心收入來源，需要用心經營。但是現在不管是…
西北冠軍產品在連鎖品牌上市 兩天賣斷貨
經過近半個月的測試，9月3日，檸檬王子連鎖機構正式將西北冠軍產品上市，截止昨晚10時，連續兩天銷售，原料廠家已斷貨，目前積極在和廠家索要原料中。之前的8月16日，檸檬王子飲品連鎖機構以3萬元價格購得創意飲…
飲品店大數據，圖表透析顧客消費習性
開店不能只埋頭做產品，當你知道了消費者在想些什么時再有的放矢方能事半功倍。雖然行業內有許多消費習性是相同的，但由于門店位置、特色、服務等等元素的差異，致使每個門店在經營上則需因地制宜，分析出門店或…
一群外國小朋友嘗試珍珠奶茶 咬下珍珠那一刻……
最近有個節目請了一群外國小朋友來，嘗試一下珍珠奶茶的味道，好評差評參差不齊，一起來看看吧主持人先端上一碗珍珠，讓小朋友們體驗一下這位小姑娘立刻躲到一邊了，感覺這是一樣很詭異的東西▼▼▼小男孩用手抓起來…
奶茶店主發現系統漏洞 自賣自買騙團購公司3萬多
本是合法商家，與團購公司簽訂合作協議，卻瞄上公司漏洞虛假銷售，騙取補貼。張慧在青白江區開了一家奶茶店，其間與某團購公司簽訂合作協議，并在該團購網上申請注冊線上團購商家，每團購一筆，該公司將發給張慧5…
這些杯子你知道5個，才能算老司機！
“ “佛靠金裝，人靠衣裝”，飲品嘛，當然要靠杯子裝！即使是“土肥圓”的飲品放到創意滿滿的杯子中，立刻就化生為愛與美的使者。今天，我們就來看看這些年刷爆你屏幕的“網紅”飲品杯。滿滿的回憶哦！NO.1劈腿杯鴛鴦杯…
力薦4款可以舔的雞尾酒~
一場成功的裝嫩不僅要讓你的同齡人心服口服，更要讓那些不知天高地厚的熊孩子們對你羨慕嫉妒恨。在過去一年多里，這種“固態雞尾酒”在夏季倫敦的夜店里備受寵愛，它甚至已經有了自己專屬的命名——Poptail，“雞尾冰”…
許留山被收購后：招牌不是“芒果”，也不一定直營？
做燜鍋的黃記煌餐飲管理有限公司（以下簡稱黃記煌）收購了香港甜品連鎖許留山。它未透露具體收購金額，黃記煌董事長黃耕表示資金規模在億元以上。2009 年前后，香港許留山的股東向馬來西亞一家投資公司 Navis Cap…
啤酒還是咖啡？這家咖啡館用釀酒方法做冰咖啡
▲這家咖啡館用釀酒方法做冰咖啡悉尼有一家咖啡館制作出來的冰咖啡看起來就像啤酒一樣，而且這里的咖啡師不僅用啤酒杯裝咖啡，還用釀啤酒的儀器制作咖啡。這家神奇的Danes Specialty咖啡館位于Brookvale地區，店主…
盤點那些逼格高、坪效高、朋友圈霸屏率高的茶飲店
不同于以往，如今茶飲行業已經從最開始的奶茶配料時代，走向注重品質和健康的時代。消費者對于茶飲品越來越有要求。尤其是90后和00后這兩大群體，產品品質和逼格是一樣重要。最近，一些注重口感、健康和逼格的新…
了解70、80、90后的茶生活，你才能做到精準營銷
有人用這三句話總結了這三代人現如今真實狀態。生存狀態影響生活態度，這70、80和90三代人的茶生活又有什么不同呢？ 為什么要喝茶？70后：聽說茶養生抗衰老，適當喝點有些利于健康。80后：現在商務場合不流行喝酒…
想知道怎樣的布丁能讓你安然度夏，“驚喜”小調查
又到了出門如蒸桑拿的季節，隨隨便便體感40℃+的酷熱，分分鐘讓人有昏過去的窒息感。這時候能治愈身心的，大概也只有空調房、葛優躺和一杯微涼清甜的布丁了。那么什么樣的布丁口味可以一解你的夏日憂愁呢？為此我…
華中賽區現場直播、選手索樣清單、賽程安排請戳這里！
現場直播注意啦！注意啦！華中賽區比賽繼續在網上看現場直播啦！直播時間：2016年9月8日上午9：00是這樣的：下載花椒直播軟件下載方法：長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件后…
華中區比賽評委確定，9月8日長沙等你來！
咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止，本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作；東北賽區冠軍…
9種果醬DIY的方子，總有一款適合你~
【9種果醬自制方法】蘋果醬、藍莓醬、菠蘿醬……9種果醬自己在家DIY的方子，總有一款適合你！版權聲明：文章內容來源于網絡，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨…
星巴克賣茶傳言被證實 高端品牌TEAVANA今天高調亮相中國
星巴克中始“從年初就傳言的星巴克TEAVANA將于下半年開店的消息被坐實。今天早晨，星巴克通過自己的官方微信平臺正式發布了一篇稿件《星巴克旗下茶品牌全新上市——TEAVANA??，有新思的茶》。此前，星巴克在美國開設…
黃記煌收購香港甜品許留山
摘要:黃記煌收購許留山是去年底完成的，從未對外界公布。日前，黃記煌董事長黃耕向北京商報記者獨家透露，已經完成對香港甜品連鎖品牌許留山的全資收購，但他不愿透露具體收購金額，只表示資金規模在億元以上。許…
創意飲品大賽第五站！華中賽區9月8日湖南長沙我們來了~
咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止，本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作；東北賽區冠軍…
『水果茶』百香果炸彈的制作方法
今天再來一款零添加！水果茶！ 物料準備逅唐烏龍茶三角包1個百香果1顆青桔2粒青檸1顆糖80g葡萄柚1片冰250g?將三角包放入萃茶機中加入200ml熱水萃茶75秒??青桔和青檸擠汁青桔擠汁后果肉不入雪克壺因為大力撞擊會提…
盛夏里的芒果冰，這8家很Nice！
悶熱難耐的夏季，到臺灣旅游，除了要吃冰以外，更要來上一碗芒果冰才叫過癮，大口吃進冰涼多汁的芒果，酸酸甜甜的口感是專屬于臺灣夏天的美好滋味！以下特別整理全臺共八家，最受歡迎的人氣芒果冰店家，其中最特…
指責星巴克冰塊放太多的顧客敗訴 法官稱其沒啥錯
“從冷飲加冰，到熱飲奶泡太多，星巴克面臨多項有關咖啡真實量不足的訴訟。而最近，加州法院叫停其中一項訴訟，法官認為加冰會減少咖啡量是孩子都知道的道理，這不能說是欺詐顧客。事情是這樣的：今年 6 月，一位…
在沙漠小木屋放著水果和飲料，斷糧的你選哪個？
假如，你在沙漠中斷水斷糧了3天時間忽然看到一個小木屋走進去發現木屋的桌上放著水果和飲料你會怎么做？ 一、吃水果（到第三題）二、喝飲料（到第四題） 三、你會吃哪種水果？1、蘋果（到第五題）2、葡萄（…
9種即將被淘汰和9種最有錢途的經銷商，你是哪一類？
9種即將被淘汰的經銷商靠廠家支持型這類經銷商的常見口頭禪是，廠家給政策支持我就進貨，不給政策支持我就不進貨。廠家給費用支持我就做活動，不支持我就不做活動。廠家給補貼發工資我就多招銷售人員，不給補貼我…
最全芒果測評：6個產地，10個品種，告訴你哪種最好吃
大家知道全世界的栽培種芒果有多少種嗎？1000多種！每天吃一種都夠你吃三年啊~由于各種產地、運輸、政策的限制，我們并不容易對那么多種芒果進行測評。于是僅僅把市面上比較常見、容易買到的芒果測試了一遍。始理…
10分鐘就可以學會de世界各地的特色奶茶
鴛鴦奶茶鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香，奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳！紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1：1：11、將紅茶放入杯中，沖入沸水，泡5分鐘，過濾出紅茶汁；2、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中，充分…
“網紅失身酒”究竟是啥？
近日，一款被稱為 “失身酒”的酒精飲料Four Loko在走紅。外表看似果味飲料，但實際酒力強勁，一罐就“斷片兒”。南京四女生跟風挑戰，險遭搶都渾然不知。然而比“失身酒”更可怕的還有…實力科普↓↓轉給女生，警惕！版…
升值了，華北賽區冠軍作品賣出5萬元
繼西北賽區冠軍作品被檸檬王子連鎖機構斥資3萬元購買后，今天中午，華北賽區冠軍作品“茶谷稻”正式被安徽甜啦啦食品有限公司購買，費用上升為5萬元。據了解，西北賽區的冠軍楊玲昨日已抵達檸檬王子總部，協助該公…
從去年開始風靡的冷壓果汁，今年還在流行嗎？
現在世界各地開始發展出不同的冷壓果汁產品。比方說，美國有的店家用冷壓果汁做成意式冰淇淋，日本則有人把冷壓果汁濾出的果渣熬成蔬菜湯。還有以“調酒”概念推廣，凸顯水果各具風味的特性，并在果汁里加入二氧化…
你對飲品的態度叫認真 她們則是癡迷
“我在公交車上向乘客展示我的作品，雖然他們會有人投來異樣的目光！濟南的水質達不到飲品的需求，我們團隊對水的調試就超過了7個小時！由于原材料沒有及時到位，我們只能重新調試！華北區比賽于8月20日在濟南落下…
奶茶店如何選擇合適的凈水器
很少有人想過，凈水器對奶茶店的重要性。奶茶店可不能像我們普通家里一樣燒開水然后晾著，或者買飲用水供著。前者太費時間，后者太費錢。所以這個時候，凈水器就派上用場了，不但干凈衛生，還省錢。不過，如何選…
一杯上好的酥油茶是怎樣煉成的（內附視頻）
酥油茶為奶茶中的上品，因口感酥香，營養豐富而風靡蒙古草原，新疆，西藏以及中亞，西亞等地。其奧秘就是熬煮奶茶時，加上了上等酥油，一般只有招待貴客時才會端上來。這個冬季，明媚的午后，約上三五好友，一杯…
紐約流行一種黑色冰激凌，猜猜它是什么味
紐約正在風靡一種黑色冰淇淋。不過據說，它嘗起來既不是芝麻味，也不是墨魚味，而是純正的椰子味。這款冰淇淋叫 Coconut Ash 由一向擅長制作水果口味雪糕的 Morgenstern’s Finest Ice Cream的推出。這家店成立于 …
像做咖啡一樣制作谷物飲料 這臺機器讓你的產品操作更標準、簡單 ！
始“咖啡機的誕生使得咖啡制作的標準化得以大幅度提升，而標準化也是連鎖化體系最重要的環節，可以說科技帶動了行業的變革、進步。目前，越來越多的飲品連鎖體系引入了大量機器輔助產品制作，比如冰沙機、氣泡水機…
盤點全球最火的20樣冰品，經典PK網紅哪個你最愛？
炎炎夏日里，對于吃貨來說又到了吃各種冰品的季節！如果你是冰品愛好者，TripAdvisor貓途鷹帶你去品嘗全球最美味的冰品，讓味蕾享受一“夏”。— 中國臺灣 —芒果沙冰店家：思慕昔本館臺灣有著吃冰的文化，而芒果冰曾…
喜茶創始人：融資一億元有助我們從產品到品牌進程
今天，喜茶融資一億元消息正式對外公布，話題迅速在快飲圈引爆。快飲行業融資案例極其稀少，而融資過億更是絕無僅有。關于融資的話題，中國飲品快報今天對喜茶創始人聶云宸進行了采訪。一投資方最看重的是喜茶團…
視頻 | 讓抹茶控欲罷不能的抹茶提拉米蘇，快快學起來！
午后，來一杯清新的抹茶提拉米蘇，炎炎的夏日，仿佛也清涼了幾分。（建議在WIFI環境下觀看） 你好我是抹茶味的提拉米蘇可以帶我走嗎？版權聲明：文章來源于微信公眾號吃在重慶，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出…
店鋪選址時必須考慮的12項關鍵評估指標
新開店商鋪選址的12項評估指標以及相應的權重，包括：租金日營比25%，主商圈12%，副商圈8%，立地6%，面積6%，店寬<角間>6%，店寬<一面>6%，路寬5%，人流量10%，視野性6%，車輛停靠5%，通行方向5%。如…
濟南大捷！娘子軍橫刀立馬囊括華北前三甲
由中國飲品快報主辦，濟南歐美佳食品有限公司承辦的2016“快報杯”中國創意飲品大賽華北賽區圓滿落幕了！大賽第四站咱們來到了泉城濟南，雖然比賽當天的天氣不怎么好~但是這絲毫沒有影響前來參與現場觀戰朋友們的熱…
夏季冰飲速成大全，懶人必看！
懶人篇1、酸奶冰棍兒懶人吃貨基礎段位用料：酸奶1杯做法：1. 去超市買你喜歡的酸奶，千萬不要玻璃瓶2. 插上筷子或叉子后放冰箱冷凍3. 完——開吃！2、奧利奧冰棍兒懶人吃貨進階段位用料：奧利奧、椰奶/椰汁（利樂包…
華北賽區參賽選手作品賞析
華北賽區比賽那是相當精彩啊~小編我都舍不得這么結束了呢~感覺意猶未盡地樣子~下一場比賽什么時候開始啊~現在已經開始期待一下場比賽了~怎么破！不急!不急！咱們慢慢來，先來欣賞一下本次比賽華北賽區參賽選手的…
如何加冕一杯金牌奶蓋茶？
奶茶從發明到流傳至今，已有近千年的歷史，在元朝時奶茶傳遍世界各地，之后便一發不可收拾，慢慢形成了不同種類的奶茶。現在街頭巷尾比較流行的是香港的絲襪奶茶以及臺灣的珍珠奶茶，但這些奶茶是茶和奶融合在一…
明天，小編在濟南賽區現場等你來！
如火如荼的大賽已經火爆持續一個多月在這燥熱的天氣里大家的熱情依然不減快報衷心感謝大家的熱情參與也給熱愛快飲的你點個贊明天9:00，我們相約濟南小伙伴這么熱情，不用說三遍大家肯定都知道了比賽地點在這里：…
帶你見識傳說中的智能咖啡店，哪哪都是自動的
在這個各種產品智能化概念橫流的今天，新奇、炫酷帶給我們驚喜的同時也夾雜著各種浮躁。然而，有這樣一個空間，它將高科技與現實中你所迫切需要的那種寧靜結合在了一起，它讓你在體驗未來的同時，又找到了屬于自…
怎樣讓消費者有不曬朋友圈會死的感覺（附分享大招）
自媒體時代到來，每家飲品店都有自己的網絡營銷方式，而通過各種手段讓消費者幫助推廣是其中一種重要手段。消費者的發個朋友圈的營銷效應不可小覷！那么，怎樣讓消費者愿意幫自己傳播分享呢？先來看幾個案例?????…
別忘了，后天在濟南和大賽約起來！
如火如荼的大賽已經火爆持續一個多月在這燥熱的天氣里大家的熱情依然不減快報衷心感謝大家的熱情參與也給熱愛快飲的你點個贊8月20日，我們相約濟南小伙伴這么熱情，不用說三遍大家肯定都知道了比賽地點在這里：鳳…
這些另類的泡茶法，你會嗎？
平時泡茶，最常見的便是蓋碗、紫砂壺和飄逸杯。除此之外，茶界還流行一些較為特殊的泡茶方法。下面就讓小編一一道來……虹吸壺泡法虹吸壺泡法和煮茶法都是利用不斷加溫使茶葉溶出更快，茶湯更飽和。但不同的是，虹…
西北冠軍產品賣出3萬元 一連鎖品牌接手
始“ 今日，西安樂家咖啡向快報透露，該公司飲品研發師楊玲的冠軍產品已授權武漢檸檬王子連鎖系統使用。此前的8月8日，楊玲在2016“快報杯”中國創意飲品大賽西北賽區比賽中獲得冠軍。▲西北賽區冠軍產品產品“勿忘我”…
華北賽區現場直播、選手索樣清單、賽程安排請戳這里！
現場直播注意啦！注意啦！華北賽區比賽可以在網上看現場直播啦！直播時間：2016年8月20日上午9：00是這樣的：下載花椒直播軟件下載方法：長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件…
從小作坊到萬家連鎖 這家藥店連續百年盈利！
這家叫沃爾格林的藥店可以說是藥店里的龍頭老大，自一百多年前創立起，它就年年盈利，創造了連續100多年的盈利神話；目前，其僅在美國就擁有8173家連鎖藥店！“這家藥店為何能夠創造出如此驚人的奇跡呢？它是靠什…
盤點食品飲料行業經典資本跨界案例，咱們單店又該如何整合？
一直以來，飲品如何跨界是很多投資者們所思考的問題，跨界的合理性也決定了經營情況的好壞。近來年，飲品業已經漸漸成為購物中心的新寵，當傳統商業模式不能滿足日益時尚的現代人的需求時，人們開始追求功能更加…
同樣拍攝奶茶宣傳片 古茗的這個片子同行都說有想法！
看完下面這個視頻你就懂了~~ 版權聲明：本文來源于古茗茶飲，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊，促進行業的健康發展。
華北賽區選手及評委名單公示！8月20日濟南我們來了！
不知不覺，咱們的2016快報杯中國創意飲品大賽自開賽以來，已經過去一個多月了。中國創意飲品大賽東北賽區冠軍產品“烏脫邦”七夕正式上市，當天，該款產品實現銷售杯數702杯，比第二名產品多出23倍多，最終供不應求…
王寶強老婆出軌 意外帶紅這杯飲料成爆款
別問我怎么知道的，我TM猜的。支持王寶強，鄙視ⅩⅩ從喝劈腿奶茶開始！版權聲明：本文為中國飲品快報原創文章，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊，促進行業的健康發展。
別只關心數據，看人家從2000做到8000付出了什么？
始“ 不賣冰淇淋、不賣檸檬水，麥茶德經過一系列的品牌升級打造：目前成功實現單日業績最高8000多元，月銷售額最高過16萬；2元的“雙皮奶”最高賣出1300多份，而6元的雙皮奶目前營業額最高能達到2500—2600元；門店經…
王寶強離婚了，這對奶茶小夫妻感動了我！
王寶強離婚的事情徹底占據了今天的朋友圈。不過，今天一對賣奶茶小夫妻卻與他們形成了反襯，深深地感動了我。去外面的一個奶茶店買檸檬茶，排隊的人很多，里面是一對年輕的小情侶忙來忙去的。女生在不停地切檸檬…
據說每個女生都是一款飲品，快來看看你屬于哪種飲品吧！
暑假在家可沒少喝飲品吧！那你知道你知道你女票屬于那種飲品么？姑娘們又想不想知道自己屬于那種勒，快來看看吧！版權聲明：本文來源于網絡，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖…
一個妹子提供的國內15家奶茶品牌購買攻略！
每到夏天，聽說逛街的時候好看的妹子手里必然有一杯奶茶15家60杯全國連鎖奶茶店各種tipscoco、一點點、貢茶、米芝蓮等都榜上有名哦好多店都有超好喝的招牌不能錯過加不同配料也會增加奶茶口感完美攻略，讓我們一…
全國首家互聯網金融咖啡店倒閉：曾眾籌千萬
克拉咖啡想做深圳版本的3W，但是它忽略了3W咖啡本身是有盈利能力的，做企業千萬不要忽略自己的主營產品是否盈利，投入和回報一定要成正比。克拉咖啡閃耀門頭“一寸光陰一克拉”的標語似乎在提醒路人，請珍惜每“克拉…
韓國夏季冰飲新寵“ 西瓜燒酒 ”
韓國人又想出奇招了，西瓜燒酒，聽著名字兩個東西完全不搭嗎，但是你還是可以在家嘗試一下，到底味道怎么樣！韓國最近流行的燒酒飲料，用一整顆西瓜制作而成的燒酒容器，將西瓜兩邊去皮，一邊去掉少量保持西瓜能…
檸檬汁咖啡，可能會成為新的流行飲品（附制作方法）
最近流行喝什么？小編每天絞盡腦汁的搜索著……“檸檬汁咖啡”就這么蹦出來了。也看到很多網友對于檸檬與咖啡搭配的各種疑問和大膽的嘗試。Q:檸檬水可以泡咖啡嗎？A1:有一種咖啡叫羅馬咖啡。就是檸檬片加咖啡。A2:曾…
一杯水，讓一家原本生意興隆的店面最終關門
那是一家速食店，地處鬧市，生意興隆。有一天，一位年輕的女子抱著小嬰兒來到店里，她想為孩子買點喝的。不過，滿店都是可樂、雪碧之類的冷飲，實在不適合小嬰兒。左看右看，她終于發現，店里有臺飲水機，里面的…
單店單品一天賣了9344元 東北賽區冠軍產品一上市就成爆款
經過一段時間的醞釀，七夕當天，中國創意飲品大賽東北賽區冠軍產品“烏脫邦”正式上市。當天，該款產品實現銷售杯數702杯，比第二名產品多出23倍多。▲東北賽區冠軍產品“烏托邦”面市7月25日，2016“快報杯”中國創意飲…
頂級經銷商選品策略指南
1選產品(運營商產品)1. A運營產品PK B運營產品：A采取精簡的產品線策略，目前無運營商產品;A對B以下價位產品放開了產品開發；2. 區域品牌A字系PK B系PK C系：從品牌力進行排列：比如A系>B系>C系；從市場表…
西北前三強復賽作品解析 最好喝的竟是這一杯
與第一屆創意飲品大賽不同的是，2016年的比賽增加了復賽環節。選手需要在眾多贊助商原料中選取2種或2種以上的原料制作一杯可以最大程度上進行門店銷售的飲品，今天我們推出“西北賽區前三強”復賽作品解析。“老司機…
『冰飲』果醋烏龍制作方法
——————-今天又回歸高溫燥熱天so來一款不錯的養生飲品‘果醋烏龍’▽醋作為飲品出現在市場上也有不短的時間了有很多人喜歡喝醋飲是因為其保健的作用但濃度過高時，辛辣刺喉感會很強，給人帶來不適感所以…
“不打廣告”的外國茶葉店，憑什么能引來聯合利華的收購？
作為茶的國度，上百年來我們都沒有改變，粗放的加盟、單一的品類，與消費者的追求和購物體驗一直格格不入。然而，在澳大利亞卻擁有著最大的茶葉連鎖，T2茶葉品牌，甚至在2013年被聯合利華收購。在高端的購物中心…
這款生姜茶飲，憑借16個高顏值的包裝成為了日本網紅
話說，日本的包裝設計總能輕而易舉的俘獲我們的心。這個夏天，麒麟KIRIN針對女性市場推出了一款名為moogy的生姜大麥茶飲品，瓶身由各種插畫組成，居然有16個款式設計，每款的設計風格都很小清新，十分適合夏日的…
奶茶店如何寫好招聘啟事？
有很多加盟商都面臨一個招聘店員的問題，該如何去寫一個招聘啟事呢？今天小編和大家一起探討一下沒有寫過招聘啟事的可以看本文給你靈感..構造第一，招聘啟事的標題 這個比較簡單，一般是“店名稱+招聘啟事”就可…
西安醉，30名選手奏出中國創意飲品大賽西北最強音！
特大號外~特大號外~2016快報杯西北賽區比賽于8月8日終于西安市金花毫生國際酒店華麗落幕了，西安的比賽激烈異常，線上的直播活動也十分火爆，有超過1000人次通過咱們的線上直播平臺參與今天的活動。小編聽說有觀…
茶也可以這樣喝？力薦三款夏季經典冷泡茶~
夏天，我們絕不是湊數雪糕、冰淇淋、冰鎮果汁、冰鎮啤酒……我們無意搶占只想全心全意、營造健康的茶事生活夏季冷泡茶 茶也可以這樣喝～純原葉配料東裕品質此時，信心滿滿● ● ●【悄悄告訴你～】三款力薦 冷泡茶只在…
西北賽區參賽選手作品賞析
西北賽區的比賽結束了，下面大家一起跟小編一起，欣賞一下今天各位西北賽區的參賽選手的作品把！1號選手【豪帥】作品2號選手【謝社威】作品4號選手【侯杰】作品5號選手【彭丹】作品6號選手【楊玲】作品7號選手【…
上海1000多冰淇淋店哪家強？這份數據告訴你
文章經微信公眾號DT財經授權發表。這個夏天上海紅色高溫警報持續拉響，40度高溫天，吃冰淇淋的人越來越多，但茫茫大上海，靠譜的冰淇淋店哪里找？下面這份魔都1000多家冰淇淋店數據攻略告訴你！總的來看，這些冰…
制冰機保養，這些你都會了嗎
經調查顯示，很多顧客的制冰機出現問題的原因竟是保養不到位。因保養不到位而導致制冰機出現問題不僅造成了經濟損失還帶來了不必要的麻煩。小編今天就整理了部分制冰機的保養小妙招，看看這些，你是否都做到了？…
現調飲品如何科學使用色素？
很多人一聽到“食品添加劑”幾個字臉就綠了，更別說面對花花綠綠的飲品了。那些對飲品的誤會也應該澄清了。其實，你的擔心源于你的無知，了解這些，讓你開心喝飲品。當然，有顧客質疑的時候，也可以進行科普！ 首先…
關于咖啡的18條冷知識，你知道幾個？
一杯咖啡在2分鐘內將喪失70%的風味，而這些知識點，絕對上夠你挑著眉說滿2分鐘了。咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一，盡管它很受歡迎，但是很多人對它還不是十分了解。現在就為你揭秘咖啡背后的 小秘密，看完你就…
七夕來了，喝奶茶測測你的戀愛能力
奶茶香滑的滋味就如同愛情的味道。橙子奶茶就像愛情中的溫暖，巧克力奶茶就像愛情中的甜蜜，而檸檬奶茶又似愛情中的酸澀。從喝奶茶的習慣中也能看出一個人的戀愛能力，那么你的戀愛能力如何呢?1、奶茶喝光，你會…
“辣椒珍珠奶茶”火紅色珍珠好吸睛，你敢喝嗎？
▲臺南手搖杯業者推出「辣椒珍奶」。臺南創意美食一波波，有手搖杯業者現在更推出全臺獨創的「辣椒珍奶」，橘紅色珍珠吃得出微辣口感，在乳白色奶茶襯托下，紅色珍珠色澤更加顯眼，不僅有辣椒珍奶，還有辣椒珍珠冬…
“暗訪”16家飲品連鎖品牌，12個測評員點出部分品牌不足
時間：2016年8月1日地點：武漢光谷片區品牌：85度c、蜜雪冰城、吾飲良品、黑瀧堂、檸檬王子、Mr. Wish、御可貢茶、都可茶 飲、1點點、大卡司、悸動燒仙草、A咖、摩婭咖啡、蘭芳園、泡沫劇、厚呷、品類：果茶類、…
星巴克在中國召回5萬件存隱患不銹鋼吸管
星巴克企業管理(中國)有限公司向國家質檢總局備案召回計劃，從8月3日起，將在中國大陸地區召回一款杯類商品配件——不銹鋼吸管。這一配件涉及6款在星巴克中國內地地區門店出售的杯類產品。據央視新聞報道，星巴克此…
現場直播、選手索樣清單、賽程安排請戳這里！
現場直播注意啦！注意啦！西北賽區比賽可以在網上看現場直播啦！直播時間：2016年8月8日上午9：00是這樣的：下載花椒直播軟件下載方法：長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件后…
咖啡、奶茶、果醬原來還可以這么玩！
咖啡、果醬、冰淇淋、奶茶·······除了可以用來吃~還可以用來玩？沒錯！意大利美女用它們畫出了最美味的畫來自意大利的女孩Giulia Bernardelli，也不小心打翻了一杯咖啡，可人家卻索性做起了創意畫，發現了事物隱…
9款夏季沁涼飲品制作配方，總有一款你能駕馭！
每個季節都有屬于它自己的味道，比方說夏天，那是香甜多汁的水果與沁人心脾的薄荷葉的味道，還帶著一點花香。所以小編今天要為大家推薦幾款散發著夏日氣息的飲品，有健康天然的冰茶，還有朋友小聚不可錯過的雞尾…
號外！西北賽區比賽線上直播8號上午9點開始！
中國飲品快報注意啦！注意啦！西北賽區比賽可以在網上看現場直播啦！直播時間：2016年8月8日上午9：00是這樣的：下載花椒直播軟件下載方法：長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟…
西北賽區選手名單及評委公示，8月8日西安我們不見不散！！
上次咱們東北賽區的比賽沒有看過癮？別急，西北賽區的比賽馬上開始。西北賽區比賽我們將繼續使用線上直播的方式，為不能前來觀戰的朋友分享賽況。西北賽區比賽場地以及現場評委最終敲定，比賽將于本月8日在西安市…
咖啡拉花之拉花技巧，趕快get起來吧！！！
咖啡拉花，是咖啡師標志性技能之一，一杯完美的cappuccino、Latte、mocha作品，拉花的呈現賦予了咖啡的美感，給予客人和咖啡師本身都是愉快的。【拉花缸的選擇】拉花缸品牌繁多，風格迥異，從缸嘴結構細分為：長…
別人家這樣打造爆款飲品，坐專車、見網紅、看電影
打折、半價、滿減等等，只要一切與錢掛鉤的促銷活動，在很長一段時間內都喚起消費者那顆沉睡的內心，讓他們產生購買飲品的沖動。隨著品牌越來越多、各家產品的差距越來越小、飲品店分布越來越密集，商家促銷的頻…
論怎樣以品紅酒的方式正確品奶茶
猛烈的日光，透過大片鮮綠的樹葉放肆的穿透進來草坪上長滿了瘋狂的青草，滾燙的水泥地上潑一盆水瞬間被吸干呼呼吹氣的空調室里，干燥的喉嚨幻想著一杯冰鎮干白，但深處辦公室面對眼前一堆文件只能作罷。這時候！…
陸客減少 臺手搖飲品夏季營業額勢跌兩成
臺灣手搖飲料種類多又美味，正值炎炎夏日，不管是本地人還是旅客都會買上一杯解渴，手搖茶飲業營業額估計至少上百億元新臺幣。但受兩岸關系變化影響，臺灣今年夏天手搖飲市場整體營業額，預計大約下跌兩成，到了…
科普：三伏不食“冰”過于絕對
最近，朋友圈里流傳著一條消息：“三伏天里，不要喝冰鎮類的飲料，不然會使寒氣入侵不能排出。要想使體內的寒氣排出，要堅持在伏天喝熱水，這樣會把體內多年深入骨髓的寒氣逼出來。”對此，專家表示，此說法太過絕…
夏日來臨，這10款夏日經典抹茶飲品會不會倍受青睞？
凱澄咖啡抹茶MATCHA「愜意夏日」夏天一來，即使是待在空調房內的你，也控制不了內心的燥熱，體溫的飆升，恨不得有立馬降溫消暑的好方法，沒時間逃離城市度假遠游，又不甘心宅于家中？最愜意的方式莫過于健康的食…
烘焙店賣奶蓋茶 杯子設計得很有亮點
時光回到3年前，那時奶蓋茶還是“小鮮肉”。“先品上層綿密奶蓋、再品下層清新茶飲，最后攪拌喝濃香奶茶”這樣的話語當時成為了奶蓋茶最普及的飲用指南。然而，這些話語由于是由店員向顧客用語言描述，結果在門店點單…
傳貢茶韓國子公司28億新臺幣收購臺母公司？
韓國經濟日報引述投銀人士報導，臺灣知名飲料連鎖店貢茶在韓國的子公司——韓國貢茶公司（GongCha Korea）和母公司已簽署意向書，以1000億韓元（新臺幣28.1億元）收購母公司。報導說，雙方于6月正式簽約，韓國貢茶…
進入高溫多家飲品店漲價
隨著夏季高溫逼近，飲品不約而同到了“漲價季”。記者在一些“手作飲料”門店也發現部分飲料提高了價格。夏季是“手作飲料”的銷售旺季。一條小街上挨著開上四五家差不多的飲料門店，在杭城也不鮮見。服務生將紅茶或綠…
抗暑！這杯讓熱飲60秒變冰涼
60秒讓熱飲變冰涼炎炎夏日，民眾喝冷飲消暑頻率增加，訴求任何飲品只需60秒就能夠由熱變冰的“瞬冰杯”，網購業者特別引進販售，讓想要喝上一杯透心涼飲品的人，隨時可以享受急速降溫的冰涼感。▲HyperChiller 60秒…
受到宇航員的啟發，一個美國人制作了抗融化冰淇淋
吃雪糕的時候，你是不是也總擔心它融化，弄得滿手都是，可能還會把衣服弄臟。最近，一個名叫 Rob Collignon 的美國人制作了抗融化冰淇淋，可能會滿足你的需求。因為受到了宇航員在太空吃固體冰淇淋的啟發，Collig…
從星巴克會員改制與行動支付，學會如何增加客戶黏度！
「酷耶，我也收到我的專屬金卡了，不過也等太久了 QQ??」，這樣讓眾多好友人眼紅的貼文，出現在臉書的動態墻上，引來的是底下一片哀嚎與羨慕的回應。又或是搭乘捷運時，鋪天蓋地的「星禮程」廣告，總是勾起還沒使…
檸檬只用來泡水？手把手教你制作雞尾酒果凍！
許多朋友都喜歡用檸檬泡水喝，不僅能夠促進身體健康，同時還能夠有效的調養身體，一舉多得！夏季里喝還能夠有效的解暑，同時還能夠健脾開胃，促進食欲。吃貨妹子今天帶來一款檸檬雞尾酒果凍比檸檬泡水喝起來更有…
從臺南火到臺北！精選10家臺灣盛夏最火創意飲品店
臺灣人一直以來都有著一股跟風排隊的風潮。而這個現象也常常在各地的飲料店能夠看見！各個縣市都有非買不可排隊排到死的手搖飲料，到底為什么不管刮風下雨、艷陽高掛都要眼巴巴的排隊等著呢？到底這些飲料有什么…
如何高逼格地在星巴克點一杯咖啡？
初級——只挑本周系列初級比較簡單，也很容易掌握，那就是只挑本周系列，不點拿鐵、星冰樂等常規菜單中的款，尤其是卡布奇諾，在意大利人的生活中，卡布奇諾就是早餐的代名詞。你只需要微笑著對店員說：“密斯朵，Gr…
線下比賽線上直播創意飲品大賽東北賽區大捷！第一名是如何煉成的？
2016快報杯中國創意飲品大賽東北賽區的線下比賽今日在沈陽正式拉開了帷幕，結果·····結果一言不合我們就搞了個線上直播，一不小心網絡參與的觀眾就超過了1400人次，讓那些沒能趕來觀戰的伙伴也能感受到比賽的盛況…
飲品連鎖加盟的3S管理藝術
加盟體系成功與否，總部對加盟店輔導功能的多寡，居于絕對因素，而總部對加盟店輔導功能的多寡，教育訓練的好壞，可以說扮演十分關鍵的角色。在教育訓練部分，包括開店前的教育訓練，以及開店之后持續進行的教育…
內地蘭芳園與香港蘭芳園沒有關系？
5月12日，海口市海秀路8號望海國際廣場6樓海口美蘭“蘭芳園”飲品小吃店開始試營業，與香港中環老字號茶餐廳蘭芳園同名。開業兩天生意火爆，消費者排起了長龍。但5月15日凌晨，因經營權限問題存在爭議，且海口店無…
號外！東北賽區比賽可以看網絡現場直播啦！
沒錯，東北賽區比賽可以在網上看現場直播啦！直播時間：2016年7月25日9：00是這樣的：下載花椒直播軟件下載方法：長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件后點擊最上面的搜索圖標…
東北賽區明天正式開戰！免費觀摩
“快報杯”飲品大賽猶如夏日的天氣火爆的進行著東北賽區的比賽明日開戰7月25號（明天）7月25號（明天）7月25號（明天）遼寧沈陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店，五樓大宴會廳9:00準時開賽，免費入場歡迎大家前來觀摩…
你家飲品和消費者之間差一張高大上的海報！
再好的產品，也要有吸引眼球的包裝和宣傳，一張高大上的海報或許會有意想不到的效果。你家的海報是不是還是這樣的：別人家的海報是這樣的：看到這樣的海報，是不是覺得瞬間透心涼，飲品廣告就應該是這個范兒！▲灑…
外賣平臺三大潛規則 老司機教你破招
“平臺現在都不補貼了，不做促銷又沒銷量，做外賣現在不賺錢了！”“外賣平臺業務員讓我們給錢買排名，區域不同，價格不一樣！”“自從外賣發展起來，整條商業街的人越來越少，生意難做啊！”“不簽獨家，在平臺上排名就…
東北賽區比賽進入倒計時，25號正式開戰！
“快報杯”飲品大賽猶如夏日的天氣火爆的進行著東北賽區的比賽進入倒計時7月25號（下周一）7月25號（下周一）7月25號（下周一）遼寧沈陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店，五樓大宴會廳9:00準時開賽，免費入場歡迎大家…
史上最“味兒”藝術家，將用過的茶包變成無價收藏品
Ruby Silvious，菲律賓設計師也被網友稱為史上最摳門的藝術家。連用過的茶包，哪怕是同事用過的，她都要留著！畫上創意十足的插畫，愣是將這些大家眼中的廢物垃圾，變成爭相收藏的藝術品。她把大家用過的茶包曬干…
[一秒淪陷] →_→今年夏天最會撩的居然是杯“茶”？!
“第一口就欲罷不能~~~~”“好喝停不了，此處舔嘴唇+100”“甜蜜+苦澀，簡直就是戀愛的味道啊！“前方報道，目測已有成批妹子陷落在它強大的誘惑之下沒錯，說得就是今年大熱的飲品屆新網紅——奶蓋茶！頂著一頭2016年最懷…
2016創意飲品大賽選手樣品索樣清單及聯系人公式
選手樣品索樣清單及聯系人附表一：福州市幫利茶業有限責任公司愛爾蘭Kerry食品配料集團雀巢專業餐飲上海奕方農業科技股份有限公司荷蘭皇家菲仕蘭中國區餐飲業務部廣州市果美味食品有限公司武漢聚誠信食品有限公司…
中式茶飲、甜品在美國漸流行
華人移民美國100多年來，中餐在美國社會也從起初的生存立足發展到現在的普及風靡。但美國人雖然開始接受和喜愛中餐，甜品依然是中餐最薄弱的一環。洛杉磯華裔美食家陳戴維（David R. Chan）在知名飲食媒體“每日一…
50 嵐馬雅芬講述：9年開120家海外直營店歷程
珍珠奶茶，讓世界對臺灣印象深刻。這句話一點都不夸張。手搖茶品牌“50 嵐”中區董事長馬雅芬觀察，不僅亞洲，歐、美地區也經由珍珠奶茶，認識臺灣特有的茶文化。馬雅芬到國外拜訪友人或洽談拓點業務時，常帶珍珠奶…
最火的夏日飲品Detox Water都泡些什么？
Ins上今夏最流行的飲品就是DIY的排毒養顏飲料——Detox Water，不僅有花花綠綠果蔬塊兒拍照很好看，看著就很爽，也是名符其實的排毒養顏的健康飲品。Detox Water 其實就是把新鮮的水果和清爽味道的蔬菜，切成合適的…
飲品經銷商學會這十個技巧，多少貨都能鋪出去！
很多企業生搬硬套模仿知名企業終端線路拜訪模式，統計終端網點客戶資料，建立線路手冊，業務員每天按照固定路線拜訪三、四十個終端店，每周輪回一次。但經過真正的實際走訪后，企業發現這種拜訪模式拿不到多少訂…
飲品大賽首次引入外籍評委！東北賽區提前至7月25日在沈陽開賽
號外！號外！2016中國創意飲品大賽首次引進外籍人士擔任大賽評委，該評委將會出現在東北賽區沈陽賽現場喔！第二站東北賽區沈陽賽的比賽正在緊鑼密鼓得籌備中，小伙伴們是不是很期待~因為場地原因，東北賽區的比賽…
