中國飲品快報

曾一度引發行業熱議的網紅茶飲店“喪茶”，曾被許多人定性為“快閃店”或“行為藝術”。但在最近的新聞中，我們發現，它已開出5家門店，8月預計再開出13家。 1 北京、重慶、貴州……相繼開店據贏商網貴陽站報道，今年8月…

1 高速增長的中國即飲咖啡市場中國咨詢投資網發布的《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》指出，中國的咖啡消費量每年增長幅度在15%-20%。而全球平均咖啡消費增速只有2%。雖然中國平均每人每年消費…

到了夏天，“水果之王”西瓜開始刷屏。一西瓜的食用方法西瓜桶最可愛的西瓜吃法小資的最愛切瓜神器某學校飲品店老板說，即使產品升級速度快，但店里6元一杯的現榨西瓜汁依然銷量不減，足見西瓜多么受消費者喜愛。二…

澳大利亞墨爾本有一家名為“漂亮的她”的素食咖啡館，要說它的經營特色，大概就是優待女性了。依照店規，除了座位“女士優先”，男士在店內消費還要比女性多支付１８％的金額。雅虎澳大利亞站援引咖啡館女老板亞歷克…

昨日，我們刊發《快報聯合桂源鋪出資1000萬，準備投資正在開店的你》一文后，迅速引起了行業關注，不僅僅報名融資方需求高漲，也引起了一些投資方的關注。截止今天下午3點，快報后臺報名參與融資需求的客戶達到69…

誰說到春水堂只有珍珠奶茶？今年春水堂即將推出五款「創意型品鑒會獲獎凍飲」，從內部創意競賽挑選出5款新品飲料。以五谷根莖類混搭茶品，創造飲用新法，并配合平日優惠促銷，預期將帶動整體業績與來客數，成長一…

昨日，中國飲品快報與上海知名飲品連鎖品牌桂源鋪簽訂合作意向，共建“微美飲響力品牌孵化中心”，雙方首期共同注資1000萬元，主要用于投資初創飲品品牌。“微美星飲品牌孵化中心”是由中國飲品快報發起、桂源鋪全程…

據美國Boredpanda網站報道，對于旅行途中的美景，很多人會用鏡頭將它們拍攝下來，作為留念。土耳其藝術家Berk Armagan但如果你是繪畫高手，也可以看看土耳其藝術家Berk Armagan的做法。這位22歲的藝術家在周游世…

百香果全面入侵茶飲界，成為今年各品牌最廣泛使用的水果之一。2010年左右，一個名為“百香”的物種漸漸登陸茶飲界，百香綠茶、百香紅茶以營養豐富、酸甜可口的特性贏得部分女性消費者的喜愛。而后，CoCo的鮮百香雙…

近日，CNN（美國有線電視新聞網）發表題為《中國人不能沒有的18種飲品》一文，文中介紹了18種在中國受大眾喜愛的飲品，珍珠奶茶、青島啤酒、鐵觀音、豆漿等均上榜。文章摘編如下：在中國，普遍存在的白酒通常用于…

買140個冰淇淋扔到他家門口……做30升檸檬水放在你們店門口，免費喝上述對話，是這兩天一個奶茶店老板在同行微信群里發起一個求助后，群友同行們損招不斷。具體什么事呢？ 1 先來看看啥事“大家快來支支招！隔壁一家…

現在正是炎炎夏季，不少網友都會去飲料店買杯手搖引消暑解渴；但有時候又不想喝太冰，因此常會說要“少冰”、“微冰”之類的，換作是你會怎么點呢？最近有臺灣網友分享一張照片，秀出某知名飲料連鎖店產品的“冰量示意…

在中山坦洲南坦路開飲料店的市民黃先生向記者報料稱，其遭遇整錢換零騙局，一名男子通過忽悠，拿3元錢買13元錢的珍珠奶茶，并讓店員找了90元錢。黃先生提供的一段視頻監控顯示，事情發生在7月31日下午1點51分。一…

本文首發于全媒派（ID:quanmeipai）,已獲轉載權限曬飲料，可能是現在年輕人最熱愛的事之一了。一杯喜茶的滿杯紅柚、一杯一點點的抹茶拿鐵、一杯星巴克的獨角獸星冰樂，都能成為朋友圈的一條佳作。當被問及為何熱…

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日前，網上一篇關于奶茶揭秘的帖子“強勢霸屏”，對奶茶成分、含量都進行“抨擊”。那么，究竟奶茶應含什么成分，含量多少，是否如傳言那么恐怖？近日，記者就此事咨詢了深圳市標準技術研究院食品藥品安全研究所的專…

只會拿勺舀著吃，太單調了~~夏日西瓜的正確打開方式是這樣： —————END—————中國飲品快報來源|日日煮DayDayCook編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

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咖啡圈子雖小，但段子還是很精彩的，尤其是關于“玩咖啡窮三代”這個話題，以下七個段子來自網絡，是否點到你的痛處了呢？ 1 “等我賣咖啡發財了，就和你離婚”他淡淡地說聽完后，她心里暖暖的，她想，沒有比這更天長…

當地時間2017年7月27日，日本東京，東京的一家咖啡館推出別樣咖啡服務，將咖啡或茶倒入冰激凌蛋卷中，再配上五顏六色的食用糖，創造出各種令人垂涎欲滴的蛋筒杯。—————END—————中國飲品快報來源|新華網編輯|小W …

1 麥當勞冰淇淋機奶油槽發霉？近日，一位自稱曾在美國路易斯安那州麥當勞工作的前員工尼克，曝光了一起麥當勞的食品安全問題，在全球引發轟動效應。尼克稱自己打工時，某一天下班后，無意間打開冰淇淋制作機后蓋…

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一如肯德基母公司百勝一直無法坐大中式快餐東方既白，西式餐飲星巴克在茶飲這塊也面臨困境。今天早上（7月28日），星巴克剛剛宣布，將關閉旗下全部379家Teavana茶店，這意味著該公司進軍茶飲業的計劃以失敗告終。…

當前我國食品安全總體狀況穩定向好,但圍繞食品安全的各類謠言時有發生,引發公眾“舌尖上的焦慮”,也對產業健康發展和公共安全造成影響。記者26日從國家食品藥品監督管理總局了解到,國務院食品安全委員會辦公室等10…

今天快報從星巴克方面了解到，星巴克出資13億美元全面收購合作伙伴統一企業及統一商超在華東市場的星巴克股權。至此，星巴克正式開啟全面直營中國2800家門店的新時代，并計劃在大陸未來4年新增2200家直營店。2017…

海都記者從福州檢驗檢疫局了解到，今年上半年，福州口岸進口紅茶1368.5噸，同比（與去年同期相比）增長89.7%。其中來自斯里蘭卡、印度、肯尼亞、越南等國家的散裝紅茶碎增長明顯。業內人士表示，街頭奶茶店已成進…

快飲行業分為品牌公司和銷售公司，銷售公司所有目的都是快速加盟賺快錢。如果你想賺快錢又不知道怎么做，可以翻開《刑法》，賺快錢的方法都寫在里面。今天，新中式茶飲公益講堂在廣州舉辦，也是本次活動的第八站…

夏日到來，許多獨特冰品與飲料都在暑假陸續推出，除了日本的多樣飲品外，韓國便利商店也有許多好拍必買的特色商品。韓國最知名的連鎖便利商店業者GS25，期推出的聯名限定款，一直是攻占臉書與IG的常見面孔，這次…

地理老師：地球最外面的一圈是什么？我：奶茶！(天龍哥：我的奶茶外賣到了！)各種網紅奶茶不知道大家最愛哪一款？從珍珠奶茶一路喝到各種奶蓋茶選擇真的太多。你真的會用英文點五花八門的奶茶嗎？看完這篇圖文，…

隨著“一帶一路”倡議的實施，沿線國家相繼與我國共同譜寫了貿易往來與友好合作的全新篇章。近期，中國與立陶宛進行了首次乳制品（液態奶）進口貿易合作。7月19日，兩國合作推出的首批“狀元瀾淡奶”滬港登陸開柜儀式…

最近，這張圖在微博、朋友圈里的出現頻率相當高。它的學名是“洗氣瓶”，是一種洗去氣體中雜質的儀器，是將不純氣體通過選定的適宜液體介質鼓泡吸收（溶解或發生化學反應），從而洗去雜質氣體，以達凈化氣體的目的…

大家平常喝不完的飲品，會如何處置呢？有這樣一位達人，用喝剩下的飲品玩出了你意想不到的花樣！—————END—————中國飲品快報來源|微博編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的…

“ 目前中國正處于第三次消費結構升級的改革浪潮中，在這個時代餐飲業（茶飲業）也將經歷前所未有的機遇與挑戰；近五年中國茶飲迅速涌起和淘汰了一批茶飲業品牌。因此，做飲品要對于產品和營銷有更貼近時代的變革…

你對奶茶的愛能超過她嗎？為了一杯被自己打翻的奶茶，她竟然默哀了三分鐘！—————END—————中國飲品快報來源|微博編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

剛到清邁，從飛機上下來的瞬間，我們就感覺非常放松舒服！這邊的氣候不是太熱，晚上非常涼快。這里，民風淳樸，服務熱情，最重要的是有很多美食！三個月我來了清邁兩遍，全都因為它們！1手標泰茶手標泰茶可以算是…

內容來源：餐飲視覺研究室（ID：cysjstudio）本文已獲轉載權限。Innisfree（悅詩風吟）是韓國第一化妝品集團AmorePacific愛茉莉太平洋集團的旗下化妝品品牌。今年年初它在成都開了全球最大的innisfree悅詩風吟咖…

你叫奶霜，我稱奶緹，你出芝士茶，我推榴蓮味，奶蓋界群雄逐鹿，你追我趕。顧客的喜好更是日新月異，瞬息萬變，昨天還說，就愛你家奶蓋的醇厚，今天又向隔壁家表白，喜歡他家奶蓋的輕盈。消費升級來勢洶洶，為了…

這是一個看臉的時代繼“奶茶妹妹”之后各種類型的“西施”涌現美女賣奶茶都比別人多~~△“水晶糕西施”，朱敏。暑假幫父母賣冷飲而走紅。△“炒飯西施”。被譽為“最美食堂大媽”。任職西南石油大學。△“豆漿西施”，在華中科技…

“寶叔”本名錢寶信，2015年香港及國際金茶王雙料冠軍。現已年過花甲的他，擁有四十多年沖茶經驗。他說：“我這輩子就做一件事了，就為沖一杯好奶茶。”一杯細膩香滑的奶茶，必須有焗茶、撞茶及撞奶過程。寶叔慣常每…

【市民反映】市民談女士來電反映，她在一家卡哇奶茶店消費，買一杯奶茶店家會在卡上蓋一次章，積滿6個章可免費換一杯奶茶，近日，她去換奶茶時，店員卻表示活動已經結束了。【記者探訪】“昨天我買了一杯奶茶，正…

每當午休后、晚上時段，廣東省佛山市順德區大良東樂路上的茶飲店“門庭若市”，年輕人人手一杯飲料，用清涼飲品驅散熱氣。值得一說的是，這條“飲料一條街”正在成為大良第三產業發展的“縮影”之一。大良中區居委會有…

這幾天，在深圳的茶飲界，突然空降一個“新話題”現場。在這個競爭激烈的茶飲江湖，僅用一家店的體量，就有那么點撕開破局口的意思。它的出現，讓附近上班族組團打卡，指定外帶店內的“陳皮柑普冰萃茶”；她們開出的“…

美國果昔品牌Jamba Juice將于7月5日推出首杯漸層飲品「Juciy Queen」，特別的是，還聯名來自LA的時尚精品品牌Juicy Couture，融入其2017年新推出的香氛「蛋糕甜心女性淡香精」。這款淡香水靈感來自餐桌上的美味蛋…

臺灣的國際知名烘焙品牌85度C，于2017年7月7日在美國德州休斯敦Bellaire迎來全球第1000家店的誕生。新開門店是其在美國的第31家店，休斯頓市長Sylvester Turner先生出席開幕剪彩儀式，并特別宣布7月7日為休斯頓的…

6月底，京都清水寺附近的二寧坂開了全世界唯一首間的和式建筑星巴克。這間「京都二寧坂ヤサカ茶屋」是把有百年歷史的大正時代俗稱「數寄屋」的和式建筑重新改建而成。日式庭院的造景店面設有51席座，星巴克改建時…

經中國加盟網授權轉載不想當將軍的士兵不是好士兵，不想當老板的店員不是好店員！誰不想創業當老板？于是很多人每天做著當馬云的夢，現實是馬云只有一個。李開復也曾說過，“創業并不適合每一個人，甚至一千人里面…

從去年開始，水果茶流行開來，只要和水果茶攀上“親戚”，就能成為焦點，這家名為MMT的深圳品牌也憑借氣泡茶在今年開始走紅。和傳統的氣泡水相比，由于有了豐富的水果和各色茶湯加入，使得氣泡水的顏值和健康概念進…

每逢炎熱的夏季來臨，無論城市還是鄉村的大小商店，都有冰淇淋出售；即使在寒冷的冬天，也有不少人喜歡吃冰淇淋。聰明的商家為了滿足人們隨時隨地吃冰淇淋的需求，發明了冰淇淋車，其實也就是在小貨車里安置了制…

開了7年的直營店，嫩綠茶風向突變，上個月正式宣布開放加盟，旋即，第一家代理商被陜西一家餐飲公司拿到。3天前，嫩綠茶在重慶舉行新聞發布會，現場與西安代理商簽訂代理合約，正式宣布全國加盟邁出第一步。往前7…

五十嵐、日出茶太、都可、清心福全、清玉、干杯和橘子工坊……這些知名的臺灣茶飲都有些自己的故事。五十嵐　日本姓氏命名五十嵐創辦人馬瑞東，退伍后跟著母親在臺南賣雞排，為因應顧客群要求，在攤位上做起賣冷飲…

7月10日，正新雞排相關人士發布朋友圈，宣布門店總數突破1萬家，正式成為超級品牌。之前，來自東北的麻辣燙品牌楊國福今年宣布突破1萬家。達到或接近1萬家規模的小店還有漢堡品牌華萊士、鴨脖子品牌絕味鴨脖。不…

世界三大紅茶產地之一的大吉嶺現在陷入種族沖突動亂，當地居民大罷工導致了今年茶葉采摘和制作的停擺，以大吉嶺茶葉為原料的歐洲茶葉品牌也面臨缺貨的危機。動亂爆發期正值 5 月中旬到 6 月，是繁忙的夏摘季，大…

最近，有讀者留言問奶蓋和瑪奇朵有什么區別？今天，我們就一起來了解一下。一瑪奇朵是咖啡，也是奶蓋瑪奇朵一詞從英文Macchiato音譯而來，原指意式濃縮加綿密奶泡組合而成的咖啡飲品。由于意式濃縮咖啡的量通常只…

最近在咖啡圈刮起一陣旋風，“GCEF”這四個字母成了圈中持續熱門話題，原因是“大中華區咖啡產業精英論壇”2017年第一站在北京圓滿舉辦。它給所有熱愛咖啡的人士找到了一個可以暢談咖啡的平臺，現在，就讓我們重溫一…

搖飲品越來越普及，人手一杯幾乎是臺灣的獨有潮流，甚至連日本游客都瘋迷，也因此激發出各種手搖類的創意商機。位在臺中勤美商圈的手搖飲店 – SOYes黃豆哥，以現打豆漿結合新鮮茶飲的新組合引發熱烈討論，并引進…

今天，南方都市報報道了廣州新晉網紅奶茶店摩樂雇人排隊的新聞，并被網易等廣泛傳播。下午18時左右，摩樂品牌發布微信回復該事件，稱剛創辦20天就被報道“倍感榮幸”，但很委屈。 1 暗訪：當“托兒”得打卡上班7月7日…

中國飲品快報是國內快飲行業專業的新媒體綜合平臺，經過3年的發展，已成為國內快飲行業具備號召力的平臺。現因業務發展需要，面向快飲行業招聘以下人員： 崗位：記者 2名要求：熟悉快飲行業，有一定的寫作能力。…

燈泡杯面市已久，許多飲品店都曾使用。相信大家都見過這樣的還有這樣的不過今天這幾杯燈泡奶茶，卻讓這一品類美出了新高度。和大部分奶茶店的燈泡飲品不同的是，這幾張圖片中的燈泡杯加了一個簡單的logo，而飲品…

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做個總結奶蓋茶的客制化要從茶底、奶蓋兩個基本點出發。但需要注意的是，并非門店中茶底、奶蓋品類越多越好。容易讓消費者患上“選擇”困難癥，門店的操作也會更繁瑣。為了解決這樣的問題，連鎖門店一般這樣做。多…

每次看現場演出或是音樂節，總會遇上同一個難題：沒喝完的飲品，究竟可以放在哪里？確實，開了蓋的啤酒／杯裝飲品總不能塞進袋中，袋具亦只會是更大負累（孭著大大背囊又怎樣跳舞？），但沒有酒水又不夠盡興……幸…

今天我們來看一看某貼吧中，經營者們自己曬出的營業額。這是該貼吧中曬出的最高營業額，13387元，平均每單單價達到了16.3元，銷售1.53杯，當天總單量為824單，銷售1283杯，其杯單價約為10.4元。按此計算，該店每…

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1 在制作飲品時一定需要根據原料的特性進行搭配，才能做到“自然、好喝” 技術講師黃啟成在講到芒果飲品時，分享了一個小故事，一位飲品研發人員將芒果和檸檬結合，變成了一杯“酸芒果”。他說，消費者喜歡芒果是因為…

臺灣手搖飲店現在不只“冰塊甜度”可以調，連“珍珠”加量，價格也有差！清心福全以湯匙為單位，加1匙5元起跳，50嵐、coco都是以杯子容量當標準，多加1倍也加價。清心表示，以客制化出發，全臺分店都是標準化規定，珍…

85度C的“霸王葡萄柚”走紅后，讓人們的視線不再僅關注檸檬這一品類。而從去年開始，“滿杯西柚”這款產品的勢頭并不遜色于“綜合水果茶”。業內對于這個產品的認可主要有三個原因：顏值高、口味獨特、相較綜合水果茶的…

一年一度的咖啡界盛事，一連四場高質量的思想碰撞，十位特邀業界精英，即將在這里撕開您的耳膜……北京！我們到了！你！又在哪兒呢？1GCEF簡介GCEF是由一群對咖啡充滿熱情的從業人員共同舉辦，其宗旨在于分享交流大…

有一群水果，他們聚在一起講述自己的曾經！蘋果砸過牛頓，被亞當夏娃咬過一口，后來被一個喬姓雜毛老外囚禁，成為其賺錢工具!菠蘿找到包裝公司將自己包裝上市，身價翻番，成為水果界的新寵。獼猴桃受菠蘿的啟發，…

“品牌創立近1年，菜單產品全部更換。”峯茶技術總監Ray指著自己的新菜單，介紹說，他們根據實踐總結認為，在個性創新和消費者選擇兩個向度里，只能二選一。為了適應消費者需求，峯茶之前產品遵循新鮮水果、少糖等…

平時喜歡飲酒飲到宿醉的人，相信應該都會為第二天起身時的各種后遺癥感到煩惱，雖說坊間有不少解酒方法，但成效卻因人而異。有鑒于治療宿醉這個市場極具潛力，因此一名前特斯拉（Tesla） 雇員便決定向這方面發展…

不要以為你家隔壁生意好，是因為口味比你強。很有可能是你家店員上演了“無間道”，是隔壁奶茶店派來的臥底！遇到下面這樣的店員，老板分分鐘有跳樓的想法。1沒貨就算了，還要強調不好喝。這是店內培訓不到位，還是…

最近，這樣的冰沙飲品在朋友圈很火。和傳統冰沙相比，這個被大家稱之為“藍天白云”的冰沙其外觀主要是由奶油造型的“白云”而來。當這種制作方法逐漸流行起來后，有人在此版本的基礎上創新，加入果凍和新鮮水果，讓…

微信上隱藏著很多詐騙團伙其中最有名的一種就是“賣茶葉的”來跟大家實況解說下微信賣茶葉的詐騙套路一個美女頭像來加你微信而且一定是“不小心加錯人”然后順手跟你做個朋友哥順勢就跟“她”交上了朋友朋友圈里也一篇…

仿，好歹你也得找個高手啊！—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

這幾年，越來越多的連鎖大咖從廣東誕生，美宜佳、百果園、錢大媽、喜茶……廣東這個地方到底有什么樣的魔力，可以層出不窮地誕生這么多優秀連鎖品牌？連鎖企業的創富機會與環境自2013年我國國民人均GDP超過5000美元…

6月24日，為慶祝香港回歸20周年，在上海舉辦的“滬上香港美食文化月”開啟。作為港飲界明星的港式奶茶絲襪奶茶在活動中搶盡風頭。香港聯合利華飲食策劃的資深銷售經理，香港茶王Winson在活動現場進行了精彩絕倫的拉…

有從業者向快報咨詢：同樣做奶蓋，但是就是不如隔壁家的好喝，原因是什么？我們為他引薦了一位產品研發師，研發師與其溝通后發現，他在制作奶蓋時，使用到了三個原料，分別是：鮮牛奶、奶蓋粉和淡奶油。但是對于…

韓國近年來掀起喝咖啡熱，根據韓國官方統計，去年平均每個韓國人喝下了超過400杯咖啡。為了搶占這一龐大市場，當地咖啡業者不僅要在味覺上精益求精，也得在視覺上增添趣味，讓人過目難忘。這間風格清新的咖啡館頗…

從6月14日開業到現在，飲品圈子里對王老吉跑到現調茶飲行業攪局一直保持熱切關注。就半個月的運營來看，其生意和緊鄰的1點點有得一拼。據現場的業內人士介紹，今天下午2時，1點點和1828王老吉現泡涼茶消費者人數…

號外！號外！號外！新中式茶飲公益大講堂云南站暨云盛咖啡十周年慶典等你來公益大講堂 2017.7.6 云南昆明新亞洲體育城悅成國際大飯店六樓百合廳 聯系人：趙女士13577170941 更多詳細信息，掃碼獲得邀請函并填寫報…

“我們每一步都費盡心思，河南市場消費者被低價飲品教育過了，高價產品來刺穿價格黑洞，我們一路走來不容易。”劉偉彈了彈煙灰，很平靜地敘述著自己的故事。經過4年多的培育，由他參與打造的飲品品牌“愛尚果緣”如今…

天天加班，沒有加班費！而持續兩年的免費咖啡、茶葉供應，說取消就取消遇到這種情況，你會怎么做？21日，一個名為“Fairy信 ”的微博用戶爆料了自己公司的一條奇規,沒想到竟然引來了近萬網友的轉發回復。“ 恭喜我大…

去年，廣州時尚茶飲品牌雀桃茶廊推出雞尾酒配方飲料成為其一大賣點。無獨有偶，深圳茶飲品牌地鐵站也推出了雞尾酒飲品——DIY氣泡雞尾酒。這款氣泡雞尾酒不僅可以對杯型、糖度、冰度等常規選項進行選擇，也可以對基…

內容來源：Foodaily每日食品網臺灣珍珠奶茶風行全世界，珍奶連鎖店紛紛在日本東京街頭出現，連日本當地的店家和廠商也開始推出珍珠奶茶的相關商品。近日，日本的全家就推出了奶茶冰沙，來迎接這個夏季。5月21日，…

奶蓋茶的出現，不僅帶動了飲品原料、制作方法的升級，也讓飲品的包裝發生了不小的變化，其中最明顯的莫過于杯蓋。據小編整理，從2012年奶蓋茶面市至今的5年時間內，用于奶蓋茶的杯蓋就多達8種。這些變化的本質是…

昨天20時15分，浙江省蘭江蘭溪站出現洪峰水位32.04米，是1955年“6·21”特大洪水（33.49米）以來錢塘江流域發生的最大洪水。蘭溪一家新時沏門店負責人聽說防汛前線急需物資后，立刻動員門店員工制作奶茶，當制作到…

編者按：本文轉載自職業餐飲網。團購是當下飲品行業重大的營銷項目。團購對店面營業額及品牌推廣起到了巨大的推動作用。隨著團購模式的迭代，部分團購方式可能存在風險。如何有效安全利用團購逐漸成了一門課題。…

編者按茶飲成網紅經濟，媒體蜂擁報道，但有些內容也是管中窺豹。今天我們轉載一篇三湘都市報的稿件，從他們的觀察中，看社會是如何看待快飲行業的。有些觀點或數據值得商榷，僅供參考。從奶茶到奶蓋茶再發展到如…

在歐美，一個名為椰子水的飲料極為風行。百事可樂、可口可樂旗下品牌均有推出該品類飲料，幫助他們開拓健康消費市場。而星巴克的多款飲品以椰子水、椰奶復合制作代替牛奶的使用。國內品牌人在茶在也在今年率先推…

近日，一篇名為《”一只酸奶牛”被列為垃圾食品行列，消費者蒙蔽雙眼》的文章在朋友圈瘋傳，將在業內知名度頗高的“一只酸奶牛”推上風口浪尖，也讓眾多網友心驚。飲品到底有沒有問題？事實果真如此嗎？事件始末《”一…

日本有一位小姐姐哈爾（ハウル），可真是厲害了，她對于甜點的制作已經到了爐火純青的地步，也因此在ins上擁有眾多粉絲。這些甜點的顏值絕對不是一般的高,如果在市面上銷售的話,店門口一定會排起長隊的。下面就來…

相繼布局廣州、上海等城市的網紅奶茶連鎖品牌喜茶HEYTEA，在即將進入北京市場之際，與“喜茶”品牌名稱、裝潢極為相似的奶茶品牌已搶先開店，令部分消費者誤以為此喜茶即為彼喜茶。“山寨”品牌搶開店市民郭女士告訴…

給飲料加氣的神器，自來水1分鐘做成碳酸飲料，還買什么可樂？真是懶人神器！ —————END—————中國飲品快報來源| 懶散設計師編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

網友@wjhlggya5：長沙步行街某處喝茶的地方，杯子有一半是空的……扎心了！這心哇涼哇涼滴！不信，你看驚不驚喜？意不意外對此有網友另外解釋說：門店有熱飲，下面空著是防止燙手！她們自己獨特的設計！再說門店也…

前段時間，國內某知名飲品連鎖在杭州連續被爆出顧客喝奶茶后失眠、拉肚子等現象，引發行業熱議。昨日，一位飲品店店主在微信群里請教眾位同行，為什么有一部分顧客喝了自家的茶飲會拉肚子？夏季來臨，食品衛生問…

—————END—————中國飲品快報來源|尋味手札編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

從去年開始，四季春這款茶葉開始橫掃茶飲界。水果茶、奶茶、奶蓋茶，網紅、老牌、新生茶飲店都對它情有獨鐘。有業內人士開玩笑“批評”四季春茶葉“水性楊花”，跟誰都能“勾搭”上。四季春，是誰？究竟有何魅力？今天…

雖然是藏身于香港九龍重慶大廈隔壁商場負層，空間擁擠的小店卻從未清閑過，一到正午，狹窄得長廊就開始排隊。據說每日賣茶逾千杯，一餐翻臺都要翻個五六七八次，這就是粵語片中常見的大排檔。如此懷舊場景，牢牢…

當新鮮水果遇到養樂多~~~~ —————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

你知道嗎？二十年前，一個奶茶外帶杯0.48元，進貨價45元的吸管可以賣到400多，一臺全自動封口機竟要一萬八，甚至更高……那個時代，做奶茶原料、設備真的是暴利。今天故事的講述者是一個行業元老，上世紀90年代末入…

本文來自拾文化 茶Cup假如能穿越回到宋代，漫步在汴梁城中，對于一個吃貨來說最誘人的還是古人吃啥、喝啥，今天我們主要看看宋人喝點什么？茶酒先不提，我們來說說宋人的飲料。標題宋代飲子欣賞《清明上河圖》時…

手搖茶飲中的配料如愛玉、仙草、珍珠、椰果等能增加飲用的咀嚼口感，而更應了解配料的制作流程與如何分辨真假，在飲用時也可多加留意。配料夏日手搖茶飲正火，在路上常見到人手一杯的情景，除了享受手搖飲料的沁…

不知道從什么時候開始，遇到好看的漂亮的甜品，總喜歡打開手機，按動一下相機，但是拍出來的圖片，往往缺少了一點東西，那到底是什么原因呢？到底怎樣才能拍出甜品最美的瞬間呢？這里有幾個小竅門，希望大家能從…

1泡制茉莉綠茶時，建議不要加蓋，否則茶湯的特色將被破壞。技術專家Ray（潘丁宏）在講解泡茶常見錯誤中提到，茉莉花茶的花香是區別于其他綠茶的重要因素。燜制時間過長，茶感會太重，使得香氣變淡，甚至沒有。建…

每次看這種，小編就在腹議：你能的咋不上天呢，灑了怎么辦…… —————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

創意并非僅僅是“網紅”飲品店的專屬，不少單店、連鎖的名字、裝修也極具個性。來！來！來！看看下面這些飲品店，哪家最吸引你？1舔杯喝酸奶，不舔蓋，是土豪的標志。但好喝的飲品，卻能讓人恨不得吃下整個杯子。“…

最近比較關注時尚方面的資訊，各大T臺上上展示了今年夏天的流行色，突然發現其實我們的餐飲界也是緊追時尚潮流呀。嗯，今年流行色大概分為這幾個色系。這些色系都是今年的時尚流行色，不知道你們有沒有發現其實餐…

星巴克最開始進軍中國市場的時候所有人都認為霍華德·舒爾姿是在自找死路，從古到今，中國一直以飲茶大國的形象為人所知，咖啡作為泊來品又怎么能夠和東道主相提并論？但最近爆出的網紅茶飲雇人排隊的消息，又讓我…

炎炎夏日，冰激凌、冷飲、雪糕怎么能少得了呢？當然，也不能忘記滿載我們童年記憶的冰棍啊！最近在西安鼓樓下沉廣場附近發現了一些“特別”的食物，一個造型獨特的工具前吸引了很多人圍觀購買。走近看了下招牌，原…

椰汁水、芒果爽、三色奶茶、絲襪鴛鴦，這些飲品相較于奶蓋、水果茶、珍珠奶茶來說，其市場普及率并不高。但就是這些冷門，讓茶飲品牌“人在茶在”在市場競爭激烈的上海開出了50多家店。其制作的絲襪奶茶被《橄欖餐…

說到港式奶茶，想必大家都不陌生。不過，她的誕生歷史，卻并非人人知悉。其實，這與歷史上作為中土天朝上國中國的瑰寶“茶”的南傳史，密不可分。今天，就讓我們來一起追憶關于港式奶茶誕生的歷史佳話吧。發展歷程…

從0起步，到100家店開出，覆蓋全國100個城市。茶飲新品牌鹿谷製茶僅僅用了3個月時間。6月9號，鹿谷製茶“百店同開”的慶典活動在杭州濱江寶龍城舉行。現場除了其合作伙伴、媒體悉數到場外，更邀請了吳尊前來助陣，…

櫻桃和車厘子到底是什么關系，傻傻分不清的你快戳： —————END—————中國飲品快報來源| 有料食研所編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

據統計，2016年內，2/3的人至少購買過一 次現制飲品，其中奶茶占比最大，從強大的數據背后可以看到消費者的喜好。對于不同類型、不同定位的飲品店，找準奶茶基本要素，以及秘訣配方，制作一杯好喝的奶茶So easy!…

小編覺得很貌美~~~ —————END—————中國飲品快報來源|一杯視頻編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

請善待給你送奶茶的外賣小哥！外賣小哥給兒子送了一次餐，這次也是他第一次到學校給兒子送餐。當孩子說爸爸辛苦了后，他轉身后就落淚了……生活不易，每一個行業背后，都有著不為人知的辛酸！網友們被這一幕深深打…

甜醅甜，老人娃娃口水咽，一碗兩碗能開胃，三碗四碗頂頓飯。這是蘭州人民對于當地特色小吃甜胚子的形容現在它又以另外一種形式刮起了一股最炫民族奶茶風這就是風靡西北的甜胚子奶茶今天小編就和甘肅睿思特一起為…

圖片不再是參考小娃娃不再是主角手作VS科技顧客已不在乎實惠？ 飲品行業在潛移默化中發展，這些小變化你是否也有覺察到呢？ 圖片不再是參考 曾經飲品店的圖片和方便面包裝袋上的一樣，只是給你看看，僅供參考。拍…

夏天必不可少的降溫神器，除了空調之外，還有各種無論顏值還是口味都很豐富、讓女神們和小盆友垂涎三尺的冰淇淋。1種類目前市場上的冰淇淋主要有兩類：軟冰淇淋、硬冰淇淋。硬冰淇淋硬冰淇淋的膨脹率在80%-100%，…

當飲品從漢堡、雞排等餐飲店中脫離，獨自成為一大門派后。由于競爭激勵，為了增強盈利，“飲品+”模式再度被派系成員們重視起來。在重慶，甚至整個西南地區，從2010年開始，肉串、酸辣粉、缽缽雞、漢堡、簡餐、雞排…

“這是個真實的案例，所以人名和地點我們都模糊掉。開店的老板姓林，加盟了一家還不錯的奶茶品牌店，5月初開在了1點點周邊。林老板所在的商業體里，位置相當不錯，公關費就花了近10萬。同一樓層共有5家飲品店，分…

目前在金澤大學以及金澤工業大學門前各有一家這樣的咖啡廳。店內有10種飲品，平時傍晚，店內就會坐滿學生，他們一邊享用飲品一邊學習。這是在日本金澤等地專門開設的、面向學生的“0元咖啡店”。 在這里學生可以無…

茶界泰斗張天福先生今天上午九點二十二分在福州仙逝享年108歲！ 棄醫從茶、設計制造中國第一臺揉茶機、攻克烏龍茶“做青”工序難題……對于茶的鐘愛，用他自己的話總結就是：“一只腳進了茶世界就再也拔不出來，能夠興…

炎炎夏日，不斷升高的氣溫難免使人倍感疲乏。這時，能來一杯色彩明快的冰橙汁，定能使人滿血復活！話不多說，快來隨小編看看如何做出一杯活力滿滿的橙汁吧。 血染滿杯橙操作步驟1準備材料份數/杯500ml冷凍血橙原…

大概是快到了戀愛的季節，感覺全世界都變的粉紅粉紅的，至從深圳地鐵出現粉紅的，相繼地，杭州、重慶等城市也有了粉紅車廂。小編在此要憤慨一句：這簡直是對單身狗的暴擊！（是的，沒錯！小編是單身狗：）。）當…

喜x | 喪x | 悲x再到餓了x推出 愛無能小酒館 快閃店無非是一種人為情緒營銷方式講真，在這套路的時代小編總結了幾點飲品行業引爆話題的營銷套路精準定位年輕受眾、差異化的產品營銷、對社會情緒的巧妙應用但年輕…

百變冰啤，清爽一夏！當啤酒遇到茶飲，會產生怎樣的反應呢~~ —————END—————中國飲品快報視頻來源|罐頭視頻編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

號外！號外！號外！2017年6月15日，公益大講堂鄭州站正式開講！公益講堂鄭州站此次公益講堂面向飲品行業全體從業人員價格免費活動時間6月15日 活動地點鄭州市二七區大學南路與南三環交叉口向西300米路北鄭飛國際…

▲Fruit Rock已開發出多達46種口味組合。臺灣以水果王國聞名，可口的芒果、香蕉、鳳梨、芭樂等香甜讓外國游客也瘋狂，臺中冰店Fruit Rock發揮創意，將臺灣盛產的新鮮水果制作成冰品與鮮果冰棒，鮮榨百分百的水果原…

糖漿小課堂敲黑板啦，都是知識點哈什么是糖漿？糖漿是用甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等通過熬煮或其他技術制成粘稠的、高濃度的糖溶液 其可以用來調制飲料或者做甜品等糖漿主要分為調甜糖漿與風味糖漿兩大類人們擁…

天氣越來越熱，近期超商的飲料吹起了一陣「透明風」，包裝乍看之下彷彿白開水，其實是飲料，像是有柚子水、檸檬水，讓消費者用看的就有消暑感；另外，也有業者主打蜂蜜水，包裝同樣走透明風格，帶動整體銷量成長1…

通知太可怕了！煮熟的粽子千萬不要直接吃！經農科院數名專家及幾千萬例臨床聯合實驗表明，無論是城市還是農村，無論是大鐵鍋還是電飯鍋煮的，千萬不要馬上直接吃！因為燙嘴！過節就是要開心看行業人就是會玩端午…

：）祝讀者朋友們端午節安康順心！—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

手搖茶飲料為了要增加在飲用上的變化與特色，常會添加水果風味使其更具特色。手搖飲料店使用增加水果酸甜風味的原料有果汁、果露、果醬等，其中以果汁類別占了多數；而在水果風味上則有檸檬、百香果、金桔、芒果…

泰式無厘頭幽默，有木有幽默到你~~ —————END—————中國飲品快報來源|菜粥粥在泰國編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

不只是升職加薪能讓飲品店員工感到幸福，這些小事能讓他們的心情愉快一個月甚至更久。幸福一門店里有倉庫“ 每次看見別人家的門店有倉庫，不用大老遠的搬貨進門店，感覺他們好幸福！”許多門店儲存物料的位置在店外…

曾經在江湖上流傳的無數個喜茶杭州來福士店開業時間版本，終于在5.27（今日）塵埃落定。它，開業了。據現場的小伙伴們反饋，開業的場面是這樣的：喜茶人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人人…

1水果茶選擇清香型烏龍更適合楊世忠解釋，烏龍茶這一品類香型很多，炭焙味重的烏龍茶會影響飲品層次。新中式茶飲公益大講堂第5站在沈陽開講。技術專家楊世忠以水果茶原料選擇為主題進行分享。▲童鞋們都好認真聽講…

大家可以試試，試完來小編這里說說到底扎心不扎心，哈哈 —————END—————中國飲品快報來源|微在漲知識編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

在水果茶今年大火的背景下，一個深圳的品牌越來越被頻繁提起：YO!Tea。不少國內連鎖品牌負責人親赴深圳，實地考察起他們家的水果茶——據說高峰期有的店面一天可以賣出2000杯。有深圳同行告訴快報：深圳商圈負責招…

當下彩虹色系和獨角獸夢境色系的飲品熱賣，但黑色系的飲品更讓人眼前一亮。還記得之前看過的《黑色冰淇淋》嗎？最近又有咖啡廳推出了《黑色拿鐵》。在英國跟澳洲的咖啡廳才喝得到的《黑色拿鐵》（Charcoal Latte…

如果讓你列舉當下的熱門飲品，你一定會脫口而出：奶蓋茶、水果茶、抹茶……但作為一個從奶茶行業發展初期就從業的人來說，一定不會忘記這些飲品，因為它們也曾是那個時代當之無愧的銷量王。1香芋奶茶在用粉類原料制…

沈陽潤滋源食品商行為答謝十年來新老顧客的支持，特意于5月25日舉辦潤滋源“感恩十年”答謝會。并攜手飲品快報在26日舉辦【新中式茶飲公益講堂】。 “感恩十年”答謝會新中式茶飲公益講堂特別提示 報名方式 點擊下方…

從咖啡到茶飲，從門店體驗到隨時隨心暢享，星巴克一直在創新，對消費者需求的傾聽也從未停止。今年夏天，星巴克在中國市場首次推出兩款瓶裝星冰樂茶類飲品——抹茶星冰樂和紅茶星冰樂。為了俘獲中國消費者挑剔的味…

“ 動物性奶制品的回味更長，適合制作輕型奶蓋。”楊玲在介紹奶蓋制作的技巧時，對植物、動物性奶油的特點進行對比。她說,植物性奶制品的穩定性較強、口感香甜、打發率高，重型奶蓋用植物性奶制品制作更佳，適合搭…

沈陽潤滋源食品商行為答謝十年來新老顧客的支持，將于6月25日舉辦潤滋源“感恩十年”答謝會。并攜手飲品快報在26日舉辦【新中式茶飲公益講堂】。 “感恩十年”答謝會新中式茶飲公益講堂特別提示 報名方式 點擊下方閱…

導讀在奶茶店中，有這樣一群人。他們有理想，有干勁，希望通過在店里面學些技術后去開一家屬于自己的店。但往往結果令人唏噓……1會做奶茶不等于會做生意某貼吧中有這樣一條帖子：一位在知名連鎖工作半年的員工，將…

城市的高樓旁有一棵樹，枝葉繁茂。葉子長出，花瓣飄落，碩果累累。又一年春天已經過去。街道還是一樣的繁華熱鬧。氣溫在不斷上升，越來越熱。2017夏季已經悄然到來。在繁忙的初夏一杯清爽的火龍果水果茶帶給繁忙…

近日，一奶茶店門前顧客斗毆的視頻在朋友圈轉發，并被媒體報道。 打架雙方均有不同說詞。一方表示由于對方插隊，然后自己說了幾句，對方就上前開打。奶茶店工作人員勸阻后，對方仍不肯放棄。另一女子則說，自己看…

號外！號外！號外！5月23日，公益大講堂武漢站正式開講！公益講堂武漢站此次公益講堂面向飲品行業全體從業人員價格免費活動時間5月23日 活動地點武漢市東西湖區銀潭路天龍鋼構工業園1號樓11樓 聯系人武漢致遠眾邦…

謝鐵梅有些郁悶。她3分鐘前發了一條朋友圈配上了磨皮美白祛痘瘦臉高光亮眼之后的自拍，同時提到了李建軍，一氣呵成。等點贊/等評論但是3分鐘過去了李建軍沒有絲毫動靜，鐵梅一跺腳，等麻賣批老娘不稀罕。刪除/確…

手搖飲品非常受臺灣人歡迎，在路上每走幾步就能看見一家。一名男大生在《Dcard》上分享了自己最近在飲料店發生的糗事，結果大家全被「扁扁的胸部」給吸住目光了。原PO表示，因為到花蓮去念書，所以已經很久沒喝到…

號外！號外！號外！5月23日，公益大講堂武漢站正式開講！（報名請移步頭條掃二維碼勾搭）不停歇，5月26日，沈陽站開講，現在接受報名。報名請掃碼勾搭：—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為…

印度制作花式奶茶，看得有點不可描述~~大家自行體會~~ —————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

說到夏天誰能拒絕那些黃澄澄，冰冰涼帶著鮮美果香和優雅甜度的芒果甜品呢！今天向你分享5款創意芒果出品讓你秒變芒果達人，店鋪火爆到天際！噓，請勿外傳哦- 芒芒絮語 -夏日的第一口輕飲，該有芒果的味道——芒果榨…

號外！號外！號外！5月23日，公益大講堂武漢站正式開講！（報名請移步頭條掃二維碼勾搭）不停歇，5月26日，沈陽站開講，現在接受報名。報名請掃碼勾搭：—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為…

我們把大部分想象力和創造力都用在了吃喝上。最近有個很火的視頻，澳洲小哥喝了中國的奶制品飲料后異常興奮，表示打開了新世界的大門，嘗起來像到了天堂。易友表示，這感覺沒毛病！如果你想和上帝有個約會，那么…

早幾年，Coco、星巴克等品牌推出氣泡飲后，氣泡水作為一個新品類引爆飲品市場。市場火爆歸火爆，幾年經營下來，卻是幾家歡喜幾家愁。氣泡水擁有1000億的市場空間？據國內氣泡水機生產廠家SODASODA的相關負責人介…

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本文由VCSaaSTech公眾號授權轉載最近，網紅奶茶的消息鋪天蓋地，讓許多創業者們都躍躍欲試，加入戰局。或是創建新品牌，或是直接作為加盟商……都想要從網紅奶茶身上撈上一筆。VC Insights此次嘗試著對目前最火…

“ 當用冷凍芒果制作產品時，芒果香氣不夠的話可以加接骨木調香。”“ 500克芒果果肉加150ml純凈水，以及適量砂糖，這是芒果醬的建議配方。”“ 芒果飲品在和茉莉花香味重的綠茶搭配的情況下味道更好。”“ 用芒果肉做飲…

導語東鵬特飲深度合作網易云閱讀，借勢玩轉《歡樂頌2》，全新玩法讓年輕人追劇讀著兩不誤。 借勢五美霸屏免費搶讀《歡樂頌2》 隨著都市女性題材《歡樂頌2》熱播，為了讓劇迷第一時間感受原著魅力、搶先解讀劇情，…

“誰制造了飲品店顧客這個生物？不知道他們究竟想要啥！”一個經營者的吐槽引來了大討論。他們認為顧客的心思很難琢磨，一些社會輿論的認知并非是顧客所想。顧客真的不喜愛鮮艷的飲料嗎？“ 鮮艷的飲料往往是色素所…

近年，拿鐵藝術快速發展。漂亮的拉花對于香醇的咖啡可謂是錦上添花。那你見過“美女與野獸”、梵高《星空》圖案的拉花嗎？韓國小伙李康彬（音譯）就在拿鐵咖啡上拉出這樣一幅幅令人稱奇的彩色畫作：從著名的油畫，…

今天是周末，也是母親節~~除了紅包之外，有沒有帶媽媽上街逛逛，請媽媽喝杯奶茶呢~~~ 公益講堂合肥站此次公益講堂面向飲品行業全體從業人員價格免費活動時間5月16號 13:30-17:30 活動地點合肥市瑤海區勝利路198號…

祝全天下所有媽媽，母親節快樂！ —————END—————中國飲品快報來源|南方人物周刊編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

為了讓飲品店產品更具差異化，口味多變，果汁原料廠家會研發一些多味型產品。曾經KFC熱賣的八珍果汁所使用的原料就是這類復合果汁。從口感上講，好的復合型果汁層次更為分明，是店面打造特色產品的理想原料。而在…

“小餓小困，喝點香飄飄”的廣告詞頻繁亮相各大網絡和電視平臺，當下互聯網視頻的崛起，也帶動了一波快消品牌的熱度，其中不乏國內存在多年的奶茶品牌“香飄飄”等類似企業。連香飄飄的廣告也跟著一起“飄”起來，廣告…

本文轉載自微信公眾號：廣告情報局（ID：haoad123） 作者：柔柔還記得去年被段子手們玩壞了的每日C果汁嗎？拼字瓶味全C為了讓冷藏果汁在秋冬季節也能持續暢銷，特別在秋冬之際推出了拼字瓶。然而惡搞的網友們卻把…

的記憶。段永遠不能忘卻萬人遇難，一8.0級地震，近7的時間；一個無法被忘記14時28分04，秒，08年，“那年我大你兩歲，今年我大你十一歲。”網友們關于那一年的記憶，為什么看著看著就看哭了……今天，汶川地震9周年，…

做茶飲時，過度突出任何一種原料都不適合。潘丁宏（Ray）在談到茶飲的本質時，他說，茶飲的本質是搭配，講究的是原料之間的平衡，掌握好茶葉的特性，非常重要。今天，2017年新中式飲品公益大講堂在重慶舉辦第二場…

對于高顏值的飲品，女生總是毫無免疫力。咖啡拉花、雕花讓一大票妹子成為了咖啡的擁護者，并非她們有多鐘愛咖啡那香濃醇厚的滋味，更多的是折服在其藝術的想象空間內。高顏值不只屬于咖啡，3D奶蓋茶打印技術的流…

當茶飲消費者和從業者們討論的話題圍繞著排隊、網紅店、喪文化、資本等等話題展開時，我們忽然有一種感覺，新茶飲似乎已陷入了“營銷唯大”的怪圈，對于產品和服務的討論日益減少。有人認為，服務和產品會是茶飲行…

信息量略大……wifi下觀看！ —————END—————中國飲品快報來源|有馬體育編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

從去年偶爾有同行提到抹茶品牌“無邪”，到今年不斷被同行“刷屏”，抹茶這個之前僅僅為一個單品的品類，正在悄然發生著蛻變——它開始開山立派、獨立門戶做新的一代宗師了。1多個抹茶品牌競跑去年，深圳茶飲品牌地鐵站…

去年夏天，現身紐約的快閃冰淇淋博物館爆紅，分享的不只有關于冰淇淋的知識，更是帶公眾重溫了一趟兒時歡愉時光。最近，這間快閃冰淇淋博物館轉戰洛杉磯，試圖激起這里的人們對于冰淇淋的甜蜜熱情。策展人Maryell…

一家飲品連鎖店某爆款產品多年不變的配方，在顧客多次提出口味太甜、冰塊太多后，總部最終妥協，無奈允許加盟客戶推出半塘、微糖、多冰、少冰的服務，以滿足他們的口味需求。最近，關于飲品店飲品是否去冰、減糖…

“在網絡世界，想表達情緒，大部分網民都會加上不同的emoji，有的更甚至將emoji代替文字，以表示自己是潮人一族。朱古力炸便便饅頭好滾動鮮芒果布甸近日emoji更踏入餐飲界，由現時至7月，香港中環及尖沙咀的點心代…

啦啦啦，今天周末啦~~~大家過得怎么樣呢？抓緊最后的時間，小編讓你樂一樂，明天好上班~~下面這個視頻，哎，不可描述小編只想說這樣的男子要能把到妹子也真是給跪了~~ 下面這個視頻，小編認為，樂一樂就好，千萬…

最近，多個微博號轉發著這個印度奶茶制作視頻。觀看視頻后，評論區的爭議也頗為搶眼。 爭議的焦點在于衛生狀況，許多人表示惡心，完全無法接受。但也有人表示很想嘗嘗這樣的奶茶。而有人則認為，雖然環境和制作工…

據美國《僑報》報道，近日一家創意飲品快閃店亮相紐約華埠，美味飲品與藝術創意吸引了愛嘗鮮的紐約民眾大排長龍。據悉，該飲品快閃店由兩名華裔藝術家打造，力圖將視覺藝術與美味飲品結合，打造體驗式展覽。這兩…

在1點點火爆的當下，騙子加盟公司瞄準了這塊唐僧肉，紛紛在百度等搜索工具投入重金購買“一點點”、“1點點”、“1點點”等關鍵詞，大肆圈錢。據加盟網站內部的數據，目前創業者搜索1點點關鍵詞尋找加盟的流量排在所有…

五月五日是墨西哥的愛國節（Cinco de Mayo），墨西哥裔美國人（以及愛好墨西哥文化的人）會參與節日慶典。以往在這一天，美國人要食用很多用牛油果做的鱷梨醬（guacamole，一般是和玉米片一起吃）——也是美國人除…

““制作芒果類水果茶時，最好選用小臺芒，與茶更好融合。”“冰飲制作中，冰塊的使用量一般在150克，月牙冰融化最慢。”“檸檬的香氣主要來自檸檬皮，制作飲品時需要充分擠壓。”4月，2017公益大講堂在湖南長沙完成首秀…

星巴克的獨角獸星冰樂竟然有毒？！得知真相的外國網友全炸了鍋……話說，最近星巴克推出了限定款獨角獸星冰樂。這貨一出，誰與爭鋒。Ins、Twitter上全都是它粉藍粉藍的身影，看得大家女心泛濫了一把。　　“那些對獨…

奶茶店的筒子們幾乎都知道CTC紅茶，并且對其制作工藝壓碎（crush）、撕裂（tear）、揉卷（curl）的三個步驟信手拈來。但你知道CTC紅茶是如何從茶葉變成我們所用的顆粒茶嗎？是這樣還是這樣今天小編就帶你到印度，…

據臺灣方面消息，快樂檸檬關聯高端品牌、雅茗旗下新品牌茶閣里的貓眼石在大陸上海開業僅幾個月的時間，業績持續上漲，平均月營業額已經達到55-60萬元。雅茗將乘勝追擊，在6月于上海開出第二家店，今年直營店目標…

一名環衛工希望購買最便宜的冰飲，店員謊稱打5折，售出一份4元錢的大杯冰飲。這溫情的一幕落入網友“kimiamber”眼中，他隨即發出一條微博，不到4天轉發量超過1.3萬次，點贊超過1.8萬次，評論近4000條。”微博發出后…

早間、午后來一杯咖啡，提神又愜意，這已經成為許多人的一種習慣。但是，常喝咖啡使得牙齒變黃又讓我們很頭疼。“如果你想喝完一口咖啡，笑起來牙齒還是白的，這款咖啡是個完美的選擇。”因為它看上去和礦泉水看起…

4月27日，中糧集團中國茶葉公司歷經一年籌備的“雪宜茶聲”品牌及茶生活體驗館在上海靜安大悅城一樓開業。上海首開的雪宜茶聲，將以茶為核心主題，集茶食、茶餐、茶葉及茶衍生品為一體的時尚健康生活體驗館。茶飲產…

本文首發于微信公眾號創次方微信ID：chuangcifang1足不出戶嘗遍天下飲料？通過互聯網就能傳遞味道，讓白開水變出檸檬水的感覺？或許你會覺得這是天方夜譚，但新加坡幾位技術宅真的在憋大招，想讓飲料味道變得可以…

不斷飆高的氣溫，是不是讓你忍不住想來杯茶飲呢？在這個看臉的時代，拿在手上能傲嬌出街，還能作為重要輔助道具拍出清新文藝范兒的飲品才更受青睞！能街拍的“高顏值”茶飲長這樣：Bobii FrutiiBobii Frutii堅持天…

受到去年美國紐約雪糕博物館（Museum of Ice Cream）啟發，兩名華裔女子決心做一場珍珠奶茶的藝術展覽，介紹這個“亞洲特色飲品”。現居美國的華裔女生 Yanz 認為，珍珠奶茶和雪糕同樣是日常甜點。如果雪糕可以做博…

奶蓋門派消費者是個奇怪的群體。奶蓋茶最初憑借著醇厚濃郁的口感獲得他們的青睞后，又被他們視為甜膩飲品的代表。于是，奶霜、奶緹等等奶蓋家族的小鮮肉們受到寵愛，收粉無數。奶蓋從此有了輕、重型奶蓋兩大門派…

臺灣手搖飲料店眾多，競爭相當激烈，其中50嵐創立20馀年屹立不搖，是不少網友心中的霸主，綠茶、珍珠奶茶、四季春茶都是人氣項目。有網友好奇，購買紅茶拿鐵時，見店員從冰箱中拿出冰鎮過的紅茶，并非從茶桶中道…

“ 我承認，今天，我們被那個可怕的喪茶刷屏了。小確喪，這個詞語震撼到了我。由餓了么、網易新聞聯合為其站臺，地鐵廣場實體店，僅開4天，外賣平臺全程合作……”從清明節前開始的概念提出，到如今的實體店開設，短…

現在在臺灣想喝珍珠奶茶，便利店也可以買得到！7-ELEVEN首度開賣珍珠奶茶，CITY CAFé現萃茶限期3天祭出第2杯半價活動；全家便利商店則將自4月26日起推出蜜香紅茶珍珠拿鐵、冰辻利抹茶珍珠拿鐵；萊爾富則是持續在…