按時間歸檔：2017年8月9日

08月08日21時19分在四川阿壩州九寨溝縣(北緯33.20度，東經103.82度)發生7.0級地震，震源深度20千米。受災的不僅僅是當地居民，還有很多游客被困，首先外賣頭條全體成員要為受災的災民送上祈禱和祝福。一方有難，…

“黃金圓環”的基本概念即為，“是什么”、“怎么做”和“為什么”，99.9%的公司都是從圓環的外部發展到內部的思考方式，然而很多公司創始人的思考方式與好色派背道而馳。“好色派主食沙拉，吃好色派的沙拉可以減脂增肌，…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 ▲風靡中國的產品主義究竟是什么?當市場上有空缺的時候，你如何打造品類“第一認知”？靠創新。當市場上有競爭者時，你如何打造高辨識度的差異化？要創新。當有了認知與差異之后，…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 ▲風靡中國的產品主義究竟是什么?價值觀上的先行，一旦獲得多數消費者的認同，就能建立深刻的情感聯結，愛上這種生活方式，而不是某一種產品。MUJI可以說是“文青吸鐵石”，但僅僅…

黑科技餐廳，無人軌道上菜系統，17秒把菜送到食客面前。起源于德國、極具工業設計感的失重餐廳spacelab，正式亮相于北京。據說，餐廳平均每天客流量達1000人，周末更是人氣爆棚，周一至周四餐廳的翻臺率為4次，周…

招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

1長壽秋葵原料：紅秋葵200克　香醋、辣鮮露、美國辣椒仔各5克　蔥花、蒜末、白糖、橄欖油、鹽、味精、色拉油各適量制法：把秋葵切去兩端，剖成兩半再放入加有色拉油的沸水鍋里，煮1分鐘便撈出來，浸入冰水里涼透…

（▲番茄匠訓練營）報名培訓時間：8月14日-8月18日（五天四夜）培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8號院中傳北廣文化傳媒基地A2付款方式：開戶行：中國工商銀行北京分行梨園支行賬戶名：王彬賬號：62220202000447852…

文丨唔哩唔哩 社社（有改動）餐飲同行都知道海底撈的服務無微不至呀，傳言海底撈除了不給你錢，其它都干得出來！昨天有位網友就被海底撈暖到心坎兒里去了。@卡門Carmen_Z 這位同學在海底撈拉橫幅祝好友有貓，這就…

來源：西部網昨晚，四川九寨溝發生7.0級地震，西安震感明顯，這可把在小寨賽格吃飯的用餐者嚇壞了，有大約40家商家出現單損，未付餐款6萬元左右。有的餐館損失一兩單，有的餐館損失30多單。一家黃記煌三汁燜鍋，…

8月8日，麥當勞宣布，與中信股份、中信資本、凱雷投資集團的戰略合作已經順利交割，新公司正式在中國開啟新的征程。麥當勞正式加入“國家隊”背后究竟隱藏著什么樣的商業戰略，而這種品牌商業戰略對于正在中國市場…

近幾年，資本對餐飲的態度越來越開放，也慢慢回歸理性。如今，什么樣的餐飲項目會受資本青睞呢？餐飲品類品牌的機會又在哪？紅餐網專欄作者余奕宏認為有三個非常重要的標準：簡潔、團隊精干互補、盈利。你覺得呢…

當今餐飲業，門庭若市的門店畢竟很少，絕大多數要么顧客不多，要么門可羅雀。何以如此？因為靠機會取得餐飲市場的時代已經結束，而靠能力奪取的時代已經到來。那么，如何讓自己的餐飲門店奪回流失的老顧客，并讓…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|餐飲企業要兩條腿走路，既做堂食又做外賣，這是趨勢。每個區域外賣做得好的只有幾家，如何成為這幾家中的一家…

2017年8月9日，由排隊網主辦，三藍、拉卡拉、思普瑞特、膳易協辦的“百城合伙人持續盈利之路·沈陽站”，在沈陽茂業華美達廣場酒店與100多位代理商伙伴分享了“持續盈利”的秘密。出席本次活動的主要嘉賓包括：排隊網…

餐謀長?導讀：今天就給大家分析一些“慢工出細活”的小品類店鋪，看看它們是怎么運營的。▍投入小、復制快、盈利能力強的小品類隨著房租、人力成本的不斷攀升，這些投入小、復制快、盈利能力強的餐飲業態，被越來越…

搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀這個可愛粉紅色的販賣機在韓國首爾望遠洞，而且還挺神奇的，這個販賣機并不賣東西，但是卻成了少女們的打卡點。女生們紛紛跟這個販賣機拍照，并發到Ins，于是這個販賣機也在Ins火爆…

餐謀長?導讀：先替中國餐飲業的同仁們吐個槽。別人吃飯，看著；周末休息，忙著！一天可以從5點的早點，干到凌晨3點的夜宵！別人說苦和累是常態，餐飲人“呵呵…”，工作時間之長，工作強度之大，而且是日復一日，365…

眾多一線餐飲品牌！實力助陣！▼▼▼▼▼ 新物種，新思維新現象，新機遇隨著網絡，媒體，移動互聯網的興起，在激烈競爭的餐飲業，只有“新”才有出路，只有“新”才是未來。8月15日 . 成都餐飲人必讀2017“風口之上”&n…

到了夏天，“水果之王”西瓜開始刷屏。一西瓜的食用方法西瓜桶最可愛的西瓜吃法小資的最愛切瓜神器某學校飲品店老板說，即使產品升級速度快，但店里6元一杯的現榨西瓜汁依然銷量不減，足見西瓜多么受消費者喜愛。二…

澳大利亞墨爾本有一家名為“漂亮的她”的素食咖啡館，要說它的經營特色，大概就是優待女性了。依照店規，除了座位“女士優先”，男士在店內消費還要比女性多支付１８％的金額。雅虎澳大利亞站援引咖啡館女老板亞歷克…

請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com成立于2012年的客如云，是全球領先、國內最大的SaaS系統公司。目前面向餐飲…

請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com▲火鍋眾生圖      皇小小（繪）雨小，偶爾風拂過來，像零星…

最近幾天《戰狼2》票房紀錄一遍一遍的刷新票房紀錄，日前，《戰狼2》票房已經突破30億，目前票房位居2017年電影票房首位。按照排期及市場預期，《戰狼2》有望超越2016年票房第一的周星馳執導的《美人魚》，登頂華…

全文共2100字，閱讀大約5分鐘，文末有彩蛋！編者按餐飲業風口經歷了多次轉變，2013年之前是高端餐飲的黃金時代，2013年以后大眾餐飲興起，并紛紛入駐購物中心等綜合體。隨著電商的沖擊，一些既好吃又好看的主題餐…

點擊上方藍字關注我們吧！　　原來公眾號發展的會員，一進入小程序，就能識別會員身份和權益;小程序領取的會員卡，直接就能添加到微信卡包……近日，移動社交商業生態領軍者微盟宣布旗下微盟智慧餐廳與微盟智店小程…

點擊上方藍字關注我們吧！      微信小程序上線以來，不少餐飲商戶都躍躍欲試，嘗鮮小程序。為幫助餐飲商戶掘金小程序新藍海，微盟智慧餐廳發布新能力，與微盟智店小程序解決方案對接，推出業內首…

點擊上方藍字關注我們吧！8月10日，微盟智慧餐廳產品更新升級，本次升級包含數網小票機區分訂單類型推單，另新增外賣訂單狀態提醒模板消息推送和用戶下單送達時間第二檔調整等功能。詳細升級功能如下1數網小票機…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們如何通過原料調度及日常盤點管控成本，如何通過訂貨管理、物流配送減少食材浪費損耗……可以說，供應鏈的管理，不僅節點數量多、分化細，而且對操作人員的規范度和響應度以及供…

本文作者/《餐飲時報》創始人小時我收到湖北一位餐飲同行朋友焦急的信息:小時你好，我在一條不算太熱鬧的街上開了一家炒雞店，生意還可以，就在前幾天，我旁邊也開了家一模一樣的，菜單和我們的菜單幾乎相同，不…

明檔餐飲、透明做菜，讓廚師成為演員，讓菜品自己說話——明檔餐飲，以市場事實證明顧客對此的青睞和接受度。1.煎炸烹炒氛圍營銷，讓顧客忍不住“全想點”。2.做菜過程全部看得見，菜品實現自我營銷。3.食材全部展現…

溫馨提示：本文約4200字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。7月21日，火爆一時的網紅餐飲品牌“一籠小確幸”上海地區門店因突發食品安全事件而被全部關停，線上業務也被全部下線。7月4日，金錢豹在北京…

《 中 國 餐 飲 報 告 （ 白 皮 書 2017 ） 》 解 讀 版 上 線 。第 1368 期“麥當勞將開啟在中國的新征程——正式加入”國家隊”了。8月8日，麥當勞選了一個非常吉利的日子宣布，與中信股份、中信資本、凱雷投資集團…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1368 期“7月31日，杰克·韋爾奇的接班人、通用集團前CEO杰夫·伊梅爾特發表了離任感言，發表于LinkedIn的博客上。他總結了在CEO崗位上的10條管理心得，也是他擔任GE首席執行官…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1368 期“在企業發展到關鍵節點引進職業經理人，是多數企業做法。但何時引進？效果怎么評估？很考驗創始人。有著10年歷史的餐飲ERP服務商“餐行健”，目前為包括西貝、云海肴、…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文報 名入 營第 1368 期“相信很多人最近被一則消息震驚了：日本有一家3平米的小店，年賺3.7億日元，合2300萬人民幣，注意，是年賺，不是年入。它的秘訣到底是什么？今天，內參君就來告…

“ 茶飲行業不斷升級，如今CoCo也帶來了另一種嘗試的版本——它的野心，不僅在于茶，連咖啡也要收割。這個故事，要從煥然一新的門店顏值開始講起——”咖門｜啡姐（微信：olcattang）  1  這個奶茶品牌…

“ 咖啡一定要裝在杯子里嗎？換種新奇的玩法，和冰淇淋搭配在一起會怎么樣呢？”幾年前，肯德基曾推出過一款黑科技——可以吃的咖啡杯，裝咖啡的杯子是由蛋筒做成的。▲早些年的咖啡黑科技，號稱可以吃的咖啡杯現…

一、會議主題整合資源、科技創新、成果分享二、組織機構主辦單位：中國調味品協會專家技術委員會承辦單位：安琪酵母股份有限公司三、會議時間2017年9月13日報到，9月14日開會，9月15日參觀，9月16日疏散，會期3天…

初識木屋燒烤北京和平里店的主人之一店經理顧騰飛是在2016年北京門店運管團隊團建活動。我眼中的他——目光茫然、沒有什么目標、沒有活力與干勁、臉上寫著“不認同、格格不入”；時隔一年多，再次見他——明顯生龍活虎…