按時間歸檔：2017年8月24日

根據iiMedia Research(艾媒咨詢)權威發布《2017上半年中國在線餐飲外賣行業研究報告》來看，在市場規模上，中國在線餐飲外賣市場自2011年一直保持較高速增長，2016年市場規模達到1662.4億元，增長率為33.0%，2017…

作為外賣市場的的最大品類之一，黃燜雞米飯不知道從什么時候開始，已經有了“街霸”的稱號。在眾多同質化產品當中，高度標準化、容易復制的特點，讓黃燜雞顯得毫無競爭優勢可言。在高度同質化的外賣市場里，黃燜雞…

8月18日蘇寧818大促開始后12個小時，蘇寧生鮮實現銷售同比增長2215.5％，僅泰國金枕頭榴蓮一個品類，就賣出60噸。同時，蘇寧818活動以來，生鮮品類的新用戶占比高達7成，是蘇寧易購新客占比最高的品類。而在818之…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 當下的消費升級，除了產品和服務方面的品質升級之外，其實還包括其他方面的諸多訴求。比如網紅餐廳背后的高顏值要素、快閃店背后的體驗需求、買手店背后的多元跨界玩法……這些都…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 購物不愛用手機，而用電腦或去門店；不只用社交媒體來聊天，還用來購物；對價格敏感度下降，容易受評價影響；購物很沖動 退貨不方便就不買；愿意為快速收貨買單；對租賃興趣更大…

《都是傻逼》小鄧是公務員，但心地善良，因為一次旅游，讓他看到涼山彝族地區的貧窮，于是開始力所能及的做慈善，他把身邊親戚朋友家小孩子，淘汰下來的衣服，洗干凈，編號，整理好以后，每年分兩次送到某個學校…

文丨職業餐飲網 王春玲中國的蘭州拉面開到日本東京了。近日，中國蘭州拉面在東京都千區神保町開出首家門店。裝修原木極簡風格，售價折合人民幣100元左右的蘭州拉面，竟意外受到日本市民的追捧，開業第一天就排起…

團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…

招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

（▲番茄匠訓練營）報名培訓時間：9月11日-9月15日（五天四夜）培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8號院中傳北廣文化傳媒基地A2付款方式：開戶行：中國工商銀行北京分行梨園支行賬戶名：王彬賬號：62220202000447852…

來源：四川在線 記者 廖靜雯 付江8月24日凌晨，綿陽市涪城區通安巷內發生一起故意殺人案，一名中年男子手持尖刀將一家串串店的兩名經營者捅傷。傷者后經搶救無效死亡，警方趕到現場將持刀男子抓獲。　　8月24日上…

餐飲，競爭無處不在，其中不乏同行間的惡性競爭，比如抄襲菜品、裝修、logo，低價搶你的客源、甚至雇人給你差評等等；“明槍易躲暗箭難防”，面對對手的挑釁，如何機智應戰，絕妙反擊，不妨聽聽紅餐網專欄作者胡茵…

▲點擊文章左下方閱讀原文即可訂閱這個臺灣回轉壽司品牌，1996年成立，全球超過300家門市，遍及大陸、香港、新加坡、美國和泰國，超過60款盤盤精彩的壽司與小菜，均一價每盤6元的親民價格，打破「壽司=高消費」的…

菜單就是餐廳的另一個廣告，但是大部分餐廳的菜單都比較傳統或者說中規中矩。那么，如何將菜單玩得更有新意，從而加深顧客對餐廳的記憶？01幫顧客做選擇將孩子的牢騷話設計成菜單“今天想吃什么？”“我也不知道，隨…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|處暑了，天突然涼快了起來，昨夜星辰三點入睡，今天早起開始做調研策劃，中午對接方案，現在在酒店床上！前些…

快樂蠔之味快樂好滋味快樂地吃蠔快樂地賺錢第五階段第二課客流、營收，兩手抓兩手都要硬1活動背景&活動目的快樂蠔之味餐廳的微信公眾號還處于運營前期，線上新用戶待引流轉化為商家營收。為此，排隊網運營團…

盡管不同場景我們會給朋友推薦不同的餐廳，但大多數時候，相信大家的選項跟我一樣，還是更愿意給朋友推薦“好吃不貴”的店家，而這也是我們今天的主題。怎么把食物做的好吃各位老板是內行，我從一些商家那總結了幾…

餐謀長?導讀：今天餐謀長給大家分享一個案例，一家椰子雞餐廳從開業以來，從不做任何團購，卻是商圈人氣的NO.1！300平方的店面，一個月營收超過100萬！而同商場的其他餐廳，基本上全部都有團購優惠，反而沒有這么…

餐謀長?導讀：中國很多美食已經進入到國際化的階段了，許多中國美食家開始走出國門，在外國復雜的飲食文化環境下，為中國美食爭取到了一席之地！縱觀所有走出國門的美食，基本上都受到了外國人的熱捧！在武漢，熱…

每  天  讀  一  點 ， 一  年  大  不  同擊上方藍字或搜索微信號：cyr811關注我們！2017年8月15日，由餐飲人必讀主辦的“風口之上——蓉城新餐飲高峰論壇”在成都舉行。峰…

喝1杯奶茶等于8罐紅牛、榴蓮和牛奶同食會中毒、珍珠是輪胎做的……，這些謠言或片面之解不斷在社會上流傳，造成消費者恐慌。近日，快報讀者留言表示，最近微博又迎來新一輪對奶茶的抹黑和謾罵，說喝奶茶生不出孩子…

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請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com【2017年8月25-27日】琶洲展館A區1.1、2.1、3.1、4.1館經過兩天籌備展會現…

請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com蒞臨3.1館參觀參觀門票申請購買流程1、關注微信公眾號（ID:junchuang2015）…

請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com2017年8月25日至27日，連續三天的2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會…

請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.com小摘堂茶作為最火熱的網紅項目強勢來襲！超級無敵好喝的茶飲，經典而不乏活…

在我店的不遠處新開了一家一點點奶茶，一點點奶茶這兩年太火了，經常在朋友圈看到老板們曬他們看到的一點點，大多在排隊，跟我看到的一點點反差比較大，我是在一個二線省會城市，去過四五家一點點，生意只能說一…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。又一家餐廳借助互聯網的力量在網上迅速串紅，這不過是無數家曇花一現的流星餐廳中最新的一家。同一枚雞蛋，用不同的方式打開，其結局完全不一樣。由內打開是生命…

對于食小編來說，所有節假日都是一個悲傷的節日。（好在文末有驚喜！可以安慰我！）九皇山門票免費送 ◆??◆??◆一年一次翻云又覆雨的七（gao）夕（shi）節要來了！你準備好了嗎？提起七夕空氣里瞬間彌漫著曖昧而氤…

食品企業認證審核十個關注點1、法律地位與資質2、執行標準情況3、原輔料控制的符合性；4、產品檢驗的有效性5、設備設施與環境的符合性6、生產過程控制的有效性；7、產品標簽的符合性；8、儲、運、銷過程控制的有…

2017年8月，在全國一片高溫酷暑中，鷺島廈門海風飄來，吹拂著絲絲涼爽！大數據的熱潮正如八月的高溫，席卷全國，實體商業界也在這股熱潮之中，在新零售的東風下重新站上了風口。辰智科技在從上海走出去的過程中，…

他 是/卜亞輝我對木屋的感情關鍵字 感恩我叫卜亞輝，來自木屋燒烤北京六區望京店。來木屋已有四年半的時間，算得上是木屋的“老人”了。去年10月以第一名的好成績幸運的競聘上店經理職務，今年3月份正式接任望京店…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1383 期“一個專門到外地考察的餐飲老板，在品嘗過一道讓他驚艷的菜品后想認識廚師，但店長卻告訴他，那只是供應商一款工業流水線上的產品……這種場景開始越來越多地在餐飲業…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1383 期“ 可樂為啥不漲價？想想好像是有點怪：十幾年間，日常吃喝、打車理發等價格都面目全非了，可樂咋還是兩三塊？不嚴密地說：原因之一是漲價挺麻煩的，原因之二是大佬間…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1383期“有人能從新聞聯播中讀出生意經，有人卻對兵臨城下的危機視而不見。相信數據，用數據來說話，是經營能力的一種表現。餐飲老板內參舌尖數據研究院牽手美團點評研究院，…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1383 期“對于大型連鎖餐飲企業來說，要形成前廳、后廚、供應鏈、支付等各個環節的一體化系統，成為制約其經營發展的一大痛點。日前，業內領先的連鎖餐飲軟件服務商餐行健、…

“ 幾天前，“快樂檸檬登錄意大利豪華游輪”的消息，被媒體解讀為品牌的又一次國際化。不止是游輪，不少奶茶品牌都在國外開了店，令人好奇的是，這些開在國外的店過得怎么樣，有沒有“水土不服”呢？跟著咖門一起…

聽咖sir說，說說飲品行業那些事兒~大家好，我是咖sir。今天，我們來聊一聊瘋跑中的新式茶飲。新茶飲之戰，一定是一場世紀之戰。有自覺的品牌應該做的是深挖洞、廣積糧、緩稱王。為什么我會這么說呢？新式茶飲瘋跑…