按時間歸檔：2017年8月16日

《規范經營》最近，生活在成都的人，應該都已經感受到了環保檢查帶來的影響，事實上，成都不是唯一，自從新的環保部長上任以來，全國范圍內都掀起一股環保檢查的行動，成都只是其中一個城市而已，所以，這次的事…

請關注以上藍色字體2017第五屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會2017年8月25-27日  廣交會琶洲展館A區4大展館http://www.gzjc8888.comCCH廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會暨2017中國火鍋品牌連鎖加盟大會歷經五年的…

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進店100個人，轉化率竟然有50%，實際進店人數有50人；進店500個人，轉化率只有10%，實際進店人數還是只有50人。在千人千面的流量分配機制推出之后，2017年上半年，大量的外賣商家激烈吐槽的不再是“如何去獲取流量…

“ 8月15日，烤鴨老字號全聚德發布了2017年半年報，其中首次提及了鴨哥科技停業。對此，全聚德在半年報中給出的解釋是未能達到經營預期。實際上，鴨哥科技從去年成立到今年上半年也確實一直處于虧損狀態。而伴隨著…

招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

1酸蘿卜燒老鴨土法 老鴨帶有淡淡的異味，烹調時我們加入了酸蘿卜和啤酒，做好的菜肴香味濃郁，帶有淡淡的酸爽味。原料 凈老鴨550克，市場上采購的袋裝酸蘿卜150克，青杭椒20克，小米椒圈3克。調料 蔥段、姜片、料…

做餐飲不只是做好菜品和服務這么簡單，有時候很多小技巧和怪招術就可以讓一家冷清的飯店生意火爆起來，甚至可以讓一家瀕臨倒閉的飯店起死回生。不信，看看這套《餐飲生意火爆的7大經營怪招》所介紹的奇怪招術吧，…

“ 某餐廳有客人點了花蟹烏東面，下單后廚房卻說花蟹已經賣完了。服務員給客人解釋退單，客人大發火：“要啥沒啥！連個花蟹都沒有，還開什么餐廳！”服務員受氣到廚房詢問，負責下沽清單的砧板師傅回應：“這幾天連續…

來源：看看新聞目擊者介紹：深夜0點左右，兩名年輕男子在興義路一廣場上的地下車庫門口發生爭執，不料，其中一人被對方用刀刺傷倒地，現場還有斑斑血跡。案發后，民警趕赴現場，將傷員送往醫院搶救，不幸的是，這…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 從電話訂餐，到網站訂餐，再到移動訂餐，不到二十年的時間里，外賣訂餐渠道已經快速走過三個階段。而在每一階段里都有那個最先吃螃蟹者，也有隨著下一波螃蟹到來而錯失機遇，被…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 如何做好社會營銷？1、以消費者為中心，一切營銷活動從維護消費者出發，采取積極的措施為消費者帶來利益；2、社會營銷提升的關鍵在于緊密地圍繞品牌核心，尋找最合適連接點；3、…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|陳老師：我開了家餐廳，就想走薄利多銷路線，把周邊競爭對手都干死，我這個想法可行嗎？我想說：做任何生意，…

酒香也怕巷子深的時代，餐企需要通過一些營銷推廣活動拉動進店客流，增加關注度。然而市面上推廣平臺形形色色，大餐企資力雄厚選擇任性沒問題，但成本有限的中小型餐企就要因此患上“選擇困難癥”，要考慮廣告投放…

鏡子可以使空間變得更大，而隔斷則可以讓空間變得更有深意。那么，綠植在餐廳中有什么作用呢？下面就一起了解一下不同的餐飲空間如何搭配。來源：有機農業者（ID：hbstkj）不同的奇葩佳木、青藤纏繞、濃綠蔭深………

當餐廳紛紛借助王者榮耀、陰陽師等手游攬客；當TFBOYS、吳亦凡成為各大餐飲品牌代言人，當90后00后解放雙手不再下廚房…是否預示著年輕人已經成為餐飲消費主力？答案是肯定的，而如何獲得年輕人的芳心，如何抓住…

開餐館賺錢嗎？好像大家都覺得投資餐飲門檻低，回收快、生意好做，但你們注意到沒有，現在好多餐館都在換招牌、換老板，我也經常為此焦慮不安，因為餐飲市場變化太快，我都不知道自己哪天會關門。開家餐館，你先…

對餐廳來說，這是一個看臉的時代。你的餐廳給顧客什么感覺，顧客拍照發到朋友圈是什么狀態，直接影響了餐廳的生意好壞。想要客人更清楚地看見并且愛上你的餐廳，那么燈光的運用就極其重要。餐廳不同的位置，燈光…

摘要：被刪之前趕緊看，趕緊復制粘貼，沒了別找我哭！截止2015年年底擁有400多家直營店的上市餐飲企業：鄉村基，順勢而為也加入了外賣運營的大軍中。在分享自己外賣運營經驗的時候，重點強調對于店面的運營，特別…

自從在一家名為“蓋不同”的茶飲店中喝過一杯金桔檸檬奶蓋后，小編對奶蓋茶有了新的認識。一直在想，檸檬或其他酸性水果是否也能成為奶蓋中的新勢力。當看完下面兩個配方后，小編感覺曾經的“胡思亂想”很有可能會實…

有資料顯示，臺灣外帶手搖飲目前消費人口已突破1100萬人，平均全臺每兩個人就有一個曾購買過手搖飲。這人手一杯的威脅使得包裝飲料廠商不得不連年推出新品，以搶占市場。外帶茶飲主打內外升級，原料強調新鮮如現…

最近辰智科技經常會有咨詢底商投資的客戶前來，住宅底商投資到底值不值，又有哪些風險都是客戶急切想要得到回復的問題。那么什么是住宅底商？住宅底商和傳統商鋪的區別有哪些呢？投資住宅底商需要考慮哪些因素呢…

又有一堂“選址干貨”課程要開始了長按文章二維碼圖片，或點擊閱讀原文就可以報名喲1.直播時間2017.8.22 周二  19:00-20:302.主講人簡介 葛建輝辰智科技創始人 / CEO、大數據應用專家中國市場研究協會(CM…

8月16日，云集行業領袖、解決餐企痛點、豐富發展資源的“2017中國餐飲品牌城市論壇——暨拾味島餐飲項目海選會（青島站）”，在青島市中心假日酒店盛大召開。▲2017中國餐飲品牌城市論壇（青島站）▲會議盛況此次由青島…

這位老板最近加入我們社群的，是一位開母嬰店的老板，遇到了店面生死攸關的時期。這是我們今天在微信里的一段對話：其實一個店才兩個月，生意不好有什么奇怪的呢，開店的人都知道有個“養店期”，這個時間就是提高…

有同行朋友問：我們是類似吉野家這樣的快餐店，每到中午12點，客人蜂擁而進，點餐臺隊伍排得很長。但依舊很多人在點餐臺前猶豫不決，導致點餐很慢，用餐時間拉長，翻臺翻不起來……是不是你也有這樣的煩惱？即使咱…

餐謀長?導讀：近日，深圳網紅小龍蝦品牌松哥油燜大蝦完成近億元A輪融資。據創始人透露，本輪融資主要用于擴充門店規模。本輪融資由天圖資本領投，志拙資本跟投。松哥油燜大蝦創始人徐松，曾任職華為工程師，離開…

搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀傳昊品牌標志由圖形和標準字組成。圖形部分以圓為外輪廓，有團聚之意，是與中國傳統文化中團圓的文化相契合；圓內的半圓如同一條抽象的魚，與品牌的品類鮮魚粉形成圖形關聯，又如同…

餐謀長?導讀：又是網紅餐廳！美羅城桂滿隴的流沙包盛器驚現活蛆！上海桂滿隴蟲二酒肆，一款黑金流沙包驚現活蛆！事情就發生在8月14日晚 20:30，當事人馮小姐和朋友，在徐匯美羅城4樓的“蟲二酒肆桂滿隴”就餐。原本…

溫馨提示：本文約2100字，燒腦時間3分鐘，筷玩思維外部作者葉娜發于北京。如何用1.4%的房租創造每月50萬的營業額？用“9.9元爆款”怎么創下1200萬的銷售額？沒有廚師，沒有收銀，看看這家年開146家店的餐廳是如何將…

又到了“不管你是否愿意 比賽仍將繼續 要么死在沖鋒的路上 要么活在高聳的山巔”的PK時刻又到了“人生能有幾回搏 此時不博何時博 展現自我”的時刻。又到了“我們木屋人高考選人”的時刻。首先說一下咱們的競聘流程（本…

一份讓你免于掉隊的餐飲數據報告。第 1375 期“還記得名動全國的“棗糕王”嗎？那是很多人記憶里的一道風景：在“宇宙中心”五道口，這家小店前常年大排長龍，無論炎夏還是寒冬。甚至于，一年前它宣布停業時，大批食客…

也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1375 期“為什么別人家的外賣一個月輕松過萬單，你家做2000單都難上加難？為什么別人家20平的純外賣店月流水60萬元，你家150的店堂食＋外賣還干不到一半？答案可能是，你的店…

一份讓你免于掉隊的餐飲數據報告。第 1375 期“都說傳統小吃不行了，正在面臨“淘汰危機”，但為什么有人就能掙到錢，還能把小吃變得越發高大上？同樣是賣驢肉火燒，為什么有人做成了路邊攤，而有些人輕輕松松日入萬…

長按上方二維碼識別，學習如何打造現象級餐飲。第 1375 期“它們是實力派網紅餐飲， 生意火爆。它們往往快速開出15＋門店，發展迅猛。作為湖南這兩年最引人注目的品牌，它們是怎么從長沙最激烈的餐飲競爭中崛起的…

“ “冒雨排隊”、“圍堵星巴克”，喜茶北京店開業后的這幾天，類似的字眼一直在眼前晃。而有一撥人，他們安安靜靜坐在辦公室里，就能喝到——雖然要為此付出較高的價格。今天的推送，是我潛伏進一個微信代購群了解…

“ 近兩年，網紅咖啡館、網紅茶飲店一波接著一波，此起彼伏的，成為網紅靠的究竟是什么？產品、營銷還是排隊？今天就來一本正經地分析下這個問題——” ▲沒有wifi的，可以觀看下面文字版隨著互聯網的崛起，互聯…