按時間歸檔：2018年9月30日

閱讀正文前請思考：什么是增長？什么是裂變？如何利用社群裂變做增長？ 01無裂變，不增長 什么是裂變？ 大部分人說的裂變的一般是指活動裂變，其實裂變可以分為活動裂變和社群裂變兩種，因為時間…

點擊報名聽課現在市場上網紅店多已經不是什么稀奇事情了，今天開明天倒也司空見慣了，一家網紅店要長期屹立不倒，且越開越多，生意越做越大，這其中到底有什么不為人知的秘密呢？帶著這些疑問，餐飲界特約專欄作…

以炒飯為主的品牌創始人張龍，國慶節后的第一天，訂單量從500降到15單，外賣排名也下降了不少，連續2天后，自己的外賣客單量逐漸下滑，從15到7再到2，外賣做不下去了，閉店！！！ 這是2017年國慶節過后發生…

窄門學社餐飲創投深度學習社群，匯集頂尖品牌、商業模式、法務財務專家。針對未來品類獨角獸創始人長期陪伴打造，并對接資金服務，協助融資及上市。中國的餐飲市場有4萬億的規模，但中國90%的餐飲百強企業尚未達…

近幾年，酸菜魚單品店異軍突起，其中有一家店，不但是國內首個獲得融資的酸菜魚單品店，而且還被譽為“餐飲界的華為”。它究竟有何特別之處？海歸、白富美、名企……是眾媒體給姚旻汐貼上的標簽，但近距離接觸后，你…

又到“十一”黃金周了，很多人會選擇在家休息或外出旅游，可是對餐飲人來說，休息和旅游都是“不存在的”，甚至會比平時更忙。而且，沒有假期不說，法定的節假日加班3倍工資，基本上也是沒！有！的！盼星星盼月亮盼了…

導語前陣子，巴奴毛肚火鍋北京店開業的消息被各路媒體爆料。生意火爆到每日翻臺7次以上！可謂震驚了圈內人。到目前，巴奴北京店已經開業超過3個月了。有人說，開業生意好不算啥，持續火爆才是真王者……于是，我們…

30%利潤即將蒸發?社保入稅如何保障企業利潤？新的社保入稅方案公布后有的老板說：30%利潤即將蒸發，錢更難賺了有的老板說：新的“關門潮”可能就要來了，中小企業將無法承受社保之重。而聰明的老板，早就學習了解了…

▼愛她就要把她吃進肚子里

2019雜志訂閱季9月30日之前訂閱，暢享七重禮品最后 1 天！！餐飲經理人月刊：全年共12期定價：每期人民幣30元全年包郵價：360元國際標準刊號：ISSN1674-4403國內統一刊號：CN11-5750/TS12019五大升級1、掃碼就直…

﹀﹀早已在北上廣花開遍地的喜茶時隔6年 終于來成都開店了！第一家店就開在寸土寸金的IFS！！而且還是喜茶的全國首家黑金實驗室店！！！據說面包也變成了麻婆豆腐味…這家黑金店是喜茶所有店面里設計逼格最高…

導語作為服務行業，員工流失大、人效利用不高等問題困擾餐飲業許久。如何解決這一困局呢？作為老板，用人要用心，可以擴展框架讓員工看到進步空間，增加小時工提高員工人效，為餐廳提高員工黏性。在餐飲行業，餐…

招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加總編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

都說做餐飲味道為王，但是如今在餐飲行業競爭越辣越激烈的情況下，顧客的注意力也越來越分散，光靠口味是遠遠不行的。口味再好，還是要靠營銷來推動，正所謂酒香還怕巷子深。營銷本質來說還是要研究消費者的消費…

4大口味酸菜魚、川味大麻魚，養生菌湯魚、蒜香魚、仔姜魚、青椒魚、番茄魚及魚火鍋、多款熱菜醬汁班圓滿結束，76名學員滿意而歸，通過這次學習學員掌握了老壇酸菜魚、檸檬魚、招牌金湯魚、川味大麻魚，養生菌湯魚…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的…

點擊上圖搶購會員卡導讀作為一個26年的老餐飲人，他一開始根本不理解外賣用戶心理，卻在短短不到一個月的時間里，把自己的門店外賣月銷單量做到了9999+，門店綜合評分始終保持4.8分。他是怎么做的呢？一起來看看…

點擊圖片，查看相關解讀共：5520 字 預計閱讀時間：14分鐘正文1-xue.meituan.com-實體門店+經營許可證解讀：從事網絡餐飲服務（外賣）必須要有實體經營的門店，并依法取得食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。…

點擊上圖搶購會員卡自助線上營銷4部曲點擊文字可查看第一部曲：完善內功，迎接客流第二部曲：自助上單，優化套餐，迎高銷量（即本文）第三部曲：玩轉營銷推廣，提升自然排名第四部曲：提升人氣排名，打造五星級門…

在當今消費升級的大趨勢下，餐飲行業競爭愈發激烈，餐飲這一傳統服務行業迎來了新一輪轉型升級的機會。近幾年，餐飲SaaS行業隨著移動支付的紅利發展迅猛，而排隊網作為國內領先的在線餐飲SaaS服務商，一直致力于…

作為目前市值最高的中餐企業，海底撈創造出了太多的奇跡。而在海底撈，我們也看到了某種意義上的平等。本文2400字；需6分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀被掀桌的發妻海底撈這個形象又接地氣的名字，想必是未來都…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：如果把7-Eleven比作一輛汽車的話，研究汽車我們需要研究什么？輪胎+油門+方向盤輪胎：是公司的價值引擎。雜貨店這個小生物，是如何…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：餐廳的生意好不好主要看四點：客流量、進店率、體驗率與回頭率。而在如今的餐飲業大混戰中，如果你的餐廳沒有一兩個讓消費者眼前一…

在看完下面兩個視頻前，我對對第二杯半價這種促銷并沒有多感冒。它不像買一送一、全場五折這般單刀直入，不如微信留言點贊前X位免費獲得飲品般價值感兼參與感并重。但這種促銷方式卻成為了許多商家的常用手段，并…

點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2018年9月30日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【136】篇沒技術，沒經驗，加盟吧想創業，沒技術，又沒經驗，如果有誰能交給我技術和經驗就好了。于是加盟…

編者按：近日，由餐飲投融界聯合番茄資本共同推出的2018年8月中國食品與餐飲行業月度投融資分析報告出爐。報告顯示，相比7月份的尋常平淡，8月食品與餐飲領域披露的投資呈現出一個較為明顯的增長態勢，39.83億元…

8月已經悄然而去，餐飲行業的從業者和創業者也在仍在孜孜不倦的尋找新的市場機遇，然而在這當中，有些行業政策新規以及熱點事件是不可不追蹤的，在這里我們為大家整理了四條8月里的政策與熱點事件，希望對您有用…

這樣的活動偶爾可以見得到，如下圖：消費者+58元，送3元的飲料100瓶，6元的啤酒100瓶。轉飛朋友圈，就送600瓶啤酒。這種活動效果往往會不錯，因為消費者一算，穩賺不賠的消費。那對于商家老板來說，如何讓自己不…

溫馨提示：本文約4500字，燒腦時間9分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于北京。今年，一篇名為《騰訊夏總監，請放過我們》的推文曾在朋友圈刷屏，這篇推文來自一家名為“米店”的小餐館的官方公眾號。文章中講因發生口角，一…

小天龍長假臨近，客流將至。在這個特殊的時間，提供一份安心的產品服務是讓餐飲企業能夠搶占黃金周市場的重要保障，所以，我們仍然秉持“有圖有真相”的原則，讓所有選擇天財商龍的餐飲企業能夠在長假來臨之前“買得…

點擊藍字關注回復“工具包”免費領取23 個訂貨系統工具表“編者按： 怕得罪人，這道坎該怎么過。來源｜管理技巧（ID：guanlijiqiao）編輯｜喬祎管理說簡單一點，就是“糾錯”，讓那些做錯事的人能夠認識自己的錯誤，以…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1809期搭建“會賺錢的”營銷體系和“會營銷的”管理體系才能外收顧客，內練員工。◎大魚君你是否遇到過這樣的情況：門口的海報那么大，顧客就是視而不見？打折打到骨折，越熱鬧越賠…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，即刻報名1809期特色小吃和單品中餐的創新品牌，正從傳統正餐的邊緣地帶崛起，借助商場店這一標準化規模化的新實體渠道全面開花。在上海，有一個肉夾饃品牌店面，開業3個多月就已快收回…

掃描二維碼免費報名1809期進入2018下半年，新零售、新概念、新技術、新商業體層出不窮。馬上2019年，餐飲還會發生怎樣新變化，怎樣的創新才跟得上時代的步伐？10月9日在上海舉辦的“高緯度創新——創業者日論壇”將為…

一入餐飲深似海。在這個倒閉率高達70%的行業里，想要存活，其實老板光會做不會說是不行的——你和“成功”還差一個故事可能大多數的老板們都覺得，品牌故事應該等有知名度后再去設定。其實不然，好的故事不僅可以起到…

8月，農夫山泉股份有限公司（下稱“農夫山泉”）的兩款造型獨特的瓶裝水新品再次在行業里“刷屏”。其中一瓶是限量版“農夫山泉故宮瓶”。“故宮瓶”共分為九款包裝，除了瓶身使用了故宮人物IP外，還設計了一系列人物個性…