按時間歸檔：2019年6月16日

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Beth「Hello Foods」這里是FBIF食品飲料創新的新欄目 ——“Hello Foods”。Hello Foods欄目專注于介紹全球的新品。Hello Foods不僅是FBIF主辦的新品大賞賽事，也是我們對…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號漢堡王發布了最新一期宣傳海報，這是一場名為「Clown-Free birthdays」（無小丑派對）的 campaign，再一次延續了漢堡王調皮至死的品牌調性。眾所周知，麥當勞叔叔的經典形象…

圖| 外賣頭條1舟山外賣環境逐步規范 網絡餐飲店有證顯示率99%記者6月13日從舟山市市場監督管理局獲悉，截至目前，全市6501家在“餓了么”“餓了么星選（原百度外賣）”“美團外賣（大眾點評）”3家平臺上開展網絡…

點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2019年06月16日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【388】篇愛一個人，一定需要理由，做活動也一樣——張大寬1 活動做什么做活動，一定得有主題吧，沒有主題…

掃碼立即報名↑↑↑網傳瑞幸咖啡正在籌劃“瑞即購”自助咖啡機項目；一頓火鍋吃出474萬天價；星巴克宣布試行可循環再用杯；海底撈“垃圾分類不當”后續；香港最大休閑餐飲太興上市，首日破發！本周餐飲大事件，新鮮事兒…

近日，酸菜魚頭部品牌「姚酸菜魚」宣布開放全國合作，這也是2019年「喜家德」宣布開放合伙之后又一直營連鎖大品牌開放合作。堅持直營的大品牌開放合伙并不奇怪，但為什么眾多品牌偏偏選擇在2019年這個時刻。此次…

近日，咖啡品牌“咖啡之翼”與智能咖啡機運營商“萊杯咖啡”達成收購協議，本次收購涉及業務、團隊、軟硬件、點位、經營、管理等多個方面，具體金額暫不透露。據介紹，本次收購完成之后，“萊杯咖啡”品牌將只保留目前…

在成都，大概是因為火鍋、串串太旺，以致于很多人忽略了當地還有很多特色小吃同樣具備走向全國的基因。甘食記是一個崛起于成都的肥腸粉單品小吃品牌，每年賣出超過220萬份招牌肥腸粉。去年，甘食記肥腸粉被列為區…

文丨職業餐飲網 孫佳瑤榴蓮，正在成為一個餐飲爆品！南鑼鼓巷800米的街上就開出5家榴蓮小吃，一個食寶街兩家榴蓮餅的店，根據百度指數顯示，2016年之后，榴蓮的百度指數竟然比吸金“扛把子”小龍蝦還高！而且榴蓮不…

開包子店老板的痛，你體會過么？每天凌晨3：30分起床、365天不間斷（好累）雇傭阿姨包包子工資高入不敷出（無奈）用速凍包子代替手工包、顧客不在上門（好煩）這些難題咋解決呢？6月21日青島第8期6大包子、蒸餃班…

文丨小時餐飲時報“我開的一家民俗土菜館，有兩道招牌主菜：魚頭泡餅、家常炒雞，3斤大魚頭和麻雞，都賣68元一份，生意一直還不錯。前幾天旁邊店也跟著賣這兩個主菜了，2斤魚頭配面條，賣48元，口味還行。昨天他店…

營銷在不同餐飲人眼中，為何理解完全不同？7月2日，“2019中國餐飲營銷力峰會”讓我們一起探討。目前對于“營銷”，餐飲人的看法大致分為兩大派：一派是我懂營銷我光榮，一派是我靠產品不靠營銷。兩派觀點截然不同！…

眾所周知，美國是科技強國蘋果、谷歌、亞馬遜等都是數一數二的科技公司但是除了這些跨國科技巨頭之外美國也是實打實的農業強國先看一組基本數據：美國共有200多萬個農場糧食產量占全球的16%是世界最大糧食出口國…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經…

《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：2010年，臺灣連鎖茶飲品牌50嵐開始專注海外市場發展，第一站選擇了上海。但在內地，由于臺灣原商標在內地遭到侵權，因此未能沿用臺灣的名字，因此50嵐到了內地就變…

空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀人們之所以喜歡去咖啡店除了是對咖啡味道情有獨鐘外精致而有顏值的店內環境也為咖啡潤色不少小編搜羅了幾家冷色調的咖啡館清冽而不失精致想要和你分…

《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：近期在成都和南昌，有一個餐飲話題在抖音、微博、小紅書等社交媒體相繼引爆。在成都和南昌，有150家餐飲門店開始提供“助消化服務”，這不僅吸引了美食達人，讓一些…

點擊上方藍字關注我們～餐飲精英們關注的公眾平臺　　滿江紅大酒店是由陽邏滿江紅集團投資開發興建的多功能型準四星級酒店，在2013年正式營業。　　其餐飲經營模式和產品結構，經權威機構認證為四鉆級營業展示店…

點擊上方藍字關注我們～餐飲精英們關注的公眾平臺街頭餐飲正處于洗牌期對真正的實力選手而言這恰恰是你脫穎而出的機會據《北京晨報》報道，北京的臨街店鋪正以每月數以千計的數量在消失，而這些臨街店鋪，大部分…

說起綜合水果茶，從gaga鮮語一杯水果茶的名聲鵲起，到YO!Tea有茶的日銷2000杯，這種火爆程度在17年帶動了整個行業市場，而今年，在有些連鎖品牌的菜單上卻極少發現綜合水果茶的影子。這種現象在行業內又拉出了一…

葫蘆康辣椒炒肉是濟南一家普通家常菜館有6家店老板康海龍愁的是生意一直不錯，但沒品牌感，比起那些新興品牌，總覺得有點Low……創始人康海龍決心升級品牌，做出品牌感 三個月后，店還是那個店，但已大變樣……所有的…

今天新店開業第二天，營業額2909，實收2580。充值5400。這個業績雖然比昨天低，但是我是滿意的，因為下午兩三點以后就一直下雨到晚上。我今天有事不在現場，開始還挺擔心的，因為下雨對于開業確實有很大影響。到…

看待問題的角度與深度，決定了解決方案的準確度。如果您對以上問題也感興趣，那么我們正式邀請您參加，6月28日下午，由餐易私塾、聯合造食、廣州國際連鎖加盟展聯合主辦的“餐飲預言家三問2019下半場”主題峰會！本…

▲點擊上方藍字關注 餐飲解讀掌握最新餐飲動態目前100000+餐飲人加入關注【餐飲解讀】文丨職業餐飲網   焦逸夢“現在有一種餐飲現象值得我們餐飲人注意！有些做直營的老品牌，因為商業模式老化，重資產步…

大家好，我是來自木屋八角店的張天天，給大家分享下二次回歸木屋來到八角的感受。變化很大，選擇再次入職以前就職的門店是木屋阜成路店，再次的回歸是因為木屋哥們的邀請，他說木屋燒烤現在變化很大，現在就職就…

木屋就像一位魔法師，它用魔法，改變了我們，讓我們變得更美好。蛻變中成長 臺灣街張超大家好，我是仔仔，一個妥妥的90后。由于工作中想得太多，做得太少，我往往會迷茫。我喜歡為自己的不努力做各種各樣的理由、…

點擊上方藍字關注領取200個餐飲必備工具包來源｜蛋解創業（ID：manjiechuangye）編輯｜Asun華為今年可謂多災多難。美國集世界之力對付一家企業，一眾小弟響應，陰的陽的手段一起上，全方位打壓。不過，華為也不虛…

點擊上方藍字關注領取200個餐飲必備工具包點擊閱讀原文，快人一步

說起來，美發行業用“辦卡優惠”來刺激消費的營銷策略真是一絕。理發店Tony老師的辦卡“套路”，背后隱藏著一個叫“鳥籠效應”的心理學促銷策略，CoCo都可也在用，星巴克、瑞幸、連咖啡也非常擅長。餐飲業如何玩轉呢？…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即訂閱《中國餐飲報告2019》正式發布預售，這是餐飲老板內參聯手美團點評第三年發布《中國餐飲報告》。餐飲老板內參 內參君/文三年來，這份最具行業價值的大數據報告，已經成為餐飲…

對很多新品牌而言，如何快速躥紅、作出知名度是每天都在思索的。而在南京，有2個品牌，抹茶日式甜品鋪無邪、茶飲品牌汴京茶寮，都是90后藏北創立的品牌，都是剛成立不久就火了。有人說，藏北很善于洞察市場需求，…