按時間歸檔：2019年6月24日

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Viola編輯：Anna HU“沒有一只鴨子能活著走出南京”、“沒有一只兔子能活著走出成都”、“沒有一頭羊能活著走出西安”、“沒有一個福建人能……”“沒有體”悄然走紅，彰顯出中國…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：界面新聞作者：劉雨靜中國市場上，能量棒零食正在受到消費者的歡迎，看好這一潛在品類的國外食品飲料巨頭們開始布局其中。瑪氏最近宣布，投資4500萬美元擴張其浙江嘉…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：MICU設計（ID：micudesign）在山的那邊海的那邊，有一群設計師。他們加班到崩潰，他們改圖到瘋狂。他們日以繼夜腦洞大開只為有創意，結果一稿兩稿還是沒過~哦~苦逼的…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號導讀：傳了許久的新聞，終于重錘落地，48億賣給本土零售巨頭蘇寧，這件事的價格和事實，我不想再過多論述。作為上一個時代與大潤發齊名的商超巨頭，家樂福在中國市場最終難…

圖 | 外賣頭條近幾天，微博上圍繞“上海外賣不得主動提供一次性餐具”的決議進入了一番大討論！來源于《上海市生活垃圾管理條例》消息，自7月1日起，上海外賣不得主動提供一次性筷子、調羹、叉子、刀等餐具。違規者…

點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2019年06月24日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【396】篇最終受益的是你——張大寬1 微信禮儀前天的文章，說了微信上“你好，在嗎”的事情，算是我個人的吐…

　　第三屆世界食學論壇，東京時間6月24日上午11點，在日本兵庫縣著名的神戶淡路島上隆重開幕！　　淡路島，這個1300年前就被稱為“御食國”的美食食材圣地，未來幾天舉辦的2019大阪G20首腦峰會美食大會，來自20國…

3182字 7分鐘了解咖啡市場15年根據王江的課程內容整理正文1.星巴克的奇怪來客6年前的某個下午，北京最熱鬧的一家星巴克，迎來了一個奇怪的客人，他點了杯咖啡，選了靠前臺的位置，每當有顧客前來點單，他便屏氣凝…

美團點評是中國領先的生活服務電子商務平臺，用科技連接消費者和商家，幫大家吃的更好生活更好！提供的服務包括餐飲外賣、到店餐飲、酒店預訂、電影票務、交通票務、共享單車以及網約車等。

學員反饋<< 滑動查看下一張圖片 >>報名請戳這里外賣初級運營師證書班第5期明天開課報名請掃描上面二維碼聯系助教小米粥予人玫瑰手有余香如果覺得本文不錯，記得分享餐飲學院熱門版塊外賣營業額一天50…

予人玫瑰手有余香如果覺得本文不錯，記得分享相關文章推薦2017中國小龍蝦產業發展報告為何當年賣龍蝦失敗，現在一年賣4個億火鍋大數據出爐，現在做火鍋機會在哪？瑞幸能否在2019超越星巴克?中國飲品報告餐飲業的…

川菜風靡全國，憑什么？花樣的菜式？獨特的香氣？誘人的辣味？川菜泰斗帶你尋找答案。 戳戳戳！！！ 對原材料的精挑細選對工藝的千錘百煉才能打造出醇正的川式辣味 川菜有“一菜一格，百菜百味” 之…

王志廣，云南王志廣市井火鍋店老板，擅長微信朋友圈營銷。曾僅用4個月，他的微信好友從300多人增加到4000多人，營業額也從一天5000元到一月超過25萬。以下為王志廣口述。01兩個前提首先得清楚你的朋友圈是給誰看…

被稱為四大國民快餐之一的黃燜雞，其江湖地位可能要被大盤雞取代了，這是很多餐飲人的說法。這種說法是怎么來的？與黃燜雞相比，大盤雞有什么優勢？這屆餐飲人對大盤雞做了哪些創新？對于這些問題，本文將一一作…

當你吃過的餐飲品牌開口說話，它們會在群里聊些什么？上周我們發過一期它們的聊天記錄（點此回顧），引來無數圍觀。不過，當時無論是各位吃瓜群眾還是當事品牌，紛紛表示不過癮。于是，第二彈來了——自從上周星巴…

2015年，他創辦“淘汰郎”火鍋品牌，四年的時間將火鍋外賣做得風生水起，并成功覆蓋全國近300座城市。在淘汰郎全面布局連鎖加盟的幾年時間里，趙子坤看到了太多餐飲創業者的“煎熬”：有錢投資、有心創業，卻因經驗少…

文丨張大寬自從創業風掛起來之后，只要是自己干點啥，都叫創業。開餐廳自然也被戴上了這個帽子。無論投資大小，只要沖進餐飲這個圈圈，都叫餐飲創業，簡稱餐創。雖然這個名字很好聽，那些不愿被打工束縛，希望單…

來源 ：瀟湘晨報（xxcbwx）周凌如一男子謊稱自己是長沙知名餐飲品牌“文和友”門店的“采購經理 “，在微信朋友圈發布用品和小龍蝦的采購信息，吸引陳某、程某、彭某、姚某與其接洽生意。可當供貨商將數十萬的合同保…

近期，紅包墻這么火熱，那么，火熱的紅包墻到底是怎么操作的呢？各位看官往下看喲~首先，它支持無公眾號、運營者和自有公眾號商家使用其次，需要更新喲~僅支持聚食匯V.8.0及以上軟件版本使用僅支持V.1.8.0及以上…

餐飲行業像是個大風車，每隔一段時間就會受到新風向影響而轉動，這也就是我們俗稱的風口。雷軍說過，“只要在風口上,豬都能飛起來”，可見風口在任何一個行業都是十分重要的。當餐飲主戰場已經打的不可開交時，另一…

如今是個餐飲爆發的時代，去年的餐飲規模一舉突破了四萬億，然而這本該是值得國人歡呼的成績，卻伴隨著一絲絲涼意！先有全聚德關閉了上百年的起源店，后有盒馬鮮生、連咖啡這些餐飲新貴傳了關店消息，更別說成千…

掃碼立即報名↑↑↑他從路邊果汁小店，到開創了上海排名第一的牛油果輕食品牌，50平單店月營收50萬元；從白手起家，到收獲2輪融資，在上海核心商區連開6店，估值3000萬！他就是談淼淼，和他一手創立的輕食品牌“瓜牛”…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經…

《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：隨著人們生活水平的提高，人們對于吃衍生出了更多的需求，再加上生活節奏加快，工作緊張，人們開始厭棄正餐而青睞小吃，也就是小吃逐漸正餐化已成為趨勢。小吃以其…

空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀秋日已至，氣溫逐漸降低百花凋零，日落時間逐漸提前不知道你有沒有油然而“傷春悲秋”的情緒？那我們怎樣做才能進行自我調節？那就是補充糖分吃甜食可…

《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：6月13日，又一餐飲企業上市了！！！這家快餐店花了30年的時間終于逆襲成功了！這是繼海底撈、瑞幸、之后又一風光上市的餐飲企業！“全球大部分國家餐飲上市公司的數…

6月22日，上個周末，廣州市時尚天河商業廣場high到至沸！愛奇藝跨界茶飲首店——嘻飲力在此開業，內地說唱男歌手、《中國新說唱》全國總決賽六強王以太空降助場。上千名愛藝奇的粉絲和王以太的擁躉擠爆了“嘻飲力”90…

企業簡介新天力一次性杯引領行業29年密 扣密扣新天力旗下品牌新天力打包碗新天力打包碗防漏打包碗開創者聯系方式萬水千山總是情，點個 “關注” 行不行！！！

在快報老板交流群里，經常會有店老板在出售二手設備，而有些正打算創業且資金不是很充裕的老板正思考著是用二手設備還是新設備。二手設備固然比新設備價位要低，但存在一些風險問題，比如設備質量，售后等都沒有…

最近，餐謀軍師看到很多餐飲老板有這樣的苦惱，餐廳沒生意，店里員工也讓他們很頭疼，工作不積極，服務態度也不好，稍微說兩句就撂挑子走人。餐飲老板也意識到是績效考核制度的問題，曾經建立了一些績效考核制度…

被稱為“皇帝桌上的御膳”的燜鍋，近年來在大眾餐桌上愈發流行。經過多年發展，燜鍋市場也從單一雷同走向多樣化發展，冒出不少新玩家，引發了市場的關注。本文來源：紅餐（ID：hongcan18）作者：賈琦燜鍋之妙，全在…

前段時間社群里一位老板提了一個比較典型的問題，值得深入思考。他是在鎮上，他想暑期在他們當地開一個暑期的吉他班，面向暑假回來的大學生和高中生，老板挺有才，自己做了個宣傳單頁，準備白天到學校門口發發單…

點擊上方藍字關注我們～餐飲精英們關注的公眾平臺　　第三屆世界食學論壇，東京時間6月24日上午11點，在日本兵庫縣著名的神戶淡路島上隆重開幕！　　淡路島，這個1300年前就被稱為“御食國”的美食食材圣地，未來幾…

20國選手爭奪G20廚藝勛章2019年6月23-27日，第九屆烹飪藝術家國際大師賽暨第三屆食學論壇將于日本大阪盛大舉辦。本屆大賽是G20峰會美食大會的重要組成部分，同期還將舉辦第三屆世界食學論壇和G20美食宴。本屆大會…

點擊上方藍字關注我們～餐飲精英們關注的公眾平臺　　2019年6月24日上午，在日本淡路島，日本2019大阪G20峰會前夕，在聯合國糧農組織和日本外務省的支持下，第三屆國際食學論壇在此舉行。　　論壇上聯合國前副秘…

　　中國品牌的啤酒正在影響韓國啤酒進口的格局。　　備受韓國年輕人追捧的中國麻辣燙，被認為是中國品牌啤酒銷量上升的“幕后功臣”。　　據韓國《中央日報》6月21日報道，韓國CU便利店對最近五年來各國啤酒銷量的…

近年來，國內餐飲圈刮起了輕食風，不僅各類簡餐、西餐、料理店推出了多種多樣的沙拉美食，主打沙拉的餐飲店鋪雨后春筍般大舉進軍線上線下市場，沙拉市場迅速膨脹。風頭正勁下的市場卻并非表面如此風光，沙拉門店…

“一份菜單，得有不同角色的菜品才能保證餐館經營得有聲有色。那么，在菜單中如何合理地搭配菜品結構，并且通過調整優化實現餐廳的營業額提升呢？”一家運營良好的餐館一般都會有“主打菜品”、“明星菜品”、“引流菜品…

吾享網絡整理出品2019年第15期火鍋酸奶走紅，老板說不夠賣、要限量！繼火鍋蛋糕之后，近日，一款火鍋酸奶又在網絡走紅。視頻顯示，這款火鍋酸奶的外觀是火鍋底料的形狀，上面加了八角和辣椒。據店家介紹，火鍋酸…

溫馨提示：本文約3590字，燒腦時間19分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于成都。大多數人對于開店的行為會稱之為“創業”，而有了門店后，創業者（經營者）不僅需要對門店（品牌）進行“經營和管理”，還需要對員工、對顧客…

又到了回顧一周餐飲大事的時間啦。上周不少知名企業開始了一些新嘗試：比如瑞幸咖啡將要布局自助咖啡機業務；喜茶成立科技公司，開始搞動漫設計；海底撈倫敦新店啟用了“餐飲+零售”的新模式… 1.瑞幸咖啡將布局自助…

問餐見君好，我在濟南開了家魚蛙火鍋店，每天費盡心思、硬著頭皮發朋友圈，不但招人嫌，而且沒效果，甚至被很多朋友和顧客拉黑，請問該如何用好朋友圈，帶動餐廳生意？ 答本期解答嘉賓：王志廣，云南王志廣…

“低頭伏筆，心中有千言，細數晝夜，和你相識已有三年兩個月了，依然清晰記得與你在一起的日子和初識你的那個夜晚。四月的深圳，夜還是來的比較快，你矗立在人來人往的街道，剛畢業的我小心翼翼的走向你。對于我來…

大家好，給大家介紹一下我自己，我是武圣路店的谷永琪，是來自山西的一個小伙子。我想跟大家分享一下自己的故事，因為在來到木屋燒烤之后，自己改變和成長了很多，想把自己這一路上收獲的點點滴滴分享給大家~記得…

成了“萬元戶”我想說些感謝的話大家好，我是亞運村店的張旺楠，也是一個月收入過萬的“萬元戶”！入職木屋兩年，當拿到一萬元工資的時候，真的難掩那份喜悅，甚至想拍個抖音炫耀一下！當然，我必須得感謝我們的“頭”…

識別上方二維碼 開通會員，可享西餐專欄8折優惠西餐老板，您可明確餐廳菜品如何定價？餐廳菜品如何搭配才是最佳？餐廳如何打好宣傳牌？消費者的西餐口味偏好？餐廳如何增加客流，提升復購率？你的競爭對手如…

夏天，是冰淇淋的季節。從冰柜里幾元一支的可愛多、小神童，到蜜雪冰城3元一支的魔天脆脆，吃不起水果，喝不起奶茶的人們，實現“冰淇淋自由”卻毫無壓力。在飲品店里，從喜茶到蜜雪冰城，冰淇淋毫無意外成了這個季…

作為一個有質感、追求美的行業，年度流行色一直是飲品人關注的存在。今年的潘通年度流行色，是甜美、夢幻、充滿活力的珊瑚橙色。粉色之后，是一個新的打動女性的選擇了。這么好看的顏色，如果用在餐飲空間設計中…

點擊上方藍字關注領取200個餐飲必備工具包來源｜新消費內參（ID：cychuangye）編輯｜Asun不知不覺喜茶已經創辦七年了，在這期間從江門的一家小店到全國直營門店225家，喜茶是中國茶飲行業的一個現象級品牌，值得…

點擊上方藍字關注領取200個餐飲必備工具包

點擊藍字關注后臺領取餐飲必備工具包常常聽到各個老板抱怨：“最近怎么好評一個都沒有！ ”“明明做了好評活動卻收效甚微？““和別人家做一樣的活動效果卻不盡人意”現在點了外賣的顧客基本分兩類：訂單不滿意差評，沒…

門店3公里，通常是一家餐廳客流覆蓋范圍。但越來越多的老板發現：競爭激烈，周邊3公里內的客群不夠用了！如何開發3公里外的客群？關鍵是“遠距離引流”。前段時間，微信悄然上線了賣貨新功能“好物圈”，被很多人認為…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名長期活躍在中國餐飲頂端的，是那些不斷深耕的企業。海底撈、西貝、九毛九、喜家德、外婆家……每一個品牌都超過10年，每一年都留下了厚厚的積淀。所以，7月26日的第四屆中國餐飲…

掃描二維碼或點擊閱讀原文，立即報名在這個瞬息萬變的時代，許多餐飲公司搞創意、玩跨界、品牌升級……萬事唯變不變。上周，餐飲市場又有哪些新變化？一起來看下。餐飲老板內參 譚秀平/整理星巴克繼續深耕外送服務…

點擊關注【餐有料】，隨時掌握餐飲界大事兒2019年06月24日 | 農歷五月廿二 | 星期一6.24今日要聞1、餐飲科技公司“茂隆科技”完成千萬級天使輪融資。2、麥當勞華東首家未來旗艦店在杭大501開業。3、星巴克又搞新營…

2018年，東鵬特飲業績繼續保持快速增長，整體規模已經超過50億元，僅次于紅牛成功登上銷量第二的寶座。但東鵬特飲的野心不僅于此。6月10日，華泰聯合證券發布關于東鵬飲料(集團)股份有限公司(下稱“東鵬特飲”)首次…

近日，食品圈發生了哪些事？1.瑪氏為KIND在嘉興設立了第一條在華生產線2.僅一成自助售貨機由飲料品牌商運營3.加多寶擬回購最核心的合資公司股權，中糧包裝股價暴漲4.健力寶欲借“國潮”風重回賽道5.三元股份擬收購…