按時間歸檔：2020年1月1日

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號 作者：Didi編輯：Bobo前言機會向來留給有準備的人，市場亦是如此。近幾年，在乳業的大市場中，君樂寶可謂準備充足。2016年-2018年，君樂寶的營業收入分別達到80億元、102億…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：贊嘆品牌家（ID：zantanlife）作者：毛毛跟豪車、金表、珠寶無異，依云也成了高端生活方式的代名詞。圣誕夜去吃飯，看到有位打扮得很養眼的小姐姐。有層次的波浪羊毛…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新消費內參（ID：cychuangye）作者：龍貓君導讀大牌強勢、自有品牌崛起、重口味流行！我們從便利蜂這份90后消費榜單，看出了有趣的10個消費新趨勢。這兩天，我的朋友…

點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Beth2020年已開啟。今年還將流行什么？您的產品都準備好了嗎？012020年，哪些熱門趨勢還將繼續1、潮流植物基在各品類綻放植物基食品正在蓬勃發展，根據BIS Research的…

長按識別上圖二維碼，立即搶購。“企業如果固守故去曾行之有效的戰略，那么它必將敗于競爭對手。”——威廉·科恩從星巴克外賣咖啡的第一杯，外賣“這把牌”被國內外各大連鎖企業正視起來。2019年7月份以來，星巴克、麥…

上周末（12月28日、29日），在廣州人氣火爆的北京路步行街上橫空出世一家主打手作的茶飲店。這家由四層樓組成的、古樸低調的茶飲店，短短三天內排隊人數碾壓周遭所有茶飲店——它就是思嬤茶作。據統計，廣州城市茶…

2019，已逝去！2020，新開啟！新年新氣象，萬象更新！樂凱撒陳寧說過，餐飲業的底層密碼已經改變：“餐飲企業不再只是美食公司，還應該是品牌公司、科技公司、供應鏈公司和設計公司的總和。“深圳餐飲為什么能代表…

掃碼訂閱↑↑↑2019年已逝，餐飲行業的這一年又是一個營銷血拼的一年，但是今年比以往都特別一點。那就是，今年的餐飲品牌都特別喜歡：跨界營銷。餐飲界（canyinj.com）今天為大家盤點一下，2019年最具創意的5大餐飲…

2020年01月01日 | 第【582】篇原創作者 | 張大寬來源 | 餐謀張大寬（ID:dkxy029）轉載授權請聯系（ID:BG9FBG）離開舒適區，清零，重啟–張大寬元旦快樂今天是2020年的1月1日，首先祝大家新年快樂，元旦快樂。我的…

不管我們準備好了沒有，本世紀第3個“十年”已經降臨。回過頭看看過去的十年，大家都還好嗎？您是早已扎根餐飲行業，還是隨時可能逃離這行？您是享受餐飲業帶來的機會，還是無奈它總有填不完的坑？人生十年，青年變…

學廚畢業后，黃君沒有像其他人一樣就業賺錢，而是不顧母親的反對參加高考。當在五星級酒店擁有一份穩定而有前途的工作，他又毅然辭職前往香港學習粵菜，年僅26歲便拿下香港“美食之最大賞”至高榮譽金獎。在事業蒸…

對于外賣員而言，能收到簡單的“好評”二字或許就是對他們工作最大的尊重和支持。但事實很殘酷：天降的差評、莫名的投訴和扣錢等更像是他們的日常。本文來自幾位外賣騎手的自白，也是當下外賣騎手們最辛酸，也最真…

2019年終餐飲業系列調查之餐廳業績調研文丨職業餐飲網特約作者 楊艾祥2019 年是過去十年最差的一年；2019年也是未來十年最好的一年。在這樣動蕩不安的年月，最大的不安不是動蕩不安本身，而是我們還在用過去的思…

經營一家餐廳想要盆滿缽滿，需要關注兩點，一是產品本身，二是用戶。很多餐飲人往往在產品上做到了無可挑剔，但卻忽略了對第二點的重視。細分人群人群如何細分?真正的細分是以價值觀、生活方式、興趣愛好等維度來…

你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落地|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我…

《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：海底撈又上熱搜，新推出“請勿打擾”服務，惹來不少爭議。其實，這個“請勿打擾”，意思是，顧客可以拒絕各種禮貌周到的服務。拒絕之后，服務員會拿來一個寫有“請勿打…

空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀「安之秀菓」一家在杭州開了10年的甜品店品牌創辦于2010年坐落于杭州西湖邊南山路這是最早將半熟芝士帶入國內的第一家日式甜品店受到很多消費者的認…

《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀：開餐廳，賺錢才是最終目的。做餐飲，門檻低，但做好太難。每天都有大量的人投身餐飲業，有的人賺得盆滿缽滿，有些人卻賠的一干二凈。海底撈能從小店面做到上市，而…

10億紅包、1億集卡分、666場活動，黃渤代言、央視春晚，一連串的關鍵詞顯示，短視頻平臺“快手”，今年要搞事情！12月25號，中央廣播電視臺與快手在京舉辦聯合發布會，正式宣布快手成為2020年《春節聯歡晚會》獨家…

企業簡介元揚企業有限公司始於1976年，以專業、高品質為目標，成立了以制作冷凍餐飲設備為主的第一工廠，同年度成立了以制作冷凍冰品設備的第二工廠，制造飲品萃茶機、料理機、開水機、精品咖啡機、烘焙小食機、…

四明山脈，延綿800里，是中國迄今為止最早種植茶樹、利用茶葉、傳播推廣茶樹及茶文化的圣地。四明山茶葉歷史悠久，可追溯到6000年前，在河姆渡遺址、田螺山遺址中發現了種植茶樹和利用茶葉的物證。據文獻記載，是…

2020年，新的一年，從今日始。雖然，行業整體上“不確定性”在增加，但年復合增長率為8%的逾千億市場，仍大有可為。天道酬勤，只要我們抬頭思考、低頭做事，總會收獲滿滿。中國飲品快報創辦6年來，已經成為中國飲品…

下面兩個案例是今晚社群里兩位老板的提問，很應景。今天是2020年新年第一天，兩個案例也是需要老板采用新思維來運營一個店。案例一：競爭環境變了，策略就要變。老陳您好，各位老板好我是做珠寶加工的店鋪，做了…

從等位時的小零食、美甲、幫忙照看寵物到就餐時的“噓寒問暖”，甚至一個眼神都能被捕捉到，需求立馬滿足……海底撈的服務一直被認為是業內標桿。餐飲人紛紛豎起大拇指，洗耳恭聽網上流傳著的關于海底撈的“傳說”，試…

2019.12.31→2020.1.1一眨眼，我們跨進了新的一年跨年夜，一個滿帶著儀式感的晚上意味著我們向過去的一年告別再向新的一年問好！對于木屋人而言，這是一年中戰斗力爆表的黃金時刻，我們要用破紀錄這個關鍵詞來迎接…

夯實基礎 快速發展尊敬的天財商龍用戶、親愛的伙伴們，新年好！2019是天財商龍新創業周期的第一年，這一年，我們秉承“以客戶為關注焦點，以奮斗者為本”的企業價值觀和“品牌、聯合、發展、共贏”的經營理念，為餐飲…

排隊網祝大家元旦快樂，鼠年大吉！2020，我們再創輝煌！

點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲掃碼立即報名來源 |礪石商業評論編輯 | 包子可口可樂無疑是一家偉大的公司，在資本市場，它是眾人追捧的“股息之王”，在消費領域，它是全球飲料界當之無愧的市場老…

點擊上方藍字關注領取200個餐飲必備工具包《如何計算損益平衡點？》掃碼即可免費學習本課！加入勺子課堂新知會員，更有700節餐飲課程免費學！▲掃碼加入，經營快人一步▲掃碼加入，經營快人一步?點擊閱讀原文，獲得…

我們把一千多人聚在一起，不是為了互相抱怨已經過去的2019年，過得有多么難。而是要在溫暖的相聚中尋找力量，一起望向2020年的方向。（以下為餐飲老板內參創始人、CEO秦朝在第五屆中國餐飲創新大會上的觀點精華）…

“在未來 3 年，我們要再投入 2 億去做產品的研發”，廚芯科技品牌市場負責人超凡告訴內參君。在剛落幕的第五屆中國餐飲創新大會上，近期剛剛完成 2.3 億 B 輪融資的廚芯科技，憑借對于“洗碗”這個剛需、細分板塊的…

多數飲品品牌都是“10后”，一個新的10年到來，即將進入從初生到建立長期價值的階段。2020年，行業和消費者又會有什么變化？綜合市場調研和行業觀察，《咖門》有10個預判。作者｜政雨開店閉店波動還將持續。一面高…

掃描上圖二維碼報名學習。茶顏悅色仿佛有一種“熱搜體質”，雖然沒有開出長沙，卻已經火到全國。2020年，新的一年，新的起點，品牌力打造、宣傳策略怎么搞？茶顏悅色前總經理、品牌負責人何一汀，在茶顏悅色負責品…

2019年，是餐飲艱難的一年，這一年餐廳平均壽命只有508天，行業整體閉店率高達70%.盤點2019年“陣亡”的餐廳，都有哪些餐廳，他們都做錯了什么呢？01吹牛“吹死”2019年陣亡的餐飲品牌中，最奇葩的當屬“村家餐飲”了，…

Happy new year！

節日營銷，歷來被餐飲界奉為最佳銷售時機，也是創造傳統品牌市場輻射范圍的時刻。餐廳如何借力節日營銷，真正贏得顧客的心智資源呢？小編為各位餐飲人show一下各大餐廳的“節日特色營銷術”：西貝筱面村：打溫情牌…

（來源：@廚師來了）紅燒豬肘子，這樣才更香。《烹飪藝術家》雜志自創刊以來，堅持以“引領廚界潮流、幫助廚師成功”的辦刊宗旨，陪伴、幫助數代廚師成為烹飪藝術家。2020年雜志繼續升級※菜肴視頻更精細  手機…

2020年第一天，小編為您總結了過去一年公眾號的精華文章，方面老板在經營外賣店鋪遇到困難時查找翻閱：線上平臺功能解析1、2019年美團外賣功能有哪些新變化？2、外賣新舊推廣工具大盤點3、2019餓了么獨家功能及效…