按時間歸檔：2017年12月29日

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們年底了，作為一家餐飲企業，無論你是一家小店還是連鎖企業，無論是有品牌還是路邊店，有一件事肯定已經迫在眉睫：對企業來說，年終盤點是對一年辛苦工作的總結，對于顧客來說，年終盤…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們一個人做菜給另一個人吃，就好比廚師與食材的接觸一樣，是非常親密的一種了解和信任。1當別的男孩子還在街頭游蕩胡鬧、處在青春期叛逆的迷茫時，早熟的他已經在為自己的未來而努力，從…

行業洪流之中，餐廳經營需學會審時度勢，才能成為常青樹。順勢而為，核心在“勢”字，一是優勢、二是趨勢。2017年，餐飲行業正發生著根本性的變化。隨著智能時代的來臨以及跨界融合的提速，餐飲企業遇到了多維度的…

班級預告 | 2018年1月份實操班 | 廣東實操班，1月17-19號  北京實操班，1月21-23號  成都實操班，1月27-29號自2015年起，外賣市場在平臺的推動下呈幾何倍數的增長，開啟了餐飲o2o的新時…

黃太吉新產品“斗店”，獲永智創新等天使投資 導讀：12月27日，黃太吉新產品“斗店”上線，實地拍攝全球優選店鋪，并提供整體設計方案，對接優質乙方。通過付費訂閱的形式服務于注冊會員，目前已獲得同道大叔的創始人…

新鮮出爐本周招聘求職信息！從本周開始，《餐飲經理人》將在每星期五為您提供餐飲招聘信息。無論你是還沒有找到伯樂的人才，還是找尋千里馬的伯樂，我們都幫助你的訴求！如果你也想要添加自己或者企業的信息，點…

這家漢堡連鎖店要用人臉識別技術代替人工下單 快餐業越來越熱衷于利用新科技應對日益高昂的人工成本問題。美國漢堡連鎖品牌CaliBurger在周二展示了 的人臉識別點單機，他們希望讓消費者對著機器笑一笑，就完成漢…

開餐館賠了20萬后，他開小吃店總結出5個開店要點 很多人都在抱怨，餐飲難做，但是又很多人忍不住躍躍欲試。餐飲有坑也有機遇，就看你能不能做好。王海與人合伙做包工頭賺了一筆錢，但是因為工程越來越難做，于是…

掃碼購書，解鎖公關新姿勢！12月28日，以“煎茶冷泡”工藝聞名的烏龍煎，在南京市江寧區華脈國際廣場召開一場別開生面的新品發布會。本次發布會上，烏龍煎首次公開品牌旗下15個系列近百款產品，并現場展示煎茶冷泡…

如今的餐飲消費主力，已經轉變到80、90后的身上，越來越多的年輕人對于口味、顏值的要求越來越高，找準年輕人口味，擴大年輕客群越來越關鍵。 川菜館遍布全中國，成為市場80%的占領者，由的是“麻辣”味型。而…

餐飲老板必須要知道的2018年大火品類預測餐飲品類這幾年的發展走出兩條鮮明的路線，要么挖出我大中華傳統美食來重新包裝，要么引進國外受歡迎的東東并加以改良。我們將這兩種品類歸為“二貨”——“新國貨”和“外國貨”…

《云喇叭》李總是我的老領導，2011年我因為他加入銀聯手機支付項目，為這個項目設計營銷方面的方案，當時智能手機還沒有像現在這樣普及，手機支付在很多人看來也是十分不安全的東西，因此李總他們公司在協助銀聯…

溫馨提示：本文約4100字，燒腦時間6.6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。有人說餐飲是個高科技行業。有人說餐飲依然是個傳統行業。餐飲這個古老的行業發展到今天，卻被冠以截然相反的認知，這在某種程度上也反映…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位 | 策劃 | 方案 | 落地 | 引爆|上聯:香煙，啤酒，八寶粥，礦泉水下聯:花生，瓜子，方便面，火腿腸橫批：來，腳收一下廢話不多說，上干貨！我…

年關將至，餐飲企業又迎跳槽季。待遇、發展空間、工作氛圍等都會成為員工離職的理由，但究其本質，人員流動背后往往與公司最高決策人有著千絲萬縷的聯系，往往高層任何一點風吹草動都有可能讓員工離開。那么，什…

文丨職業餐飲網 大魚世界上規模最大的快餐連鎖是什么？不是我們所熟知的麥（當勞）肯（德基）星（巴克），而是以三明治起家的賽百味。然而，這個曾經的快餐巨頭，這兩年來正爆發大范圍持續關店潮：2016年，賽百味…

招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

1溜肉段食材：豬后腿肉200g、青椒2個、蒜2瓣切片、蔥少許、鹽少許、料酒、1湯匙、生抽2湯匙、醋1湯匙、白胡椒粉少許 水淀粉少許、雞蛋1個。做法：豬肉去皮和筋切成3-4厘米長1.5厘米寬的長條，用雞蛋、白胡椒粉、…

假設你是店長，一周結束了，你需要向領導匯報工作，你會怎么做？A、毫無準備，領導問到啥我說啥；B、回憶一下上周發生了什么事情，寫一點什么；C、將上周存在的問題一二三四五六的寫出來；D、做好充分的數據分析…

昨日年末連播大戲第1集出來后觀眾反響平平這讓小編坐立不安了可怎么辦才好呢？某不知名的偉人曾說過“莫得啥子事情是一頓火鍋燒烤搞不定嘞。如果有，那就再來一頓！”既然如此那今天的連播大戲第2集就請大家搓一頓…

“50年，我給他寫了1872封信。他做飯時升騰的油煙，就是最好的回應。” 這是方太油煙機最新的廣告大片。廣告片里，兩人交往時的書信，變成了這封《油煙情書》的故事底色。片中文案節選：(丈夫)兩個人相遇，就像兩種…

只有瘋狂到認為自己能改變世界的人，才能真正的改變世界.——喬布斯2017已然接近尾聲，今年對餐飲行業來說可以說是相當精彩的一年，這一年，在資本市場和跨界大咖的推動下，餐飲業加速了升級轉型的速度，呈現了百花…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：“如果想知道什么叫名不副實，你去海底撈看看就知道了。”延續了一貫的“自黑”和“接地氣”，張勇上臺一開口，就語驚四座，引來全場的掌…

搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀隨著餐飲業競爭的日益激烈競爭者為了脫穎而出就必須獨辟蹊徑在島國就有一家牢房餐廳以重口味出奇制勝▽這可能是全球最變態的餐廳監獄醫院餐廳 Alcatraz E.R.望文生義就是監獄和醫院的…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：近日，網曝上海一家烤肉店為招攬生意，安排女服務員穿比基尼為顧客點餐。 顧客張先生說，這家餐廳尺度太大了，他擔心兩個姑娘冷。…

從始至終，無論奶茶產品如何升級，行業怎樣整改，總是會被找出不健康的“證據”。高糖、高脂、高熱量、色素、香精、農殘留……讓行業人防不勝防。奶茶真的不健康嗎？良心商家如何自證清白，茶飲品牌吉滿杯用一張產品…

「黑白品牌」是荷蘭皇家菲仕蘭公司旗下榮譽品牌。 荷蘭皇家菲仕蘭公司（Royal FrieslandCampina N.V.）創建于1871年，迄今已有140多年的歷史，2004年被荷蘭女王授予“皇家”稱號。皇家菲仕蘭總部設在荷蘭Amersfoort…

食品餐飲企業品牌提升一站式解決平臺！ 誠宇包裝創立于2002年，是一家專業生產紙、塑食品包裝容器的企業。總部座落于上海市黃渡工業園區，毗鄰大虹橋交通樞紐，交通十分便利。 目前在國內擁有6大生產基地、32家省…

伴隨著酒店、生鮮、餐飲、娛樂等相關行業的日益繁榮，“星極制冰機”秉承務實創新、追求卓越的企業精神，十年如一日，堅持以品質作為企業的生存之本、發展之道，并不斷完善革新。如今已成為集研發、生產、銷售、售…

上海奕方農業科技股份有限公司坐落于中國上海松江的泖港都市型工業園區。公司成立于1997年初，經過十幾年的開拓進取、勵精圖治，發展為一家集蔬果種植、食品深加工為一體的現代化食品生產企業。上海奕方農業科技…

凱愛瑞食品（南通）有限公司為凱愛瑞集團(Kerry Group)于2014年3月28日收購南通萬通食品科技有限公司后設立的全新子公司，坐落在如東經濟開發區，總占地面積166畝，注冊資金2000萬歐元，總投資6000萬歐元，計劃建…

點擊上方”旗魚點餐”，關注我們吧！不少餐廳在一夜之間崛起，一炮而紅，人氣瞬間爆炸。或許很多人都感到很不可思議。為什么會出現這樣的情況呢？今天，就圍繞著網紅餐廳的特點，粗略地分析這些餐廳所具備的特色以…

同舟共濟，祝君元旦快樂

1旗魚點餐是什么？旗魚點餐是由深圳旗魚移動科技有限公司獨立研發的智能點餐系統。設備簡單：旗魚點餐系統搭載機身小巧的智能POS便可使用，無需布線，不占空間，投入成本小。流程閉環：連接廚房打印機，無需服務…

???點擊視頻，查看餐飲生態大數據解決方案 2017年是中國餐飲業的變局之年。吃了多年的洋快餐麥當勞突然成了不折不扣的中國企業；外賣平臺從餓了么、美團、百度外賣“三足鼎立”變成了加強版的餓了么與美團之間的“雙…

這位老板的基本情況是這樣的：1，在云南一個三線城市的新商場一樓開了一個西餐店，裝修和設備花了70萬，開業3個月了，情況看很不理想，10月做了4萬，11月做了5萬，12月可以做到7萬。2，生意不好的主要原因是新商…

請關注以上藍色字體2018第六屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展時間：2018年8月24-26日地點：廣交會展館B館9.2-13.2官網：http://www.gzjc8888.com36氪獲悉，小龍蝦品牌“墮落蝦”完成了A輪融資，本輪領投方為天圖資本，…

文｜小 時設計｜小 芹2017年，水餃品類老大喜家德比較鬧心的事，就是在各大網絡鋪天蓋地“被加盟“。百度輸入關鍵詞”喜家德“，前面幾條全部被加盟信息占據；每日頭條、各種社交網站中，喜家德加盟廣告被彈出的幾率…

痛點1：連鎖品牌餐飲門店采購、調撥、入庫，效率難題屢見不鮮，影響門店出品時間，餐廳經營苦不堪言。痛點2：各個門店的業務單據五花八門、格式不一，管理起來舉步維艱。痛點3：平日問題堆積如山，盤點現場無所適…

近日，直連服務商支付已上線，商戶接入微信直連服務商模式后，只需提供資質信息，由微盟代為申請微信支付，簡化申請流程，提高申請效率。商戶接入微信直連服務商模式后的優勢？1、支付交易更穩定，成功率更高；2…

如今的餐飲消費主力，已經轉變到80、90后的身上，越來越多的年輕人對于口味、顏值的要求越來越高，找準年輕人口味，擴大年輕客群越來越關鍵。而今，有一種味型，成為年輕人的偏愛，沒錯~就是“酸辣”。 還記得…

為什么最近幾個月一直都在強調燒鹵因為它不僅是2018的餐飲風口而且是新餐飲市場趨利避害的尖刀產品燒鹵品牌集中爆發 門店數量過千三合一經營 便利店模式 2017年可以說是燒鹵品牌集中嶄露頭角的一年，多個新…

設計 | 田清榮編輯 | 吳陽陽戳閱讀原文，了解天財商龍。

元旦快樂親愛的業界人士、友好的媒體朋友、可愛的消費者們：感謝你們多年來的陪伴、支持與關注！愿大家工作順利、生活美滿！元旦快樂！中國調味品協會古代中國的元旦中國的元旦，據傳說起于三皇五帝之一的顓頊，…

1510 期在北京望京SOHO商圈有一家店，連虧6個月，后來資深餐飲人許靜宜和團隊介入，花了3天，1.9萬元改造費，這家店不僅活了，還火了。◎ 餐飲老板內參 呂杰 發自北京這家餐廳位于望京SOHO負一層，最早以賣早餐為…

掃 碼 預 定 課 程1510 期做飯這件事，對于年輕人來說，似乎已經變成了“社交化”的內容——比起好吃，菜的顏值高，值得拍照發朋友圈，似乎更重要。◎ 來源：界面新聞1 這家餐廳教你怎么做出好看的菜美食教學視頻起家…

1510 期孫子兵法講，“凡用兵之法，馳車千駟，革車千乘，帶甲十萬，千里饋糧。”跨區域開店如同遠距離作戰一樣，需要有充足的準備。所謂不打無準備之仗，不打無把握之仗，便是如此。采訪過多位老板后，內參君今天帶…

2018咖門“萬有飲力”峰會，已經過去一周了。有不少小伙伴詢問，演講內容什么時候可以釋放出來啊？今天，我們就把大咖們分享的部分內容呈現給大家。1主題演講環節：大咖都分享了哪些干貨？羅軍資深茶葉品牌策劃顧問…