按時間歸檔：2018年1月26日

▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：環球財富網2017年，小罐茶火了。7月，央視播出了一個三分鐘長的茶葉廣告，“小罐茶，大師作”的slogan和大師們共同出鏡，引起大量關注；12月，正式上市不滿兩年，小罐…

▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupPlanner：Mote Chan（WeChat ID：motechenfbif）Author：eieibob、JadienAfter half a month’s collection, vote and internal selection, FBIF finally figur…

▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：獵云網作者：葉展盛克羅格也許找到方法去對抗亞馬遜了。據外媒獲悉，這個全美第一大連鎖超市正在和馬云的阿里巴巴建立合作，后者是中國的電商巨頭。阿里巴巴和亞馬…

▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：中國食品報新聞由于體質原因，我國大多數人在飲用牛奶時都會有不同程度的消化道反應。早在上世紀80年代，就有學者開始研究我國居民乳糖不耐受的問題，并發現我國各…

▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：新零售智庫作者：新零售小蜜螞蟻金服WithAnt推出的無人店結賬技術，能將硬件成本大大降低，有實體連鎖店正在引入。 螞蟻金服無人店體驗視頻1月21日，支付寶母公司螞…

掃碼訂閱，學會用新思維玩轉互聯網近日，肯德基移動餐車在試行一年多時間后，正式獲得南京市首張“移動餐車食品經營許可證”。該消息傳出后，不明真相的吃瓜群眾以為移動餐車將迎來春天，有機會成為行業新模式。然…

掃碼訂閱，學會用新思維玩轉互聯網為什么，你沒有在7天的加權期，快速爆單？為什么，經營外賣的你，有排名，但是很少顧客進店？為什么，你家的店鋪，很多人進入之后，但是沒有購買？為什么，同樣的產品，隔壁老王…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們近2年，網紅店如雨后春筍般瘋狂涌現工業風、性冷淡風、ins風、pink風…遍地都是！過度創新是在找死，不變是在等死？那么，餐飲該如何把握好創新的“力度”？隨著80、90、00后消費群的逐漸…

↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們隨著餐飲行業互聯網化的發展，以美團、餓了么為首的在線點餐平臺搞死了一大批傳統餐飲企業，許多傳統餐飲企業對之恨之入骨，但也帶活甚至是帶火了一大批新型餐人。死的是誰？是那些因…

本周招聘求職信息，新鮮出爐！東方美食招聘平臺， 為餐飲企業與餐飲人才提供一個互相交流的平臺，真正服務于餐飲企業與餐飲專業人才。當您聯系對方時，請告知是從東方美食平臺看到。這一周  從“1”到“5”…

小編：這些蔬果有點萌哦但是在吃貨的心里想吃的“這樣能吃飽嗎”？

識別二維碼更多干貨等著你

實用工具昨天和朋友們分享了海底撈的極致服務。只要在下列方面狠下功夫，每家餐廳都能夠讓顧客感受到賓至如歸的體驗：1、就餐的客人中如有外國朋友，要主動詢問是否需要刀叉，因為不是所有的老外都會使用筷子。2…

正文共：2186 字 7 圖預計閱讀時間： 6 分鐘整理：八球來源：外賣頭條? 摘要 好不容易熬過了2017，接下來的外賣，該怎么做下去？且看，本周外賣大求解，你要的答案，都在下面。精…

溫馨提示：本文約6300字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。在湖南，很多人的早晨都是從一碗熱乎乎的米粉開始的，據說，吃一碗米粉的效果就跟喝了一杯香濃的黑咖啡一樣，用長沙方言講，就是“早上嗦碗…

招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

1 吊鍋番茄牛尾這是一道養生菜品，菜中的牛尾富含膠質，具有補氣、養血、強筋骨的功效。把牛尾250克洗凈后順著骨縫切成段，番茄750克洗凈后切成塊，均待用。將牛尾段下入沸水鍋中汆水，去除腥味后撈出瀝水。另鍋…

人生的路需要自己走，過去了一年，餐飲人，你是否把自己的路走好了？如果沒有，那么新的一年讓我們不要再混日子了，好好生活和工作吧！1無論為誰打工要為自己學東西，創造價值一個為自己工作和為別人工作的人，感…

來源：騰訊數碼互聯網時代，快餐連鎖巨頭經常“作妖”，用一種夸張的、跨界的方式進行營銷，效果出奇地好。比如，必勝客曾經推出一件外賣包裹衣服，裹著比薩送過來、還可以當衣服穿；肯德基出售的價格上萬美元的信…

過去的一年，有人說，我在這個行業里贏得了人生的第一桶金；也有人說，我在餐飲市場里摔得頭破血流。也有人說，這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代。但無論是成功還是失敗，2018年，餐飲行業將發生巨大的變…

因為催菜，服務員拿起酒瓶敲破了顧客的頭；因為催菜，顧客開心進餐廳怒氣沖沖離開……上菜慢，催菜這個好像已經困擾了餐飲人很久。到底該怎么辦呢？本文整編自網絡因催菜起爭執，店員拔刀刺向顧客據有關媒體報道，…

在消費升級、產品迭代的今天，宣傳包裝往往是成為決定企業能否持續發力的關鍵之匙；宣傳什么，如何宣傳，宣傳給誰…不僅是縈繞在餐企負責人身邊的重要挑戰，更是成為了餐飲營銷界的終極“三問”。 紅餐網（微信號…

陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能餐謀老陳：教你賺錢你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|開飯店賺到更多的錢才是硬道理。當你創業開了第一家飯店后…

你計算過人的一生會吃多少飯嗎？或許你會覺得無聊飯無法量化你的一生但是，看過這支片子你會知道「一日三餐」是一生中最有滋味的基數#人生不過76000多頓飯# 如果活到70歲你可能與200多萬人擦肩而過迎接過25000多…

你什么也舍不得犧牲，結果你什么也得不到，由于你一心追逐你的欲念，結果你是永遠也不能夠滿足你的欲念的。——盧梭任何商業活動都是競爭和共贏的平衡。餐飲業也不例外。當越來越多的經營者抱團投身到餐飲行業之中…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：看看過去的一年，餐飲行業狀況到底如何?一位在餐飲行業摸爬滾打20年的餐飲老板用數據向大家闡述，并給出2018年，餐飲業又將走向何…

搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀還記得上次長沙逆天的米粉店空間設計么？這次面館也不甘寂寞了，玩起炫酷高級感的范兒！常州面，又叫做銀絲面。這家伊江南面館的名字就是因它而起，源自于1912年的味香齋面館，店主…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：同樣在一條街上，同樣都是服裝店，同樣充滿活力的90后員工，同樣折扣力度的促銷活動，為什么顧客卻沒有選擇你的門店進行消費？據相…

星巴克是誰？做什么的？相信不用過多介紹。許多同行關注最多的是星巴克出了“什么新品、好不好喝”，或者是“又在哪里開新店、這次變了什么風格”。但許多細節其實更值得關注，因為星巴克真的太有“心機”了。 1 用免費…

據臺灣媒體報道，日本乒乓球名將福原愛嫁給臺灣乒乓球運動員江宏杰，儼然成為寶島最佳代言人！日前她回到東京，不但造訪與臺灣人氣插畫角色馬來貘合作的DOMO CAFé，還大贊店家強力主打的 “珍珠奶茶”超好喝，讓她…

點擊上方”旗魚點餐”，關注我們吧！旗魚點餐（外賣版）是為解決餐飲商家一直面臨的“外賣平臺多、接單麻煩、賬目不清晰”等問題，專門研發的一個整合了百度外賣、美團外賣、餓了么等主流外賣平臺的快速接單產品，統…

???點擊視頻，查看餐飲生態大數據解決方案 品類細分，是當下餐飲發展的重要趨勢。近幾年，許多餐飲產品在消費升級的大環境下脫穎而出，一躍成為火爆全國的熱門品類，諸如沙拉、小龍蝦、牛肉火鍋、新中式茶飲、鹵…

文｜小 冉設計｜小 芹最近幾期【餐飲時報】文章發出后，接到N多餐飲朋友的微信和電話，和我們溝通交流他們的“品牌升級”思路。尤其這篇文章《我們做了一件有意思的事：讓餐廳煥然一新，你參與嗎？》，得到太多點贊…

區域品牌影響力、連鎖經營、智慧餐飲一系列標簽詞匯，讓張掖蜀芳珍成為當地火鍋市場中的辨識度之最。“直營店+加盟店”連鎖經營模式，“互聯網+火鍋”的運營思維，“效率優先與成本可控”的管理訴求，讓這個滲透著“互聯…

律回春暉漸，萬象始更新。滿懷收獲的喜悅，滿載勝利的榮耀，我們揮手作別砥礪奮進的2017年，闊步邁入華章初展的2018年。年終盛典等你燃天財商龍2018跨年歡樂會將于1月27日15:30-18:40在天津天財酒店隆重舉行，商…

三年來，我有一個強有力的競爭對手，做奶茶起家，在這個小城市開了4家店，4家店都在最好的地段，價格在5-10塊，口碑不錯，有著廣泛的群眾基礎。他做奶茶，我做甜品，本來我們可以相安無事的，但是他看我生意好，…

餐透·城市2017年下半年美團點評餐飲生態走過全國43座城市洞察餐飲消費趨勢輸出新餐飲方法論推進餐飲IT系統建設全方位賦能餐飲B端市場……走過城市，餐透城事想和餐飲人分享的這些事都在這里▼END— 往期內容 —一連開…

文末福利，魚翅撈飯免費送1月18日，周杰倫在生日零點推出自己的新單曲《等你下課》。新歌一經推出，朋友圈即刻被刷屏，無數人在這首歌中懷念自己的青春，并為學生時代的偶像送去祝福……放眼如今的華語樂壇，恐怕很…

膠東面食文化源自民間、具有濃厚的地方氣息，豐富多彩，歷史悠久，在國內外均享有很高的聲名和美譽。尤其是煙臺福山、蓬萊的面條及湯鹵和膠東花餑餑更是聲名遠播，膠東面食也因其獨具特色而先后傳入北京、上海、…

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1月29日，不見不散！

長按識別二維碼，即刻開搶年會現場名額1568 期1月31日，北京，“2018中國餐飲創新年會”即將開啟。30+超強大腦，上千名優秀的餐飲人已集結，讓我們一起尋找餐飲新風向，定義餐飲新格局！◎內參君1今天，我們如何做一…

長按識別二維碼，即刻開搶年會現場名額1568 期不以實效為目的的營銷，做多少都是白搭。◎餐飲老板內參虎萌1【 單店品牌 】活動熱火朝天，生意為何沒有起色？▼木子在鄭州開了家酸菜魚店，趕在去年12月下旬開始試營…

長按識別二維碼，即刻開搶年會現場名額1568 期“滿20減18，全場4折起”……外賣這樣做真的掙錢嗎？掌握了今天內參君分享的套路，想不掙錢都難！◎內參君還記得那位愛寫創業日記的小俠嗎？（創業實錄：懷揣10萬塊，我如…

開家小店，自由、充實、還有錢賺，想想就覺得美好啊……這是很多人攢了一筆小錢后，想開家奶茶店的初衷。劉小姐為此專門辭了職，但要開店的時候，她猶豫了……1半個小時電話之后，加盟費由5萬變25萬如果讓你開一家奶…

中國調味品協會2017年過去了，調味品行業里，你印象最深的是什么事啊？有啊，我來跟你說說最受關注的那“十件事兒”。業界同仁光陰荏苒，日月如梭。轉眼間，2017年已經成為過去，化作難忘的回憶。調味品企業，面對…