按時間歸檔：2021年4月21日

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、原料價格上漲，可口可樂提價 2、今麥郎大瓶裝銷量累計破1億瓶 3、桃李面包：過期面包統一回收后賣給豬詞料廠 4、Oatly考慮赴港二次上市 5、洽洽店中店今年預計增加200-300家 新品信息 1、銀鷺推凍干粥

4月20日晚，浙江李子園食品股份有限公司(以下簡稱“李子園”)發布上市以來首份年報， 其2020年營收為10.88億元，同比增長11.6%；凈利潤為2.15億元，同比增長18.12%。 對于李子園上市首份財報就錄得營收、凈利雙增，上海睿農管理咨詢有限公司總經理侯軍偉表示

近日， 四川 省市場監督管理局發布食品抽檢不合格通告顯示，成都馬路邊邊麻辣燙龍湖店1批次麻辣牛肉片，被檢出含有禁用的胭脂紅。 4月18日，成都馬路邊餐飲管理有限公司工作人員郭先生解釋稱，該門店為加盟店，涉事牛肉為門店違規私自采購，去年12月事發后就

前段時間，餐見君去上海出差，在南京東路發現一家“有意思”的火鍋店，門頭很是市井復古，但等位顧客卻排到了隔壁餐廳，好不熱鬧。 再一看它的招牌——蒸菜火鍋，難道繼鹵味火鍋、燒菜火鍋之后，又一火鍋新物種？ 帶著疑問和好奇，餐見君決定進店體驗一番。

注意 又來啦！ CHINA FOOD 2021? 上海國際餐飲美食加盟展? 作為上海目前較大規模的餐飲加盟展，CHINA FOOD 上海國際餐飲美食加盟展必須有著不可或缺的優勢，從規模乃至影響力，從觀眾人數乃至展商質量。 在這場餐飲加盟盛宴中，展商能得到的不僅單單只是一個

點擊下面名片 看更多精彩內容 ▼ 投稿郵箱：861139149@qq.com 商務合作 | 電話\微信：13265099024

過了清明節，傳統的餐飲淡季就開始到來了，那么如何在菜品上獲取高毛利，就成了大廚們都需要去思考的問題。今天，就給大家介紹一些能為菜品謀利的方法，大家看看，是否可以借鑒。 一、邊角料做菜 用食材邊角料制作菜肴是節省成本、提高毛利的常用方法。這里給

烤魚市場持續火爆 每周小微下館子解饞 魚酷、半天妖、饞貓、 老板戀上魚等烤魚店 門店排隊的長龍 都讓小微驚嘆 生意也太好了吧！ 2021年3月底 大廚專家課堂 萬州烤魚技術培訓 也迎來盛況局面 南北各地的學員 齊聚重慶萬州 共同揭開萬州烤魚的奧秘 來自成都的

極速訂2.0的定義是輕量級訂貨平臺，為了減少大家在采購和訂貨過程中的問題以及滿足多場景化的應用需求，我們做了以下功能的更新和優化，跟隨小編一起學習一下吧。 亮點功能 1.?小程序一鍵分享到微信/企業微信 小李，最近怎么沒看到你在張老板那里訂貨呀 王老

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ▲VIA：網絡 | 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于 網絡 ， 編輯：

? ?蘇味特產? ? ▽ 做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ?▲VIA ：喝污虎、MORUN | ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于 網絡 ，編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請

? 空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 此案的設計靈感來自于海邊的微風、陽光、與水同時結合成都在地性梳理脈絡取“竹”之形在燈體構架以及空間立面形態上意向化呈現。打造一個不是傳統意義上的東南亞風格的空間，希望空間里的

更新內容 0 1 PM后臺菜單布局調整 改版后PM后臺，原微商城菜單將整體合并到聚微量菜單，合并后，將分為三個主功能菜單 ① 私域流量? ② 微商城? ③ 供銷市場； [私域流量]功能設置 包含： ①流量管理 ②私域廣告 ③流量共享； [微商城] 功能設置包含： ①商城

01 五一營銷 今年的五一勞動節迎來了5天的小長假，不少商家也是摩拳擦掌，促銷力度不亞于春節黃金周。五一節日即將來臨，門店做好以下幾項準備，銷售業績翻倍，決勝就在此戰！ 一切營銷活動都基于流量，所以第一步要建立私域流量池，提前制作宣傳物料在門店顯

長按圖片看視頻↓ ↓? 九妹鳳爪鎮店同款 山椒鳳爪 ? 最近很多餐飲人在問夏季什么好賣 小編今天給大家推薦一款： 地攤、排擋、走食小吃、外賣， 都好賣的小吃：山椒鳳爪。 鳳爪雖好可是因為不少店家， 從某音、某度搜到的配方， 導致口味一般，賣相差，成本高

廣州——全國首個突破千億的餐飲大都市。 擁有良好的餐飲項目管理能力和人才儲備，來自餐飲界的知名品牌、頭部品牌設計公司、頭部媒體平臺等相繼在廣州涌現。 也正是因為廣州高度發達的餐飲業，使它成為了眾多餐飲人爭相考察、學習的必打卡城市之一。 餐企老

當餐飲“三高”壓力越來越大，不斷降本提效已成為餐企經營最重要的課題。相比房租成本和食材成本來看，人力成本具有更大的優化空間。 餐飲企業如何大幅提升人效？ 靈活用工+劃線排班是當下更好的解決方案。 4月28-29日 ，大魚餐飲學院聯合盧南老師繼續推出《

最近你可能刷到過這個品牌，搞笑的段子讓你記憶猶新，抖音全網曝光10億+。 高顏值的產品征服了大量粉絲，1分鐘之差可能就要多等2小時才能吃的上。 楠火鍋是如何走出重慶小巷，走向全國，成為2021年火鍋品牌的黑馬? 總第? 2688? 期 餐企老板內參? 孫雨?|?文 傳

創新，已經成為一個行業永恒不變的話題。創新能力，決定一個餐飲企業未來的位置！ 歷經2020疫情“黑天鵝”，餐飲行業發生了哪些變化？消費者行為發生了哪些改變？有哪些新模式、新案例、新趨勢暫露頭角？2021餐飲行業發展將駛向哪里？…… 一場“數智●迭代”

從單一的漢堡攤位，到如今每天為全球超過6,900萬顧客提供服務的快餐業巨頭，從寂寂無名到奪下「2020年BrandZ全球最具價值品牌」排行榜第九的位置。 麥當勞在全世界120個國家和地區，擁有超過30000家門店，2019年全年營收210.7億美元，全年凈利潤60.25億美元。

4月22日起，星巴克上海超過850家門店將率先引入供冷飲使用的咖啡渣吸管，該品牌稱其為“渣渣管”，并計劃于年內逐步推廣至星巴克中國內地所有門店。 據悉，這款可生物降解的“渣渣管”是將萃取后的咖啡粉進行資源再利用，結合食品接觸級聚乳酸材料（PLA）加工

中國飲品快報 奶茶店做門頭創意招牌，為什么就這么難。 by Kuaibao 前段時間，湖南株洲天元區尚格廣場一家知名品牌奶茶店門店裝修被拆，據了解，該品牌在裝修前，沒有辦理相關手續，因而違反了商場規定，后續城管部門對該品牌店裝修進行依法拆除。 ??被拆除的

2月，華北率先舉辦了大區經理間的PK較量， 個個是文武雙全，賽況好不精彩！ 緊接著木屋總部品質部發布高手集結令， 于4月在北京舉辦2021年木屋燒烤首屆全國大區經理燒烤專業技能PK賽， 霎時間，一場大佬間的“內卷”正在蔓延…… 作為優秀的大區經理， 那須得

據 媒體報道，5月1日，成都譚魚頭名下49個商標將被拍賣，起拍價100萬元。而后，創始人譚長安公開回應稱會把商標拿回來。詳情請看紅餐網《每 日熱訊 》。 49個商標被強制清算 譚魚頭創始人：會把商標拿回來 最近，淘寶網阿里拍賣破產強清平臺透露，5月1日，成

被 西貝寄予厚望的賈國龍功夫菜終于全面鋪開了。截止到3月底，西貝已經陸續在全國200多家門店設立了賈國龍功夫菜的檔口。這回，西貝能否借助功夫菜打一個漂亮的“翻身仗”？ 本文由紅餐特邀作者翟彬供稿。 定位中高端的賈國龍功夫菜，包括川魯粵淮揚等八大菜

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 全世界絕無僅有的一家巨型蛋糕店，位于深圳海岸城商業圈海德二道和文心六路交匯處！憑藉前所未有的空間規模，與花樣百出的蛋糕款式，首次定義了一座蛋糕博物館應有的概念。 昂司蛋糕奇幻空

《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 雖然已經過去許久，但疫情給餐飲企業帶來的重創陰影仍然尚存。4月14日，全聚德發布2021年第一季度業績預告，預計歸屬于上市公司股東的凈利潤為-4800萬元至-4600萬元。 對此，全聚德方面在接受《華夏時報》記

森? / 林 / 游? /?學 鄭州我們來了！ 企業如何才能找到自己的增長曲線？ 怎樣才能突破瓶頸持續增長？ 5月17日-5月19日 職業餐飲網森林游學003期鄭州站即將啟程！ 6家品類王者等你一同解密 企業持續增長的暗藏邏輯！ 01 巴奴： 毛肚火鍋霸主 深度參訪：毛肚火

1，項目起意： 讓學產品的人找到真正的好技術，不被騙 ?| 開店筆記 2，進一步構思： 看誰能成為第一個被我挑中的項目 | 開店筆記 3，什么是好技術： 學到好技術，開一家小而美的店 | 開店筆記 4，四十多位老板報名參加： 尋找小而美：很快就有機會給你占便宜

五一勞動節和五四青年節要來了，每年的這個時候，社群都會做最長的活動，今年也不例外： 今天開始到5月5日，加入社群只要88元（原價168）； 同樣，給予“分享者”特別優惠，只要66元即可加入（史上最大力度的一次哦）。 關于這個分享，很多人還是不理解，我再

為了搶占市場先機，近日冰淇淋品牌已經先人一步，迎來了推新高峰期。 非乳配方、低糖、低卡、低脂、生酮友好……2021冰淇淋有哪些新趨勢？ 非乳全素冰淇淋 近年來，非乳制品冰淇淋正在蓬勃發展。Innova Market Insights數據顯示：在2016年至2020年期間，非乳

開年以來低調的7分甜，憋了一個大招： ? 花了500萬，推了一組新品，繼楊枝甘露之后，出現了點單top2的新明星產品。 從創造了第一杯楊枝甘露到成為爆款，7分甜花了12年。 從楊枝甘露開始，品牌怎樣把打造超級產品，從偶然成功，變成一種穩定的輸出能力呢？ ?

溫馨提示：本文約3994字，燒腦時間17分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。 昨天，我們推送了《 零售業應該餐飲化還是去餐飲化？餐飲對零售帶來了啥影響？ 》，今天我們推出下篇接著和廣大餐飲老板探討這一話題，敬請筷玩的廣大讀者們繼續關注。 ?餐飲+零售=第

缺顧客?學營銷?做策劃?找陳龍 做生意，懂得營銷，你就成功了一半。小王在菜市場賣魚，剛進市場，賣魚的就有好幾家，大家都是這樣賣，客人自然選擇熟悉的魚鋪買魚。小王是后加入的新魚鋪，所以生意不好，魚賣不出去，就賺不到錢，該怎么辦？這時，有一個美女客

歐牛 中國牛肉行業起步較晚，但經過十余年的發展，現已步入穩健的發展趨勢。受制于資源稟賦，我國肉牛產業并未成長起又大又強的龍頭企業。牛肉行業市場巨大，分散的行業布局讓大量牛肉企業躍躍欲試，誰能成為行業巨頭？ ? 今天第一食品資訊邀請到了專注牛肉行

什么是監守自盜？港股上市公司味千中國給大伙兒上了一課。 據報道，4月16日，味千拉面前首席財務官劉家豪涉嫌挪用公司公款案迎來最終判罰，被告承認7項盜竊罪，被判監6年8個月。 據悉，劉家豪在7年間以可擦式原子筆擅改180張公司支票，不當盜取公司約2600萬港

了解更多餐飲干貨 ● 點擊藍字關注我們 ● 餐飲創業開店全套資料 學習資料列表： 1、餐飲行業開店籌備表&證照辦理流程 2、知名餐飲品牌選址案例 3、選址數學模型&評估模板 4、餐飲選址技巧&實用手冊 5、優秀裝修設計圖參考 6、餐飲裝修管理手冊 7、餐飲門店管

了解更多餐飲干貨 ● 點擊藍字關注我們 ● 薪酬管理制度，970套！ 崗位薪資 績效考核 獎金發放 銷售人員薪酬管理 員工激勵制度 教職工薪酬管理 名企薪酬福利 員工假期設計 薪酬工具表格 工資自動計算 贈送：海底撈、肯德基資料等 所有文檔已上傳至百度網盤，

? ?國家認證《高級外賣運營師》2021首年開放 外賣未來三年會暴漲2.5倍！ 美團外賣日單量已突破4000萬單，3年內日單量將突破1億單，外賣未來年銷售額會突破2萬億，外賣依然是現在餐飲行業的最大的風口，如何站上外賣單量暴漲的風口？ 爆單之后，如何快速收割利