餐飲連鎖
1月22日招聘求職信息
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深圳網紅店搶灘上海，魔都“網紅輸出地”江湖地位不保？
掃碼報名，和上千名餐飲人一起加速進化1564 期在相當長的一段時間里，中國的餐飲網紅店都是從上海發跡，進而走向全國的。然而，這種局面正在被逐漸打破……◎ 餐飲老板內參 王菁 發自上海1繼喜茶、鮑師傅之后，奈雪…
小餐飲將在外賣中出局？2018年這9個新趨勢你不得不知！
文丨餐創記龔偉新的一年又到來了，餐飲行業也發生了很多新的變化。行業不斷地變化和洗牌，每天都有新的事物出現，老的東西被淘汰，餐飲市場就是一個你方唱罷我登場的大舞臺。今年是我轉行業做餐飲的第五個年頭，…
餐飲創客指南：頂級投資人告訴你哪種餐企才有錢途！
長按識別二維碼，即刻進入報名通道1563 期資本是有嗅覺的，跟蹤資本就是跟蹤財富。如果把這句話放到餐飲業，弘毅投資的每一次出手，都會引發業界對餐飲業未來的猜想和討論。它究竟有著什么樣的投資邏輯？◎ 餐飲老…
1月19日招聘求職信息
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【案例合集】香天下、劉一手…這7個“火鍋英雄”如何力拔頭籌？原來“大佬”們玩了這些新花樣！
文末有驚喜，福利大放送！火鍋品牌在火鍋業態的紅海中搏擊，經過近兩年的磨礪，在新老企業中誕生了眾多“火鍋英雄”，他們掌握著自家企業當中的“獨門秘籍”，也在互聯網+的乘風破浪中順勢而起，不僅讓消費者拍手稱絕…
餐飲路在何方？外婆家吳國平等大佬將相聚溫州發出最強音
餐飲創業環境今非昔比，早已不是味道好、會做菜就能把店做得風生水起的時代。當你決定要干餐飲的時候，就有一連串的拷問接踵而至：是自己干好一點，還是做加盟省心？做小吃還是正餐？燒烤、快餐、酸菜魚哪個比較…
1月18日招聘求職信息
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餐廳生意不好？也許問題出在名字上！
文丨壽文彬很多人說起品牌命名都會告訴你，品牌命名要通俗易懂，易記，易識別，易傳播，易產生品類聯想，最好是還要有好寓意。聽起來都好有道理，但如果你追問幾句：為什么品牌命名要易記易識別，易傳播，易聯想…
天財商龍簽約海南拾味餐飲，攜手共筑餐飲信息化管理新路！
近日，天財商龍同海南拾味餐飲集團達成信息化合作。海南拾味餐飲集團董事長龔季龍、天財商龍首席戰略官糜新箭代表合作雙方簽訂協議，此次合作，預示著海南拾味餐飲集團信息化管理的開端，并于未來攜手天財商龍一…
2018中國餐飲創新年會 | 30+業內外最強大腦，一次性給你超級干貨！
長按識別二維碼，即刻開搶年會現場名額1560 期從周其仁、姜俊賢到麥當勞、西貝、海底撈，30多位業內外超級IP帶你頭腦風暴！◎ 內參君今天，一個餐廳正成為一個商業實驗室。它是農業、手工業、工業、服務業的連接器…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》搶購開始啦！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
1月17日招聘求職信息
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1月16日招聘求職信息
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百億時代，海底撈的焦慮與革新
海底撈這個餐飲行業的神話，因為貼心到變態的服務，自1994年創立以來一直為人所稱道。創始人張勇在2017年4月接受記者采訪時，表示年底營收有望過百億，這也意味著海底撈將成為除百勝中國外唯一突破百億的中國餐企…
1月15日招聘求職信息
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因羊湯、牛肉湯咨詢太多 春節前在徐州1月14日加開一期精品班 限20人
第8期羊湯、淮南牛肉湯、牛雜及燴面班現場視頻羊湯和淮南牛肉湯：羊湯：好、好喝、牛！羊湯很正宗，吃起來過癮！！！羊湯一點膻氣味都沒有！！！這次收獲很大，湯鮮美醇厚，正宗！學的非常好，受益匪淺，不虛此行…
2018紅餐創業大會.浙江站，1月30日溫州見！
以“歸零”為主題的“2018紅餐創業大會”新年首站，將于1月30日在浙江溫州啟動。十余位浙江乃至全國知名餐飲人，將與現場500位餐飲朋友共同探討2018年及未來新的餐飲趨勢。新生代消費群體，時代漸歸“00后”18年過去，…
中國高鈣骨調味料第一股：20年開創調味新食代
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：調味品商界作者：青果1996年，于連富在中國率先提出要從大骨頭中提取天然骨類調味料，打造中國綠色食品配料品牌。在那個調味都以香精調味為主的時代，大家認為行業…
因羊湯、牛肉湯咨詢太多 春節前在徐州1月14日加開一期精品班 羊湯、牛肉湯、特色牛雜、羊肉燴面、鍋盔燒餅
第8期羊湯、淮南牛肉湯、牛雜及燴面班現場視頻羊湯和淮南牛肉湯：羊湯：好、好喝、牛！羊湯很正宗，吃起來過癮！！！羊湯一點膻氣味都沒有！！！這次收獲很大，湯鮮美醇厚，正宗！學的非常好，受益匪淺，不虛此行…
1月12日招聘求職信息
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天財商龍成都分公司：“沒有比客戶認可更值得的事了！”
近日，四川仁眾投資管理有限公司旗下品牌小龍坎火鍋在成都世紀城新會展中心舉辦年終盛會，天財商龍成都分公司作為其信息化解決方案供應商受邀出席大會。小龍坎年終大會現場大會上，主辦方對天財商龍在小龍坎火鍋…
傳奇浙商除了馬云，還有這些餐飲界大牛！
以“歸零”為主題的“2018紅餐創業大會”新年首站，將于1月30日在浙江溫州啟動。十余位浙江乃至全國知名餐飲人，將與現場500位餐飲朋友共同探討2018年及未來新的餐飲趨勢。新生代消費群體，時代漸歸“00后”18年過去，…
1月11日招聘求職信息
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1月10日招聘求職信息
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餐飲周報：商場餐飲過紅利期；小龍坎斷高仿店財路
在過去的一周（1.1-1.7），商場餐飲已過紅利期；“小龍坎”商標塵埃落定，數百家高仿店被下架；華南首家星巴克臻選旗艦店在深圳萬象天地開業；快餐品牌年終打感情牌，走心營銷提升品牌好感度……商場餐飲已過紅利期：…
所有問題都是思維問題
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。按照百度百科的解釋，思維是人用頭腦進行邏輯推導的屬性、能力和過程。類似于我們平常說的思路或想法。為什么突然說到思維了呢？在我們二十余年的餐飲咨詢和培訓…
純外賣死路一條？五大趨勢看懂2018外賣走向
編者按 上周職業餐飲網發布的《關掉200多家店，我想明白了純外賣將死路一條！》一文，引起餐飲行業一片哀嚎，有罵平臺吸血鬼的，有說餐廳就是給平臺打工的，也有人認為，說純外賣死路一條太絕對。外賣到底有沒有…
1月9日招聘求職信息
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1月8日招聘求職信息
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《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》一月份開始搶購！
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春節前最后一期水餃課程1月12日開課啦！麻辣味水餃、年夜飯水餃統統搞定！
麻辣味水餃麻辣味水餃麻辣味水餃繼水果水餃和雨花石皮水餃后2018年1月12日第14期水餃班繼續升級（2018年年夜飯水餃特別研發部）餐創大課堂隆重推出年夜飯水餃如何設計才更出彩增加速凍水餃技術增加淡水魚技術傳授…
1月5日招聘求職信息
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1月4日招聘求職信息
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神預測：2018年六大門路將賺大錢！不服來打臉！
仿佛就在彈指一揮間，2017年就這樣過去了！回顧過去這一年的餐飲行業，你有沒有錯過了哪些風口和機會？總結過去，才能繼續前行，展望未來。那么，在新的一年里，餐飲行業將會發生什么變化？紅餐網對2018年餐飲發…
復盤2017餐飲大事件，窺視未來大趨勢：整合時代已來臨
溫馨提示：本文約4300字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。去年年中就有數據預測，2017年餐飲業的收入將達到4萬億，餐飲行業有望成為國內最大的產業，比汽車產業還大。目前根據國家統計局的數據，去…
1月3日招聘求職信息
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2018年1月2日招聘求職信息
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餐飲行業唯一經久不息真風口
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。相對于餐飲實際的消費人口，全國餐廳總量過剩率高達60%，也就是說，在中國，平均每100家餐廳中，40家餐廳就可以滿足市場需求了，另外60家餐廳是無根之木、無源之…
快餐大佬鄉村基，是如何高效管理500家直營門店的？
1514 期入局餐飲的人越來越多，餐飲業里 “大魚、快魚” 的商業法則業越來越明顯。◎ 餐飲老板內參 呂杰大魚吃小魚、快魚吃慢魚的商業競爭法則，在餐飲業是這樣：大小是規模和體量，意味著更大的與供應商談判的權利…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》正在搶購中！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
2018LOGO墻合作公司展播 | 鮮活果汁
鮮活概況 鮮活果汁工業(昆山)有限公司始于一九九八年，總部坐落于江蘇省昆山市，2014年于天津和廣東設立鮮活果汁工業和鮮活果汁生物科技有限分公司，2015年成立鮮活果汁工業（昆山）上海分公司，2016年03月,于臺…
2017餐飲年度漢字：分！
1512期………………………………………………………………餐飲老板內參推出年末策劃——“2017餐飲年終報”。這是對2017餐飲業的一次全景梳理，為此，我們采訪了50多位餐飲老板，請他們談談這一年的經歷、感悟和預判。我們希望和你一起厘清行…
這有一個百億級賽道，需要一名老司機！
當所有人都在追逐茶飲的風口時，茶飲的窗口期恐怕早已關閉。奕宏作為行業研究者和餐飲品類戰略顧問，每年會看到大量的品類機遇，然而，這些品類機遇屬于那些深耕產業賽道的人，而不是那些跟風逐利者。與其更好，…
與其追趕不如不同，欲行事先得明大勢，談連鎖餐飲的4.0時代
溫馨提示：本文約4100字，燒腦時間6.6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。有人說餐飲是個高科技行業。有人說餐飲依然是個傳統行業。餐飲這個古老的行業發展到今天，卻被冠以截然相反的認知，這在某種程度上也反映…
12月29日招聘求職信息
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全國20多家火鍋商家齊聚所為何事？年末連播大戲第2集，精彩繼續！
昨日年末連播大戲第1集出來后觀眾反響平平這讓小編坐立不安了可怎么辦才好呢？某不知名的偉人曾說過“莫得啥子事情是一頓火鍋燒烤搞不定嘞。如果有，那就再來一頓！”既然如此那今天的連播大戲第2集就請大家搓一頓…
12月28日招聘求職信息
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10多次開飯店失敗后總結出的選址經驗，這樣的位置不能選！
文丨態谷味道餐廳經營失敗的原因有很多，除了產品質量和口味，位置是事關成敗的第二大因素！我在自己創業之前在一家大型的餐飲連鎖企業做運營，前后運營過接近30家店面，3年后經營失敗停業的有十余家，其中有半數…
年末連播大戲第1集！2017優質商家大閱兵正在進行時ing
“逝者如斯夫，不舍晝夜。”2017年，即將成為過去式。讓全體排隊網員工、合作伙伴感到幸福的是在大家堅持不懈的努力和支持下排隊網取得了不錯的成績“智慧云商家數年新增突破30000家會員營銷年簽約商家突破1000家”如…
12月27日招聘求職信息
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12月26日招聘求職信息
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近4萬的盛宴！2017 HOTELEX廣州展人氣爆棚，圓滿成功
在2017年12月14日，2017廣州國際酒店用品及餐飲展覽會（以下簡稱HOTELEX廣州展）于廣州保利世貿博覽館圓滿收官！11大行業板塊9場國際賽事7項權威論壇50,000+展出面積400+家展商37868名專業觀眾本屆展會除了酒店餐…
12月25日招聘求職信息
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菜單贏利結構規劃線下解析班-正式啟程
文/王小白 微信：amy_minmin80盼望著盼望著，冬天已來，春天的腳步近了。17年又是一個成長和忙碌的一年，一直有餐飲朋友來問我什么開課，我只能回答大約在冬季。在這陽光明媚的暖冬，在這17年底與18年的到來之季…
“短命”餐廳死因調查：這7條常識能致命！
1503期那些活不過6個月的餐廳，都踩了哪些“命門”？本文為你梳理出了一份清單。◎ 餐飲老板內參孟蝶發自鄭州2017年上半年，北上廣深四個一線城市平均每個月有10%的餐廳倒閉，年復合倒閉率高達100%，關店餐廳的平均…
餐廳刷臉就能點菜下單！這個黑科技會到底靠不靠譜？
美國的一家餐飲連鎖店正在測試一個支持人工智能的自助式服務站，該服務站使用面部識別功能來識別顧客并下單。這種未來的快餐下單方式會是人們無法接受的一個奇怪噱頭嗎？餐飲連鎖店Caliburger此前也嘗試通過新技…
12月21日招聘求職信息
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年前最后一期水餃課程1月12日開課啦！麻辣味水餃、年夜飯水餃統統搞定！
麻辣味水餃麻辣味水餃麻辣味水餃繼水果水餃和雨花石皮水餃后2018年1月12日第14期水餃班繼續升級（2018年年夜飯水餃特別研發部）餐創大課堂隆重推出年夜飯水餃如何設計才更出彩增加速凍水餃技術增加淡水魚技術傳授…
營業額3周驟增13%，誰是這家火鍋店的幕后推手？
“爆品核銷3周破2677筆，營業額增加13%。”這是一家普通的火鍋店在今年夏天的營業成績，實現了逆市增長，和其在往年淡季客源明顯下滑的狀況截然不同。如此改變的最大秘訣就在于火鍋店今年與“口碑貨源市場”合作，在…
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開火16家店之前，他用10年吃了2000家日本拉面店
《發 現 者 說 | 中 國 餐 飲 新 力 量》第 一 季 正 式 來 襲！第 1498 期“ 日本菜已經躋身“新八大菜系”，《中國餐飲報告（白皮書2017）》顯示，日本菜在餐飲銷售TOP10品類中排名第8，把浙江菜和粵菜甩在身后。…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》最后一天搶購！
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“碼”上搞定！東方餃子王的智慧體驗
用餐高峰期再不用餓著肚子等服務員來點餐，開張發票也不必擁擠在前臺排隊等待，甚至生日的時候，到餐廳吃飯，還能收到來自餐廳的一份專屬祝福…諸如此類，天財商龍正在借助信息化手段幫助東方餃子王打造一個具備超…
三年開火100家店之后，她總結出“聚焦單品”的6條心得！
《發 現 者 說 | 中 國 餐 飲 新 力 量》第 一 季 正 式 來 襲！第 1495 期“ 近兩年，新銳餐飲連鎖陣營開始加速度發展，跑出探魚、蛙來噠、胡桃里等一批黑馬，短短兩三年就實現從0到1、再從1到100的突破。有人說…
12月13日招聘求職信息
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直播福利 |合伙干大事前，你必須知道這些股權設計知識
識 別 二 維 碼 即 可 訂 閱《秦 朝 餐 見》第 1494 期“ 合伙干大事一談股權就鬧崩？小米股權律師帶你解讀海底撈、真功夫的股權設計學問。”■餐飲老板內參呂杰隨著越來越多的跨界人士進入餐飲業淘金以及越來越多的…
12月12日招聘求職信息
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全程直擊：一場席卷淮海經濟區餐飲業的頭腦風暴+美食盛宴！
發在前面淮海經濟區餐+峰會（含花絮）視頻▽▽▽ （? 本視頻由徐州大漢網拍攝制作）48小時，2880分鐘，172800秒過去了……關于這場餐飲行業的頭等大事還有哪些事情需要我們記住的彭祖是公認的烹飪之祖那么，彭城（徐州…
12月11日招聘求職信息
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日售600斤的羊湯技術培訓12月15日江蘇徐州開課啦！抓緊報名！
第8期羊湯、淮南牛肉湯、牛雜及燴面班現場視頻羊湯和淮南牛肉湯：羊湯：好、好喝、牛！羊湯很正宗，吃起來過癮！！！羊湯一點膻氣味都沒有！！！這次收獲很大，湯鮮美醇厚，正宗！學的非常好，受益匪淺，不虛此行…
張勇曾被騙，賈國龍曾巨虧……成功前誰不是摔得鼻青臉腫！
長 按 識 別 二 維 碼，關 注 評 選 進 展第 1490 期“ 對于創業，失敗是必然，成功是偶然。創業路上，哪個人沒有栽過幾個跟頭？王品戴勝益、海底撈張勇、西貝賈國龍、喜家德高德福……這些餐飲大佬在風光無限之前，…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》12月份開始搶購啦！
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12月8日招聘求職信息
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剛剛，廣州財富論壇閉幕了，又一場財富大會即將接棒襲來
（識別圖中二維碼或點擊閱讀原文報名）剛剛，2017年廣州財富全球論壇完美落幕。5天后，餐飲界的“財富論壇”即將開篇！同在這座開放性的千年商都里，23位行業大咖，1000+餐飲同仁即將匯聚于此，開啟和餐飲老將相互…
天財商龍助力沈陽奉天小滿實現點餐場景的智慧升級！
說到主品，別人烤鴨是烤鴨，羊肉就是羊肉，而它是一定要和泡餅“泡”在一起的魚頭，堅決不能分開，因為它們給市場的認知就是，組合在一起才更好——魚頭泡餅。今天案例的主角，正是沈陽地區一個以魚頭泡餅為主營品類…
12月7日招聘求職信息
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12月6日招聘求職信息
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2017 HOTELEX廣州展，共賞酒店餐飲采購及連鎖加盟嘉年華
~盼望著，盼望著~HOTELEX Guangzhou 2017終于要來了饕餮盛宴在向我們招手一想到馬上就能到現場采購新品、探索行業亮點大快朵頤、大飽口福開心到模糊~有木有！還能親眼見證各版塊優質展商最新產品展示世界咖啡頂級…
12月5日最新招聘求職信息
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助力餐飲品牌加速，天財商龍提出“百城萬店”智慧餐廳扶持計劃！
12月4日，由中國餐飲產業聯盟、拾味島聯合主辦的2017中國餐飲品牌創新峰會在北京萬達嘉華酒店正式拉開序幕。天財商龍執行總裁糜新箭（右三）出席餐飲品牌加速啟動儀式本次峰會圍繞“品牌?生態”為主題：從互聯網、…
視頻 | 來看看，登上CCTV的餐飲新黑馬都優秀在哪？
可 點 擊 文 末 閱 讀 原 文 進 行 投 票第 1486 期“ 歷時近3個月，12月4日開始，《發現者說丨中國餐飲新力量》第一季在央視發現之旅頻道正式開播，昨日首個亮相的品牌——凹串串老火鍋拉開了“黑馬軍團”的神秘面紗…
為了不讓餐飲人受騙，今天我們要得罪很多人
（識別二維碼或點擊閱讀原文報名）餐廳定位，找專家找咨詢公司；餐廳開業，找專家找咨詢公司；餐廳生意不好，還是找專家找咨詢公司……但是，你找的咨詢公司靠譜嗎？下面就教大家如何識別那些不靠譜的咨詢公司。PS…
食客多樣化需求如何滿足？中國版“NRA Show”給你靈感
一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告。第 1485 期“當下，隨著消費升級的不斷深入，消費者的需求呈現日益多樣化、個性化的趨勢。如何滿足顧客多樣化的消費需求，已經成為每個企業亟待解決的問題。即將舉…
2017紅餐創業大會超級大咖與你相約1314
“2017年度餐飲大數據白皮書”顯示，今年我國餐飲收入將達3.9萬億元，較2016年上漲8%。餐飲門店數量將達581萬個，較2016年下降3.48%。預計今年將有50萬家餐廳關門。面對這樣的創業環境，你是興奮還是悲傷？你愿意迎…
12月14日，中國特許經營第一人教你做餐飲特許經營
在風云詭變的市場環境中，特許經營該如何實現盈利？又該如何規避特許經營中的法律風險？餐飲特許經營可謂當今世界最為流行的企業擴張和個人創業的途徑之一，是一種高效益的經營方式。麥當勞、肯德基能夠成為稱霸…
12月1日招聘求職信息
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行業盛典 | 天財商龍董事長丁暉載譽歸來！
由中烹協主辦的2017中國餐飲產業企業家大會暨中國餐飲采購節于11月29日—12月1日在廈門國際會展中心成功拉開序幕。作為本屆大會的重要議程之一，2017餐飲供給側杰出企業家獲獎名單的揭曉備受矚目。大會現場1日上午…
日賣3000個肉夾饃，60平小店日營業額3萬
文丨職業餐飲網 王春玲如果問：最近兩年最火的餐飲品類是什么？非肉夾饃莫屬。在全國，先有西少爺肉夾饃獲得弘毅投資近8000萬融資，后有唐大大肉夾饃獲得300萬融資；在西安，剛剛過去的雙11消費大數據都是以肉夾…
11月30日招聘求職信息
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《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》11月份最后一天搶購！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
11月29日招聘求職信息
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800個餐飲新零售人的大趴——餐飲新零售峰會 暨 極致薈x窄門學社年會
本年會聚焦2017年餐飲新零售風口，有眾多新銳力量及知名餐飲新零售品牌創始人、投資機構大咖、商學院教授等重量級人士出席，800人餐飲新零售行業盛會將于12月15日在上海舉行。主辦方極致薈|番茄資本聯合主辦窄門…
這一次，餐飲人終于不為特許經營煩惱了！
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一年狂省880萬成本，你真的不想要？
時值年底，明年天財商龍就年滿20歲了，所以最近商龍人也開始各種拼，連能給餐飲企業一年狂省880萬的大事兒也在全國行的會上全說了~好吧，既然總監們都在現場“放話”了，那小編今天就把他們在唐山大順東方酒店說過…
餐飲創業路上無數個疑惑，12月13日紅餐創業大會為你解答
“2017年度餐飲大數據白皮書”顯示，今年我國餐飲收入將達3.9萬億元，較2016年上漲8%。餐飲門店數量將達581萬個，較2016年下降3.48%。預計今年將有50萬家餐廳關門。面對這樣的創業環境，你是興奮還是悲傷？你愿意迎…
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11月28日招聘求職信息
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11月27日招聘求職信息
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簽約商戶 | 感謝犟骨頭、蓉李記、喜家德水餃、多嘴肉蟹煲對天財商龍的支持與信賴
蜀、津、遼地區精彩用戶，歡迎關注~犟骨頭你若吃好，便是晴天！跨區域連鎖快餐業態快餐解決方案成本與供應鏈解決方案管理直通車客戶介紹犟骨頭，誕生于2015年，以“一群有脾氣的人，干一件有意思的事”為靈感，加之…
價值10萬的餐飲特許經營寶典，別錯過！
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11月24日招聘求職信息
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11月23日招聘求職信息
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日售600斤的羊湯技術培訓12月15日江蘇徐州開課啦！
第8期羊湯、淮南牛肉湯、牛雜及燴面班現場視頻羊湯和淮南牛肉湯：羊湯：好、好喝、牛！羊湯很正宗，吃起來過癮！！！羊湯一點膻氣味都沒有！！！這次收獲很大，湯鮮美醇厚，正宗！學的非常好，受益匪淺，不虛此行…
11月22日招聘求職信息
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翠華盈利停滯，大家樂收縮店面，香港餐飲巨頭在內地為何玩不轉？
溫馨提示：本文約3700字，燒腦時間7.2分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于香港。11月，“茶餐廳第一股”翠華餐廳迎來了自己50歲的生日。作為香港餐飲行業的老字號，翠華餐廳幾乎是港式飲食文化的代表，在全香港連鎖，味道大…
關于餐飲特許經營的秘密，全在這堂私享會了！
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11月21日招聘求職信息
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11月20日招聘求職信息
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簽約商戶 | 感謝仔皇煲、鮮果時間、大龍燚火鍋、美聞比薩對天財商龍的支持與信賴
京、津、蓉地區精彩用戶，歡迎關注~仔皇煲單人份煲仔飯的品牌區域連鎖快餐業態快餐解決方案客戶營銷解決方案智慧餐廳解決方案成本與供應鏈解決方案管理直通車客戶介紹仔皇煲餐飲連鎖品牌2012年創辦于北京，發展至…
11月17日招聘求職信息
沙特阿拉伯王國-吉達中餐廳【青海餐廳】我公司位于沙特阿拉伯吉達【青海餐廳】是一家獨資中餐廳，公司總部在沙特阿拉伯吉達市，吉達市隸屬于沙特阿拉伯西部地區紅海港口城市，進出口貿易的主要港口。是沙特一線城…
投400萬差點賠光底褲？餐飲老炮一招打破“高成本、低效率”魔咒
“ 這是一個餐飲企業加速觸網的故事。本想靠做餐飲在北京掙套房子，誰知最后差點賠得只剩底褲……如果不是“餐飲老炮”的提點，也許小胡還陷在每天忙碌又不掙錢的生意中……”■ 轉自餐飲老板內參 作者邵大碗小胡是東北人…
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11月16日招聘求職信息
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日攬萬單流水，天財商龍見證谷連天的跨區域突圍
4年，46家門店，每天服務5萬食客，處理4萬單流水，日銷16萬個包子,26000碗八寶粥。谷連天就是用這樣一組數字堵了唱衰行業的嘴，因為2017年以來，確有太多曾被極力看好的品牌難免中了“關店熱”的槍。谷連天的成功給…
【福利】超低微信支付費率，直降0.3%
做餐飲生意，開源節流是必備技能。此前美團收銀曾推出超低微信支付費率幫商家節流，獲得商家們積極響應，熱烈參與。有的甚至通過活動節省了一個服務員成本。小編隨機采訪了幾個商家，看看他們都省了多少。01超低…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》圖書火熱搶購中！
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11月15日招聘求職信息
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“中國菜”大數據微報告，能給餐飲人哪些指導？
“ 中國餐飲的“八大菜系”形成已久，但因為涉及當地環境、氣候、物產、風俗以及飲食習慣的影響，關于八大菜系的爭議一直沒停過：八大菜系之首是誰？哪個菜系最受歡迎？各大菜系的熱門菜品有哪些？近日21財經數據新…
11月14日招聘求職信息
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11月13日招聘求職信息
西安億康餐飲管理有限公司經營餐飲品牌有：張氏寬窄巷成都名小吃、寬塘蛙哥蝦妹、胡椒廚房、香蔻新派陜南菜、關中小廚坊、悟饣秦唐民肴、喵星人酸菜魚等。因公司發展需要，現面向社會誠聘以下英才：運營副總監1名…
11月20日旺銷萬能餡水餃班加開一期，雨花石水餃、水果水餃繼續火爆
水餃革命雨花石水餃、水果水餃雨花石水餃、水果水餃雨花石水餃、水果水餃重要的事情說三遍11月20日開課了第13期萬能水餃調餡班水果水餃取得成功繼續演義水餃傳奇水餃革命徹底開始女神、兒童的最愛老公排隊到腿軟1…
餐飲不論大小，品牌升級躲不了
“ 當零售業飽受網購新消費模式影響，民以食為天的餐飲行業又一次成為創業者轉戰市場的熱土。為順應市場潮流，餐飲品牌新秀如喜茶，依托互聯網病毒傳播奇招頻出，不斷強化消費者的味覺和認知度；傳統餐飲品牌如肯…
11月10日招聘求職信息
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天財商龍做了餐飲大v–“57℃湘”信息化變革的幕后操盤手
真奕樂餐飲作為西安餐飲市場影響力品牌，業務模塊輻射全國大型連鎖餐飲企業。成立至今4年多，在陜西地區創立了“日鼎牛肉冒菜”、“章魚來了”、“湘艷”、“鐵板食煎”等多個自有品牌，同時，“57℃湘”及其集團旗下的烤肉…
11月9日招聘求職信息
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致餐飲人｜還有2天，開啟新餐飲
這是一個在線的時代。先是人們在線了，隨后汽車、電影院、超市等等也陸續都“上線”了。當傳統行業都在擁抱互聯網之時，作為餐飲人，如何才能把握新時代的脈搏？如何才能迎合并留住當下日多變的顧客？在線的另外一…
11月8日招聘求職信息
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餐飲周報：星巴克業績未達預期 絕味鴨脖低俗廣告惹禍
周報導讀在過去的一周，絕味鴨脖因低俗廣告道歉；星巴克遭遇新興咖啡品牌阻擊，新財季業績未達預期；網紅店“趙小姐不等位”關店……01絕味鴨脖因低俗廣告道歉餐飲業需回歸產品人物只穿著一條紅色內褲躺著，雙腳戴著…
專訪美團點評白秀峰：構建餐飲新生態，帶動在線餐廳富起來
11月2日，在2017世界電子商務大會上，美團點評餐飲生態戰略發展部負責人白秀峰發表了題為《助力餐飲賦能商家》的主題演講，詳細闡述了餐飲產業升級及美團點評餐飲業務未來發展方向。他表示目前新餐飲時代已經悄然…
致餐飲人｜還有3天，開啟新餐飲
你是否迷茫過多年餐飲人收獲了什么，又失去了什么？做餐飲不易那些或孤獨、或辛酸、或勞累的工作瞬間是什么讓你咬牙堅持？多少個日夜的報表核算對著高流水和低利潤發愁究竟問題出在了哪里？多少個假期的駐守在別…
沒有to C，如何to B?
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。月兒彎彎照地球，一家歡樂萬家愁。2014年，隨著阿里巴巴在美國紐交所響徹全球的鐘聲，絕大多數實體行業加速淪陷，紛紛轉戰受電商沖擊相對較少的行業，特別是以餐…
外賣代運營：一個連接外賣與傳統餐飲人的巨大市場
也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1459 期“ 2015年，在資本催化下，外賣O2O市場急劇膨脹；2016年，外賣行業累計入住商家數245萬，有超過3成的商家涉足外賣，同時資本熱潮褪去，平臺補貼下降，大量純外賣品牌…
11月7日招聘求職信息
紅太陽食品有限公司旗下餐飲項目擴張需要餐飲人才：總經理運營副總大區經理以上要求懂數據化管理，同崗位工作經驗3年以上，對連鎖餐飲運營有豐富的工作經驗及認知有創業經歷，并在項目中取得良好成績可獨立運作大…
11月6日招聘求職信息
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11月20-11月23日 水餃課程：因報名人數太多 11月20日旺銷萬能餡水餃班加開1期，雨花石水餃水果水餃繼續火爆
水餃革命雨花石水餃、水果水餃雨花石水餃、水果水餃雨花石水餃、水果水餃重要的事情說三遍11月20日開課了第13期萬能水餃調餡班水果水餃取得成功繼續演義水餃傳奇水餃革命徹底開始女神、兒童的最愛老公排隊到腿軟1…
美團點評亮相2017北京國際餐飲連鎖加盟展覽會
11月4日，由北京市商務委員會和北京西西木國際展覽有限公司聯合主辦的2017北京國際餐飲連鎖加盟展覽會暨餐飲業供應商招標采購大會在北京隆重開幕。美團點評以供應商身份攜美團屏芯收銀、美團收銀兩款智能收銀產品…
一年火兩年冷，三年全倒閉，網紅餐飲的短命輪回
本周初，曾經紅極一時的“趙小姐不等位”餐廳關門的消息引起了廣泛關注，唏噓之余也引發廣大消費者對其他“網紅”美食生存現狀的熱議。臨近年底，消費者發現，當新鮮感和營銷推廣熱度褪去后，味道受認可的雖然可能依…
11月3日招聘求職信息
遼寧省營口市阿蘭朵咖啡連鎖阿蘭朵咖啡來自香港，源自牙買加，標榜品質生活的同時又彰顯英倫時尚風范，每一滴口感都是對細致的回味。 聘請：一、出品研發總監二、出品研發經理三、出品研發主廚職位聘請標準： 1、…
11月2日招聘求職信息
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10月31日招聘求職信息
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餐廳生意總是這么差？也許你做了這三件“沒頭腦”的事！
大眾口味日新月異，挑剔的食客不想光顧了怎么辦？餐廳風格老化，改了之后“四不像”是為什么？市場變化迅速，怎樣實現品牌真正成長？這些問題相信很多餐飲老板都會遇到，紅餐網專欄作者王鹿鹿將繼續從三個案例進行…
【圖書促銷】賺錢和不賺錢的餐廳之間到底有什么不同？
“能賺到錢”的餐飲店為何少之又少？為何絕大部分餐飲店火不起來？餐飲店的經營為何如此艱難？賺錢的店和不賺錢的店之間到底有什么不同？讀日本餐飲精品《餐飲店爆品打造與集客法則》套裝中國餐飲經營者從此與世界…
10月30日招聘求職信息
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上萬種食材，一站式采購，11月上海“中國國際食品博覽會”等您來！
進入2017年以后，我們發現中國餐飲進入了“品質元年”。無論是火鍋，燒烤還是其它餐飲業態，再比拼了一輪營銷、體驗后，都不約而同的發現好吃才是餐飲行業最核心的競爭力，因此不少餐飲連鎖企業都紛紛踏上了尋找好…
年入10億美元全球開店430家，這家餐廳靠什么開了34年？
低俗營銷這個教訓已經不少了，那些用比基尼美女做噱頭的餐廳也被叫停了。但是在美國卻有一家餐廳專用美女服務員，但是卻一點都不低俗，還開遍了世界……今天給大家介紹的這家餐廳奇葩之處在于招收服務員的硬性指標…
【匯客趴】感謝鮮農園、秋月、拾貝海鮮、唻唄餐飲長久以來對天財商龍的支持與信賴
滇、湘、黔、晉地區精彩用戶，歡迎關注~鮮農園云南特色餐飲企業跨區域連鎖中餐業態中餐解決方案客戶營銷解決方案智慧餐廳解決方案成本與供應鏈解決方案客戶簡介鮮農園是云南一家擁有十余年歷史大型連鎖公司。公司…
【圖書低折扣最后三天】餐廳這樣打造爆品才能賺到錢！
“能賺到錢”的餐飲店為何少之又少？為何絕大部分餐飲店火不起來？餐飲店的經營為何如此艱難？賺錢的店和不賺錢的店之間到底有什么不同？讀日本餐飲精品《餐飲店爆品打造與集客法則》套裝中國餐飲經營者從此與世界…
10月27日招聘求職信息
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10月25日招聘求職信息
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【重磅】明天，東方餃子王、望湘園的導師公開授課！
他是現任中國烹飪協會休閑簡餐委主席；他曾為東方餃子王、望湘園等知名餐企的老板單獨授課；他著有《連鎖帝國總部設計》、《區域經理訓練手冊》、《金牌店長訓練手冊》、《現場管理五項任務》……（點擊“閱讀原文”…
10月24日招聘求職信息
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榜單：今年排隊最最最最兇的餐廳，是他們！
也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1444 期“ 在商場的租金增幅高于其他業態、高達50%餐飲品牌鎩羽而歸的殘酷競爭之下，如何做成熱門的“排隊餐廳”？先來看看這些熱門餐廳的布局。”■ 羅錦莉 整合 來源：商業地產…
10月23日招聘求職信息
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海底撈“變態”服務再升級！這次用的是黑科技……
一 份 讓 你 免 于 掉 隊 的 餐 飲 數 據 報 告。第 1443 期“最近一位朋友去海底撈吃飯，體驗了一把“免單”的快感。Pad上能掃碼付款，還跳出了一個優惠選項：“您的積分可以抵扣消費518元”，他當機立斷，積分抵扣——…
10月20日招聘求職信息
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10月19日招聘求職信息
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26日相約南京！這是改變餐飲人生的一天！
面對著早已“日新月異”的傳統餐飲行業，在洪流中尋找方向的餐飲創業者們，未來該往哪里走？又該如何獲取最新的市場風向？10月 26日相約南京，紅餐創業論壇為你解答餐飲創業當中所遇到的種種問題。（點擊文章底部閱…
10月18日招聘求職信息
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靠著36D性感女郎，這家餐廳年入10億美元，全球開店430家
特色餐廳有很多，但是明目張膽敢用軟色情營銷的餐廳，確實沒幾個。今天創哥要寫的這家餐廳，招收服務員的硬性指標只有一個：胸圍得夠36D！這…得多少人連應聘個服務員都不夠格啊——嗯，對了，這家餐廳就是美國貓頭…
異軍突起的酸菜魚，干掉了一批不爭氣的餐飲！
來源：商業地產云智庫無論大小城市的街頭巷尾，總能看到大大小小的川菜館。所有的輿論都在高呼著年輕人喜歡的口味就是：辣辣辣！轉眼間川菜館已嚴重過剩。相關數據顯示，全國16個主要城市中，川菜館在12個城市出…
10月17日招聘求職信息
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餐飲創業轉型千萬別違背這七大規律！
誰掌握規律，誰擁有未來！餐飲行業鏈條很長，要掌握的知識太多，如果一個餐飲老板什么都想學，什么都想抓，最終一定沒有重點。這就是我們看到為什么那么多老板在不停學習，卻越學越迷茫。毛主席用兵真如神，在那…
10月16日招聘求職信息
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如何布局江蘇餐飲？小廚娘、旺順閣……10月26日南京過招
江蘇餐飲有近3000億的市場份額，江蘇餐企呈現區域發展的鮮明特色，全國拓展的知名連鎖品牌甚少；規模龐大的江蘇大型商業綜合體一度是當地餐飲市場高速增長的強勁驅動力，但是卻導致了餐飲同質化競爭嚴重。規模巨…
放手吧賈總，西貝才是你的真愛
在剛過去的周末兩天時間里，在餐飲人朋友圈里刷屏的應該就數西貝暫停麥香村項目的事情了。西貝董事長賈國龍在朋友圈說：“我們決定，暫停快餐項目。聚焦西貝莜面村，持續迭代升級，為顧客創造極致體驗。開遍全球，…
你們要的排隊最最最兇的餐廳來了
對于餐飲品牌來說，在商場的租金增幅高于其他業態、高達50%餐飲品牌鎩羽而歸的殘酷競爭之下，如何做成熱門的“排隊餐廳”？引入熱門餐飲時，商場方面又該如何考量？本文由商業地產云智庫綜合整理部分內容來源于：第…
【匯客趴】感謝矮冬瓜、潮粥薈、洞仙、貴州品亨餐飲長久以來對天財商龍的支持與信賴
鄂、蜀、京、黔地區精彩用戶，歡迎關注~矮冬瓜中國更具潛力火鍋品牌跨區域連鎖中餐業態中餐解決方案客戶營銷解決方案成本與供應鏈解決方案客戶簡介四川省蜀矮冬瓜餐飲管理有限公司由巴蜀笑星林曉東先生（矮冬瓜)…
10月13日招聘求職信息
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10月12日招聘求職信息
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不管三七二十一，發展才是硬道理！
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。近期接待了幾位餐飲老司機，基本上都是七八年、十多年前《餐飲36計》的老學員，后來發展得都比較順利。他們現在既面臨不少困難，又面臨一些機會。想更上層樓，又…
10月11日招聘求職信息
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羊湯、牛肉湯培訓10月15日~16日最后三天報名！
說起羊湯，大家都不陌生，靠賣羊湯發財的也很多很多。今天小編帶粉絲們看看這家羊湯館，聘請簡陽師傅按照傳統手法在戶外現場烹制，每天要宰殺4頭羊，售賣600斤羊湯，日營業額達5萬元，幾乎相當于一家中等酒樓的全…
門店形象升級后，沙縣小吃離“中國版麥當勞”還有多遠？
溫馨提示：本文約3800字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。9月18日，沙縣小吃首家北京旗艦店，在北京CBD核心商圈SOHO現代城開業。筷玩思維（ID：kwthink）近日去該店實地考察后發現，該旗艦店一改過…
融資2000萬，3億估值 外賣品牌kao鋪憑什么
僅成立兩年時間外賣品牌kao鋪，2016年A輪獲得東部集團和國安2000萬融資，今年估值已高達3個億。近日，記者專訪了Kao鋪的創始人呂強，針對互聯網外賣品牌打造進行了深入交流。起步于北京、遍布于海內外三國的Kao鋪…
這家22年的餐飲品牌對外連開9家店后，為何一夜收回三線城市？
潮汕牛肉火鍋這個品類還有市場嗎？一個做了22年的潮汕牛肉火鍋品牌從一個板車到九家門店，卻經歷了突然爆紅卻對外擴張受挫，門店生意冷清，到底如何才能重整旗鼓？下面，紅餐網專欄作家壽文彬將和大家分享一個案…
京城第一神店憑什么可以火爆20年？
京城最火的餐飲連鎖品牌，不是網紅喜茶，也不是局氣，而是不起眼的小火鍋－－呷哺呷哺。呷哺呷哺在北京創立已近20年，是不是覺得時間真快，你所熟悉的呷哺呷哺已經20歲了。20歲在一個人來說，才是豆蔻年華，在一…
10月18日山東青島，包子培訓開始報名啦！
十月課程匯總1、地鍋課程10月11–10月14號 根據創業者需求 經過調研 開一家農家地鍋土菜館十分受歡迎2、羊湯課程10月14–10月17號 這家羊湯館戶外現場烹制羊湯，每天要宰殺4頭羊，售賣600斤羊湯3、包子課程10月18…
月餅是一個怎樣的生意？
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：FoodPlusHub作者：海楓月餅應該稱得上中國最盛名的食物之一，其他的比如還有湯圓、包子、饅頭、豆漿、油條，但后面這幾種民間小吃暫時并不在FoodPlus的關注范圍內，…
羊湯、牛肉湯培訓10月15日~16日開始報名啦！
說起羊湯，大家都不陌生，靠賣羊湯發財的也很多很多。今天小編帶粉絲們看看這家羊湯館，聘請簡陽師傅按照傳統手法在戶外現場烹制，每天要宰殺4頭羊，售賣600斤羊湯，日營業額達5萬元，幾乎相當于一家中等酒樓的全…
9月30 日招聘求職信息
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都在做餐飲，為啥別人能拿到資本，你卻拿不到？
近年來，餐飲公司獲得巨額融資的案例不斷沖擊著人們的眼球。很多品牌紛紛表示，差不多的品類，業績也差不多，為什么別人的品牌能融到錢，而我的品牌卻不行？下面，紅餐網專欄作家吳憨子為你解答斬獲資本融資的套…
【圖書九月最后一天促銷】餐廳這樣打造爆品才能賺到錢！
“能賺到錢”的餐飲店為何少之又少？為何絕大部分餐飲店火不起來？餐飲店的經營為何如此艱難？賺錢的店和不賺錢的店之間到底有什么不同？讀日本餐飲精品《餐飲店爆品打造與集客法則》套裝中國餐飲經營者從此與世界…
9月29日招聘求職信息
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餐企撐起多品牌格局，他的管理邏輯究竟是什么？
體驗總是和效率捆綁一起銷售給食客的，中餐經營正在尋找效率提升方案，以滿足食客的體驗需求，信息化管理工具成為深入餐廳管理內部的效率殺手，德州主流中餐品牌自建模型，借助信息化手段進行管理升級的。【模型1…
9月28日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
【圖書促銷】餐廳這樣打造爆品才能賺到錢！
“能賺到錢”的餐飲店為何少之又少？為何絕大部分餐飲店火不起來？餐飲店的經營為何如此艱難？賺錢的店和不賺錢的店之間到底有什么不同？讀日本餐飲精品《餐飲店爆品打造與集客法則》套裝中國餐飲經營者從此與世界…
9月27日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
【案例】價值146億的小尾羊集團旗下品牌“歡樂牧場”借力微盟智慧餐廳3個月增粉10萬，會員轉化5.5萬！
文末福利大放送！點贊并留言，有機會贏得品牌霸王餐券！餐飲消費日趨增長的今天，顧客對就餐體驗的多樣化需求也日益高漲，如何能在競爭激烈的餐飲市場搏出屬于自己的藍海？這是很多餐企急需攻關的難題！品牌價值1…
