餐飲連鎖
5月14日餐飲業招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加總編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
《決勝門店3公里》第3期，兩天實戰教你利潤倍增！
掃描二維碼，即刻訂閱1670 期你的生死場，是門店3公里。◎ 內參君餐飲業最大的魅力在于，它的地盤足夠復雜，藏得下許多“驚喜”。一線城市的品牌不一定敢去三四線攻城略地，北方的品牌可能過不了長江，強勢品牌如麥…
500餐飲品牌，千名餐飲人齊聚蘇州，你餐+了嗎？
2018.5.258:30-17:30蘇州園區獨墅湖世尊酒店匯聚中國餐飲行業200+知名大咖零售業的50＋重磅營銷手1000+位餐飲上下游產業鏈精英500+餐飲品牌100+商業綜合體100+全國資源媒體300+跨界異業合作第一時間聆聽行業前沿…
5月11日餐飲業招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加總編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
1塊錢 “拯救”一家店！他們用這幾招成功引流！
掃描二維碼，即刻報名1667 期引流營銷、門店整改、扭虧為盈，5月15日~16日，《決勝門店3公里》正式開營！◎內參君前陣子抖音上火了一個“1元共享男友”的玩法——3月初，昆明一商場推出“共享男友”服務，在3.8節當天，…
5月10日餐飲業招聘求職信息
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戰略合作促商機，天財商龍牽手重慶盛聯餐飲，助力傳統中餐信息化轉型！
天財商龍重慶服務商成功戰略簽約重慶盛聯餐飲文化有限公司，為盛聯旗下德香苑北京烤鴨、李苑記潮汕鮮牛火鍋等品牌共40家直營門店打造一套集智慧餐廳、會員管理、餐飲連鎖管理以及供應鏈管理于一體的全方位信息化…
5月9日餐飲業招聘求職信息
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餐飲服務人員平均薪酬超7000？！誰信吶！！
深陷人力資源困境，餐飲企業應如何發現、管理、激活人才，提高企業營收、效率和競爭力？就在昨天，一份餐飲業用工分析報告火了。報告顯示，北京餐企服務人員平均薪資已達7656元，居全國第一，遠超當季應屆本碩畢…
5月8日餐飲業招聘求職信息
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這次我們只玩實戰！3位資深導師助你門店盈利！
1664 期解決門店3公里競爭，本次課程延長了現場診斷時間，全面剖析你的門店！◎內參君餐飲業最大的魅力在于，它的地盤足夠復雜，藏得下許多“驚喜”。一線城市的品牌不一定敢去三四線攻城略地，北方的品牌可能過不了…
5月7日餐飲業招聘求職信息
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決勝門店課又來了！這次導師帶你實戰48小時！
點擊文末閱讀原文，立即報名1662 期解決門店3公里競爭，本次課程延長了現場診斷時間，全面剖析你的門店！◎ 內參君餐飲業最大的魅力在于，它的地盤足夠復雜，藏得下許多“驚喜”。一線城市的品牌不一定敢去三四線攻…
餐調界出了哪些新物種？這場活動帶你品味
掃描圖中二維碼，立即報名1661 期著名電商專家毛鵬說：凡是基于信息不對稱的行業，都會被互聯網沖擊；凡是基于信息不對稱的環節，都將被顛覆或者被邊緣化；凡是基于信息不對稱的既得利益者，都將風光不在。◎ 內參…
員工績效、后廚管理、營銷活動如何做？11套工具幫你解決門店管理難題！
點擊文末閱讀原文，立即報名1661 期《超級門店特訓營·第2期》正式改版為3天課程，5月17日—19日即將開課！◎ 內參君實際上，盈利的門店少不了精明能干的管理團隊。管理團隊應該具備對生意好壞的判斷能力，及對單店…
5月4日餐飲業招聘求職信息
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《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》圖書開始搶購啦！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
5月3日餐飲最新招聘求職信息
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顧客為什么來你的餐廳？只需要問9個問題就一清二楚！
近日，由無廚·川菜供應鏈 & 職業餐飲網聯合舉辦的“無廚知識講堂”，特邀酒店哥CEO葛健老師為餐飲企業負責人分享了主題為“如何跳出商圈局限，獲得全城流量”的精彩課程。葛健老師分享了其中一個干貨——消費者洞察…
探店 | 7個月開58家連鎖店，它是如何做到的？
點擊文末閱讀原文，立即報名1659 期有這樣一個品牌，它抓住“榴蓮”熱的風口，在短短7個月時間，迅速實現加盟連鎖店面58家。它究竟做了什么，讓品牌和加盟商最大化收割紅利？◎ 內參君17個月，發展58家加盟店▼先來看…
未來餐飲發展三大方向：回歸生活、升級顧客價值、新科技賦能
溫馨提示：本文約4100字，燒腦時間8分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于北京。在餐飲市場快速發展和激烈競爭并存的當下，中國的餐飲企業面臨哪些機遇和挑戰？如何應對新餐飲、新零售等各種不確定性？如何協同內外部資源、…
5月2日招聘求職信息
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陳春花：新餐飲首先是回歸生活本身
導讀：我們已進入互聯網下半場，它的核心就是空間和場景的關系。餐飲和零售的組合，使兩者最為穩定，也讓餐飲業成為最有機會實現新零售概念的行業。那些影響人類的偉大公司之所以有影響力、能夠持續成長，最重要…
互聯網進入下半場，餐飲業到底路在何方？
時下，我們已進入互聯網下半場，它的核心就是空間和場景的關系。在過往的互聯網發展進程中‘’，越是融入日常生活的業態，越有老樹開新花的機會，而餐飲+零售的新零售就具有這樣的特質。北京大學國家發展研究院管理…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》圖書開始搶購！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
后廚受傷用藍色創可貼？《超級門店特訓營》3天帶你擊破門店管理難題！
點擊文末閱讀原文，立即報名1656 期《超級門店特訓營·第2期》正式改版為3天課程，5月17日—19日即將開課！◎ 內參君4月26日—27日，為期兩天一夜的《超級門店特訓營》首期課程在北京圓滿結束！課程通過“強化管理團隊…
4月28日招聘求職信息
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這些“傻”招，讓餐廳天天爆滿！
雖說“無奸不商”，但是有時候老實人的“傻子經營方法”也能帶來意想不到的收獲。正所謂大智若愚，這不是沒有道理的。下面這些餐飲老板看似傻子的做法，實際上卻隱含了大智慧。 1 餐廳消費超過30元受罰有一個人要到一…
戰略合作│天財商龍牽手承德筷車一族，為快餐信息化助力！
近日，天財商龍同中式快餐連鎖品牌筷車一族達成戰略合作。天財商龍CMO孫洪霞親自走訪河北承德，參觀筷車一族集團總部，并與筷車一族董事長李占全簽訂戰略合作協議。承德筷車一族餐飲管理有限公司是一家以中式快餐…
九毛九“主動”終止IPO背后……
點擊文末閱讀原文，立即報名1654 期九毛九終止IPO的消息在餐飲圈發酵。終止IPO，究竟意味著什么？◎ 內參君1九毛九“主動”終止IPO？▼近日，九毛九終止 IPO的消息傳出，引發餐飲業的關注。近些年，傳出上市意愿的餐…
加盟很可怕？可怕的是，餐飲人對真相一無所知！
一說到加盟，品牌方戰戰兢兢，創業者避之不及。加盟真的有那么可怕嗎？在“2018第二屆博鰲國際美食文化論壇暨第17屆紅餐創業大會”，中國政法大學特許經營研究中心主任李維華舉例5個誤區告訴你，加盟不可怕，可怕的…
4月27日招聘求職信息
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開業一個月收到200個加盟意向，這個品牌贏在哪兒？
點擊文末閱讀原文，立即報名1653 期人們對食物的評價最終還是和舌頭有關。銷售“最佳的產品”才能保持成功，永遠是商業中顛撲不破的真理。◎海螺君有這樣一個品牌，在2016年9月首家店面開業時，生意好得大排長隊，刷…
4月26日餐飲最新招聘求職信息
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餐飲賦能——一個真實案例（1）
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。沙河粉是廣東傳統名吃，當地幾乎所有粵菜餐廳都有銷售。在沙河粉這個細分市場中，山頂是無可爭議的領導品牌，在珠三角地區擁有數十家連鎖店。企業規模大了之后，…
4月25日招聘求職信息
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兩年開店300+，這個品牌如何一次一次刷爆朋友圈？
點擊文末閱讀原文，立即報名1651 期千篇一律最容易被遺忘，唯有主動制造亮點、產生話題，才能贏得食客的關注。◎海螺君在江蘇揚州，有這樣一個品牌：“嘿！有家小冒菜”。從2015年12月品牌初創，到今年4月，加盟店簽…
4月24日招聘求職信息
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鑫蜀國傳情的會員營銷邏輯中，價格是手段，形成粘性才能“盈”
案例開始之前，先介紹下此次案例的主角：鑫蜀國傳情餐飲有限公司。鑫蜀國傳情旗下四個餐飲品牌，即蜀國傳情毛肚火鍋、潮牛工坊、東北味道主題餐廳、世紀花園宴會酒店。四個品牌分別經營火鍋、東北菜、大中餐等不…
搞定“后廚老油條”和“前廳催不動”，這兒有11套工具表
點擊文末閱讀原文，立即報名1650 期會賺錢的門店，少不了精明能干的管理團隊。◎內參君內參大魚餐飲學院《超級門店特訓營》4月26日—27日，北京正式開啟。兩天一夜，強化管理團隊的職業素養、講授十大管理系統規范…
4月23日餐飲最新招聘求職信息
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餐廳經營怎么復盤？3招教你看懂門店數據！
點擊文末閱讀原文，立即報名1649 期4月26日~27日，《超級門店特訓營》幫你解決門店管理上的問題，北京開營！◎內參君本文將討論：1、門店的經營數據統計、分析，誰來做？2、營業額中有哪些數據值得分析？3、如何分…
4萬億行業難尋破局者，500位餐飲大咖給出了答案
在近4萬億的餐飲行業里，不乏入局者和攪局者，但真正的創新者和破局者卻不多。餐飲企業的創新突破之路難尋，怎么辦？4月21日，由紅餐網、世界中餐業聯合會、博鰲國際美食文化論壇組委會聯合主辦的“2018第二屆博鰲…
門店麻煩多，老板天天在救火？11套工具幫你升級門店管理！
點擊文末閱讀原文，立即報名1647 期會賺錢的門店，少不了精明能干的管理團隊。◎內參君內參大魚餐飲學院《超級門店特訓營》4月26日—27日，北京正式開啟。兩天一夜，強化管理團隊的職業素養、講授十大管理系統規范…
剛剛，美團點評透露了一個餐飲大消息！
在剛剛結束的“GIIS2018中國餐飲服務及零售化領袖峰會”上，美團點評餐飲學院院長、美團點評餐飲行業首席策略官白秀峰透露了一個大消息：5月22號，在北京國貿大酒店有一場可能是美團點評“最高規格”的餐飲行業峰會。…
餐飲業4月20日最新招聘求職信息
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餐飲設計為什么要策略先行？合眾合策劃部來告訴你！
“合眾合餐飲連鎖設計公司，作為華東最早一批細分到餐飲領域的設計公司，提出了“策略先行”這句宣傳語，并專注餐飲連鎖全案設計服務。截止目前成功服務超300家餐飲連鎖品牌，覆蓋60余座城市，市場估值1個億。合眾合…
面臨五大痛點 中國餐飲業如何躍過“百億”龍門
互聯網對消費者“吃穿住行”的改造正深入到體量龐大的餐飲業。現實是，能做到千家門店的連鎖餐飲品牌還停留在個位數階段，營收突破百億的更是少之又少，中小品牌依然是主力軍，站在變革的十字路口，“新餐飲”挑戰與…
4月25日美團與業界共赴“聚勢 賦能” 連鎖加盟行業權威峰會
“ 近年來，在新經濟發展趨勢影響和推動下，具有完全時代特征的新商業形態格局基本形成。大眾消費熱情的高漲、科技發展帶來的跨界交互、創新文化高度活躍以及職業選擇的多樣性…等等，都為國民生活品質提升提供了…
億歐圓桌論壇實錄：智慧生態與新餐飲
【億歐圓桌論壇】- 智慧生態與新餐飲主持人：美團點評餐飲學院院長、美團點評餐飲行業首席策略官白秀峰嘉賓：哆啦寶創始人常大維、食亨CEO方詩魂、天財商龍執行總裁糜新箭、吉刻聯盟CEO史曉明白秀峰大家好！最后…
4月19日餐飲最新招聘求職信息
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后廚老油條，前廳不服管？你的管理團隊需要升級了！
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4月18日招聘求職信息
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“答案茶”迷局：公眾號名稱被清除，商標權混亂，品牌真假難辨
點擊圖片，進入2018“快報杯”中國創意飲品大賽報名通道。線上網絡比賽直通車4月10日，“網紅茶飲”品牌答案茶因涉嫌侵權注冊，“官方”公眾號名稱被微信團隊清除。目前，在微信搜索“答案茶”相關公眾號，已無法搜到該賬…
限時免費直播 | 解析門店管理的6個重要營業額數據點
點擊文末閱讀原文，立即報名1644 期明晚8點，內參將推出《超級門店特訓營》的線上直播分享課，解析門店管理中6個必須分析的營業額數據點。◎內參君無論是連鎖品牌，還是個體經營，盈利的根本和核心的競爭力都在于…
這里有一份接地氣的食品安全落地指導，請餐飲老板們查收
溫馨提示：本文約5700字，燒腦時間7.5分鐘，筷玩思維記者劉佳琪發于北京。歷年315晚會幾乎都會有關于餐飲品牌的食品安全事件被曝光。食品安全問題一直是媒體和公眾關注的焦點，雖然2015年人大常委會通過了號稱“史…
4月17日招聘求職信息
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4月16日招聘求職信息
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還剩3天！劃時代的餐飲盛事將在博鰲舉行！
4月絕對是屬于餐飲人的博鰲時間！自改革開放以來中國餐飲業一直蓬勃發展時間一晃40年那么，在這40年間中國餐飲業每一分鐘究竟在發生什么樣的變化？↓↓↓↓ 中國餐飲，瞬息萬變！作為新時代的餐飲人我們該如何抓住機…
月流水40萬，只盈利1萬？改造門店管理他做了這些……
點擊文末閱讀原文，立即報名1642 期會賺錢的門店，少不了精明能干的管理團隊。◎內參君1一位老板的困擾：生意好的門店賺錢少，問題出在哪？▼無論是連鎖品牌，還是個體經營，盈利的根本和核心的競爭力都在于門店。…
4月18日青島：旺銷包子技術課程即將開班！
西安連鎖品牌小六湯包掛牌新三板；老字號狗不理在天貓店一個月銷售270萬；東阿阿膠出了款驢肉包子；慶豐包子把包子店開到了哈薩克斯坦；……有數據顯示，目前包子產業規模已超過400億元，更有業內人士預計未來五年…
第17屆紅餐創業大會，將在博鰲召開！報名從速！
餐飲人的“博鰲時間”來了！4月19日至20日，屬于餐飲界的2018第二屆博鰲國際美食文化論壇即將舉行（內附大會流程）。而屬于餐飲創業者的博鰲盛事，“第17屆紅餐創業大會”也緊接著在4月21日于美麗的海南博鰲舉行。屆…
4月13日招聘求職信息
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號外！餐飲界的博鰲論壇來了！
這幾天被博鰲刷屏了！“博鰲亞洲論壇2018年會”召開，轟動了全世界。馬上又有關乎海內外餐飲人的超級盛事，同樣在博鰲舉行。大董來了，真格基金執行董事兼合伙人張亞哲來了，剛接手俏江南的北京宴董事長楊秀龍來了…
2018第二屆博鰲國際美食文化論壇即將舉行（內附大會流程）
4月絕對是博鰲時間，刷完國事刷餐事。就問一句：博鰲，你要多耀眼？這幾天被博鰲刷屏了！“博鰲亞洲論壇2018年會”4月8日至11日的召開，轟動了全世界。馬上又有關乎海內外餐飲人的超級盛事，同樣在博鰲舉行。大董來…
快來！海南博鰲有餐飲界盛事！
4月絕對是博鰲時間，刷完國事刷餐事。就問一句：博鰲，你要多耀眼？這幾天被博鰲刷屏了！“博鰲亞洲論壇2018年會”4月8日至11日的召開，轟動了全世界。馬上又有關乎海內外餐飲人的超級盛事，同樣在博鰲舉行。大董來…
4月12日招聘求職信息
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營銷就是敢花錢、會花錢
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。不敢主動花錢，必然被逼賠錢。三年前，一家餐飲企業發給我一份年度營銷計劃，我看后很替這家企業開心。十多年前，我們曾經為這家企業提供過兩年的咨詢服務，合作…
4月10日招聘求職信息
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餐館的7招“宰客心理學”？洞悉顧客的消費心理！
先讓餐飲朋友來做一道是非題：點菜時，顧客在運用自己的自由意志。對嗎？各位答“對”的童鞋，很抱歉，正確答案是：（基本上）錯。當顧客步入餐廳的那一刻，他就應該不知不覺地被引導著，把錢拱手送給餐廳的老板們…
簽約客戶 | 感謝匠子烤魚、潮堂、燕庭燕窩下午茶、簽之語上上簽對天財商龍的支持與信任
京、滬、沈、瓊地區精彩用戶，歡迎關注！匠子烤魚果木烤魚才夠香跨區域連鎖中餐業態 中餐解決方案客戶介紹匠子烤魚作為在社會化傳播時代應運而生的餐飲連鎖品牌，成立于2014年9月。給吃貨們提供的不僅僅是吃美味…
4月19日至21日，海內外餐飲人齊聚海南博鰲！
以“開放、創新、突破、共贏”為主題的“2018第二屆博鰲國際美食文化論壇”，將于4月19~21日在博鰲亞洲論壇國際會議中心隆重舉行。大董來了，真格基金執行董事兼合伙人張亞哲來了，剛接手俏江南的北京宴董事長楊秀龍…
4月9日招聘求職信息
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5月9日相約無錫，邂逅最美宴遇
美食美景美人醉，5月相約無錫，邂逅最美的宴遇！永不落幕的“好食材中國餐鏈會”第二屆中國餐飲標準化食材展暨首屆中國連鎖餐飲品牌加盟展——就是我們美麗的大無錫 中國餐飲供應鏈博覽會定位于服務餐飲品牌、服務…
4月8日招聘求職信息
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19年開37家店個個賺錢，她是怎么做到的？
推行去親情化、門店合伙制的經營管理模式，大家都有歸屬感，有明確的職業規劃，彼此信任相互依存。黃海鷹說，“回家湘”里“沒有‘皇親國戚’，從不搞特殊化，都要穿工衣戴工牌，統一叫職務上的稱謂，領一樣的工資。我…
餐飲人必去的國際盛宴！4月19日博鰲論道餐飲發展新風向！
以“開放、創新、突破、共贏”為主題的“2018第二屆博鰲國際美食文化論壇”，將于4月19~21日在博鰲亞洲論壇國際會議中心隆重舉行。大董來了，真格基金執行董事兼合伙人張亞哲來了，剛接手俏江南的北京宴董事長楊秀龍…
千人齊聚博鰲！這些海內外餐飲精英要干啥大事？
以“開放、創新、突破、共贏”為主題的“2018第二屆博鰲國際美食文化論壇”，將于4月19~21日在博鰲亞洲論壇國際會議中心隆重舉行。大董來了、剛接手俏江南的北京宴董事長楊秀龍來了，國內新晉上市餐企廣州酒家董事長…
每天宰殺4頭羊，日賣600斤羊湯，解密羊湯館爆火秘訣！
識別圖中二維碼，立即報名在成都有這樣一家羊湯館，每天要宰殺4頭羊，售賣600斤羊湯，日營業額更是高達5萬元。憑借一碗小小的羊湯，就能把生意做得如此之火爆？實際上，在全國各大城市，都能看見各種各樣生意火爆…
像賣飲料一樣賣大米，年入1.2億，留存率高達50%，風一樣的品牌！
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號一個賣鞋大叔在行業深耕數十年后，竟然賣掉城里的房子，回鄉種地賣大米，沒想到這一賣還賣出了名堂。成立僅兩年多的時間，2016年營收突破4000萬，2017年銷售額翻了番，一年…
4月4日招聘求職信息
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4月19日，博鰲即將驚動世界餐飲圈！
4月，博鰲最大！餐飲人最大！01博鰲時間，國際盛事不斷！4月，絕對是博鰲時間！即將有幾場國際盛事在這里拉開序幕。第一件大事，是4月8~11日的“博鰲亞洲論壇2018年年會”。屆時各國領導人將在論壇指定酒店——博鰲亞…
4月3日招聘求職信息
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4月2日招聘求職信息
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大魚餐飲學院會員 – 黃埔1期招募
掃描二維碼，成為大魚餐飲學院會員1626 期近5年餐飲業的變化之大，就像是從功能手機到智能手機的跨度：通話功能雖然仍是標配，但競爭的維度早已上升到更高的層面。“好吃”就像是手機的通話功能一樣，曾經是餐飲競…
比拼人效的時代來了，靈活用工get到了餐飲老板降本增效的剛需
溫馨提示：本文約3250字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。3月27日，一站式靈活用工平臺“斗米”在北京舉行了“2018餐飲行業靈活用工論壇會”，從中日靈活用工大趨勢、餐飲行業靈活用工、餐飲行業求職者…
3月30日招聘求職信息
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3月29日招聘求職信息
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探店 | 這家餐廳憑什么開業一個月就收到200多個加盟意向？
識別二維碼立即報名1624 期4月1日，海螺餐創將帶領創業者一起到合作品牌“拌調子熱干面”洛陽建業凱旋店考察，如果您對拌調子熱干面項目有意向，歡迎跟我們同行。◎ 海螺餐創2018年，餐飲老板內參根據自身多年的餐飲…
3月28日招聘求職信息
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從85度C的“肉松粉”事件，思考烘焙業的管理困境與破局之路
溫馨提示：本文約4760字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。一年一度的315剛剛過去，看熱鬧不嫌事大的知名烘焙品牌85度C又為自己添了把火。3月12日，上海市工商局公布2017年度侵害消費者合法權益的典…
從鄂湘情、俏江南興盛衰落來看，餐企經營的本質是什么？
引言：輝煌的過往，暗淡的今朝。鄂湘情鄂湘情成立于2007年，在2009年11月掛牌上市，成為我國第一家在國內A股上市的民營餐飲企業。2013年湘鄂情雖然陸續關停虧損嚴重的部分酒樓門店，但仍巨虧5.64億元，與盈利超過…
3月27日招聘求職信息
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還剩3天！紅餐創業大會·湖北站即將舉行！趕快上車！
以“突破”為主題的“2018紅餐創業大會·湖北站”，將于3月29日在武漢啟動。十余位湖北乃至全國的餐飲業內外大咖，將與現場500位餐飲精英共同探討2018年湖北以及中國餐飲市場的困境和機遇。報名咨詢 | 電話/微信:136 0…
2.3億受眾人群，數萬元政府補貼，餐飲圈竟還有如此紅利市場？
老年餐飲市場是有前景的，甚至可以說是一個新藍海，但短期內想要快速獲得高盈利點，不是一件易事。“老年餐？不做。”李某經營著一家連鎖快餐品牌，早幾年前做過老年餐，但沒多久就放棄了。“當時覺得這塊市場很大，…
3月26日招聘求職信息
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3月28日，為什么中國餐飲人都齊聚武漢？
3月28日，一場行業規模最大、規格最高、影響最大的餐飲及食材人峰會，即“良之隆·2018第六屆中國食材電商節暨第四屆中國餐飲業食材采購大會”將在武漢國際博覽中心A1-A6館拉開開幕。屆時，1800多家一線餐飲食材產業…
厲害了餐飲人，千人國際盛會將在博鰲舉辦！
厲害了2018年，既是我國改革開放40周年，又恰逢海南建省辦經濟特區30周年。在這樣特殊的年份、特殊的省份，各界各業的交流都有著極其重要的意義。馬上，在4月8日起、為期4天的“博鰲亞洲論壇2018年年會”就要拉開超…
3月23日招聘求職信息
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3月26日青島：第15期水餃班即將開課
剛需、消費頻次高、南北通吃、可做簡餐，也可做家庭餐飲……于是，不少餐飲人預測，餃子這個品類，或許是未來中國餐飲的品類之王。職業餐飲網聯合餐創大課堂，隆重推出餃子實操技術課程，教授餃子制作技術，以及如…
3月22日招聘求職信息
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3萬億市場的中國餐飲，為何卻沒“騰訊”、“順豐”？
“互聯網巨頭騰訊，當前市值約4.4萬億港幣……快遞業巨頭順豐，當前市值約2280億人民幣……而中國餐飲業年銷售額3萬億，中國人每天逛吃逛吃，偌大的餐飲市場，卻難以找出一家猶如“騰訊”“順豐”地位的企業，不免讓人失落…
中國酒店用品協會咖啡飲品委員會3月25號成立
曾經，關于塑化劑珍珠、皮鞋酸奶、奶茶的諸多謠言對飲品行業造成不小傷害，我們卻無處發聲；曾經，鮮榨果汁加濃縮果漿的做法，苦于無行業標準備受社會質疑；曾經，受低價、低質等惡性競爭，不少行業人對飲品市場…
3月21日招聘求職信息
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連鎖餐飲除了要學習日本，還要學習什么？
港交所25年來最重要的上市制度改革已經箭在弦上，內地監管鼓勵新經濟企業在A股上市的制度改革也已奏響號角。上交所、深交所和港交所紛紛向新經濟企業、獨角獸企業拋出了橄欖枝。螞蟻金服、滴滴出行、小米科技、摩…
春糖會攻略：這樣逛會才能遇到好機會（文末有福利）
全國糖酒商品交易會，素有業界“天下第一會”之稱，每屆成交總額200億元左右。今年的春季糖酒會將在3月22日—24日開展，和參會者繼續相約在老地方成都。作為影響力最廣的行業盛會，糖酒會是餐飲界不可錯過的盛會之一…
3月20日招聘求職信息
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2500家供應商就位！2018上海國際酒店及餐飲業博覽會等您來
最近兩年，餐飲行業在經過了一輪熱熱鬧鬧的比拼營銷、比拼裝修后，已逐步恢復理性。無論是火鍋企業、燒烤企業、咖啡店、烘焙店、大家都紛紛悟出了一個道理：設備是提高餐企效率的有利武器，食品原材料是決定餐企…
3月19日招聘求職信息
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3月22日上海國際餐飲美食加盟展 看美團點評的餐廳升級“神器”
“2018年3月22-24日，由中國烹飪協會等主辦的“CHINAFOOD”2018上海國際餐飲美食加盟展將在上海世博展覽館舉辦。作為中國餐飲風向標、中國餐飲領域具影響力的行業盛會，預計吸引海內外近千家展商及數萬名餐飲人參加…
天財商龍2018年合作伙伴大會暨餐飲信息化論壇圓滿落幕
3月18日，“匠心筑夢20載，價值傳承100年”天財商龍2018年合作伙伴大會暨餐飲信息化論壇”在天津社會山酒店隆重召開。本次論壇延續往屆伙伴大會傳統，分享過去一年各區域成功的服務經驗，傳遞商龍新一年的市場戰略布…
2017中國小龍蝦產業發展報告（完整版）
“小龍蝦，學名克氏原螯蝦(Procambarusclarkii)，原產于北美洲，20世紀30年代傳入我國，現已成為我國重要養殖經濟蝦類。進入本世紀以來，小龍蝦養殖發展迅猛，消費市場持續放大，產業鏈不斷延伸，逐步形成了集“苗…
餐飲市場即將被收割，不變就等死！
如今的餐飲行業，早已不是租間店面，就能做生意的年代了。這些年餐飲老板明顯感受到：定位、模式、運營、品牌……各種課程、成功的案例學了那么多，卻越學越懵逼，也沒見餐廳生意好起來。這是因為，所處的環境、階…
騙人！騙錢！騙項目！餐飲加盟慘案真的防不勝防嗎？
每年3.15都會掀起一陣打假風。在餐飲圈，加盟一直是打假的重災區，沒經驗的創業小白經常被騙得人散財散。今天，紅餐網（微信號：hongcan18）就當一回打假斗士，帶領大家去加盟行業打假。1假加盟真騙錢熟人作案去…
酒店餐飲業盛宴：一次性集結2000+品牌企業，還不快來！
決勝行業市場，和大咖面對面，這有個不容錯過的機會！2018年3月末，上海國際酒店及餐飲業博覽會（HOTELEX Shanghai）上海開幕。01行業驅動變革得供應鏈者得天下！近兩年，阿里、騰訊、京東等國內大型互聯網企業，…
600+餐飲項目供你選，這場盛宴不容錯過！
識別二維碼立即報名1612 期餐飲老板內參旗下，餐飲加盟嚴選平臺——“海螺餐創”，與“CHINA FOOD”上海國際餐飲美食加盟展達成深度合作，3月22日-3月24日，為你重構加盟信任。參展的餐飲項目涉及中餐連鎖、西餐連鎖、…
3月16日招聘求職信息
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3月26日青島：第15期水餃班開班啦！麻辣味水餃 年夜飯水餃 速凍水餃……
麻辣味水餃麻辣味水餃麻辣味水餃繼水果水餃和雨花石皮水餃后2018年1月12日第14期水餃班繼續升級（2018年年夜飯水餃特別研發部）餐創大課堂隆重推出年夜飯水餃如何設計才更出彩增加速凍水餃技術增加淡水魚技術傳授…
Coco、喜茶、一芳集體玩“抖音”，這波熱度奶茶店該如何蹭？
點擊圖片，進入2018“快報杯”中國創意飲品大賽報名通道。線上網絡比賽直通車這一次，網紅飲品店因“抖音”而顫抖。除了最近熱搜的答案茶，廣芳園、COCO奶茶等連鎖品牌也趁勢火了一把。看來，飲士們不得不重視互聯網…
3月15日招聘求職信息
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4門超實用課程，解決最實際的餐飲難題
識別二維碼立即報名1610 期3月，大魚餐飲學院嚴選連鎖加盟特訓營、外賣特訓營、品類賽道、決勝門店3公里四大課程，從不同維度提升餐飲經營能力。我們相信：總有一門課程能幫到你。◎ 內參君 課程1 新銳餐飲連鎖加…
3小時簽約28位加盟商，這家品牌怎么做到的？
識別二維碼立即報名1610 期現場簽約28位加盟商，其中4位區域代理商。另有40多位高意向創業者進入海螺餐創與品牌方共建的“創業群”。如此高效的背后，究竟做了什么？◎ 海螺餐創在這個拼定位、拼品牌的時代，不少餐…
你能想到的大佬都來了！中國餐飲界“烏鎮飯局”即將啟動
識別二維碼立即報名1610 期2018年4月8-10日，“新消費論壇——2018中國連鎖餐飲峰會”將在北京舉辦，屆時，整個餐飲界的大佬都將聚齊！（附詳細議程）◎ 中國連鎖經營協會此次峰會由中國連鎖經營協會（CCFA，簡稱協會…
3月14日招聘求職信息
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良之隆·2018第六屆中國食材電商節全面啟動
陽春三月，柳綠花紅！由武漢食和島網絡科技有限公司主辦、武漢良之隆食材股份有限公司聯辦的良之隆·2018第六屆中國食材電商節暨第四屆中國餐飲業食材采購大會，將于2018年3月28日～30日在武漢國際博覽中心A1—A6館…
干著“與火共舞”的餐飲營生，這個神器你還不知道？
請關注以上藍色字體 2018第六屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展 時間：2018年8月24-26日 地點：廣交會展館B區9.2-13.2館 官網：http://www.gzjc8888.com 根據統計，2017年1至10月， 全國有記錄的火災高達21.9萬…
首席營銷官，你在哪里？
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。2017年2月，我受邀主持了2017中國餐飲行業開年年度盛會——由中國餐飲軟件領導品牌天財商龍攜手中國烹飪協會打造的中國首屆餐飲管理發展論壇，主題是：2017，餐飲風…
3月13日招聘求職信息
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2018中國食材電商節3月28日武漢邀你來！前100名免費領取門票！
良之隆·2018第六屆中國食材電商節暨第四屆中國餐飲業食材采購大會中國· 武漢邀請函主辦單位武漢食和島網絡科技有限公司聯辦單位武漢良之隆食材股份有限公司協辦單位青島高師門咨詢管理有限公司中國畜牧業協會禽業…
這里有一場突破餐飲思維的盛會，3月29日武漢見！
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3月12日招聘求職信息
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誰說面積小的奶茶店已難生存？看這兩個小店如何刷爆朋友圈、大排長龍
點擊圖片，進入2018“快報杯”中國創意飲品大賽報名通道。線上網絡比賽直通車“打造第三空間”似乎成了許多茶飲品牌升級的標配。就在有人懷疑店內不設座位、沒有舒適的環境給顧客，就很難在茶飲市場激烈的競爭中脫穎…
總報名數已超200人，預選賽線上報名火熱進行中
“報名需要什么條件？” “比賽什么時候正式開始？” “接下來流程是什么？” ………2018年中國飲品創意大賽報名通道正式啟動后，咨詢者和報名者絡繹不絕，已成功點燃了整個行業的激情。截至發稿時為止，小編從大賽組委會…
連鎖加盟體系建設特訓營|黃埔1期
識別二維碼立即報名1606 期餐飲品牌已經小有名氣，是精耕直營店，還是放加盟做規模？加盟商越來越多，產品、服務、選址、供應鏈的標準化如何跟上發展速度？已經放了幾家加盟店，但成功率低、加盟商盈利困難，該怎…
2018找工作！來這家工資能漲5倍的公司！
去年你工資漲了嗎？職位升了嗎？能力變強了嗎？有可能，除了年齡，什么都沒長2018，你還要重復一遍？其實，一切可以改變他就是大勢新生烤肉品牌超高人氣的目前，我們最大的煩惱就是品牌發展太快了需要更多牛逼的…
3月9日招聘求職信息
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2018紅餐創業大會·湖北站正式啟動！
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直播 | 餐廳選址，如何做商圈評估？
識別二維碼立即報名1604 期今晚20:00，內參推出原價199元福利直播，教你選址時如何評估商圈；這是《新銳餐飲連鎖加盟體系建設》體驗課。◎ 內參君餐飲品牌要想做大做強，需要通過層層關卡的考驗。不同階段，需要解…
辭掉廚師能減少40%的工資支出?“去廚師化”沒那么簡單！
過去，招一個好廚師就成功了一半；現在能減少一個廚師就說明標準化取得了一定的成效，人力成本也下降了一截。一時間，要不要“去廚師化”、怎么“去廚師化”備受餐企老板的關注。“去廚師化”隱有全面開花之勢朱元濤（…
3月8日招聘求職信息
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首屆輕餐飲+新式茶飲加盟展報名火爆 還有少量參展名額等你預定
5月18號，21世紀海上絲綢之路博覽會暨第二十屆海峽兩岸經貿交易展將在福州舉辦。在該次展會上，主辦方特意辟出3000平方給了中國飲品快報，要做兩件事：第一件是2018快報杯中國創意飲品大賽首場區域賽暨兩岸賽區；…
盤點│從5000家云供應鏈餐飲商戶中梳理出的15類成功案例
典型案例具有一定程度的復制能力，對于相同業態，需求相近的餐飲企業，稍加調整便可作為解讀管理要點的“工具書”。所以，今天我們梳理了5000家云供應鏈餐飲商戶的15類典型成功案例，看看他們的供應鏈管理都是從哪…
餐飲人3月必學課程｜內參精選
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靠譜招商？內參“餐飲加盟服務平臺”來幫你
識別二維碼立即報名1603 期餐飲連鎖品牌，想招商，沒有優質的渠道和資源。餐飲創業者，想加盟，但找不到優質的項目。近年來，在餐飲市場加速發展的勢頭下，餐飲加盟市場這兩個痛點越來越凸顯。為此，餐飲老板內參…
3月7日招聘求職信息
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一年關店率達36%！誰能成為商場餐飲的“剩者之王”?
去年，全國545家大型商業體共關店10087家品牌，餐飲關店數量占比最高達到36%，其中10%撐不過半年。看到如此高的死亡率，你還準備入MALL當炮灰嗎？本文由紅餐網專欄作者王鹿鹿（微信號：canyindabaihua）授權發布…
3月5日招聘求職信息
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我們在國家級展會上辦了場茶飲加盟展 有20萬人將在這里尋找商機
毫無疑問，輕餐飲包括新中式茶飲成了這兩年中國消費市場風口上的豬，開始迎風起飛。我們想在風口助把力，再推一下，讓好項目飛得更快一些。這一次，我們選擇了國家級展會： 21世紀海上絲綢之路博覽會暨第二十屆海…
麥當勞、鄉村基、呷哺呷哺手把手教你連鎖加盟那些事！
識別二維碼立即報名1600 期在連鎖加盟餐飲領域里，品牌商和加盟商之間存在的矛盾，一度演變成行業對加盟模式的質疑與貶低。◎ 內參君一談到加盟，“管理不規范”、“產品標準難統一”、“加盟商不服管”、“快招公司不負…
餐飲老板內參招聘 | 如果你也想野蠻生長
過去四年，我們野蠻生長成為國內垂直領域最具影響力和商業價值的自媒體平臺2014年創業不到一年的餐飲老板內參，成為國內第一個自媒體融資成功案例，創業事跡登上《人民日報》，打造產業鏈社交服務平臺的商業模式…
3月2日招聘求職信息
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麥當勞、鄉村基、呷哺呷哺們是怎么保證選址成功率的？
點擊文末閱讀原文即刻報名1597 期選址，只是做好加盟模式、連鎖模式的第一步。◎ 內參君在連鎖加盟餐飲領域里，品牌商和加盟商之間存在的矛盾，一度演變成行業對加盟模式的質疑與貶低。一談到加盟，“管理不規范”、…
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從“任正非懂什么？”看餐廳的管理效益與經營效益
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。20年前，中國最熱的企業是海爾。今天，中國最熱的企業非華為莫屬！有個段子是關于華為創始人任正非的。華為推行輪值主席后，某次會議時，當值主席臨時起意，向全…
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那些賣得賊好的大品牌，在爆紅前做對了哪些事？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號法國昆蟲學家法布爾這樣形容蟬的生命歷程：“掘土4年，才能夠穿起漂亮的衣服，長出可與飛鳥匹敵的翅膀。”引用生物學家對蟬的精彩描述，是因為品牌的發展規律和萌發過程和生命…
2月26日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
決勝門店3公里！這里有一套系統辦法
識別二維碼收聽思想干貨1593 期如果你剛進入餐飲業，蓄勢待發；如果你想將自己的餐飲事業做大做強；如果你想讓自己的餐飲品牌被更多人知道；——這會是你最好的選擇。◎ 餐飲老板內參呂杰 發自北京2018中國餐飲創新…
唯一能讓麥當勞吃敗仗的人
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號在中國市場，他把肯德基做得比在美國本土市場還好。2015年8月19日，63歲的百勝中國事業部主席兼首席執行官蘇敬軾交出帥印，宣布了退休計劃。業內評論：“功成名就，全身而退…
中式餐飲連鎖做不強做不大？小藍鯨改寫了這個宿命！
這是一個油條哥逆襲為餐飲大亨的傳奇。這也是一個詮釋了“適者生存，優勝劣汰”創業法則的餐飲故事。劉國梁談小藍鯨如何從困境中走出來 上世紀九十年代末，一家名為小藍鯨的武漢美食公司在國內餐飲界掀起一股旋風，…
2月24日招聘求職信息
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2月23日招聘求職信息
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春節后招聘求職信息大放送！2月22日招聘求職信息
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餐飲人最大的自嗨，就是花了這么多錢去裝修，顧客卻不知道你在賣什么
文丨壽文彬不能吸睛的門頭都不是好門頭；不能秒懂的店名都不是好店名。各位看官如果細心點的話，去一些商圈走一圈，你會發現很多門店看起來很有調性，但你不知道他在賣什么。有些人肯定不服，會說你看人家愛馬仕…
不被看好的75平店，他做到日流水過萬
文丨職業餐飲網 王春玲 （春節特輯，往期精彩內容回顧）十個餐飲人來，十個都會對這個位置嗤之以鼻；周邊沒有寫字樓、沒有居民區不說，過去這里還是一個尾貨城。整個商場里，一半以上的位置都是空的，常年屬于招…
3月26日 第15期水餃班開班啦！
麻辣味水餃麻辣味水餃麻辣味水餃繼水果水餃和雨花石皮水餃后2018年3月26日第15期水餃班繼續升級餐創大課堂隆重推出年夜飯水餃如何設計才更出彩增加速凍水餃技術增加淡水魚技術傳授餃子機的使用技術傳授26味香絕密…
2月11日招聘求職信息
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一位餐飲老板的自述：為什么我出門必須坐頭等艙、住超五星酒店？
也 可點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱1582 期這一年，內參君發現老板朋友圈里出國游學的人空前多，位置顯示有紐約、阿姆斯特丹、迪拜、日本、瑞士……配圖也都是風景怡人、輕松愜意。他們當然不是為了“裝逼”。來看看，…
2月9日招聘求職信息
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2月8日招聘求職信息
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“大腦”帶寬不夠，武裝到腳趾也沒用！
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。我們上網時，如果網絡的帶寬不夠或者電腦的芯片速度慢，無法分析處理海量的信息，導致電腦“神經錯亂”，出現馬賽克、卡機甚至死機的情況。 老板決定成敗李嘉誠、任…
2月7日招聘求職信息
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酸菜魚快餐隱患已現？加盟亂象、食材危機將加速行業洗牌
溫馨提示：本文約4300字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。2017年是酸菜魚快餐紅遍天的一年，去年，酸菜魚加盟廣告滿天飛，今年年初，酸菜魚快餐的一大推手“巴沙魚”出現供應危機。面對突然間大紅大紫…
昔日“臭豆腐之王”，轉做湘式煲仔飯，一年開20家店
文丨職業餐飲網 王春玲作為剛需、好復制的餐飲品類，煲仔飯近年來都有著十分不俗的表現。它源自廣東、繼而在湖南湖北風靡、又一路通殺北京、天津等各大北方城市，可以說這一路走來它都氣勢洶洶。在門店數量上也可…
2月6日求職招聘信息
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3月26日第15期水餃班青島開班啦！快快報名！
麻辣味水餃麻辣味水餃麻辣味水餃繼水果水餃和雨花石皮水餃后2018年1月12日第14期水餃班繼續升級（2018年年夜飯水餃特別研發部）餐創大課堂隆重推出年夜飯水餃如何設計才更出彩增加速凍水餃技術增加淡水魚技術傳授…
2月5日求職招聘信息
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2月2日招聘求職信息
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2月1日招聘求職信息
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餐飲老板內參三大業務平臺上線！將為餐飲人提供一站式服務
1573 期在1月31日，“變量進化”2018中國餐飲創新年會上，餐飲老板內參重磅揭曉了旗下三大餐飲服務平臺：大魚餐飲學院、蝌蚪餐服、海螺餐創。他們能為餐飲老板帶來什么？將對餐飲業產生什么影響？◎ 內參君三大餐飲…
1月31日求職招聘信息
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首席部門缺失，難怪生意不行
大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。A公司是一家名列中國烹飪協會“餐飲百強”的連鎖企業，旗下數百家餐廳的客流量、營業收入、利潤三項指標連年加速下滑，決策層束手無策，因此請我們施予援手。按照我…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》春節前最后一輪搶購！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
1月30日招聘求職信息
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1月29日招聘求職信息
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1月26日招聘求職信息
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為什么開一家飯店能賺錢，開兩家卻虧錢呢？
陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能餐謀老陳：教你賺錢你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|開飯店賺到更多的錢才是硬道理。當你創業開了第一家飯店后…
2018紅餐創業大會新年首站，1月30日在浙江溫州啟動！
以“歸零”為主題的“2018紅餐創業大會”新年首站，將于1月30日在浙江溫州啟動。十余位浙江乃至全國知名餐飲人，將與現場500位餐飲朋友共同探討2018年及未來新的餐飲趨勢。新生代消費群體，時代漸歸“00后”18年過去，…
1月25日招聘求職信息
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1月24日招聘求職信息
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剛剛，老鄉雞獲得2億融資！
掃碼報名，和上千名餐飲人一起加速進化1565 期服務4億人次，這家企業如何靠一只老母雞，搶占兩大萬億級大城市？◎ 餐飲老板內參 李晶1老鄉雞迎來重量級投資者▼1月22日，安徽老鄉雞集團迎來重量級投資者。曾成功投…
