按時間歸檔：2018年8月17日

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：DT財經（ID：DTcaijing）文作者：何書瑤圖作者：張梓豪、錢慈藝都8102年了，網紅臟臟風還能吹多久？01臟臟茶的“前世今生”今年夏天，風頭最足的茶飲可能就是臟臟茶了。…

▲Follow us and “Sticky On Top”Despite their international palettes, Millennial women are also focused on sourcing ingredients locally, according to results of the Better Homes & Gardens’ Food F…

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源:Innova Market Insights 市場咨詢公司（ID: InnovaChina）01蛋白棒整體呈現穩定增長趨勢基于Innova 數據庫，2013年至2017年全球已追蹤蛋白棒新品發布復合年增長率高達+…

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號農夫山泉，從來就是被賣水耽誤的創意公司，其產品設計和營銷活動，常常都能引來一波擁躉的自發傳播。近日，其推出的火車造型瓶裝水，就有這樣的話題效應。01自帶話題，搶眼…

點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號本文經授權轉自財經天下周刊（ID：cjtxzk），作者：袁晶瑩，編輯：陳芳入華20年，星巴克時常會遇到挑戰者，但這并沒有影響到它的霸主地位。但今年不同，一批批互聯網咖啡創…

點擊圖片了解詳情85度C為臺灣“美食-KY”旗下品牌，因臺灣地區領導人蔡英文過境美國洛杉磯在當地“85度C”門店停留，經媒體曝出為蔡英文送上定制“大禮包”而被打上“臺獨”標簽。盡管“85度C”緊急發出聲明滅火，但網友并…

點擊圖片了解詳情成都市錦江區大慈寺路76號，coco都可門店的旁邊，火鍋特色餐飲企業小龍坎新近開了一家奶茶店，店名叫“龍小茶”。這是在湊湊之后，又一家跨界發力茶飲，二者有何不同？1很中國風這是一家很中國風的…

點擊上方藍字，關注“餐謀張大寬” 2018年8月17日只要思想不滑坡，辦法總比困難多每天一篇原創文章，這是第【092】篇搞活動就是打折促銷李雷又發愁上了，看著隔壁鄰居，好像每天都在搞活動，這個店慶，那個節慶，這…

點擊報名從品牌戰略升級到完成A輪融資，茶飲品牌1314茶在2018年不斷有新動向，頻繁的線下活動到持續性的線上發聲，讓1314茶一躍成為茶飲界最具影響力的品牌之一。8月11日，新一波的大動作又一次打破茶飲界八月份…

掃碼加入會員如今在餐飲行業，經營一家餐飲店風險越來越高，競爭也越來越大，于是合伙成為了很多餐飲人創業的第一個選擇。但是合伙干餐飲同樣也有風險，對于初創餐飲企業而言，如何才能避免這些風險呢？首先我們…

本文約1685字,2圖預讀時間：8分鐘作者：阿珊“已經選購完自己想吃的食物，可距離滿減還差兩塊錢，怎么辦？放棄滿減活動又感覺像是吃了大虧”……這樣的心理恐怕是消費者普遍存在的。那么作為外賣商家，如何在幫助…

本文約968字,4圖預讀時間：3分鐘8月15日，外賣餐飲品牌菜大師宣布并購我家小廚，2個“萬單級”外賣品牌將隸屬于饕食匯餐飲管理有限公司，“饕食聚力，蓄市而發”的發布會口號讓人無限遐想。外賣線上品牌將如何突圍？…

2017年，一股串串風潮席卷全國，使得串串成為繼烤魚、小龍蝦、酸菜魚、牛肉火鍋之后的又一餐飲風口，串串香以4萬家的規模成為火鍋第一大細分品類。品牌眾多，強敵環伺，競爭激烈。在這樣的環境下，一個新生串串品…

餐廳改造是一項硬功夫，成功改造的空間，都有一種讓人眼前一亮的效果。今天我們來看餐廳改造的三個經典案例，它們都是在保留原建筑自身特色的基礎上進行全新的設計包裝，讓餐廳具有了一種新舊共融的韻味。來源：…

今年的港股一片狼藉，即將于下月登陸港股的海底撈，或許會步小米的后塵遭遇破發。海底撈為什么要冒此風險上市呢？因為錢，但也不全是為錢。海底撈于8月16日通過港交所聆訊，并于今日開啟分析師路演活動，預計將于…

距離2018中國（廣州）國際漁業博覽會（以下簡稱廣州國際漁博會）開幕還有7天，亮點活動有哪些，有哪些大咖要來，將為大家帶來什么，觀眾又如何參與？第四屆廣州國際漁博會是南中國規模最大的國際水產行業盛會，已…

溫馨提示：本文約2480字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者王穎麗發于上海。肯德基又開始做新時尚周邊了，這一次不是自己大開腦洞，而是找來大牌一起“造”。還記得去年，為了慶祝進入中國30周年，肯德基拉著華為推出了…

文丨職業餐飲網 焦逸夢今年3-6月，平均每個月已經有近10億資本注入了餐飲業！這，已足夠在餐飲業的各大細分領域掀起一波風浪。并且，投融資消息已成為了很多人創業的風向標。那么，餐飲業的投融資正發生怎樣的變…

員工不服管是不是只能開除？門店虧本，卻不知道哪里出了問題？受夠了做飯看心情的廚師，標準化又該如何操作？打折就有生意，不打折就沒生意，餐飲店營銷要怎么做才好？要擴張門店，如何培養優秀人才？團隊協同合…

招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加總編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…

在線學爆款菜品，下載餐飲咖APP！1家常泥鰍此菜采用地道的內江民間烹魚手法，即重用泡姜調味，加小米椒節增鮮辣，起鍋時還要撒大量蔥節以增香。成菜鮮辣酸香，蔥香味濃。制法：1.把鮮活土泥鰍剪去頭并去內臟治凈…

（▲番茄課堂餐飲門店6+1體系）你的餐廳是否存在這樣的問題？『無激情』員工工作沒狀態、流失率高『賬目亂』營業額高卻不賺錢，不知錢去了哪兒『沒思路』不懂營銷，只會促銷但效果很不理想。『執行差』老板辦法有…

掃碼下載餐飲咖APP，免費聽餐飲課程！你的同行中有沒有一些特別神奇的餐廳？顧客點什么他家都有，吃著包子看鄰桌端上了一杯咖啡，想要一份蓋飯，一看還能點牛排……一時它風光無兩，無論是打著消費升級還是高逼格的…

2018年，中國經濟發展進入新常態，火鍋連鎖加盟領域有哪些新方向？面對挑戰企業應如何適應當前市場變化與社會發展的主流趨勢，釋放新潛能，實現品牌快速、穩健發展？怎樣不再被尋找優秀的連鎖加盟好項目而困擾？8…

你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳志龍10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的…

此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：當所有人的目光都集中在競爭慘烈的北上廣——這些充滿著AI、大數據等高科技詞匯的一線餐飲市場時，無數餐飲人都在絞盡腦汁，想著如何…

跨界營銷，不但能提升品牌形象，還能給消費者帶來不同的體驗。本文2749字；需7分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀六月的一股大風，吹來了大街小巷翹著翅膀準備叮人的蚊子，也吹來了自帶滅蚊屬性的花露水味雞尾酒。…

風水輪流轉，今年到誰家？不用多想，今年口感添加物的勢頭很猛。- 先來看一組飲品美圖 -珍珠、椰果、紅豆、仙草、芋圓這些曾經我們熟悉得不能再熟悉的奶茶輔料被再次重視。除此外還有一些新晉的“流量小生”，比如…

識別二維碼直接進入展會現場上海乃士餐飲企業管理有限公司（鎧瑋中國事業部）于2006年正式成立，本公司專注于茶飲、咖啡等連鎖總部提供完善的設備解決方案，提供NICE品質與NICE服務。在品質上我們秉承精益求精的…

來源 | 常州晚報人多的地方才能成江湖，奶茶愛好者越來越多，奶茶店才會開得風生水起，奶茶江湖才可能出現。奶茶江湖中，什么人最多？前不久，一篇《一半女孩的命，都是奶茶給的》的文章刷爆了朋友圈。其實，換個…

6年前，我瞞著除了媳婦的所有人，傾其所有在上海的徐家匯開了一家店，跟大部分老板第一次開店一樣，最后失敗得一塌糊涂，因為開店，我準備買房的首付沒了，工作沒有了，還把我趕出了苦心經營的上海灘。當決定把手…

今年6月份，深圳知名火鍋品牌華神龍與排隊網正式簽訂協議，將在旗下的10家門店中優先推出聚食匯·儲值營銷業務。8月1日，華神龍的八卦嶺門店正式上線儲值營銷，效果如何，我們還是老規矩，看圖說話！1號至14號，兩…

愛情就跟巧克力一樣，嘗了一口就再也忘不了七夕的來源七夕，來源于牛郎織女的故事。故老相傳，“織女七夕當渡河，使鵲為橋。”每年的農歷七月七日，牛郎與織女這一對璧人，踏上鵲橋，互相訴說溫存。經過了多年的衍…

菜品盈利設計（七夕特別篇）——讓你的菜品與盈利在鵲橋相會小編說：七夕最撩的事是什么？牽手的時候偷偷用食指摳他的掌心，被他緊緊抱在懷里可以聽到心跳聲，還有當然就是和最喜歡的人一起共進一頓晚餐！所以七夕…

成都餐飲異軍突起小品類打造大品牌屢見不鮮適合外賣、外帶的休閑零食類單品逆勢崛起如何俘獲80、90后消費主力？他們有哪些消費特點？無辣不歡成都某店以鴨腦殼為主打產品，口味麻辣鮮香，越吃越想吃，僅憑夜宵檔 …

市場的腳步瞬息萬變，你準備好了嗎？“網紅模式”“小而美”“時代風”“迭代快”已經成為餐飲行業的流行詞面對正在快速變化的時代風潮什么樣的模式才是最優最好最適合你的呢？在餐飲巨頭面對行業洗牌的“騷亂”時越來越多…

一個針對餐飲老板的服務平臺，覆蓋300+城市，服務商家將近10萬家，月均交易筆數近1億，如今已成行業領軍企業。這個服務平臺就是客如云。1.成立6年，服務商家超10萬餐飲信息化已走到歷史拐點，商家使用智能系統已…

2018.8.24-2018.8.26中國火鍋連鎖加盟大會那個你不可錯過的展位展位地址：廣州琶洲廣交會展覽館B區13.2號館T28展位豆乳火鍋開創者傳承國粹，引領潮流首家研發秘制豆乳火鍋開創中國火鍋新品類集合四大國粹：麻將，…

2009年誕生在廣州，經過9年的努力，在全國擁有一千多家分店，擁有上百萬的忠實消費者，在市場具有一定的影響力！這個餐飲品牌就是牛狀元。01.品牌簡介 牛狀元——放心牛雜品牌，隸屬于廣州市冠富餐飲企業管理…

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創立兩周年就在全國開設130余家門店，覆蓋全國70%各省市自治區，雷軍、謝帝、蔡良嬋也紛紛光臨本店，多次被評為“成都人氣最佳火鍋”、“火鍋人氣王”等稱號，旗下品牌班花麻辣燙在全國亦達到50余家合作門店，其火爆…

識別二維碼，即可搶票8月16日，由中國飯店協會、眾美聯集團聯合主辦的“界無限 | 2018 TOP百強新餐飲賦能共創峰會暨新食代享未來第二屆新食材品鑒展”產業活動，在上海小南國花園酒店盛大開幕。現場集合了600多位來…

識別二維碼，即可搶票距離第5屆中國餐飲大數據應用峰會僅有14天。 新消費、新零售、新技術風頭正勁，萬億餐飲市場，痛點無處不在。 如何用數據的力量構建新餐飲的新模式，促進餐飲界的創新和升級。&nbs…

在這個特殊的節日小編還是早早就來北京CBD上班了自封為東方美食最美小編的我想問廣大烹友一個嚴肅的問題….你聽過這句話嗎？憑什么說我們男人是大豬蹄子？等等，還有為什么說我們男人是大豬蹄子？小編肥腸理解各…

市場的腳步瞬息萬變，你準備好了嗎？“網紅模式”“小而美”“時代風”“迭代快”已經成為餐飲行業的流行詞面對正在快速變化的時代風潮什么樣的模式才是最優最好最適合你的呢？在餐飲巨頭面對行業洗牌的“騷亂”時越來越多…

 王品探索中餐的第一步，選擇了“中西合璧”的茶餐廳，在2016年9月21日《2017上海米其林指南》新聞發布會上，王品集團旗下專注燒鵝料理的“鵝夫人”獲評米其林一星。該品牌是王品集團20多年來的首個中餐品牌，也…

餐飲是個務實的行業。有些人凈說些看起來高大上，整的人好像聽不懂，聽不懂就不明覺厲了，其實假大空，其實跟廣大中小餐飲人沒什么關系。就問一句，你解決餐飲人的痛點了么？創業痛點？經營痛點？品牌痛點？只有…

餐飲行業全部實戰型課程培訓機構專注餐飲成長型企業的品牌+管理需求精準業務定位學干貨知識，來餐易私塾有幫扶需求，來餐語咨詢品牌策劃，找餐見先生小規模聚會，來餐易朋友圈總之在餐易，餐飲實戰知識一站搞定&n…

每年七夕都是一場“秀大賽”！11不管你是有良人相伴，還是單身汪一枚，總是躲不過周遭的狂轟亂炸。聽說情侶們秀恩愛的首選圣地是木屋燒烤哦！原因是：木屋燒烤+啤酒=生活真美好！每一天都是值得慶祝!特別的愛給特別…

掃描二維碼，即刻報名1765 期這個城市新創餐飲品牌最多，餐飲經營者活躍度最高、創新力最強，可以說是中國餐飲的經濟特區。◎ 大魚君根據《中國餐飲報告2018》顯示，2017年，深圳餐飲在線商戶18.3萬，新增商戶6.8…

掃描二維碼，即刻報名1765 期七夕，我想送個禮物給你！這世間人來人往、匆匆過客，他們各自朝東朝西朝南朝北。而大魚餐飲學院，愿專心做好餐企服務，只朝向你。◎ 大魚君特別推薦餐企開發選址6步驟什么是選址千分…

掃描二維碼，即刻報名1765 期把單品爆款——奶蓋茶打造成獨立品牌，差異化定制成為行業領先。不是蓋的奶蓋茶借力新茶飲賽道，迅速崛起，目前已有門店35家，單店月營業額高達20萬。◎海螺餐創杜倩倩《中國餐飲報告201…

掃描二維碼，即刻報名1765 期在重慶，被當地人津津樂道的除了火鍋和小面，還有“江湖菜”。它在重慶店面數眾多，遍布大街小巷，分量與火鍋不相上下，卻鮮少被外地人知道。這是為什么？◎ 餐飲老板內參 楊守玲提起重…

這大半年來，瑞幸、星巴克之爭搶走了整個咖啡行業幾乎全部的目光。但有這樣一個咖啡項目，簡單可行、標準化程度高，甚至連一向對咖啡瞧不上的資本都投注了十幾個品牌。可說實話，資本看好的這些自助咖啡機項目，…

文 | 東哥＆景麗轉載聯絡 | 13331083279（微信）七夕節，就要搞事情！我們為你曝光一組牛郎織女的私密對話！沒圖說個西瓜！接下來直接甩干貨！——東方美食編輯部娘子，牛郎今年從商了，無法與你相會鵲橋……相公，怎…