茶飲管理

凈水器為我們的健康飲水生活帶來了很大的便利，但是用過之后發現凈水器出來的水有很大的異味。特別是剛安裝凈水器后，打開水龍頭測試時，凈水器出水會有一股異味。“對凈水器不了解的都會認為這是凈水器的質量問題…

曾經我們羨慕咖啡館的裝修引領潮流，如今現代茶飲店的形象設計讓人驚艷。曾經我們感嘆咖啡廳在機器的幫助下出品的標準化，如今我們有新式的萃茶設備讓茶飲制作更簡便。但是快飲行業的人才流動率大，精于專業技術…

讓你的味蕾不再冒險今年是王婆良橙上市的第五個年頭。早在10月初，已有大量王婆良橙死忠粉用各種留言途徑詢問同樣的問題：橙子還賣嗎？什么時候上呀？對此王婆本人——梅小排的回答是：當然賣。大批良橙已在樹梢靜…

日前，星巴克在北京國貿商城星巴克臻選門店上線新品氣致TM冷萃咖啡。星巴克方面表示，星巴克在中國加速擴張普通門店的同時，還將加速臻選門店的布局。與此同時，星巴克近來頻繁的人事變動也透露出星巴克將要加速…

飲品店在行業中能夠成功最重要的是靠“博人眼球”。博眼球并非只是形象上的美化，更重要的是有沒有能讓人玩味的東西，讓人覺得與眾不同。否則就只能像那些整容后的網紅一樣，滿屏錐子臉，走在你面前還以為來了多胞…

小時候，每次跟大人吃完宴席，我們這群熊孩子就開始玩剩菜了，把用過的餐巾紙丟進喝剩的湯碗里亂攪，用剩下的各種飲料調“雞尾酒”，用菜汁在餐巾紙上畫畫……反正又幼稚又淘氣。木有想到，一位灣灣小伙伴飯后玩食物…

在創意飲品大賽上，我們經常聽到選手們在描述飲品時說到前味是什么，尾端是什么樣的回甘。這些味道的表現從何而來，我們是否可以通過技術手段改變味道的先后呢？今天，我們就一起來聽聽創意大賽上的選手怎么說。1…

近年來，全國經濟情勢不太樂觀的情況下，餐飲業卻鶴立雞群展現出了他強大的市場，于是各行各業涌入餐飲業，明星餐廳、互聯網餐廳、電影院餐廳、音樂餐廳如雨后春筍般涌現，跨界似乎已成為常態。這不，連全年凈賺1…

2017年夏天冰淇淋流行粉紅色？11月28日，澎湃新聞記者從第十二屆中國冰淇淋論壇暨冷凍冷藏食品展覽會組委會獲悉，根據2017年中國冰淇淋口味流行趨勢，以草莓口味為代表、添加天然水果的粉紅色冰淇淋將在2017年春…

巧克力的魅力并非僅僅是因為美味，還在于它美翻了的外表。星期天讓我們一起放松放松，看看些有“治愈功能”的巧克力吧！壹這是一杯會開花的咖啡。將棉花糖放入白巧克力上，再一起放入熱咖啡中。白巧克力會慢慢融化…

現在很多咖啡館和餐廳里都放置了書架，擺滿了書籍，然而絕大多數的餐飲店里的書籍都是“假”的，要么就是書架下層放真書，書架上層擺放帶假書殼的泡沫板。書品既然作為裝飾品用，以提升環境格調，那又為何表里不一…

美國當地時間12月1日消息，星巴克在其投資者關系網站發布聲明稱，公司首席執行官霍華德·舒爾茨將于明年4月3日卸任，繼任者為總裁兼首席運營官凱文·約翰遜。舒爾茨對星巴克的貢獻1987年，舒爾茨斥資400萬美元收購…

最近，一家連鎖品牌的老板滿心不悅：10月底就打款付清的訂單，到了發貨日期，廠家卻表示因工廠訂單多為由無法生產，建議用其他規格的產品取代。如果不要，訂單要到下個月才能生產。該品牌負責人感覺受到了歧視。…

近日，朋友圈里一則標題為《家人都注意了：喝它=白血病！快讓我們的孩子遠離》的文章被大量傳播，文中稱白血病漸趨幼齡化，飲料是“元兇”之一。該文還指出，飲料中含有大量甜味素，進入人體后無法降解，就會通過腎…

某連鎖飲料店日前推出“抹茶拿鐵”，掀起一股熱潮，許多民眾紛紛購買嘗鮮，卻也有不少人抱怨不好喝。對此一名員工在“Dcard”發文，表示最大的原因是因為“糖不對”，而文章一出，立刻引起熱烈討論。該名員工寫道“抹茶…

杯子也能吃？這種色彩繽紛的果凍杯，不僅實用又環保，連造型也十分可愛，聽說味道還相當不錯哦！一對來自美國加州的夫妻利用他們的專業設計出色彩繽紛的果凍杯。不僅僅只是顏色好看，這是可以吃的杯子，喝完飲料…

前不久，有飲品店老板質問某杯子生產廠商，什么時候才能解決“灑杯”的問題：“我他X的成了廠家的實驗地了，四個月都沒有找到解決辦法，顧客天天埋怨，員工天天抱怨。”“灑杯”現象第一次可以理解，但總是出現，會讓顧…

紅點設計大獎（Red Dot Design Award）是由德國設計協會Design Zentrum Nordrhein Westfalen創立。紅點設計大獎可以追溯至1955年，至今已有超過60年的歷史，是世界上知名設計競賽中最大最有影響的一個競賽，素有…

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初味尚品是河南信陽一家專注精品外賣的餐廳，從2016年6月份上線，在不到一個月的時間，就做到了信陽區域外賣的第一名。最近其新開的外賣分店更是在10天的時間做到了商圈第一。當談到為什么外賣能那么迅速做到這么…

最近，許多加盟網站上流傳了這樣一個計算“飲品店每天賣多少錢才能不虧本”的公式。公式的內容和計算方法是這樣的：損益平衡點=每天固定成本/0.7有些人也許會問，為什么要除以0.7呢，這個0.7是從哪里來的。很簡單，…

打工苦，創業更苦！打工VS創業創業前VS創業后快飲行業實用資料免費送2017年將免費贈送快飲行業實用性資料，我們快遞到您手里。如果有需要請長按下方二維碼識別后填寫地址。1、資料有限，僅限廠家、經銷商、連鎖總…

如果習慣了冷藏貨架上15元左右一瓶的NFC果汁，還敢買農夫山泉最新推出的這瓶常溫NFC嗎？在今年年初推出一款名為17.5度NFC果汁之后，農夫山泉最近又推出一款平價NFC果汁，在11月已經完成全國鋪貨，渠道包括便利店…

“天氣寒冷，火鍋是冬季的治愈系餐食。你知道嗎？在創意飲品大賽上，我們也有奶茶版的火鍋。制作者是創意飲品大賽西南區冠軍。好吧！在四川什么都能與火鍋扯上關系！產品名鴛鴦暖心鍋材 料MIXER蜜莎?朗姆辣椒風味…

現在已進入“大數據”時代，電商陷阱越來越科幻，今天照妖鏡再次揭露，網上奸商的新玩法。“看人下刀”，電商玩得更科幻！內幕：你在網上買件大牌化妝品，在訂單提交→發貨之前，系統會查詢分析你在全平臺的購物數據（…

并不是所有可以做冰飲的水果茶都可以做熱飲。冰飲可以將飲品的優點放大，而熱飲放大的卻是水果茶的缺點。溫度的控制、原料的選擇等都決定了熱水果茶的風味。我們要如何把控呢？壹溫度的控制熱水果茶制作最容易出…

奶蓋界發生了一場大事件！雀巢專業餐飲聯合中國飲品快報&大眾點評掀起了一場奶蓋評選熱潮！各大品牌奶茶店鋪各顯神通為榮譽而戰！真正的吃貨用他們無限挑剔的味蕾選出了心中最愛！想知道是誰最愛奶蓋茶嗎？速…

看看，當冰淇淋、棉花糖、炒酸奶的制作搬上屏幕，將是有多么的賞心悅目。 快飲行業實用資料免費送2017年將免費贈送快飲行業實用性資料，我們快遞到您手里。如果有需要請長按下方二維碼識別后填寫地址。1、資料有…

“似乎忍無可忍，11月18日，廣州大卡司通過官方微信和網站發布“嚴正聲明”，直指業內“李鬼”泛濫，百度搜索“大卡司”被鏈接到其他亂七八糟的網站上，并宣稱自己是正宗大卡司加盟總部。記者在360搜索、百度搜索、搜狗…

01什么是養豆一般來說，剛烘焙好的咖啡豆會因為二氧化碳含量過多，各種風味無法充分釋放，喝起來毫無味道。所以咖啡豆并非越新鮮越好，需要一段時間做“排氣”，這個過程我們稱為養豆。02養豆的原理剛烘焙完成的咖…

“最近，全國普遍降溫。飲品店在冬季運營時需要注意些什么呢？關心員工保暖、門店安全隱患排除、設備冬季使用知識，這些都是一個優秀門店管理者的職責所在，同時也能反應出門店管理的水平。員工保暖飲品店的冬季工…

2016“快報杯”創意飲品大賽總決賽視頻回顧 快飲行業實用資料免費送2017年將免費贈送快飲行業實用性資料，我們快遞到您手里。如果有需要請長按下方二維碼識別后填寫地址。1、資料有限，僅限廠家、經銷商、連鎖總部…

近日，在雀巢舉辦的“蓋世好茶”頒獎活動現場，來自美團-大眾點評品牌戰略合作總經理陳瑞杰先生，向快飲行業披露了一些大數據，數據涉及到消費者畫像、搜索關鍵詞、消費常態變化、潛力地區等。消費者畫像71%為女性…

近日，在雀巢舉辦的“蓋世好茶”頒獎活動現場，來自美團-大眾點評品牌戰略合作總經理陳瑞杰先生，向快飲行業披露了一些大數據，數據涉及到消費者畫像、搜索關鍵詞、消費常態變化、潛力地區等。消費者畫像71%為女性…

從2017年開始，中國飲品快報將不定時、分類向行業經銷商、廠商、連鎖品牌（10家門店以上）投遞各人群所關心的最全、最新的行業信息和資料。為確保讀者能及時收件，現向行業首次公開收集資料。選擇復制并打開該鏈…

華東賽區精彩回顧~~ —————END—————中國飲品快報原創轉載請注明出處 編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展優質品牌展示

全球領先的國際市場研究咨詢公司英敏特(Mintel)，于近日最新發布《2017年中國消費者趨勢》報告，報告中客觀討論了將重要影響2017年中國消費市場的綜合趨勢，對消費者及品牌商均具有前瞻性助益。本文結合報告提煉…

大家都知道，用茶壺倒水的時候，水有時會貼著壺嘴流下來，滴到桌子上，特別糟心。憑借生活經驗，我們知道選一個壺嘴細長的壺，或者倒得快一點，就不容易把茶倒得到處都是了。但物理學家們怎么能放過這個話題呢？…

“我TM一個吸管只有十幾個點毛利潤，還說我們心黑。”某連鎖品牌老板氣不打一處來，隨手把手里的吸管砸在了桌子上。這個老板是做我們快飲連鎖業的，講起前幾天跟加盟商鬧翻的故事，依然氣憤不已。上周二，來自下面…

對于人們來說，咖啡不只是一種早餐時的休閑飲料；它是一種消睡提神的魔藥。 但是，不幸的是捧著杯子從一個地方走到另一個地方時，咖啡非常容易灑。根據一項新研究，咖啡很容易灑出來，是因為人們拿杯子的方法有問…

同街不同命，隔十米的店生意卻大相徑庭，因為生意好的那家有套路。今天，我們就來盤點那些能讓路人變成顧客的“套路。”1兩項選擇中 價低者優先某商家推出兩款同類型產品的PK，無論消費者買哪一種，獲利的還是商家…

生意高峰時段，你家的封口機突然出現出現故障。收銀機前有10米長的人等著點單，操作臺上有20杯飲料等著封蓋。怎么辦！怎么辦？作為行業老司機所要做的第一件事就是保持淡定。首先，告訴收銀員和制作員放緩手中的…

酸辣粉里沒有花生米、吃上海生煎不配醋、手抓羊肉不配蒜、周星馳少了吳孟達、看見郭德綱沒有見于謙，我們總會感覺差點什么。同樣，飲品里也有黃金搭檔，少了這些配料，喝到最后總會覺得有所牽掛。奶茶里不加珍珠…

2016快報杯創意飲品大賽華南賽區精彩回顧~~ —————END—————中國飲品快報原創轉載請注明出處 編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展優質品牌展示

在武漢青山有名的五仲油炸店旁，有一個不太起眼的小攤。攤主是做桂花糊生意的，不知道什么時候開始，去五仲吃炸肉，再點上隔壁小攤上的一碗桂花糊，成為了一種習慣。每天晚上六點半左右，小攤都會準時出現在五仲…

近日，杭州有一家名為“GOMAX”的茶飲店，因為其形象比較貼近“喜茶”引起了諸多討論。新版本什么樣子，我們先睹為快：看完了“GOMAX”店，我們再來看看“喜茶”的店面形象：看完了兩家茶飲店的對比，是不是感覺很像？無…

2016快報杯創意飲品大賽華北賽區火熱回顧~~

從李冰冰黃曉明任泉的[熱辣壹號]到薛之謙的[上上謙]，從angelababy的[baby face]到韓寒的[很高興遇見你]，這回明星投資餐飲的“魔爪”終于伸向了飲品業，這次的陳妍希VS那英，誰勝？陳妍希與蜜思午茶近日女明星陳妍…

昨日，一則《致星巴克中國CEO王靜瑛公開信：什么時候才不覺得中杯顧客無知或愚蠢？》的文章在朋友圈和微博中迅速轉發。反感的主因是沒被尊重文中指出，在星巴克消費的6年時間內，被不斷推薦中杯升大杯，感到無奈…

第一次聽到3D打印機這個“怪物”，完全覺得它像外星人，因為在思想中覺得很不可思議，但是自從投產以來，它一次次地讓我們驚奇。3D打印機實際上是“增材制造機”，有點像《星際迷航》中的復制機，通過特制的噴嘴逐層…

小編和某三、四線城市的飲品品牌經營者聊天時問到：“你的品牌生意這么好，但店面形象有點LOW，沒想過升級一下嗎？”老板笑了笑，回答：“我是走低價路線的，一杯最低3元錢。我們這里的消費并不高，這么低的價格，裝…

茶在我們的生活中已經普遍、普遍、太普遍。我們接觸最多的就是用水直接沖泡，或者是直接在茶飲店中買一杯美味享受。但古人如何喝茶呢，今天我們就來理一理。咀嚼話說這上古時期，神農氏嘗百草時就順道嘗過了茶。…

如今，越來越多的飲品店開進了商業中心。但是，商業中心的運營水平良莠不齊，對飲品店的生意，品牌知名度、甚至管理都產生了極大的影響。所以，在開進商業中心時，需要這樣評估。巡場管理1制定巡場路線、巡場管理…

如何同時應對“摳”與“挑”的消費趨勢？近年以逆勢擴張聞名的名創優品全球聯合創始人葉國富給了一個簡單的答案：優質低價。通俗些講就是： 五星級的商品只賣二星級的價格。　　事實上，一些實體零售商已經將“優質低…

玫瑰花 功效玫瑰花能夠調理血氣，改善內分泌失調，促進血液循環，美容，調經，抗衰老，防凍傷，養顏美容。女性在月經前期或月經期間常會有些情緒上的煩躁，喝點玫瑰花茶可以起到調節的作用。在工作和生活壓力越來…

在很久很久很久以前，奶蓋是這樣封杯的！然后有了這個蓋子！無論是封口膜，還是平蓋都會出現奶蓋容易附著杯蓋上，影響美觀，降低奶蓋茶的檔次！這樣的拱形蓋在形象上升了一級，可以說是高大上，但還有改進的地方…

酸奶的經典搭配是水果,不過現在美國開始流行用蔬菜搭酸奶。英國的一份餐飲市場預測報告還稱,這股飲食新風潮將在2017年吹到英國去。據英國《每日電訊報》2日報道,酸奶混搭胡蘿卜,甜菜根及番薯等各類蔬菜將在2017年…

微信朋友圈曾流傳這樣一則消息：中國游客吃榴蓮后喝牛奶，致咖啡因中毒、血壓飆升，引發心臟病猝死。帖子中說：“泰國有明確規定，食用大量榴蓮后，8小時之內不能飲奶類產品。”事實果真如此嗎？“咖啡因主要存在于…

西北賽區比賽精彩視頻回顧

風味飲品咖啡人人愛，如果你還是只知道往咖啡里加糖加奶就跟不上節奏了。如檸檬可以去咖啡的酸味，鹽可以把咖啡的香味激發出來，而豆蔻等香料還可以增加咖啡的藥用價值等等，以下這10種食材會讓你的咖啡更好喝哦!…

這個夏季，飲品界的“人生贏家”非老鹽系列莫屬。“給我來杯老鹽檸檬水”“我要杯老鹽黃皮水”　　……在一家家標有“老鹽檸檬水”字樣的飲品店前，此起彼伏的購買聲，昭告著老鹽系列逐漸取代傳統的檸檬水飲品，成為這個夏…

我們這次來聊聊碳焙烏龍。這款茶在百度百科上都很少能找到詳細介紹的信息，市面上的運用也不及普通烏龍那么普及，味道卻別有一番獨特的高香。咱要引領市場的，就喜歡這種有特點與眾不同的茶底！對不！碳焙茶體現…

今天下午，由雀巢專業餐飲聯合大眾點評和中國飲品快報舉辦的“蓋世好茶”活動歷時半年終于得出結果，快樂檸檬和博多分公司分別獲得兩項大獎，成最大贏家。“蓋世好茶”活動由雀巢發起和主辦，旨在推動中國快飲行業產…

陣陣寒風襲來，片片雪花飄零，來杯飲料驅寒，誰是你的最愛？冬季我們賣什么？今日，小編就來和你一起看一看！黑龍茶 芋圓、生姜為核心黑龍茶今冬飲品以生姜和芋圓為核心，產品包括：黃姜撞奶、芋圓姜茶、姜汁桂圓…

—END—中國飲品快報 編輯|小W 版式|小N

爸爸媽媽常告訴我們，隔夜的茶水不要喝！聽的我們只以為隔夜茶有如毒藥一樣，隔夜茶危害真有這么大？還是我們走入了誤區？茶是非常健康的飲品。但人們常說：“隔夜茶，毒如蛇”，因此很多人在喝茶的時候，都會選擇…

導語　　北京商報記者11月6日獲悉，一茶一坐武漢門店全關，不少消費者所持儲值卡只可當地使用，持卡消費者維權無門。北京商報就此事調查北京市場一茶一坐門店情況，北京市場也有三家一茶一坐門店停業。一茶一坐首…

美國研究人員發現，長期飲用添加甜味劑的所謂“低糖”碳酸飲料不健康，導致肥胖癥和糖尿病的可能性不亞于含糖飲料。美國有線電視新聞網報道，分析過去５年相關研究后，美國珀杜大學研究人員發現，長期攝入人工合成…

東北軍團此次在總決賽中獲得了優異成績，今天我們就回顧一下分區賽“東北軍”的精彩表現吧！ ——END——中國飲品快報原創轉載請注明出處編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健…

“明明用了2種茶，但名字卻叫《無茶》。創作者是總決賽第9名來自廣州市漫自然餐飲管理有限公司的周樹彬，在初賽環節，該作品在上半場一直處于領先的位置，在第一組比賽中率先獲得評委味蕾，獲得總決賽第一朵貼花。…

找到你目標消費群喜歡的話題，比如明星。你怕侵權，那再教你一招，如果你是學校店，就寫上：XX大校花的最愛！人家賣彩票的直擊痛點。還吧，咱也仿寫一個：親，工作再忙也別忘了買奶茶哦！畢竟買杯健康美味的XX奶…

星巴克的instagram上一般都會放許多員工的照片,這也是為了讓更多的人認識在星巴克里工作的員工。而最近,有一位小哥因為長得太像動漫中的人物而引發了不小的話題,很多人都表示一定要去這家咖啡廳。而隨后網友們發…

故事一店要做試飲，于是召集門店全員開會討論如何做。店長：大家覺得什么樣的產品適合某飲品試飲?店員積極響應：有人說用賣得最好的；有人說用即將推出的新品；有人說用口味好、但銷量不好的……最終確定了什么飲料…

資深吃貨與一般吃貨的區別就在于，他們不僅會吃，更明白每道美味的本源，就像布丁與果凍的原材料本身就存在較大的區別。就目前來講，布丁所選用的膠凍原料大多是玉米淀粉，或是樹薯淀粉等純天然食材，或是把兩者…

競爭，每個行業都有！每家門店都在想盡辦法增加進店率，但在這之前一定要清楚顧客為什么不進店，才能對癥下藥！顧客不進店的原因有3大類，趕快排查一下，是什么原因讓你的顧客“繞道而行”。看都不看就走這樣的顧客…

塑料可以說是促進了人類文明的進步，但因為塑料，也給我們的家園造成了太多的污染。其實造成這些污染最大的問題就是來源于我們生活中最常見最常用的一些東西比如說塑料袋，塑料餐具，每年世界塑料餐具的消耗量高…

2016“快報杯”創意飲品大賽已落下帷幕，從分區賽到總決賽共計300余件作品進行競技。其中已有華南、西北、華北、西北的冠軍作品應用到了門店銷售之中，一定程度上實現了比賽與市場相結合的鏈接作用。在平臺回復中，…

獲知張鵬禹獲得“創意飲品大賽”總冠軍，他的小伙伴是這樣的反應。當冠軍從武漢啟程回到杭州時，他受到了這樣的待遇。博多企業總經理張愛群在接受快報記者采訪時說，此次參賽作品均為明年春夏兩季的產品研發方向，…

今天直接進入主題，先欣賞決賽作品，再幫選手數數都獲得了什么獎品，文末有福利，看看大咖嘉賓分享了哪些精彩內容。選手作品欣賞冠軍作品《桃福》,復賽評委每人只有1朵貼花，作品獲得2朵哦！~亞軍作品《勿忘初心…

這絕對是飲品的世界杯，行業的大盛會。當然，創意飲品大賽不只是一個競技場。它是“曲苑雜壇”？在這里我們能看到嘉賓和選手的另一面，上海奕方的葉俊峣先生獻唱一段黃梅戲▲葉俊峣先生獻唱選手張鵬禹是玩兒B-box的…

記者在近期連鎖餐企50強盤點的過程中，發現連鎖餐企50強全部位于由中國烹飪協會發布的《2015年度中國餐飲百強企業名單》的前61位，前61強剩下的席位都是做團餐及食品的公司。換句話說，餐企Top50的90%都是連鎖餐…

選手作品欣賞從作品展現的形態來看，每個選手都很用心。作品就像選手孕育出的孩子，其中的心路只有自己知道。就像七號選手說的那樣，每個飲品背后都有它自己的故事。他帶來的作品 叫《掌上明珠》，是為女兒所做，…

高峰論壇31日下午兩點到六點，快飲行業論壇聚集各路大咖，分享行業內的點滴故事——Coco都可茶飲研發總監林翰杰主題：微創時代的研發，該有的認知與修養R&B世界茶飲創始人譚智文主題：虧了2500萬后 我的選擇是“…

來不了現場的小伙伴們也不要難過我們給你準備了網絡直播快來圍觀~~映客號：265671828花椒號：79858393還有網絡主播帶你看比賽啦~~~~30號是這兩個美眉：31號是下面兩個美眉：

這場飲品創意大賽猶如一場馬拉松選手們給我們呈現了很多美好與驚喜馬上要決賽啦，今天我們來回顧一下分賽區的精彩瞬間—— ——END——版權聲明快報原創編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資…

現今外賣三巨頭為美團外賣、餓了么、百度外賣。 近日，餓了么在公號發文稱，現今餓了么蜂鳥配送“準時達”單均時長殺進29分鐘，實現平均30分鐘內送達外賣，刷新9月12日公布的平均30.88分鐘數據。餓了么在校園推廣之…

史上最豪華陣容，閃瞎你的眼的軟妹幣，還有好多精美禮品……各大快飲業實力贊助廠家帶來了豐厚的獎金和獎品。獎金和獎品僅僅是各大廠家對選手致力于提升行業聲譽做出的貢獻的致敬之舉，希望所有從業者能夠以行業發…

第19屆中國冰淇淋及冷凍食品產業博覽會上一家3D打印冰淇淋展臺吸引了不少市民駐足購買。展示架內，包括了形狀為玫瑰花、變形金剛、足球，甚至還有形似iWatch、iPhone6以及大白、鳥叔的3D打印冰淇淋，造型逼真且不…

在創意飲品大賽分區賽場上，我們經常會聽到下面這些聲音：這杯飲品不夠冰！如果這杯溫熱的飲品做成熱飲，效果會更好！選手：我看評委喝冰飲喝的太多，考慮到你們的感受，我制作的是溫飲。評委：出發點很好，但更…

不少人喜歡在咖啡店里點一杯好喝的，一坐就是一個下午。如果咖啡店按時間收費，你能接受嗎？英國曼徹斯特和利物浦就出現了這樣計時收費的咖啡店，取名“Ziferblat”。這個詞在俄語里是“鐘面”的意思。顧客要像住酒店…

在華東我們用茶、香菇、柴魚打造“山珍海味型”飲品；在西南我們用咖啡、辣椒詮釋什么叫“地域特色也能國際范兒”；在華中我們了解到檳榔不只和香煙絕配，與茶才是天生一對兒；在華北我們用咖啡、桂花宣告“民族的也能…

“不要小看二、三線城市，服務好有3億-4億人口的中西部，足以成就一個偉大公司。”這是海納亞洲董事總經理龔挺在鄉村基登陸紐交所后說的一句話。一線城市餐飲市場競爭激烈，廝殺兇猛。很多餐飲企業都把目光瞄向了二…

溫馨提示，這些酒店很方便湖濱花園酒店位于金盾大酒店斜對面 走路5分鐘，目前僅有豪華大床房 電話027 87782888 報中國飲品快報享協議價 330元/間。離比賽最近的經濟型酒店 ：漢庭酒店 步行僅3分鐘 目前僅有大床房…

不只是比賽 還有行業分享29號15：00金盾大酒店一樓大廳選手抽簽30—31號上午2016“快報杯”創意飲品大賽初賽、復賽、頒獎。31號14：00—18:00邀請業內5—6家優秀連鎖負責人和高管進行行業分享，絕對精彩，讓你不虛此行…

【棉花糖榛子熱巧克力】準備：巧克力粉、榛子碎、棉花糖、鮮奶油、牛奶1.將巧克力粉放入鍋中，倒入牛奶，用小火慢慢煮熱。2.將杯子倒過來，讓杯口蘸上些許牛奶巧克力，再蘸上些許榛子碎。將鍋中的熱巧克力倒入到…

最新消息，作為2016“快報杯”創意飲品大賽的戰略合作商上海奕方農業科技有限公司將邀請本次大賽的全國總冠軍作為其公司的推廣大使。華東賽區比賽現場推廣大使將作為助陣嘉賓協助奕方進行每年的新品推廣及展會等活…

最近，香港受臺風“海馬”影響嚴重，某段時間一小時降水量甚至達到70毫米，部分地區淹水。但是在柴灣的一家星巴克咖啡店，有網友拍到一張老伯在水中悠然自在看報紙的照片：人們不僅給這位淡定的老伯起了個外號：星…

這是幾家設計別致的茶室，從奶茶店到茶室，改變的不僅僅是名字~~ 巴西El Té 茶葉小店由Estudio 30 51建筑事務所設計的一家專營茶葉的小店極具特色，設計師巧妙將茶的西班牙語大寫字母應用到門面設計中。Estudio 3…

咖啡機雖然使用方便，但依然有人迷戀手沖咖啡所帶來的樂趣。但手沖咖啡是否真的和便捷二字無緣呢？最近登陸眾籌的智能手沖咖啡壺GINA或許會改變你的看法。GINA的底座上內置智能磅秤功能，可讓你找到咖啡和水的完…

全國飲品總決賽即將召開，受到了全國飲品行業的關注，誠宇包裝同樣用實際行動表達了對此次大賽的重視，誠宇包裝總裁張家輝決定：將獎勵全國總冠軍額外5萬元。飲品行業是一個正在興起的行業，正在向國際化、規模化…

9天！9天！9天！從今年4月開始，歷時半年，我們終于迎來了2016“快報杯”創意飲品大賽總決賽！經過上海、濟南、成都、沈陽、西安、長沙、深圳7個賽區近4個月鏖戰，由中國飲品快報主辦、武漢致遠眾邦承辦的全國總決…

內容導讀隨著消費持續升級，中國人越來越愿意為健康買單：拒絕含有不健康成分的食品，轉而購買純天然、有機產品。這也為食品生產商和經銷商們帶來了商機。生活水平的不斷提高，中國消費者們在飲食方面有了越來越…

9天！9天！9天！從今年4月開始，歷時半年，我們終于迎來了2016“快報杯”創意飲品大賽總決賽！經過上海、濟南、成都、沈陽、西安、長沙、深圳7個賽區近4個月鏖戰，由中國飲品快報主辦、武漢致遠眾邦承辦的全國總決…

內容導讀世界衛生組織（WHO）正在呼吁世界各國對含糖飲料征稅，以對抗全球肥胖癥和糖尿病等疾病的流行。肥胖日益成為一種全球現象，世衛組織的數據顯示，全球每3名成年人就有1人體重超標。與此同時，自1980年以來…

案例顧客：“小伙子，我們還有個XX菜等了20分鐘了怎么還沒來！”服務員：“稍等，馬上就來！”當服務員到廚房催菜時卻發現該菜已被傳菜員送到另外一桌，還需要再等15分鐘，菜才能出品。顧客等了近10分鐘后，找到餐廳…

重要事情說三遍！請選手盡快與廠家聯系，進行索樣！X3新增冷凍果汁，風味糖漿系列，請選手注意查看！最新版索樣聯系人樣品清單福州市幫利茶業有限責任公司愛爾蘭Kerry食品配料集團雀巢專業餐飲上海奕方農業科技股…

（2016年10月19日 上海） 星巴克咖啡公司（納斯達克股票代號：SBUX）今天宣布，星巴克中國總裁王靜瑛升任中國首席執行官，以肯定她在星巴克中國巨大的發展中所作出的卓越貢獻。在她的帶領下，星巴克中國不斷引領…

內容導讀冰淇淋拉面是一種日式拉面風的甜品，它以煉乳和碎冰制作的湯搭配凍粉制作的面條，口感冰涼清甜，同時保留了日式拉面吃起來呲溜溜的特色，成為Ins上最受歡迎的奇葩食物。冰淇淋拉面是當前Ins上流行的奇葩…

魔都，就是這樣有魔性！此次華東區-上海站比賽屢創記錄，參賽選手多、參賽連鎖多、土豪紅包多！華東區比賽共計35人，據承辦單位緣潤食品有限公司介紹，在比賽結束前兩天還有選手希望能夠報名參加比賽。但因參賽選…

內容導讀任何企業，打開門做生意，從小到大，由弱到強，敢拍著胸脯保證，自家的貨源和市場從來沒有被竄過貨的企業，大抵是不存在的。凡從事過銷售管理或者是渠道管理的人，對竄貨聞之變色，聽之喪膽，視竄貨為洪…

內容導讀誰說茶包里裝不了好茶？一只好茶包的自我修養——好的茶葉原料、棉線、茶包、獨立包裝、吊牌。有小伙伴對奶茶店用茶包沖泡奶茶很是不屑，甚至以此斷定，用茶包沖泡的奶茶肯定不好喝，因為他們認為茶包劣質…

啦啦啦啦分賽區比賽即將進入尾聲最后一站在魔都——上海這也意味著馬上要迎來總決賽2016年創意飲品大賽即將收官你過足癮了嗎？分賽區最后一站比賽時間：明天，明天，明天（早上9:00開賽，下午5:00結束）比賽地點：…

據中國咖啡網了解，中國人喝咖啡的習慣大約是從上世紀90年代開始的，與其他國家相比，中國的起步是相對較晚的。雖然中國咖啡行業起步晚，但是卻保持著高速的發展。根據倫敦國際咖啡組織的統計，與全球平均2%的增…

啦啦啦啦分賽區比賽即將進入尾聲最后一站在魔都——上海這也意味著馬上要迎來總決賽2016年創意飲品大賽即將收官你過足癮了嗎？分賽區最后一站比賽時間：明天，明天，明天（早上9:00開賽，下午5:00結束）比賽地點：…

促銷也需要技巧。對于顧客來說他們不希望被貼上“撿便宜”的標簽，但價格又是最具吸引力的“噱頭”。怎么玩！下面是零售業總結的促銷8不要，看能否對你有幫助！不要只拼價格而要對顧客利益最大化如果促銷活動本身就是…

“你知道嗎？淘寶最近新開了一家萌萌噠淘公仔主題咖啡廳！地址據說在世博會的XX館。真不愧是萬能的淘寶，在線上做得風生水起，現在又開始跨界做餐飲了！淘寶這是準備要發什么大招了嗎？這背后的深意是什么？畫風突…

比賽地址上海大華虹橋假日酒店一樓上海市閔行區七莘路3555號 入住酒店推薦樂享國際大酒店上海市閔行區滬星路288號標間378元（含早二份）/間、標間350元（不含早）/間、大床398元/間（含早二份）、以上房型都是有…

飲料行業的創新往往集中在開發各種新口味和更高品質的飲品上，但是一個來自于芝加哥的初創公司并不打算打動你的味蕾，而是將重點放在視覺效果上。該公司推出了一款稱為Levitating CUP的獨特磁懸浮水杯，絕對能在…

“來到中國17年，星爸爸現在想要做的事情是：下基層。▍在中國，星巴克瘋狂開店占領市場如果你逢年過節回家，也許會發現，那些原本只在北上廣深街頭才出現的寫字樓白領經常光顧的星巴克，已經開到了你家附近。是的…

這是一份2016中國食品&飲料趨勢及消費者洞察報告：——END——版權聲明來自|食品投資家編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展

當你看到下面的圖片時，你認為它是一家咖啡廳還是一家西餐廳呢？曾經“休閑餐飲”被國外品牌牢牢占據，如星巴克、漢堡王、賽百味等。但隨著茶飲、輕食在消費者心目中占據的地位日益加重，國內經營者也將市場規劃投…

中國飲品快報唐僧師徒一行經過火焰山，口干舌燥，來到了麥當勞！我要被喝了，怕~怕~女漢子的世界你不懂我已知道你是哪種青年~藍翔咖啡專用杯這家茶葉店的背景有點深老板！我中獎了~這也算人性化服務的一種吧！咸…

華東賽區作為2016創意飲品大賽分區賽最后一場將于10月17號壓軸登場。本次比賽由上海緣潤食品有限公司承辦。華東賽區歷來是各飲品連鎖品牌必爭之地，此次邀請的評委那是是杠~杠~的；已知約30多家品牌連鎖負責人蒞…

吸一口，吐出屢屢白煙，就在吞吐之間，男人們似乎很享受，可是肺卻在受煎熬，哪些扛不住香煙誘惑的人也不會放任健康不管，很多人意識到要給肺洗洗澡，在生活中選擇一些清肺的茶飲，緩解健康危機，那清肺茶有哪些…

西南冠軍作品《赤子之心》不僅僅是咖啡加辣椒的組合；亞軍的初賽、復賽作品都是以經典西點改良而來；季軍作品不只是用普洱做奶茶，但里面還有秘密武器。今日，西南前三強作品一一為你解讀。冠軍喻文杰：就想做不…

吃貨們對美食的執念有多深？看看這些別出心裁的美食就知道了。當你以為這些是讓人流口水的“飲料”時，但一切開你絕對就餓了！乍一看，這就是三瓶普通的汽水飲料。不過當你把“可樂”切開后，會發現這里面其實是一個…

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其實冰淇淋是一種很簡單的食物如果只給你一個簡單的香草冰淇淋那一定不會輕易刺激你的味蕾今天吃貨妹子帶給大家這款肉桂冰淇淋就問你一句敢不敢挑戰？漲姿勢肉桂是平常家庭中燉肉、炒菜必不可少的調味品，在西方…

附表一：福州市幫利茶業有限責任公司愛爾蘭Kerry食品配料集團雀巢專業餐飲上海奕方農業科技股份有限公司荷蘭皇家菲仕蘭中國區餐飲業務部廣州市果美味食品有限公司武漢聚誠信食品有限公司廣州市惟溢食品有限公司 …

內容導讀因為消費者重新定義了健康，所以餐飲從業者不得不重新調整他們的產品，以符合消費者新的需求。“健康不僅僅只是低熱量、低脂。”主流的消費者并不打算在今年就改變他們外出就餐的習慣。此外，整體的餐飲業…

科學家已經通過實驗證明，廢棄咖啡渣不僅可被當成筑路材料、用于制造生物柴油，還可以有效去除水中的鉛和汞等重金屬離子。而由意大利Genoa’s Istituto Italiano di Tecnologia技術研究所領導的一組科學家研發了一…

這張圖有人認為店主很專業，明確了自己的顧客群；有人則認為表達方式不近人情。當你看見這張圖片后，會想到什么？會走進這家店嗎？

色彩搭配 清亮的黃與綠更吸引眼球首先，我們需要把握好水果的色彩搭配，在諸多水果中，青色的水果和亮黃色的水果最能夠吸引觀眾的眼球。所以在擺盤的時候，亮色水果可以讓照片更加清新。不過如果對于在整盤的水果…

日本東京有一家名叫“豆集團”餐飲連鎖公司，它在東京共擁有烤串店、意大利創意菜西餐廳等各種不同經營模式的6家分店。在2012年之前，“豆集團”是一家并不十分知名的企業，但在2012年的秋季，“豆集團”的創始人吉田雄…

喝咖啡儼然已成現代人的生活習慣，但如何手沖一杯香醇咖啡？2016臺灣手沖咖啡比賽冠軍陳輝桓示范利用梯形濾杯手沖咖啡，不藏私小秘訣，讓人可在家輕松享用飄香的手沖咖啡。臺灣民眾愛喝咖啡，若想在家就能享受咖…

9月27日，有知情人士向記者透露，星巴克中國（包含江浙滬）將在2017財年內完成外賣建設工作，配送時間要求20分鐘送達，目前已向百度外賣伸出橄欖枝。雖然星巴克方面回應稱，目前在中國沒有和任何第三方外賣服務平…

“你不能拒絕巧克力，就像你不能拒絕愛情。情不夠濃時，巧克力便無法香純滑口。”——《濃情巧克力》人生就像一盒巧克力，你永遠不知道會嘗到哪種滋味。為什么說巧克力而不說棒棒糖呢，因為在美國巧克力通常有十二快…

先和大家講講最近一個辦比賽的小伙伴所遇到的困擾。參賽選手：“請問有沒有榨汁機！”小伙伴：“有的!”到比賽場地后。參賽選手：“啊！我要的不是這種，這是做冰沙的，我要的是壓榨果汁的！”承辦方：“你說的是原汁機…

秋高氣燥，來教你做一杯竹蔗馬蹄水—— 版權聲明：視頻來自美食臺，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊，促進行業的健康發展。

小編說了要給你們欣賞西南賽區選手的作品，這來交作業了~~~~美圖實在太多，小編也是眼花繚亂，不過也是賞心悅目好東西怎么能獨享呢，這就給你們看不過，關于配方的問題，大家就別問了，問了小編也無能為力啊~~好…

眾所周知，奢侈大牌的核心服務就是體驗。但如果在此之上加上餐飲，是會錦上添花？還是畫蛇添足？不妨看看這些奢侈大牌做的如何。Armani：創建一套完整的Armani生活方式一貫倡導優質生活的Giorgio Armani除了推出…

“在市場上，客戶習慣把我們Kievit翻譯成‘荷蘭奇異鳥’。但是，我們并沒有正式使用這個中文名字。”菲仕蘭集團配料業務總經理孔柏瀚在與快報記者談到曾經被行業熟知的奶精品牌“Kievit”時這樣說。Kievit，風靡了大陸…

西南賽區比賽精彩連連。成都香季咖啡的喻文杰在初賽時就獲得5朵貼花獲得冠軍；亞軍獲得者張珩以一款咖啡與巧克力結合的《黑森林》征服評委，復賽作品《焦糖厚多士》被評委形容為“有內涵”。魚腥草在四川常用來做涼…

美輪美奐的冰塊DIY，告別平庸！繽紛花朵冰塊1.冰格中放入花瓣倒入蘇打水冷凍2.杯中放入凍好的冰塊倒入蘇打水黑糖紅茶冰咖啡冰塊青檸莫吉多冰塊鮮果冰磚版權聲明：文章來源于君道食府，若有侵權請聯系刪除，轉載請…

堅持極致單品，是馬迭爾的百年企業戰術。馬迭爾集團第25代掌門人劉瑞強曾說過：“馬迭爾的誠信就是讓這個味道一百年也不變。”這是一家冰棍界的“百年老字號”。沒有柜臺，只有一兩個售貨員，這家冰棍店賣的冰棍，外…

2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站——四川成都盛大起航了。經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，一批批優秀的飲品師涌現出來~~~明天請你親臨現場，岔喝~~~比賽地點：成都瑞城名人酒店地址：成…

中國大陸第三家Café&Meal MUJI、上海地區又一全新無印良品綜合實體購物體驗店，在上海中山公園龍之夢開業，繼日本、香港的Café&Meal MUJI開業之后，無印良品把中國第二家面包烘焙店開在上海，同時也是大…

街頭巷尾常經常能看到年輕人手上捧著一杯珍珠奶茶邊喝邊逛，珍珠奶茶已經是一種深受大眾喜愛的時尚飲品。但你有想過為什么珍珠奶茶里的珍珠口感那么Q嗎？它是由什么做出來的呢？有什么營養學知識呢？今天來為你一…

2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站——四川成都盛大起航了。經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，一批批優秀的飲品師涌現出來~~~下周一請你親臨現場，岔喝~~~比賽地點：成都瑞城名人酒店地址：…

茶圣不愛喝奶茶茶，可以分為清飲和調飲兩種。顧名思義，調飲就是將茶與其他食材調和在一起的飲用方法。反之，清飲就是單單是茶與水的合作了。唐代陸羽，提倡清飲而反對調飲。《茶經·六之飲》中記載：“或用蔥、姜…

在長沙站的比賽中，來自武漢怡漿食品的丁運泉讓人記憶猶新。穩健的臺風、對飲品創新的獨到理解，而更讓人過目難忘的則是一手削蘋果絕技獲得評委和觀眾連連叫絕。復賽4朵貼花、華中區冠軍，是對他在飲品行業堅持工…

2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站——四川成都盛大起航了。經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，一批批優秀的飲品師涌現出來~~~下周一請你親臨現場，岔喝~~~比賽地點：成都瑞城名人酒店地址：…

先來看兩個故事.故事一：一哥們去買肉夾饃，對老板說：“給我來一個，不要辣椒， 給我多放點肉，放，再放，再放點，再多放點……”,老板抬頭看著他：“我給你卷頭豬吧？”故事二：曾經有一個業務員問老板：“市場上有一…

在酒吧和餐館喝飲料時，你有注意過里面的冰塊嗎？現在餐飲行業為了強調自己的獨一無二，除了自創飲品和特別的容器之外，他們還試圖在冰塊上做出特色：出現了球形冰、大正方體和長方體冰。標準的 3 厘米邊長的小冰…

大千世界無奇不有，在這個世界上，還有很多我們不知道的食物或者是飲品，比如喝酒的時候放一些蝎子進去，想想都感覺恐怖。6月14日，快報推出了《吸血鬼飲料、牛尿飲料…那些你所不知道的奇葩飲品》，讀者紛紛表…

本文匯聚了各種蜂蜜飲品的制作方法，一學即會。每天喝一種，幾乎可以一個月不重樣，強烈建議點擊右上角按鈕，然后分享到朋友圈，讓更多親朋好友知道，他們一定會感謝你的！1、【蜂蜜菠蘿飲】原料：蜂蜜少許、菠蘿…

“ 快報親測，這款膠囊咖啡機首度達到手沖咖啡水準!一款膠囊咖啡機宣稱制作出的單品咖啡能與手沖咖啡媲美，這是真的嗎？作為“不八卦、就生病”的小編帶著機器去到了武漢香季咖啡，請他們的專業人士進行了一場“手工P…

2016“快報杯”中國創意飲品大賽第六站—四川成都盛大起航了。本次西南賽區的比賽是由成都韋氏大家樂餐飲有限公司、成都艾斯萊特塑料包裝有限公司負責承辦的，經過了前五場的較量，咱們的賽程體系可謂是相當純熟了，…

濾掛式咖啡方便好用，深受不少消費者喜愛，但知名腎臟科醫師江守山提醒，濾掛式咖啡通常是用加了「濕強劑」的紙當作包裝，而濕強劑本身就是致癌物，碰到咖啡更會被溶出，呼吁民眾注意風險。▲江守山指出，濾掛式咖…

　　中國的飲茶之風自唐、宋以來一直盛行不已，不時約出三五知己，在香茗的熱氣繚繞中品茶談天，是最愜意不過的事情了!然而，在炎炎夏日里，品熱茶卻難免苦惱于飲茶后體溫會節節攀升，流汗不止。　　有不少人或許…

現場直播注意啦！注意啦！華中賽區比賽繼續在網上看現場直播啦！直播時間：2016年9月26日上午9：00是這樣的：下載花椒直播軟件下載方法：長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件…

各類消費升級社區和平臺的數據顯示，中國消費者對抹茶品類的關注度在極速上升，且從前消費抹茶香精和便宜抹茶粉的用戶開始把目光瞄向高品質抹茶。我們相信，抹茶需求的增長消費升級有 3 個特征：垂直化、人群化、…

“快報杯”創意飲品大賽緊鑼密鼓地進入第六站——四川成都。有木有覺得時間過滴太快啦~似乎第一場比賽就發生在昨天一樣呢~有木有~有木有！寫個觀摩指南給你，歡迎來參加這個行業盛會。以下內容很重要，請搬個小板凳認…

聚焦餐飲行業，細節隨處可見，奇怪的現象總讓人難以一眼看透，究竟最接近真理的答案是什么？1為什么星巴克點單時要橫向排隊？針對這個問題很多人很容易想到是基于空間體驗感的考量。豎列排隊相比橫列要更顯擁擠，…

墨爾本咖啡大師斯旺達(Seongwon Cha)創作的咖啡在“世界拿鐵藝術比賽”(World Latte Art Champion)中引發一股新潮流，其中一杯用食物顏料制作的“蝴蝶拿鐵”成為矚目焦點。據報道，斯旺達在網上分享了自己的創意作品…

近幾年快飲行業在近幾年的發展可謂是日新月異，各種新型飲品相繼出現，截止2016年，快飲行業走人成熟期，行業從高增長走入了正常增長（整體在10%左右以下），行業出現了結構性調整，發展不均衡。產品大面積出現個…

中國的茶文化博大精深，不經過幾年的苦學精進，很難成為高手。一些學茶的人，也會經常犯一些常識性的錯誤，看看這些知識你是不是錯了好幾年呢?1普洱熟茶才是黑茶根據工藝來分類的話普洱熟茶才是黑茶。普洱茶是以…

中秋適合懷舊！看看飲品業這十年的變化！十年前，門頭設計喜歡放上一個卡通頭像。十年后，我們喜歡用漢字或字母傳遞品牌。十年前，汽水在飲品店內并不怎么受待見，雖然還有部分門店在售賣凍檸七。 十年后，市場上…

想來一杯咖啡，可是酷暑難當，此時此刻，我們最需要的就是沁涼入脾的冰飲來消一消暑氣。那我們不妨自己動手制作一杯冰咖啡。萬萬匯集了五種在家就可以輕松制作、口味多樣的冰咖啡飲品。讓您輕松上手，隨時都可以…

9月8號結束的“快報杯”創意飲品大賽華中區比賽上，聚誠信的參賽選手丁夢希獲得亞軍，初賽和復賽作品都獲得了評委的一致好評。“公司的伙伴不僅要幫我完成作品調試，而且會幫我從其他區比賽的情況去分析制作什么樣的…

【摘要】 臺灣著名的奶茶店有一位健身達人辣妹，憑借傲人胸器吸引來一眾粉絲購買奶茶，她的奶茶想必在她健美的身材下，你一定不會錯過！臺灣著名的奶茶店有一位健身達人辣妹，憑借傲人胸器吸引來一眾粉絲購買奶茶…

說起上海的商業中心，每個上海人乃至中國人都能信手拈來：南京東路、淮海中路、陸家嘴、徐家匯、四川北路、五角場……本文根據上海市相關規劃和民間共識，選取39個大型商業中心作為研究對象，落到地圖上，大概長這…

△半發酵的烏龍茶擁有非常豐富的復合型香氣鮮感突出 香氣高揚搭配香甜的芒果在水果纖維豐富的同時余韻明顯——————-⊙原料：?芒果醬40g ?糖35g?冰塊250g?萃茶機萃烏龍茶三角包75秒，倒入茶湯250ml ?shake…

早在今年1月8日，星巴克發言人就表示，星巴克旗下高端茶品牌TEAVANA（茶瓦納）將進入中國，在籌劃7個多月后，這一說法已成為現實。近日，有記者了解到，茶瓦納已在中國門店正式亮相，目前推出了兩款專為中國市場…

一醬油法此法聽說過和用過的人應該最多了，就是用醬油同量代替意式濃縮，因為顏色都是深色，還是可以實現“畫布”的功能，用老抽效果最佳。好處：便宜壞處：醬油并沒有油脂，出來的效果并不盡人意。綜合評分：★★★二…

中秋節要到了，中秋節要到了，中秋節要到了~~~真是掩飾不了的激動~~~要放假了，各家也摩拳擦掌準備好了促銷活動吧~什么買一送一、第二杯半價、買飲品送月餅……這些都是常規的不能再常規的動作了~~~想來點新鮮的？…

看了這張圖，小編只想說，這喝奶茶的嘴上功夫真是了得，小編準備下次自己試試~~要不你也試試版權聲明：圖片來源于網絡，若有侵權請聯系刪除，轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到…

采用真正的糖，強調提神作用，競爭對手可能是星巴克。可口可樂近期宣布將在自己的茶飲品牌 Gold Peak 旗下推出即飲冰滴咖啡（cold brew）和奶茶（tea latte），計劃于 2017 年第一季度上市。Gold Peak 對于中國消…

炎炎夏季，對于飲品店來說無疑是一個賺錢的季節。但是也有很多飲品店，并沒有因此賺的盆滿缽滿，那么關于飲品店的經營，我們該如何做呢。下面小編給大家整理了六個飲品店經營的細節：細節至上顧客往往會被一些不…

比賽真是太忙了~~~快報的工作人員恨不能分身啊~~但是，說好的給大家的作品展是一定要給的~~好了 廢話不多說，直接上圖~~還有動圖，還原作品制作的經典瞬間~~先來欣賞華中賽區前十強的作品，你最心水哪一款呢~~~No…

超甜的月餅：棗泥、豆沙、蓮蓉、鳳梨推薦茶品：薄荷茶、綠茶。超甜的月餅需要助消化的茶品。清淡的綠茶和薄荷能增進葡萄糖的代謝，不讓過多的糖分停留在體內。超油的月餅：蛋黃、鹵肉、五仁推薦茶品：普洱茶、菊…

“快報杯”創意飲品大賽第五站——華中賽區的比賽落下帷幕。華中地區比賽在長沙舉行，現場依然火爆。這場馬拉松似的比賽也是看點頗多，收獲滿滿。感謝一路同行的你們。為了比賽，選手們都在默默的付出著——網絡人氣選…

就像沒有絕對的好人和壞人，這世上也沒有絕對好壞的咖啡，它們各有各的出身、各有各的成長心路，也各有各的性格特點。今天，教你如何選出最適合你的咖啡~甜食派首選：摩卡咖啡若是口味喜甜，選擇摩卡咖啡不會有錯…

臺灣、泰國今夏爆紅的飲品“蝶豆花”殺到香港，其夢幻粉藍色、俘虜了不少少女心，而它含有豐富的天然抗氧化劑“花青素”、亦成為不少人追捧的原因。蝶豆花又稱“藍藥水”，蝶豆花瓣泡水后，水會變成藍色；若混入青檸或…

作者自詡為 boba connoisseur，嘗遍洛杉磯大街小巷奶茶飲品店，推出了以下21個Best Boba in LA精品奶茶榜單。文章囊括超過25家以洛杉磯downtown為圓心，半徑15mile的奶茶店，有點長，但值得收藏！始1最讓人血脈噴…

“快報杯”創意飲品大賽緊鑼密鼓地進入第五站——湖南長沙。寫個觀摩指南給你，歡迎來參加這個行業盛會。以下內容很重要，請搬個小板凳認真聽——最重要的是免費參觀，想來就來，小編等你哦！比賽時間：9月8日，上午9點…

咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止，本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作；東北賽區冠軍…

面對星巴克層出不窮的新品以及原有的大量經典口味每次在點單時都會糾結這次facebook牛人解決了大家的煩惱寫出了星巴克 50+ 產品測評排名！在這份由專業美食網站 FOOD & DRINKS 編輯評測的星巴克產品排名中最…

咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止，本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作；東北賽區冠軍…

　隨著大眾整體消費觀念的轉變，國內電影市場高速增長，各種電影團購風不斷盛行，影院雖然引來了越來越多的影迷們，但是影院的銷售利潤卻很低，賣品部收入應當成為其核心收入來源，需要用心經營。但是現在不管是…