茶飲管理
西北冠軍產品在連鎖品牌上市 兩天賣斷貨
經過近半個月的測試,9月3日,檸檬王子連鎖機構正式將西北冠軍產品上市,截止昨晚10時,連續兩天銷售,原料廠家已斷貨,目前積極在和廠家索要原料中。之前的8月16日,檸檬王子飲品連鎖機構以3萬元價格購得創意飲…
飲品店大數據,圖表透析顧客消費習性
開店不能只埋頭做產品,當你知道了消費者在想些什么時再有的放矢方能事半功倍。雖然行業內有許多消費習性是相同的,但由于門店位置、特色、服務等等元素的差異,致使每個門店在經營上則需因地制宜,分析出門店或…
一群外國小朋友嘗試珍珠奶茶 咬下珍珠那一刻……
最近有個節目請了一群外國小朋友來,嘗試一下珍珠奶茶的味道,好評差評參差不齊,一起來看看吧主持人先端上一碗珍珠,讓小朋友們體驗一下這位小姑娘立刻躲到一邊了,感覺這是一樣很詭異的東西▼▼▼小男孩用手抓起來…
奶茶店主發現系統漏洞 自賣自買騙團購公司3萬多
本是合法商家,與團購公司簽訂合作協議,卻瞄上公司漏洞虛假銷售,騙取補貼。張慧在青白江區開了一家奶茶店,其間與某團購公司簽訂合作協議,并在該團購網上申請注冊線上團購商家,每團購一筆,該公司將發給張慧5…
這些杯子你知道5個,才能算老司機!
“ “佛靠金裝,人靠衣裝”,飲品嘛,當然要靠杯子裝!即使是“土肥圓”的飲品放到創意滿滿的杯子中,立刻就化生為愛與美的使者。今天,我們就來看看這些年刷爆你屏幕的“網紅”飲品杯。滿滿的回憶哦!NO.1劈腿杯鴛鴦杯…
力薦4款可以舔的雞尾酒~
一場成功的裝嫩不僅要讓你的同齡人心服口服,更要讓那些不知天高地厚的熊孩子們對你羨慕嫉妒恨。在過去一年多里,這種“固態雞尾酒”在夏季倫敦的夜店里備受寵愛,它甚至已經有了自己專屬的命名——Poptail,“雞尾冰”…
許留山被收購后:招牌不是“芒果”,也不一定直營?
做燜鍋的黃記煌餐飲管理有限公司(以下簡稱黃記煌)收購了香港甜品連鎖許留山。它未透露具體收購金額,黃記煌董事長黃耕表示資金規模在億元以上。2009 年前后,香港許留山的股東向馬來西亞一家投資公司 Navis Cap…
啤酒還是咖啡?這家咖啡館用釀酒方法做冰咖啡
▲這家咖啡館用釀酒方法做冰咖啡悉尼有一家咖啡館制作出來的冰咖啡看起來就像啤酒一樣,而且這里的咖啡師不僅用啤酒杯裝咖啡,還用釀啤酒的儀器制作咖啡。這家神奇的Danes Specialty咖啡館位于Brookvale地區,店主…
盤點那些逼格高、坪效高、朋友圈霸屏率高的茶飲店
不同于以往,如今茶飲行業已經從最開始的奶茶配料時代,走向注重品質和健康的時代。消費者對于茶飲品越來越有要求。尤其是90后和00后這兩大群體,產品品質和逼格是一樣重要。最近,一些注重口感、健康和逼格的新…
了解70、80、90后的茶生活,你才能做到精準營銷
有人用這三句話總結了這三代人現如今真實狀態。生存狀態影響生活態度,這70、80和90三代人的茶生活又有什么不同呢? 為什么要喝茶?70后:聽說茶養生抗衰老,適當喝點有些利于健康。80后:現在商務場合不流行喝酒…
想知道怎樣的布丁能讓你安然度夏,“驚喜”小調查
又到了出門如蒸桑拿的季節,隨隨便便體感40℃+的酷熱,分分鐘讓人有昏過去的窒息感。這時候能治愈身心的,大概也只有空調房、葛優躺和一杯微涼清甜的布丁了。那么什么樣的布丁口味可以一解你的夏日憂愁呢?為此我…
華中賽區現場直播、選手索樣清單、賽程安排請戳這里!
現場直播注意啦!注意啦!華中賽區比賽繼續在網上看現場直播啦!直播時間:2016年9月8日上午9:00是這樣的:下載花椒直播軟件下載方法:長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件后…
華中區比賽評委確定,9月8日長沙等你來!
咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止,本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作;東北賽區冠軍…
9種果醬DIY的方子,總有一款適合你~
【9種果醬自制方法】蘋果醬、藍莓醬、菠蘿醬……9種果醬自己在家DIY的方子,總有一款適合你!版權聲明:文章內容來源于網絡,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨…
星巴克賣茶傳言被證實 高端品牌TEAVANA今天高調亮相中國
星巴克中始“從年初就傳言的星巴克TEAVANA將于下半年開店的消息被坐實。今天早晨,星巴克通過自己的官方微信平臺正式發布了一篇稿件《星巴克旗下茶品牌全新上市——TEAVANA??,有新思的茶》。此前,星巴克在美國開設…
黃記煌收購香港甜品許留山
摘要:黃記煌收購許留山是去年底完成的,從未對外界公布。日前,黃記煌董事長黃耕向北京商報記者獨家透露,已經完成對香港甜品連鎖品牌許留山的全資收購,但他不愿透露具體收購金額,只表示資金規模在億元以上。許…
創意飲品大賽第五站!華中賽區9月8日湖南長沙我們來了~
咱們2016“快報杯”中國創意飲品大賽一不小心馬上就要進入到第五站—湖南長沙了。目前為止,本屆比賽咱們已經決出了了4位冠軍選手。華南賽區冠軍產品“凍檸啡”已在福州港式奶茶連鎖品牌已在商業化運作;東北賽區冠軍…
『水果茶』百香果炸彈的制作方法
今天再來一款零添加!水果茶! 物料準備逅唐烏龍茶三角包1個百香果1顆青桔2粒青檸1顆糖80g葡萄柚1片冰250g?將三角包放入萃茶機中加入200ml熱水萃茶75秒??青桔和青檸擠汁青桔擠汁后果肉不入雪克壺因為大力撞擊會提…
盛夏里的芒果冰,這8家很Nice!
悶熱難耐的夏季,到臺灣旅游,除了要吃冰以外,更要來上一碗芒果冰才叫過癮,大口吃進冰涼多汁的芒果,酸酸甜甜的口感是專屬于臺灣夏天的美好滋味!以下特別整理全臺共八家,最受歡迎的人氣芒果冰店家,其中最特…
指責星巴克冰塊放太多的顧客敗訴 法官稱其沒啥錯
“從冷飲加冰,到熱飲奶泡太多,星巴克面臨多項有關咖啡真實量不足的訴訟。而最近,加州法院叫停其中一項訴訟,法官認為加冰會減少咖啡量是孩子都知道的道理,這不能說是欺詐顧客。事情是這樣的:今年 6 月,一位…
在沙漠小木屋放著水果和飲料,斷糧的你選哪個?
假如,你在沙漠中斷水斷糧了3天時間忽然看到一個小木屋走進去發現木屋的桌上放著水果和飲料你會怎么做? 一、吃水果(到第三題)二、喝飲料(到第四題) 三、你會吃哪種水果?1、蘋果(到第五題)2、葡萄(…
9種即將被淘汰和9種最有錢途的經銷商,你是哪一類?
9種即將被淘汰的經銷商靠廠家支持型這類經銷商的常見口頭禪是,廠家給政策支持我就進貨,不給政策支持我就不進貨。廠家給費用支持我就做活動,不支持我就不做活動。廠家給補貼發工資我就多招銷售人員,不給補貼我…
最全芒果測評:6個產地,10個品種,告訴你哪種最好吃
大家知道全世界的栽培種芒果有多少種嗎?1000多種!每天吃一種都夠你吃三年啊~由于各種產地、運輸、政策的限制,我們并不容易對那么多種芒果進行測評。于是僅僅把市面上比較常見、容易買到的芒果測試了一遍。始理…
10分鐘就可以學會de世界各地的特色奶茶
鴛鴦奶茶鴛鴦奶茶的特點是奶香中融入咖啡香,奶茶中牛奶的部分用淡奶油口感更佳!紅茶、奶和咖啡的最佳比例是1:1:11、將紅茶放入杯中,沖入沸水,泡5分鐘,過濾出紅茶汁;2、將淡奶油倒入沖泡好的紅茶中,充分…
“網紅失身酒”究竟是啥?
近日,一款被稱為 “失身酒”的酒精飲料Four Loko在走紅。外表看似果味飲料,但實際酒力強勁,一罐就“斷片兒”。南京四女生跟風挑戰,險遭搶都渾然不知。然而比“失身酒”更可怕的還有…實力科普↓↓轉給女生,警惕!版…
升值了,華北賽區冠軍作品賣出5萬元
繼西北賽區冠軍作品被檸檬王子連鎖機構斥資3萬元購買后,今天中午,華北賽區冠軍作品“茶谷稻”正式被安徽甜啦啦食品有限公司購買,費用上升為5萬元。據了解,西北賽區的冠軍楊玲昨日已抵達檸檬王子總部,協助該公…
從去年開始風靡的冷壓果汁,今年還在流行嗎?
現在世界各地開始發展出不同的冷壓果汁產品。比方說,美國有的店家用冷壓果汁做成意式冰淇淋,日本則有人把冷壓果汁濾出的果渣熬成蔬菜湯。還有以“調酒”概念推廣,凸顯水果各具風味的特性,并在果汁里加入二氧化…
你對飲品的態度叫認真 她們則是癡迷
“我在公交車上向乘客展示我的作品,雖然他們會有人投來異樣的目光!濟南的水質達不到飲品的需求,我們團隊對水的調試就超過了7個小時!由于原材料沒有及時到位,我們只能重新調試!華北區比賽于8月20日在濟南落下…
奶茶店如何選擇合適的凈水器
很少有人想過,凈水器對奶茶店的重要性。奶茶店可不能像我們普通家里一樣燒開水然后晾著,或者買飲用水供著。前者太費時間,后者太費錢。所以這個時候,凈水器就派上用場了,不但干凈衛生,還省錢。不過,如何選…
一杯上好的酥油茶是怎樣煉成的(內附視頻)
酥油茶為奶茶中的上品,因口感酥香,營養豐富而風靡蒙古草原,新疆,西藏以及中亞,西亞等地。其奧秘就是熬煮奶茶時,加上了上等酥油,一般只有招待貴客時才會端上來。這個冬季,明媚的午后,約上三五好友,一杯…
紐約流行一種黑色冰激凌,猜猜它是什么味
紐約正在風靡一種黑色冰淇淋。不過據說,它嘗起來既不是芝麻味,也不是墨魚味,而是純正的椰子味。這款冰淇淋叫 Coconut Ash 由一向擅長制作水果口味雪糕的 Morgenstern’s Finest Ice Cream的推出。這家店成立于 …
像做咖啡一樣制作谷物飲料 這臺機器讓你的產品操作更標準、簡單 !
始“咖啡機的誕生使得咖啡制作的標準化得以大幅度提升,而標準化也是連鎖化體系最重要的環節,可以說科技帶動了行業的變革、進步。目前,越來越多的飲品連鎖體系引入了大量機器輔助產品制作,比如冰沙機、氣泡水機…
盤點全球最火的20樣冰品,經典PK網紅哪個你最愛?
炎炎夏日里,對于吃貨來說又到了吃各種冰品的季節!如果你是冰品愛好者,TripAdvisor貓途鷹帶你去品嘗全球最美味的冰品,讓味蕾享受一“夏”。— 中國臺灣 —芒果沙冰店家:思慕昔本館臺灣有著吃冰的文化,而芒果冰曾…
喜茶創始人:融資一億元有助我們從產品到品牌進程
今天,喜茶融資一億元消息正式對外公布,話題迅速在快飲圈引爆。快飲行業融資案例極其稀少,而融資過億更是絕無僅有。關于融資的話題,中國飲品快報今天對喜茶創始人聶云宸進行了采訪。一投資方最看重的是喜茶團…
視頻 | 讓抹茶控欲罷不能的抹茶提拉米蘇,快快學起來!
午后,來一杯清新的抹茶提拉米蘇,炎炎的夏日,仿佛也清涼了幾分。(建議在WIFI環境下觀看) 你好我是抹茶味的提拉米蘇可以帶我走嗎?版權聲明:文章來源于微信公眾號吃在重慶,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出…
店鋪選址時必須考慮的12項關鍵評估指標
新開店商鋪選址的12項評估指標以及相應的權重,包括:租金日營比25%,主商圈12%,副商圈8%,立地6%,面積6%,店寬<角間>6%,店寬<一面>6%,路寬5%,人流量10%,視野性6%,車輛停靠5%,通行方向5%。如…
濟南大捷!娘子軍橫刀立馬囊括華北前三甲
由中國飲品快報主辦,濟南歐美佳食品有限公司承辦的2016“快報杯”中國創意飲品大賽華北賽區圓滿落幕了!大賽第四站咱們來到了泉城濟南,雖然比賽當天的天氣不怎么好~但是這絲毫沒有影響前來參與現場觀戰朋友們的熱…
夏季冰飲速成大全,懶人必看!
懶人篇1、酸奶冰棍兒懶人吃貨基礎段位用料:酸奶1杯做法:1. 去超市買你喜歡的酸奶,千萬不要玻璃瓶2. 插上筷子或叉子后放冰箱冷凍3. 完——開吃!2、奧利奧冰棍兒懶人吃貨進階段位用料:奧利奧、椰奶/椰汁(利樂包…
華北賽區參賽選手作品賞析
華北賽區比賽那是相當精彩啊~小編我都舍不得這么結束了呢~感覺意猶未盡地樣子~下一場比賽什么時候開始啊~現在已經開始期待一下場比賽了~怎么破!不急!不急!咱們慢慢來,先來欣賞一下本次比賽華北賽區參賽選手的…
如何加冕一杯金牌奶蓋茶?
奶茶從發明到流傳至今,已有近千年的歷史,在元朝時奶茶傳遍世界各地,之后便一發不可收拾,慢慢形成了不同種類的奶茶。現在街頭巷尾比較流行的是香港的絲襪奶茶以及臺灣的珍珠奶茶,但這些奶茶是茶和奶融合在一…
明天,小編在濟南賽區現場等你來!
如火如荼的大賽已經火爆持續一個多月在這燥熱的天氣里大家的熱情依然不減快報衷心感謝大家的熱情參與也給熱愛快飲的你點個贊明天9:00,我們相約濟南小伙伴這么熱情,不用說三遍大家肯定都知道了比賽地點在這里:…
帶你見識傳說中的智能咖啡店,哪哪都是自動的
在這個各種產品智能化概念橫流的今天,新奇、炫酷帶給我們驚喜的同時也夾雜著各種浮躁。然而,有這樣一個空間,它將高科技與現實中你所迫切需要的那種寧靜結合在了一起,它讓你在體驗未來的同時,又找到了屬于自…
怎樣讓消費者有不曬朋友圈會死的感覺(附分享大招)
自媒體時代到來,每家飲品店都有自己的網絡營銷方式,而通過各種手段讓消費者幫助推廣是其中一種重要手段。消費者的發個朋友圈的營銷效應不可小覷!那么,怎樣讓消費者愿意幫自己傳播分享呢?先來看幾個案例?????…
別忘了,后天在濟南和大賽約起來!
如火如荼的大賽已經火爆持續一個多月在這燥熱的天氣里大家的熱情依然不減快報衷心感謝大家的熱情參與也給熱愛快飲的你點個贊8月20日,我們相約濟南小伙伴這么熱情,不用說三遍大家肯定都知道了比賽地點在這里:鳳…
這些另類的泡茶法,你會嗎?
平時泡茶,最常見的便是蓋碗、紫砂壺和飄逸杯。除此之外,茶界還流行一些較為特殊的泡茶方法。下面就讓小編一一道來……虹吸壺泡法虹吸壺泡法和煮茶法都是利用不斷加溫使茶葉溶出更快,茶湯更飽和。但不同的是,虹…
西北冠軍產品賣出3萬元 一連鎖品牌接手
始“ 今日,西安樂家咖啡向快報透露,該公司飲品研發師楊玲的冠軍產品已授權武漢檸檬王子連鎖系統使用。此前的8月8日,楊玲在2016“快報杯”中國創意飲品大賽西北賽區比賽中獲得冠軍。▲西北賽區冠軍產品產品“勿忘我”…
華北賽區現場直播、選手索樣清單、賽程安排請戳這里!
現場直播注意啦!注意啦!華北賽區比賽可以在網上看現場直播啦!直播時間:2016年8月20日上午9:00是這樣的:下載花椒直播軟件下載方法:長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件…
從小作坊到萬家連鎖 這家藥店連續百年盈利!
這家叫沃爾格林的藥店可以說是藥店里的龍頭老大,自一百多年前創立起,它就年年盈利,創造了連續100多年的盈利神話;目前,其僅在美國就擁有8173家連鎖藥店!“這家藥店為何能夠創造出如此驚人的奇跡呢?它是靠什…
盤點食品飲料行業經典資本跨界案例,咱們單店又該如何整合?
一直以來,飲品如何跨界是很多投資者們所思考的問題,跨界的合理性也決定了經營情況的好壞。近來年,飲品業已經漸漸成為購物中心的新寵,當傳統商業模式不能滿足日益時尚的現代人的需求時,人們開始追求功能更加…
同樣拍攝奶茶宣傳片 古茗的這個片子同行都說有想法!
看完下面這個視頻你就懂了~~ 版權聲明:本文來源于古茗茶飲,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊,促進行業的健康發展。
華北賽區選手及評委名單公示!8月20日濟南我們來了!
不知不覺,咱們的2016快報杯中國創意飲品大賽自開賽以來,已經過去一個多月了。中國創意飲品大賽東北賽區冠軍產品“烏脫邦”七夕正式上市,當天,該款產品實現銷售杯數702杯,比第二名產品多出23倍多,最終供不應求…
王寶強老婆出軌 意外帶紅這杯飲料成爆款
別問我怎么知道的,我TM猜的。支持王寶強,鄙視ⅩⅩ從喝劈腿奶茶開始!版權聲明:本文為中國飲品快報原創文章,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊,促進行業的健康發展。
別只關心數據,看人家從2000做到8000付出了什么?
始“ 不賣冰淇淋、不賣檸檬水,麥茶德經過一系列的品牌升級打造:目前成功實現單日業績最高8000多元,月銷售額最高過16萬;2元的“雙皮奶”最高賣出1300多份,而6元的雙皮奶目前營業額最高能達到2500—2600元;門店經…
王寶強離婚了,這對奶茶小夫妻感動了我!
王寶強離婚的事情徹底占據了今天的朋友圈。不過,今天一對賣奶茶小夫妻卻與他們形成了反襯,深深地感動了我。去外面的一個奶茶店買檸檬茶,排隊的人很多,里面是一對年輕的小情侶忙來忙去的。女生在不停地切檸檬…
據說每個女生都是一款飲品,快來看看你屬于哪種飲品吧!
暑假在家可沒少喝飲品吧!那你知道你知道你女票屬于那種飲品么?姑娘們又想不想知道自己屬于那種勒,快來看看吧!版權聲明:本文來源于網絡,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖…
一個妹子提供的國內15家奶茶品牌購買攻略!
每到夏天,聽說逛街的時候好看的妹子手里必然有一杯奶茶15家60杯全國連鎖奶茶店各種tipscoco、一點點、貢茶、米芝蓮等都榜上有名哦好多店都有超好喝的招牌不能錯過加不同配料也會增加奶茶口感完美攻略,讓我們一…
全國首家互聯網金融咖啡店倒閉:曾眾籌千萬
克拉咖啡想做深圳版本的3W,但是它忽略了3W咖啡本身是有盈利能力的,做企業千萬不要忽略自己的主營產品是否盈利,投入和回報一定要成正比。克拉咖啡閃耀門頭“一寸光陰一克拉”的標語似乎在提醒路人,請珍惜每“克拉…
韓國夏季冰飲新寵“ 西瓜燒酒 ”
韓國人又想出奇招了,西瓜燒酒,聽著名字兩個東西完全不搭嗎,但是你還是可以在家嘗試一下,到底味道怎么樣!韓國最近流行的燒酒飲料,用一整顆西瓜制作而成的燒酒容器,將西瓜兩邊去皮,一邊去掉少量保持西瓜能…
檸檬汁咖啡,可能會成為新的流行飲品(附制作方法)
最近流行喝什么?小編每天絞盡腦汁的搜索著……“檸檬汁咖啡”就這么蹦出來了。也看到很多網友對于檸檬與咖啡搭配的各種疑問和大膽的嘗試。Q:檸檬水可以泡咖啡嗎?A1:有一種咖啡叫羅馬咖啡。就是檸檬片加咖啡。A2:曾…
一杯水,讓一家原本生意興隆的店面最終關門
那是一家速食店,地處鬧市,生意興隆。有一天,一位年輕的女子抱著小嬰兒來到店里,她想為孩子買點喝的。不過,滿店都是可樂、雪碧之類的冷飲,實在不適合小嬰兒。左看右看,她終于發現,店里有臺飲水機,里面的…
單店單品一天賣了9344元 東北賽區冠軍產品一上市就成爆款
經過一段時間的醞釀,七夕當天,中國創意飲品大賽東北賽區冠軍產品“烏脫邦”正式上市。當天,該款產品實現銷售杯數702杯,比第二名產品多出23倍多。▲東北賽區冠軍產品“烏托邦”面市7月25日,2016“快報杯”中國創意飲…
頂級經銷商選品策略指南
1選產品(運營商產品)1. A運營產品PK B運營產品:A采取精簡的產品線策略,目前無運營商產品;A對B以下價位產品放開了產品開發;2. 區域品牌A字系PK B系PK C系:從品牌力進行排列:比如A系>B系>C系;從市場表…
西北前三強復賽作品解析 最好喝的竟是這一杯
與第一屆創意飲品大賽不同的是,2016年的比賽增加了復賽環節。選手需要在眾多贊助商原料中選取2種或2種以上的原料制作一杯可以最大程度上進行門店銷售的飲品,今天我們推出“西北賽區前三強”復賽作品解析。“老司機…
『冰飲』果醋烏龍制作方法
——————-今天又回歸高溫燥熱天so來一款不錯的養生飲品‘果醋烏龍’▽醋作為飲品出現在市場上也有不短的時間了有很多人喜歡喝醋飲是因為其保健的作用但濃度過高時,辛辣刺喉感會很強,給人帶來不適感所以…
“不打廣告”的外國茶葉店,憑什么能引來聯合利華的收購?
作為茶的國度,上百年來我們都沒有改變,粗放的加盟、單一的品類,與消費者的追求和購物體驗一直格格不入。然而,在澳大利亞卻擁有著最大的茶葉連鎖,T2茶葉品牌,甚至在2013年被聯合利華收購。在高端的購物中心…
這款生姜茶飲,憑借16個高顏值的包裝成為了日本網紅
話說,日本的包裝設計總能輕而易舉的俘獲我們的心。這個夏天,麒麟KIRIN針對女性市場推出了一款名為moogy的生姜大麥茶飲品,瓶身由各種插畫組成,居然有16個款式設計,每款的設計風格都很小清新,十分適合夏日的…
奶茶店如何寫好招聘啟事?
有很多加盟商都面臨一個招聘店員的問題,該如何去寫一個招聘啟事呢?今天小編和大家一起探討一下沒有寫過招聘啟事的可以看本文給你靈感..構造第一,招聘啟事的標題 這個比較簡單,一般是“店名稱+招聘啟事”就可…
西安醉,30名選手奏出中國創意飲品大賽西北最強音!
特大號外~特大號外~2016快報杯西北賽區比賽于8月8日終于西安市金花毫生國際酒店華麗落幕了,西安的比賽激烈異常,線上的直播活動也十分火爆,有超過1000人次通過咱們的線上直播平臺參與今天的活動。小編聽說有觀…
茶也可以這樣喝?力薦三款夏季經典冷泡茶~
夏天,我們絕不是湊數雪糕、冰淇淋、冰鎮果汁、冰鎮啤酒……我們無意搶占只想全心全意、營造健康的茶事生活夏季冷泡茶 茶也可以這樣喝~純原葉配料東裕品質此時,信心滿滿● ● ●【悄悄告訴你~】三款力薦 冷泡茶只在…
西北賽區參賽選手作品賞析
西北賽區的比賽結束了,下面大家一起跟小編一起,欣賞一下今天各位西北賽區的參賽選手的作品把!1號選手【豪帥】作品2號選手【謝社威】作品4號選手【侯杰】作品5號選手【彭丹】作品6號選手【楊玲】作品7號選手【…
上海1000多冰淇淋店哪家強?這份數據告訴你
文章經微信公眾號DT財經授權發表。這個夏天上海紅色高溫警報持續拉響,40度高溫天,吃冰淇淋的人越來越多,但茫茫大上海,靠譜的冰淇淋店哪里找?下面這份魔都1000多家冰淇淋店數據攻略告訴你!總的來看,這些冰…
制冰機保養,這些你都會了嗎
經調查顯示,很多顧客的制冰機出現問題的原因竟是保養不到位。因保養不到位而導致制冰機出現問題不僅造成了經濟損失還帶來了不必要的麻煩。小編今天就整理了部分制冰機的保養小妙招,看看這些,你是否都做到了?…
現調飲品如何科學使用色素?
很多人一聽到“食品添加劑”幾個字臉就綠了,更別說面對花花綠綠的飲品了。那些對飲品的誤會也應該澄清了。其實,你的擔心源于你的無知,了解這些,讓你開心喝飲品。當然,有顧客質疑的時候,也可以進行科普! 首先…
關于咖啡的18條冷知識,你知道幾個?
一杯咖啡在2分鐘內將喪失70%的風味,而這些知識點,絕對上夠你挑著眉說滿2分鐘了。咖啡是世界上最受歡迎的飲品之一,盡管它很受歡迎,但是很多人對它還不是十分了解。現在就為你揭秘咖啡背后的 小秘密,看完你就…
七夕來了,喝奶茶測測你的戀愛能力
奶茶香滑的滋味就如同愛情的味道。橙子奶茶就像愛情中的溫暖,巧克力奶茶就像愛情中的甜蜜,而檸檬奶茶又似愛情中的酸澀。從喝奶茶的習慣中也能看出一個人的戀愛能力,那么你的戀愛能力如何呢?1、奶茶喝光,你會…
“辣椒珍珠奶茶”火紅色珍珠好吸睛,你敢喝嗎?
▲臺南手搖杯業者推出「辣椒珍奶」。臺南創意美食一波波,有手搖杯業者現在更推出全臺獨創的「辣椒珍奶」,橘紅色珍珠吃得出微辣口感,在乳白色奶茶襯托下,紅色珍珠色澤更加顯眼,不僅有辣椒珍奶,還有辣椒珍珠冬…
“暗訪”16家飲品連鎖品牌,12個測評員點出部分品牌不足
時間:2016年8月1日地點:武漢光谷片區品牌:85度c、蜜雪冰城、吾飲良品、黑瀧堂、檸檬王子、Mr. Wish、御可貢茶、都可茶 飲、1點點、大卡司、悸動燒仙草、A咖、摩婭咖啡、蘭芳園、泡沫劇、厚呷、品類:果茶類、…
星巴克在中國召回5萬件存隱患不銹鋼吸管
星巴克企業管理(中國)有限公司向國家質檢總局備案召回計劃,從8月3日起,將在中國大陸地區召回一款杯類商品配件——不銹鋼吸管。這一配件涉及6款在星巴克中國內地地區門店出售的杯類產品。據央視新聞報道,星巴克此…
現場直播、選手索樣清單、賽程安排請戳這里!
現場直播注意啦!注意啦!西北賽區比賽可以在網上看現場直播啦!直播時間:2016年8月8日上午9:00是這樣的:下載花椒直播軟件下載方法:長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件后…
咖啡、奶茶、果醬原來還可以這么玩!
咖啡、果醬、冰淇淋、奶茶·······除了可以用來吃~還可以用來玩?沒錯!意大利美女用它們畫出了最美味的畫來自意大利的女孩Giulia Bernardelli,也不小心打翻了一杯咖啡,可人家卻索性做起了創意畫,發現了事物隱…
9款夏季沁涼飲品制作配方,總有一款你能駕馭!
每個季節都有屬于它自己的味道,比方說夏天,那是香甜多汁的水果與沁人心脾的薄荷葉的味道,還帶著一點花香。所以小編今天要為大家推薦幾款散發著夏日氣息的飲品,有健康天然的冰茶,還有朋友小聚不可錯過的雞尾…
號外!西北賽區比賽線上直播8號上午9點開始!
中國飲品快報注意啦!注意啦!西北賽區比賽可以在網上看現場直播啦!直播時間:2016年8月8日上午9:00是這樣的:下載花椒直播軟件下載方法:長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟…
西北賽區選手名單及評委公示,8月8日西安我們不見不散!!
上次咱們東北賽區的比賽沒有看過癮?別急,西北賽區的比賽馬上開始。西北賽區比賽我們將繼續使用線上直播的方式,為不能前來觀戰的朋友分享賽況。西北賽區比賽場地以及現場評委最終敲定,比賽將于本月8日在西安市…
咖啡拉花之拉花技巧,趕快get起來吧!!!
咖啡拉花,是咖啡師標志性技能之一,一杯完美的cappuccino、Latte、mocha作品,拉花的呈現賦予了咖啡的美感,給予客人和咖啡師本身都是愉快的。【拉花缸的選擇】拉花缸品牌繁多,風格迥異,從缸嘴結構細分為:長…
別人家這樣打造爆款飲品,坐專車、見網紅、看電影
打折、半價、滿減等等,只要一切與錢掛鉤的促銷活動,在很長一段時間內都喚起消費者那顆沉睡的內心,讓他們產生購買飲品的沖動。隨著品牌越來越多、各家產品的差距越來越小、飲品店分布越來越密集,商家促銷的頻…
論怎樣以品紅酒的方式正確品奶茶
猛烈的日光,透過大片鮮綠的樹葉放肆的穿透進來草坪上長滿了瘋狂的青草,滾燙的水泥地上潑一盆水瞬間被吸干呼呼吹氣的空調室里,干燥的喉嚨幻想著一杯冰鎮干白,但深處辦公室面對眼前一堆文件只能作罷。這時候!…
陸客減少 臺手搖飲品夏季營業額勢跌兩成
臺灣手搖飲料種類多又美味,正值炎炎夏日,不管是本地人還是旅客都會買上一杯解渴,手搖茶飲業營業額估計至少上百億元新臺幣。但受兩岸關系變化影響,臺灣今年夏天手搖飲市場整體營業額,預計大約下跌兩成,到了…
科普:三伏不食“冰”過于絕對
最近,朋友圈里流傳著一條消息:“三伏天里,不要喝冰鎮類的飲料,不然會使寒氣入侵不能排出。要想使體內的寒氣排出,要堅持在伏天喝熱水,這樣會把體內多年深入骨髓的寒氣逼出來。”對此,專家表示,此說法太過絕…
夏日來臨,這10款夏日經典抹茶飲品會不會倍受青睞?
凱澄咖啡抹茶MATCHA「愜意夏日」夏天一來,即使是待在空調房內的你,也控制不了內心的燥熱,體溫的飆升,恨不得有立馬降溫消暑的好方法,沒時間逃離城市度假遠游,又不甘心宅于家中?最愜意的方式莫過于健康的食…
烘焙店賣奶蓋茶 杯子設計得很有亮點
時光回到3年前,那時奶蓋茶還是“小鮮肉”。“先品上層綿密奶蓋、再品下層清新茶飲,最后攪拌喝濃香奶茶”這樣的話語當時成為了奶蓋茶最普及的飲用指南。然而,這些話語由于是由店員向顧客用語言描述,結果在門店點單…
傳貢茶韓國子公司28億新臺幣收購臺母公司?
韓國經濟日報引述投銀人士報導,臺灣知名飲料連鎖店貢茶在韓國的子公司——韓國貢茶公司(GongCha Korea)和母公司已簽署意向書,以1000億韓元(新臺幣28.1億元)收購母公司。報導說,雙方于6月正式簽約,韓國貢茶…
進入高溫多家飲品店漲價
隨著夏季高溫逼近,飲品不約而同到了“漲價季”。記者在一些“手作飲料”門店也發現部分飲料提高了價格。夏季是“手作飲料”的銷售旺季。一條小街上挨著開上四五家差不多的飲料門店,在杭城也不鮮見。服務生將紅茶或綠…
抗暑!這杯讓熱飲60秒變冰涼
60秒讓熱飲變冰涼炎炎夏日,民眾喝冷飲消暑頻率增加,訴求任何飲品只需60秒就能夠由熱變冰的“瞬冰杯”,網購業者特別引進販售,讓想要喝上一杯透心涼飲品的人,隨時可以享受急速降溫的冰涼感。▲HyperChiller 60秒…
受到宇航員的啟發,一個美國人制作了抗融化冰淇淋
吃雪糕的時候,你是不是也總擔心它融化,弄得滿手都是,可能還會把衣服弄臟。最近,一個名叫 Rob Collignon 的美國人制作了抗融化冰淇淋,可能會滿足你的需求。因為受到了宇航員在太空吃固體冰淇淋的啟發,Collig…
從星巴克會員改制與行動支付,學會如何增加客戶黏度!
「酷耶,我也收到我的專屬金卡了,不過也等太久了 QQ??」,這樣讓眾多好友人眼紅的貼文,出現在臉書的動態墻上,引來的是底下一片哀嚎與羨慕的回應。又或是搭乘捷運時,鋪天蓋地的「星禮程」廣告,總是勾起還沒使…
檸檬只用來泡水?手把手教你制作雞尾酒果凍!
許多朋友都喜歡用檸檬泡水喝,不僅能夠促進身體健康,同時還能夠有效的調養身體,一舉多得!夏季里喝還能夠有效的解暑,同時還能夠健脾開胃,促進食欲。吃貨妹子今天帶來一款檸檬雞尾酒果凍比檸檬泡水喝起來更有…
從臺南火到臺北!精選10家臺灣盛夏最火創意飲品店
臺灣人一直以來都有著一股跟風排隊的風潮。而這個現象也常常在各地的飲料店能夠看見!各個縣市都有非買不可排隊排到死的手搖飲料,到底為什么不管刮風下雨、艷陽高掛都要眼巴巴的排隊等著呢?到底這些飲料有什么…
如何高逼格地在星巴克點一杯咖啡?
初級——只挑本周系列初級比較簡單,也很容易掌握,那就是只挑本周系列,不點拿鐵、星冰樂等常規菜單中的款,尤其是卡布奇諾,在意大利人的生活中,卡布奇諾就是早餐的代名詞。你只需要微笑著對店員說:“密斯朵,Gr…
線下比賽線上直播創意飲品大賽東北賽區大捷!第一名是如何煉成的?
2016快報杯中國創意飲品大賽東北賽區的線下比賽今日在沈陽正式拉開了帷幕,結果·····結果一言不合我們就搞了個線上直播,一不小心網絡參與的觀眾就超過了1400人次,讓那些沒能趕來觀戰的伙伴也能感受到比賽的盛況…
飲品連鎖加盟的3S管理藝術
加盟體系成功與否,總部對加盟店輔導功能的多寡,居于絕對因素,而總部對加盟店輔導功能的多寡,教育訓練的好壞,可以說扮演十分關鍵的角色。在教育訓練部分,包括開店前的教育訓練,以及開店之后持續進行的教育…
內地蘭芳園與香港蘭芳園沒有關系?
5月12日,海口市海秀路8號望海國際廣場6樓海口美蘭“蘭芳園”飲品小吃店開始試營業,與香港中環老字號茶餐廳蘭芳園同名。開業兩天生意火爆,消費者排起了長龍。但5月15日凌晨,因經營權限問題存在爭議,且海口店無…
號外!東北賽區比賽可以看網絡現場直播啦!
沒錯,東北賽區比賽可以在網上看現場直播啦!直播時間:2016年7月25日9:00是這樣的:下載花椒直播軟件下載方法:長按下方二維碼可至官方網站快速下載各大應用市場下載下載“花椒”直接軟件后點擊最上面的搜索圖標…
東北賽區明天正式開戰!免費觀摩
“快報杯”飲品大賽猶如夏日的天氣火爆的進行著東北賽區的比賽明日開戰7月25號(明天)7月25號(明天)7月25號(明天)遼寧沈陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店,五樓大宴會廳9:00準時開賽,免費入場歡迎大家前來觀摩…
你家飲品和消費者之間差一張高大上的海報!
再好的產品,也要有吸引眼球的包裝和宣傳,一張高大上的海報或許會有意想不到的效果。你家的海報是不是還是這樣的:別人家的海報是這樣的:看到這樣的海報,是不是覺得瞬間透心涼,飲品廣告就應該是這個范兒!▲灑…
外賣平臺三大潛規則 老司機教你破招
“平臺現在都不補貼了,不做促銷又沒銷量,做外賣現在不賺錢了!”“外賣平臺業務員讓我們給錢買排名,區域不同,價格不一樣!”“自從外賣發展起來,整條商業街的人越來越少,生意難做啊!”“不簽獨家,在平臺上排名就…
東北賽區比賽進入倒計時,25號正式開戰!
“快報杯”飲品大賽猶如夏日的天氣火爆的進行著東北賽區的比賽進入倒計時7月25號(下周一)7月25號(下周一)7月25號(下周一)遼寧沈陽市鐵西區北二東路17號榮富飯店,五樓大宴會廳9:00準時開賽,免費入場歡迎大家…
史上最“味兒”藝術家,將用過的茶包變成無價收藏品
Ruby Silvious,菲律賓設計師也被網友稱為史上最摳門的藝術家。連用過的茶包,哪怕是同事用過的,她都要留著!畫上創意十足的插畫,愣是將這些大家眼中的廢物垃圾,變成爭相收藏的藝術品。她把大家用過的茶包曬干…
[一秒淪陷] →_→今年夏天最會撩的居然是杯“茶”?!
“第一口就欲罷不能~~~~”“好喝停不了,此處舔嘴唇+100”“甜蜜+苦澀,簡直就是戀愛的味道啊!“前方報道,目測已有成批妹子陷落在它強大的誘惑之下沒錯,說得就是今年大熱的飲品屆新網紅——奶蓋茶!頂著一頭2016年最懷…
2016創意飲品大賽選手樣品索樣清單及聯系人公式
選手樣品索樣清單及聯系人附表一:福州市幫利茶業有限責任公司愛爾蘭Kerry食品配料集團雀巢專業餐飲上海奕方農業科技股份有限公司荷蘭皇家菲仕蘭中國區餐飲業務部廣州市果美味食品有限公司武漢聚誠信食品有限公司…
中式茶飲、甜品在美國漸流行
華人移民美國100多年來,中餐在美國社會也從起初的生存立足發展到現在的普及風靡。但美國人雖然開始接受和喜愛中餐,甜品依然是中餐最薄弱的一環。洛杉磯華裔美食家陳戴維(David R. Chan)在知名飲食媒體“每日一…
50 嵐馬雅芬講述:9年開120家海外直營店歷程
珍珠奶茶,讓世界對臺灣印象深刻。這句話一點都不夸張。手搖茶品牌“50 嵐”中區董事長馬雅芬觀察,不僅亞洲,歐、美地區也經由珍珠奶茶,認識臺灣特有的茶文化。馬雅芬到國外拜訪友人或洽談拓點業務時,常帶珍珠奶…
最火的夏日飲品Detox Water都泡些什么?
Ins上今夏最流行的飲品就是DIY的排毒養顏飲料——Detox Water,不僅有花花綠綠果蔬塊兒拍照很好看,看著就很爽,也是名符其實的排毒養顏的健康飲品。Detox Water 其實就是把新鮮的水果和清爽味道的蔬菜,切成合適的…
飲品經銷商學會這十個技巧,多少貨都能鋪出去!
很多企業生搬硬套模仿知名企業終端線路拜訪模式,統計終端網點客戶資料,建立線路手冊,業務員每天按照固定路線拜訪三、四十個終端店,每周輪回一次。但經過真正的實際走訪后,企業發現這種拜訪模式拿不到多少訂…
飲品大賽首次引入外籍評委!東北賽區提前至7月25日在沈陽開賽
號外!號外!2016中國創意飲品大賽首次引進外籍人士擔任大賽評委,該評委將會出現在東北賽區沈陽賽現場喔!第二站東北賽區沈陽賽的比賽正在緊鑼密鼓得籌備中,小伙伴們是不是很期待~因為場地原因,東北賽區的比賽…
視頻 | 4款簡易冰爽冷泡茶!夏日待客滿分!
導讀 / 三伏天來臨,酒店飲品總是單調,無法勾引消費者的欲望,只要稍微動動腦筋,就可以讓你的飲品高端大氣又有賣點。哪怕是作為夜間贈品,顏值與口感同等,關鍵是制作簡單,價格低廉。黑龍江印刷包裝網4款夏日…
要開1萬個店!成了這40個飲品連鎖店的目標!
進軍武漢,向武漢進軍。7月16-17日中國排名靠前的前五十名品牌“首長”基本全部屯兵武漢,到底發生了什么事讓全國茶飲行業的半壁江山都來了?原來,由中國飲品快報主辦、七家贊助單位協辦、臺灣服務業發展協會主講…
9種甜品制作方法,手把手教你自制夏季的冰品
現在的自制冰品已經不是什么難事了,想過個健康又舒心的夏天,趕緊動起你的手,親自制作各種各樣的冰品吧。超級方便,有個冰箱就夠了~1、咖啡凍成冰,喝時可加入牛奶。2、巧克力融化直接凍成冰。3、果汁或者水果…
蝶豆花飲品在臺火到爆,你可以嘗試這幾款
之前推送了彩色漸層飲品,后臺有小伙伴想多了解一點,今天小編再來補充一些,希望對你有幫助。最近火到爆的蝶豆花你了解多少呢?蝶豆花可不是一種“豆花”,它是生長于熱帶地區的豆科植物,在泰式料理中常用來做染…
在果昔里吃豆腐,教你做蛋白質果昔
▲冰涼美味的夏日果昔。走在烈陽下,汗水和防曬油已經全融在一起,你是否正渴望著一杯好喝的冷飲?《Woman’s Health》網站提出了「將蛋白質加入果昔」的概念,這樣的果昔因為含有蛋白質,能提高能量、增強代謝并促…
2017飲品行業的八個主要趨勢,你都知道嗎?
飲料行業是世界上最具活力的產業之一,每天都會有新產品推出。在2016年剛剛開始的下半年,制造商預測未來的2017年,飲料行業的八個趨勢已經預見到。植物水每個人都知道,近10年推出的椰子汁是一個成功的飲料種類…
【5款國外最潮創意飲料】夏天結束前,喝點不一樣的!
這年頭,連飲料越來越文藝了!比好喝之外,更吸引人的就是比拼創意。iLady精選的這5個品牌的飲料,絕對讓你在朋友圈人氣指數飆升!1Firefly 翡火 國籍:英國所在地:英國Firefly 翡火姜青蘋果味混合葡萄汁飲料¥2…
85度C鄭州門店全部停業 被指重擴張不重管理
85度C,這個曾經廣受鄭州美食愛好者期待的國際化烘焙品牌,并沒有完成當初進入河南時的發展規劃,而是在今年5月悄然關閉了位于鄭州市健康路的最后一家門店,與河南市場告別。來自互聯網跨界的競爭、來自傳統餐飲…
一杯飲料要價百元不愁銷,他的秘籍是水果珍珠!
天氣越來越熱,冰冰涼涼的珍珠奶茶可以說是臺灣人最愛的手搖飲料之一,也成為了青年創業的首選。特地飛去日本拜師學藝,78年次的林雨陽砸下在美國半工半讀賺到的第一桶金,一年半前回臺創業,上個月在東區潮街開…
2016創意飲品大賽-華南區三強選手作品配方大公開
一場視覺與味覺的盛宴,一場盛夏與飲品的邂逅。由中國飲品快報主辦,深圳向日葵餐飲管理有限公司承辦的2016“快報杯”中國創意飲品大賽于本月12日在深圳圓滿落幕。本次大賽吸引了來自全國各地的600余名快飲行業從業…
最新全澳100佳咖啡館名單,墨爾本的咖啡館奪冠!
知名網絡點評網站Yelp最近發布最新的調查,公布了100家澳大利亞最棒的咖啡店。維州有27個咖啡店入選,是所有州中最多的,其次是西澳,有25家店入選。來自墨爾本的Patricia Coffee Brewers獲得了澳洲最好咖啡的稱…
如何做一杯高顏值的飲品?三點Tips幫你俘獲客人的心
炎熱的夏天如期而至,鮮果汁、沙冰、奶昔等飲品肯定少不了!在這樣一個拼顏值的時代,連杯飲品都開始默默地拼起來了,看到清新繽紛的飲品,客人能坐得住嗎?可是,做一杯顏值高的飲品談何容易呢?接下來,給大家…
視頻|香芒茉莉奶茶的制作~!
這是一款水果風味的奶茶,同樣可以做冰飲,嘗試一次不同的口味! 版權聲明:視頻來自逅唐茶葉,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊,促進行業的健康發…
綜合水果紅茶配方大放送
質茶百香果粒醬百香果40g糖50g冰250g萃茶機萃拼配紅茶包90秒,獲取茶湯250mlshake!!!紅柚1片,青蘋果2片,青檸3片,黃檸4片,放入出品杯分享壺中將雪克壺中的茶湯倒入,這款綜合水果大維c就可以享用啦~~~紅茶是全…
吹個牛,這次中國創意飲品大賽華南賽區我們挺成功!
7月12日,2016“快報杯”中國創意飲品大賽首場比賽在深圳登喜路國際大酒店華麗上演~全國各來現場觀摩大賽的人數超過600人,華南區賽況空前,那氣勢也是杠杠的!是不是因為沒有及時趕到現場覺得遺憾?沒事~小編來彌…
9個飲料創意廣告,哪個最能打動你?
飲料可是我們的最愛,不管是酸甜的果汁還是充滿刺激的功能飲料,都是那么可口!那么在飲料界,這些廣告創意大神又是如何設計自己的產品的呢?讓我們一起來看看吧!Bramhults蔬菜汁如此原生態的蔬菜汁,你喝過嗎?…
三只松鼠要開奶茶店了
三只松鼠不錯,你沒看錯,三只松鼠,就是那個網絡四年銷售堅果近60億元的三只松鼠,他們也要開奶茶店了。快報從多個信息源獲悉,三只松鼠目前正全力推進奶茶店項目。當然,他們目前還沒有開出實體店,正在做產品…
明天,華南賽區深圳賽場正式開賽!
今日,華南賽區評委、選手名單正式確認,2016“快報杯”中國創意飲品大賽首場比賽正式吹響號角,一周后將在深圳登喜路大酒店華麗上演。比賽當晚,同步舉辦華南快飲行業高峰論壇,屆時將邀請喜茶、貢茶、楊小賢三大…
遇到飲料要去冰的屌絲,飲品行業“老司機”有點不耐煩
當你遇到顧客要求飲料去冰時,你的表情是這樣:這樣:還是這樣:“多冰、少冰、去冰”一度被我們當做提升服務,創造客制化飲料的“模范服務條款”。但是,夢想與現實總是有差距!善良的老板與熱情的服務員們在推崇這…
就在后天,華南賽區正式開賽!
今日,華南賽區評委、選手名單正式確認,2016“快報杯”中國創意飲品大賽首場比賽正式吹響號角,一周后將在深圳登喜路大酒店華麗上演。比賽當晚,同步舉辦華南快飲行業高峰論壇,屆時將邀請喜茶、貢茶、楊小賢三大…
臺灣人愛吃的那些超顏值冰品,去旅游不可錯過!
1法式風情「Olivier」→玫瑰造型冰淇淋來自法國的Olivier落腳臺北,在東區打造O Rose法式天然高質量冰淇淋專賣店,每日提供新鮮現做的法式冰淇淋,還可以做成玫瑰花造型,健康無負擔的好滋味加上浪漫造型,大人小…
一個快飲行業專業人士眼中的澳門飲品
黃啟成 從事飲品行業8年 開設店鋪品牌上百家 擔任多家連鎖店顧問 happymeet品牌執行董事 廣州市可卡食品有限公司連鎖客戶經理 曾任御可貢茶金牌顧問 yotea技術顧問 曾 經once ever 因為一杯奶茶,讓我走上餐飲這…
老板為啥累成狗,生意卻做不好?
明明做得那么辛苦,最終的結果還是門店依然沒人氣,甚至賠錢,員工還要怨聲載道。為什么餐飲老板累死累活,最終結果卻不那么理想呢?也許正是因為你花了很多精力,誰知道卻是讓員工更忙;你花了500萬去裝修,最終…
彩色漸層飲品原來是這么做出來的!
現在飲料市場激戰,不但口味要特別,色彩也要夠吸睛,才能引起消費者的注意!像是有飲料店就主打顏色繽紛的漸層飲料,不排隊還買不到;臺南也有特色飲品,把飲料裝在漱口水瓶里,其中一款「海底珍珠」,透心涼的…
會沉下去的愛玉是假的?
酷暑難耐,很多人喜歡來一杯冷冽的檸檬愛玉來消暑解熱,愛玉有豐富的天然酵素和果膠,有降三高和助排便的功效;但是,市面上賣的愛玉卻多數是用大量的水加果凍粉做成的人造愛玉。實地走訪多個傳統市場,我赫然發…
這幾款創意創意飲品包裝會不會引爆朋友圈?
如今這個顏值先行的世界,包裝也看臉。 好的包裝總是引領時尚潮流,給消費者帶來既吸引人又讓你猜不透的新鮮感。下面這些腦洞大開、自己會說話的飲品包裝,一定能夠打動你的心!!!! 此款飲品包裝神器又名膜內…
2016中國創意飲品大賽-華南賽區現場賽觀摩線上報名
2016“快報杯”中國創意飲品大賽首場比賽正式吹響號角,華南賽區深圳賽場的比賽將在深圳登喜路大酒店華麗上演。比賽當晚,同步舉辦華南快飲行業高峰論壇,屆時將邀請喜茶、貢茶、楊小賢三大品牌現場分享快飲行業江…
臺灣最美的咖啡館長啥樣?
臺灣最美的咖啡店長啥樣?FujinTree 353 CAFE by simple kaffa。寫在文前:在昨天發布的“如果你要開咖啡店,你愿意花多少錢用在吧臺區域”的末尾處與大家發起了一個簡單的投票活動,今兒,跟大家公布一下結果哦!…
4款夏日高顏值飲品思慕雪做法,超簡單,壓箱底祭出!
夏天到了就想喝各種冰爽的冷飲分享4款壓箱底的【夏日高顏值飲品】思 慕 雪顏值高又好喝,做起來也超簡單!收藏起來,周末有空試試!①②③④是不是以為高顏值的都很難做?其實超簡單而且成就感up!動手做完趕緊發朋友…
純干貨|盤點提高飲品店營業額的六大營銷手段
提升飲品店的盈利的因素包括:服務、產品、質量、環境、營銷方法、管理制度等,那么如何利用營銷來達到的盈利目標呢?飲品店六大營銷策略1廣告營銷廣告是重要營銷手段,廣告的目的就是擴大市場占有率,挖掘潛在的…
為啥她家的店,兩年凈掙40萬?關于飲品店不可不看的障礙點!
為啥,她家的店,兩年凈掙40萬!來自店主實操(可收藏) 經常看到網上關于飲品店之類的答案太多外行人充內行了,寫一些很籠統很理論的話,感覺非常誤導人,其實根本沒有多少實踐指導的價值。這里和大家分享一下開…
作為飲品店的服務員,如果你遇到這樣的顧客……
1遇到不禮貌或衣冠不整齊的客人不能用生硬的態度對待客人,應用自身的服務教導客人,以自身為榜樣,使客人改變其行為。2遇到心情欠佳的客人無論客人如何,服務員態度都應柔和,應耐心、周到、語氣簡練、操作快捷…
喜茶、貢茶來分享經驗,五大評委確認!華南賽區7月12日正式開賽
今日,華南賽區評委、選手名單正式確認,2016“快報杯”中國創意飲品大賽首場比賽正式吹響號角,一周后將在深圳登喜路大酒店華麗上演。比賽當晚,同步舉辦華南快飲行業高峰論壇,屆時將邀請喜茶、貢茶、楊小賢三大…
【視頻】笑尿了!你遇到這樣的奶茶店主,你會怎么辦?
版權聲明:本文來源于網絡,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊,促進行業的健康發展。2016中國創意飲品大賽網絡投票結果及賽程安排2014年創意飲品大…
奶茶常溫能放多久?生菌數半小時就超標 比馬桶蓋臟3倍
想要避免細菌滋生,大熱天喝手搖茶飲,最好盡早喝完,我們實際買了坊間連鎖茶飲店的奶茶,用保冰袋保鮮,在半小時內送進實驗室檢測,發現生菌數都超標,換算數值,兩款奶茶都比馬桶蓋臟3-6倍。其實奶類的調和飲品…
飲料中的“再來一瓶”原來有訣竅!
夏天來了,喝瓶冰鎮飲料解渴降溫是很多人每天的規定動作,而各大商家也是用“開蓋就有獎”、“再來一瓶”的促銷方式吸引眼球。如果買到“再來一瓶”,就相當于打了五折。“再來一瓶”的幾率有多大呢?看了下面的視頻,你…
制冰機的日常保養與維護,你知道多少?
推薦至少六個月按以下程序進行一次維護保養,以獲得可靠、無故障的運行和最大的產冰量。版權聲明:文章來自網絡,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊…
7款最妖艷的夏日手捧環,朋友圈必備曬圖神器
潮人說:耶,天熱了,又可以在朋友圈自由自在的裝X了~小編親測夏日必備手捧杯!草莓芒果水果小清新冰淇淋甜品甜蜜蜜自帶熱氣球的夢幻少女~大家一起浪起來!!!少女心滿滿的夢幻熱氣球太粉紅了吧!太夢幻了吧!少…
【視頻】棉花糖奶茶制作
棉花糖你肯定吃過~奶茶你肯定也喝過~但是!但是!但是棉花糖奶茶你一定沒有喝過~下面一起欣賞一下棉花糖奶茶的制作吧~~ 版權聲明:本文來源于奶茶飲品配方,若有侵權請聯系刪除,轉載請注明出處。中國飲品快報致…
奶蓋橫掃夏季茶飲市場,成飲品界“網紅”
伴隨著炎熱夏季的到來,連鎖茶飲店進入銷售旺季,各種茶飲新品相繼出現在人們的視線中。你還在為喝什么奶茶糾結嗎?大可不必,奶蓋已橫掃夏季茶飲市場,成為消費者新寵。飲品界的新“網紅”近日,記者走訪了一些茶…
店租、原物料漲 臺灣為何飲料店卻越開越多?
夏日炎炎,人手一杯手搖飲料成為消暑圣品,根據調查,全臺每年可以賣出10億杯的手搖飲料,甚至一杯要價700元的奶茶也有人買單。不過,有網友質疑現在原物料、房租上漲,再加上民眾越來越注重養生,為什么飲料店還…
排隊把路都給堵了!這家店是如何做移動互聯網營銷的?
今天小編想給大家分享的是如何利用互聯網思維以及線上操作,運營好一個連鎖品牌。特別說明,今天僅簡單介紹一下,詳細內容楊小賢品牌方將在華南高峰論壇上給大家分享。 分享的案例是廈門“楊小賢”這個品牌。楊小賢…
2016“快報杯”中國創意飲品大賽賽程賽制及原料清單公示
2016“快報杯”中國創意飲品大賽分區現場賽規則為保障2016“快報杯”中國創意飲品大賽,分區現場賽的順利、有序及正常進行,特擬定現場比賽規則如下,望所有到場參賽選手,嚴格遵守現場規程。【總則】本次比賽區域共…
韓國網友喜歡這么勾兌飲品….
葡萄汽水+牛奶韓國網友建議,牛奶太多的話,會很難入口,因此最好喝的黃金比例是1:1綠茶+汽水傳說會有清涼爽口的趕腳。錫蘭紅茶+汽水韓國網友建議,汽水多放一些才會好喝,不然就會喝出神奇的蔬菜汁味道。咖…
連凱特王妃都無法拒絕的smoothie,到底有什么魔力?
遙想2013年,見到凱特王妃生下喬治小王子3天后的樣子,多少人大大嫉妒了一把她彈簧復位的姣好身材。時隔兩年,當她生完夏洛特小公舉,人們已經按捺不住去發掘其中的秘密了。美國《Elle》雜志早已探知詳情——凱特王…
關于咖啡與牛奶你不知道的一些小秘密
單品咖啡可以喝到最純粹的咖啡味道,但是大部分人還是更容易接受加牛奶的咖啡。基本的意式咖啡大多是咖啡牛奶的組合。從咖啡出現的早期,人們就開始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡可以改善它的口感,讓它顯…
足不出戶,免費暢游2016北京國際烘焙與飲料展
2016北京國際烘焙與飲料展覽會在召喚你,可是,很忙走不開、太遠了等原因讓你與之失之交臂?別擔心!4度將全程直播,為你搜羅行業內的新鮮事物,保證你可以足不出戶,就可以免費暢游北京展,了解行業發展及趨勢!…
今年奶茶店生意普遍下降?背后原因或是深層次的
越來越多的店面在反應一個問題,進入2016年以來,茶飲銷售與往年同期相比生意普遍下滑,下滑幅度多在15-20%左右。這個現象似乎不僅僅在單面,連鎖品牌也較多地出現了這個問題。快報與不少品牌接觸來看,北方及中…
飲品店如何搶占90后市場先機?
時尚飲品的消費市場需求很大,尤其是深受90后年輕一族消費者青睞,開一家時尚飲品店,怎樣能夠更多的盈利,在市場上獲得長久的發展,是每一位創業者都在思考的問題,而怎樣才能抓住90后的眼光也是時下飲品店經營…
沖調類冷泡飲或成今夏新風尚
冷泡茶飲,是以放涼的水(或者礦泉水)長時間浸泡茶葉而成,臺灣相當風行的冷泡茶,就是拿常溫的冷水泡茶。茶葉放入冷水中,可以移入冰箱冷藏。當然,也有一說是起源于日本。不管如何,對于追求健康的消費者來說…
別老抱怨老板不理解你,教你3招向上溝通秘訣
向上溝通是指訊息從低階流向高階,或是從員工流到主管。組織中若只有向下傳達、缺乏向上溝通,將使訊息循環圈中斷,活絡的信息終將陷于窒息。而無法獲得下屬訊息的主管,將很難進行決策,或導致與部屬間的關系緊…
不同類型的女人點奶茶的不同表情,你屬于哪一種?
看過了辣么多正兒八經的奶茶店,那你見過萌妹子、女神、女王、騷女、女漢子分別在買奶茶時候的表現嘛?今天就讓我們輕松一下,看看各位類型的女生的表現把!~請戳視頻~ 萌妹子女漢子女神女王騷女版權聲明:視頻來…
那些年,我們曾經喝過的飲料~一不小心就暴露年紀了
誰沒有過曾經,誰沒有過童年?還記得那些70年代、80年代、90年代曾經風靡在市場上的飲料嗎?雖然有些飲料隨著年代的更迭,已經漸漸地淡出了市場,但是卻在那個年代成為了人們心中不可抹去的經典……。 我們長大…
“黃金比例奶茶”被推爆,爆款奶茶有6大密招?
奶茶是大家最愛的飲料之一,不少店家也在奶茶包裝上搞創意、玩噱頭、不管是奶茶投幣機、小鮮肉奶茶或是燈泡珍奶都吸引了不少游客爭相購買。在臺灣,有人在網絡上分享一杯好喝的奶茶秘訣,必須具備6大要點,瞬間被…
臺灣珍奶征服韓國市場,貢茶在韓年收30億臺幣
自 2010 年以來,快可立、Comebuy 和歇腳亭等連鎖飲料店,陸續進軍韓國飲料市場,貢茶也緊隨其后,至今開了370家分店,創下年營收30億臺幣(1000億韓元)的好成績。他們是如何進入韓國市場,把臺灣的珍珠奶茶發揚…
臺灣手搖飲品是如何席卷大陸的(附臺灣奶茶業各類數據)
作為生活非必需品的飲料,手搖茶飲的發展勢頭之蓬勃令人吃驚。標榜新鮮、健康的手搖飲料得以脫穎而出,自有其流行的原因。臺灣地區已進入盛夏氣候,“手搖飲料”又迎來了它的銷售旺季。緊跟著的新聞,便是各大茶飲…
為什么產品越免費,你賺的錢越多?
對于最精明的生意人,賺錢的奧密就是巧用營銷方法與技巧。當你把握了這個營銷方法與技巧的時候,就沒有做不成的生意了。作為一名創業者,你知道營銷方法與技巧是什么嗎?讓我們先來看一則雜志征訂廣告——電子版:…
奕方股份新三板掛牌上市 2015年1-9月營收近2.7億
今日,奕方股份(837151.OC)在新三板掛牌上市。資料顯示,截至2015年9月30日,上海奕方農業科技股份有限公司營業收入達26958.864459萬元,凈利潤1300.528237萬元,公司總資產52795.914514萬元。▲江西吉安30000平…
奶茶人自己拍攝的MTV 聽聽新時沏奶茶之歌
這是玩出了新境界啊~~~ 版權聲明:視頻來自網絡,轉載請注明出處。中國飲品快報致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊,促進行業的健康發展。2014年創意飲品大賽圖片回顧
你不知道的果糖機使用技巧
1果糖機使用優勢1大容量提升效率以前飲品店裝果糖的容器偏小,在繁忙的時候,做不了多久就需要補充果糖。而果糖機的大容量容器可以減少果糖的補充次數,提升效率。2取量精準果糖機通過電腦板控制,能區分不同的用…
2016中國創意飲品大賽網絡投票結果及賽程安排公示!
由中國飲品快報主辦的2016“快報杯”中國創意飲品大賽今年4月中旬拉開帷幕,網絡投票階段6月1日正式開啟,來自全國7個分賽區的參賽選手在報名、投票、拉票等環節都表現出異常的熱情。根據中國飲品快報后臺數據顯示…
這個拼顏值的年代!這8款飲料贏了!
一大波顏控專屬飲料即將來襲,外貌協會放話,就為好看也要買買買!攥緊錢包,來跟小編看看8款最美飲料!Nuvo——萌妹專用氣泡酒Nuvo是一種伏特加氣泡酒,一眼看去還以為是香水,氣味聞著像草莓汁,酒也是粉紅的伏特…
盤點臺灣十大高顏值人氣飲品,這么美的飲料你舍得喝嗎?
臺灣真的是「飲料王國」,有許多業者都靠著手搖飲品進軍國際市場,而「珍珠奶茶」更是許多國外游客來臺必喝,因此越來越多人發展出和手搖飲料不同的特色飲品,更推出各式各樣的瓶身造型,讓飲料仿佛成了一種裝飾…
網絡投票今晚24時正式截止!
2016“快報杯”中國創意飲品大賽網絡投票今晚24時正式截止啦!還沒有來得及投票的小伙伴們請抓緊時間!下面一起來看看今日戰況如何把~華南賽區華中賽區西北賽區西南賽區東北賽區華北賽區華東賽區特別提示:由于篇幅…
雀巢推出一款搖著喝的即飲咖啡,能在便利店跟現煮咖啡競爭嗎?
冰鎮4°C,喝前搖8下,將咖啡變身“慕思”——這是雀巢對它即將推出的即飲咖啡新品“雪咖慕思”(Shakissimo)的飲用建議。作為一款以年輕白領群體為主要目標消費群的產品,從飲用方式上,雀巢就想讓雪咖慕思區別于市場…
星巴克悄然漲價 部分飲品價格上調1-2元
一杯中杯“美式”從22元漲到24元、大杯焦糖瑪奇朵從37元漲到38元……常去星巴克買咖啡的人發現星巴克悄然漲價了,價目牌已經全部更新。記者從星巴克方面證實,這次的調價從 6 月 16 日正式開始,中國大陸所有門店內的…
奶茶妹妹產后復出又投了家茶飲店
2016年6月16日,北京,“奶茶妹妹”章澤天以投資人身份在京出席某茶飲店開業活動。開業當天是章澤天產后第一次亮相公眾,當晚,她身著白色連衣裙,狀態非常好。值得關注的是,《最強大腦》中的“水哥”王昱珩當然也現…
8年餐飲老將痛悟:90%線下實體店死在這10坑里
文章雖然是圍繞著餐飲業來寫的,其實內含產品、市場的基本邏輯關系,很多線下服務業,特別是有實體店的,都可以借鑒。推薦大家花6分鐘,來學習作者8年的經驗與反思。1情懷的坑把情懷當產品賣,而忽略產品的本質不…
爆菊成爆款?菊花味糖漿的三種新品制作秘籍
(別跳過視頻哦,內有驚喜,沒有流量也要看咯~~~)夏日炎炎,酷暑難耐,這是屬于冷飲的季節。我們在尋找著新的味道、新的飲品。一種新的糖漿口味可能會為你驅走獨屬于夏季的煩悶和燥熱。4°爆菊糖漿,是業內首款菊…
海底撈的服務有毒 全國網友都炸了
海底撈大家應該都聽說過,一個以“服務貼心”出名的火鍋連鎖店,哥也去過。不過最近網友“carinayyyyy-”在海底撈體驗到的服務, 還是讓我震驚了……海底撈變態服務故事集錦客人在海底撈吃飯,忘帶錢了。 領班說:沒關…
屈臣氏收銀臺秘密:每一處細節都在勾引你掏腰包
“即使面對網絡沖擊,屈巨氏門店業績依然堅挺中穩步上升。據媒體披露:屈臣氏去年收入1519億港元,中國銷售增長9%。在這份耀眼的業績單面前,相映的是眾多線下門店的黯然神傷。今天我們不去闊談什么戰略,僅于細微…
劈腿奶茶真的在奶茶店有賣了!臺灣品牌在大陸首吃螃蟹
當我們還對劈腿奶茶“雙響炮分享杯”觀賞或觀望時,來自臺灣的品牌率先在大陸正式起售了。據了解,這家來自臺灣的奶茶連鎖品牌名為「YUAN元茶圓」。這家品牌的相關人員認為,現在無論在臺灣或是大陸的飲品市場競爭…
大賽網絡投票倒計時第三天,總投票量達859486
2016“快報杯”中國創意飲品大賽網絡投票倒計時進入第三天,七大分賽區的投票量高達859486!!西北賽區西南賽區華北賽區華東賽區華南賽區華中賽區東北賽區特別提示:由于篇幅限制,排名僅顯示前若干名。網絡投票得…
世衛組織:喝65度以上飲品可能引發食管癌
@世界衛生組織 官方微博消息,世界衛生組織下屬國際癌癥研究機構6月15日發布報告指出飲用過熱飲品可能會引發食管癌。國際癌癥研究機構是世界衛生組織下屬的一個癌癥研究機構,該機構就飲用咖啡、馬黛茶和其他過熱…
為了在下午3點后吸引客人,星巴克推出了落日系列
星巴克在北美地區推出了幾款夏季特別產品。這系列名叫“落日菜單”(Sunset Menu)在每日下午 3 點之后供應,里面包括三款意大利冰糕(Granitas,有點像雪芭)和兩款 Trifles 蛋糕(簡單來說是種層層疊疊的蛋糕)。…
奶茶36年發展史,第一杯珍珠奶茶是如何做出來的?
珍珠奶茶又稱波霸奶茶,簡稱珍奶,是一項流傳于臺灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之后,就成為珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相當受到青少年歡迎。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。我們有幸…
飲品大賽網絡投票進入倒計時,各區戰況如何?
2016“快報杯”中國創意飲品大賽網絡投票還有5天截止,各分區戰況如何呢?西北賽區西南賽區華北賽區華東賽區華南賽區華中賽區東北賽區特別提示:由于篇幅限制,排名僅顯示前若干名。網絡投票得分第一名將獲得網絡人…
干貨丨測量奶茶原料的器具重量換算大全
做奶茶講究配方用量,差一點就會影響口感,動不動就是多少磅、多少匙、多少杯,就算我知道大概的概念也不知道你的器具跟我的是否一致啊!所以小編把做奶茶所需的各種單位都給整理了一番,快來收藏!●●●●重量換算…
吸血鬼飲料、牛尿飲料…那些你所不知道的奇葩飲品
隨著生產生活水平的不斷提高,各式飲品如雨后春筍般遍布世界的每個角落。相信每個小伙伴們都喝過許多不同品牌、不同口味的飲品,但是小編下面要為大家介紹的幾種飲品,真的很不一樣!很不一樣!很不一樣!1吸血鬼…
歐洲杯來了!看各大品牌如何借勢
今年的6月格外熱鬧,歐洲杯這一國際賽事更讓不少品牌擠破腦袋。在高考過去、魔獸熱度遞減、歐洲杯如火如荼的時候,讓我們看看各品牌在這場億萬球迷的狂歡節中如何“狂歡”。海信在這場沒有硝煙的“歐洲杯杯營銷之戰”…
茶葉大數據:22個數據全面認識茶飲的價值
茶,是廣泛流行于世界的保健飲品,起源于中國。中華茶文化博大精深,漢人飲茶已有幾千年的歷史。隨著茶葉的流通,茶文化的發展格局也發生著微妙的變化。1、160個國家地區,30億人,近7磅,中國19目前全球有160多…
網絡投票還剩下一周時間!!!
2016“快報杯”中國創意飲品大賽網投票于本月1日正式開始,經過了十多天的緊張投票后,咱們的投票環節也慢慢接近尾聲了,網絡投票系統將于本月20日(下周一)24時關閉,各位選手請抓緊時間發動自己的小伙伴前來投票…
茶飲難賣動,康師傅玩“表白瓶”能幫個忙嗎?
康師傅最近要出個“表白瓶”,有三個系列,消費者買全三個系列就可以拼出一段表白語。類似于下面這個,“我喜歡你~以后我的茶都給你喝”。除了“以后我的茶都給你喝”這種表白句,其他還有“以后我的頭像都是你”、“以后…
水果茶正流行 6種品類做法大放送
如今,不少人士傾心水果茶。水果茶是將某些水果或瓜果與茶一起制成飲品。水果的色彩鮮艷、味道清香、口感酸甜。水果茶的配搭千變萬化水果茶的配搭千變萬化,通常,水果茶分為單品水果茶和調味水果茶。單品水果茶…
夏天來了,你可以來一口綠油油的苔玉冰淇淋
這一次,被各大美食網站爭相介紹的也不是什么大型肉食,而一種小吃,確切來說是冰淇淋。這款綠油油的冰淇淋取了一個有趣的名字叫 Kokedama Ice Cream,直譯可喚作“苔玉冰淇淋”。如果你對日本的苔玉有所耳聞,就知…
奶茶店的背景音樂,你使用對了嗎?
音樂可一舒緩人的心情更能夠吸引人,奶茶店經常會放一些動聽的音樂,店內播放音樂的節奏可以對顧客產生一種暗示的促動作用。在路邊偶爾聽到有奶茶店播放自己喜歡的音樂,會不會駐足傾聽,走進這家店呢?那奶茶店…