按時間歸檔：2020年12月19日

因新冠疫情期間銷售額下降， 可口可樂公司宣布將撤掉2200個工作崗位。 △央視財經《天下財經》欄目視頻 當地時間12月17日，可口可樂公司宣布將在美國亞特蘭大總部裁減500個工作崗位。截至2019年底，可口可樂公司在美國大約有10400名員工。本次裁員的比率將達

從廣告行業跨界做火鍋，10張桌子起步，開業前3天只來一桌客人，逼得他跑到街上發傳單，一發就是5個月…… 如今， 在競爭激烈的京城，開到7家直營店，連續4年登上大眾點評必吃榜，門店天天排長隊。 這家“京漂”火鍋店是怎么做到的？ 近日，餐見君和北京“重八

即將又是一年冬至，2020年也正式開始進入倒計時。 ? 2020年是全人類都難熬都一年，一場突如其來都疫情打亂了整個世界的經濟節奏，餐飲也首當其沖地遭受了暴擊。 疫情肆虐，全球經濟都陷入困境，國外餐飲都閉店率甚至高達60%。 ? 但是得益于國內對疫情的有效控

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做餐飲沒有捷徑 除了學習和努力 剩下的交給時間 ▲VIA：勤略，網絡 ▲本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于網絡，編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明出處。 | 餐飲視界?(ID:sh

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 這是一家由來福士國際酒店集團創建，餐廳以中國傳統的神話故事——盤古開天辟地為概念，對中國美食和文化之旅的一次新的探索。 “藝”中餐廳?·?新加坡 ▼ 餐廳位于新加坡來福士酒店的三層

月前，浙江象山一艘漁船出海時，捕獲了一條“巨無霸”帶魚，船長表示，自己捕魚20多年，都沒見過這么大的“帶魚”。那么，這條巨型帶魚到底是什么東東？ 11月，浙江象山縣一漁船在東海下網作業時，捕獲了一條外形酷似帶魚的巨無霸。船長表示：“我捕魚20多年

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重磅！ 中國大廚 重慶小面技術培訓大升級！ 正式更名為 “川味面條技術培訓” 備受歡迎的川味粉面抄手 這下全來了！ 2020年12月28~30日 中國大廚專家課堂 川味面條技術培訓 在重慶萬州開班授課 中國烹飪大師 萬縣傳統面食制作技藝傳承人 吳朝珠 鉆研川味粉面

問今年什么食物最紅？ 螺螄粉絕對榜上有名 作為廣西柳州的特色小吃 近年來螺螄粉憑借 滑爽的米粉、濃郁的湯頭 豐富的配菜、獨特的風味 迅速火遍全國 截止今年12月17日 袋裝螺螄粉產銷突破百億 嗦粉實體店更是遍布全國大街小巷 今天，小微就為大家介紹 柳州螺

榴蓮包、土豆包、天鵝酥等 顏值口味俱佳的粵式點心 近年來逐漸在 全國各地的中餐廳熱賣 顏值滿分、香甜怡人 口感或酥香或綿軟 是女士、孩子到店的必點菜 也是酒店提高毛利的一大利器 今天小微給大家分享 蛋撻、天鵝酥、榴蓮包 土豆包、紅糖鍋盔、韭香薄脆 六

寒冬正值火鍋旺季 各位讀者朋友們紛紛 打電話、發微信 詢問火鍋串串麻辣燙培訓開課情況 但近期圣誕節、元旦接踵而至 餐廳生意異常火爆 各位廚師朋友們 工作繁忙，無暇外出 大家的困難 小微知曉啦 因此我們 將原定于12月25~27日的 第三期火鍋技術培訓 推遲至 2

長按圖片看視頻↓ ↓? 成本12元凍鴿毛利高達36元 鹵水脆皮乳鴿 ? 10月24日我們上線的一款經典粵菜： 五香脆皮乳鴿， 上線后得到了很多餐飲人的認可， 線下落地后售賣也非常火爆！ 因此不少餐飲朋友問我們： 能不能推出一款其他口味的脆皮乳鴿。 為了滿足大家

文 |?風起堂主人 創業做餐飲，裝修是開業前最重要的一個環節。 萬事俱備了，人也全部配備到位，就等著全面上崗了，但如果裝修工期跟不上，那就開不了業，每天就只能賠著人工和房租，看著別人開業火爆。 所以，裝修是決定了餐廳能否按期順利開業的硬條件。 我

來源：瀟湘晨報 浙江杭州，黃老板在下城區一商場開了一家小吃店，主營螺螄粉。 雖然生意尚可，但黃老板這兩天卻寢食難安，因為剛開店半年就被房東強行斷電，逼著他從店里離開，理由是店鋪氣味太大，導致周圍商戶投訴不斷。 這間小吃店只有十余平，黃老板已經

《中國餐飲大數據2020》的數據顯示，中國餐飲市場實際增長率為8%，而中國餐飲連鎖門店增長率則高達27.4%。 餐飲連鎖化正在領跑餐飲增長速率，中國的餐飲連鎖化擁有極大的市場發展空間。 ?這會是一個連鎖的時代，但也會是需要餐飲人自身不斷學習的時代。 1月14

2020終于接近尾聲，但是【暗夜】二字著實描述了餐飲人在這一年中的苦辣辛酸。疫情下的餐飲行業，無論龍頭老牌，亦或是街邊小吃，都遭受了巨大的經濟重創。 早在年初二月，新冠疫情的爆發引起了媒體大眾的關注，雖那時還未肆虐加拿大，但影響已波及到本地華人

昨日，麥當勞再次披露大手筆動作，顯示了自己布局中國下沉市場的決心。 此次麥當勞中國攜四大供應商泰森、賓堡、新夏暉、紫丹，計劃投資15億元，在孝感打造麥當勞湖北供應鏈智慧產業園，預計年產值達15億元。 麥當勞中國首席執行官張家茵表示，打造這個產業園

哥老官深夜回應“牛蛙檢出禁用獸藥”事件；雞腿供應商產品核酸檢測呈陽，麥當勞、肯德基回應；“樂樂茶”申請“快樂茶”等商標；廣東豬肉價格年內首次同比下降；三大食用油批發價全線上漲。更多熱訊詳情，請看紅餐網《每日熱訊》。 ? 哥老官深夜回應“牛蛙檢

因為一句話辭退一個員工，是不是有點小題大做？在人情與標準間，餐飲老板應該如何選擇？ 今天，一起來看看老方的故事。 ? 本文轉載自中國飲品快報（ID：zgypkb），作者小W。 前不久，老方辭退了一名員工，這也是他開奶茶店2年多來，第一次開除員工。起因是，

短 視頻的風刮到了餐飲業，抖音、快手等更是已經成為不少餐飲品牌傳播的重要載體。 如何最大化地利用好這一輪媒體傳播紅利？ 前不久，在世界中餐業聯合會、紅餐網主辦，紅餐品牌研究院承辦的首屆中國餐飲品牌節上，國家高端智庫中山大學粵港澳發展研究院副院

內容營銷以價值為導向 一切不能創造價值的內容 注定是一場無用的文字游戲 ——鶴九 作為營銷界頗受青睞的營銷方式，內容營銷一直被誤認為是營銷新潮流、新方法。其實內容營銷早已不是什么新方法，人們對內容營銷的應用已經超過100年。1900年全球頂級輪胎企業

懷著一顆忐忑不安與激動的心我于10月20日應聘到番禺雄峰城木屋燒烤工作，轉眼間我在樓面工作將近二個月了，在剛來到木屋燒烤的時候，一切都是新鮮的，一切又都是陌生的。面對新環境、新領導、新同事，新的工作崗位，心中那種焦慮、惶恐讓我多少有些忐忑不安。

哈嘍，我的名字叫盤小結，現在是方莊二店的一名金牌服務員，接下來我想給大家分享一下我是如何一次性就拿下金服，從內向到外向，從小白到金服的一個心路歷程。 首先在這之前我是一個挺內向的人，不愛說話，從內向到外向是需要一個過程的，首先需要認清現在的

總部實驗區， 棒棒噠！ 成都加油哦！ 華南二區教練店經理陳光甫第10次上榜啦！男神，請收下我的膝蓋！ 華北六區大屯路店經理熊羿帆上榜10次！木屋名副其實的高富帥噢！ 華北五區望京店的周禮君領跑木屋全國廚師長，簡直不要太帥！ 華北六區！屯路店的馬長宇上

點擊藍字?關注我們 互聯網與餐飲業的聯姻，一方面造就了外賣市場的爆發性增長，另一方面則帶來了數據意識的普及。 數據反映的往往是店鋪現有問題，與數據同樣重要的是尋根究底、順藤摸瓜，找到問題的根源，讓店鋪更好地應對未來。數據有時也會“說謊”，單看

近日，包括朋友圈、微信公眾號流傳多個不同版本的《2021物流提前停運趕緊備貨》的信息。 信息對全國各區域物流停收時間進行歸類整理，其主要停收時間集中于1月15日-18號期間，最早的則為1月7號，而這一時段距離農歷新年（2月12號）超一個月。 高跨度的停運，

早午賣快餐，下午賣奶茶，晚上變酒吧。這是在全國擁有800家直營店的中老鄉雞的一次全新嘗試。 近日，老鄉雞深圳首家門店試營業。產品結構不再局限于“小碗菜”，飲品的加入，讓這個在疫情期間以“短視頻”被全國熟知的中式快餐品牌，開啟了全新的餐飲模式探索

今天繼續給大家分享鳳凰網的一個視頻。 是關于社區團購對于小菜販的沖擊，做生鮮和想做生鮮的都應該看看。甚至其他生意老板也要看看，因為互聯網現在是沖擊的是生鮮，以后也許會以另外的形式沖擊其他生意。 視頻是橫著的，點開后放大，橫著手機看吧。 我看完

今天，咖門主辦、倍格食品冠名的2021萬有飲力年度大會流程正式揭曉！ 星巴克、小罐茶、喜茶、奈雪的茶、茶顏悅色、書亦燒仙草、古茗、7分甜、益禾堂等品牌都將上臺分享，內容包括數字創新、品類細分、運營深耕、供應鏈建設…… 長按識別上圖二維碼，1月5日，

2020年12月18日 No.874 1 唯之與阿，相去幾何？ 善之與惡，相去若何？ 人之所畏，不可不畏。 荒兮其未央哉﹗眾人熙熙，如享太牢，如春登臺。 我獨泊兮其未兆，如嬰兒之未孩。儽儽léi兮若無所歸。 眾人皆有余，而我獨若遺。我愚人之心也哉！沌沌兮！ 俗人昭昭

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成都版“最強限塑令”來了！ 到2020年底，全市城市建成區的 商場、超市、藥店、書店 等場所 以及 餐飲打包外賣服務 和 各類展會活動 ，禁止使用不可降解塑料袋； 全市 餐飲行業 禁止使用不可降解一次性塑料吸管。 12月16日，成都市發改委和成都市生態環境局聯

2020年即將結束 2021年即將到來 作為企業的老板 需要依據哪些信息 來規劃2021年？ 作為企業操盤手，該如何做呢？ 根據第一財經商業數據《2020食品行業市場概覽及消費者洞察》中顯示，2020年食品行業作為民生行業整體呈穩步上升，而隨著新型人氣市場的崛起，食

2020即將畫上句號。 回顧今年，因為疫情突襲的封閉，客流銳減影響收入，讓很多餐飲企業意識到私域流量的重要性，一度私域流量的經營被奉為救命稻草。 疫情前，私域流量被看做微商套路，疫情后，品牌為了自救，紛紛自降身價做起“微商”，搞起店長群，瘋狂添加

昨天小編逛外賣論壇，發現有人求助： ? 自己的推廣費花了93元，才來了23單，平均每單4元推廣。想問怎么做才省點？ ? 關于外賣推廣的各個功能以及怎樣出價更省錢，我們有兩篇舊文大家可以參考： ? 1、競價怎么省錢 2、各推廣功能介紹 ? 今天小編想跟大家聊聊怎

品牌升級：從來不只是視覺上的涂脂抹粉，而是實現和顧客的眉目傳情。 好的品牌，理應有溫度、有性格、有情緒，而設計者的責任就是回歸本能，觸發共鳴。 編輯：廿一 視覺：顧好 01 失去Z世代的“百勝中國”們 這屆Z世代消費很猛，堪比往年炒金的中國大媽。中國

近幾年，伴隨民族自信心的提高，中國傳統文化逐漸復興，并在時尚界、文娛界等刮起一股“國潮風”，而這股潮流也在迅速的席卷其他領域，餐飲界就首當其沖。國潮風在餐飲界掀起后，我們可以看到，大量的國潮餐廳、國…