餐飲服務
飯店開在哪，顧客就在哪，沒毛病?
你的火爆 就是我們存在的意義,餐飲營銷，就找中國餐飲營銷研究院！定位|策劃|方案|落|引爆|后臺回復關鍵詞“價值千萬”贈送你價值千萬的1本秘籍陳老師寫文章的目標：讓每篇文章都給你賦能飯店開在哪，顧客就在哪，…
過年了，你用的餐飲軟件讓你省心嗎？
快過年了，您的餐廳訂滿了嗎？餐飲系統對人、財、物的安排是否都到位了？餐飲是勤行，不能吃苦的人干不了。那給餐飲人提供服務的人又該是什么樣的呢？都說90后個性十足，吃不了苦，受不了委屈。如果一個90后為餐…
中國的火車餐為什么這么難吃？
也可點擊文末 閱讀原文訂閱1585 期歸根結底，還是缺少對美食的敬畏。◎ 本文來源：24季私享家（ID：fanmei-1）啤酒飲料礦泉水，瓜子花生八寶粥，讓一下。在度秒如年的春運旅途中，這段火車上喜聞樂見的叫賣貫口又…
餐飲店長特訓 | 招牌菜設計
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十九期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞餐飲店長常為缺少能夠招客的菜品煩惱。展示臺上的菜品以多到無法再多，可是顧客還是說無菜可點。餐廳定期推出幾道新…
大廚時代要結束？ 誰在驅使餐飲老板“去廚師化”
來源：瀟湘晨報” 在外面吃飯，如果有兩家口味差不多的餐飲店，我會選擇上菜快的那一家 “。從事金融行業的張先生向記者表達了他外出就餐選擇餐廳的原因。越來越多的酒店和餐廳采用做工精良的預制菜，一桌豐盛的菜…
“胸大就打折”一餐館在在公眾號發營銷軟文 被工商局處罰
來源：千龍網 陳曉哲北京市工商局朝陽分局在調查中發現，某餐飲企業利用微信公眾號文章進行“軟文”性質的廣告宣傳活動，其內容含有“小三”、“胸大就打折”等。該公司及廣告主利用這些低俗的語句博取公眾眼球，有損社…
2月8日招聘求職信息
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中烹協解讀：2018餐飲市場將發生這4大變化！
也可點擊文末 閱讀原文訂閱1580 期中餐國際排名第二、 品牌引領市場升級、提質增效擁抱4萬億……2018年，中國餐飲整體形勢如何？◎ 來源：中國烹飪協會據聯合國發布的《2018年世界經濟形勢與展望》顯示，2017年，受…
餐飲業最大泡沫面臨破滅！什么才是SaaS企業的出路？
餐飲SaaS隨著B2B行業的發展得以快速發展，但是如今不計其數的公司陷入泥潭中，泡沫、估值虛高與盈利死結成為核心問題。在這樣的形式下，餐飲SaaS又將何去何從？哪個方向才是餐飲SaaS的未來？2014年下半年，中國互…
2月7日招聘求職信息
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沒有了回家過年的外賣小哥和收銀員，你能賺更多！
新春佳節，既是餐飲業的旺季，也是餐飲業人慌最嚴重的時候。畢竟，過年的情結在中國人的心里是根深蒂固的。快遞行業放假，外賣小哥回家，收銀員、服務員也帶著一年在外奮斗的薪水和給父母的禮物踏上歸程…… …
酸菜魚快餐隱患已現？加盟亂象、食材危機將加速行業洗牌
溫馨提示：本文約4300字，燒腦時間5分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。2017年是酸菜魚快餐紅遍天的一年，去年，酸菜魚加盟廣告滿天飛，今年年初，酸菜魚快餐的一大推手“巴沙魚”出現供應危機。面對突然間大紅大紫…
2月6日求職招聘信息
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餐飲店長特訓 | 菜譜設計要點
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十八期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞因餐飲企業經營模式不同，其菜譜的表現形式也多種多樣，下面是幾類常見的餐譜式樣。?實物展示類菜譜，重在突出菜品新…
2月5日求職招聘信息
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簽約客戶 | 感謝老門框爆肚、冰火名家烤全魚、將天下、兔兔星球火鍋對天財商龍的支持與信任
津、京、滬、蜀地區精彩用戶，歡迎關注~老門框爆肚老北京味道區域連鎖火鍋業態 火鍋解決方案會員營銷解決方案成本與供應鏈解決方案客戶介紹“老門框爆肚”始創于1910年，坐落在前門大柵欄的門框胡同內。民諺所講“東…
2月2日招聘求職信息
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“小程序+公眾號”將成餐飲智慧化運營主要載體
近日，智能商業服務提供商微盟與餐飲業權威新媒體“餐飲界”聯合發布《2017中國智慧餐飲發展研究報告》。報告指出，隨著移動互聯網的深入發展，移動支付和在線外賣等智慧化服務已廣泛應用于餐飲行業。報告認為，“堂…
行業數據 | 2018智慧餐飲發展趨勢大揭秘！
互聯網發展到現在，餐飲與互聯網已不再是簡單的相加，而是越來越智慧化。近日，《2017中國智慧餐飲發展研究報告》發布，對我國智慧餐飲發展背景、現狀、餐廳運營情況，以及未來發展趨勢做出了客觀全面的數據化分…
微盟發布2017中國智慧餐飲報告：“小程序+公眾號”將成餐飲智慧化運營主要載體
近日，智能商業服務提供商微盟與餐飲業權威新媒體“餐飲界”聯合發布《2017中國智慧餐飲發展研究報告》。報告指出，隨著移動互聯網的深入發展，移動支付和在線外賣等智慧化服務已廣泛應用于餐飲行業。報告認為，“堂…
2月1日招聘求職信息
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餐飲老板內參三大業務平臺上線！將為餐飲人提供一站式服務
1573 期在1月31日，“變量進化”2018中國餐飲創新年會上，餐飲老板內參重磅揭曉了旗下三大餐飲服務平臺：大魚餐飲學院、蝌蚪餐服、海螺餐創。他們能為餐飲老板帶來什么？將對餐飲業產生什么影響？◎ 內參君三大餐飲…
他們將代表餐飲的未來：中國餐飲創新力100年度獲獎名單揭曉！
1573 期餐飲業期待兩個多月之久的“2017中國餐飲創新力100”榜單終于發布了！他們才是中國最具創新力的餐飲品牌，他們代表著中國餐飲的未來。◎ 內參君在31日，餐飲老板內參主辦的“2018中國餐飲創新年會”上，最重磅…
1月31日求職招聘信息
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人民網發布外賣變革七大數據，2018餐飲老板必知！
近幾年，外賣行業發展迅速，從大學校園到辦公室、住宅區，又登上高鐵；從正餐到夜宵、下午茶，再到年夜飯，外賣帶來了什么變化？餐飲行業如何擁抱這場變革？讓我們從一份外賣看消費升級、產業升級和監管升級。來…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》春節前最后一輪搶購！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
菜譜 | 極客廚房首席講師，五道分子佳肴呈獻！
2017年，黃河幾乎沒有一天在休息，今天早上可能還在深圳參加活動，下午已經趕回廣州上課了。中場休息時，他趕緊喝口水、喘口氣，沖進休息室，攝像機已經等在那里。鏡頭前，黃河努力調動著不太標準的普通話，時不…
餐飲店長特訓 | 設計特色企業形象
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十七期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞為自己管理的餐廳設計一個內涵豐富、個性突出的企業形象，越來越受到餐飲投資人的認同。尤其是一些來自于餐飲行業之…
凌晨送外賣無人查收，堂食復購率不足3成，不明白這個準則你再拼也是死！
眾里尋客千百度，驀然回首闌珊處，三公里內皆常客，莫舍近臺求遠處。2017年年底，凌晨四點半，老閔接到一個外賣訂單，從蕭山寧安村送到嘉潤公館。當老閔冒著寒雨趕路10公里，到達送餐地址后，卻聯系不上顧客林小…
1月26日招聘求職信息
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2018紅餐創業大會新年首站，1月30日在浙江溫州啟動！
以“歸零”為主題的“2018紅餐創業大會”新年首站，將于1月30日在浙江溫州啟動。十余位浙江乃至全國知名餐飲人，將與現場500位餐飲朋友共同探討2018年及未來新的餐飲趨勢。新生代消費群體，時代漸歸“00后”18年過去，…
1月25日招聘求職信息
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全國2000城招募5S服務商，1588元海鮮券免費抽~
美團點評繼提出“互聯網下半場”以來，對餐飲行業B端正在加緊布局加大投入力度，其中餐飲系統為重點發力點之一。為進一步完善餐飲生態體系，全方位提升餐飲商戶效率，日前美團點評宣布2018年將重點面向全國2000個城…
中國消費口味變遷大數據，你的餐廳是否有競爭力？
“民以食為天”。隨著收入和生活水平的不斷提高，現在人們已經不再滿足于吃飽了，而是按照個人的需求要吃好，吃出健康，吃出新體驗。剛剛過去的2017年全國餐飲收入39644億元，同比增長10.7%。什么樣的口味最受大眾…
因懟顧客而走紅，這家餐企的員工為何反被稱贊？
“顧客是上帝”這一概念似乎是大多數餐飲企業在追求優質服務道路上的明燈，在這個過程中，企業很多時候為了滿足顧客而委屈員工，甚至成為員工流失的主推手。顧客與員工之間的相處注定無法取得平衡嗎？在天津大學食…
1月24日招聘求職信息
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菜譜 | 極客廚房教師何海暉，五道分子美食呈獻！
帶著黑色的耳麥，拿著黑色的話筒，嘴里不時地吐出一些搞笑的段子，如果不是他身上那套白色的廚師服，你會以為這是一位幽默的主持人。何海暉，1977年出生在廣州黃埔區一個餐飲世家，在長輩的耳濡目染之下，何海暉…
美團點評生態布局再出招：全國2000城招聘5S服務商
“ 美團點評繼提出“互聯網下半場”以來，對餐飲行業B端正在加緊布局加大投入力度，其中餐飲系統為重點發力點之一。為進一步完善餐飲生態體系，全方位提升餐飲商戶效率，日前美團點評宣布2018年將重點面向全國2000個…
得數據者得天下！600萬餐飲商家的機會來了！
美團點評繼提出“互聯網下半場”以來，對餐飲行業B端正在加緊布局加大投入力度，其中餐飲系統為重點發力點之一。為進一步完善餐飲生態體系，全方位提升餐飲商戶效率，日前美團點評宣布2018年將重點面向全國2000個城…
餐飲創客指南：頂級投資人告訴你哪種餐企才有錢途！
長按識別二維碼，即刻進入報名通道1563 期資本是有嗅覺的，跟蹤資本就是跟蹤財富。如果把這句話放到餐飲業，弘毅投資的每一次出手，都會引發業界對餐飲業未來的猜想和討論。它究竟有著什么樣的投資邏輯？◎ 餐飲老…
1月19日招聘求職信息
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看懂這三個字的餐飲老板，真的從來都不缺員工！
來源：團餐管理餐廳服務員門檻低，流動快。常有老板抱怨道：新來的工人剛做沒幾天就跑了。新生代餐飲服務者不好管、不好留，似乎也正成為讓各大餐廳老板頭疼的問題。“底座”不穩，上層難以保持平衡，餐廳盈利也就…
餐飲店長特訓 | 為餐廳起個好名字
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十六期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞餐飲營銷該怎么做不懂店長業務，就沒有資格做餐飲老板。餐飲老板必須回答三個問題：第一，企業未來的發展目標是什么…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》搶購開始啦！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
1月17日招聘求職信息
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餐廳服務員這樣做，顧客都變成了回頭客！
餐廳一直都想提升自身的服務水平，給顧客更好的體驗。很多時候餐廳以為自己給了對方很好的服務，往往卻讓顧客覺得很別扭。下面，與紅餐一起從顧客的角度看看，哪些服務才會讓顧客覺得舒服。01一則小故事說透餐飲…
純外賣10個里面9個虧！這樣做才有活路
近日，“純外賣死亡論“可謂甚囂塵上，而紅餐網專欄作者胡茵煐則認為”純外賣不會死，只是10個里面9個虧！“這個結論從何而來，又會給我們什么啟發，請看下文！本文由紅餐網專欄作者胡茵煐（微信號：yuelaoban）授權…
1月16日招聘求職信息
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這200個品牌入圍中國餐飲創新力100初選！來看看有沒有你？
長按識別二維碼，即刻開搶年會現場名額1558 期這200個品牌，代表了中國餐飲業最富活力的一面。最終上榜的年度“中國餐飲創新力100”名單將在其中誕生，1月31日，2018中國餐飲創新年會現場揭曉，敬請期待。◎ 內參君1…
1月15日招聘求職信息
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2018紅餐創業大會.浙江站，1月30日溫州見！
以“歸零”為主題的“2018紅餐創業大會”新年首站，將于1月30日在浙江溫州啟動。十余位浙江乃至全國知名餐飲人，將與現場500位餐飲朋友共同探討2018年及未來新的餐飲趨勢。新生代消費群體，時代漸歸“00后”18年過去，…
這些餐企看似“不務正業”，竟然是在悶聲發大財！
周邊，這一個早年被國內定義為動漫相關產品的代名詞，現在卻被餐飲業做得風生水起。不管是國際巨頭麥肯，還是新興品牌喜茶、DonHot噹哈都開始研發自己的周邊產品……誰說周邊是大牌的專利，小企業應用得當也能掙錢…
1月12日招聘求職信息
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傳奇浙商除了馬云，還有這些餐飲界大牛！
以“歸零”為主題的“2018紅餐創業大會”新年首站，將于1月30日在浙江溫州啟動。十余位浙江乃至全國知名餐飲人，將與現場500位餐飲朋友共同探討2018年及未來新的餐飲趨勢。新生代消費群體，時代漸歸“00后”18年過去，…
粵菜遇圍城之局，降維求存，輕正餐會是它的新出路嗎?
溫馨提示：本文約4800字，燒腦時間9分鐘，筷玩思維記者陳敘杰發于北京。餐飲業的大環境近些年來，變得越來越清晰明朗。在一二線城市，餐飲業的商業布局基本已經定型，其中，以八大菜系為主，以融合菜、新式菜系為…
1月11日招聘求職信息
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餐飲店長特訓 | 經濟實用的店慶方法
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餐飲周報：商場餐飲過紅利期；小龍坎斷高仿店財路
在過去的一周（1.1-1.7），商場餐飲已過紅利期；“小龍坎”商標塵埃落定，數百家高仿店被下架；華南首家星巴克臻選旗艦店在深圳萬象天地開業；快餐品牌年終打感情牌，走心營銷提升品牌好感度……商場餐飲已過紅利期：…
年底招服務員比找對象還難，餐飲老板都是怎么解決的？
春節臨近，又到人手最緊缺的時候。去年春節因為人手緊張，很多餐館干脆放棄了年夜飯，直接就放假回家過年了。今年，大家又有什么應對方式呢？來源：開州日報春節臨近，餐館招聘忙“急招服務員，年齡18—40歲、包吃…
南京新街口地下扎堆開了57家奶茶鋪六成新店 真的很賺錢嗎？
南京街頭賣什么的最多？奶茶店絕對是有力候選者。尤其在商圈，走幾步就有一家。近日，記者徒步實測，不數不知道，新街口地鐵站地下通道，竟有57家奶茶店，其中65%是一年內新開的。也就是說，一年的時間里，新街口…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》一月份開始搶購！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
從不打廣告，年收過億，用餐要提前一個月預約
文丨職業餐飲網 王平說到餐飲服務，業內最熟悉的榜樣就是海底撈，一般餐廳能學習不了，因此將其稱為“變態服務”，但經常出國考察的餐飲同行都說，其實在臺灣、日本等餐飲業發達的國家，可以媲美海底撈服務的餐廳為…
行業先鋒、品類黑馬、草根英雄……誰能入圍中國餐飲創新力100？
長按識別二維碼，即刻開搶年會現場名額1518 期1月31日，年度中國餐飲創新力100榜單即將揭曉，敬請期待。◎ 內參君創業四年來，《餐飲老板內參》發掘、報道乃至推動了餐飲業的諸多創新風氣。然而，我們覺得日常碎片…
1月5日招聘求職信息
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【案例】小程序賦能火鍋店4個月轉化3萬會員，年營收近1億！重慶老字號火鍋店的加減乘除法則，你Get到了嗎？
在這蕭瑟的冷風中，除了秋褲，是不是只有沸騰的火鍋最暖心？有人說，中國的火鍋業能誕生6個麥當勞！當產值未來將達到4萬億的火鍋業，成為餐飲營業額排名第一的品類，就連老字號火鍋品牌也迎來了新機遇。即便是在…
1月4日招聘求職信息
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1月3日招聘求職信息
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2018年做外賣有這5個行為，將被重額罰款或關店！
文丨職業餐飲網程三月“賣個拍黃瓜就要罰款1萬塊？”2017年這件事在網絡流傳并引起熱議，被罰的商家是打碎了牙齒和血吞，吃了不關注最新政策法規的虧！今天是《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法…
22個餐飲細節，讓顧客成為餐廳常客！
餐飲服務真的要哪種貼心和細致到讓你發毛的行為才是好的服務嗎？其實對于大多數顧客來說，適當的距離反而更讓人舒服。關于讓顧客感動的服務案例：某天8點多來了一位單身的女性顧客，店里已經沒有多少客人了。而老…
2018年1月2日招聘求職信息
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不收配送費、包裝費，4年外賣老板的五條接地氣生意經
近日，央視曝光外賣潛規則，著實扎了外賣老鐵的心。我們聯系了開外賣店4年的朋友，聽他講述了真實的外賣江湖，真的長見識。餐飲朋友可以閱讀本文之后參與討論，看看他所講述是否是接地氣的無敵生意經。問題一：你…
去年50萬家餐廳倒閉，僅37家獲投資，餐飲融資有多難？
快進快出、方生方死，是餐飲行業發展不變的狀態。數據顯示，餐飲品牌死亡率常年高達50%，剩下的大部分還在生死掙扎。但即便競爭慘烈，也不乏有佼佼者，獲得資本助力，快馬加鞭迅速擴大品牌規模。過去的2017年，有…
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團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
網絡餐飲監管新政今起施行 外賣商家一定要了解
伴隨著新的一年拉開帷幕，《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》(下稱《辦法》)也于2018年1月1日起正式生效。新規對外賣平臺和入駐商家作出哪些要求？“吃貨”們的舌尖安全增添哪些新保障？國務院食品安全辦副主任…
與其追趕不如不同，欲行事先得明大勢，談連鎖餐飲的4.0時代
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12月29日招聘求職信息
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全國20多家火鍋商家齊聚所為何事？年末連播大戲第2集，精彩繼續！
昨日年末連播大戲第1集出來后觀眾反響平平這讓小編坐立不安了可怎么辦才好呢？某不知名的偉人曾說過“莫得啥子事情是一頓火鍋燒烤搞不定嘞。如果有，那就再來一頓！”既然如此那今天的連播大戲第2集就請大家搓一頓…
【支付升級】直連服務商支付上線，助力商戶資金結算更安全、更高效！
近日，直連服務商支付已上線，商戶接入微信直連服務商模式后，只需提供資質信息，由微盟代為申請微信支付，簡化申請流程，提高申請效率。商戶接入微信直連服務商模式后的優勢？1、支付交易更穩定，成功率更高；2…
12月28日招聘求職信息
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必看！2018年新規來了，與你的吃穿住行都有關！
再過3天就要告別2017，迎來2018啦！今天是食小編2017年最后一次發文，首先提前祝大家元旦快樂！辭舊迎新，新的一年將要開始，有哪些新規、新事在等你？它們如何影響你？一起來看！全國“微信身份證”要來了！明年1…
12月27日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
夜宵外賣之王成長記：前4年踩過許多坑，今年他賺了1個億
掃 碼 關 注 評 選 進 程1508 期2013年4月，李哲在中關村開了一家快餐店——拼豆小廚，白天是普通快餐店，晚上就做夜宵外賣。那時候，美團外賣還沒有上線。5年之后，拼豆夜宵以40家店拿下了1億營收，并在北京本地的…
12月26日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
中國餐飲業第一份投融資報告：創新從來不是天賦，是絕境的思考
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：筆記俠責編： Even2017年12月15日，卿永先生在“餐飲新零售峰會暨極致薈x窄門學社年會”發布《中國餐飲業第一份投融資報告》，筆記俠經嘉賓授權發布。中國餐飲消費升…
日日香變身“陳鵬鵬”，餐飲業的一場王、加“紅罐之戰”？
溫馨提示：本文約3700字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者王穎麗發于廣州。最近，今年深圳最火的餐廳之一日日香鵝肉飯店突然更名，剛進入12月，一周內就對深圳的歡樂海岸、海岸城、萬象天地3家老店全部更名為“陳鵬鵬…
12月25日招聘求職信息
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《開餐廳只賺不賠的7個基本功》系列圖書正在搶購中！
為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…
12月22日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
【案例】連續兩屆入選米其林中國推薦餐廳，“恒悅軒”營銷升級【四步走】掘金小程序！
時間如白駒過隙，轉眼歲末尾牙，公司年會、親友聚餐，接踵而至。今天，貓爺為大家推薦的餐廳——恒悅軒，是魔都知名的粵菜餐廳，曾被《美食美酒》評為“中國五十佳餐廳”之一，并入選2016、2017“米其林”中國推薦餐廳…
12月21日招聘求職信息
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這10件小事，讓顧客再也不會來你的餐廳！
成功經常難以復制，而失敗卻可以避免。下面這10個失敗的餐飲服務案例，看似只是小事，但是卻會喪失“民心”，讓顧客再也不會來！01——洗手盅被顧客當菊花茶喝了——某餐廳內，一桌客人正在用餐，值臺服務員在為客人上…
12月20日招聘求職信息
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【會內活動】權威解讀法律法規，助力企業提高食品風險管控能力！
12月15日，為進一步幫助企業的食品安全管理者了解和掌握進口食品安全法律法規，提高食品企業的風險管理意識和能力，讓企業懂法、知法、守法。由成都市食品生產安全協會、成都市新都區…
做鴨挺好，做雞更好丨中國餐飲業第一份投融資報告
2017年12月15日，卿永先生在“餐飲新零售峰會暨極致薈x窄門學社年會”發布《中國餐飲業第一份投融資報告》。在會上，卿永先生分享了當前餐飲資本形勢及餐飲創業方向，希望給餐飲人帶來啟發。以下是卿永先生現場演講…
12月19日招聘求職信息
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獻給開店新手—開店辦證
經常有人問辦證的問題，其實很簡單的，大可不必提心吊膽。不過，租鋪子之前一定要反反復復確認，甚至在合同里確認：所租的商鋪可以做你要做的生意，而且可以順利辦理相關的證件，房東也必須無條件配合辦證。一般…
做海報，你還在靠打印店和淘寶？
掃 碼 關 注 評 選 進 程第 1500 期“ 在這個“顏值即正義”的時代，你知道如何高效、便捷、低成本地搞定門店海報嗎？”■餐飲老板內參張伯禹 茜妮眼看年底促銷季又要來了，你是否正為以下問題而苦惱：店面要放海報，…
12月18日招聘求職信息
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FBIF2018最后一輪報名優惠12月22日截止
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群溫馨提醒：2018食品飲料創新論壇（FBIF2018）最后一輪提前報名優惠12月22日（本周五）截止，現報名可享9折優惠。近兩周，FBIF2018最新確認了以下重磅演講嘉賓：Isabelle E…
史上最懶外賣公司，每單最少4頓飯起送，卻被瘋搶！月銷25萬單！
掃 碼 關 注 評 選 進 程第 1498 期“ 這是一家奇葩的外賣公司，用戶每下一單，最少4餐起訂。即便如此，還是吸引了大量的用戶。有人曾經一次買下一周7天共21頓餐，該公司每個月的訂單量輕松突破25萬單……”■Dik 金錯…
沉默還是爆發，2018便利店的下一站在哪里？
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：青竹新消費作者：青竹君近幾年我國實體零售業增速放緩，便利店卻是少有的保持著高增速的業態。我們認為，便利店能穩定發展的原因有三：①便利店以“小而精”業態形式，…
高朋滿座！上千餐飲精英為紅餐網十周年慶生！！
12月13日晚，“2017紅餐創業大會聯誼晚宴暨紅餐網十周年慶典”在廣州南豐匯皇家宴會隆重舉行。廣州市原副市長陳綺綺；廣東省食文化研究會執行會長、半島餐飲集團董事長利永周；中國烹飪協會副會長、廣東省餐飲服務…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》最后一天搶購！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
12月15日在招聘求職信息
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動不動就中西融合！先懂乳制品好么？
全國如火如荼的“奶蓋茶”“芝士茶”生意中，有多少消費者已經能嘗出這是**家的奶蓋茶？全國各大蛋糕烘焙餅房的“可頌”“蛋糕”中，有多少消費者一吃就知道“真奶油”“好黃油“？全國無數創意餐廳都在推“創意菜”“融合菜”，…
12月14日招聘求職信息
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餐飲創業路上誰懂你？《餐飲創客》震撼啟動
在近些年的雙創大潮下，身懷夢想的創業者們紛紛涌入正繁榮發展的餐飲業，伴隨著行業的高速發展，全國餐飲店數也井噴式增長。在過去兩年間，北上廣深餐飲店數輕松翻倍。而熱鬧喧囂之中，甘苦自知，在近4萬億的餐飲…
餐飲創業時代，我們該如何發聲？
“ 在消費升級的浪潮推動下，餐飲行業再度煥發新的活力，市場規模飛速增長，看起來欣欣向榮，但在繁榮的另一面，卻是尸橫遍野的慘烈景象，進入2017年僅僅半年，就已經有21萬家餐飲門店關門倒閉。在這樣一個競爭激…
餐廳“殺好感”的6個細節，呷哺、胡桃里、撒椒等大牌也中招……
掃 碼 關 注 評 選 進 程第 1495 期“ 一個細節，毀掉所有就餐體驗，這些大牌也概莫能外。”■餐飲老板內參藍心01吐槽大牌▼品牌：胡桃里槽點：玻璃瓶裝熱水，好看不好用鄭州網友“吃雞大師”：一個朋友很喜歡胡桃里的…
12月13日招聘求職信息
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餐飲店長特訓 | 餐飲品牌廣告的媒體策略
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十四期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞餐飲品牌的廣告媒體選擇是一件非常難以把握的事情。選擇主流媒體，有利于提升企業品牌形象，但價格高，一般的餐飲企…
12月12日招聘求職信息
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12月11日招聘求職信息
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那些讓顧客大呼“哇哦”的產品，無非是多動了這幾個小心思！
長 按 識 別 二 維 碼 或 點 擊 閱 讀 原 文，查 看 投 票 結 果第 1492 期“ 創意有時候就像“蝴蝶效應”，一個小細節上的努力，便能讓人念念不忘……”■餐飲老板內參王艷艷最近熱播的電視劇《獵場》，其中一幕讓內參…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》12月份開始搶購啦！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
12月8日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
12月7日招聘求職信息
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新聞 | 微盟智慧餐廳榮獲2017橄欖中國餐廳大獎“年度優秀智慧餐飲服務商”
11月28日，由知名生活方式媒體《橄欖畫報》主辦的2017“橄欖中國餐廳大獎”頒獎典禮在上海舉行。智能商業服務提供商微盟旗下“智慧餐廳”獲頒“年度優秀智慧餐飲服務商”。據了解，“橄欖中國餐廳大獎”年度評選活動起步…
《開餐廳只賺不賠的7個基本功》圖書集七折促銷
為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…
12月6日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
餐飲店長特訓 | 打好開業營銷活動頭一炮
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十三期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞餐飲企業開業時餐飲品牌與顧客第一次見面的大事，必須認真對待。那些把餐飲企業開業當作一種可有可無的事情來處理的…
德勤×阿里研究院：便利店的下一站
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群來源：新零售智庫內容：德勒&阿里研究院整理：陳晨7-Eleven、全家、羅森等傳統便利店如何演變？盒馬鮮生、零售通、無人便利店等新入局者如何重構？德勤和阿里研究院萬…
開餐廳只賺不賠的7個基本功圖書集七折促銷
為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…
12月5日最新招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
月月虧10萬美刀，至少5年才回本，中餐出海30年沉浮錄
樂觀的人在每個危機里看到機會，悲觀的人在每個機會里看見危機。——英國前首相邱吉爾30多年來，海外中餐廳隨著中國品牌餐飲走出去，在標準和品質上有了新要求。然而，海外開店比想象中還要不容易，眉州東坡董事長…
八項規定實施5周年，餐飲業發生的改變……
第 1486期“ 5年前的12月4日，中央政治局會議審議通過了中央八項規定，開始遏制“舌尖上的腐敗”，也倒逼中國餐飲業進入急速創新階段。行業外更多人開始沖上餐飲這片廣袤的沙灘淘金，懷揣創業的激情洶涌來襲，重塑了…
餐飲創業只賺不賠的7個基本功圖書集七折促銷
為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…
12月4日最新招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
“烏鎮飯局”又在廣州上演？半個餐飲圈都來啦…
烏鎮的飯局上，中國互聯網的大佬們圍爐而坐，把酒言歡，引發了吃瓜群眾們的陣陣遐想；殊不知，10天后的廣州，中國餐飲界的霸氣天團也將并排而坐，暢所欲言。與烏鎮不同的是，這次你有機會能聽得見，看得到。2017…
美團點評白秀峰：大數據站上風口，引領新餐飲的新打法
“ 2017年12月4日，由中國餐飲產業聯盟、美團點評、拾味島聯合主辦的2017中國餐飲品牌創新峰會在北京開幕。在此次峰會上，美團點評餐飲生態戰略發展部負責人白秀峰立足于美團點評大力推進的“餐飲下半場”戰略，以“…
可口可樂、億滋、雀巢巴黎水、Voss、恒天然、維利奧高管確認出席FBIF2018
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群溫馨提醒：2018食品飲料創新論壇最后一輪提前報名優惠現已開始，現報名可享9折優惠，將于12月24日截止。繼百事全球零食創新副總裁、伊利集團執行總裁和今麥郎面品董事長等…
把底褲都虧掉的餐飲人，起死回生的機會來啦！
這是最好的時代也是最壞的時代，一面是資本力量對餐飲業一致看好；一面是老品牌一夜關門的扼腕痛惜。有人說，當下的餐飲市場就是”穿西裝進去脫底褲出來“。其實，底褲脫掉并不可怕，重要的是如何把脫掉的衣服再穿…
2017紅餐創業大會超級大咖與你相約1314
“2017年度餐飲大數據白皮書”顯示，今年我國餐飲收入將達3.9萬億元，較2016年上漲8%。餐飲門店數量將達581萬個，較2016年下降3.48%。預計今年將有50萬家餐廳關門。面對這樣的創業環境，你是興奮還是悲傷？你愿意迎…
未來5年，餐飲業的風向往哪吹？
第 1484期“到底什么是真正有效的餐飲創新？山寨版奧特曼、喜羊羊的“刀削面機器人”算不算創新？無服務員、無收銀員、無采購和無廚師的“四無”餐廳算不算創新？在《秦朝餐見》，內參CEO秦朝認真地和你聊聊這個話題。…
會玩！他把沙拉做成熱的，兩家店共享5個廚師
文丨職業餐飲網 李珍提起沙拉，人們腦海里立刻蹦出一個詞——“吃草”。這是目前市場上沙拉給人的刻板印象，就是把蔬菜拌一拌，非生即冷，大冬天看到一盆冷冷的蔬菜，讓人連拿起叉子的勇氣都沒有。但你吃過熱的沙拉么…
12月1日招聘求職信息
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2017中國餐飲品牌創新峰會，這次美團點評將說些什么？
“ 2017年，新零售催生未來經濟形態，引起中國經濟的商業變局。同樣，中國餐飲行業也進入全新的商業時代。由中國餐飲產業聯盟、拾味島、美團點評聯合主辦的《2017中國餐飲品牌創新峰會》將于2017年12月4日，在北京…
11月30日招聘求職信息
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跨過0-1，未來我來！
2017年11月28日是排隊網成立六周年的日子！一大早，小仙女和小排就在門口迎接大家的到來，給大家發福利。下午，總部排隊人舉行了“爬南山、拿大獎、吃大餐、慶周年”比賽活動，共同慶祝排隊網的六周歲生日！在人力…
獨家 | 英敏特全球及中國食品行業創新趨勢洞察，附成功新品案例分析
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群作者：Sunny Sun編輯：Anna Hu文章基于Mintel全球創新與洞察力總監 Lynn Dornblaser于2017年11月在中國食品科學技術學會第十四屆年會上的發言編輯而成。FBIF推薦近十年，…
餐飲創業路上無數個疑惑，12月13日紅餐創業大會為你解答
“2017年度餐飲大數據白皮書”顯示，今年我國餐飲收入將達3.9萬億元，較2016年上漲8%。餐飲門店數量將達581萬個，較2016年下降3.48%。預計今年將有50萬家餐廳關門。面對這樣的創業環境，你是興奮還是悲傷？你愿意迎…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》搶購中！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
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排隊網六周年，感恩有您一路同行
11月28日，排隊網滿六周歲啦。2011-2017，這六年，是艱苦奮斗、充滿艱辛的六年。這六年里，有太多的故事，太多的感動、太多的成就、太多的進步！這六年里，市場在變，技術在變，行情在變，人也在變，但排隊網創立…
餐飲周報：大家樂與華東市場“無緣” 絕味玩大了
在過去的一周（11.20-11.26），僅300家海底撈門店要智慧化；大家樂撤離華東市場；絕味惡俗廣告被工商立案；百勝餐飲第三季度全球銷售增長6％……1海底撈如何讓近300家連鎖門店“智慧化”？眾所周知，餐飲有其特殊性，…
餐飲店長特訓 | 緊緊守住自己的勢力范圍
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十二期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞一個頭腦清醒的餐飲店長，應該學會努力釋放餐飲企業的品牌影響力，其影響范圍越大，說明餐飲品牌的勢力范圍就越大，在經營…
11月27日招聘求職信息
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餐飲服務101問，看著很簡單但要做好卻沒那么容易！
工作做到和做好做到位是十分不同的。作為一名餐飲服務工作者，并不是簡單做了。做得不好，不到位，那么帶來的就是投訴和無盡的麻煩。來源：先之微課堂做一名餐飲服務員很容易，但要做好卻沒那么簡單。作為稱職的…
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《餐飲創業只賺不賠的7個基本功》11月份火熱搶購中！
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《餐飲創業只賺不賠的7個基本功》11月份最后一輪搶購！
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11月24日招聘求職信息
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12月04日《2017中國餐飲品牌創新峰會》美團點評攜手1000+餐飲人齊聚北京
“ 2017年，新零售催生未來經濟形態，引起中國經濟的商業變局。同樣，中國餐飲行業也進入全新的商業時代，作為深受互聯網影響的餐飲業，競爭也走入下半場的分水期：比粘性，賽系統，靠內功。為幫助餐飲業擁抱品牌…
山寨版奧特曼、喜羊羊的“刀削面機器人”算不算創新？
第 1475 期“ 到底什么是真正有效的餐飲創新？山寨版奧特曼、喜羊羊的“刀削面機器人”算不算創新？90后網紅許豪杰的“網紅美食打造N種套路”算不算創新？無服務員、無收銀員、無采購和無廚師的“四無”餐廳算不算創新？…
11月23日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
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無人餐廳來襲，餐飲業將面臨重新洗牌！
11月22日，阿里巴巴旗下本地生活服務平臺口碑宣布開放無人餐廳技術。這是國內餐飲業首套無人餐廳技術解決方案。與兩年前流行的機器服務員替代人工不同，口碑的這套方案削弱了對硬件的依賴。商家不需要采購機器人…
翠華盈利停滯，大家樂收縮店面，香港餐飲巨頭在內地為何玩不轉？
溫馨提示：本文約3700字，燒腦時間7.2分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于香港。11月，“茶餐廳第一股”翠華餐廳迎來了自己50歲的生日。作為香港餐飲行業的老字號，翠華餐廳幾乎是港式飲食文化的代表，在全香港連鎖，味道大…
11月21日招聘求職信息
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餐飲店長特訓 | 品牌廣告要精心設計
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十一期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞餐飲企業的品牌力來自于三方面：1.寓意美好、個性鮮明、容易記憶、便于理解的好名字至關重要；2.獨特的標識、獨特的色彩給…
探秘日本匠心餐飲考察團，開始報名！
時間：2017年12月4日—9日主題：探秘日本匠心餐飲企業咨詢電話、微信：18668979692△■探秘日本百年匠心企業日本餐企之所以能夠幾十年、上百年持續穩健經營，一位京都的日本餐飲同行說：認真、精進，每天向極致靠近…
11月20日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
外賣生意難做但趨勢難擋，外賣運營該如何精細化？
溫馨提示：本文約3200字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。從2018年1月1日起，食藥總局出臺的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》將正式施行，其核心內容是要求外賣商戶應“開實體店持證”（應當具有…
9年磨礪終上市A股，廣州酒家借力資本之后何去何從？
說到廣州餐飲，避不開廣州酒家這座大山。82年老字號，浴火重生，幾經坎坷變遷。今年6月，廣州酒家成功登陸滬市主板，成為廣東省首家成功上市的餐企。上市既是機遇也是挑戰，未來的廣州酒家將如何走？早上7點，廣…
11月17日招聘求職信息
沙特阿拉伯王國-吉達中餐廳【青海餐廳】我公司位于沙特阿拉伯吉達【青海餐廳】是一家獨資中餐廳，公司總部在沙特阿拉伯吉達市，吉達市隸屬于沙特阿拉伯西部地區紅海港口城市，進出口貿易的主要港口。是沙特一線城…
獨家解讀9萬家粵菜館真實現狀！粵菜真的在沒落嗎？
近些年來，“外來菜系搶占廣州餐飲市場，粵菜就此沒落。”的說法始終在餐飲界不絕于耳。伴隨著粵菜質疑聲，曾經無限風光的廣府餐飲老字號同樣起伏不斷，前有大同酒家關門大吉，后有云香樓被迫停業。兩大粵菜名宿的…
《餐飲店長如何帶隊伍》8本套裝11月份開始搶購啦！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
11月16日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
網絡餐飲“無店代辦”花錢搞定證照
早在今年2月，食藥監總局負責人就明確，沒有實體店不得進行網上訂餐銷售活動。但新京報記者近日探訪發現，線上號稱“無店代辦”進駐網絡餐飲平臺業務火爆，有中介甚至稱無店址、無證照均可辦理，只需花費千元左右。…
這個新規于你十二分的重要，小編給你劃了重點
近日，國家食藥監總局發布《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，對網絡外賣平臺和商戶提出了更高要求。這個新規于你十二分的重要！對你有什么影響01法條入網餐飲服務提供者應當在網上公示菜品名稱和主要原料名…
重磅 | 網絡餐飲新規發布：外賣商戶應有實體店 明年元旦生效！
11月10日，國家食品藥品監督管理總局發布《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》（以下簡稱《辦法》）。《辦法》規定：入網餐飲服務提供者應當具有實體經營門店，并依法取得食品經營許可證，不得超范圍經營。《辦…
《餐飲店長如何帶隊伍8本套裝》圖書火熱搶購中！
團隊的整體服務質量決定著一個餐廳的盈利能力。但頻繁的人員流動卻成為餐飲業提升服務質量的最大障礙。那么，餐飲店長到底該如何帶隊伍？如何快速提升運營和管理能力？餐飲服務員到底該如何做好服務，把“服務顧客…
11月15日招聘求職信息
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《餐飲店長如何帶隊伍》系列圖書11月開始搶購啦！
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11月14日招聘求職信息
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借勢傳播可以事半功倍
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第四十期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞對于小品牌來說，如何借勢傳播，特別考驗餐飲店長的功力。所謂借勢傳播，實際上就是尋找當前熱點或“名人名事”，借助于大眾的…
食藥監出新規了！這次專門打擊外賣黑店！
也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1465 期“11月10日，國家食藥監總局發布《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，對網絡外賣的提出了一系列要求：入網餐飲服務提供者應具有實體經營門店并依法取得食品經營許…
11月13日招聘求職信息
西安億康餐飲管理有限公司經營餐飲品牌有：張氏寬窄巷成都名小吃、寬塘蛙哥蝦妹、胡椒廚房、香蔻新派陜南菜、關中小廚坊、悟饣秦唐民肴、喵星人酸菜魚等。因公司發展需要，現面向社會誠聘以下英才：運營副總監1名…
《餐飲創業只賺不賠的7個基本功》系列圖書繼續搶購中！
為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…
11月28日在深圳，胡桃里為您帶來—餐飲商業模式升級與突圍
從最初認知并開始構建餐飲商業模式，一步步創新、優化、升級，商業模式的每一次革新助推著餐飲行業邁上新的競爭臺階。澤源雅文+胡桃里+中國第四屆餐飲商業模式大賽導師共同攜手創辦“智能新時代-餐飲商業模式升級…
最新外賣管理辦法正式發布：外賣訂單不得委托他人加工
“網絡外賣”的官方管理辦法正式發布。昨日，國家食品藥品監督管理總局發布《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，對網絡外賣等的食品安全提出了一系列要求：明確“線上線下”一致，不得將訂單委托其他食品經營者加…
11月10日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
餐飲人務必知道政府新信號：顧客躺家里，就能看見你家廚房！
餐廳后廚實現了手機直播！近日，北京市政府推出海淀陽光餐飲App，超過3000家餐飲服務單位上線。只要打開這款手機App，顧客躺在家里，便能看到上線餐廳后廚的實時視頻，后廚環境、廚師的一舉一動，盡收眼底。顧客…
馬上漲價！《餐飲創業只賺不賠的7個基本功》系列圖書65折最后一天搶購！
為什么餐飲經營中有很多“坑”難以逾越？這是因為很多人還沒有掌握餐飲經營的基本功！如何看懂經營數據？如何降低經營風險？如何給自己的產品準確定位？如何做好自媒體營銷推廣？這些是每一位餐飲人都需要掌握的基…
11月9日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
都說定位理論被神化了，可你真的懂它嗎？特勞特全球總裁鄧德隆談餐飲定位
溫馨提示：本文約4100字，燒腦時間8分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。10月12日，西貝創始人賈國龍突然宣布暫停快餐項目“麥香村”，這和當初西貝提出要開10萬家小店一樣讓人猝不及防，在業界掀起了一波討論熱潮。…
餐飲周報：星巴克業績未達預期 絕味鴨脖低俗廣告惹禍
周報導讀在過去的一周，絕味鴨脖因低俗廣告道歉；星巴克遭遇新興咖啡品牌阻擊，新財季業績未達預期；網紅店“趙小姐不等位”關店……01絕味鴨脖因低俗廣告道歉餐飲業需回歸產品人物只穿著一條紅色內褲躺著，雙腳戴著…
11月7日招聘求職信息
紅太陽食品有限公司旗下餐飲項目擴張需要餐飲人才：總經理運營副總大區經理以上要求懂數據化管理，同崗位工作經驗3年以上，對連鎖餐飲運營有豐富的工作經驗及認知有創業經歷，并在項目中取得良好成績可獨立運作大…
征集令：你是引領餐飲創新的1/100000嗎？
長 按 識 別 二 維 碼，即 刻 進 入報 名 通 道。第 1458 期■內參君昨天（11月6日），餐飲老板內參正式啟動了《2017中國餐飲創新力100》評選。一經推出，后臺許多餐友都給我們留言、咨詢，并提出建議——針對部分餐…
11月6日招聘求職信息
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雀巢帝國中國風雨征程三十年：從0到433億的突破！
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群作者：Anna HU，陳茜本文FBIF原創首發，歡迎分享至朋友圈。轉載請在后臺回復“轉載”了解規則。FBIF推薦在中國的食品企業往世界級萬億市值食品巨頭邁進的關鍵歷史機遇期，我…
FBIF | 百事、雀巢、伊利、雅培高管確認出席FBIF2018！
▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群上周，2018食品飲料創新論壇（FBIF2018）雀巢代謝健康研究負責人，雀巢（瑞士）研究中心Katherine Mace、百事全球零食創新副總裁Alison Payne、伊利集團執行總裁張劍秋和…
11月3日招聘求職信息
遼寧省營口市阿蘭朵咖啡連鎖阿蘭朵咖啡來自香港，源自牙買加，標榜品質生活的同時又彰顯英倫時尚風范，每一滴口感都是對細致的回味。 聘請：一、出品研發總監二、出品研發經理三、出品研發主廚職位聘請標準： 1、…
11月2日招聘求職信息
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“致餐飲人”爆紅餐飲圈 美團點評或將開創新餐飲時代
11月2日，美團點評發布了一個名為“致餐飲人”的H5，將餐飲從業者起早貪黑、全年無休、盈利困難等行業現狀展現的淋漓盡致，揭了餐飲人的瘡疤，引發病毒式傳播。“致餐飲人”一個“累”字道出了廣大餐飲從業者們的辛酸，…
11月1日招聘求職信息
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[干貨]最全食品生產企業索證匯總，你真的都清楚么？
食小編食品原料及相關產品采購需要如何索證？1、食品和食品添加劑依據：生產許可證、執行標準。（GB2760）生產企業索證：《營業執照》、《食品生產許可證》、型式檢驗報告；產品出廠報告或第三方檢驗報告、對應批…
10月31日招聘求職信息
招聘求職信息直接推送到近100萬業內同仁的手機微信發布招聘或求職信息請編輯好內容，回復職業餐飲網微信也可加小編微信：pjpj168（將于周一至周五推送，每條信息有效期一天）招聘信息內容格式：城市+單位名單位簡…
![[干貨]最全食品生產企業索證匯總，你真的都清楚么？](https://wp.qiyu88.com/2020/09/20200910140935147.jpg?imageMogr2/thumbnail/!480x300r|imageMogr2/gravity/center/crop/480x300)
