中國飲品快報
吸飲力｜15省市經銷商 秋季新品聯合品鑒會正式啟動
2020年初，新冠疫情的突襲讓茶飲供應端與終端品牌、門店、銷售系統的溝通放緩。3月初，中國飲品快報依托海量粉絲群體，以小程序為主體，推出全新項目“吸飲力新茶展”。6月6號，吸飲力夏季大展正式亮相。包括茶葉、…
85度C奶茶里喝出“訂書釘”？
據海峽消費報報道，福州一3歲小孩在85度C奶茶里喝出訂書釘，賣家否認來源。近日，福州的鄭女士在85度C門店里購買了一款名叫爆粒葡萄的飲品進行外帶。在食用過程中，3歲的兒子從葡萄粒中吃出了一顆訂書釘。幸運的…
孕婦被麥當勞奶茶燙傷 打包袋惹的禍
7月8號，“安以軒點麥當勞外賣被燙傷”成為微博熱搜第一。當天，安以軒發微博稱，自己在拿兩杯熱奶茶時，竟然兩杯一起從紙袋子底部掉出，因有身孕行動不便，高溫熱飲從手上、腿上、肚子上流散開了。造成大腿內側留…
資本投資古茗的身后事實
與往年相比，今年以來茶飲市場比較安靜，大多數領先的頭部品牌都進入了存量盤活的階段。慢著走，活得久。門店的拓展，“量”講得少了，更在乎“質”；產品上，不再一味追求顛覆，而是在過去基礎上的修修補補。但古茗…
多款應季水果茶配方，你想要的都在這里
夏季水果多樣，應季的水果應用在茶飲里，不僅給茶飲帶來健康，更是在搭配上帶來不同的風味，小編近期聯系了水果原料廠家，整理幾款應季水果的茶飲配方，每個產品都有不同的特點，一起來看看。多肉葡萄700ml配方：…
書亦5000家 喜小茶上海擺攤 奶茶新戰爭打響
當蜜雪冰城門店數破萬時，2018年還是行業“黑馬”的書亦燒仙草早已出走成都，下重慶、進武漢，西至新疆、南至廣西，如今，門店數達到5000家。與此同時，喜茶新品牌“喜小茶”在3月亮相后，開始有了新動作，將以擺攤的…
茶飲產品差異化 看看這些天然乳制品的應用新方向
根據艾媒咨詢的研究報告顯示，奶茶在歷經粉末沖調，菜單多元化，鮮奶輔助三個階段后，頭部品牌們對于天然乳制品的應用呈現出多樣化、復配化。這種應用現象，也讓奶茶開始邁入4.0時代。簡單而言，一款奶茶可能將不…
90后女孩揭秘 讓人愛不釋手的奶茶有4大共同點
澎湃新聞有篇文章《我，90后，靠奶茶續命》。文中，一個化名楊藝文的女生講述了自己從6歲開始，到工作以來，與奶茶密不可分的不解情緣。在這份講述中，我們也從字里行間中，捕捉到什么樣的奶茶才能讓消費者愛不釋…
這幾款開眼界的新品 我看到了某些真相
取之于生活，用之于生活。這是文藝創作的金科玉律，拿到茶飲研發上，也很受用。最近，半仙豆夫出新品，是冰棍、豆乳和綠豆沙、紅豆沙以及西瓜的組合。從深圳市場的反饋來看，大眾點評的網友普遍評價不錯。兩個品…
在外賣平臺賣了一杯奶茶沒賺錢，還欠了2.12元
前些日子，一家店老板給我發短信吐槽說他在某外賣平臺上賣了一杯奶茶，錢沒賺到，反倒還欠平臺2塊錢，于是他發了一個抖音視頻，沒想到點贊3萬多，留言2000多條，轉發1000多條，看來網友對他這個事還挺好奇的。根…
抽查4家知名茶飲店 圖片曝光16個衛生問題
7月初，溫州市洞頭區市場監督局對轄區內4家知名茶飲連鎖門店進行抽查。在檢查過程中發現多項衛生問題，并以圖片形式公之于眾。這些圖片展示場景，有開店老板表示自己門店也會出現類似情景，沒想到居然是“違規”操…
持久清香四溢的水果茶 茶葉用的是什么工藝？我們來看看這款茶葉
夏季，水果茶大賣的季節，各家水果茶的風味都不一樣，想要做出清爽獨特的水果茶風味，更重要的是如何搭配茶底，可茶底萬千，不同工藝制作出的茶葉對奶茶的口感與風味有很大的不同。下面我們來看看廣清茶業新推出…
日售1.5萬，毛利65%……茶飲細分賽道這家品牌如此卡位
檸檬茶、燒仙草、楊枝甘露、豆乳茶……茶飲細分賽道，近兩年風景這邊獨好。但再大的名利場，也有追光燈照不到的地方，也有鬧市中的落寞人。以燒仙草為例，相關的門店，滿大街都是，煞是風光，但與此有關的數據也很…
獲5億投資的因味茶法人變更 奶茶妹妹退出董事
2014年，由各領域精英匯聚一起，打造的新式茶飲品牌“因味茶”在市場亮相。簡約的門店形象、用手沖咖啡的形式萃取茶湯，開通網上商城售賣茶葉、茶具等商品，多種有別于傳統奶茶店的創新，讓這個剛一面市的品牌就備…
古茗獲融資 注冊資本超1億元
浙江古茗科技有限公司日前發生多項工商變更。其中注冊資本顯示近1.08億元。該公司的主營項目，則為我們所熟悉的古茗茶飲。古茗融資 新增多名股東據天眼查數據顯示，在多項工商變更中，除了新增的注冊資本外，還新…
奈雪日本店到底有何不同？
7月4日，奈雪首家日本門店正式營業，門店位于大阪Laox道頓堀一樓。這也是奈雪在新加坡試水東南亞市場后，第二次向國際市場拓展嘗試。奈雪日本門店面積約為200平方米，整體采用冬·雪概念風格設計，設立了烘焙、茶…
牦牛土豆鮮奶茶 西藏茶飲界的創新 這次亮了！
“客官，牦牛奶茶里要加高原土豆嗎？”阿刁，張韶涵在《我是歌手》中唱火的一首歌。而這個名字，也正在茶飲界中顯山露水，以其命名的西藏茶飲品牌“阿刁”，因一款“土豆鮮奶茶”被不少業內人士點名要前去打卡。大昭寺…
日售10000杯奶蓋茶 這個品牌要挑戰吉尼斯紀錄
日售10000杯奶茶，按12小時計算，平均4.32秒制作一杯。對于大部分奶茶店，即使是頭部品牌，這也是一個極具想象與挑戰的數字。上海茶飲品牌斟茶記，在多個平臺宣布及店內張貼海報，表示要在7月17號當天，創造單店…
揭底買光喜茶買光1點點內幕
買光喜茶……買光1點點……最近，由上海和深圳本地生活媒體策劃的兩起營銷活動迅速被刷屏，雖然目標對象是c端市場，但在B端也引起來了不小的關注。首先來看看，這兩個營銷活動的具體內容。“買光喜茶計劃”發起于上海本…
深扒 | 即便退市，瑞幸的4541家門店也夠你好好學一課！
瑞幸是否還有絕處逢生的機遇？瑞幸門店拓展力有多彪悍？瑞幸與星巴克選址策略有何不同？瑞幸還有能力保有當下門店經營量嗎？瑞幸保有門店可以反映商圈優劣質量嗎？瑞幸過往高速拓店的意義何在？6月29日，瑞幸咖啡…
148款奶茶、水果茶配方 我們打包發給你
2020年6月，中國飲品快報全新項目“吸飲力網上展會”正式上線，除新原料、好設備的信息展示外，眾多原料廠家也在產品說明中附上多款產品應用說明。 我們在海量配方中共計挑選出148款茶飲配方。包括酸檸葡式茶、莓莓…
硬貨知識｜用茉莉花茶做茶飲保持清香持久的秘密
如今，茉莉花茶在茶飲的應用里可謂十分廣泛，無論是做水果茶、奶茶、純茶，都有其獨特的風味。茉莉花茶已是新茶飲不可或缺的原材料，大家對茉莉花茶的重視程度也是不斷提升。那茉莉花茶究竟有何奇特之處呢？是如…
擺攤賣奶茶3天 還差100元就回本了
一個本想擺攤賣發飾的年輕人，因突然愛上了水果茶，于是臨時決定換項目，改賣起了水果茶。擺攤3天，在小紅書的日記中表示，還差100元就回本了。擺攤三天戰績第一天做了8份水果茶，口味包括橙子、芒果、桃子、青桔…
喜茶、奈雪狠起來 連自己都“揭發”
奈雪北京世貿天階店，去皮檸檬沾上了楊梅汁。喜茶長沙國金街店，門店多處可見蚊蟲活動。茶顏悅色華創店，白色抹布發黃帶霉點。……從5月開始，喜茶、奈雪的微信公眾號多了一個欄目——自查報告，而茶顏悅色則在多年前…
非法添加 廣州11家涼茶鋪被查封
為提高獨家涼茶“療效”，吸引回頭客，增加營業利潤，一些涼茶經營者非法在涼茶里添加西藥。據平安廣州6月29日消息：近日，番禺警方在專項行動中，分別在沙灣鎮、鐘村街、市橋街、沙頭街和大石街等鎮街查處11家涼茶…
25平茶飲小店月營收近90萬，秘訣是什么？
茶飲項目因消費群體量大、回報收益率穩定、入門容易等特點，一直以來，深受創業者們的青睞。夏天是飲品店的傳統“旺季”，但今年疫情影響，與往年相比，清冷了不少，不僅很難看到店門口大排長龍的景象，甚至不少小…
你的奶茶里總有白色絮狀物 問題找到了嗎？
芝士水果茶開始受到市場的普遍歡迎后，將果、奶融合的果奶，或者果味奶茶也開始再次被奶茶店所重視。為何是再次？從奶茶1.0時代開始，也就是我們所熟悉的“粉末時代”，草莓奶茶、哈密瓜奶茶、芒果奶茶等各種水果口…
奶茶絲滑細膩的“公開秘方” 不少茶飲品牌都在使用
20世紀90年代，受香港TVB電視劇的影響，港式奶茶成為大陸人民向往的“摩登飲品”，港式茶餐廳也因此大受歡迎。同一年代，臺灣珍珠奶茶也在珠江三角洲登陸，并迅速在全國蔓延開來，快速發展。多年后，由于各地口味、…
你做的西瓜飲品不甜、有餿味 怎么辦？試試這2個方法
西瓜椰椰、西瓜啵啵、西瓜汁，今年的茶飲市場，西瓜類飲品特別火。有茶飲店老板在推出西瓜飲品后，收到顧客的評論，表示飲品寡淡，甚至還有人形容有點餿味。換了西瓜品種，增加西瓜用量，但問題還是時常出現。問…
瑞幸停牌 4000家門店還想“活”下去
今天起，瑞幸咖啡（LK.O）停牌。6月26日，瑞幸咖啡于美股盤前宣布，決定撤銷召開聽證會的請求，不再尋求推翻納斯達克要求退市的決定。而后，瑞幸咖啡股價開盤后大幅跳水，連續六次熔斷，最大跌幅超60%。6月27日，…
帶火一條街的鄭州孟婆湯 在武漢不靈了
千人圍觀、抖音轉發。更是引來環衛工人吐槽：他們讓街上的垃圾都比平時多了起來。6月，地攤經濟的到來讓“孟婆湯”火了，而這個攤位的火爆，更是帶動了整個二七萬達廣場的人潮人海。孟婆湯的創意，也隨著媒體的宣傳…
鐘薛高、元気森林、漢口二廠吸引年輕人的7大特征
近兩年，迅速崛起的爆紅新消費品類和品牌非常多。比如在美妝領域，有完美日記、花西子、HFP，在咖啡領域，有瑞幸咖啡、三頓半咖啡，oneshot；而在飲料領域，有如元氣森林、漢口二廠、喜茶、奈雪的茶；冰淇淋有鐘…
喜小茶瓶裝果汁用的這款原料，我們也做了幾款配方
近期，喜小茶瓶裝廠出了第一款瓶裝果汁飲料，稱是100%鮮榨，不添加一滴水，注意哦，是“鮮榨”而不是“現榨”。那是什么原料來保證果汁100%的鮮度呢？其實喜小茶果汁原料用的是NFC果汁，非濃縮還原，直接將清洗后壓榨…
做奶茶用什么糖？CoCo、1點點、樂樂茶這次高度統一
好糖出好味，這是經驗豐富的茶飲研發師的一句口頭禪。糖漿作為奶茶中的主要原料之一，除了提供甜味，同時發揮著協調原料平衡，提升茶香、奶香、水果新鮮感，掩蓋不愉悅風味，以及提供特定風味屬性等重要作用。近…
在線設計內容、一鍵發布、遠程操作……來吸飲力教你開啟門店專用電視新玩法
你還在為搭梯子用u盤更換視頻內容而煩惱嗎？你的奶茶店更換視頻內容是否還是需要一臺一臺電視單獨操作？還有門店電視是否只能播放視頻和靜態圖片……門店電視內容操作各種的不方便影響到了店面生意與形象，別著急，…
7分甜杯裝化清補涼，又一個楊枝甘露？
7分甜最近推新，傳統碗裝的海南名吃清補涼被杯裝化，在全國的各大門店都有售，這會不會是有一個楊枝甘露？清補涼杯裝化，業界看法不一這兩年，如果要對茶飲行業樹碑立傳，單從產品的維度，黑糖珍珠鮮奶和楊枝甘露…
解決水果茶的穩定性 看看這套解決方案
夏季，水果茶賣得最好，是每一家奶茶店的標配。但水果茶最大的問題就是穩定性，千品千面。有經驗的店員都有這樣的感覺，即便是同次采購、同一品種的水果，在門店應用中，由于時間延宕、冷藏和被氧化等因素，每次…
25元4斤的冷凍百香果汁 奶茶店能用嗎？
一斤百香果常規售價在5元左右，加工損耗率在70%左右。即500g百香果可以榨取150g左右的百香果汁。一斤百香果汁的售價則在15元左右。而淘寶上25元4斤的冷凍百香果汁，究竟如何做到如此便宜？茶飲店使用時，是否又會…
奈雪花2元錢 “包”了輛公交車做廣告
“你這個袋子好漂亮，哪里買的？”“奈雪的啊，還帶保溫功能，我現在用它來帶飯！”公交車上，兩個女生正在談論一個袋子。而同樣的袋子也出現在了各寫字樓下“無接觸外賣”的放置點。在武漢，受疫情影響。從家帶飯的現…
黑糖珍珠之后 這款飲品的爆款傾向
習以為常的冬瓜茶被改造之后，能否復刻黑糖珍珠鮮奶2018年的王道？清心福全的上海門店最新推出了一款“貓咪茶”，名字自帶次元壁，其實就是冬瓜茶的再造，在原料、顏值、社交屬性上做了革新。上市以后，消費者反應…
一根下水管 讓我的奶茶店損失2萬多
“他們算了下，商品加裝修，要我們賠2萬多！”事情發生在某商場內，由于奶茶店漏水，導致樓下服裝店裝修受損，部分服裝被污染。服裝店合計損失共計2萬多元。造成損失的“罪魁禍首”，僅是一根下水管。據該商場物業與…
CoCo、1點點、茶百道的“明爭暗斗”
奶茶品牌之間的競爭，除了產品、服務、價格這些大部分人都能注意到的“明線”外，還有不少容易被忽視的“暗線”。這些暗線，是品牌在實際運營中針對所存在的問題給出的解決方案，絕不是抖音上的大師、專家能給到的“成…
奈雪日本直營店下個月開業
日前，奈雪創始人彭心參加由《中國企業家》雜志社主辦的2020（第二十屆）中國企業未來之星年會暨中國企業家生態大會，期間她透露，奈雪日本直營店下個月將開業。截至6月22日，全國53個城市，奈雪共有367家（含深…
阻礙奶茶店賺錢的5件事 你遇到幾件？
“現在開奶茶店，從選址、學產品制作那一刻起，就決定這家店能不能賺錢！”一位在奶茶業打拼近20年“老兵”，對于什么樣的奶茶店更賺錢的問題，這樣總結。在他眼里，一家店能不能賺錢，或者說能否一直賺錢，不是看他…
喜茶和雀巢一起賣奶茶
2罐雀巢鷹嘜煉奶，一盒雀巢淡奶油，一盒喜茶茶盒，一個喜茶啵啵杯，以及一套產品配方。近日喜茶與雀巢聯名出了款限定禮盒，并在雀巢天貓旗艦店售賣。▲喜茶與雀巢聯名禮盒茶包、煉乳、淡奶油，這些原料一組合，就…
書亦燒仙草、7分甜之后 細分賽道又現新物種
消費者以品類來思考，以品牌來表達。這是消費市場上經常聽到的一句話。它實質上說到的是顧客的行為特征，涵蓋了從產生消費需求，到決策，到購買的全過程。比如，要喝一杯奶茶，這是需求，品類的選擇是出發點；其…
買一送一 吸飲力聯合綠盟送福利了！
正是飲品夏季，水果茶正當紅，奶茶店水果、果汁等原料更是少不了。目前，吸飲力聯合綠盟，給奶茶店送福利啦，眾多口味水果原汁系列，買一送一。綠盟官方網店購買NFC果汁和原汁系列，買一瓶即贈一罐850g阿方索芒果…
益禾堂、古茗集體推這款飲品 今年夏天它火了？
西瓜椰椰、西瓜啵啵，2020年西瓜類產品成為古茗、益禾堂、加減等眾多茶飲連鎖夏季主推，產品也從過去單一的現榨西瓜汁開始了各種創意。有人說，今年夏天西瓜火了？是的，西瓜火了，但不是今年，是一直很火，只是…
6月份這些奶茶店的創意飲品給到的靈感
最近，快報飲品交流群里有人吐糟：頭部品牌都在忙著占地收割，新品越來越少，完全找不到創意。其實，這一點也不為怪，體量越大，規模越大，再加上夏季天熱隱含的不可預見的食安風險，大連鎖對標準化和可復制性的…
門店運營 喜茶8年曾經踩過的那些坑……
喜茶南京門店菌落超標事件，雖然沒有在輿論場上掀起多大浪，但喜茶對此還是看得很重，“無地自容”、“辜負了大家的信任”、“難辭其咎”、“狠狠地給了我們一記耳光” ……類似這樣的話語，這幾天在公司內部被多次提及。八…
你們要的酸奶蓋與奶油頂的產品配方來了
最近，有店老板聯系小編，希望小編能更新幾款酸奶蓋與奶油頂的產品配方，小編立馬聯系了廠家的研發師，分享了幾款酸奶蓋與奶油頂的產品，來看看吧。藍莓老酸奶配方藍莓果泥 20g草莓果泥 15g老酸奶 80g冰塊 180g咖…
奶茶店促銷最佳時間 周二還是周六？4個“黃金時期”了解下
不少奶茶店老板容易陷入糾結，買一送一、5折，類似的促銷活動做了不賺錢，不做沒人來，這活動究竟該不該做，應該什么時候做，新店開業、寒假、暑假還是周末？促銷的實質不是價格，不是廣告語，而是產品。當我們將…
疫情關店 肯德基為什么還晝夜燈火通明？
在很多頭部品牌老板眼中，肯德基的標準化和管理是他們學習的對象。肯德基的成功表現在方方面面，最近從媒體披露的一個細節中，足見其偉大。疫情期間，武漢封城，肯德基在這個城市的所有門店全部關停，這是肯德基…
100億 證明開奶茶店大有前途
兩年間，瑞幸共計融資170億元，一場“驚雷”讓其投資天塌地陷紫金捶，捶走了100億，曾經不少人心目中的“國民咖啡神話”，也只留下了“自信”。但，瑞幸的100億沒有白燒，它燒出了一個市場真相——在中國，做奶茶還很有前…
成本3元賣12 奶茶店老板最喜歡賣的飲品是它們
“這種產品不用推薦、促銷，就能賣得好，你說怪不怪！”最近，一位奶茶店老板聊起了他們店里的蜂蜜柚子茶。由于品牌升級，在他眼里這款產品顏值已經不符合品牌定位，產品口味中規中矩，在規劃新菜單前打算去掉。當…
檸檬茶門店死了不少 廣州市場飽和了？
作為茶飲大類中的細分品類，檸檬茶這幾年的發展勢頭很好，市場主體也越來越多。檸檬茶在廣州等南方地區有深厚的群眾基礎。作為民間甜飲，它在粵港澳流行了幾十年。把街邊店和地攤貨品牌化和公司化，又首先從這個…
咖啡1折起 吸飲力聯合大正咖啡 618超級福利來了
新人首次下單僅需0.01元，升級終生VIP。“無差別大促”專區，產品低至1折。今年618，吸飲力網上展會聯合大正咖啡，為你送出超級福利。當熱水與咖啡粉碰撞，咖啡香氣告訴我們——生活需要儀式感。當咖啡與冰塊相遇，那…
奶茶進階 你常用的植脂末升級了……
一邊是消費者對健康的追求，一邊是奶茶店從業者對風味與成本的把控。新茶飲時代，茶飲的種類、外觀、風味，都在不斷的迭代、創新。這些變化的背后，除了商家對市場爆款的追逐、差異化的探索外，還有一雙無形的“手…
奶茶加2元升大杯 為何會讓顧客反感？
奶茶店員：“請問是否需要升大杯？”顧客：“不需要，謝謝！”奶茶店員:“大杯多150ml哦！”顧客：“我喝不完，謝謝！”奶茶店員：“升大杯只需要加2元錢，很劃算哦！”顧客：“我忘了，我沒帶錢，這個中杯也不要了，抱歉！”…
曝光超140萬次 快報吸飲力夏季網展圓滿結束
奶黃味的龍珠哪里買？有沒有可以自動泡茶的泡茶機？冷凍蛋糕、速凍水果的供應商有沒有？想找一款容量大、帶凈水功能的開水機！……這些問題，都將在“吸飲力新茶展”找到答案！2020年3月，由中國飲品快報策劃的全新項…
奈雪出新招，這款茶基底能否被帶火？
點評今年的奈雪，業內人士認為“有點猛”。確實，無論是品牌營造，還是直播營銷、以及新零售，奈雪都是連出好招。在產品上也是動作頻頻。繼4月份楊枝甘露寶藏茶表現上乘、5月“鮮果氣泡茶”引發行業熱議之后，6月10日…
曝光次數超140萬 最全茶飲原料平臺 你想要的都有！
奶黃味的龍珠哪里買？有沒有可以自動泡茶的泡茶機？冷凍蛋糕、速凍水果的供應商有沒有？想找一款容量大、帶凈水功能的開水機！……這些問題，都將在“吸飲力新茶展”找到答案！2020年3月，由中國飲品快報策劃的全新項…
堅持6個月 我的奶茶店業績翻倍了!
“現在都在熬、憋著氣，看誰先關門。挺過來，就有轉機！”5月底，門店集中在武漢的茶飲連鎖老板“老于”（化名）聊起了疫情半年來，他給自己與團隊樹立的目標與信念。現在的他，有些釋懷。釋懷的原因來自于門店業績的…
今天 周杰倫的飲品mojito刷屏了
2019年，周杰倫新歌《說好不哭》上線，微博熱搜瞬間屠屏，QQ音樂、酷狗音樂一度潰線。而MV中的奶茶店劇情更是引發茶飲行業，奶茶粉、杰倫粉的多重轉發。同名奶茶店“麥吉”也成為熱搜。今天，周杰倫再發新歌，與《…
多肉葡萄成爆品 原料季節性難題怎么破？
多肉葡萄已經成為爆品。在喜茶，多肉葡萄已經成為人氣王。其他頭部品牌都在推，例如奈雪、古茗，例如7分甜等等，中小品牌也在群起效仿，群體跟進。即便很小的一家街邊單店，都能看到葡萄飲品的身影。這與楊枝甘露…
品牌展播｜達芬奇果美
產品簡介愛爾蘭Kerry（凱愛瑞）集團，作為全球食品原料領域的領導者，一直致力于為食品和飲料行業帶來領先技術。在全球超過140個國家和地區提供15000種以上的食品、食品原料和香精。旗下達芬奇果美飲品原料系列產…
這三項革新技術 解決了奶茶店的痛點
茶飲發展到4.0時代，它已經超脫了載具的物理意義，兼備了社交層面的精神屬性。大連鎖正是憑借杯具（吸管）的進階和迭代等這些微小的優化，逐步建立自己的競爭壁壘和品牌優勢。這時候，我們評價一款杯子是好是壞，…
喜小茶二店將開業 聶云宸深夜發圈
喜小茶首家門店在深圳已經開出了兩個多月，喜小茶到底是否開放加盟？未來的展店規劃如何？產品上有何系統打法？等等，從一開始，各種猜測，各種流傳，但始終沒有定音。昨晚，喜茶首度官宣，對你所關心的問題一一…
把美人魚裝進飲品 星巴克推夢幻星冰樂
“一看就想買！”這是小編同事看到星巴克新品“人魚桃桃”后說出的評價。6月9號，星巴克上新三款星冰樂，僅從顏值上就已征服大量女性消費者。有人認為，這是近期星巴克最牛的產品，而這些產品的吸粉，則有堅持與市場…
擺攤賣茶飲日售3000杯 41年前的飲品傳奇
地攤經濟走紅的背后，不僅是經濟恢復的助推，也不單是人間煙火的體現，還有50、60、70、80幾代人兒時的記憶，往昔的美好。在奶茶、水果茶當道的今天，飲品擺攤是否可以有新創意？讓我們從大碗茶、薄荷水講起……日…
今天只賣了一杯奶茶 收入508元
當全民開始擺攤時，段子手們也伺機而出，將《人間煙火》改編為《喜劇人生》。段子一今天擺攤賣奶茶，賣了一杯，8元錢。顧客嫌太難吃，打了我，還砸了攤子。我打電話報警，警察判定責任，獲得賠償500元。今天總共…
顧客不進你的店 怎么辦？ 先問自己這3個問題
有這樣一個故事，歐洲的一家劇院每天都是爆滿，原因是女主角喜歡換不同風格的服裝，讓女觀眾眼花繚亂，將其當成穿衣指南。而這個女主角也會在舞臺上換裝，無形中又讓男觀眾歡喜不已。聽著有些俗，而且與我們的茶…
黑糖珍珠掛壁持久的秘密 我們直播分享
2019年黑糖珍珠風席卷全國，乃至整個東南亞。同時讓珍珠奶茶重登品類“王座”。當一個品類盛行之后，盲目的跟風雖然會加速市場占有，但同時也會導致品質的參差不齊。對品類甚至對行業損傷極大。什么樣的黑糖更適合…
鴨屎香、黃金桂之后 哪些奶茶用茶會火？
喜茶、奈雪都在用的特色茶底，為什么你總覺得高級？1點點為什么喜歡用烏龍茶？目前正火的鴨屎香是紅在一時還是一世？茶飲用茶未來走向如何？在快報交流群中，對茶基底的研發和應用，普遍受到關注，今年尤其被重視…
網上展會｜達芬奇果美入駐“吸飲力新茶展”
達芬奇果美與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。在吸飲力網上展會，該企業主要推出經典系列糖漿、天然水果系列糖漿、調味醬、固體飲料、果味飲料濃漿，以及風味濃縮漿等系列產品。 愛爾…
首日瀏覽量破10萬 “吸飲力”網上展會開門紅
昨日9:30分開館，截止6月6日19：54分，由中國飲品快報主辦的“吸引力”網上展會——夏季大展，首日瀏覽量突破10萬，累積粉絲數達到8664人。77個參展商家，產品品類涵蓋茶葉、果汁、冷凍水果、咖啡、奶油、珍珠、晶球…
千種新原料 今日“吸飲力網上展會”開館啦！
歷時2個多月籌備，近百個行業廠家、供應商集結，中國飲品快報2020吸飲力新茶飲夏季大展今日正式開館。為方便您在“吸飲力網上展會”留下美好回憶，請先查看這份“逛展攻略”。夏季大展這樣逛1長按大展入口二維碼識別…
如何打造2020夏季爆款茶飲 13場直播等你來
茶立芳、浩恩奉仕、晶花、維益、新南糖廠、阿果安娜、諾道夫……6月6日起，吸飲力網上展會多個廠家將開啟直播互動，與快報粉絲分享2020夏季爆品打造方法，了解智能茶飲設備詳情。更有現金紅包、新品索樣、爆品超值…
凱愛瑞入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時7天
凱愛瑞與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出經典植脂末、炭燒咖啡植脂末、酥油茶植脂末、耐酸植脂末等系列產品。 凱愛瑞,作為全球風味和營養引領…
北京最后一里路入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時7天
北京最后一里路文化傳播有限公司與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。 北京最后一里路文化傳播有限公司前身和臺灣專家團隊不斷堅持為中國大陸連鎖企業提供專業的連鎖咨詢和培訓服務,201…
豐亦實業入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時8天
豐亦實業與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出各種紙杯、注塑杯、打包袋、手提袋、吸管等一系列包裝產品。 我們是一家秉承誠信，以專業和創新為理…
昆山速品入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時8天
昆山速品食品有限公司與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出茶葉、植脂末、粉體、糖漿、小料、果汁、冷凍鮮果、食品包裝材料以及智能飲料終端機等…
奶茶應用中的下一個超級物料是它？
糯米在茶飲中的應用，熱度在增加。樸茶最近推出了一款新品——芒芒白椰糯糯茶，伏見桃山前不久也推出了“草莓大福奶茶”，也叫“日本糯米糍”奶茶，都明顯帶有糯米的主題元素。再往前，豆乳奶茶中的白玉丸子，以及阿嬤…
佳芝味入駐“吸飲力新茶展”|網上展會倒計時10天
佳芝味與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該品牌主要推出甘蔗糖漿、冰糖糖漿、果葡糖漿、金黃糖漿、黑糖糖漿等系列產品。佳芝味工廠成立于2018年,位于南通市海…
安立司入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時10天
安立司與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出黑珍珠、黃金珍珠、手做珍珠、即食珍珠、芋圓芋泥等。 安立司食品有限公司創立于2001年,為臺灣專業的…
娃哈哈奶茶首提萬店計劃
蜜雪冰城即將成就萬店規模，花了23年。娃哈哈要把這個過程縮短到一半，只要10年。娃哈哈奶茶再次成為輿論的中心。除了廣州百信廣場店的正式開業，這也是娃哈哈奶茶繼江蘇淮安店之后的第二家店。更讓業界興奮的是…
樺翼圣雪入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時11天
樺翼圣雪與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出冰淇淋粉、果醬、果汁飲料等原料。 五常市樺翼圣雪固體飲料生產有限公司位于中國東北平原東北部地區…
佳禾食品入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時11天
佳禾食品與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出晶花清香型植脂末、晶花植脂末T90、晶花原味酸奶粉、晶花燕麥乳、晶花椰漿粉、晶花奶基底。佳禾食品…
生合生物科技入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時11天
生合生物科技與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出庫米思?克菲爾濃縮乳酸菌飲料、庫米思?優酪多多濃縮乳酸菌飲料、優酪大師?手工酸奶發酵劑，果輕…
廣清茶業入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時11天
廣清茶業與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出紅茶、綠茶、青茶、白茶、烏龍等系列產品。 廣清茶業是一家集標準化種植、研發、現代化生產、運營、…
3個茶飲品牌被指“造假” 皆因這款杯子
3個毫無關聯的茶飲品牌，均被消費者指責“產品容量作假”。而消費者的指證則都來自于一款杯子。創意茶飲杯 連續惹禍端5月中旬，茶飲品牌“伏見桃山”被多家媒體報道，報道的內容為其武漢光谷某店售出的茶飲產品，杯子…
抒戈兒糖漿入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時12天
抒戈兒糖漿與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出白砂糖糖漿（也被稱之為：蔗糖糖漿）。抒戈兒糖漿來自于馬來西亞首都吉隆坡，糖廠創立于1965年，…
菲鳥入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時12天
菲鳥與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出荷蘭進口乳源、零反式脂肪酸、無添加香精的植脂末系列。 皇家菲仕蘭迄今已有近150年歷史，是荷蘭唯一獲…
寧波御金香抹茶入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時13天
寧波御金香抹茶與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出抹茶粉，綠茶粉，紅茶粉，烏龍茶分，玉露茶，飲料茶茶包，茶葉等系列茶。 寧波御金香抹茶科技…
捷翔速凍水果入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時13天
捷翔飲品與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出速凍芒果塊、速凍葡萄、速凍荔枝等一系列速凍水果。 捷翔飲品（上海）有限公司是國內領先的“新茶飲…
蜜雪冰城 即將1萬家店
新中式茶飲歷史上，第一個門店數量突破萬家的霸主即將誕生。近日，蜜雪冰城舉行第9500家門店簽約儀式。這也意味著，依據蜜雪冰城慣有的展店速度，這家品牌即將達到萬店規模。1→9500 蜜雪冰城這樣成名蜜雪冰城的成…
美家果園入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時14天
美家果園與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出50%果肉含量的多肉顆粒果醬系列，和80%果汁含量含果肉的高端飲料濃漿系列。 湖北美家果園食品科技有…
這個茶飲品類為何熱度陡升近100倍？
作為民間甜飲，檸檬茶在粵港澳臺地區流行了幾十年，有著廣泛的食客群體。但作為茶飲的一個細分品類被推廣上市，擴展到全國，繼而大火，還是近一兩年的事。最近，我們又發現了一個有趣的現象。百度指數顯示，截至5…
樺翼圣雪入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時15天
樺翼圣雪與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出冰淇淋粉、果醬、果汁飲料等原料。 五常市樺翼圣雪固體飲料生產有限公司位于中國東北平原東北部地區…
薛蘊商貿入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時15天
薛蘊商貿與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出糖納紅豆、燕麥罐頭、紅豆罐頭等五谷雜糧系列，另外還有熱帶水果醬茶、蘋果桂花酒釀等系列。 薛蘊商…
幫利茶業入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時15天
幫利茶業與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出經典錫蘭紅茶、密韻紅茶、墨韻烏龍、幽瀾紅玉等茶葉。 自1998年以來，中國幫利持續為茶飲行業發展提…
騰訊億元投資咖啡店……
多個信息渠道報道，咖啡品牌Tim Hortons中國公司(以下簡稱Tims中國)獲得來自騰訊的獨家戰略投資，金額超過億元人民幣。騰訊占有Tims中國一定數額的股份。獲得該輪融資后，Tims中國將加速在中國市場開店，并繼續探…
水精靈入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時16天
水精靈與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出封口機、果糖機、榨汁機、粉料機、搖搖機、丸子機等設備。 水精靈長期致力于食品包裝設備，水吧系統的…
除了楊枝甘露 這些水果茶也值得關注
近日，星巴克推出3款全新的“星冰樂”，其中一種就是近年內火得一塌糊涂的“楊枝甘露”。楊枝甘露的火爆并非只是經典、味道好所造就，還有一個重要原因在于其無限的創意與延展。今天我們的文章就從楊枝甘露的創新說起…
向日葵餐飲入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時17天
向日葵餐飲與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出進口優質原料，如越南冷凍百香果汁、韓國蜂蜜柚子茶、泰國蘆薈顆粒、臺灣進口味大大黑糖粉、越南…
沒有2000萬 別開奶茶店？
“沒有2000萬，別開奶茶店。”這一觀點來源某短視頻，大意是花幾十萬開家奶茶店，即使這家店賺錢，但如何擴張？如何不斷創新？如何與不斷涌現的競爭對手打“持久戰”？都是未來可能遇到的問題。解決之道是，用2000萬…
珈興貿易入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時18天
珈興貿易與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出佳樂(Kara)椰漿、椰子水、椰漿粉等系列，同時還推出果汁果醬、風味糖漿、谷類罐頭類產品。 廣州興貿…
喜茶奈雪最新爆品背后的“套路”
爆品美麗，但大多時候只是曇花一現，生命周期短，黑糖珍珠鮮奶就是個很好的例子，一年的時間，已經歸于平庸。究其原因，大概有兩點：一是，隨著時間的推移，再加上新品的競爭，會銷蝕消費認知的新鮮度；二是，大…
佳澤環保入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時19天
佳澤環保與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出凈水器、純水機、開水機、蒸汽機等設備。 蘇州佳澤環保科技有限公司是一家集產品研發，生產,銷售,服…
瑞幸遇差評 店員硬核回懟：比其他3元奶茶好喝
顧客用極低的價格甚至免費，買杯奶茶，最后在評論區給差評，說你家奶茶不好喝。作為奶茶店老板或店員，你的內心是否會波濤洶涌、激情滂湃。如何回復這樣的差評？瑞幸，最近給出了一個“答案”。太原瑞幸遇差評 店員…
德瀹商貿入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時20天
德瀹商貿與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出咖啡機，以及蘭烏龍、?舍茉莉、瀹舍紅茶、大紅袍等茶葉。 無錫德瀹商貿有限公司成立已有25年，至今…
星巴克致信房東要求減租一年
據外媒報道，由于新冠疫情對星巴克連鎖咖啡店的銷售狀況造成影響，星巴克近期致信房東們，要求至少在一年內獲得減租。星巴克首席運營官Roz Brewer在5月5日給房東們的信中提出要求，“自6月1日開始起，至少12個月，…
山豆士食品入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時21天
山豆士食品與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出茶凍罐頭、琥珀黃茶、祁門紅茶等特色飲品專用茶葉。 上海山豆士食品有限公司專業生產茶葉、果汁、…
加盟奶茶店不賺錢 能退加盟費嗎？看法院怎么判
苦心經營奶茶店卻一直虧損，同年11月忍痛閉店。一紙訴訟將加盟總部告上法院，要求解除合同，并退還費用。遇到這樣的情況，法院怎么判？我們來看看案例。開店不賺錢要求退加盟費可行嗎？一位80后，從小就愛喝奶茶…
漢洋鴻利食品入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時22天
漢洋鴻利食品與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出寒天晶球系列、爆爆珠系列、雜糧罐頭系列等小料系列。另外還推出巴西神果、含10%，30%，50%，70…
珍珠奶茶即將迎來革命 茶飲旺季有這些“小確定”
“快煮珍珠、速凍粉圓，讓面積小的奶茶店或便利店，也可以輕松做出一杯好珍珠奶茶。”君聰國際創始人在談到今年新品時，向快報記者講述了今年來珍珠粉圓的技術創新。新的技術，或將引發珍珠奶茶的一次新革命。飲品…
同道糖業入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時23天
同道糖業與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要以健康為主，推出非轉化糖，不添加任何防腐劑，代替傳統果糖的產品。產品有全蔗糖糖漿、L-阿拉伯糖蔗糖…
1點點賣百香奶茶 肯德基推花露水咖啡 什么神操作？
新茶飲時代，芝士楊梅、酸奶楊枝甘露、蜜桃酪酪、多肉葡萄等一系列應季產品成為各大品牌的追捧對象。當大家都在這條路上奮起直追時，1點點、肯德基分別推出了兩款“反常規”飲品。加百香的奶茶 花露水外型的咖啡5月…
茶立芳入駐“吸飲力新茶展”｜網上展會倒計時24天
茶立芳與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出紅茶、綠茶、烏龍茶、抹茶系列，紅茶有濃醇阿薩姆、高香紅茶、蜜香紅茶等，綠茶有伍月清茉、雅韻茉莉…
奶茶店逆生長樣本：月銷27萬，增幅30%
受新冠疫情影響，國內茶飲市場大面積創傷。但悸動燒仙草在上海的這家店，即便在3月份疫情的時候，營業額近27萬，比以往正常月份還增長了近30%。可謂是疫情期間奶茶店逆生長樣本。4月28日，星期二，上午九點。恒越…
步履不停｜新式茶飲的產業化之路
重要通知2020中國廈門國際新興茶飲產業展覽會延期至2021年5月6-10日（廈門國際會展中心）受新型冠狀病毒影響，全國各行各業的經濟活動都受到了不同程度的影響。廈門國際新興茶飲展組委會密切關注著疫情的發展趨勢…
喜茶香港8家分店6家停業
時代的一粒灰，落在個人頭上，就是一座山。再強大的個體，在社會洪流面前，也脆弱。據香港多家媒體報道：受去年的暴亂和今年的新冠疫情拖累，喜茶在香港的8家分店，6家已陸續被逼停業。2018年12月，喜茶入駐香港…
首屆網上展會|佳越塑料制品入駐“吸飲力新茶展”
佳越塑料制品與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出30公分定位包裝吸管、單杯袋、雙杯袋等奶茶包材。 2020年新冠疫情帶來了前所未有的沖擊，無可避…
真正的茶飲“后浪”在這里……
恰逢五四，B站的《后浪》青年宣言，史詩級刷屏，截至5月7日早間，《后浪》在B站的播放量已達到1447萬，有超過19萬條彈幕和近5萬條評論，穩居B站全站排行榜榜首。視頻中，國家一級演員何冰登臺演講，認可、贊美與…
首屆網上展會|壹糖天下入駐“吸飲力新茶展”
壹糖天下與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出果葡糖漿、蔗糖糖漿、冰糖糖漿、客制化復配糖漿等一系列專用飲品糖漿。 東莞市壹糖天下糖業有限公司…
奶茶飲品如何創新？年賣100w+的這個網紅產品給到的啟發
奶茶飲品通過不斷的創新，以此連接消費者來達成購買的轉化，是產品力的主要組成。最近很火的網紅品牌“參半”給了我兩點啟發。“參半”是深圳小闊科技有限公司創辦的美容級個護專研品牌，首輪產品線主打牙膏品類。201…
首屆網上展會|廣州諾道夫入駐“吸飲力新茶展”
廣州諾道夫與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。該企業致力于飲品行業設備標準化，設備簡單的操作來簡化門店操作步驟，標準化出品，幫助門店統一質量標準，節約人力成本。圍繞這一目標…
這2個店員 所有奶茶店都需要
今天，我們的文章從一段15秒的視頻說起。 “充會員，送雨傘！”6個字，看似簡單，但在這風雨交加，風把人都吹動的天氣里，從奶茶店員工口中說出來，讓我們不禁思考一個問題：下雨天、惡劣天氣，或者生意差時，奶茶…
首屆網上展會|冠領食品入駐“吸飲力新茶展”
冠領食品與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出的飲品原料主要還是以果汁、果醬為主，結合夏季茶飲旺季，重點推應季水果原料，產品品類共20多個系…
喜茶聶云宸與華與華的嘴仗 你怎么站隊？
喜茶聶云宸與營銷創意公司華與華老板華衫的隔空爭論，成為近期業內的重磅。向上滑動閱覽爭論的火力點主要集中在：1. 企業的規模有沒有一個合理的邊界？2.標準化與個性3. 調性對品牌有沒有價值？企業的規模有沒有…
首屆網上展會|福尊環保入駐“吸飲力新茶展”
福尊環保與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出RO反滲透純水機、超濾機、凈水機等凈水設備。 安徽福尊環保有限公司坐落于美麗珠城蚌埠，公司不斷致…
茶飲的未來，是喜茶還是蜜雪冰城？
來源｜虎嗅APP 出品｜虎嗅大商業組作者｜劉然“五一”前，一場關于新茶飲的隔空爭論出現在了人們的視野中。4月30日，營銷創意公司華與華老板華衫在網上點名喜茶，稱其“所謂逼格，就是把自己逼進一個小格子里，即使…
奶茶店“防差評符” 你的店用了嗎？
鐵桿奶茶粉們會發現，不少奶茶店的封口膜上都會寫上這樣兩行字“為保證最佳口感，請在XX小時內飲用”。可別小瞧這些不起眼的小字，這可是奶茶店的“防差評符”。奶茶店封口膜上的最佳口感期依據是什么？一般，奶茶封…
首屆網上展會|中山德創入駐“吸飲力新茶展”
中山德創與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出常溫高果汁系列，如水蜜桃、香橙、葡萄、草莓等口味，果汁含量高達85%以上。另外，還有水晶凍、布丁…
請注意 這類飲品已有“爆火”跡象
最近，“半仙豆夫”的名字被不少人提到。▲半仙豆夫門店原因嘛，是因為這個從長沙走出來，以豆漿為特色的品牌，在深圳開了家旗艦店。顏值、概念、產品構造都讓人眼前一亮。先看一波圖。半仙豆夫的旗艦店有點仙這家半…
首屆網上展會|正甲食品入駐“吸飲力新茶展”
正甲食品與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出五谷雜糧罐頭、真空包裝糖納紅豆粒、蒸煮芋圓等系列產品。 鄭州正甲食品有限公司成立于2004年，位于…
奶蓋這回扣上了“高鹽”的帽子……
奶茶因為“糖”的因素，一貫被污名化。在剛剛過去的第14個世界減鹽周，有媒體認為，奶蓋多鹽。資深奶茶愛好者附和，表示同感。還說，自己不喜歡點奶蓋，即使不小心點了，也不會食用甚至會丟掉。在奶蓋制作過程中，…
首屆網上展會|鎧瑋乃士入駐“吸飲力新茶展”
鎧瑋乃士與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出易撕口的封口機、智能化果糖機、新款沙冰機等升級設備。 鎧瑋乃士專注于茶飲、咖啡等連鎖總部提供完…
CoCo、奈雪們的12個產品“造新術”
創新、推新，茶飲店老板每年的必考題。每年，每季、每月大品牌新品層出不窮，仙草、芋圓、愛玉凍，黑糖、海鹽、零卡糖，讓你亂花漸欲迷人眼，感嘆跟不上別人創新的步伐。萬事萬物，終有規律可循。翻看近年來流行…
首屆網上展會|浩恩奉仕入駐“吸飲力新茶展”
浩恩奉仕與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要推出大拇指臻典果肉果汁、維果多果萃、維果多袋裝果漿（果醬）等一些列產品原料。在2020年夏季飲品方向…
新加坡總理夫人為奶茶打廣告的背后
茶飲在新加坡消費市場的重要性，從以下事件可見一斑。同樣受新冠疫情影響，4月初，新加坡宣布“封禁令”的前一天，最熱鬧的地方莫過于奶茶店了，市民們為了享受最后的奶茶時光，成群結隊前往購買，以致幾乎每一家奶…
首屆網上展會|漳浦天健食品有限公司入駐“吸飲力新茶展”
漳浦天健食品有限公司與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業將主要推出芒果果膏、白桃果膏等一系列的原料，為茶飲系統打造極致的飲品體驗。 天健食品位于福…
奈雪、樂樂茶“減糖控甜”新玩法
今天想嘮叨兩件事。一件是，某頭部茶飲品牌因為糖的問題被罰了3萬多元。另一件是，奈雪在飲品中用到了新的糖品類——0卡糖。有關部門對“糖”的監管越來越嚴其實，我覺得因為糖的問題被罰，有點冤。最本質，還是檢測…
首屆網上展會|廣村集團入駐“吸飲力新茶展”
廣村集團與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業在今年主要推出甄選果汁系列、冷凍果汁系列、冷凍粉圓系列、固體粉類及茶葉等系列原料產品。 廣村品牌創立于…
益禾堂打假 廣西多家店突然更名
據《玉林晚報》報道，廣西玉林城區多家“益禾堂”門店一夜之間“改名換姓”。這也是目前該品牌3.15日發布“嚴正聲明”以來，打假效果最為集中的一次體現。山寨“益禾堂”門店改名益x堂、益樂x……在業內人士眼中，廣西已成…
首屆網上展會|誠宇包裝集團入駐“吸飲力新茶展”
誠宇包裝集團與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業將主要推索扣系列餐盒、膜內貼杯、磨砂材質茶飲杯等產品。 誠宇包裝集團創立于2002年，總部座落于上海市…
首屆網上展會|元道入駐“吸飲力新茶展”
元道與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。6月6號夏季網上大展中，該企業主要在今年推出幾大系列：一、果汁類，特別推出高性價比、高品質的銀彈系列，主要針對經銷商體系。二、果醬系列…
茶顏悅色遇“土豪”買家 1500杯奶茶冷鏈車送至武漢
總量只限1500杯，小區滿50杯成團。當天購買配送，不過夜！冷鏈車直接從長沙運回武漢，全程無縫對接。……近日，武漢吃貨團跨省團購茶顏悅色奶茶的新聞在微博流傳開來。有網友評論，這或是茶顏悅色成立以來遇到的“最…
首屆網上展會|元揚企業有限公司入駐“吸飲力新茶展”
元揚企業有限公司與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。該企業今年主要產品方向為多功能調理機、瞬熱式泡茶機、果糖定量機、茶咖兩用機等各種茶飲、咖啡設備。 ▲元揚飲品設備介紹元揚企…
元揚企業有限公司入駐“吸飲力新茶展”
元揚企業有限公司與中國飲品快報達成合作協議，入駐“吸飲力新茶展”網上展會平臺。該企業今年主要產品方向為多功能調理機、瞬熱式泡茶機、果糖定量機、茶咖兩用機等各種茶飲、咖啡設備。 ▲元揚飲品設備介紹元揚企…
花30萬加盟奶茶店 最后卻只能賣飼料
你沒看錯，加盟費、房租、設備、首批原料花了30多萬元，加盟了奶茶品牌古茗。最后奶茶店還沒開，卻被當地市場監督局告知不能辦理營業執照。就連招牌上的招聘也被管理人員移除。究竟怎么回事？先看一段視頻。 在這…
1點點29元高價飲品隱藏的秘密
1點點成功的精髓在哪里？業內人士總結：穩扎穩打，一點點地進步。低調務實的這家品牌，他們公司的高管幾乎不在媒體上露面，品牌也很少主動曝光。但悶聲發大財的1點點悄無聲息地已經展店至2857家（據官網統計，截…
奈雪天貓開店滿月 業績如何？
全民戰“疫”，茶飲行業也在調整業態，發力線上新零售。3月18日，奈雪登陸天貓。近日，奈雪天貓旗艦店交出首份“月度成績單”：開業一個月，奈雪天貓旗艦店瀏覽量在近千萬店鋪排名中位列餐飲美食行業第三，前兩名分別…
一瓶價值40億的氣泡水……
憑借無糖氣泡水，元氣森林的估值在3年間，漲到了40億。元氣森林身價的上漲，也引發了一場飲料界對于氣泡水市場的重新審視。翻開現代飲品史，我們會發現，汽水、氣泡水、氣泡水飲品正在迎來它們的新時代。這是否也…
喜茶推出醬香餅，正式向包子油條類下手了
最近關注喜茶抖音視頻，發現喜茶居然賣醬香餅了，這個一聽名字就讓人想起包子油條類的街邊小吃早餐，沒想到喜茶居然對它下手了。 根據視頻發布的產品介紹，喜茶推出的醬香餅系列有兩個產品，一個是肉肉醬香餅，內…
權威報告｜直播帶貨與你的奶茶店到底有多大關系？
星巴克、喜茶、奈雪等一眾頭部品牌的直播帶貨見到了成效，于是有奶茶店老板仿佛見到了一性感美女，心里癢癢的。但品牌與門店有著發展的差異，直播到底能給自己帶來什么？自己的門店能不能用上？大家心里都沒底，…
瑞幸又遭“集體圍毆”
截至4月19日，在美國已有至少4起針對瑞幸咖啡及其高管的集體訴訟提交了起訴書。此外，據日前的新聞報道，還有多家律所發表聲明，征集在2019年11月13日至2020年1月31日期間購買過瑞幸咖啡股票且擬追回損失的投資者…
奶茶品牌年售賣1億杯 商標侵權被判賠償300萬
4月20日，上海知識產權法院（以下簡稱上海知產法院）審結一起侵害商標權糾紛案，該院維持案件一審判決，要求上海燊博生物科技有限公司（以下簡稱燊博公司）立即停止侵害廣州茶里集團有限公司（以下簡稱茶里公司）…
夏季做水果茶，奶茶店如何快速切水果
夏季迎來了水果茶的熱賣，特別是目前應季的水果，芒果、西瓜、鳳梨獼猴桃等，但這些水果處理起來有些棘手，如何快速切水果既能提高奶茶店的效率又不浪費呢？我們先來看看這幾款水果的切法。芒果芒果飲品算是目前…
海底撈新品牌 開賣茶飲、甜品
2019年11月17號，一個名不見經傳的面館“十八汆”在北京酒仙橋路開業。將近半年后，這家面館的背后股東浮出水面，正是海底撈的全資子公司“新派餐飲管理有限公司”。從而引發關注。而值得注意的是，這家有著海底撈背…
清爽又不膩的水果奶蓋茶怎么做？注意這幾點（文末附帶配方）
夏季來臨，茶飲旺季時期自然是水果茶的天下，水果奶蓋茶更是少不了，但奶蓋有不同的風味，那如何搭配不同的水果茶更好喝呢？其次奶蓋口感容易膩，加到水果茶上會使整杯水果茶口感變得不清爽，如何做出清爽又不膩…
星巴克開出首家“第三空間”收費門店
近日，星巴克在日本推出第一家“專為上班族所設計”的辦公咖啡廳——SMART LOUNGE概念店，該店位于東京品川區高輪gateway站三樓檢票口外，面積185平米，以商務用途為主。“第三空間”一直是星巴克開創性和標志性的賣點…
知名茶飲品牌被索賠106萬元 兩尊雕塑惹的禍
據北京日報報道，北京悠唐購物中心一樓的一家網紅茶飲店因店內擺放的兩尊雕塑惹上官司。據多個信息顯示，報道中惹上官司的網紅店為我們所熟悉的樂樂茶。樂樂茶因兩尊雕塑被索賠106萬4月16日，北京市朝陽區法院在…
8張圖看清奶茶業真實現狀
2015年，日本動畫短片《快餐人生》用1分多鐘的時間，以漢堡為“主角”講述了世間百態。當我們將這些故事與奶茶相關聯時，你或許能看到行業的真實狀況。在未入行時，很多人感覺奶茶業就像圖中只要張嘴，就能吃到漢堡…
喜茶推出的青團配奶茶，我們準備了一份青團制作配方
近期，青團與奶茶似乎很配，大品牌喜茶、奈雪與樂樂茶也相繼推出了青團產品。青團不僅可以配奶茶，也可以代替糯米丸子做豆乳奶茶，下面我們就來看看如何自制青團吧。青團制作所需材料：艾草汁60克糯米粉80克小麥…
2020飲品展會看這里 “吸飲力新茶展”網上展會揚帆起航
復盤2-3月的茶飲市場，我們會發現，即使受疫情影響，卻并未阻礙茶飲品牌們推出新品的進程。2月17號，7分甜推出維C多多，開啟茶飲維C飲品序幕。3月6號，茶飲品牌人在茶在推出5L裝奶茶，至此掀起一場全行業的“大桶…
奶茶超過30元了，來看看奶茶粉們的反應
前段時間，關于奶茶漲價的事情在網上刷了屏，喜茶、奈雪部分產品價格紛紛上調，基本的價位都上調2元，使部分產品都步入了30元一杯，奶茶粉們對此漲價也在網上大吐槽，新浪微博還發布了#奶茶超過30元，你還會再喝…
1000元一杯的果汁 還需預約才能買到
先付500元定金，再提前2小時預約店員先做，這才能喝到果汁。而這杯預約才能喝到的果汁全價需要1000元。在深圳有一家以稀缺水果榨汁為特色的果汁品牌，一斤貓山王榴蓮榨汁108元，用一斤半金玉三棱橄欖榨取的果汁售…
注塑杯、牛奶價格瘋漲 廠家：還可能漲
“各種注塑杯預計漲價，絕不是危言聳聽！”4月13號，奶茶杯漲價的話題不斷傳出，漲幅預計會在30%-50%左右。而當天，多個杯子生產企業的“告客戶書”中也證實漲價絕非謠言，已經板上釘釘。奶茶杯漲價 起因口罩業內某包…
娃哈哈茶飲總部首店 我們來看新鮮
四個月前，娃哈哈入局茶飲，在業內廣受關注。四個月后，娃哈哈茶飲總部廣州的首店正在裝修中。我們來看看新鮮。據了解，這家店選址廣州百信廣場東區1層步行街中央位置，頂好坊的隔壁，目前已在裝修圍擋中。門店風…
一年多融資4次 兩年營收達億 茶飲要向它學習什么？
不久前的一條消息：三頓半又成功融資，給錢的是紅杉資本。從去年1月份開始到現在，不到一年半的時間內，這已經是第四次資本投懷送抱。公開信息披露，紅杉資本這次投資三頓半的估值在1.2億美元左右，整體估值超過8…
你的門店總感覺low？就差一盞燈的距離
一家茶飲門店想成功，什么最重要？細節最重要！但凡把細節做好的，沒有做不好的，例如，CoCo都可和1點點，還有茶顏悅色。如果再廣泛一點點，當然還有星巴克。燈光下的茶顏悅色茶顏現在是長沙的新文化ip，在產品和…
今年可能爆發的3個奶茶品類
鮮奶、鮮茶、鮮果、小料、甜品杯裝化……2019年的茶飲市場新品層出不窮，但也讓不少業內人士吐槽，創新開始進入乏力階段，再也找不出如奶蓋、水果茶那般驚艷的產品。細觀去年爆品，楊枝甘露、燒仙草、豆乳茶，無不…
奶茶店做冷飲最適合用什么形狀的冰塊？
夏季來臨，冷飲成為奶茶店的主打產品，那自然是少不了冰塊。一杯冷飲產品，要保證它的冰度與口感，都與冰塊的形狀相關，那什么形狀的冰塊適合做什么類型的產品呢？我們問了專業人士。市面上的制冰機有制方冰、月…
1點點公開自家奶茶配方 注明使用了植脂末
當大部分奶茶店對植脂末、奶精閉口不提，甚至打出口號“0奶精”或者“堅決不用植脂末”時，有網友發現茶飲品牌1點點在外賣網站的產品描述中，明確寫到“輔料：植脂末”。行業難題顧客問植脂末是什么 如何回答？美團外賣…
喜茶聯名版的“隨身奶茶”來了 搖搖就能喝
近期，喜茶聯名了WonderLab推出了一款“隨身奶茶”，非常適合每天要靠奶茶續命的都市上班族。這款“隨身奶茶”大禮包里，包含了黑糖波波、芝芝莓莓、暖暖奶茶三種喜茶的經典口味。將喜茶門店的產品通過沖泡的方式復制…
茶顏悅色成被告 一審判決
2019年9月，“茶顏觀色”以“茶顏悅色”注冊商標侵權為由向法院起訴，請求“茶顏悅色”賠償損失21萬元，并發表致歉聲明消除不利影響。4月8日，長沙市岳麓區法院一審公開開庭審理了此案，并當庭宣判：駁回“茶顏觀色”的全…
突查10大人氣飲品店 看執法新變化
據廈門市食安委官微消息：廈門集美區市場監管局集美所加強監管，對在美團和餓了么銷售訂單靠前的KOI、莓超瘋、sevenbus、快樂番薯、古茗、老塞行動咖啡、小鹿茶、85度C、逢甲冰巢室、駁二等10家人氣飲品店進行了…
政府數十億消費券 你的奶茶店怎樣分紅利？
疫情之下，為了拉動消費、活躍市場，各地政府正陸續派發消費券。據不完全統計，截至3月27日，全國已有39個地區發布了消費券政策，發放總金額已達數十億元。已出臺的39項消費券政策中，在行業分布方面，餐飲居重點…
珍珠奶茶再遭“黑手” 這次被油炸了
珍珠奶茶米飯、珍珠奶茶餃子、珍珠奶茶拉面。去年，日本將珍珠奶茶的創意發揮到極致，讓人直呼腦洞太大。而最近網絡再出新創意—油炸珍珠奶茶。看名字，感覺很黑暗，但看到成品后，顏值能讓人眼前一亮。接下來看看…
喜茶新商標“喜小咖”申請中 下一個副牌？
4月2號，瑞幸自曝內部偽造銷售額22億元。而就在4天前，喜茶新品牌喜小茶也出現在了公眾視線。兩個本無關聯的事件，卻觸碰了業內人士的靈感庫：瑞幸用4000家門店打下的平價咖啡市場，將何去何從？進入平價茶飲市場…
鹿晗吳亦凡發新歌，驚動了星巴克
4月1日中午12點，鹿晗×吳亦凡微博同時發布合作新歌MV《咖啡（LH x KW）》。吳亦凡@Mr_凡先生、鹿晗@M鹿M 在各自的微博里圈了對方，“我想要杯咖啡”， “來杯冰美式出發”。瞬間登頂熱搜。在咖啡茶飲業內人士看來，這…
再小的茶飲品牌也有躥火的機會：李子柒的功夫 薇婭的話術
奈雪最近的兩場直播帶貨，大家心癢癢的。4月1日，羅永浩在抖音，當晚交易額超1.1億，累計觀看人數超4800萬。3月29日，薇婭在淘寶，3秒賣光了7.1萬份7.3折套餐券，也就是14萬杯茶飲和7萬多個歐包。如果再往前，還…
夏季檸檬茶還可以怎么做？來看看產品配方
馬上就要到夏季水果茶銷量旺盛的季節了，在每年夏季的水果茶中，檸檬茶是不可缺少的品類，而每年產品研發師們也會在檸檬茶上做出微創新。近期小編聯系了廠家，整理了幾款檸檬茶配方，來看看有哪些微創新。鮮C檸檬…
你與月賺3萬的奶茶店之間 就差一步了
2月中旬，一個貿易商老大哥說那個月他預計虧損40多萬，正在申請復工。我知道他們那里感染人數超過了1000人，屬于“紅區”。十幾天后，再次電話聊天，他說復工效果不理想，主要整理倉庫、對業務查漏補缺。復工開銷算…
和尚街頭喝奶茶 網友:了卻紅塵 卻戒不掉奶茶
你以為喝奶茶只是少男、少女的嗜好？不！絕不是！ 一個視頻足以說明奶茶的魅力，即使可以做到戒酒、戒肉，但那奶茶卻是無法戒掉。兩人手持奶茶邊走邊喝，能看出他們仍是當初那個少年。網友更是妙語連珠，用“了卻…
喜小茶開業兩天爆單 門口全是同行
喜茶很有號召力，高勢能投射到了喜小茶。開業兩天，喜小茶在深圳華強北的門店，爆了！第一個是訂單爆了，店員反映忙不過來；二是全國的很多同行過去學習和考察，門口站滿了他們。這個場面還很少見。“6元錢喝一杯…
什么！在地鐵喝奶茶最高罰款200元
4月1日起，交通運輸部印發的《城市軌道交通客運組織與服務管理辦法》(以下簡稱《辦法》)開始施行，其中，“車內進食”、“手機外放”等影響運營秩序的7類行為將被約束。7類行為中5項為：不得在車廂內進食（嬰兒、病人…
顧客最愛的奶茶是___? 網友這樣總結
我們常常會疑惑，為何自己歷時數月、喝吐無數次研發出的產品，消費者并不喜歡？問題或許出在我們過于注重研發什么產品，而忽略了消費者需要什么樣的產品。近日，有網友在某奶茶店的“調查問卷”中，給出了6條建議。…
星巴克開了全國首家花店，還養魚養水獺
星巴克又在第三空間升級了，這回把大自然搬進了咖啡館，花草動物全都養起來了，在星巴克不僅是喝咖啡、休息、聊天，談業務，還可以賞花觀小動物。3月23日，星巴克全新門店在讀賣樂園旗下的大型溫室樂園HANA BIYOR…
茶飲今年這個動向很明顯 大概率是個風口
疫情穩定，茶飲消費回潮。最近業內的一個動態很值得注意：喜茶和其剛剛曝光的副牌喜小茶在拼命打鮮奶茶概念，其他頭部品牌也多有類似操作。鮮奶茶的風口是不是到來了？首先，我們從行業整體層面上來看一條大數據…
瑞幸承認22億元財務造假 但門店銷售今日爆單
渾水(Muddy Waters Research)沒說錯。1月31日，渾水公司發布了一份89頁的沽空報告，指控瑞幸咖啡從2019年第三季度開始捏造財務和運營數據，并已經演變成一場騙局。當時，瑞幸否認了一切。但兩個月過后，瑞幸主動…
