茶飲管理

枇杷露止咳糖漿大家感冒時都喝過的吧？但！止咳糖漿奶茶你敢想嗎？最近，美國加利福尼亞一家奶茶店為了圣誕沖銷量也是很拼。止咳糖漿奶茶就是他家研發出的圣誕新品。而且不是通過化學藥劑調和出的相似味道，而是…

圣誕節快樂！今年，你家圣誕節做了什么促銷活動呢？如今，商家為了節日活動可是絞盡腦汁，什么打折送券，買一送一……但是，活動效果怎樣呢？銷量雖然提升了，結算卻虧本了？那么，怎樣才可以做好這節日促銷呢？雀…

去年萬有飲力大會上，《咖門》創始人咖sir一句“咖啡向下，茶飲向上”被行業人所熟知。那么，今年大會上，他又說了哪些觀點呢？路文兵《咖門》創始人分享主題：《穿越凜冬周期，我們萬有飲力》大家上午好。特別的高…

魅族是年輕人都愛的手機品牌，說他做個芯片什么的，都情有可原，但要說他要開奶茶店，似乎步子邁得有點大！但這回魅族真的是要開奶茶店了，近日，他們公布了最新注冊的商標。有的人說，賣手機的開奶茶店，也不稀…

文章來源于微信公眾號:開店筆記說到增加進店率，可以從顧客的視覺，聽覺，嗅覺，感覺等方面做改進和調整，很多時候，效果是顯而易見的，老板因為增加兩個射燈，營業額增加了兩百；我當時把菜單從店里面搬到外面，…

在聚會中聽出厚厚一沓筆記，是種什么樣的感受？昨天，咖門2019萬有飲力大會圓滿結束。近10個小時的干貨內容，20多位分享嘉賓、1000余位來賓、上百個行業品牌，星巴克、喜茶、奈雪的茶、一點點、小罐茶、Seesaw co…

咖門2019萬有飲力年度大會完美落幕，20余位大咖嘉賓分享了產品創新、品牌塑造、供應鏈壁壘等多個維度的內容，可謂是“金句”頻出。今天精彩的觀點先走一波，演講干貨很快整理給大家！— END —統籌:啡姐 | 編輯:尹航 …

當奶茶成為現象級的時候，你會發現，這個世界都與這個曾經的草根，現在的網紅搭上了線。聽音樂，有為珍珠奶茶專門寫的歌。看公眾號，你會被無數個茶飲品牌的隱藏攻略所安利。去逛街，總會有幾個奶茶店的排隊大軍…

店員 歡迎光臨，想喝點什么？ 顧客“你們家什么是招牌？店員 我們家每一杯都是招牌！ 顧客……這是許多顧客點單時最怕或者說最反感的情景，因為這樣的回答等于白說，無法給到他們選擇。但某茶飲品牌卻在自家的海報甚…

茶葉供應商的機會奶茶店需要茉莉綠茶、紅茶、烏龍、四季春。地址：深圳市龍崗區平湖街道新木社區文新路16號（群暉廠）聯系人：陳威憲 13823136791奶茶原料供應商，賺錢機會來了需要奶茶原料，果汁、果醬、植脂末…

文章經 “Menusifu（ID：MenusifuPOS）” 授權轉載。往常總覺得美國是個咖啡的國度，可這兩年隨處可見各種膚色的男男女女端著奶茶出現在街頭，約在奶茶店見面也不再是亞裔的專利。美國人沉睡的味蕾，終于被奶茶喚醒…

長按識別圖片二維碼購票！“2019萬有飲力年度大會” 進入倒數24小時階段！還沒有搶到入場券的小伙伴們趕緊掃描上圖二維碼或點擊文末閱讀原文，時間已所剩不多！近日，很多小伙伴在后臺詢問大會的相關事宜，今天，請…

再獲2億美元融資、與美團平臺牽手、開放企業API搶入B端市場……瑞幸咖啡的12月，動作頻頻。近日，一個關于瑞幸咖啡財務數據的消息又受到了關注——據金融求職與培訓服務商CareerIn獲悉的瑞幸咖啡B輪融資商業計劃書顯…

“點餐的小姑娘漂不漂亮。很重要。”總結古茗成功的經驗，國內某知名品牌營銷大師提到了“美女的力量”。其實道理并不深奧，說白了就是大家經常掛在嘴邊的“顏值經濟”“用戶體驗”“社交營銷”之類，本質上是“好物專美，人…

二手設備轉讓有二手的水吧，封口機、冷藏柜、保鮮柜等轉讓。坐標：四川省德陽市中江縣凱江鎮云松小區聯系人：戴旋 18281052257茉莉花茶供應商看過來貴州凱里飲品店，需要清香茉莉花茶以及茶飲配方。聯系人：胡先…

來源 | 咖啡工房（ID：cafe_style）近日臺灣企業85度C，控告上海老字號的”光明乳業”，因其一款鮮奶產品的包裝上，有標示85度C的字樣，認為侵權。不過光明公司反駁，這是代表殺菌溫度在攝氏85度，是合理的標示，并…

萬有飲力年度大會，長按識別圖片二維碼購票聽說，有一種糖，放到奶茶里隨便喝都不會長胖，而且還能阻斷身體對糖的吸收。作為資深奶茶女孩，聽到這個消息，做夢都要笑醒了。天然代糖產品的成熟，能讓一杯奶茶擺脫“…

距“2019萬有飲力年度大會”開啟，還剩最后2天。主題演講+論壇對話+互動抽獎，全程高能。這是一次行業頭部和新銳力量的齊聚，我們將用一整天的時間與飲品人一起探究行業新趨勢，一起研判飲品行業的“豹變·進化”。201…

新店開業需要飲品杯熱飲杯還有冷飲杯、打包盒、打包袋、奶茶保溫加熱機一臺 坐標 廣東珠海聯系人 毛先生電話15626978023茶葉供應商看過來我店需要下列品種的茶葉茶包:桃香烏龍、玫瑰烏龍、櫻花烏龍、桂花烏龍、碳…

關于咖啡的知識，我們說的太多啦，比如，咖啡的分類，各種咖啡的制作方法，咖啡的風味，品嘗咖啡的專業術語等……今天，我們聊點另類的：咖啡的冷知識。■咖啡是人類最香醇的飲品科學家相信，一杯黑咖啡至少含有1000…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！一杯奶茶的基本構成是什么？奶茶+杯子。天天想著如何讓奶茶更好喝，你有沒有考慮過，杯子也可以更有誘惑力。在奶茶里喝出現金，是種什么感受？從奶茶杯子里喝出100塊錢…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——CoCo都可品牌總監：徐宜寧演講主題：回歸初心才能有最強大的創新創立20年，CoCo都可…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——奈雪的茶創始人：彭心演講主題：奈雪是如何讓年輕人愛上一杯中國茶的？奈雪的茶創立…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！又有新動作。據了解，12月初，瑞幸咖啡陸續在21個城市上線美團外賣，后者也成為瑞幸咖啡唯一指定外賣平臺。這場“外賣肉搏”更激烈了。在此之前，瑞幸咖啡是通過自身的官…

點擊最下方閱讀原文，可直接購買，掃上面二維碼入群有優惠哦。中國飲品快報推出“奶茶店老板實戰交流群”想開奶茶店的，先向成功的奶茶店老板學學，可以大幅降低開店風險。奶茶店老板，你經營中遇到的問題，別的奶…

杯材供應商，賺錢機會來了我需要四種規格的紙杯，360和500的，磨砂注塑或者高光注塑700的，U型冷泡茶高透杯600的。聯系人：河南汝州梁瓊電話： 13939960593珍珠廠家代表，銷售機會來了求光軒珍珠和君聰珍珠.德馨…

多 肉 柚 柚 無法抵御的甜蜜誘惑總是邁不開腿，停不下嘴可是撩人的飲品這么多你會先對哪個下手？為什么做的西柚水果茶苦澀？ 最近有小伙伴跟我們反應，自己做出來的熱西柚水果茶比較苦澀，味道總是不對。這是為什…

來源：小食代向來側重“第三空間”的星巴克開始越來越在構建“第四空間”上下功夫了。近日，星巴克中國宣布線上“新零售智慧門店”正式上線。這是星巴克與阿里巴巴集團自今年8月宣布戰略合作以來，繼專星送、盒馬星廚之…

距“2019萬有飲力年度大會”開啟，還剩最后4天。相比去年，今年有一個明顯的變化——除了奈雪的茶、喜茶等新生代的茶飲品牌，市場上元老級品牌的參與熱情顯著提高了。快樂檸檬、CoCo都可、1點點、KOI等一線品牌，創始…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——茶里合伙人/副總裁：鄭欣論壇主題：進化·跨越邊界飲品未來的多樣創變作為一個茶行業…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——R&B巡茶創始人：譚智文論壇主題：進化·跨越邊界飲品未來的多樣創變2006年創立，R…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！Godiva歌帝梵是一家來自比利時的巧克力品牌。自1968年起，Godiva更成為比利時皇室御用的巧克力品牌，被稱之為最貴氣的巧克力，巧克力里的勞斯萊斯。如今，這樣貴氣十足…

Coco事業再刷新。據官方最新消息，截止到目前，該品牌在大陸門店已突破3000家，今年前三季新增店面都為升級店，“茶飲＋”復合經營模式成常態。首家“滴濾式咖啡”新店開業近日，上海楊浦區國康路，coco第一家奶茶“滴…

尋找熊貓煉奶北京供應商尋找熊貓煉奶北京供應商坐標: 北京市東城區北新橋需求人:陳先生聯系方式:13910782085哈爾濱市一奶茶店尋求合作店主有店鋪。商場店，二十平左右。想找一家能給店主提供技術跟原材料的。可以…

來源：餐飲視覺研究室茶顏悅色的概念店相信大家也見識過不少無論是第一家，中式古典風美絕人寰還是把中國神話都玩壞了的知乎茶也每一家茶飲店都具有自己的主題和特色而最近，茶顏悅色在長沙又開了一家新中式的實…

吧臺角落那臺小小的“封口機”，見證著整個飲品行業的勃興。作為國內第一臺全自動封口機的發明者，水精靈包攬了數十個大型連鎖品牌的吧臺設備，也是咖門2019萬有飲力年度大會的冠名合作方。作為咖門“飲品行業人物志…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——YO TEA有茶創始人：吳磊論壇主題：豹變·品牌化進程中的顛覆與堅守YO TEA有茶起源于深…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——聯合利華飲食策劃茶公司總監：楊順主題演講：上半場靠糖，下半場靠茶聯合利華飲食策…

測試下你的市場感覺：2018年中國飲品市場，最火的品種是什么?珍珠奶茶超過黑糖鹿丸鮮奶最受歡迎，二三線城市空間巨大。現制茶飲外賣銷量同期增長87%，住宅區以46%占比成為外賣最主要消費場景。……12月13日，美團大…

急轉貴港步步高廣場【朝茶】奶茶店（整體轉讓）店鋪優勢：市中心繁華地段，人流量大，商場內每周有聚客活動，商鋪在主力餐飲層中庭位置。另有兩個月押金！地點：廣西省貴港市港北區建設路步步高廣場4樓中庭。轉讓…

—————END—————中國飲品快報編輯|小W 版式|小N我們致力于為奶茶、咖啡行業提供全面而獨到的資訊促進行業的健康發展找原料，請點擊下方LOGO

文章經 “紅餐（ID：hongcan18）” 授權轉載。最近這段時間，社交媒體上幾乎全是小程序的廣告，背后的原因是預估騰訊將于2019年發力小程序。為此很多互聯網公司全面轉型來做小程序開發，希望趕上這一波流量紅利，于…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！湃客咖啡，《咖門》不是第一次報道了。從2014年誕生至今，已經成為不少白領的早餐標配。最近，湃客咖啡在上海開了一家快閃店。這個便利店咖啡品牌，有了更大的野心。全…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——御茶村總經理：萬景紅論壇主題：豹變·品牌化進程中的顛覆與堅守2014～2017年，一線城…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——桂源鋪創始人：鄭志禹論壇主題：豹變·品牌化進程中的顛覆與堅守桂源鋪，2011年11月創…

2018年茶飲產品熱點有三個。年初看黑糖珍珠，年末議芋圓、芋泥。從奶茶粉末時代開始，奶茶店中的香芋奶茶就已遍布大江南北，杯裝奶茶品牌更是讓其家喻戶曉。2013年左右，Coco的芋頭鮮奶則以古早味標簽重新推動芋…

招飲品師或飲品師學徒杭州茶令（連鎖）招飲品師或飲品師學徒數名，有經驗或無經驗者均可！招2-3名收銀員，女性（限杭州本地）！工資面議！有很大晉升空間！聯系方式15955838611黃湖北荊州旺鋪轉讓位于荊州市沙市…

從去年9月1日落戶廣州番禺錦繡香江的第一家店，到新近開業的鄭州普羅旺世店。一年多時間，星巴克已經悄然在廣州、成都、天津、長沙等地開出多家社區體驗店。從“寫字樓下”到“你家門口”，星巴克低調布局社區店，釋…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——喜茶CMO：肖淑琴演講主題：喜茶如何通過空間實驗，與年輕人深度鏈接？從一家20㎡的小…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——國茶實驗室創始人：羅軍論壇主題：豹變·品牌化進程中的顛覆與堅守羅軍：國茶實驗室創…

2018年年末，兩場行業展會將在廣州舉行。第二十五屆廣州酒店用品博覽會：于12月16號-18號在琶洲館開展。第四屆廣州國際酒店用品及餐飲業博覽會：于12月17號-19號在保利世貿展覽館舉行。從2016年開始，茶飲行業厚…

求購一整套奶茶設備坐標：哈爾濱市，外地郵寄也可以。聯系人：董賀 13555564655成都一奶茶店轉讓全套設備坐標：成都二環路。轉讓二手奶茶設備，九成新，只用了一個多月。地址：成都二環路南三段15號附16號。聯系…

四年了，《中國飲品快報》已經成長為國內茶飲行業交融發展助推力量的標志。1460多個晝夜，我們不間斷地推文，見證了中國茶飲行業的快速發展。我們先后舉辦了三屆創意飲品大賽，挖掘了一批行業人才，達成了上中下…

12月14號，由快報組織的第三場連鎖品牌采購鏈優化活動圓滿結束。連鎖品牌采購鏈優化是快報近期推出的一項廠家與連鎖品牌間的線上交流活動。此前已舉辦兩期，報名參加的供應端企業近500余家，包括果汁、果醬、植脂…

倒計時8天。嘉賓定了 ：來自數十個茶飲、咖啡的頭部品牌創始人、CEO。流程定了：從上午10：00到下午18:30，演講+論壇，穿插互動提問、抽獎，節奏緊湊，信息量巨大，全程無劃水。演講主題定了：經過咖門團隊與分享…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——煮葉創始人：劉芳演講主題：茶飲品牌如何從零開始搭建人才梯隊2017年1月，煮葉首店在…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——樂樂茶創始人：王建演講主題：升級下的茶飲烘培品牌創新之路2016年末，樂樂茶開出第…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！今年8月，“兩個爸爸”正式在一起了。4個月后，除了專星送、盒馬星廚之外，TA們又有了新的“愛情結晶”。一起來看看——前天，星巴克線上智慧門店正式上線了，在淘寶或者支付…

“都在轉讓，這是今年這條街上轉出去的第7家！”“才賣6單，這生意不好弄啊！”“不做滿減，外賣立刻減一半。”2016年，新茶飲品牌的高端化讓行業在低價競爭中看到了希望。2017年，茶飲成為現象級，引無數英雄，到了201…

廈門湖里區旺鋪轉讓福建省廈門市湖里區蔡塘廣場最黃金最顯眼的位置，在必勝客和星巴克之間，BRT上都能直接看到，離地鐵口不到200米，可外擺10桌以上。現店鋪貨源充足，設備齊全，人員配備穩定，無任何餐飲經驗都…

文章經 “餐飲視覺研究室（ID：cysjstudio）” 授權轉載。要說今年最火的咖啡品牌那肯定是瑞幸luckin莫屬了憑借著背后成功的營銷策略推廣短短半年內就躋身獨角獸行列其高顏值的小藍杯也深得餐視君我的喜愛而杯套上…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！2018年，每家飲品店的老板都很忙，忙著給店里增加SKU，有的加了舒芙蕾、有的加了歐包、有的加了甜品、有的在品牌周邊上動腦筋。做這一切的目的就是為了提升門店的客單…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——茶顏悅色創始人：呂良論壇主題：進化·跨越邊界，飲品未來的多樣創變這家雄踞于長沙，…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——快樂檸檬創始人：吳伯超演講主題：快樂檸檬品牌蛻變背后的行業思考20年前，吳伯超創…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！奶茶和火鍋不知何時被大家奉為“神仙搭配”。 但是，以奶茶為鍋底的火鍋，是個什么sao操作？說起火鍋，被大家所熟知的就是紅油火鍋，菌湯鍋，高湯鍋，麻辣火鍋……但…

荊州，湖北下屬的一個地級城市。全國意義上的三線城市。田文浩在這里開了兩家奶茶直營店，其中一家位于萬達金街。這條長不過兩分鐘步程的商業街，擠滿了20家奶茶店，其中不乏四云奶蓋、一芳等當紅的一線品牌，還…

深圳寶安旺鋪轉讓寶安前進一路王子奶茶店轉讓，精裝修，帶設備。附近100m有天虹商場、沃爾瑪超市，人流量大。對面文匯中學、流塘小學，旁邊是小區出入口，常住人口3萬人。雙招牌門面，實際面積90－120平米。無行…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！帶著“每月都有新消息、仨月整一大消息”標簽的瑞幸咖啡，果然沒有讓人失望。12月12日，瑞幸發布“官宣”，獲得2億美元B輪融資，投后估值22億美元。但最近有消息稱，瑞幸在…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——連咖啡聯合創始人：張洪基演講主題：社交咖啡的社交裂變方法論連咖啡，基于互聯網思…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——鹿角巷創始人：邱茂庭演講主題：鹿角巷從網紅到長紅的秘訣鹿角巷，2013年創立于臺灣…

識別上圖二維碼，直接報名/投票訪問次數已經接近200萬了，距離中國飲品創變力TOP50的評選投票還剩最后2天。雖然票數并不是評選的唯一指標，但票數是品牌人氣的體現，是員工歸屬感的象征。12月23日，“萬有飲力年度…

昨日，快報頭條文章《檸檬茶重新崛起 廣東多個品牌主推 但···》一文刊登。引出2019年飲品趨勢話題討論，并組建微信群，邀請各路高手各抒己見，暢所欲言。今晨，夢醒，群內信息顯示上千條。關于飲品業趨勢以及創新…

深圳市友益茶業有限公司是一家專業提供茶葉訂制化服務的生產廠家。本著人才是第一生產力的經營理念，公司提供平臺，讓人才在平臺上分享工作成果。招聘 茶葉廠廠長崗位職責1、管理職位，協助決策層制定公司發展戰…

四年了，《中國飲品快報》已經成長為國內茶飲行業交融發展助推力量的標志。1460多個晝夜，我們不間斷地推文，見證了中國茶飲行業的快速發展。我們先后舉辦了三屆創意飲品大賽，挖掘了一批行業人才，達成了上中下…

來源：企鵝號 遠思益健天下之大，無奇不有，有人拉了一車白菜，光送不賣，反而賺了5000，你看了覺得懵嗎？這個神奇的事情發生在近日北京的某小區門口，老板是一位年輕人，他拉了一車大白菜在小區門口，拉起了不要…

終于，2019萬有飲力年度大會流程出來了。下個周日，你將在大會上遇見誰？get到什么樣的行業洞察？發現什么樣的流行趨勢？解答什么樣的經營困擾？在此次大會上，你還將會聽到星巴克的經營智慧，小罐茶的破局哲學、…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——Seesaw咖啡創始人：宗心曠演講主題：精品咖啡在中國市場的實踐與未來Seesaw Coffee在…

關于“2019萬有飲力年度大會”，大家最關心的一個問題是：都是誰來了，講啥？即日起，大會的重量嘉賓、演講主題我們將持續釋放——小罐茶創始人：杜國楹演講主題：今年20億，小罐茶如何破局中國傳統茶？杜國楹是個連…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！這年頭，精品咖啡，精釀啤酒如雨后春筍般層出不窮。似乎帶上“精釀”二字，產品就有了不一樣的韻味。這不，島國就有一位奇人，將肥宅的快樂源泉——可樂，升了一下級，推出…

“明年產品關注什么？”“可以關注檸檬茶，現在很多以此為主打的新品牌！”“檸檬茶，不是很常見嗎？”“店面形象升級，不同檸檬，不同茶進行組合都會有不同效果。”······請輸入文字這是某行業群中，關于明年新品的討論…

中國飲品快報推出商機對接平臺，免費發布如下三類信息:1、企業招聘啟事或員工求職信息。2、店鋪轉讓信息或求鋪信息。3、二手設備供求信息，以及奶茶店所需其它原物料信息。以下是今天的信息，請自行勾搭~~需要南…

識別二維碼進入品牌店鋪先領券 后購物￥5優惠券訂單滿30元使用￥30優惠券訂單滿100元使用￥40優惠券訂單滿100元使用￥100優惠券訂單滿200元使用識別二維碼領取優惠券暢銷爆款 1 元道雙12全場引爆全場正價商品，滿…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！在人民廣場吃過炸雞的你，去故宮喝過咖啡嗎？一向會玩兒的故宮文創團隊又有新動作了，這次是在故宮里開了一家中國傳統文化和西方咖啡文化相融合的咖啡館。中西文化相碰…

在臺灣，這家品牌的店面總數超過50嵐和coco，以900多家連鎖店、年營業額逾15億元的業績，穩坐龍頭老大交椅，其后才是50嵐、春水堂。他就是——清心福全。▲企業信息與股權結構圖在大陸的茶飲市場，臺式奶茶先期進入…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！上周，星巴克星享俱樂部升級了。 關乎上千萬會員（按星巴克財報估算）福祉的大事兒一發出，就引起了坊間熱議，有人精心測算會員是虧了還是賺了、有人說代購們已經…

《新茶飲研發必修課》第2期課程，昨天正式結課了。我們按捺住不少學員的熱情，才將人數控制在了30。相比第一期，課程內容和形式又進行了新的調整，3天學習之后，除了收獲干貨，還讓人找到重返校園的感覺，有點奇…

開了這么久奶茶店，與隔壁的同行從來不說話。突然有一天，他來找我借原料，你說要借嗎？提問的是某奶茶店老板，幫他出主意的是同為開奶茶店的群友們。所謂一千個人心中有一千個哈姆特，關于這個問題，群友們的答…

中國飲品快報開設新茶飲人才市場，免費發布企業招聘信息。以下是今天的信息，請自行勾搭~~招聘文案和推廣人才1.擁有話題策劃和活動策劃的能力，并且根據活動方案及需求撰寫相應的營銷活動方案；2.充分了解公司的…

▲貴茶集團旗下歐標抹茶展位在食品酒水行業的風向標之一的“2018華糖萬商領袖大會”，貴茶歐標抹茶亮相，為國內食品行業注入一股新動力。參會人員對歐標抹茶在飲、食、妝三方面的應用興趣濃厚。業內人士評價，國產優…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！前幾天跟朋友小聚，他最近在開一家奶茶店，生意不太好。問他哪一塊兒出了問題，他也說不清楚。回來之后我用產品思維，花了一下午時間拆分業務流程，希望找到一些增長點…

在商業體，最好是當地最繁華的CBD有一家旗艦店，是很多茶飲品牌的流行玩法，其用心所在，要么是C位出道玩資本；要么就是建模定標塑造品牌形象，以擴大影響力。但這種畫風2019年要變了，而且是大概率事件。在說清…

吸管居然也是能吃的東西？最近韓國一種可食用的大米吸管火了，由此引發了網友們的熱烈討論，空心菜、意大利面、香菜莢等吸管也紛紛吸引著大家的關注！但是這些都不算啥，肯德基與中國這些可食用包裝更牛！先來說…

中國飲品快報開設新茶飲人才市場，免費發布企業招聘信息。以下是今天的兩組信息，請自行勾搭~~招店長1.要求2年以上茶飲管理經驗2.最好在一點點、coco等大型連鎖企業系統培訓過3.待遇5000起，門店提成，優秀店長開…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！冬天來了，圣誕節還會遠嗎？各大品牌市場部又到了一年一度“敲腦殼，想創意”的時刻了。利用好圣誕節，無疑可以為自己的品牌錦上添花，那么圣誕節到底怎么玩？我們提前給…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！喜茶又有新相好，這次是頂尖文案。盤點了一下，在8個月里，喜茶分別和7個品牌“好”過。比起喜新厭舊的大豬蹄子，喜茶有過之而無不及啊。一起來看看，喜茶的“喜新厭舊”。…

10年前，不，3年前，茶飲的包裝區別主要在杯子上的logo。行業的升級，產品的賦能，讓越來越多的老板們認識到，產品不再僅僅是那個杯子和里面的飲料。吸管，打包袋、封口膜、杯套這一切產生觸感的配件都成為產品的…

人招多了，成本受不了，不好管控。人少了，擔心效率受影響，服務質量差。這是所有老板都會遇到的問題，不僅是奶茶店。那么，一個奶茶店究竟需要多少人才能滿足正常需求呢？今天我們探討一番。從初期到現在奶茶店…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！采訪張洪基并不容易。約定的時間，他臨時要開一個會，而這個臨時會議，又有預期地要開到深夜。我們只能再約改天。說起來，這很像一個互聯網公司的常態。 而張洪基…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！近日，全國各地逐漸飄起了雪花，你們那降溫了嗎？冬天來了，又到了喝奶茶的季節了。說到奶茶怎么能不提當紅小生一點點呢？一點點的隱藏產品你拔草完了么？如今它又變著…

黑咖啡可以品嘗到咖啡的原始味道，來自不同產區的咖啡，各有獨樹一格的美妙滋味。不過喝咖啡就像魔術一樣，加點不同的食材，就能有想像不到的風味。2016年榮獲世界咖啡師大賽冠軍的吳則霖，就在比賽中特調一款獨…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！對于所有開店的老板來說，怎么讓人來，怎么讓人留，怎么讓人再來，是一個永恒的難題。通過簡單粗暴的打折優惠把顧客吸引過來，已經不流行了。真正高級的營銷是從顧客的…

香港銅鑼灣，一條街被兩家黑糖珍珠鮮奶店完全吸流，一家是老虎堂，一家是幸福堂。據悉，幸福堂在香港創下日銷售6000杯飲品的神話。銅鑼灣單店月銷售額約130萬港元，加上先后開業的尖沙嘴、元朗，三店業績高達298…

@呂-一夫茶-上海松江代理大家好 我是上海市松江區一夫茶老板我現在是一個吊在空中的小雛鳥，我現在月租兩萬二日營業額三百七十二。我家的門，讓我自己都感覺很難受。大家幫我看看，如何改進？@魚魚-灝漾-賓陽一夫…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！喜茶“出事”了。一天前，有網友在微博上發消息稱，在喜茶的產品中喝出一個“透明套”，還配上了圖片和訂單。What？？這是怎么回事？喜茶“透明套”風波：不存在的物體，為什…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！不知不知覺中，星巴克烘培工坊已開業一年了。在這一年中，無數小伙伴紛紛跑到“魔都”打卡，更有甚者，在星巴克烘培工坊一待就是13個小時。作為星巴克全球最大的門店，這…

南寧市賓陽縣縣灝漾茶飲店，從2013年6月份開業至2018年，周邊從13年的6家店，到15年的10多家店，到現在一公里范圍內的40多家店。這家店對面是新開的一芳，右邊是南寧較有名的查理王子，左邊是烏茶邦，十米外的十…

今天給大家分享一組來自Kristina Lechner的奇怪的設計因為小編第一眼看到也被騙了這樣的雪糕看著就很好吃看著就覺得好吃看電影怎么少得了爆米花薯條也很好吃看著就很有胃口五彩繽紛看著就舒服哈哈，梨來了還有怎…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！外賣包裝的新時代已然來臨。1.0時代，外賣包裝追求的是最基本功能，能把食物裝進去就行；2.0時代則嘗試尋求如何保持食物口感；3.0時代則注重品牌宣傳。而現在，4.0時代…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！便利店隨便買瓶飲料，上面都會有一個“營養標簽”。在低糖低卡的消費趨勢下，越來越多的年輕人開始關注到這個小標簽。而關于標簽的“換裝風波”從未停息，這次百事用“紅綠…

開店簡況1愛上奶茶生意是一場意外女大學生楊姑娘，愛上奶茶生意，純粹是人生的意外。2012年本科畢業后，她先在天津一家制造企業工作了一年，然后去了一家地產公司。兩家公司都是在辦公室做人事行政工作。辦公室政…

喝奶茶怕變胖，需要給自己找個理由。這個理由很正當，女孩兒也很可愛！哈哈！中國飲品快報推出“奶茶店老板實戰交流群”想開奶茶店的，先向成功的奶茶店老板學學，可以大幅降低開店風險。奶茶店老板，你經營中遇到…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻報名！“與你相逢其實就像一個夢，夢醒無影又無蹤。”這兩天不知道為什么，腦子里總會循環播放這兩句很有年代感的歌。不過，今年飲品行業和芋泥相逢，真的就像一場夢啊！紫色風…

識別上圖二維碼，直接報名/投票一周前，我們開啟了飲品“創變力”TOP50的評選，如同峰會門票的緊俏，我們又一次低估了飲品人的的熱情。截至目前，已報名參與近100個品牌，訪問次數突破80萬，累積票數接近70萬。而現…

想開一家餐飲店，但是資金卻不夠？三兩個好朋友都想做餐飲，想法一拍即合。自己沒經驗，還需要幾個人當幫手。……合伙開餐飲店的原因，大多是以上這幾種。但是合伙開店的“坑”卻太多了，稍不注意就會死得很慘。案例…

識別上圖二維碼/點擊閱讀原文，即刻報名新茶飲這個品類，已經成為市場無可爭議的“寵兒”。在新茶飲品牌面前，有2個問題：1、在快速迭代的新賽道上，如何做出一杯好產品？2、在不斷替換的新牌桌上，如何靠產品贏得…

Coco攤上事了，奶茶里發現了半截煙頭，顧客索賠1萬。當商家調出監控后，再對比顧客給的證據。這事兒不簡單……“喝”出煙頭的顧客撥了市長熱線這事兒發生在杭州，西湖邊，和白娘子與許仙沒有關系。司先生，事件中自稱…

傳統的茶飲連鎖加盟模式會過時，要淘汰！品牌要向專業服務提供商轉型！這是11月29日，茶飲連鎖品牌檸檬王子副總張勁松在2018—2019年度加盟商專場培訓會上進行的分享。80多家來自全國的甄選加盟商參加了會議。▲ 檸…

咖門2019萬有飲力年度大會（12月23日，上海），已正式進入籌備階段。  自我們向行業發出邀請以來，得到了來自行業實踐者和變革者的積極反饋和鼎力支持。目前，確認出席的重量級嘉賓已達數十人。 &…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻報名！飲品行業最近挺熱鬧：又一個咖啡品牌瞄上了中國市場；王老吉和娃哈哈集體”變色”；還有星巴克和餓了么更加深化的生活場景打造……  來看本周的消息盤點——1.德國…

我們不詆毀任何品類，只是陳述一個事實。故事發生在2017年到現在……南方某城，一個抹茶店，開業初期隊伍排了個城墻倒拐，周邊同行怨聲載道，“管好你們的顧客，別影響我家生意！”有在他家做收銀的員工透露，那時每…

11月26號，廣州市星極冷熱電器有限公司通過了食品接觸產品安全認證，這也是國內首個通過該認證的制冰機企業。在過去的很長一段時間，談及食品安全時，更多的是關注制作飲品的原料或成品，對于容器或設備往往并不…

早鳥票最后一天！長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！掐指一算，日本國民咖啡Doutor在上海開業三月有余了。這個在日本開店1346家、好評度超越星巴克的品牌。經過開業初期的排隊熱潮后，經營狀況如何呢？我…

早鳥票最后一天！長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文即刻預定！“萬有飲力年度大會”的腳步越來越近了。俗話說：早起的鳥兒有蟲吃。而今天，正是“萬有飲力年度大會”早鳥票最后一天，明日，票價將回歸正常。出席嘉賓也…

就在幾天前，喜茶海外首店——新加坡店的銷售額終于跟大家見了面：開業前三天的日銷售在2000多杯，與國內店基本持平。目前喜茶在新加坡的影響范圍主要限于華人圈子，與國內相比，受眾還是窄了很多，“這個業績已經非…

文章經 “餐飲視覺研究室（ID：cysjstudio）” 授權轉載。近幾年“餐飲+親子概念“的新業態慢慢地火了起來出現了不少的親子餐廳一方面為了滿足成人吃喝需求另一方面也能讓小孩得到充分娛樂的空間所以今天餐視君就給大…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文，搶峰會早鳥票。現在，不管吃飯還是“喝水”，shopping-mall還是街邊，門口要排隊屢見不鮮，似乎買東西不用等等心里就有種“不真實感”。而我，就悲催的經歷了一把要被氣哭的排隊體…

長按識別圖片二維碼，搶峰會早鳥票。大家的熱情超出了我們的想象。這周一，我們開啟了2018中國飲品“創變力”TOP50評選。  投票評選僅上線3天，訪問次數已突破400000，累積票數已達300000+，70+飲品品牌…

長按識別圖片二維碼/點擊閱讀原文，搶峰會早鳥票。被譽為“咖啡中apple”的藍瓶子咖啡，不知不覺已經將要在日本開出第11家店了。與以往不太一樣的是，這是一家“外賣專門店”。呃……這是為了準備進入中國市場的試水么…

2012年，喜茶創始人聶云宸，在廣東江門一條小巷開出第一家奶茶店。這一年，徐李群芳，正帶領武漢知名餐飲連鎖品牌艷陽天征戰全國。2018年11月17日，喜茶漢街店開張。這一天，徐李群芳的第一家奶茶店開業78天，營…

圣誕節，少男少女的狂歡。一個又一個茶飲、咖啡連鎖推出風格各異的圣誕杯，以喚醒粉絲沉睡的心靈。你卻在圣誕杯的定制數量與圖形風格上左右為難，定還是不定？有一種悲傷叫別人家的圣誕。作為單店或初創品牌，在…

識別圖片二維碼，搶峰會早鳥票。冒著部分研發人員失業的風險，今天我們來討論一個話題：茶飲店多久上架一次新品才適合？太頻繁，研發壓力大，還未必能帶來理想的高銷量；老不推新品，消費者缺乏新鮮感，慢慢就厭…

不足一個月了，咖門要在年底（12月23日，上海）舉辦的“萬有飲力”峰會，進入正式籌備階段。今天提前預告一下，早鳥票將在3天后（11月30日）預售結束，回歸正常價位，想“撿便宜”的抓緊時間啦！峰會的流程是什么樣子…

故事從一個網紅豆漿店說起……西漢淮南王劉安發明了豆腐，順帶發明了豆漿。千百年歷史中，豆漿有咸甜之分，也有經典CP豆漿配油條。永和系的出現更是讓這個傳統產品，披上了時尚外衣。但在奶茶到來后，豆漿似乎已只…

太真實了……宿舍樓下：我們宿舍樓下的情侶親的都快要昏過去了……簡直是生離死別…….小編點評：我單身時:喲喲喲喲沒眼看了沒眼看了…….我戀愛時:啵啵啵啵啵啵啵啵………被什么聲音吵醒你最崩潰…….

“中國飲品創變力TOP50”評選開啟，點擊圖片了解“茶米茶不是呷哺呷哺的子品牌，是獨立品牌，由我個人創立的具有差異化的茶飲品牌。”呷哺呷哺創始人賀光啟強調：“茶米茶的概念早于湊湊，當湊湊籌備推出時，為了協助…

識別上圖二維碼，即可報名不知道你發現沒有。  這兩年火起來的新茶飲品牌，有一個特點——  總有那么一兩款產品深入人心，讓本就喜歡茶飲的念念不忘，不關注的也躍躍欲試。  產品能力是品…

來源 | 美團點評餐飲學院筆者是一個忠實的外賣用戶，經常收到千篇一律的評價回復，感到十分心痛，這是在浪費廣告資源啊，評價回復明明是一個很好地向新客展示自家門店的機會，不僅有助于提升轉化率，還能提高復購…

幾乎所有的網咖都瞄到了水吧這塊肥肉，但是真正能吃到都是有些手段的！網咖除了傳統的付費上網的商業模式，還要有其他的盈利模式，主要在餐飲這塊，這個才是網咖盈利的重頭戲，說實話網費這個收入基本能保證運營…

識別上圖二維碼，直接報名/投票2018，瘋狂又美好。隨著新一代消費者話語權逐漸增大，飲品業迎來了狂瀾迭起、競相生長的生態圖景。一方面，品牌不斷地冒出、更新、迭代——消費者的選擇前所未有的豐富，捕獲其芳心的…

還記得之前的德克士煙熏味兒香水、旺旺雪餅氣墊兒、老干媽帆布包么？維他檸檬茶也開始了——今年，維他檸檬茶在跨界方面玩的不亦樂乎。前段時間聯合pony推出的“黃色戰靴”還沒穿熱，這次又搞了個音樂盒。亮眼的“黃色…

店內從不做促銷，罕見品牌推廣，但新開區域無論是消費者還是同行，對1點點都早有耳聞，并不陌生。有人說，1點點雇人排隊，他們有證據。有人說，1點點故意拖延制作時間，他們計算過。但從1點點近期公眾號的新風格…

如果做一個“最美時光”的小調查，相信90%的人會勾選“童年”。我們總會覺得小時候的玩樂最純粹；小時候的好吃的，有無可比擬的味道。  那個特別會玩兒的連咖啡，就借著“童年回憶”又搞了一波事情。《咖門》…

要想生意好，就要整柜臺。在生意場上，這好像是很久以來就形成的常識。但實際操作中，這個常識被經常性打臉。按理說，柜臺整了，店面翻修了，有了新面孔，某種程度上消費者會改變固有看法，形成新的認知，并且轉…

近日，湖北宜都警方通報了一起網絡傳銷案件。該傳銷團伙以黑茶產品為媒介，用高額返利為誘惑，大量吸納會員囤積資金，利用會員發展下線來促進產品銷售。這個傳銷團伙在短短3個月的時間里，引誘來自全國的15376人…

識別上圖二維碼，即可報名“品牌想要走的長久，產品是根本。”這是不少茶飲老板的共識。那么，產品研發的過程中，你有沒有遇過這樣的問題？不惜時找到的好食材，反復測試多次毫無結果，淪為沉沒成本；不惜力大把的…

茶與咖啡這對兒“冤家”，印象中仿佛總是取一舍一，被比對、PK了許久。可最近，飲品品牌紛紛上新的“鴛鴦產品”，卻把他們組成了Couple——前幾日，奈雪的茶上線了首款含咖啡的茶飲。將“阿拉比卡咖啡與凍頂烏龍茶“進行…

2017年開始，全國刮起豆奶風，市場呈現“百花齊放、百家爭鳴”一派熱鬧的景象，不僅有“維維”等積淀多年來的強勢品牌發力豆奶產品，其他乳品企業紛紛試水。蒙牛集團引入北美植物蛋白領導品牌Silk推出植樸磨坊純香豆…

“開奶茶店是老板的副業吧”“老板優秀啊”……打開外賣平臺，點擊吳銘鴻經營的奶茶店，就能看到顧客們在留言欄曬出的吳銘鴻畫作，留言滿是贊美之詞。▲ 吳銘鴻創作的《加勒比海盜》中的船長形象。沒有受過專業繪畫訓練…

識別上圖二維碼，即可報名。5年，1006家店。這個成績放眼整個飲品業，或許不夠生猛。但要把加盟商存活率做到96%，能做到的品牌屈指可數。滬上阿姨現煮茶飲是如何用小米模式開好茶飲店的？日前，我和其創始人單衛…

2018年12月23日，上海虹橋綠地鉑瑞酒店，第二屆萬有飲力年度大會。  30+位分享嘉賓；100+主流品牌齊聚；1000+位專業觀眾。 這次，我們將用一整天時間，呈現一場飲品業知識峰會，一場飲品產業大集…

2015年-2017年茶飲行業忙著創新，芝士奶蓋、水果茶、茶飲+模式，在這一階段光芒四射。2018年茶飲忙著“懷舊”，黑糖、珍珠、芋圓、仙草在今年王者歸來。就在茶飲行業飛速發展的同時，世界三大茶飲之一的咖啡，今年…

昨天，啡姐去新開的Shopping-mall打卡，當徜徉在這個被喜茶、奈雪的茶、臺蓋等品牌包圍的“茶飲天堂”不知選誰時，突然，看見了一家名字是“MIXUE蜜雪”的門店。等等，這是我認識的那個蜜雪冰城么？甜蜜的粉色蜜雪，…

點擊圖片了解更多大會內容。在“流量即金錢”的時代，抖音這個擁有超級流量的平臺，正成為營銷的“新戰場”。眼看不少品牌通過這個平臺火了起來，你該如何玩得轉？抖音里藏著一座金礦今年，抖音以肉眼可見的速度火了…

“公司會擇機進行線下奶茶連鎖店業務。”近日，香飄飄董秘勾振海對《證券日報》記者說到的這句話，猶如扔下一顆重磅炸彈，在茶飲界造成了不小的沖擊。作為上市公司，不差錢；此外，多年賣杯裝奶茶的成功經歷，在供…

知名手搖茶品牌「日出茶太」，已在全球六大洲、38國布局展店。其母公司六角國際將于日前舉行發布會，受惠于今年第三季及前三季合并營收，均創下歷史新高，六角今日盤中股價翻紅上漲至66元、漲幅1.38%，上演法說行…

最近，頻頻看到一則新聞，表示：隨著國內咖啡市場的“火熱”，月入數萬元的咖啡行業人才缺口達到40000。嚇得我趕緊喝口奶茶壓壓驚：咖啡師職業什么時候變得這么高薪這么緊俏了？！咖啡師月薪5W？實際連5K都難達到！…

識別上圖二維碼，直接報名/投票時隔一年，11月8日，曾經后臺訪問量上億人次的中國餐飲最具創新力100評選再次啟動！2018餐飲業哪些創新值得被銘記這是餐飲業唯一一個以創新為標準的權威榜單，由餐飲老板內參發起，…

近日，由FoodBev舉辦的第16屆世界飲料創新獎最終獲獎作品揭曉。據悉此次獲獎作品是從241個參賽作品中評選出的，來自28個國家，涵蓋25個類別。那么，這些產品為我們帶來了哪些驚喜呢？一起來圍觀一下。最佳飲料概…

當我們習慣以品牌的發展速度和數量論英雄時，創立10年的老牌茶飲佐敦道卻在2016年-2018年，以自建檸檬園，與茶園、茶廠深度合作，50多家直營店面開出，從校園走向商圈、社區、街邊等系列動作，完成了一次完美轉身…

說到大冬天的大家都喜歡吃的一道美食，那一定就是“火鍋”啦，想想外面下著大雪的天氣，幾個朋友聚在一起吃著熱氣騰騰的火鍋，別提有多完美了。不過這火鍋也分“門派”，像朋友們經常看到的老北京火鍋、重慶火鍋、潮…

2018，咖啡激蕩。尤其是咖啡外送市場，星巴克、瑞幸咖啡開啟外賣貼身肉搏，競爭激烈。那么，咖啡外賣到底哪家強？帶著看熱鬧不嫌事大的精神，咖門評測小隊在周末的下午，開始了一場外賣服務PK實測。來看。評測背…

2018年，那些做黑糖珍珠鮮奶、芋泥、芋圓奶茶以及舒芙蕾的店面幾乎承包了行業一整年的話題。關于他們，我們聊：黑糖如何煮才能掛杯？珍珠多大更易入味？那個塑料瓶裝的牛奶為何老是斷貨？別人家的芋泥為什么那么…

判斷一個項目能不能加盟的方法，絕對讓你大開腦洞，這個方法就是“用百度地圖”，雖然不一定能篩出金子，但是大概率的可以篩出沙子，可以發現那些騙子加盟項目。首先，用電腦打開百度地圖的網站，手機不行，必須是…

飲力學院黃埔一期正式結課了。從茶葉的基礎知識，到水果茶、奶茶的具體研發操作，再到產品的未來趨勢，對新式茶飲進行了一個系統的梳理。更重要的是，從后面兩天的課程里，除了產品的操作技巧，我偷偷摸清了奈雪…

點擊圖片了解更多大會內容。雙十一過后，你還好嗎？2000多億成交額的背后，多少人嚷嚷著要吃土了。貼心的馬云爸爸熟知大家的念頭，生怕我們沒“土”吃。這不，趕緊就把“土”奉上了——就在前兩天，閑魚推出了官方指定…

千呼萬喚始出來。主打咖啡外賣的連咖啡已經進入第四個年頭，從外賣開始入場的瑞幸咖啡也將小藍旗插滿了國內14個大中城市，麥當勞、全時等一眾快餐便利店也無不靠自己的外賣咖啡贏得了一部分人的青睞，可以說，中…

“新飲力”2018新茶飲大賽總決賽現場，當主持人說出冠軍獎金25萬時，在場所有人都震驚了。當場，就有好幾個選手要“提前報名”明年的比賽。這一次，我采訪了總決賽8強選手，一起來看看研發小白是如何進階“飲力新青年”…

今年不少業內人士都在討論，“市場好像沒有去年熱鬧了啊！”沒錯，從熱鬧喧囂到靜水流深，飲品行業進入深水區，正在進行一場前所未有的豹變進化。靜水流深，不做戲精。那么，在新一輪產業升級中，飲品企業如何完成…

長按識別二維碼，報名第二期課程。聽懵了，手酸了，本子記得太厚了……昨天，進行了《新茶飲研發必修課》第一天的課程，純干貨，導致沖擊波有點猛烈。有學員表示“聽課三天，需要消化三個月，能受用三年”。贊美的語…

很多年前，就聽聞有茶飲店老板為解析當紅品牌產品，蹲點守候其店員打烊。看到了扔出的垃圾，煞是興奮！當即或帶回，尋找里面的原料包裝。對于這種行為曾以為是個案，但在與很多老板聊天他們的創業史時，發現都有…

“一次確認過眼神”的結果，讓立頓和《咖門》在“新飲力”2018新茶飲大賽上來了一場深度合作。從多年前喝立頓茶包，到如今用它做新式茶，這個飲品界的百年經典品牌，要來一次徹底的變身了！一年賣570億杯的立頓，也看…

長按識別二維碼，報名第二期課程。今天一早，《新茶飲研發必修課》正式在飲力學院國茶基地開課啦！兩天前，導師們就已經到達，一起磨課件、選茶樣，做著開課前的更充分準備。想必30位學員已經等不及了！接下來的3…

長按識別二維碼，報名第二期。最近德克士出了一款香水，讓人浮想聯翩，不知道是雞腿還是黑胡椒味的，“好吃”不？ 現如今，每年各大品牌都會干點“不務正業”的事兒，推出些逗（qi）趣（pa）的聯名款。今天就來…

店內所有奶茶產品一律9元，而且還免費加料……如果在市面上有這么一種店面形態，你覺得其模式咋樣？有生命力嗎？9元自選，免費加料9元奶茶店，在福州，是當地茶飲品牌有茶有蓋正在嘗試的一種新業態。有茶有蓋是當地…

文章經 “餐飲視覺研究室（ID：cysjstudio）” 授權轉載。如今的茶飲品牌百花齊放幾乎每條小街就有一家但其實這些茶飲店放眼一看就會發現要么就是ins風要么就是工業風且不說茶飲產品的同質化嚴重光店面看久了都會視…

點擊圖片了解更多大會內容。今年上半年，以“泡面小食堂”為代表的泡面餐廳火了，一條街上開8家，激烈程度堪比去年的奶茶行業。但僅僅半年時間過去，泡面餐廳的口碑似乎一落千丈——一方面遭到消費者的唾棄：“不好吃…

點擊圖片了解更多大會內容。低成本、最好還是免費的營銷方式，對飲品店來說，極具誘惑力。現在的年輕人都“住在”手機里，想吸引他們的目光，就要找到他們的興趣所在，比如網紅制造機——抖音。但如何玩轉抖音這座金…

鄒倩湖南大業食品有限公司R&D主管2018快報杯中國創意飲品大賽全國總冠軍國家中級評茶員國家二級營養師越南，一個近在身邊但很陌生的國度。籌劃此次活動之前，經常聽到業內同行有這樣的說法：在越南開奶茶店，…

尋求流行飲料的舒緩味道而沒有爆炸性咖啡因沖擊（explosive caffeine jolt）的茶飲用者很快就會有一種新的，天然的低咖啡因選擇。在ACS的“ 農業和食品化學雜志 ”上發表的一項研究中，科學家報告說，最近在中國發…

點擊圖片了解更多大會內容。軟歐包之后，又一款烘焙產品在飲品行業火了。客單價不俗，操作簡單成本低，據說謝霆鋒還在節目里用它“撩”過范冰冰。這個讓小門店心動的舒芙蕾究竟有什么奧秘？我給你研究了一下——“碾壓…

長按識別二維碼，報名第二期。最近，肯德基的經典logo改版了。乍一看，上校老爺爺竟然也用美圖秀秀玩起了“瘦臉”。但回顧其半個世紀的logo變遷史，卻給眾多品牌的設計提供了一個很好的借鑒。此次肯德基logo改版，…

某日，某足浴。某奶茶連鎖老板，請黃半仙的腳寶劍。老板一身金光，亮瞎妹子的眼睛，各種風騷各種浪。半仙一身行頭，價值不夠老板手表的分針，妹子正派嚴肅，好比思想課教員。今年生意不好，加盟店脫落了兩成，老…

睜眼，嗑一杯奶茶，提神醒腦閉眼，嘬一杯奶茶，愉悅放松管它里面是奶還是茶可以說，奶茶實乃脫單、抗喪、續命的良藥于是人們邊喊“燃燒我的卡路里”邊嘬一口奶茶在“消費降級”大勢下，反其道而行并衍生出新的名詞——“…

點擊圖片了解更多大會內容。熱熱鬧鬧的雙十一結束了，根據天貓公布的數據，今年全天成交額為2135億元。這讓人不禁遐想：誰能成為飲品行業的阿里巴巴，或者BAT？互聯網行業早有BAT的說法，指的是百度、阿里巴巴、…

長按識別二維碼，報名第二期。已經爆滿了。咖門飲力學院推出的《新茶飲研發必修課》線下課程第一期，將于16-18日在飲力學院國茶培訓基地開啟。知名茶飲品牌組團來學習：頭部品牌奈雪的茶、開了近5000家店的蜜雪冰…

來源 | io茶探世界（ID：iochatanshijie）我們都知道，外賣是能夠讓店鋪營業額快速增長的一個渠道。許多店家也抓住風口，開通了外賣模塊，卻只有為數不多的人達到理想中的效果。這不禁讓人疑惑：做外賣是否有什么…

點擊圖片了解更多大會內容。有人說，看一個品牌火不火，就看山寨到什么程度。如果按這個維度，大陸開店不到100家山寨超1000家的鹿角巷，可謂紅得發紫了。這個2013年成立于臺灣的品牌，作為國內新茶飲市場的后起之…

越來越近了。距離2019咖門·萬有飲力年度大會 “豹變·進化”還有40天。這是一場多維度的深度碰撞，這有一份行業硬核數據，這是一次行業頭部力量的匯聚。早鳥票即將售罄，預購從速。【識別上圖二維碼】或點擊文末【閱…

繼9月份在上海開出“制茶工廠店”后，楽楽茶再次給業界帶來了驚喜。近日，楽楽茶已完成總金額過億元的Pre-A輪融資。由于相關細節尚待完善，具體金額和資方暫不做透露。資本為何這次相中了楽楽茶？這個市場不缺錢。…

“特朗普走開，我要把咖啡香帶進白宮。”    ——消息稱，星巴克前CEO霍華德舒爾茨，正在組建團隊，硬剛特朗普競選2020年美國總統。據CNBC報道，星巴克前董事長霍華德?舒爾茨正組建一支精英公關團隊，…

11月9日，飲力學院·國茶培訓基地，在廣東國茶實驗室，舉辦了一個簡短的揭牌儀式。儀式很簡短，但因到場嘉賓的參與而隆重。奈雪的茶創始人彭心，茶顏悅色創始人呂良，國茶實驗室創始人羅軍，鹿角巷深圳總經理王爽…

漲價，除非品牌十分過硬，否則實施這個策略要慎之又慎。因為漲價而遭遇失敗的個案在市場上比比皆是。但最近我們在茶飲市場上看到了另一面。喜茶“漲價”已經將近一個月，從市場各方面反應來看，沒有招惹消費者的叫…

喝嘛網大促回饋巔峰盛宴 瘋搶好貨僅此一天，敬請期待！雙11惠不可擋低至5折起識別二維碼領取優惠券1暢銷爆款識別二維碼了解更多優惠產品識別二維碼了解更多優惠產品2經典爆款識別二維碼了解更多優惠產品識別二維…

點擊圖片了解更多大會內容。有一款茶飲品，可以說是現在國外的當紅炸子雞了，連著名歌手Ladygaga 的街拍都有它的身影。 但在國內消費者中，它卻一直靜悄悄。這究竟是個什么物種呢？為什么在國內火不起來？可…

又一新茶飲品牌獲得過億元融資——近日，樂樂茶獲過億元 Pre-A 輪融資，具體金額和資方暫不做透露。（傳送門：專訪樂樂茶創始人：緊跟熱點，它靠2款“臟”產品突圍）2016年末，樂樂茶在上海開出第一家門店。截止到目…

他三年前入行做奶茶，被加盟商騙過，也經歷過店面倒閉。他曾經心灰意冷，想到徹底退出這個行業，但硬著頭皮堅持了下來，目前小有收獲，現有5家店，單店盈利都在3萬元左右。他想把自己的故事講出來，能對大家有所…