按時間歸檔：2020年10月29日

一、雷軍看上新茶飲？順為資本領投“7分甜”A輪融資有關蜜雪冰城是否融資的猜想余溫尚在，另一個茶飲品牌便已經曝出了一條確定的融資消息。近日（10月27日），多家媒體報道稱，新茶飲品牌7分甜于近日完成了1.5億元A…

茶葉，起源于中國，幾乎可以作為中國的代表。 可現在，說起茶葉，在國際市場上，中國和英國、斯里蘭卡、印度等這些原本不產茶的國家相比，都有不小的差距。 可能出乎不少人的意料，2019年，中國共進口茶葉近4.4萬…

整個夏季，茶飲的創新主要圍繞水果茶而來。相比往年車厘子、榴蓮、釋迦、無花果等市場較為少見的水果出現在茶飲市場，近兩年內，水果茶的創新則主要在大眾品類的精修，如葡萄、西瓜、草莓飲品對水果口感、顏值的…

“禁塑”進入倒計時。全降解紙吸管和其他新型環保吸管的市場需求進一步被釋放。 快報從臺州富嶺塑膠有限公司（以下簡稱“富嶺”）獲悉，該廠全降解紙吸管被眾多國內外著名餐飲品牌紛紛采用，創造了單筆訂單超1億支的…

在過去的兩年間，茶飲產品從新茶飲初期的注重茶葉本身，逐漸演變為對于水果、小料、乳制品的創新，在這期間包括燒仙草、黑糖珍珠、麻薯、白玉丸子等產品不斷進入消費者的視線。 而在茶本身的創新上，不如伊始。 …

2018年，芋泥火爆后，每年的茶飲市場，特別在秋冬季，特別在北方市場，都是熱門大應用。 現在，雖然還沒有入冬，部分品牌已經上架了芋泥類飲品，有些連鎖的研發室也在加緊布局、趕著出新，廠家也在忙著備貨和出貨…

“不怕門店有問題，就怕巡店了，什么問題都沒有！” 10月中旬，杭州市江干區“互聯網產業大廈”中，茶飲品牌白巷子創始人鄒佳峰通過60多個市場人員的巡店記錄與店面售賣數據，了解加盟門店的真實運營狀況。 從他所展…

700CC天然蘇打水茶飲歷經9年發展,門店已經突破500家,2020年品牌全面升級,開創并占據天然蘇打水茶飲細分賽道和領先位置。 今天上午，700CC品牌超級發布會在沈陽K11隆重舉行。圍繞跨界合作發布、品牌升級、品牌實力…

正在大家尋找“引爆秋冬”的創新單品時， 網紅爆款“蛋糕奶茶”襲卷而來霸屏全網。 喝奶茶、吃蛋糕實現了一杯式滿足， 不受場景限制， 成為本季最吸睛（金）的單品之一。   去年抖音上“對不起我們不熟”的話題， …

餐＋飲，復合經營，形成增量，提高盈利能力。這幾年，業內都在關注。少部分品牌已經落地生根。但站在整體行業的角度上看，說的多，做的少，一直沒有一個明顯的跡象。 據不完全統計，重慶有30000多家火鍋店，重慶…

西貝的掌門人賈國龍最近又在干一件大事。 十一期間，在北京的一家購物中心， 開出了全國首家賈國龍功夫菜。 這家餐廳沒有廚房、所售賣的菜品全都為半成品，包括西北菜、八大菜系等30多個sku。 有消息稱，到年底，…

10月28-29日，CCH連鎖加盟展2020- 【大眼商機】首屆云端加盟節 每天16:00-22:00，邀您觀看云招商，物色商機！ 大眼看商機，創業不迷路 10月29日16:00 即將云招商的3個品牌是： 包原味、車前外帶壽司、至尊比薩 10月29日16:00-18:00 包原味 包原味是一家有著15

昨日，由成都市食品工業協會主辦、成都橡塑及包裝組委會聯合主辦的《食品包裝新型材料的應用及行業機遇與挑戰》分享會在成都市眾恒印務有限責任公司會議廳隆重舉行，40余位四川知名食品、包裝企業代表參加此次會議。 本次分享會旨在幫助食品包裝企業在新版限

二十一世紀是終身教育的世紀，當今社會，一個公司要想在激烈的市場競爭中搶得一席之地，自己的員工就必須不斷進步和提高。 記得剛入職的那個月，門店的小伙伴就告訴我，下個月我就要參與儲干pk，并在入職滿三個月后讀完公司指定的三本書，即《你在為誰工作》

不知不覺過來小徑灣已經快兩個月了，自己來木屋也四個多月了。還記得剛來小徑灣的時候，每個小伙伴都填了自己來的一個目標，那時都想要學習到更多東西的激情。轉眼即逝，今天就迎來了來這里的考試。 今天睡得有點晚，早早的就起來到了店里。然后迎來了一次考

?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅全世界的創意 ﹀ ﹀ ▲VIA：ぽん吉 | 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于 網絡 ， 編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明出處。 | 餐飲

▲VIA： | 本平臺文章內容來源于網友投稿及采編于各大媒體，其作品版權歸原作者，如涉及版權請聯系我們，本文由餐飲視界整編于 網絡 ， 編輯：餐謀長品牌策劃/北斗，轉載請注明出處。 | 餐飲視界?(ID:shijie-henda) 人群定位：餐飲人，設計師，策劃人，營銷者

? ?空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | ?營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ ?對于一般人來說，酒吧除了讓你放松自己之外，最大的作用就是用來裝逼拍照的，那這幾迷你小酒吧，絕對可以滿足你！ Mystery 謎?· 四川成都 ▼ 立面鏤空元素與鏡面結合，虛與實的反復錯

點擊上方藍字 關注我們！ 2020年上半年對于整個餐飲行業都不太友好，不少行業伙伴的營銷計劃都被打亂了，一提到上半年的業績也都是“哀鴻遍野”。既然大環境不好預測，那就做好當下，提前準備，打有準備的仗。下面紫霞就送上11月的主要營銷熱點日歷，希望能夠

在一些人的手上，傳承著千百年的民間技藝， 即使在機制時代， 他們 的手藝仍舊獨一無二， 那是因為， 精湛的手藝 ，機器是無法取代的 。 ▼ ▼ ▼ 投稿郵箱：861139149@qq.com 商務合作：13265099024、17724287321 覺得我們“好看”的 請點擊此處↓↓↓

在后廚工作中，有很多烹飪小竅門，如果能夠熟練掌握，將使你的出品錦上添花。本期，我們就精選了一些同行們的烹調經驗，并發布于此，大家看看，是否對你有幫助？ 1 燉老雞 可在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮。 1 煮老鴨 老鴨用猛火煮，肉硬不好吃，

都說再好吃的菜也比不上家常菜，對于大眾來說，能讓他們感受到實在和家的味道，就比天上的龍肉還好吃。 今天，給大家介紹幾款口碑不錯的家常菜品，其中，有把街頭小吃引進餐廳的、有把老菜改良的、有毛利高的、更有把食材靈活搭配的……總之各施各法，各顯

聽口音，這是一位粵菜師傅，說“這道菜是從川菜演變過來的。” 言下之意，就是說“這是一道川菜演變過來的粵菜。” 那么問題來了，放這么多辣椒、花椒，這道菜算是粵菜還是川菜？ 這是用粵菜手法做的川菜？還是用川菜調料做的粵菜？ 投稿郵箱：861139149@qq.c

燴面是一種葷、素、湯、飯 聚而有之的 傳統風味小吃 以湯肥肉瘦、味道鮮美、經濟實惠 享譽中原 其中，河南鄭州號稱燴面之城 各色燴面館遍布全市的大街小巷 惠豐源是“鄭州必吃榜” 排名前列的餐廳 其招牌主打燴面桌桌必點 在當地知名度頗高 想了解河南燴面的

豬肘子皮厚筋多 膠質重、瘦肉足 燒、扒、醬、鹵、燜 皆能烹出絕妙滋味 是中餐宴席上極為常見 的壓桌硬菜 吃慣了紅燒、醬燜的肘子 你吃過像烤鴨一般色澤紅亮 外酥里嫩的肘子嗎？ 今天小微就給大家帶來一款 創意十足的酥皮肘子 這道酥皮肘子 使用海鹽干焗法腌制

鹵水+熏醬技術培訓 是中國大廚專家課堂 的金牌課程 至今已成功舉辦67期 無數學員學成后成功開店 賺到真金白銀 來自江蘇揚州的學員陳先生 學成后花費四年時間 將一鍋新湯養成醇香老鹵 鹵雞、鹵鴨等產品日銷上百只 國慶+中秋雙節更是推出鹵貨禮盒 日銷八百份！

看這些火爆的砂鍋店↓↓↓ ▲啫八啫啫煲，廣東知名品牌， 米其林推薦餐廳，2020年廣州必吃榜！ ▲水火作用啫啫煲，咸蛋黃啫大蝦為一絕， 排隊3小時，只為這道菜！ 1.廣式香啫煲系列 01 香啫的來歷 當食材放于瓦煲（瓦罉）中，經過極高溫的燒焗后，瓦煲中的湯

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有味財經第126期 “ 中國連鎖經營協會發布的《2020 中國餐飲加盟行業白皮書》顯示，2019年，相較于餐飲行業整體連鎖化門店增速的 23%，餐飲加盟品牌門店數增長率高達 40%，明顯高于餐飲連鎖大盤的增長率。 10月25日，在由花椒學院主辦的2020東北亞餐飲大會暨

了解更多餐飲干貨 ● 點擊藍字關注我們 ● 2020年，中國餐飲行業遭受了最大的沖擊，很多餐飲企業因此消失，同時也有很多艱難生存。一場疫情，讓餐飲的下半場提前到來。 2020后，餐飲行業風口在哪里？如何通過外賣、新零售、社群營銷等手段，突破重圍？ 2020年

做餐飲，千萬不能太“黃曉 《中餐廳》迄今為止已經拍攝了四季，但是最有話題度的當屬第三季。作為店長的黃曉明，他的“明言明語”沒少被網友吐槽，什么“我不要你覺得，我要我覺得”什么“聽我的，聽我的，這事不需要討論，就按我說的辦”……這些霸總語錄一

　 導語 　 火鍋，無疑是這幾年餐飲業最為熱鬧的賽道。川式火鍋、北派火鍋、粵系火鍋、臺式火鍋等各派系林立，呈現百花齊放之勢。 在麻辣口味火鍋席卷全國的時候，以粵式火鍋為代表的清湯火鍋也在慢慢崛起，先是潮汕牛肉火鍋，椰子雞火鍋，接著是豬肚雞火鍋。

10月29日，旗下擁有肯德基、必勝客的百勝中國控股有限公司（簡稱“百勝中國”）發布財報，2020年第三季度，公司營收23.5億美元，同比增長1%；凈利潤為 4.39 億美元，同比增長96%。百勝中國稱，凈利潤增長主要是由于經營利潤增長和美團點評的股權投資收益。 　

編者說 凱度消費者指數與厚生投資最新發布的2020年中國食品服務行業白皮書（飲品篇）顯示，隨著人均可支配收入的增加，飲食消費行業進入體驗經濟時代，“寓食于樂”和“寓樂于食” 成為生活方式的“微升級”。而飲品作為典型的可選消費品，更容易被賦予“樂”

珮姐老火鍋門店生意不僅完全恢復了，（十一）還比去年增長10%； 周師兄國慶期間 單日排隊超16小時，兩度因排隊登上熱搜榜…… 為何它們的 生意 一家 比一家好 。 在前段時間的一次行業論壇上，譚鴨血、周師兄、珮姐、小天鵝、有拈頭、牛物這6家當下十分火爆的

[餐有料]?餐飲人身邊有溫度的媒體第436期 2020年10月29日 | 農歷九月十三?| 星期四 01 廣東開展消費調查：超四成餐飲經營單位，未采取任何節約措施 自8月份以來，廣東社會各界迅速行動，多措并舉，全力推進制止餐飲浪費行動。那么效果如何？下一步該如何更好

“一勞永逸”形容餐飲選址再合適不過了。 商圈秀大數據選址——www.shangquanshow.com 在餐飲經營活動中，一切都是變化中的，唯獨餐飲地址是不可改變的，所以，餐飲選址要一步到位，前期認真考察，為后期的輕松經營埋下“伏筆”。 相同品牌的兩家店面，一家門

在中國，能做出百年老字號的品牌真的不多，尤其是餐飲行業更是屈指可數。 ? 北京的全聚德、天津的狗不理包子、杭州的糖醋魚、長沙的火宮殿、蘇州的松鶴樓等等，這些店鋪有一個共同點，那就是口碑基本上都崩盤了，且大有被市場徹底拋棄的趨勢。 ? 前段時間的狗

29.10.2020 導讀：和親戚朋友開店，出錢劃算還是出力劃算？ 本文2383字；需7分鐘閱讀；閱讀建議：先收藏后細讀 01 喜聞樂見的“開店夢想”環節 網友小A最近睡不好，一個重要的抉擇總讓她翻來覆去思考到深夜。 原來前幾天，正在準備考教師資格證的小A在與大學

今天，咖門主辦、味全冠名的咖門2020新飲力大賽總決賽將在上海正式開賽。 為了方便出行、簽到，我們溫馨提示您查收這份觀賽指南。 咖門出品 ? 10月29、30日，新飲力總決賽歸來！ ? 終于迎來總決賽！ ? 咖門2020新飲力新茶飲大賽，半年時間，走過華東、華南、

最近，一位行業人士討論，漫咖啡怎么了？ ? 他在北京看到漫咖啡門店，沙發脫皮、桌椅老化、地面斑駁。據了解，漫咖啡在北京有大約2/3的門店已經關閉。 ? 它是一代連鎖咖啡的縮影。如今又不可阻擋地沒落了？ 作者 | 大龍 曾經輝煌的漫咖啡，走下神壇 ? 最近在

這段時間，我小孩子晚上睡覺時鼻子老是堵。白天好好的，也沒感冒，但到后半夜就堵了，一堵就哭，吵得我們也睡不了覺。 去醫院一檢查，醫生說是腺樣體肥大，長這么大，第一次聽說這東西。腺樣體是啥？位于鼻子和喉嚨處，6歲之前是生長旺盛期，隨著小孩子長大，

來源 | 勺子課堂（shaozisxy) 作者 |?鄧歡歡 “以最小成本獲取最大價值和利益。” 這是精益經營的核心思想。 ? 對于很多餐飲人來說，這句話并沒錯，但如果只是片面的理解這句話去實行精益經營，這很有可能就會成為企業發展中的一顆“定時炸彈”。 ? 何為對精

溫馨提示：本文約1000字，燒腦時間19分鐘，筷玩思維記者周粥發于北京。 餐飲為百業之首，提起傳統的餐飲小吃品類，我們會想到鴨脖、米線/米粉、涼皮、牛肉拉面、肉夾饃、鍋盔、沙縣小吃、麻辣燙等等，小吃類餐飲多走加盟擴張路線，其中有些是地域品牌，比如西

10月28日，和府撈面關聯公司發生工商變更，新增股東包括深圳市騰訊信息技術有限公司等，公司四次融資合計3.95億。 就在幾天前，順為資本領投7分甜A輪1.5億融資也成為各大網站的焦點。 雷軍旗下的順為資本曾經投資過美菜、凍品在線、馬克西姆西點、原麥山丘等

你的火爆 就是我們存在的意義，餐飲營銷， 就找中國餐飲營銷研究院！ 定位|策劃|方案|落地|引爆| 沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察. 早餐店用這招成功把對面水果

2020年，一場突發的新冠肺炎疫情及其帶來的深刻教訓，讓“全渠道布局”成為食品食材行業的共識。 ? 10月28日，由成都市食品工業協會、華糖云商聯合主辦的“2020食品產業全渠道論壇暨‘百味出川’四川企業家私享會”活動在四川楊國福食品有限公司圓滿舉行！ ?

2020年注定是被銘記的一年，疫情、洪水、地震…….對于我們食品行業來說是巨大的挑戰和考驗。食品人逆風前行，這一年里我們看到了食品行業的爆發力和食品人的堅毅力。 在這個特殊的時期，激勵著我們的食品行業不斷乘風破浪。 為展示四川企業風貌，堅定食品

2020年10月29日 No.824 1 善為士者不武，善戰者不怒，善勝敵者不與，善用人者為之下。是謂不爭之德，是謂用人之力，是謂配天古之極。——《道德經》第六十八章 白話文翻譯 善于做基層領導的人，不耀武揚威、盛氣凌人；善于作戰的人，懂得控制自己的情緒，不容