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從國外免疫健康新品,看國內市場免疫健康發力點在哪里?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號免疫系統健康被視為是僅次于腸道健康的第二大健康領域。健康的免疫系統是防止機體免受一切侵害的有力防線,一旦免疫系統出現缺陷或功能失調,那么很多疾病就會不請自來,小…
即插即用!飲料瓶還可以秒變音響?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:設計癖(ID:shejipi)你有沒有想過,音響和飲料瓶還能聯系在一起?又或者,它們之間還能擦出環保的火花?眼前這款名為 Sodapop 的音響或許能顛覆你對上述問題的認知。…
為了堅持做一個酷炫有腔調的可樂,百事可樂又開始“自黑”了!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號是不是被上面的海報酷到啦?!內容簡直又酷又有腔調簡直迷倒大批粉絲!小伙伴們還記不記得去年百事可樂推出的“自黑”酷炫系列無糖黑罐裝說到百事可樂去年的黑罐裝可以說實實…
“超級食材”牛油果欲“制霸”飲料市場,上位之路還有多遠?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號牛油果飲品圖片來源:pinterest2016年中國人總共吃掉了1.5萬噸牛油果,而在2013年,這個數字僅為345噸。三年時間,牛油果在中國市場,以每年400%的增量迅速膨脹。借助社交網…
將“抹茶IP”持續滲透到產品中,關茶打造中國第一款抹茶月餅
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2018年中秋前夕,主打高品質健康抹茶零食的品牌關茶,打造了第一款節日限定商品–“伴月圓”流心抹茶月餅禮盒。預售期一上線即獲得了大量關茶粉絲關注,并在銷售階段持續增長…
信良記李劍:一年融資近2億,觸達客戶3000+,小龍蝦供應鏈核心問題最全解讀
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:新消費內參作者:張鑫導讀本文分為三個部分:1、為什么說中國餐飲to B生意到了發展的黃金窗口期?2、餐飲供應鏈需要找到的兩個平衡點是什么?3、餐飲供應鏈生意需要解…
瑞幸咖啡和它的18個朋友們
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號時間退回到一年前的國慶節,瑞幸咖啡0001號店在神州優車總部大堂開張。對于這個即將徹底改變中國咖啡市場格局的標志事件,外面的世界毫不知情。咖啡市場舊次序井然有序,看…
IBM IFT食品可追溯區塊鏈網絡正式商用,家樂福重磅上鏈!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:IBM中國IBM宣布IBM Food Trust正式商用。同時,家樂福加入主流超市和消費品領導企業的使用者行列,區塊鏈網絡用戶和第三方數據供應商數量實現里程碑式增長。今天,IBM…
旺旺,賣衣服了!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:營銷案例精選作者:精選君(ID:m-cases)前陣子看到一個視頻女主人問家里的二哈“今年麻麻的運氣旺不旺啊?”二哈:“汪汪汪”這讓精選君想到了每年過年都要買的旺旺大禮…
可口可樂、星巴克都在搶的網紅飲料,150年前就出現在中國了……
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文授權轉載自「倡導新消費生活方式的玩物志(ID:coolbuy),幫你找到品質生活的答案。」當我們還“沉迷”在一點點、喜茶、湯唯咖啡中時……有一種新網紅飲品,在歐美地區橫空…
Mondelēz Aims to Make All of Its Packaging Recyclable by 2025
▲Follow us and “Sticky On Top”Mondelēz International has announced that it will make all of its packaging recyclable by 2025, as the company aims to reduce waste levels and create a circular econom…
新營銷里“新”的到底是什么?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:新經銷作者:趙波01營銷什么是營銷?營銷是通過技術和手段,影響和促使消費者購買自身商品的一種行為。過去的營銷,一般可以歸結為兩大類。媒體廣告和渠道分銷。媒體…
“喝”下去的千億市場,投資人:不可能還投傳統模式的食品公司
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:投資界(ID:pedaily2012)作者:CY“北京奶茶市場落后上海30年。”初聽此種夸張論調都會一震,先是覺得不可思議,轉念一想很多茶飲門店品牌的確是從深圳、廣州、上海等…
世界第一款蠶蛹粉零食問世,Bugsolutely將在中國首推兩種口味!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01世界首款蠶蛹粉薯片問世,Bugsolutely將在中國首推兩種口味近日,Bugsolutely發布了世界首款蠶蛹粉零食——好饞(Bella Pupa),該款產品將在中國生產并推出。據Bugsolutely…
Bugsolutely Launches First Silkworm Powder Snack in China
▲Follow us and “Sticky On Top”03 Oct. 2018 — The edible insect industry is growing rapidly with many new healthier and sustainable products appearing on our shelves. The makers of processed food …
視頻發布 | 達利進軍短保面包行業,30年“老將”能否成為領軍者?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:食業家(ID: shiyehome)達利正式進軍短保面包產業2018年國慶小長假已結束,達利食品集團(以下簡稱“達利”)在國慶期間發布了一條短保面包視頻,作為一條內部資料,視…
Kraft Heinz Invests $100m to Launch New Venture Capital Fund
▲Follow us and “Sticky On Top”Kraft Heinz has invested $100 million to establish Evolv Ventures, a venture fund that will invest in emerging tech companies that are “transforming the food industry….
周黑鴨CEO郝立曉:做好新零售,不忘初心,方得始終
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:新消費內參 (ID: cychuangye)作者:新消費內參編輯部新消費導讀9月19日,以“新一線城市在新消費中的機遇”為主題的“2018中國·武漢新零售峰會”在武漢光谷客·藝劇場召開…
可口可樂投資澳洲飲料Made,卡夫亨氏成立食品科技基金,代餐食品Huel獲2600萬美元融資
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經食品創業第一社群FoodPlus(公眾號ID:FoodPlusHub)授權轉載,如需轉載請聯系出處。01大事件&風向標可口可樂與澳洲瓶裝商Coca-Cola Amatil共同投資綜合飲料集團M…
“AI+共享經濟+大數據”如何賦能快消企業?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Lina編輯:Anna HU首先我們先看一組數據,2017年消費品市場銷售額的增幅約4%,而過去6年的人均可支配家庭收入復合增長率約為8%,這表明消費品市場的人口紅利基本見頂…
106歲的奧利奧不好好賣餅干,跑去搞副業了
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文已獲授權來源:贊嘆生活家(ID: zantanlife)作者:毛毛不斷創造新奇,是奧利奧這一百多年來保持吸引力的不二法則。“扭一扭,舔一舔,泡一泡”,美國最暢銷的餅干品牌奧…
2018黃油消費報告:43%高用量用戶,女性消費者超9成
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號截止2018年9月,下廚房用戶已經突破 2 億人次。本報告根據下廚房用戶站內行為的大數據以及超過50000份調研問卷結果,將用戶對黃油的使用習慣、購買動機、決策因素等進行了盤…
二氧化碳原來是剛需,美國人均喝氣泡水量創新高
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:宣海倫 董芷菲氣泡水流行這事說了兩三年,現在這個市場至少在美國真的做成了。先看數據:行業研究公司Beverage Marketing Corp.預測,今年美國的氣泡…
搞定這屆年輕人:《年輕人營銷洞察微報告》發布
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:艾瑞咨詢作者:艾瑞提示:*本文經艾瑞咨詢(ID: iresearch-)授權轉載,轉載請聯絡出處。原文標題:搞定這屆年輕人 —年輕群體營銷洞察微報告*投稿與商務合作,聯系Wil…
可口可樂的自我救贖:5年已投資超百億美元收購
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號自2012年以來,僅披露金額的投資并購交易總額就達126.55億美元,另有十多筆交易未披露交易金額。如此密集的投資并購,足見可口可樂多元化戰略的決心。近日,全球飲料巨頭可…
Keurig Dr Pepper Acquires Core Nutrition for $525m
▲Follow us and “Sticky On Top”Keurig Dr Pepper (KDP) has agreed a deal to acquire US-based premium water company Core Nutrition for $525 million.Core produces a range of beverages such as Core Hydr…
涼茶王老吉不想“涼涼”,為何轉戰賣椰汁?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號老牌涼茶王老吉早在16年就走上了產品多元化之路,王老吉椰汁目前已經開售。椰樹的包裝只是靜靜地把29年換成了30年,不知王老吉新成員能否給王老吉帶來新突破,也不知王老吉…
火鍋首富誕生記
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:棱鏡(ID:lengjing_qqfinance)作者:李偉編輯:楊顥9月26日 “地球人無法阻擋”的海底撈(06862.HK)正式掛牌港股。早上9點半,張勇和太太舒萍,以及另一對創始人施永…
在成都開出的喜茶首家“黑金實驗室”,我們去感受了一下
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號提到喜茶,大家會首先想到什么,是各種大排長隊、生意好到甚至催生出了黃牛生意?還是首創了把芝士和傳統茶飲結合,以芝士“奶蓋”帶來別樣豐富的味道?從 2012 年誕生至今,…
快到碗里來!M&M’s推首款巧克力棒,拓展全新巧克力業務
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01M&M’s推出首款巧克力棒,擴張巧克力版圖瑪氏食品公司旗下的M&M’s近日發布了該品牌的首款巧克力棒。瑪氏的巧克力棒大家庭,在繼MILKY WAY、SNICKERS(士力架)、RA…
Kellogg's, Mars, Nestlé Pledge to Reduce Sugar, Salt and Fat
▲Follow us and “Sticky On Top”Besides cutting down on sugar, salt and fat, the companies also pledged to place clear nutritional labels on their products.Other companies which have signed the pledg…
盒馬開始“賣”科技了:新零售操作系統亮相,AI收銀機登場
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號盒馬CEO侯毅說,ReX品牌的推出意味著盒馬正式從零售公司走向科技公司。圖片來源:新零售智庫盒馬決定復制自己的“大腦”,為零售業的數字化升級提供能力。9月19日,2018杭州云…
百年雀巢的創新驅動之路:老字號品牌如何走到時代前端?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號圖片來源:FoodBusinessNews2018年年4月美國糖果業務銷售數據表明,雀巢公司(Nestle S.A.)將為未來的發展有必要采取一些大膽舉措了。雀巢美國公司(NestleUSA)首席戰略長Rui …
解碼預售斷貨風靡中日的網紅方便面新品成功秘訣:老范家速食面館面為何火爆?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:極光編輯:Anna HU01行業洞察:市場格局劇變的方便面新消費時代,企業如何突圍?回顧中國方便面制造業的發展歷史,從1978年方便面在中國面世,到這個產業從無到有,方…
FBIF2019: Gaining New Momentum from Open Innovation
▲Follow us and “Sticky On Top”We are in the second half of 2018. What impressed you most in food & beverage industry?After years’ decelerated growth, food and beverage industry has finally ushe…
瞄準全球最大啤酒消費市場 札幌啤酒9年后重回中國
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:界面新聞作者:劉雨靜日本前五大啤酒制造商之一的札幌啤酒要重新回到中國市場了。9月20日,這家公司發布聲明稱,將于11月上旬起開始在中國銷售旗下的札幌Premium啤酒…
FBIF2019食品飲料創新論壇:啟動開放式創新,重獲增長勢能
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2018年已過半,食品飲料行業有哪些事件讓你印象深刻?在經歷了幾年的增長放緩后,食品飲料行業終于迎來購物者消費升級與市場增長反彈。市場格局加速轉化,傳統封閉的創新模…
Nestle Wants Your DNA to Sell You Supplements
▲Follow us and “Sticky On Top”The company that brought you milk chocolate, Maggi instant noodles and Rocky Road ice cream is worried about your health.Nestle SA, the world’s largest food company, h…
新CEO上任一年,可口可樂出了500款新飲料
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:董芷菲在可口可樂全球分支企業中,日本大概是創新力最強的一個。比如綾鷹綠茶、喬雅咖啡、帶有抗性糊精的雪碧和可樂都是日本市場研發的。可口可樂日…
從“革新”出發,解鎖2018品牌包裝四大趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2018年9月14日 2018品牌包裝趨勢(SHANGHAI)論壇在上海宏安瑞士大酒店召開。論壇由GLBA全球設計團隊和FlameSun火太陽品牌策略設計機構主辦,包聯網協辦,《糖煙酒》雜志周刊…
互聯網公司月餅大盤點!今年的月餅也太朋克了哈哈哈哈
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號馬上就是中秋節了,各大公司進行了一場競爭激烈的月餅大戰。讓我們看看今年獲勝者是誰?丁香園今年丁香園的月餅也很特別,每個盒子上都寫著一個字“媽媽喊你回家看月亮”上一…
天圖資本朱璽:初創食品公司要成為百年企業,永遠要牢記消費者第一
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號朱璽先生是天圖資本的管理合伙人,原通用磨坊(General Mills)全球高級副總裁、大中華區總裁。自1998年加入通用磨坊,他創建了通用磨坊中國業務,并向中國市場引進了哈根達斯…
哪里有什么消費降級?輕奢正成為一種新的泡面主義
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2018年是中國方便面市場顯著回暖的一年,甚至方便面的熱銷還與榨菜、二鍋頭的大賣一起成為社會話題,引起了消費升級與消費降級之辯,讓“消費降級”成為年度爆款熱詞。在消費…
可口可樂繼續拓展產品線 收購尼日利亞果汁公司Chi
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:界面新聞作者:楊立赟據可口可樂公司一名高管向路透社透露,該公司正在推進收購尼日利亞果汁公司Chi的計劃,預計在明年初完成交易。可口可樂西非業務總裁Peter Njonjo…
今年中秋換吃法,花樣堅果走一波?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號中秋將至,但聽說佛系90后已經不吃月餅了,可能是“喪心病狂”的五仁月餅帶來的傷害。于是小編掐指一算,發現今年中秋最in吃法居然是高端、營養又新鮮的堅果,再泡一杯枸杞才…
可口可樂也對大麻飲料感興趣?大麻成食品飲料界一股新潮流
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:界面新聞作者:馬越可口可樂也開始對大麻感興趣了。根據加拿大媒體BBN Bloomberg9月17日報道,可口可樂公司正在考慮和Aurora Cannabis合作生產大麻飲料。Aurora Canna…
賓堡:如何統治面包世界?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號有一回,我下樓買面包,注意到超市里的面包品牌有兩家:賓堡、桃李,這兩家分別是誰?賓堡,據百度百科介紹,是國際烘焙食品行業的領導者,現為世界第一大烘焙食品生產企業…
可口可樂宣布收購康普茶品牌MOJO,全面進軍康普茶領域!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號可口可樂公司日前收購了康普茶生產商Organic & Raw Trading,該公司主要生產MOJO品牌的天然發酵的有機康普茶飲料。圖片來源:qualityfoodsMOJO康普茶采用天然發酵茶制成…
Coca-Cola Acquires Australian Kombucha Drinks Maker Mojo
▲Follow us and “Sticky On Top”The Coca-Cola Company has entered the kombucha market with the acquisition of Organic & Raw Trading Co, which makes the Mojo brand of naturally fermented, live cul…
三只松鼠宣布殺入飲料行業,推出“第二大腦”堅果飲料等新品
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號在917中國堅果健康周上,松鼠老爹表示即將推出2款新品,呼吁行業創新競爭!前幾天,在917中國健康周現場,站在行業看堅果,松鼠老爹呼吁行業創新競爭,創造中國企業發展新動…
海底撈推自有品牌乳酸菌飲料新品,瞄準六千億火鍋市場!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號“得餐飲者得天下”,是飲料行業的金科玉律,可以看出餐飲渠道對飲料銷售的重要性。而據《2018中國火鍋產業餐飲大數據研究報告》數據顯示,火鍋行業的營業額占整個餐飲行業總…
Foodtalks丨線下沙龍:風靡北美的發酵茶如何C位出道
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號您好您來了您請坐______________這是Foodtalks第一次發文,請先讓我做一下自我介紹——01Foodtalks的故事FBIF(食品飲料創新論壇)已經成功舉辦五屆,2018年,參會企業達700余…
辣生意:自虐與上癮背后的機會
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號9月底,繼周黑鴨、絕味鴨脖之后,又一家以辣聞名的企業——來自四川的海底撈走上了上市之路。近兩年,被稱為“魔鬼辣”的韓國火雞面吸引了不少年輕人的嘗試,成為新一代網紅食品…
從商業角度看可口可樂收購Costa背后的消費洞察
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2018年至今,咖啡市場保持著活躍的動態。6月,星巴克宣布在中國市場發展提速,由之前計劃在2021年前的門店數量增加到5000家,改為計劃2022年末大陸市場門店數量增至6000家;…
可口可樂中國CMO談在華增長法則,揭秘打造“全民爆款”的思路
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號可口可樂最近一次全球“刷屏”,是因為大手筆收購Costa。事實上,近年來,這類大大小小的收購和投資為數眾多,這家全球最大的飲料公司正在朝“全品類飲料公司”的方向一路狂奔。…
拿什么拯救饑餓的圣斗士?請賜予他士力架“能量”!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號你有沒有想過,一向以“燃燒小宇宙”見稱的圣斗士餓得失去“能量”會是什么樣子?星矢打不出天馬流星拳,紫龍的廬山升龍霸變成了打水漂,一輝更是出拳打隊友。這個腦洞大開的創…
面包中的可口可樂——桃李面包如何一步步走向面包行業巨頭?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01公司基本狀況從收入來看,公司銷售產品主要以面包為主。面包產品的占比逐年升高,公司業務更加“純粹”。截止到2016年年報,公司主營面包的收入已接近97%。公司面包產品擁有…
鋪進100所高校,半年融資上億元,這家公司如何掘金千億校園咖啡市場?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號導讀:緊盯校園場景做自助咖啡機,半年融資上億元,鋪進100所高校,易咖如何在容易同質化的市場中打造護城河?今年六月,星巴克公布了2018財年第三季度財報,全球同店銷售額…
天貓超市重新定義了中秋節
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:黑小指來源:休克文案(ID:SHOCKCW)本文已經獲授權,轉載請聯系原作者「快樂是,快樂的方式不止一種。」從林夕這句歌詞里能聽出,“不止一種”里藏著積極尋找的態度。…
8年股票10倍,打敗可口可樂,國民氣泡水神奇在哪里?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號1988年股神巴菲特斥資10億美金購入可口可樂6.2%的股份,此后巴菲特幾乎成了可口可樂的另類代言人,經常在鎂光燈下喝可口可樂,而且據說他一天要喝五罐,最愛櫻桃味可樂。可…
你不知道的90后喝酒新經濟
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號現在的年輕人,都在喝什么?為了獲得更多的發言權,我們閱讀了幾十份跟酒相關的行業研究報告,試圖從報告的數據觀點中挖掘出90后的酒水消費場景和消費習慣。此前,青桐資本…
新零售的中間道路
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:峰瑞資本(微信公眾號:freesvc)作者:李豐今天,我們來聊聊新零售。我們已經談過當前中國零售業正在發生的一大變化:在中國,第一次,廣義上的城市消費者在線下也能…
千億微藻食品商機如何把握?全球應用創新盤點及中國市場商機前瞻
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Eieibob編輯:Anna HUInnova市場調查公司在2018 IFT大會上發布的全球食品行業十大趨勢中提到,海洋食品為零食和膳食成分增添了新的營養成分和鮮味。數據顯示,從2012…
靠“買買買”能拯救可口可樂嗎?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經零售老板內參APP(ID:lslb168)授權轉載,如需轉載請聯系授權。作者:孫園一頭扎進“催生出更多10億美元品牌”的品牌狂歡中的可口可樂該何去何從?核心導讀:1.2018年二…
剛剛,我們和恒天然大中華區總裁朱曉靜聊了聊
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號在進入中國市場的第5年,新西蘭乳業巨頭恒天然旗下安佳消費品決定全面提速。今天,安佳宣布計劃未來三年在華銷量翻三倍,同時推出了新的品牌口號。恒天然大中華區總裁朱曉靜…
高端瓶裝飲用水存在新的機會嗎?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經食品創業第一社群FoodPlus(公眾號ID:FoodPlusHub)授權轉載,如需轉載請聯系出處。我們來聊聊高端瓶裝飲用水最近的動態,為什么巨頭們被關注到,以及是否有機會?01…
【緊跟趨勢,注重新品】果蔬汁市場發揮潛力的秘籍
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:尼爾森Nielsen(ID:Nielsen_China)作者:尼爾森Nielsen2018年第二季度,中國消費者信心指數較上季度略有下降,但依舊保持較高水平。盡管消費者消費意愿仍然保持樂觀…
意大利首家星巴克開張,全歐最大,豪華得像至尊仙境!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:意燴(ID:oushitalia)作者:歐洲時報意大利版全意大利第一家星巴克于9月6日在米蘭舉辦開業典禮。7日早上正式開門迎客。綜合安莎社、意大利《共和國報》9月6日報道,…
從0到2億包,市場占有率82%,君樂寶的野心不止于此……
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號一年賣出2億包,君樂寶的野心不止于此……現如今,中國人的消費需求正在從“溫飽型”向“品質型”跨越,“品質消費”成為新時期國人追求美好生活的重要內容。在消費升級的推動下,酸…
雀巢專業餐飲增長不錯,中國未來或超越美國成第一大市場
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:小食代(ID:foodinc)作者:何丹琳全球最大的食品公司雀巢預計,未來中國可能會超越美國成為其專業餐飲的最大市場。今天,雀巢專業餐飲聯合口碑APP在重慶共同舉辦了“…
新一代“茶飲+輕食”品牌,融資1.8億,日翻臺7次,要做中國特色café
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:互聯網品牌官(ID:szwanba)作者:李大為說起新式茶飲,我們腦海里可能浮現出來的就是喜茶、奈雪的茶……但事實上,它才是新式茶飲的開創者,是全國首個提出鮮果茶概念…
可口可樂收購 Costa,132年的糖水公司終于決心做一門新生意
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:董芷菲 龔方毅01一個值得期待的收購收購健康飲料品牌、開孵化器、輕資產、用“纖維+”和“Zero Sugar”之類的新花樣重新包裝汽水……在用遍了食品業的轉型…
罐裝葡萄酒不再只是小眾趨勢,這門生意如今價值4500萬美元
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:界面新聞記者:劉雨靜盡管罐裝葡萄酒在葡萄酒整體銷售額中的份額僅有0.2%,但這門增長極快的生意卻讓人難以忽視——根據尼爾森統計,從2017年6月至2018年6月,全美的罐…
娃哈哈新品首發拼多多,拼多多能帶火它嗎?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:每日經濟新聞記者:陳祺欣編輯:胥帥娃哈哈新品首發選了拼多多,這次能火嗎?拼多多的主流消費人群跟娃哈哈產品的定價與定位是相符的。據多個自媒體報道,近日娃哈哈…
消費降級,一個被誤傳的焦慮
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號 作 者:李奇霖編 輯:李偉來 源:棱鏡(ID:lengjing_qqfinance)2017年,我們才適應38塊一杯的拿鐵;2018年,你們就又跑去買9塊9的運動褲了。仿佛一夜之間,消費降級就取…
Coke CEO James Quincey Explains Rationale Behind Acquiring Costa
▲Follow us and “Sticky On Top”The CEO of Coca-Cola, James Quincey, has discussed the rationale behind the company’s multi-billion-dollar acquisition of Costa Coffee.Coke announced earlier today tha…
中食發展趨勢觀察
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號今年,便利店生態突然一下子就火起來了,各種概念的便利店獲得投資人的青睞,7-11、全時也加大了布局。作為一個消費者,自從樓下有了便利店之后,我開始頻繁地光顧便利店,…
Nielsen: Beverage Sales Rise Across All Channels
▲Follow us and “Sticky On Top”Overall snack and non-alcoholic beverages sales were up 5 percent during a four-week period ending on August 11, according to a report on Nielsen all-channel data by W…
如果國寶會喝茶?這些茶葉包裝皮得很!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:頂尖包裝(ID:DJBZ100)關于茶的包裝,包兄已說過不少了有古典的中國風,也有時尚的插畫風今天包兄要跟大家說說那些緊跟潮流十分有趣的茶葉包裝普洱茶如果國寶會說話…
咖啡罐竟會自己加熱?3分鐘就可以喝到一杯42度的熱咖啡
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Jenny Eagle編輯:Evelyn An近日,一家名為42度的公司發布了一款罐裝自熱咖啡,該產品能在沒有電源的情況下自己加熱,在三分鐘內為消費者提供溫度適宜的熱咖啡。這款…
除了星怡杯,星巴克還有這些設計超美的包裝!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:頂尖包裝(ID:DJBZ100)圖片來源:星巴克在日本,有一款星巴克的杯子風靡全日本它就是顏值爆棚的星怡杯日本星怡杯包裝分為粉嫩可愛的櫻花限定版還有以綠色和粉色為設…
FBIF2018-2019全球食品創新報告,你想知道的,都在這兒了!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01《2018-2019 全球食品創新報告》懷抱“全球力量,領變未來”的主題,FBIF(食品飲料創新論壇)已經成功走過五年。從最初的255位參會嘉賓,到今年的2114位,10倍規模增長令我…
誰偷了我用戶的心?新營銷趨勢洞察及案例盤點
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Lincoln Poon編輯:Anna HU“老李,你怎么都不來了?”消費升級的根源除了人均收入上漲,更重要的其實是消費人群的更新替代。任何品牌都將面臨老客戶流失和新客戶拓展的…
Health Drives Top Five Food Trends
▲Follow us and “Sticky On Top”Data analytics group Quantzig says health is key innovation drive in 2018Source: Getty ImagesWhile evolving attitudes to community and the environment are shaping food…
2018健康大數據:中國國民健康與營養大數據報告
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號以上,就是對中國國民健康與營養大數據的系統深度分析。來源:光華博思特提示:*本文經光華博思特(ID:guanghuabest)授權轉載,轉載請聯絡出處。原文標題:大健康·大數據…
一個西瓜2萬元!一顆葡萄2千元!揭秘日本最貴水果店,如何把水果賣成奢侈品?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:品牌內參(ID:brand180)作者:葉子棟(已授權發布)貧窮真是限制了我的想象力!一個西瓜2萬元,一顆葡萄2千塊!這樣的天價,不只存在于故事里,日本就有這么一家水…
蛋白質+氣泡水,這個美國飲料品牌或將變革85億美元氣泡水市場?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Elizabeth Crawford編輯:Evelyn An據預測,全球蛋白質的零售額將在2025年達到215億美元。制造商們正在想盡辦法將這一成分融入各類食品之中,從普通的奶昔、能量棒和…
UK Scores Major China Dairy Deal
▲Follow us and “Sticky On Top”Demand for most dairy categories is growing by more than 20% each year in China.source: @Getty Images/daboostThe UK dairy sector will receive an export boost estimated…
下一家盒馬會開在哪里?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:第一財經·新一線城市研究所(微信公眾號:TheRisingLab)作者:新一醬零售行業的選址從來都是一個數據感很強的事情。在傳統的線下經營中,凡是零售品牌都會有一套適合…
Coca-Cola Extends No- / Low-sugar RTD Tea Drink Range Launch
▲Follow us and “Sticky On Top”Source: shopee.sgCoca-Cola Singapore has launched a new line of low- or no-sugar ready-to-drink (RTD) teas called Authentic Tea House, as the firm continues its focus …
2018中國茶葉產業大數據:224頁PPT解讀茶葉產業未來五年發展趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號以上,就是對2018年茶行業發展趨勢的系統深度分析。來源:光華博思特提示:*本文經光華博思特(ID:guanghuabest)授權轉載,轉載請聯絡出處。原文標題:2018中國茶葉產業必…
2018利樂指數出爐!洞察“新電商時代”線上零售的四大趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號“在線商超蓬勃發展,我們早已步入‘新電商時代’。隨著商業模式拓展及營銷方式革新,無論是在便利性、技術性,還是在可持續、個性化方面,新電商時代在不同維度上都呈現出新趨…
零售新時代:品牌+零售+騰訊三方數字觸達如何突破共贏?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01零售新時代的風口模式的改變為品牌帶來新機遇過去的這兩三年,智慧零售、無界零售的時代變革急流席卷了整個中國的零售業。零售商已經不斷做出轉變,加快布局線上線下融合…
拼多多“鬧革命”
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號前段時間,拼多多引起的爭議極其巨大。在我的朋友圈里,大家對它的評論基本就分成兩類:一類認為拼多多的做法完全不能接受,不僅是在用劣質產品坑害消費者,也是在損害一些…
JD.com Launched Its First Overseas Unmanned Convenience Store
▲Follow us and “Sticky On Top”The newly-opened store in PIK Avenue shopping mall, Jakarta is the first of its kind in Indonesia. The 270m2state-of-the-art retail space is also the largest store to …
超半數中國消費者都點外賣的時代,如何解讀消費者對便捷的需求?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號尼爾森的最新消費者報告《便捷至上,未來可期》顯示,不斷加快的生活節奏與日益聯系緊密的人群正逐漸影響著消費者的購買決策。在中國或全球其他地區,越來越多的消費者開始…
文創新玩法:當棒冰遇上“故宮+黃酒”,會碰撞出怎樣的冰食文化?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號“文創”近來是個熱詞,尤其是故宮的文創產品,故宮與現代消費結合,推出了一系列有趣的產品。故宮變得潮味兒十足的同時,也展現出文創產品蘊含的巨大商機。據了解,自2013年…
28000家星巴克的中年危機!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:米筐投資(微信ID:mikuangtouzi)作者:米筐拾葉已獲授權轉載。01啟章四十年前,紐約,一個在家庭用品銷售公司擔任副總裁的年輕人發現,西雅圖一個小小的咖啡店零售…
贏戰健康食品新戰場:如何運用超級食材打造網紅單品?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Elena、吳佳怡編輯:Anna HUNCN報告顯示,2017年,天然、有機和功能性食品飲料領域的發展勢頭持續增長,其中并購和收購交易增長了26%,融資交易增長了25%,超過了歷年…
Transforming Energy Drinks with Natural, Organic Ingredients
▲Follow us and “Sticky On Top”Energy BeveragesSource: NewHopeNatural, functional beverages—without too much caffeine or sugar—are driving growth in the energy drink market. The bustling lifestyles …
在家也能喝到百事氣泡水了!百事32億美元收購氣泡水機品牌SodaStream
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號近日,百事可樂宣布以32億美元的價格收購家用氣泡水機制造商SodaStream,這是零食飲料巨頭百事可樂在其產品組合健康化過程中的最新舉措。這筆交易以每股144美元現金成交,按…
Plant-based and Dairy-free Products are Going to be the Trend
▲Follow us and “Sticky On Top”The demand for dairy-free and plant-based products is growing. However, taste continues to reign supreme as consumers want dairy-free products but without budging on f…
食品消費品創業在中國迎來最好的時代了嗎?| FoodPlus·分享會
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經食品創業第一社群 FoodPlus(公眾號 ID:FoodPlusHub)授權轉載,如需轉載請聯系出處。什么是最好的時代?消費環境在發生變化,零售也在進行變革,資本市場環境和產業…
Color Me Impressed: The Food and Beverage Innovation Forum
▲Follow us and “Sticky On Top”Are you a global brand leader trying to localize your product in China? How well do you know Chinese consumers? Do they even care or notice products from major and est…
創始人親自揭秘小罐茶:讓世界重新認識中國茶
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號茶界新物種,小罐茶是如何煉成的?2017年,小罐茶火了。7月,央視播出了一個3分鐘長的茶葉廣告,“小罐茶,大師作”的slogan和大師們共同出鏡,引起大量關注;12月,正式上市…
從臟臟包到臟臟茶,這些“臟”東西還能火多久?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:DT財經(ID:DTcaijing)文作者:何書瑤圖作者:張梓豪、錢慈藝都8102年了,網紅臟臟風還能吹多久?01臟臟茶的“前世今生”今年夏天,風頭最足的茶飲可能就是臟臟茶了。…
The “Surprising” Ingredients of Choice for Millennials
▲Follow us and “Sticky On Top”Despite their international palettes, Millennial women are also focused on sourcing ingredients locally, according to results of the Better Homes & Gardens’ Food F…
Innova洞察| 全球蛋白棒新品發展趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:Innova Market Insights 市場咨詢公司(ID: InnovaChina)01蛋白棒整體呈現穩定增長趨勢基于Innova 數據庫,2013年至2017年全球已追蹤蛋白棒新品發布復合年增長率高達+…
農夫山泉推出“火車礦泉水”,又是一款要火的網紅產品!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號農夫山泉,從來就是被賣水耽誤的創意公司,其產品設計和營銷活動,常常都能引來一波擁躉的自發傳播。近日,其推出的火車造型瓶裝水,就有這樣的話題效應。01自帶話題,搶眼…
誰能打敗星巴克?中國群狼盯上1萬億咖啡市場,聯手阿里送外賣靠譜嗎?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經授權轉自財經天下周刊(ID:cjtxzk),作者:袁晶瑩,編輯:陳芳入華20年,星巴克時常會遇到挑戰者,但這并沒有影響到它的霸主地位。但今年不同,一批批互聯網咖啡創…
這個頭條很“新鮮”:安佳×盒馬×今日頭條如何創意玩轉跨界營銷?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號8月11日,擁有132年歷史的新西蘭乳品品牌安佳攜手盒馬鮮生與今日頭條,聯合推出限量版“安佳頭條新聞瓶”鮮奶產品,將新鮮牛奶與新鮮資訊合二為一,讓消費者在享用每日營養鮮…
被麥當勞套路后,我決定扒扒它的周年促銷策略
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號麥當勞聲稱,為慶祝“金拱門”一周年,自 8 月 8 日起,針對會員開展連續 28 天(至 9 月 4 日)的超值優惠活動,每日推出一款特價單品。金拱門促銷策略面對如此便宜的價格,…
可口可樂投資北美第三大運動飲料品牌BodyArmor對抗老大“佳得樂”
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:界面新聞作者:訚睿悅2017年美國運動飲料市場銷售額為80億美元,百事可樂旗下的佳得樂遙遙領先,占據了四分之三的市場份額,隸屬于可口可樂的水動樂的市場份額排第二…
體系化顛覆大創意,luckin coffee 營銷復盤
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號多年以后,如果再盤點2018年出現的現象級品牌,luckin coffee 應該會排在前面,它以令人驚詫的速度迅速占領一二線城市白領人群。同樣是今年上半年,星巴克遭遇9年來首次業績…
星巴克進軍康普茶領域,創意打造六種“星”動口味!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號最近,星巴克通過旗下Evolution Fresh品牌推出全新有機康普茶產品系列,進軍快速增長的康普茶領域。這一產品系列將發酵茶和高壓冷榨果汁完美結合,創造出六種全新口味。據悉…
The Rise of Fresh Snacking: Freshness of Food Is Emphasized
▲Follow us and “Sticky On Top”Source:AmazonA report sponsored by Perfect Bar and independently researched and written by Mintel in collaboration with SPINS reveals that over the past three years, …
1000多億的冰淇淋市場,今夏又有哪些品牌C位出道?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:食貨星球(ID:shihuoxingqiu101)夏天里小伙伴們早已開啟空調與冰淇淋續命模式。據行業分析報告顯示,中國冰淇淋市場規模已超千億元人民幣,且已成為全球第一大市場…
熊貓精釀潘丁浩:為什么精釀啤酒是啤酒世界的文藝復興?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號在中國傳統啤酒寡淡如水的今天,追求品質和口味的精釀啤酒終于得到了生長的機會。在大多數中國人的舌頭對大牌傳統啤酒產生味覺疲勞時,精釀啤酒的出現似乎點燃了人們對啤酒…
增長率遠超美國!中國Omega-3市場或迎來“黃金時代”
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01空前的轉折點,中國市場成為待采的Omega-3金礦中國的Omega-3市場正處于一個空前的轉折點。得益于Omega-3在運動營養領域的潛力及日益增長的個性化營養需求,中國消費者的意…
Starbucks Enters the Kombucha Category via Evolution Fresh Brand
▲Follow us and “Sticky On Top”Starbucks is entering the fast-growing kombucha category with a new line of organic products under its Evolution Fresh brand.The new line – launching with six flavors …
以硅谷創業精神創新,看可口可樂如何全面轉型
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:商學院作者:錢麗娜在闊別中國30年后,黃曉燕博士被總部派回中國,執掌亞太區研發中心。她是可口可樂研發中心重量級的科學家,這次赴任,預示著一些事情將要發生。201…
2018體驗式營銷案例盤點,刺激消費者購買共分三步
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號暑促大戰已然打響。平日里慣常使用的廣告打法已經不能夠滿足品牌的增長需求,體驗式營銷才是今夏最大贏家。眼光獨到的品牌,其思維方式已突破傳統的“理性消費者”的假設,在…
這個不生產茶,只生產設計的茶葉品牌,竟在全球開了160+家門店!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:互聯網品牌官(ID:szwanba)作者:李大為(已授權發布)它,是茶葉界的攪局者,用大膽創新的方式打破傳統,開辟一條生路!它,是茶葉界的顏值擔當,僅憑顏值,就可在…
Pinduoduo Is Requested to Rectify and Reform Fake Food in China
▲Follow us and “Sticky On Top”Pinduoduo CEO Huang Zheng has pledged that the e-commerce site would take action to crack down on counterfeit products available on its platform, including food and be…
確認過眼神!這是一家35億的益生菌公司
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號最近營養健康資本圈最熱的,莫過于湯臣倍健即將花掉的這筆“謎之三十五億”!究竟值不值嘞?往下走——上周,湯臣倍健發布《湯臣倍健股份有限公司重大資產購買報告書 ( 草案 ) …
想在中國順利吃雞?沒那么容易!國外食品品牌在中國市場遭遇危機
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號隨著中美貿易戰的持續發酵,一些國外知名的食品和飲料品牌發現他們在這場戰爭中已陷入不利境地。一份最新的年度零售趨勢報告顯示,隨著中國本地品牌不斷取得成功,國際快餐…
Four International Tea Trends Brewing in the Beverage Segment
▲Follow us and “Sticky On Top”When reaching for refreshment, more consumers are looking to travel with their taste buds, according to market research firm Packaged Facts, and tea may be just the ti…
星巴克投資的烘焙品牌Princi開出第一家獨立門店,這意味著什么?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:界面新聞作者:劉雨靜更豐富的食物產品線其實也是星巴克高端化戰略里的一環。宣布投資意大利高端餐點烘焙品牌Princi(焙意之)兩年后,星巴克在美國開出了第一家獨立P…
1998-2018,茅臺稱王這些年
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號一如既往的多金。8月1日晚上,貴州茅臺披露了2018年半年報:實現營業收入333.97億元,同比增長38.06%;凈利潤157.64億元,同比增長40.12%。二股東香港中央結算有限公司持股…
正在被顛覆的中國豆奶市場:品類復興與行業顛覆,正在發生!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Tony Zhang主編:Anna HU2013年,諾基亞CEO在同意微軟收購時最后說: 我們并沒有做錯什么,但不知為什么,我們輸了!回看2007年,諾基亞是移動手機市場的霸主,全球市…
What's the Key to Cracking the Retail Meal Kit Code?
▲Follow us and “Sticky On Top”As Chef’d found out the hard way, the future of the fresh meal kit category will be via retail and localized e-commerce services (e.g. Fresh Direct, Prime Now, Shipt, …
2018年上半年,最戳心的15句文案
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號在營銷中發揮著無限力量的文案,一句話能直擊你的心底,實在太特么有感覺了!2018年已經過去了一半,在這半年里,許多品牌都發了具有代表性的文案,哪句能讓你念念不忘?今…
拼多多為什么崛起?這是目前解讀最深刻的一篇
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號拼多多為什么崛起?拼多多的用戶體驗有何不同?對拼多多用戶有怎樣的洞察?8月2日,《產品經理30講》作者梁寧在得到APP上,就近期最火的拼多多展開了一系列分析。經梁寧授權…
史上最不上進的產品,卻暢銷82年!憑什么?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:金錯刀(ID:ijincuodao)作者:山風 Zoe一個產品,幾十年不升級包裝,換一般產品早死了。但這個小魔瓶不僅沒死,還活得好好的,創造了“一個單品,82年,年銷270億”的…
Coca-Cola: Diet Coke Is Not Coming to Hinder Coke Zero Sugar
▲Follow us and “Sticky On Top”Diet Coke’s new flavors (launched in January) in the US.As it seeks to respond to today’s sugar-wary consumers, Coca-Cola has been boosting the sugar-free varieties in…
可口可樂與匯源婚約被撕毀后,朱新禮經歷了什么?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號朱新禮正在經歷比09年收購案被否更糟糕的事情。據匯源年報數據,自2014年開始,匯源果汁負債規模逐年攀升。2014-2017年匯源果汁的負債規模分別為65.35億元、76.62億元、99.9…
2017年硅谷最火的創業電商,只賣3美元,消費者為何為它打call?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號美國去年出現了一家神一樣的電商:所有產品只賣3美元!所有產品無品牌!每賣出一件3美元的產品,還要捐一頓飯……價格雖然低得逆天,但是好評如潮。不到一年,它就融資了5000…
獨家 | 中國嬰幼兒食品市場深度報告:新品、銷量、定位和創新趨勢盤點
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Innova Market Insights編輯:Anna HUInnova Market Insights對2017年中國嬰幼兒產品的新品發布、銷售額等情況進行了深入分析,并縱深地研究了兩個子范疇:新品的產品…
Why Product Packages Need to Be Selfie-ready
▲Follow us and “Sticky On Top”A newwhitepaper published by Simplify My Packagingexamines what shoppers want in food and beverage packaging, both functionally and emotionally, as well as what makes …
萬億市場戰,箭在“鮮”上走
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:商界雜志(ID:shangjiezz)作者:蔣虹霞、陳江婷巨頭過招、區域生鮮品牌割據分治、新舊渠道并行而起,誰將問鼎社區生鮮江湖?生鮮,是一個“不瘋魔不成活”的行業。據…
上半年銷量高速增長,江小白還被質疑,難道小眾基因就是招黑體質?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號近期,江小白爭議不少,主要聚集于口感和銷量,以及由此衍生的問題。我有兩個營銷分享群,群友以專家和高管(老板)為主,也蹭流量在議論江小白。剛好,江小白創始人老陶也…
2018全球食品風味趨勢:Innova解讀最新消費者口味偏好
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號在 2018IFT 展會上,Innova Market Insights 公布了2018年度風味趨勢,其中海外影響、植物精華與恣意縱享成為關鍵推動力。IFT 2018 Innova Market Insights “品味趨勢”(Tas…
Why 149 Year-old Campbell Soup Is at a Crossroads
▲Follow us and “Sticky On Top”Campbell Soup is undergoing an operational review in which it will assess the entirety of its portfolio.Its “no sacred cows” approach has left industry sources wonderi…
日本便利店什么最好吃?2018上半期零食大賞
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文已獲授權,內容轉載自Voicer(公眾號ID:voicer_me)便利店是大人小孩饑腸轆轆時靈魂的秘密樂園。你似乎可以在這里找到一切安撫味蕾的方法:甜點、薯條、剛炸好的可樂餅…
小龍蝦,大江湖——小龍蝦產業深度研究
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號核心摘要:小龍蝦作為每個夏天最為火爆的時尚單品,不僅刺激著食客的味蕾更吸引了餐飲從業者與投資人的眼球。在互聯網時代和新零售的發展大潮中,小龍蝦如何凝聚各方發展動…
地球港在青島開出13000平門店,對于新零售他們又有了哪些新的理解?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號億歐導讀:(1)相比此前,新一代的地球港有何不同?(2)對于新零售,地球港將如何解讀?(3)作為非嚴格意義上的獨立個體,地球港未來廣場店如何與未來廣場的其他業態形成…
銷售與客流齊增15%、會員消費占比92%:周黑鴨首家會員店釋放出什么信號?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號6月26日,周黑鴨首家會員店在武漢開業。這家經營面積80平方米的門店由周黑鴨江漢路二店升級改造而來。升級改造之后的周黑鴨會員店被媒體描述為充斥著“黑科技”和跨界元素的門…
2018IFT | Innova揭曉10大食品行業趨勢,輕量零食、迷你餐成新品熱門
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2018年美國食品科技展現場圖片來源:Food Business News上周,2018年美國食品科技展(IFT18)在芝加哥舉辦。美國食品科技展(以下簡稱IFT)是食品科學領域最重要的專業展和…
喜力推出無酒精飲料 0.0 新廣告,這款新酒推動了歐洲市場增長
來源:好奇心日報作者:徐弢上周,啤酒銷售排名第二的喜力為去年 5 月份推出的無酒精啤酒 0.0 推出了新廣告,主題是“Now You Can”。這個系列的廣告片表現了一種幽默感。當消費者試圖在一些通常限制飲酒的場合炫耀…
2018全球乳業20強揭曉!雀巢全球第一,伊利亞洲第一
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號荷蘭合作銀行(RABO BANK NEDERL-ANDS)近日公布了2018年“全球乳業20強企業排行榜”,雀巢(240.2億美元)高居榜首,中國乳企伊利(99億美元)和蒙牛(88億美元)再次入圍十…
重磅 | 2018中國食品飲料100強發布,萬洲、伊利、蒙牛名列前三,上榜門檻21億!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01前言FBIF于北京時間2018年7月26日發布《2018中國食品飲料100強》(簡稱“FBIF百強榜”),FBIF百強榜是以業績為依據的中國食品飲料行業排行榜,2017年8月24日首次發布,今年…
瑞典植物飲料品牌OATLY與太平洋咖啡合作,進入中國市場
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號7月21日,太平洋咖啡宣布全國首家“Pacific Coffee Lounge”概念店落戶深圳深業上城,并聯合瑞典燕麥飲品牌OATLY,在內地300多家門店中推出燕麥飲基底的咖啡產品。OATLY是1990…
中國零售百年變遷史
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號近兩年,我們在各大商業平臺、科技媒體、大咖講座中一遍遍聽聞“新零售”一詞,談及零售業的轉型升級、數據驅動、跨界融合、價值重塑。與此同時,我們從一個消費場景切換到另…
下飯又下單!藏在“冰箱”里的零售營銷彩蛋”
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號新時代零售來勢洶洶,傳統零售商正在負重前行,他們渴望創新的心比任何人都要強。“家樂福”是其中典型代表。傳統零售綜藝IP合作,對許多人來說是件不可思議的事情,然而就在…
100毫升僅含1克糖,“春天味”的樺樹水能否成飲料業新寵?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號在消費者追求低熱量和健康飲食的今天,低糖飲料無疑已經成為時代追捧的熱門品類,如椰子水過去幾年的成功發展很好地印證了這一點。在2011~2017年間,美國的椰子水銷售額增長…
China's Dairy Demand: Huge Growth Being Seen Across All Sectors
▲Follow us and “Sticky On Top”Annie Liu, country manager at Innova Market Insights, said launches for cheese increased 688%, milk and milk drinks 48%, spoonable yoghurt36% and drinkable yoghurt 25%…
一杯關東煮,億萬經濟賬
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文轉載自左馭(ID: zuoyucapital1),如需轉載請聯系出處。近兩年來,寫字樓和社區周邊的便利店如雨后春筍般紛紛涌現。常在便利店買早午餐的朋友們或有觀察到,店內關東煮…
FBIF新生代游學紀實,與我們同行,投資食品人的未來
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01寫在前面在談論行業發展時,人們總是難以逃開“進行時”的語態,比如看得見的創新或資本聚集的風口。相比于這些正在發生的動態,太少人關注食品界的未來——食品相關專業的學…
跨次元營銷?必勝客用2.5次元比薩,「食」力發聲
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號“什么?!時分又被揍了!”“是呀,誰讓他總不長記性又要去’坑妹’呢!”“媽呀(一個機靈),他那個‘拳皇’妹妹,話說這次又是為了什么竟然以身犯險?”“還不是聽說必勝客新出了2….
薯片、啤酒這些“古典”品類還有新機會嗎?| 全球食品投融資報告
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經食品創業第一社群FoodPlus(公眾號ID:FoodPlusHub)授權轉載,如需轉載請聯系出處。我們分析了近一年來全球食品消費品領域的一級市場投融資數據,從數據背后解讀出一…
一種低酒精又帶氣泡的清酒受日本年輕人歡迎,它是怎么來的?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:陳思諭如果你最近曾到日式餐廳、居酒屋用餐,你很可能發現菜單上出現新的酒水選項:起泡清酒。提起清酒,多數人的印象可能是強烈的味道、高濃度的酒…
「可口可樂」百年摩登弧形瓶的進化史
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經設計癖(ID:shejipi)授權轉載發布,轉載請聯系出處。炎炎夏日,你是否要暢飲幾瓶冰冰涼的可口可樂才算完整呢?現在,可口可樂公司是全球最大的飲料廠商,全球每天有…
百事2018營養孵化器10強名單公布:全球首款無酒精葡萄酒、素食飲料膠囊入圍!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號百事公司近日公布了十家即將加入其營養孵化器項目的新興營養食品和飲料企業,入圍者中包括全球首款無酒精葡萄酒品牌、素食友好型飲料膠囊等新興產品。01下一代食品飲料企業…
可口可樂旗下粗糧王全新升級,打出“輕養生”牌
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號兩年前,可口可樂中國宣布計劃以現金全資收購粗糧王。當時可口可樂在中國已擁有包括汽水、果汁飲料、茶、水和咖啡等15個品牌超過50種口味的飲料。廈門粗糧王的產品將是可口…
中國為什么出不了麥當勞和肯德基?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號中國連鎖餐企和美國連鎖餐企的距離,可能差了1000個麥當勞那么多。中國的餐飲市場明明有4萬億的規模,為什么就是出不了一個麥當勞?近年來,中國餐飲行業呈現高速發展的態勢…
百事將在大中華地區賣堅果!搶抓中國健康食品消費機遇
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號01百事搶抓中國健康食品消費機遇前天,百事公司大中華區(以下簡稱“百事公司”)宣布和Select Harvests公司簽署獨家商標許可和經銷協議,將在大中華區銷售和分銷“栗祺”品牌堅…
為什么流量是新零售的核心命題?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號導讀:新零售的本質到底是什么,如何來界定?什么樣的商業體是新零售的核心驅動?在現階段以及未來幾年,針對創業者新零售不同層面的具體機會在哪里?從2016年馬云提出新零…
英敏特發布亞太區食品與飲料趨勢:最精彩的創新到最熱門的趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號亞太的食品與飲料市場如今已經發展到不容小覷的程度。無論是消費者所消費的包裝食品,該區的餐飲消費也成為了全球的流行前沿和靈感發源地。近日,英敏特亞太各國食品與飲料…
湯臣倍健攪局功能飲料,“后紅牛時代”能否分得一杯羹?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號 導讀:由于湯臣倍健多年來一直以發展藥店連鎖為主,在飲料通路上基本沒什么積累,因此六角獸的渠道建設更多是依賴于孫依萍所帶來的資源。正當紅牛因商標糾紛導致銷售下滑…
即飲咖啡增速超過軟飲和瓶裝水,而賣點也是健康
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:陳思諭瓶裝即飲咖啡賣得越來越好了。數據顯示,2016 年美國瓶裝即飲咖啡銷售額比 2015 年增長了 9.8%,達到 4.8 億美元,在中國市場則達到 21% 的同…
2018《財富》中國五百強揭曉!萬洲、中糧、伊利…14家食企上榜
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號編輯:Evelyn An部分信息來源:啤酒日報(ID:beerdaily)7月10日晚間,2018年《財富》中國500強排行榜發布。該榜單考量了全球范圍內最大的中國上市企業在過去一年的業績和…
全球首款昆蟲美容飲料問世,中國的“EXO”即將誕生?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:Melinda Foo, Avaento編輯:Anna HU我們平時把蠶蛹叫做蠶寶寶,蠶絲面膜就是蠶蛹吐出來的蠶絲制成的,而你可能萬萬沒想到的是,其實從蠶蛹體內提煉出的蠶蛹蛋白,竟然…
I LOHAS的玻璃瓶蘇打水,在桌面上也能看到波光粼粼!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號日本著名的「I LOHAS」礦泉水品牌推出了首款碳酸水,這不算什么大新聞,然而找來Nendo 操刀玻璃瓶身設計,一出擊就讓人印象深刻了!目前這款「I LOHAS」玻璃瓶裝碳酸水已于…
全聚德的困境:154歲的鴨子怎么追回年輕人的心
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文首發于「財經雜志」(ID:i-caijing)作者:馬霖編輯:余樂作為一家傳統餐飲上市企業,全聚德需要平衡穩健增長與投資者對快速發展的期待。但既然十年前選擇進入資本市場…
星巴克賣酒了?!快來看看這家“星巴克酒吧”的空間設計!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號最近星巴克在北京中軸線上開了一家全中國最大的旗艦店獨棟建筑的三層超大空間從外觀上看就氣勢逼人對于我們來說這家旗艦店的最大特點就是它將現代建筑和傳統京韻結合在一起…
伊利、樂純都出了即飲果昔,把它當作網紅賣
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:陳思諭一種比果汁更濃稠、富含水果蔬菜和蛋白質的飲料近期很受資本關注。6 月 30 日樂純開賣 SOOTHY 蔬舒果昔,分羽衣甘藍芒果、南瓜百香果兩種口味…
不可忽略的高增長潛力酸奶品類:飲用型酸奶的商機如何把握?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:極光主編:Anna HU01酸奶品類受到資本重點關注FBIF近期報道了健康飲食品牌「樂純」獲得來自可口可樂領投的數億元戰略投資,其明星產品包括以“樂純酸奶”為主的高蛋白濾…
尼爾森零售新業態深度研究報告重磅出爐:解析融合新業態下的機遇與挑戰
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號隨著中國消費者信心指數再創新高,下線城市消費者群體不斷覺醒。零售新業態的快速發展促使行業對于“新”的理解日臻完善。尼爾森基于商務部的定義,對整個零售的“新特征”做出…
可口可樂推“變色”新裝,來一罐會變色的冰鎮可樂么?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號可口可樂土耳其2018夏季款飲料罐圖片來源:Foodbev作為全球最知名的飲料公司,可口可樂在飲料包裝的創新變革上可謂屢出奇招。今年夏天,可口可樂將在土耳其換上最新推出的夏…
星巴克旗下Teavana推出創新茶飲產品,中國預包裝茶飲的機會在哪?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號本文經食品創業第一社群FoodPlus(公眾號ID:FoodPlusHub)授權轉載,如需轉載請聯系出處。本篇文章思考點:1、星巴克率領Teavana推出創新茶飲產品,其在預包裝茶飲市場前后…
跨越130年,李錦記終于“殺入食醋江湖”!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號“自1992年打入中國內地市場以來,李錦記始終沒有在國內的食醋市場“搶蛋糕”。2018年,是李錦記成立130周年的大日子,在這個特殊時刻,李錦記食醋新產品低調問世,是否具有深…
美國增速最快的植物奶公司Califia獲5000萬美元融資,這是一個新的中產流行
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:陳思諭又一個吸引名人投資、適合中產階級的“對你更好”產品。植物基飲料品牌 Califia Farms 近期獲得投資銀行Ambrosia Investments領投的 5000 萬美元…
獨家解密新茶飲行業內幕,未來演進方向及新特征是?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:喪茶聯合創始人,項煥鐘主編:Anna HU2017年,新式茶飲行業融資創下了行業發展30多年來的歷史記錄,喜茶,一點點,樂樂茶,奈雪の茶,喪茶等網紅品牌相繼進入大眾視野…
“減鹽”風席卷調味品行業,鹽放少了,產品就貴了?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號4月18日,由中國營養學會和中國疾病預防控制中心聯合推出了《中國食品工業減鹽指南》,建議食品企業作為減鹽工作的實踐者分階段實現減鹽目標,爭取到2030年各類加工食品鈉含…
京東推出兒童飲用水!應用區塊鏈溯源技術
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號最近,兒童水市場又增添新成員京東推出初然之愛兒童水這款水的特別之處在于率先應用了京東區塊鏈溯源技術so,只要通過購買的礦泉水溯源編碼就可以看到生產基地等信息讓你喝…
日清里的“謎肉”到底有多火?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號轉載自公眾號:廣告線人(ID:informers)即泡即食的泡面,是很多加班族的好伙伴。偶爾被票圈美食刺激的時候,一碗泡面就能平復下受傷的心靈~只要,你買的不是山寨泡面……我的泡…
光明神秘新品驚爆2018中國奶業展,百年乳企新戰略獨家深度解析
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號作者:奶妹,Anna Hu編輯:Anna HuFBIF作為非常關注乳制品行業未來發展的新媒體,昨日親赴中國奶業協會主辦的“2018中國奶業展會”參觀學習,作為年度乳制品行業最重要的行業…
糖精、反式脂肪酸……健康飲食的潮流最后為什么往往被證明是錯的?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:好奇心日報作者:陳思諭吃什么健康?你有前所未有的豐富選擇。素食主義是其中一股不可忽視的潮流。社交場合中,“我吃素”的比例變高了,不論原因是更健康、更環境友好…
盒馬鮮生CFO盛聰:靠這幾招,做到極致新鮮
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:筆記俠(ID:Notesman)整理者:嘉琪內容來源:在吳曉波頻道六月《轉型之戰—探索零售破局新風口》大課上,盒馬鮮生CFO盛聰進行了以‘吃’的多元打開方式”為主題的分享。…
唯他可可進軍能量飲料市場,并購植物、草本功能飲料品牌!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號據外媒Foodbev報道,唯他可可(Vita Coco)母公司All Market Inc.(AMI)已經通過收購Runa加入了天然能量飲料大軍。Runa創立于2012年,總部位于美國,產品是由亞馬遜熱帶雨…
益普索中國啤酒市場白皮書發布:四成消費者愿為高品質支付更高價格
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2013年以來,中國啤酒產量總體呈下滑趨勢,人均消費量已與國際水平接軌,消費量在短期內較難有質的突破。同時,2017年工業生產者出廠價格指數(PPI)持續處于高位,啤酒企業…
重磅 | 2018世界乳品創新獎獲獎作品公布:全球最具創新力的18款乳品!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號近日,由FoodBev主辦的世界乳品創新獎(World Dairy Innovation Awards)在波蘭首都華沙舉辦的第十二屆全球乳制品代表大會(Global Dairy Congress 2018)晚宴上揭開了帷幕…
必勝客中國換了新Logo 經典的紅色屋頂消失了
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:界面新聞作者:劉雨靜必勝客那個白底紅屋頂的經典品牌logo在中國迎來了近年來最大“換裝”。從6月份開始,你會發現必勝客中國逐步更換了官方網站、社交媒體等各渠道的原…
2018乳制品行業消費大數據分析(208頁PPT完整解讀)
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號提示:如用手機閱讀,請您使用橫屏閱讀。以上,就是對2018年乳制品行業消費大數據的系統深度分析。來源:光華博思特提示:*本文經光華博思特(ID:guanghuabest)授權轉載,…
星巴克放棄賣茶了么?Teavana入局十億級包裝茶市場!
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號星巴克前天(26日)在美國市場正式發布Teavana(茶瓦納)包裝茶新品,瞄準12億美元美國包裝茶市場。星巴克將于今年夏天在市場上正式推出Teavana包裝茶,該款新品一共有六款…
世界杯營銷大戰,蒙牛如何借勢營銷開出花?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號2018年俄羅斯世界杯戰火正燃,各大品牌也早已借這一營銷熱點燃起了營銷的戰火。如何通過一系列有趣的互動與消費者玩兒在一起,加深品牌與世界杯的關聯,強化品牌印記?如何…
100多歲的奧利奧怎么就突然開始放飛自我?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:看你賣作者:馬越偶像明星王源在宣傳視頻中隔空比劃出一個“打碟”的姿勢,他面前放著的是一個用餅干充當唱片的“DJ臺”——在社交網絡上進行了足夠的預熱之后,1108套明星…
啤酒+足球=奇妙的化學反應?
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號啤酒和足球的搭配,總能有奇妙的化學反應。世界杯是足球的盛會,也是各大啤酒品牌營銷的戰場。經歷了連續四年的產銷下滑之后,在世界杯的東風之下,啤酒行業似乎恢復了生機…
讀懂中國的消費升級,先看40年前的日本
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:峰瑞資本作者:黃海峰瑞報告第 13 期,我們來聊聊當下火熱的消費升級,并試著從歷史中尋找答案。太陽底下無新事,消費升級也并不是什么新風口。中國當下搶占新街口的…
食企最高市值誕生,超2000億!另附63家食企市值排行榜
點擊上方FBIF食品飲料創新,置頂公眾號來源:食品板(ID:tyjspb)對于任何一家上市企業,資本市場總是有著自己的衡量尺度。市值指一家上市公司在證券市場上的“市場價格總值”,市值的大小由上市企業的股本和股票…