網絡轉載
不走尋常路，鐘薛高“酸咖啡”正式開賣！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食經濟（ID：shijj21）作者：Sunny這幾年，中國咖啡市場異常火爆，跨界競爭也是一波接一波。誰能料到，憑借一款中式“瓦片雪糕”成為銷量榜首的鐘薛高，竟然也開始賣起…
巴黎水1000天官微創意精選，一瓶水的網紅成長之路！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：數英DIGITALING（ID：digitaling）作者：Chiara.fanPerrier“異想空間”線下項目不知大家有沒有留意到，今年7月份的時候，Perrier 在北上廣的地鐵站里面做了一個創意線…
進取的00后!《2019騰訊00后研究報告》發布
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：騰訊廣告來到2019年，00后集體進入了青春期，也將陸續經歷他們的成人禮。正如驚訝于第一批90后即將步入30歲，在去年，我們也突然發現00后已開始年滿18。作為逐漸擁有…
雙11馬上來了，食品行業如何俘獲2.4億單身狗的芳心？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號編輯：Cici (Yvonne)、Momo (Wenky)又要到雙十一“剁手節”，原本為“光棍人群”設計的節日現在成為全民的消費狂歡日，今天我們就來聊一聊單身狗們的故事。據2018中國統計年鑒的…
麥當勞出了一款神奇袋子
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號人在長大后，最懷念的是什么時候呢？相信大多數人都會選“小時候”。因為小時候是人一生中最為無憂無慮的時光，不需要為每日的生計焦慮，也不需要考慮為什么每一天都覺得空虛…
集中度高的乳品行業，乳企還能如何突出重圍？| Foodtalks線下沙龍
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號根據《2019中國乳業(奶制品)營銷發展白皮書》顯示，2018年乳制品行業銷售總額約3700億元，同比增長3%，近五年來復合增長率為5%，行業增速放緩趨勢明顯。但2018年龍頭企業的…
全民用眼過度，6億+人近視，護眼食品的生意要不要做？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Soso (Pan)編輯：Bobo“為革命保護視力，預防近視，眼保健操現在開始，閉眼……”那些年我們做過的眼保健操，你還記得每一節的穴位嗎？作為課間標配，眼保健操在中國已有5…
“太空冰淇淋”即將在中國開賣，娃哈哈首度布局椰子水 | 創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、99.99%地球人都沒吃過的…
如何讓塑造的品牌深入人心？ | 品牌與設計
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Vincent中國食品行業已經從產品時代走向品牌時代。各類產品供大于求，層出不窮，同質化競爭的情況十分嚴重。如何樹立獨有的品牌形象和認知，獲得消費者信任，占領消費…
顏值即正義，背后的邏輯是什么？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：營銷頭版（ID：mkt2000）作者：徐立天氣已經入秋轉涼，故宮卻再次火了起來。近期，網友在社交網絡上曬出了故宮博物院內售賣的雪糕，別致的「神獸」造型，鮮明多樣的顏…
娃哈哈2020年將重推這6款產品！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食業家（ID: shiyehome）作者：Julia10月31日上午9：30，在娃哈哈下沙智能工廠，隆重舉辦了娃哈哈2020新品發布會暨娃哈哈新品征求意見和推廣創意大賽（簡稱“娃哈哈創…
農夫山泉的咖啡賣得不錯，登上了雙十一預售飲料品類榜首
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Didi (Claire)炭仌的預熱讓我們看到了即飲咖啡市場的潛力，此次農夫山泉的市場布局主要在于，線上銷售渠道的鋪設以及向年輕消費者的靠攏。今年5月份，FBIF曾獨家報道…
認養一頭牛將推兒童奶酪：奶酪X互聯網，會是中國奶酪爆發的新機遇嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Wenky編輯：Bobo你的家里是不是有這樣一種孩子，吃起奶酪棒來一根接著一根？如今奶酪不再是“老外”專屬，多種多樣的奶酪食品走進不少中國家庭中。據歐睿數據，中國奶酪…
北冰洋汽水的辛酸往事
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：沖浪普拉斯（ID: fancheba）作者：田鴨1979 年初春，冬去未遠，寒意還時不時地侵襲著中國大地。這一年的大年初一，忙碌一年的中國人正沉浸在新年喜慶的氣氛中。下午 3…
麥當勞的“心機”都藏在餐墊紙上
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：營銷有一套（ID：cbocmo）作者：阿慕你去過麥當勞這么多次，有留意過麥當勞的餐墊紙么？這張餐墊紙看似微不足道，但其實是你整個用餐過程中接觸最長時間、距離最近的…
旺旺又跨界了，這次打開了家居產業大門？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：廣告線人（ID：informers）旺旺作為一個做得了零食，當得了網紅的品牌，這些年在social這一塊兒更是小有名氣。可能優秀的人做什么都優秀吧，旺旺就連“不務正業”的時候…
全球風味水已超100億美元，“小而美”的風味水市場下一個機會是……
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Nancy編輯：Bobo2016年全球飲料（非酒精）市場規模為9673億美元。從2017年到2025年，該市場預計將以5.8％的復合年增長率增長。對肥胖和健康意識的日益關注有望帶來功…
王老吉推出牙膏產品，賣點還是預防上火
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：界面新聞作者：劉琰LY怕上火喝涼茶還不夠。10月29日，王老吉廣藥大健康產品（以下簡稱王老吉）推出1828涼茶牙膏，名稱中的“1828”正是王老吉創立的年份。圖片來源：紅…
娃哈哈首度布局椰子水，攪動品類熱度！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食業家（ID：shiyehome）編輯：鵬鵬君娃哈哈的大健康產業持續發力椰子水市場再掀風云。近日，筆者獲悉，娃哈哈悄然推出一款椰子水新品“little coco”。這是娃哈哈歷史…
喝啤酒也能減啤酒肚？全球10+款非酒精飲料創新產品盤點
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Nancy編輯：Bobo“這屆年輕人，酒量不太行。”根據全球飲料酒精市場研究公司IWSR數據，2018年全球飲酒量比上一年下降了1.6%。[1]停止或減少飲酒量已成了日益流行的趨勢…
獨家揭秘丨伊利礦泉水上市！“inikin伊刻活泉”有哪些幕后故事？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne編輯：Bobo備受關注的伊利礦泉水——“inikin伊刻活泉”于10月25日正式上市，定位于中高端礦泉水，主打“火山低溫活泉”，屬于偏硅酸型、天然弱堿性礦泉水。從11月開…
Innova Market Insights' Top 10 Trends for 2020
Follow us and “Sticky On Top”Increased consumer interest in the stories behind their food and beverage products and their notable influence on purchasing decisions has resulted in companies increas…
可口可樂入局，冬季熱飲大戰一觸即發
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：北京商報（ID: BBT_JLHD）作者：李振興可口可樂推出首款熱飲產品，使得該領域的混戰按下啟動鍵。10月28日，筆者在北京好鄰居便利店發現，可口可樂首次推出了適合冬季…
東阿阿膠上線全新品牌「真顏」，67歲的“養生大佬”盯上了年輕人！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Wenky編輯：Bobo“保溫杯里泡枸杞，敷著面膜熬著夜”，這些網絡流行語俏皮地反映出當代年輕人的一種生活方式：愛養生，愛“面子”。而愛養生和愛“面子”的結合，迸發出一個…
京東再開智能奶茶館，是噱頭？還是未來？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：中國飲品快報（ID：zgypkb）作者：阿魯據京東物流官微最新消息：10月23日，京東物流機器人奶茶館在北京前門大街開業。其取杯、調制、攪拌、封口/蓋、清洗等流程完全由…
2020 Innova全球食品十大趨勢獨家解析 | 線上沙龍來啦！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Innova Market Insights, Wenky年末重磅福利2019年11月8日15：00（周五），FBIF食品飲料創新獨家特邀Innova全球食品行業資深分析師劉暢，為大家針對中國市場情況，深…
深度專訪丨新希望六和：轉型第6年，如何走向食品巨企？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne編輯：Bobo不久前，全球食品安全倡議（GFSI）第八屆中國主題日活動在成都舉辦。全球超過450名食品安全專家和從業人士，包括可口可樂、百事、雀巢、達能等食品巨…
2019年第三季度乳品行業市場分析
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：睿農會（ID:ruinonghui）作者：睿農咨詢研究部2019年第三季度，國內乳品行業整體穩定向好，但原奶供應偏緊，奶價步入連續上升通道，區域乳業面臨成本壓力。從全年的發…
初見鋒芒的助眠釋壓市場如何引領直線型增量？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）作者：橋幫主當代很多人都遭受著睡眠不足或睡眠質量不佳等方面的困擾，起初，情緒低落和睡眠不足不被消費者當作癥狀來對待，而現在則轉…
“太空冰淇淋”即將在中國開賣！99.99%的地球人都沒吃過……
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食經濟（ID：shijj21）筆者獲悉，曾經只有宇航員在天上才能吃到的“太空冰淇凌”，即將在中國市場全線開賣了。說到冰淇凌，大家一定都覺得很熟悉吧。但是，我們今天要講…
農夫山泉推出“東方小樹葉”，亞馬遜Whole Foods發布2020年食品行業十大趨勢 | 創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、農夫山泉推出“東方小樹…
Starbucks: Innovation is a Key Ingredient of Starbucks' Culture
Follow us and “Sticky On Top”Source：The DrumAuthor：Shawn LimStarbuckshas also started stocking other food items with a local touch such as the Hainanese Chicken Rice Quinoa salad.Starbucksbelieve…
全球藜麥新品增長，超級谷物能否撬動萬億級零食市場？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食研君（ID：syj_21food）圖片來源：unsplash超級食物正在進入主流。消費者現在能更好地了解到他們需要什么天然成分。越來越多的消費者正在將超級食物引入他們的日常…
85歲的養樂多還能繼續“潮”多久
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：氫元子（ID：qingyuanzi007）作者：王東光圖片來源：養樂多官網當其他品牌都在擔心品牌形象老化，競品如潮，產品不夠豐富時，還在主攻單一產品的“佛系”養樂多，底氣從…
鐘薛高、王老吉為什么大賣？它們做對了這件事
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：廣告創意（ID：idea1408）作者：楊陽（廣告創意主筆）前段時間有人問我，為什么最高價達66元的雪糕——鐘薛高，會賣得這么好？上線1年就賣出700萬只雪糕，真的只是因為…
組團上新的「開菲爾」，為發酵飲料的火爆再添一把柴？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新飲料（ID：NewBeverage）作者：爆品的誕生據Credence Research公司市場數據顯示，全球發酵飲料市場規模在2015年達7475.5億美元，預計2023年將超過10610億美元，2016…
三頓半推出「返航計劃」，回收用戶的咖啡空罐
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：品牌星球BrandStar（ID：ibrandstar）作者：BrandStar近日，新銳咖啡品牌三頓半推出「返航計劃」：用戶在特定時間將咖啡空罐拿到線下「返航點」回收，可以兌換新的咖…
10大食品黑科技：昆蟲蛋白、人造肉、可食用包裝、DNA飲食
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：35斗（ID：vcearth）作者：李薇羽為了滿足人們對食品數量、質量、個性化的需求，各初創企業使盡渾身解數研發新型食品。近期，很多媒體發布了諸多關于未來食品的文章，…
康師傅方便面半年賣了115億，為何要轉戰能量棒？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Claire編輯：Bobo根據AC尼爾森數據，2018中國方便面消費超過400億份，重回“400億份俱樂部”，2019年上半年中國方便面市場銷售額同比上漲7.5%，而根據康師傅發布的2019…
“孤獨經濟”正在創造3萬億的龐大市場
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：李檬（ID：imslimeng）作者：IMS創始人李檬之前的一篇《成癮性消費，是一種合法的“勒索 ”》獲得讀者不少正面回應。其實，商業背后的第一動力往往不是產品或者品牌，而…
2019年中國顧客滿意度指數(C-CSI)研究成果權威發布
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：Chnbrand品牌洞察（ID：chnbrand）2019年10月22日，中國北京–品牌評級權威機構Chnbrand今日發布2019年（第五屆）中國顧客滿意度指數SM(C-CSI?)品牌排名和分析報告。該…
對話a2全球CEO：想復制我們奶粉的商業模式？這太難了！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：小食代（ID：foodinc）作為全球最大嬰幼兒配方奶粉市場之一的中國，眼下已成為不少奶粉大公司爭食A2蛋白質奶粉市場的最新戰場。在這一全新競爭格局下，A2蛋白質奶粉“…
高端白奶的下一個5年，有哪些賽道要搶？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne2005年特侖蘇橫空出世，高端白奶的江湖自此拉開了序幕。上市至今，蒙牛特侖蘇十多年來始終保持雙位數增長。Euromonitor的數據顯示，2018年特侖蘇的終端銷售規模…
Wow Food Awards Starts Globally!
Follow us and “Sticky On Top”Official announcement: Hello Foods Prize, Global F&B Creative Product Tasting and Evaluation Competition hosted by FBIF, has now officially changed its name to Wow …
中國抹茶市場迎來階段性爆發，如何通過細分市場把握機會？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號10月18日，貴茶集團發布了六款歐標抹茶新產品。根據抹茶的不同應用市場，將產品細分為茶道用、餐飲用和食品加工用。大健康時代，中國抹茶市場迎來階段性爆發，細分抹茶市場…
亞馬遜Whole Foods：2020年食品行業十大趨勢發布！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號10月21日，亞馬遜旗下美國全食超市（Whole Foods Market）發布2020年最值得關注的十大食品行業創新趨勢，再生農業、西非食品、肉植混合產品和面粉新品種或將成為明年食品行…
獨家！農夫山泉推出“東方小樹葉”，東方樹葉變小變暖了！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Soso編輯：Bobo2011年，農夫山泉推出中國第一款無糖茶——東方樹葉。作為無糖即飲茶品類的先行者，挑戰常規的過程付出了不少代價，東方樹葉從口味到價格，都是當時網友…
Kind Marks First Acquisition with Creative Snacks
Follow us and “Sticky On Top”Source: Foodbev MediaPosted By:Emma UpshallSnack bar brand Kind has acquired ‘better-for-you’ snack manufacturer Creative Snacks Co., expanding its product offering for…
管中窺豹！從九大品類走近日本食品——第三屆日本食品出口展展品特輯
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號第三屆日本食品出口展（3rd“JAPAN’S FOOD”EXPORT FAIR）即將于2019年11月27日至29日在日本幕張國際展覽中心舉辦。本展是專為國際買家進口、采購日本食品的亞洲最大的專門商…
2019年中國社交電商行業分析報告
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：艾瑞咨詢（ID：iresearch-）核心觀點：傳統電商流量紅利殆盡，社交電商借助社交網絡實現低成本引流，行業爆發式增長：傳統電商人到中年，紅利將盡，獲客成本攀升。移…
包裝設計的爆款法則：欲打動別人，先打動自己
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne編輯：Bobo包裝設計作為產品“第一眼的驚喜”，是品牌贏得市場的重要法寶，尤其在食品飲料行業，好的包裝設計甚至能拉動整個品牌的增長。上個月，FBIF報道了Penta…
康師傅能量棒：進軍代餐市場，9元一支！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食業家（shiyehome）作者：巴玖餓貨不僅有士力架，還有康師傅代餐能量棒近兩年，代餐能量棒零食正在受到消費者的歡迎，看好這一潛在品類的巨頭也爭相布局。近日，筆者…
注意：網紅產品的本質并非“網紅”，而是正確的營銷方式！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新經銷（ID：New-distribution）作者：李青林我們身處一個怎樣的消費時代？產品爆炸、信息碎片化、渠道多元化、消費需求細分化，中國快消品行業進入分眾時代。在新的…
從日本消費的“人貨場”重構規律，看中國新品牌如何從0到1？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：浪潮新消費（ID：lcxinxiaofei）作者：房家毅最近，關于新消費品牌的討論此起彼伏，一直未有定論，從日本消費品的演變之路，看中國新品牌如何重做，或許是一條值得深…
400億“頭腦”生意，益智飲料會成為下一個品類風口嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Katherine編輯：Bobo曾經，養生是中老年人的專屬話題，左手膠囊右手片劑，沒些時日研究，旁人難知其中門道。如今，大批年輕人都加入養生大部隊中，各種如“保溫杯里泡…
統一的生活面：超7元一包，保質期45天，力圖打造面品里的NFC
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食業家（ID：shiyehome）作者：Julia近日，小編發現統一天貓旗艦店新上了一款產品：統一Q小鮮冷鮮面，本產品共有四小時功夫雞湯和咖喱海鮮濃湯兩個口味，兩分鐘煮熟，…
爆發的睡眠經濟【Foodtalks 線下沙龍】
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號人的一生中有三分之一的時間在睡眠中度過。據最新的中國睡眠指數報告顯示，從2013年到2018年，中國人均睡眠時長已由8.8個小時降至6.5個小時，近38.2%的中國人有睡眠問題，比…
小蘑菇的大機遇，蘑菇將在食品行業異“菌”突起？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Nancy編輯：Bobo有人曾開玩笑說，每個云南人都有一個因吃菌菇中過毒的朋友。我們不禁好奇，菌菇到底有著什么魔力？其實，中國是當之無愧的“食菌大國”。我國地大物博，…
“新養生”食品品牌爭奪新品戰場，四大趨勢值得關注
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號隨著生活品質的提高，養生早已不是中老年人的專利，年輕的“85后”、“90后”也開始主動關注健康問題，推動食品行業新品整體呈現“新養生”趨勢。主打“0脂0糖”、“功能性成分”等賣…
乳制品+功能，能再創一個百億大單品嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新經銷（ID：New-distribution）作者：劉云最近，乳制品市場上線了許多功能型的新品，比如蒙牛主打醒酒的恬醒酸奶、主打瘦身的慢燃、主打助睡眠的晚上好等；光明推出…
農夫山泉三款炭仌新品即將問世，嘉士伯推出全球首款“紙瓶啤酒” | 創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、農夫山泉推出炭仌新系列…
谷歌、湯臣倍健皆布局抗衰老領域，我們或許真能延緩衰老！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Viola編輯：Bobo今年初，在一部展現日常生活的爆款綜藝上，主持人吳昕把各類膳食營養補充劑當飯吃的畫面，著實引發了不小的討論：還沒到不惑之年，就已囤滿各類膳食營…
人造肉的下一個風口會是海產嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：界面新聞作者：張欽圖片來源：pexels人類對可替代肉類食物的研發，正從陸地延伸至海上。在實驗室人工養殖三文魚的美國初創公司Wild Type，近日宣布獲得1250萬美元的首…
養樂多“1000億活菌”新品上市！日銷4000萬瓶的大單品也盯上“失眠者”了……
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食經濟（ID：shijj21）作者：Sunny要說暢銷于中國的國外飲料，中國人最具代表性的品牌至少有兩個：一個是來自美國的可口可樂，另一個則是來自日本的養樂多。說起養樂…
20年僅推2款標志性新品，百樂嘉利寶為何以“慢”取勝？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Claire編輯：Bobo提到巧克力，你會先想到誰？德芙，費列羅還是歌帝梵？巧了，都不是我們今天要關注的品牌，今天的主人公是百樂嘉利寶。對于普通消費者，百樂嘉利寶，…
Danone Invests in Plant-based Food Company Forager Project
Follow us and “Sticky On Top”Source: Foodbev MediaDanone, through its Danone Manifesto Ventures unit, has invested in plant-based food and beverage firm Forager Project.Forager Project, which manuf…
改善皮膚健康的碳酸飲料你喝過嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：FoodBevDaily作者：方芹婉圖片來源：FoodBevDaily一種聲稱可以改善皮膚健康，添加維生素、鐵和其他營養物質的新型碳酸飲料在日本市場推出。這種新型碳酸飲料名為Choco…
蒙牛低調試水新品牌“甄簡”，加快布局大健康產業
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：界面新聞作者：盧奕貝沒有做任何大范圍公開推廣，蒙牛于6月開始在微信商城推出了品牌“甄簡”，這個新品牌的系列產品以營養、健康的固體飲料類產品為主。按官網介紹：“…
嘉士伯推出全球首款“紙瓶啤酒”，啤酒會進入“紙瓶時代”嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Soso編輯：Bobo如果啤酒換成了紙瓶，擼串時觥籌交錯“砰”的一聲干杯的場景還存在嗎？10月11日，在哥本哈根舉行的C40全球市長峰會上，世界第四大釀酒集團嘉士伯將2個承…
百威英博計劃12月在加拿大推出CBD飲料
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：啤酒板（ID:beermedia）作者：BeerMedia由百威英博和加拿大大麻公司Tilray合資成立的Fluent飲料公司已宣布，一旦監管機構允許，該公司計劃在加拿大將無醇CBD飲料商業…
兒童乳品瞄準護眼功能，功能性乳品成小趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：乳業財經（ID：ruyecaijing）作者：王文婷兒童乳品作為一個極具發展潛力的品類，近年來受到各大企業青睞。在經歷了一段時間的成長期后，不少企業開始瞄準功能性的兒童…
說到“上頭”，這里有一份酒飲行業圖譜
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：36氪Pro（ID：Krtech36kr）作者：徐子圖片來源：pexel今年的消費領域中，酒水類的表現可以說亮眼了。先說白酒，公開數據顯示，2019年上半年，上市公司白酒板塊實現收…
揭開日本飲料的爆品“套路”后，我們看到了飲料未來的樣子
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Wenky提及日本的制造業，你會想到什么？是高性價比的日系車還是能夠變焦幾百倍的相機？日本制造似乎意味著精湛工藝和先進技術，這點在全球都受到認可。同樣屬于制造業…
如果你不說，我還真不知道，我們“吃”得越來越像了…
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：數英DIGITALING（ID：digitaling）作者：Carina西方有句諺語：“We are what we eat.”人如其食，不是說你長得像食物，而是從你吃的食物里面，能夠判斷出很多關于你的個…
“紙制”啤酒瓶來了，玻璃瓶時代會被終結嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文授權轉載自：啤酒日報（ID：beerdaily）作者：酒釀丸子這些年，為了減少對環境的污染，開發出各種環保包裝的啤酒品牌越來越多。但大家改變的大多是瓶標、連接環扣等外包…
為什么商家越來越喜歡推出迷你包裝？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文授權轉載自：數字營銷智庫（ID：DMzhiku）作者：張曉果你有沒有發現，現在商品變得越來越“小”了？無論是樓下便利店2片裝的吐司面包，還是超市里的迷你電飯煲…..迷你si…
3年近2倍增速的代餐市場，新品牌機會在哪里？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：劉小魚代餐食品，從廣義上來說，用于代替正餐食用的所有包裝型產品，如各種沖調食品、速食食品、小包裝零食、乳制品等。狹義來說，是用于某種特定功能需求如減脂塑身…
我為什么說Costco在中國一點成功的機會都沒有？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：電商報（ID：kandianshang）作者：電商君01生活就像Costco，你永遠不知道它下一秒是什么狀況一個月前，Costco中國首店開張，在很多中國人的臆想中，這就是一家想盡辦…
金字火腿成為國內首家正式銷售人造肉的企業，118元4片肉，你們會買單嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食經濟（ID：shijj21）作者：Cindy圖片來源：微博用戶@東京魷魚俱樂部比爾蓋茨曾講過一句話：“人造肉和犁，同為改變世界的突破技術。”今年的人造肉話題，總是翻來覆去…
重磅：農夫山泉再推新品！這次是無糖咖啡
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne編輯：Bobo今年5月初，農夫山泉炭仌上市，引起市場廣泛關注。時隔5個月，炭仌將推出新系列RTD咖啡，主打無糖／低糖、無香精、無防腐劑。本次新品共有三款產品，…
人造三文魚肉公司Wild Type獲投1250萬美元，一份三文魚壽司竟要200美元
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文經“35斗（ID：vcearth）授權轉載Wild Type是一家開發人工養殖三文魚的初創公司(其三文魚是用動物細胞培養而成)。該公司近日宣布，它已經獲得了1250萬美元的首輪融資。本…
好麗友殺入礦泉水行業，與百歲山、怡寶“拼刺刀”，底氣何在？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：快消（ID：fbc180）作者：張夏雨從伊利到屈臣氏，再到好麗友，對瓶裝礦泉水生意感興趣的企業越來越多。似乎“人人”都相信，瓶裝礦泉水值得早早占位。可入局僅是開始，…
食品品牌集體轉戰數字媒體：年輕化全面來襲，在線鎖住你的胃
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號食品行業向來是不甘低調的，由于行業壁壘不如科技等產業易筑，廣告營銷自然是競爭火熱，稍微疏忽便可能落之人后。在Z世代閃亮登場的當下，食品廣告也不再是往電視上一砸那么…
伊利進軍瓶裝水市場并推出“inikin伊刻活泉”，親親食品推出功能性果凍 | 創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、伊利進軍瓶裝水市場并推…
首款“太空人造肉”研發成功，核心技術竟是3D生物打印！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食經濟（ID：shijj21，轉載已獲得授權）作者：Sunny圖片來源：pixabay2019年，“人造肉”風潮突起。一次又一次，人們為之驚嘆又唏噓。而這一次，狂熱不減的“人造肉”是真…
看好即飲咖啡場景，「時萃SECRE」想做的不止是速溶咖啡替代
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：36氪Pro作者：思齊圖片來源：SECRE時萃咖啡官方微博拋開“瑞幸到底想講怎樣一個故事”這個疑問，一個共識是它在一定程度上助推了咖啡消費的普及，甚至可以說在國內掀起…
對話天圖投資潘攀：復盤投資奈雪與背后的新茶飲時代
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：捕手志（ID：ibushouzhi）作者：李曌編輯：潘宇波硝煙彌漫，新茶飲戰場廝殺正酣，其中以奈雪的茶（以下簡稱「奈雪」）、喜茶等為代表的頭部玩家不斷受到資本的追捧，…
親親食品推出“蘊能可吸凍”，代餐風口下果凍產業如何創新？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Viola天氣漸涼，但是中國的代餐市場仍在持續升溫。FBIF獨家了解到，親親食品已在昨天全面上線“蘊能可吸凍”系列。與面向兒童群體的傳統果凍不同，0脂肪、低卡路里、小…
This Company Grew Meat in Space for The First Time
Follow us and “Sticky On Top”Source: FoodIngredientsFirstAdditional Reporter: Laxmi Haigh08 Oct 2019 –Taking the evolution of lab-grown meat to new heights, Aleph Farmsis pushing food innovation b…
肉可以和蔬菜一樣“種”出來？新型“人造肉”企業獲得1400萬美元融資
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：36氪筆者獲悉，以色列細胞培育肉初創企業 Future Meat Technologies（以下簡稱 FMT）宣布已完成1400萬美元A輪融資，本輪融資由芝加哥風險投資公司S2G Ventures領投，S…
如何成功打造品牌形象？【Vfood】食品創業沙龍——品牌與設計
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Vincent品牌對于企業的重要性不言而喻，它是一個公司最重要的形象和資產，是濃縮著企業各種重要信息的符號。世界著名廣告大師，奧美廣告公司的創立者大衛·奧格威（Dav…
誰要動妙可藍多的奶酪？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：讀懂財經（ID：dudongcj）作者：讀懂君“妙可藍多，妙可藍多，奶酪棒，奶酪棒，高鈣又營養，陪伴我成長，真美味，真美味”。年初以來，一則根據兒歌《兩只老虎》改編來…
我所了解的小罐茶和杜國楹！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號前兩天和朋友聚會，酒桌上聊到人生中最尷尬的時刻。我想起10年前，E人E本剛成立，老杜是工作狂，經常開會到凌晨兩三點，有一次我激情洋溢地講完創意，手機忽然響了，于是暈…
你的孤獨，正在撐起一個萬億級市場
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文轉載自燃財經（ID：rancaijing）作者：蘇琦編輯：魏佳“不到十二點叫的外賣，兩點半才吃上，我太難了。”十一長假還沒結束，已經有“空巢青年”忍不住向筆者吐槽自己的假期…
當Z世代都開始抗初老，口服美容還會只是一陣風嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號當代年輕人養生起來到底有多野？保溫杯里泡枸杞、喝可樂時加黨參、敷著最貴的面膜熬夜……一邊作死一邊自救，是越來越多年輕人開始踐行的“朋克養生”。當代年輕人の養生迷惑行…
江小白的年輕修煉手冊
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新零售商業評論（ID：xinlingshou1001）作者：田巧云圖片來源：江小白天貓旗艦店“無論是讓消費者自我表達，還是運用消費者語言，實質是品牌與消費者的‘和解’。”重慶渝…
湯臣倍健副總經理：營養品成母嬰渠道增量利器，提升占比需直面這些痛點！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：母嬰行業觀察（ID：muyingguancha）如今，營養品已經成為眾多母嬰企業的增量利器，作為營養品大鱷，湯臣倍健近年來加速布局孕嬰童營養品市場，并進軍母嬰渠道。以下為…
揭秘千億蔓越莓產業：在休閑、餐飲、烘焙、保健等領域，都有機會做出獨角獸
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：浪潮新消費作者：曹瑞最近幾年，新消費領域風云變幻，從社交電商、社區團購，到電子煙、寵物、盲盒，不難發現，最吸引眼球的風口總在消費端涌現，而生產端總是被習慣…
新消費品如何做爆品？品牌如何跨越網紅生死線？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：經緯創投（ID：matrixpartnerschina）從去年開始，消費重新變成了一個很熱的話題。大約在10年前，消費領域主要的核心是渠道，當時講得最多的就是渠道為王，只要渠道網…
海參、茶葉、蔓越莓也能混搭能量飲料？“進擊的”能量飲料有何創新趨勢？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號能量飲料品類在1966 年誕生于泰國，經過半個多世紀的發展，已成為飲料中的熱門品類，在世界范圍內廣泛流行開來。尤其近年來，隨著人們消費觀念和飲食喜好的改變，能量飲料新…
為什么都是純凈水，有的賣2塊，有的賣38塊？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：身邊的經濟學（ID：jjchangshi）定價是戰略！它涉及品牌定位、市場機會、產品特色和用戶感受。定價不但決定了客群、競爭對手、內部利潤分配和外部利潤分配，還決定了…
旺仔大饅頭即將上市！旺旺究竟是一個有怎樣魔力的品牌？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食品周刊（ID：foodweek）本文已獲得授權近日刷微博，剛好看到這條消息，以前的我倒是很喜歡旺仔小饅頭。圖片來源：截圖自旺仔官方微博旺旺家的這個熱辣小孩承載了一…
為什么品牌都愛在瓶身上做文章？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：廣告創意（ID：idea1408）無包裝，不營銷。瓶身營銷，已經成為飲料界的一種營銷戲碼。現在你只要走進便利店或者超市，就會發現腦洞大開、奇葩的瓶身包裝越來越多了。…
摳門到極致的亨氏，如何把一瓶番茄醬賣火150年？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：營銷有一套消費者總是喜新厭舊？但他們也有“頑固專一”的一面。可口可樂曾經做過一項市場調查，發現消費者對可樂的喜好發生了變化，于是改良了配方并花了大價錢推出口…
星巴克、麥當勞、漢堡王竟都靠這種手段扭轉了負增長？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：深幾度全球餐飲零售巨頭都在迎來一場數字化轉型。星巴克、麥當勞、漢堡王均是如此。這幾家公司的典型特點是連鎖店鋪數量龐大，有統一的供應鏈和生產標準。龐大的工業…
如何評價農夫山泉新上市的“老人水”？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：最后一滴水鋰水上市那一天，北京就有兩位水行業的老師給我打來電話，問我怎么看這件事。確實，每次農夫山泉出新品，都很熱鬧，熱鬧中夾雜著爭議。這次的爭議點主要是…
來伊份向左走，三只松鼠向右走
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：中國企業家雜志線上線下有不同的商業邏輯。零食企業苦惱的是，如何將電商的成功基因，反向定制到線下去，最終完成與線上一樣的效率和成本？又如何將線下最核心的用戶…
替代蛋白質關鍵技術盤點：植物蛋白、生物合成、昆蟲蛋白、人造肉
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文經“35斗（ID：vcearth）授權轉載在全球范圍內，消費者對非肉類蛋白食品的興趣日益濃厚。想要抓住機遇的食品行業參與者，必須了解不斷變化的市場動態，以決定在哪里押注…
洽洽在巴黎蓬皮杜藝術中心發布新品，可口可樂用海洋塑料生產飲料瓶｜創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、洽洽在法國巴黎蓬皮杜藝…
光禾優品：抓住大眾功能性食品風口，蓄力進軍千億零食賽道
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號 來源：35斗（ID:vcearth）作者：陳玉清Mob研究院報告顯示，中國休閑零食市場規模約超5000億元，且隨著生活水平提高，年復合增長率維持在6%以上。行業目前正處于快速發展后…
占比70%的低濃度果汁市場正面臨下滑，果汁市場路在何方？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新經銷（ID：New-distribution）作者：劉云9月26日，瑞幸咖啡“跨界打劫”宣傳與路易達孚集團簽署戰略合作協議，雙方將共同出資建設一家專注于NFC果汁的生產加工廠，在…
Live Real Farms推出復合蛋白奶，“動物+植物”能做到1+1＞2嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Nancy中文編輯：Yvonne從豆奶、燕麥奶等各種植物奶，到植物基酸奶、植物基冰淇淋……過去兩年，風風火火的“植物基”席卷了整個乳制品市場。植物基的好處我們已經了解了很…
《天然產業狀況》：“天然”成食品飲料增長主要動力，傳統零售渠道增速顯著
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）作者：橋幫主SPINS近日最新發布的一份報告顯示，天然產業正在經歷蓬勃發展。根據這項《天然產業狀況》（State of the Natural Industry…
登陸世界頂級藝術殿堂，洽洽聯合LV合作設計師推出國潮高定禮盒！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號10月1日，巴黎時裝周最后一場大趴，中國品牌登陸當代藝術殿堂法國巴黎蓬皮杜藝術中心，中國堅果炒貨行業的領軍品牌洽洽食品，在藝術中心發布新品。這是由阿里巴巴集團和Bonj…
獨家對話丨今麥郎董事長范現國：未來五年行業將“大變天”
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：快消（ID：fbc180）近日，今麥郎集團董事長范現國（以下稱：老范）在北京接受了筆者的獨家專訪。和大多數渾身“狼性”，鋒芒畢露的快消企業家不同，老范由表及里地散發…
全球五大主要甜味劑的應用與市場情況
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：健康原料在線（ID：spplj21）圖片來源：pixabay隨著消費者健康意識日益提高，糖成為影響消費者購買行為的重要因素。據Innova數據，2012-2016年期間使用糖分相關宣稱（…
星巴克、奈雪跨界開酒吧，背后有哪些營銷邏輯？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：營銷前線（ID：MarketingCase）作者：華姐無論品牌是選擇跨界營銷，還是聯合營銷，基本上都是為了強化品牌符號，增加品牌的記憶點。近年，品牌逐步開始業態多元化的發…
如何成就百億市值新消費企業？你不可不知的“流量、產品、渠道”方法論
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：浪潮新消費（ID：lcxinxiaofei）品牌是個永恒的話題。此前雕爺兩篇消費巨浪的文章，引起了大家對新品牌的廣泛討論，但這次討論并沒有一個明確的結果。對于什么是廠牌…
《2019中國外賣產業調查研究報告》出爐，將突破6000億？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源: 中國飯店協會、美團研究院編輯:新食材近日，中國飯店協會外賣專業委員會聯合美團研究院發布《中國外賣產業調查研究報告（2019年上半年）》。現階段中國外賣產業現狀如…
明治已成功轉型老年食品市場，中國乳業巨頭如何布局老年消費市場？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：AgeClub新老年商業研究院（ID：AgeClub）作者：周超 沈鈐 周瑤 鄭晨雨01日本食品巨頭明治轉型老年市場股價、市值翻三倍觀察現代商業史，消費品企業經常會面臨生死攸關…
你們手里的奶茶，為什么長得越來越像？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：燃財經（ID:rancaijing）編輯：魏佳風口上的新茶飲品牌再次出現抄襲風波。近日，網紅茶飲品牌樂樂茶推出的新品被指抄襲長沙茶飲品牌茶顏悅色，就在剛剛過去的中秋節，…
辣醬江湖的舊愛與新歡
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新零售商業評論（ID：xinlingshou1001）“網紅們闖入辣醬市場，強大的帶貨能力增加了行業洗牌的可能。”請說出排名前三的辣醬品牌！除了第一名老干媽，你大概率說不出老…
既能防感冒還能充當能量飲料，功能性酸奶還有哪些創新？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：食業家（ID:shiyehome）作者：白楊圖片來源：明治天貓旗艦店功能酸奶市場變化頻頻。近日，達能推出了一款高蛋白且含咖啡因的飲用型酸奶Oikos Pro Fuel，成功打入能量…
對話億滋國際CEO：老牌零食如何重獲新生
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文來自微信公眾號第一財經周刊（ID：CBNweekly2008），轉載已獲得授權。作者：郭蘇妍品牌老化不可避免。對旗下擁有奧利奧、優冠、閑趣、太平、怡口蓮、荷氏等一眾老牌零食…
a1零食研究所獲1億B輪融資！新消費品牌正在崛起！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號資本寒冬，一年冷似一年。募資難的創投機構格外惜“金”，投資更趨理性謹慎。清科研究中心數據顯示，2019上半年中國股權投資市場新募基金總規模同比下降19.4%，投資市場的投資…
深度 | 為什么全球食品都在漲價？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne選題：Bobo最近，豬肉價格成了消費者關注最多的話題之一。今天我們借著這個話題，聊一聊食品漲價。國家統計局數據顯示，今年8月豬肉價格上漲46.7%[1]，我們在豬…
飲料市場兩強相爭：“百事可樂客戶忠誠計劃”PK“可口可樂的全品類戰略”
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：Morketing作者：Innocent Roland2013年至今，可以說是碳酸飲料公司們的至暗時刻。隨著消費者口味的變化，整體飲料行業的銷量不斷下滑，碳酸飲料市場更是重災區。市場…
渠道=精準人群，食品初創企業可以這樣選渠道 | Vfood食品創業沙龍
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Vincent隨著移動互聯網的飛速發展以及人們消費習慣的變化，食品渠道進入多元化時代：一方面，線上線下渠道不斷升級。線上渠道中，在淘寶、京東等傳統電商以外，誕生了…
蒙牛宣布布局咖啡品類，可口可樂收購意大利氣泡水品牌 | 創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、繼伊利跨界推出圣瑞思后…
20年前CCTV是品牌必經之路，20年后“網紅”是品牌必經之路
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新經銷(ID：New-distribution)作者：林盛前言：鐘薛高，一個在創新品牌圈耳熟能詳的名字，據鐘薛高創始人林盛先生透露，經過1年的努力，目前鐘薛高從上線至今，在冰淇…
日本首提「虛弱癥」概念，潛在市場2460億日元
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：健康霄云匯（ID: jiankangxyh）作者：王鶴松日本老年人的健康食品需求日益增長，但市場上對應的商品還是比較少。日本健康產業雜志社針對于關注度不斷提升的虛弱癥患者…
對話百威車祁：營銷最大挑戰是“讓啤酒永遠活在消費者生活場景中”
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：Morketing作者：Rita Zeng、Toby Lu“讓產品永遠活在消費者生活的各個場景里面，這是在啤酒行業中做市場營銷最任重道遠的工作。” ——百威車祁遠處的日落映紅了天，DJ、…
減糖先減苦！這家公司用蘑菇做成減苦劑，累計融資達5億
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne編輯：Bobo近兩年，代糖市場熱度大增，甜菊糖、羅漢果、三氯蔗糖等甜味劑興起的同時，也伴隨著一個不可忽視的問題——代糖的味道缺陷如何克服？例如，甜菊糖是一…
發現飲品“超級新物種”，正在流行的卡士果汁究竟是什么？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號悄然間，廣州、深圳不少奶茶店的菜單中除了常見的奶茶、奶蓋、水果茶、益生菌飲品外，多了一個新物種——卡士果汁。同時，出現了該品類的專賣品牌。按照強勢品牌運作、市場大…
2010-2019年農業及食品行業投融資回顧 | 887起事件，千億資金進入，從下游向上游遷徙
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文經35斗（ID：vcearth）授權轉載012010-2019年中國農業及食品行業投融資回顧關鍵結論數據洞察一：2013年之前是相對低谷期，2014-2016年快速增長，2018年創新高；數據洞察…
硬核網紅品牌操作指南
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：少康愛吃面來源：沐山天團（ID：mu3han）沒有一個品牌，不想成為硬核網紅。左手產品硬核，右手營銷驚艷。硬核網紅，也是所有網紅的最終歸屬。越來越多客戶，想打造一…
Hello Starbucks Prize Officially Starts!
Follow us and “Sticky On Top”Upon mentioning colorful summer days, what can you think of?- Casually dressed young boys and girls on skateboards agreeably who are ready forfreestyle?- A lovely momen…
雀巢在美國推出了新的植物肉漢堡Awesome Burger
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：界面新聞作者：馮鑫圖片來源：CNN植物漢堡市場迎來了新的參與者。近日，雀巢在美國推出了植物漢堡Awesome Burger，該漢堡由雀巢在2017年收購的食品生產商Sweet Earth…
如何從流量到新品牌？我發現了鐘薛高的五個秘密
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：姚穎來源：營銷畫報（ID：yingxiao525，轉載已獲得授權）“我就不明白了，為什么會真會有人花幾十塊錢買一支網紅雪糕。”我能理解，當你說不明白的時候，其實是在表達不…
“酸奶涮火鍋”掀新風潮，天友乳業如何搶占年輕化市場？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號隨著年輕一代成為消費的主力人群，食品飲料行業正在發生革命性的轉變。誰能真正與他們“玩”在一起，就能在消費市場中搶占先機。年輕一代崇尚個性、追求新潮的購物體驗；一邊…
在喜茶，萬物皆可波波冰！這次帶來了“能喝”的奧利奧！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號本文經授權轉載自看天津（ID：kantianjin）不得不跪服喜茶的神仙腦洞！總讓人驚喜不斷！喜茶一直認真做產品從創始人開始的匠心精神，靈感創新延續至今！把小時候的經典品牌…
聚焦新包裝崛起，中國包裝創新大會10月10日上海即將開幕！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號2019CPIF中國包裝創新大會由中國包裝聯合會指導，中國再生資源回收利用協會、中國合成樹脂協會塑料循環利用協會、國際包裝研究聯合會支持，勵展博覽集團和包裝推進會聯合主…
用一杯飲料把夏日封存？！Hello Starbucks Prize全球開賽！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號繽紛的夏日給你哪些暢想？- 是街頭愜意滑著長板、隨性穿搭、隨時freestyle的少男少女？- 是帶著耳機午后小憩、透過樹葉看婆娑日光、記憶重回往昔的某個美好瞬間？- 還是讓生…
科爾尼發布全球飲料行業報告，從消費者、產品、品牌和分銷四個維度洞悉行業趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Axel Erhard, 科爾尼全球合伙人賀曉青, 科爾尼全球合伙人張曉楓, 科爾尼公司大中華區合伙人一向穩定發展的飲料行業正在經歷巨大的轉變。在國際上，百事公司（PepsiCo…
對話CFO: 人造肉明星企業Impossible Foods難以置信的一年
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號Impossible Foods 公司的CFO（首席財務官） David Lee 堅信公司長久的成功依賴于創造出更多的“令人欲罷不能”的產品和對這一企業文化的堅守。“我們每周制作100個原型，任何肉…
Z世代崛起——KOL營銷策略洞察微報告
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號“Z世代”泛指受互聯網、即時通訊、短訊、MP3、智能手機和平板電腦等科技產物影響很大的一代95后年輕人。互聯網逐漸成為這一代人自身資源獲取及社交的陣地，加之移動網絡發展…
Wow Food Awards全球開賽！你已經是一個成熟的產品了，要學會自己報名
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號官宣：由FBIF策劃主辦的全球創新食品評鑒大賽Hello Foods Prize現已正式更名為Wow Food Awards！視覺和賽事體系全面升級亞太、北美、北歐三大國際評鑒基站國內外食品行業資…
新三和推出首款自熱凍干米飯，方便食品也要迎來“科技時代”？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Wenky編輯：Bobo凍干榴蓮、凍干草莓、凍干芒果……凍干水果在近年來名氣大增，由于健康、好吃收獲一大批粉絲。像良品鋪子、三只松鼠等零食巨頭都布局了凍干水果的市…
《線上方便速食行業趨勢洞察報告》發布，95后消費增速超50%
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號如果方便的話，找天出來約個飯敘敘舊？如果方便的話，可否順路幫我帶份夜宵？如果方便的話，中午能去你家蹭個飯不？如果方便的話……還不如選擇自“煮”自足！餓不餓不用等…
生酮、植物基、無酒精…Expo East2019上的創新趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號2019美國東部天然保健食品展覽會（Natural Products Expo East）于9月11-14日在巴爾的摩市舉行，超過1500家參展企業在現場展示了全球食品飲料行業最前沿的創新產品和風向趨…
三只松鼠們群雄逐鹿，堅果市場的大蛋糕怎么搶？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne編輯：Bobo近日，第一財經商業數據中心（CBNData）聯合天貓發布《2019堅果炒貨行業消費洞察趨勢白皮書》（以下簡稱白皮書），提出了堅果行業的六大創新趨勢：圖…
Lay's Will Change New Package for Potato Chip Since 2007
Follow us and “Sticky On Top”Lay’s Potato Chips is out with its first packaging redesign since 2007. The redesigned potato chip bag and new logo give Lay’s its first new look in 12 years. The new d…
喜茶新品為何一上就火？只因做對了一件事！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：咖門（ID：KamenClub）喜茶的上新明顯是有“套路”的，推一款火一款：養樂多波波冰的熱度還未完全消散，朋友圈又被新品太二酸菜魚包刷屏了，最近“別墅店”又出來了。除了…
瓶裝水江湖：昨天1元，今天2元，明天3元？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne站在夏天的尾巴上，我們再來談一談瓶裝水。先來看一條時間線：2008年，一塊錢的康師傅，是瓶裝水的老大，市占率20.8%；2011年，兩塊錢的農夫山泉坐上了瓶裝水老…
伊利味可滋進軍奶茶市場，奧利奧推出新品“堅果抱抱” | 創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、伊利味可滋進軍奶茶市場…
2019包裝創新獎獲獎名單公布，聚焦全球包裝行業的創新
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號近日，陶氏化學公司公布了2019年包裝創新獎(原為杜邦包裝創新獎)獲獎名單，共有23個產品獲獎。包裝創新獎旨在表彰在包裝設計、材料、技術和工藝等橫跨整個包裝產業鏈的重大…
【高“冷”美味，解“凍”機會】深度解讀冷凍食品市場趨勢
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號內陸的老饕們不想驅車逐帆，卻也想饕餮餐桌上的蝦蟹蚶貝；北國的吃貨們不想高鐵動車，卻也想盡享起床后的蝦餃鳳爪；東畔的食客們不想日夜兼程，卻也想暢食冬日里的牛羊盛宴…
億滋x天貓推出首款合作新品，“奧利奧堅果抱抱”上線！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號億滋中國與天貓新品創新中心（TMIC）在位于蘇州的億滋全球研發中心為雙方的聯合C2B創新工廠正式落成，并發布了第一款合作開發的產品——奧利奧堅果抱抱，將在天貓堅果節上線。…
重磅回顧 | 10年跨越52個品類揭秘消費者行為真相
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：陳松，來源：HBG品牌增長研究院HBG第三屆線上論壇第六場邀請凱度消費者指數客戶副總監陳松，從事市場研究行業十年，先后在尼爾森、凱度等知名市場研究機構從事消費者…
熱鬧背后的品類邏輯——以咖啡行業投資為例
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號在變化的消費環境里，我們能從許多細分品類中找到投資機會。1989 年雀巢在中國推出速溶咖啡，1999 年星巴克在北京開出第一家店，到現在，咖啡在中國已有 30 年歷史，卻在過…
全球都在環保限塑，大品牌們近期做了哪些新變革？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：界面新聞作者：劉雨靜大品牌面臨挑戰：紙質用具體驗感較差，而塑料用品卻不環保。找到兩全的解決方案還需要時間。圖片來源：Engadget過去的幾個月，你或許已經從不少…
液態奶的新機會，藏在這四大人群里
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Yvonne編輯：Bobo談到乳品的發展，我們不得不承認，中國乳品市場的增長速度已經慢慢降速了。前不久，在中國乳制品工業協會（CDIA）第二十五次年會的“中國乳品消費及市…
人口老齡化無法阻擋，中國億萬級老年食品市場待開發
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號5億老年食品市場，企業該如何贏得老人青睞？當今社會，人類必須共同面對一個嚴峻的社會問題——人口老齡化。作為少子化最嚴重的日本，如今只有1.26億人口，每年還在以40萬的幅…
《堅果消費白皮書》出爐，6大趨勢值得關注
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號隨著收入水平的提高，人們的消費模式從生存型逐漸轉變為享受型，為休閑食品行業帶來了更加廣闊的發展空間。而消費者從關注零食的味道，到重視零食的營養價值的需求轉變中，…
良品鋪子重磅推出“果仁就醬吃”，能否開啟千億堅果4.0時代？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號編輯：Bobo，Wenky據商務部預測，2020年零食行業總產值規模將接近3萬億。[1]而零食行業中的堅果品類憑借健康形象和美味零食的定位，目前在中國零食市場大受歡迎。根據英敏特…
同樣是聯名推新，喜茶「大罐養樂多」為什么完勝奈雪新品？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號作者：徐立（已授權發布）來源：營銷頭版（ID：mkt2000）同為新茶飲的頭部品牌，喜茶和奈雪的茶常常一起被當做話題。2018年底，網上爆料奈雪創始人彭心在朋友圈點名喜茶抄襲…
生姜引領飲料新風潮？GuS Soda新推姜汁汽水系列趕潮流
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：新飲料（ID：NewBeverage）圖源：攝圖網感冒了，怎么辦？很多加拿大人都會給出這樣的答案——喝點Canada Dry吧！加拿大小朋友們在頭疼腦熱、感冒發燒的時候，家長都會讓…
蒙牛、伊利紛紛加碼的“奶酪”，會是下一個千億市場嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號奶酪，正成為乳企下一個增長點。回顧蒙牛、伊利2018年財報顯示，兩家乳企巨頭紛紛加碼奶酪市場，并成立獨立的“奶酪事業部”。近日，有媒體報道，蒙牛又將曾帶領特侖蘇和純甄…
Technology: Revolutionizing the Future of Food | FBIF 2020
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號Technology is, undoubtedly, about to change industry structures and our ways of living.Beyond meat’s stock surged 163% on the first trading day in May, 2019. Tys…
中國飲料往事：立業、決裂與資本局
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號身處快消品“紅海”，飲料行業的競爭程度與變化速度僅次于互聯網，2019年的前8個月便有匯源果汁賣身天地壹號、瑞幸咖啡火速上市、樂百氏重啟瓶裝水業務、中泰紅牛之爭等新聞相…
2019中國消費市場趨勢，中國消費市場有哪些顛覆性增長機會？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號8月30日-9月5日，2019CTR洞察高峰論壇在北上廣三地舉辦，期間凱度消費者指數（在中國隸屬于CTR）大中華區總經理虞堅先生發布了題為《中國消費市場的顛覆性增長機會》的主題…
30歲的中國果凍，如何擺脫“中年危機”？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號作者：Wenky編輯：Bobo“明天的明天，你還會送我水晶之戀嗎？”喜之郎水晶之戀果凍圖片來源：喜之郎官網喜之郎旗下品牌水晶之戀的這句廣告語曾經掀起了多少80后的少女心。但這…
功能性飲用醋興起，會有多大的市場機會？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號圖片來源：nutritioninsight在近年來的營養趨勢中，飲用醋是尚未充分開發的領域之一。kerry公司于2018年11月底收購了Fleischmann’s Vinegar，正在研究醋在食品營養方面的潛…
正在崛起的“Z世代”消費，究竟為什么買單？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號以95后、00后為代表的“Z世代”族群正在進入消費主場，他們的消費需求，正在成為推動下一階段商業消費的巨大引擎。年輕人的錢和時間都花在了什么地方？年輕人有什么樣的品牌觀…
【Oatly Global CEO面對面】為什么成立于上世紀的燕麥奶品牌近幾年突然火了？| Foodtalks線下沙龍
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號27%的中國?口被Z時代人群占據，約3.78億。營銷界仿佛達成了一個共識：得年輕?者，得天下。簡單來說，只要哪個品牌能夠洞察年輕?的喜好，能以恰當的?式與年輕?對話，就…
喜茶巨型養樂多波波冰超吸睛，蒙牛推出國內首款安神牛奶 | 創新周報
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號我們每周將為您整理獻上本周內食品行業動態和最值得關注的資訊。工作忙碌又想要快速了解行業動態的您，請記得關注【FBIF創新周報】！本周創新看點1、喜茶聯名養樂多，推出巨…
老板，給我來一瓶雪碧……味的江小白
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：公關界的007作者：007人們所熟悉的可口可樂，可能是一家“怪味研究公司”。你永遠不知道可口可樂為了研究新口味有多拼。2018年，它在全球一口氣推出了500多種新飲料。光…
億滋的本土突圍和產品革命
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：金梅、韓需陽編輯：世紅來源：礪石商業評論2018年億滋結束了4年的業績下滑局面，開始回暖。旗下的明星產品奧利奧，雖年逾百歲，從芥末、辣雞翅等奇葩口味，到音樂盒餅…
光明乳業、星巴克、立頓、銳澳等都在玩“花”樣，可食用花將成下一個風靡全球的超級食物
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號可食用花（Edible Flower）目前是食品飲料產品開發的新潮流，尤其是作為裝飾風靡西方米其林餐廳后。事實上，可食用花在中國的飲食文化中更為悠久，古已有之，唐代桃花飯，宋…
重口味！KFC竟然做了一款情侶游戲，還能和肯德基爺爺談戀愛？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：食經濟（ID：shijj21，轉載已獲得授權）圖片來源：Steam網站視頻截圖如果說前段時間KFC入局人造肉炸雞是給自己的業務進行了創新，那接下來肯德基的操作，就難免讓人覺…
為什么膠原蛋白是當今最受歡迎的營養成分之一？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號（本文來源：新營養） 愛美之心，人皆有之。追求美麗是一項終身事業，而關于“美”的話題，古往今來源源不斷。對于“美”的要求，時代不同也各有不同，從“沉魚落雁，閉月羞花”的…
“巨型”養樂多來了！神仙聯名了解一下
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：食品周刊（ID：foodweek，本文已獲得授權）從汽水到果汁再到涼茶，這些用戶幾乎隨處可見的飲料有個共同點：他們的對手過得異常艱難，哪怕勉強存活下來，也會因為移動…
光明開首家“網紅烘焙店”，和面不用一滴水而用鮮奶，稱一年3家店，三年開加盟店
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號作者：Cindy來源：食經濟（ID：shijj21），轉載已獲得授權近年來，我們看到不少老品牌通過創新跨界，走出“老牌換新顏”的架勢，比如大白兔不再僅僅是記憶中的奶糖，還可以有…
大白兔引爆了潮流，為何挽救不了銷量？
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號來源：品牌頭版（ID：ceozhiku）作者：林川（品牌頭版主筆）這兩年的大白兔，絕對是“網紅”級的存在。先是與美加凈合作推出大白兔潤唇膏，隨后又與氣味圖書館跨界推出了大白…
在伊利、蒙牛等巨頭的包圍下，簡愛如何實現4年連續翻倍增長？| 對話簡愛聯合創始人
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Helen采編：Anna HU十多年了，酸奶這個曾一路受寵的品類，在中國的增長速度首次放緩。據里斯咨詢7月發布的《2019酸奶行業分析與展望》報告，中國酸奶行業上半年銷量超…
加入FBIF媒體部，做最懂食品行業的媒體人
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號做媒體領域最懂食品行業的人，做食品行業最優秀的媒體人！新媒體運營專員 2名要求：1、精通吃喝玩樂，創新永不止步，眼高手不低；2、英語要很優秀，真的很優秀！薪資：7-10k…
5年營收增長百億，增速快行業10倍！君樂寶是如何逆襲的？| 深度復盤
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號作者：Viola、Anna HU成立24年來，君樂寶從一家名不見經傳的地方乳企，成長為年銷售額過百億的全國性乳企，躍居中國乳制品行業第四的寶座；并且在其主營業務奶粉及低溫酸奶…
Global F&B Packaging Design – Marking Awards 2020 Starts!
Follow us and “Sticky On Top”Marking Awards 2020, global food & beverage packaging design award, now starts application. Turn to the end of the article, apply before September 30th, 2019, and e…
100頁數據帶你看清抖音上的80后、90后和00后
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號年輕人太重要了！根據BCG預測數據，中國”新一代”(18-35歲)將貢獻2016-2021年間69%的消費增量；根據阿里研究院公布的2017年雙11人群消費數據顯示，00后、90后和80后代表的年…
黑科技？繼夢夢水后，蒙牛推國內首款安神牛奶“晚上好”，搶占3000+億助眠市場！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號圖片來源：Unsplash失眠這個癥狀，不僅僅只會出現在中老年人群體中，90后群體中，這種現象也已十分普遍。同時，這也是個全球性問題。據世界衛生組織統計，全球睡眠障礙率為2…
阿里、網易、京東…2019互聯網月餅PK，背后的小心機你知道嗎？
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號來源：饅頭商學院（ID：mantousxy）作者：饅火火來了來了，它真的來了，再過三天，就是中秋節了！小food馬上又可以吃（放）月（假）餅了！最近，一些互聯網公司的定制月餅相…
FBIF2020食品飲料創新論壇：科技·顛覆
點擊上方FBIF食品飲料創新，置頂公眾號科技，將顛覆行業的格局，以及人們的生活方式。5G時代的到來將加速物聯網技術的落地，物聯網生成的數據配合AI和云計算等將幫助企業更高效地運行、分析并作出決策。這些科技…
造完“龍宮”，又開零食博物館，19歲的來伊份變了！
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號（悄悄告訴你，文末有大大大禮包哦！）今年，來伊份有點不一樣了。前幾天，來伊份憑著“龍宮上新”刷了波屏，并交出了一份亮眼的成績單——這場活動中，微博話題閱讀量超3900萬…
德勤創新路演：即刻創新，打造下一代食品產業
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號伴隨著新技術的應用和消費需求的轉變提升，食品產業鏈的各個環節都面臨著巨大挑戰。然而，看似傳統的零售、餐飲和食品行業并不缺乏創新突破口，食品與科技的緊密結合將助推…
黑科技！以木材廢料為來源的新型植物蛋白原料
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號圖片來源：pixabay美國一家農業生物技術公司Arbiom利用發酵技術，將木材轉化為酵母單細胞蛋白SylPro，可以替代植物蛋白濃縮物用于水產養殖，并將進一步開發可用于人類的木質…
中國消費者最關注腸道健康，益生元、膳食纖維市場潛力大
點擊上方FBIF食品飲料創新，關注公眾號圖片來源：pixabay根據Beneo公司的最新調查研究，中國消費者越來越意識到腸道健康的重要性，并正在這個領域積極尋求營養解決方案。01中國消費者重視腸道健康該公司指出，隨…
