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紅牛“歸來”腹背受敵 能否鞏固功能飲料“老大”地位
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:北京商報作者:孫麒翔 王子揚圖片來源:北京商報深陷商標續約傳聞困擾的華彬(紅牛中國母公司)一個大動作,在業界掀起波瀾。7月4日,北京商報記者了解到,紅牛近期…
Top Four Ways That Brands Are Innovating with Ice Cream
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource:FoodBevAuthor: AlexClereIce cream is no longer ‘just ice cream’, and for consumers the choice has evolved far beyond chocolate, strawberry or…
“褚橙”操盤手:50個月打造24個知名品牌,得出4大套路
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:約局作者:局花兒一手打造了褚橙、柳桃、潘蘋果“三果志”IP,這對幕后推手胡海卿來說,既是肯定也是挑戰。他說,“褚橙無法超越,但我們必須超越!”而胡海卿剛進入生…
奧利奧又征集新口味,爆米花、牛油果、胡蘿卜蛋糕腦洞都已開出
來源:好奇心日報作者:蘭蓮超來源:好奇心日報作者:蘭蓮超來源:好奇心日報作者:蘭蓮超來源:好奇心日報作者:蘭蓮超來源:好奇心日報作者:蘭蓮超 你還記得去年的那款重口味——瑞典魚味嗎?為了開發奧利奧的新…
氣泡水在全球都越來越受歡迎,雀巢為巴黎水加投2億歐
來源:好奇心日報作者:蘭蓮超雀巢在上個世紀60年代末,通過收購法國飲用水品牌偉圖(Vittel)的股份從而進入礦泉水領域,90年代又先后收購了法國巴黎水(Perrier)和意大利圣培露(S.Pellegrino)兩個天然氣泡礦…
網易嚴選,電商「精致主義」
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:科技觀察作者:王長勝 FBIF推薦瑞峰資本黃海在其文章《消費升級本質是觀念升級:從日本的過去,看中國的現在》中提到,“如果大家經常去日本,會發現無印良品是大家…
IDG資本:消費升級不是偽命題,中國消費市場將發生摧枯拉朽式的變革
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:IDG資本2017年6月28日,由IDG資本主辦的“新消費時代峰會”在北京舉行。峰會聚焦“新零售、新品牌、新服務、新媒體”四大主題,邀請到27位行業重磅嘉賓,共同探討消費行…
華潤怡寶戰略首度曝光|5年賣到100億,這瓶水是如何做到的?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:食品財經作者:華潤怡寶副總經理侯緒華導讀務虛會上,第一次有了“戰略”:明確定位,專注做水,做全國專業化的水公司,并盡快擴大自身規模,增強實力;伺機收購有一…
重磅解密 | 全球首款不對稱飲料瓶背后的工程秘密,天馬行空的想法如何變成現實!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:Anna HU, Shelby Rogers, 大V醬編輯:Wilbur Zhu, SandyWang本文在品贊設計公眾號文章《探秘芬達全球首款“不對稱”汽水瓶如何實現,看創意挑戰不可能!》和Interesti…
老年人需要什么樣的食品?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:消費者之聲作者:于明璐按照國際標準,以60歲以上老年人口占人口總數超過10%來界定老齡化社會,老齡化已經成為現今我國社會結構發展的趨勢。根據聯合國人口司的統計…
沒禮貌的顧客好煩 這個咖啡店老板厲害了
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:界面新聞作者:殷曉琳FBIF推薦這篇文章給我們帶來些感悟,“顧客是上帝”這句話其實不僅誤導了消費者,也同時誤導了品牌方。一方面,這句話,讓許多顧客忘記了“禮貌是…
2017年上半年液態奶市場分析:銷售量全面復蘇,高端占比持續提升
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:乳業資訊網2017年上半年液態乳終端銷售情況樂觀,產品結構升級明顯2017 年1~5月液態乳銷售額+7%,常溫酸奶增速>30%,乳酸菌與核桃乳成增長新亮點2017 年1~5月液…
洞察 | 2017國民餐飲消費大數據報告,80、90后為品質買單
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:億歐作者:CBNData俗話說,民以食為天。男性女性飲食偏好有什么區別?哪個菜系最受國民喜愛?為什么小龍蝦一個單品可玩出那么多花樣?大數據告訴你。2017年6月27日…
Why China's Local Brands Are Outsmarting Foreign Food Companies
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Forbes – Out of AsiaAuthor: Mark TannerChinese customers select goods at supermarket in Qingdao, east China’s Shandong province on September…
罐裝葡萄酒成了今夏的熱門飲品,因為攜帶方便
來源:好奇心日報作者:蘭蓮超葡萄酒正從正餐的搭配酒水變身成為戶外的親民飲料。啤酒和燒烤幾乎是美國人休閑娛樂時必備的吃食,但現在葡萄酒也開始進入他們的選擇清單。根據美國葡萄酒協會給出的數據,在2015年…
“三無產品”包裝設計:這款葡萄酒沒有文字只有圖
關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Tom Banks編輯 / 翻譯:Vicky、Wilbur / Bruce Zhou今天小food給大家推薦一款“三無”葡萄酒包裝設計,Majestic Wine新推出的Majestic Loves系列葡萄酒沒有遵循傳…
2017寵物食品流行趨勢:清潔標簽、健康優質
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:Innova Market Insights編輯 / 翻譯:Wilbur Zhu / Weiwei Ou美國人的寵物所食用的是市場上最優質的寵物食品,而美國也是世界上最為活躍的寵物食品市場。根據Innova…
江小白「重慶味道」瓶:從一款酒身上,愛上一座城
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:數英DIGITALING作者:Shirley.xu印象中的江小白,明明是一個白酒品牌,然而想起時腦海中卻只飄過文藝二字。去年,走心催淚的表達瓶文案讓這個重慶白酒品牌家喻戶曉…
走進 “2017年度最佳工廠” ——雅培營養,揭秘科學配方營養品的高科技生產
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Debra Schug編輯:Vicky Gan雅培俄亥俄州蒂普城工廠的主入口圖片來源:雅培個性化營養越來越頻繁地出現在2017年食品趨勢榜單上,一些品牌巨頭也因為提供有益健…
全球有機食品和飲料市場有望在2025年達到3205億美元規模
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:New Hope編輯/翻譯:Vicky / Sandy截至2025年,全球有機食品和飲料市場規模有望達到3205億美元圖片來源:New Hope愛爾蘭的Research and Markets市場分析公司表示,…
漢堡王創意向來大膽,但這次真的“太過火”了
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:奧美中國作者:小奧這是2016年7月9日發生在俄亥俄州的火災戛納廣告節剛結束,奧美被稱為“戛納收割機,斬獲140座獅子”。今天介紹的這個創意作品《Burning Stores》(…
新加坡國立大學研發出含有益生菌的啤酒,它的商業潛力有多大?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Gary Scattergood編輯:Wilbur喝啤酒還能提高免疫力?新加坡的研究人員發明了一種益生菌啤酒,能夠改善人的腸道功能。目前研發組正在尋找行業合作伙伴,向消費…
這個設計讓你家熊孩子“哭著喊著要吃蔬菜”
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Angela Natividad編輯 / 翻譯:Wilbur / Sandy您是如何讓孩子吃蔬菜的呢?當然是用超級英雄來推銷蔬菜了!而且最好是把蔬菜做成一款超級英雄調味醬。SuperSauce…
2017美國IFT食品科技展發布10大食品發展趨勢
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Monica Watrous編輯/翻譯:Wilbur / Sandy2011年至2015年,標榜植物性的全球新品增長了63%圖片來源:Packaging of the World隨著越來越多的素食品和非乳制品成…
史上最污冰棒,您敢吃嗎?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:Micu設計近日,由臺灣藝術大學視覺傳達設計系的3位學生設計的一款號稱“史上最污冰棒”的作品火了,不僅一夜之間在Facebook上暴增粉絲近30000名,還贏得了臺灣設計大…
2017膳食補充劑商業報告:新常態之下,路在何方?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文來源:New Hope編輯:Wilbur日常補充膳食補充劑圖片來源:行業百科-保健品“新常態”在搜索排行榜上居高不下,人們仿佛前赴后繼地向一種自己嗤之以鼻,但不得不跟隨其步…
亞洲天然食用色素市場:有望成為全球增速最快市場
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Bryan áviles編輯/翻譯:Wilbur / Sandy在亞太地區,天然食用色素正逐漸取代合成色素已成為既定事實,這需要更多的專業技術來創造出色彩恰當且穩定的色素。圖片…
MIXOLOGY未來飲料:可以搖晃出無數種雞尾酒
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文:PackagingoftheWorld編輯/翻譯:Mote / Bruce設計師:Shubham Sanklecha項目類別:學生項目學校:紐卡斯爾諾森比亞大學我們都知道,生物學是關于生命的學問,地理學…
金帝巧克力歸來:曾是中糧棄子,好鄰居操盤復產,能否重返巔峰? | 轉型
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:無冕財經作者:梁楚童@廣州2012年之前曾是本土第一大品牌的金帝巧克力,為何在去年被中糧賤賣?在此期間經歷了什么?停產一年多后,即將復產的金帝想要重新崛起,靠…
酸奶戰升級:Chobani推傳統酸奶,要搶通用磨坊和達能的地盤
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:John Kell編輯 :Mote Chan希臘酸奶制造商Chobani首次推出傳統酸奶圖片來源:FoodNavigator希臘酸奶制造商Chobani首次轉向傳統酸奶早在十多年前,當Chobani公司…
色素助推純天然糖果發展功不可沒
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Bernie Pacyniak編輯 / 翻譯:Mote Chan / Bruce Zhou天然色素不只能用來著色圖片來源:Candy Industry色素應用于糖果圖片來源:Candy Industry顏色對糖果而言…
達能品牌重新定位:關注更健康、可持續的食品設計
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Charlotte Rogers編輯 / 翻譯:Wilbur Zhu / Bruce Zhou達能計劃培育一系列“宣言品牌”,這些品牌反映出該公司對于創造食品美好未來的承諾。這家擁有達能碧悠和…
微熱山丘創辦人專訪:先想清楚要做品牌,還是要做生意?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:品牌志作者:YogiFBIF推薦“微熱山丘”是臺灣最有名的鳳梨酥品牌之一。有顧客曾評價:“這是我吃過最好吃的鳳梨酥!”。但有趣的是,微熱山丘其實是一個“拒絕營銷”的品…
兒童食品發展趨勢:“減糖”、“更健康”、“功能性”
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:Innova Market Insights編輯:Wilbur相較于其他兒童酸奶,Chobani兒童酸奶含糖量降低了25%,蛋白質含量提高一倍。上面印有:維尼熊、獅子王、蜘蛛俠等英雄和卡通人…
國外版江小白?史上最幽默的酒標,想說的通通在上面了!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:大人物空閑時帶著一瓶好酒與三五好友一塊小酌,暢聊彼此的生活,是人生中的一大樂事~而由Delicate Estates公司所設計的趣味酒標,上頭印有許多黑色幽默的文字留言…
聯合利華可愛多的戒指讓情侶必須一起追劇!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:網絡廣告人社區作者:Cornetto 小food今天推薦的這個視頻是2016戛納廣告節獲獎作品。看過視頻之后,就會明白,看到你心愛的人躲著你追劇的心酸。圖片來源:網絡廣告…
健康能量飲料,下一個飲料界新寵?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:Innova Market Insights編輯 / 翻譯:Wilbur / 姚志Little Big Shot能量飲料圖片來源:FoodBev隨著生活節奏日益加快,消費者越發渴望維持身體的能量水平,這讓各大…
讓人舍不得丟棄的朗姆酒瓶竟是用廢料制成
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:甲古文創意Fitzroy Navy Rum位于阿姆斯特丹的創意機構Fitzroy總是有天馬行空的想法,這不,他們看到散落在沙灘上的瓶子時,萌生了一個將廢料收集起來制作一款特別的…
近50種?用途!綠香蕉粉,功能最多的清潔標簽成分?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Elaine Watson 編輯:Wilbur未成熟的綠香蕉圖片來源:500px生產NuBana綠香蕉粉的公司表示,由含淀粉的未成熟香蕉制成的“功能性水果粉”含糖量很低,在某些情況下…
達能Nutricia總監:嬰兒營養的重要性
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Giuseppe Battaini編輯:Wilbur達能Cow&Gate嬰兒食品,圖片來源:New Food Magazine隨著國內民眾肥胖人數的增長,嬰兒營養成為日益重要的課題,尤其對處于…
誰說罐裝雞尾酒不能優雅?我偏要優雅給你看!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:甲古文創意優雅的罐裝酒手繪是設計師表達情感和設計理念最直接的 “視覺語言”,從手繪可以看穿設計師的內心喲!今天帶來兩款以手繪元素為主的包裝,看你是否能從手繪…
這個臺灣精釀啤酒幫自己推銷的方式,是告訴大家什么“節氣”喝哪種酒
來源:好奇心日報作者:陳莉雅傳統二十四節氣,成了人們記住這個品牌的理由。二十四節氣——這是古代制定的用以指導農事的歷法,把一年的時間劃分成24個時間單位,不同的節氣反應了不同的氣候變化。4月中旬,臺北街…
如何做到獨一無二?窺探恒天然的“煉奶術”
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:界面新聞世界上最純凈的牛奶從哪兒來對于生活在新西蘭漢密爾頓郊外的牧場主斯蒂芬而言,每天下午兩點鐘,雷打不動地,他和他的百余頭荷斯坦奶牛會等待恒天然公司的…
看一眼就淪陷:Nutrilinx膳食補充劑如何進行“去藥品化”設計?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群編輯:Wilbur Zhu、Shushu Li猜猜看,下面是什么產品的包裝設計?它一定是……Nutrilinx產品包裝設計,圖片來源:The DielineNutrilinx產品包裝設計,圖片來源:The Dieline…
26000多家門店,市值6500億,星巴克到底賣的是什么?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:華商韜略作者:高璇驚人的數字背后,憑的又是什么?古希臘神話傳說的“海妖塞壬”,擁有天籟般的歌喉和嬌艷的身姿,過往船只無一不被她魔性的歌聲所迷惑,導致觸礁,…
我是如何從零開始,打造HeyJuice、原麥山丘、ZeeTea這3個新品牌的?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:36氪作者:彭縈在創業初期,我學到的最重要的一件事就是,要一個一個地得到第一批種子顧客。讓一百個人愛上你,比一萬個人覺得你還行,重要得多。如何把一個小眾品…
中國消費者“新三觀”
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:肖明超-趨勢觀察作者:肖明超導語:是時候刷新你對中國消費者的“新三觀”了!第一,消費升級帶來小品類、小需求的新優品快速成長,并開始不斷蠶食各品類領軍品牌的消…
消費升級本質是觀念升級:從日本的過去,看中國的現在
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:知乎網作者:黃海-瑞峰資本文章基于6月10日3w咖啡活動上我的演講,有改動。我的微信是huanghaivc,如果有關于消費升級的觀點和討論,歡迎加我微信分享。消費升級究…
報告 | 中國醬油、調味醬產業發展概況及未來發展趨勢
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:劉倩編輯:Anna Hu說明:以下數據主要來源于中國調味品協會副秘書長白燕2017年演講稿近年來,隨著我國居民消費水平的不斷提高,以及餐飲業的蓬勃發展,中國調味品市…
可以吃的啤酒:這家公司用啤酒糟做成燕麥棒!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Robin D.Schatz 編輯:Wilbur可能你印象中的啤酒是上面這樣的?今天,小food要給大家介紹一款“啤酒”,但它不再是飲料,而是固體的。Jordan Schwartz (左)和Dan …
能量食品市場發展趨勢:前景一片光明
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Sean Moloughney編輯 /翻譯:Wilbur Zhu / 姚志能量食品是生活的重要組成部分,圖片來源:Nutraceuticals World各大品牌通過采用天然原料,為消費者提供持續的…
《2017中國購物者報告》:“在外”消費市場風生水起
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:凱度消費者指數中國消費者的消費趨勢出現變化,“在外”(Out of Home, OOH)消費顯著增長,表明中國消費者選擇食品飲料消費的方式正在發生重大改變。凱度消費者指數…
一罐紅牛功能飲料,兩家紅牛老板纏斗不休
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:Financial Times編輯:Wilbur2014年氣泡紅牛飲料進入中國市場后,不免會同中國無碳酸紅牛飲料進行競爭。同時其正式入駐中國市場,也會對氣泡紅牛非法進口造成巨大沖…
無麩質熱潮將盡?證據來了!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:A.T.Chan編輯:Wilbur無麩質食品真的更健康嗎?圖片來源:FoodNavigator研究人員表示,限制麩質飲食可能會導致全谷物的有益營養素攝入量降低,因此對于那些非乳…
王守義十三香的商業奇跡:一盒賺8分,年賺2.6億
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:斑馬消費作者:陳曉京圖為王守義十三香,來源:飛牛網今年年初,京姐從河南回上海,有幸坐上十三香冠名的高鐵列車,以為滿車廂是十三香的味兒,結果空氣特別清新,…
時趣發布2017年中國移動社交營銷10大趨勢
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:時趣近期,中國領先的移動社交營銷管理公司時趣,聚集了來自IBM、Forrester、易觀的行業專家和世界500強企業代表及中國新銳企業操盤人,在上海舉辦了一場營銷人的思…
芬達推出全球第一款不對稱碳酸飲料瓶,只為“更鮮榨”
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Tim Nudd編輯 / 翻譯:Wilbur Zhu / Bruce Zhou你知道嗎,碳酸飲料瓶承受的壓力比汽車輪胎還要大。所以,對稱的設計就顯得極為重要。因為如果瓶身哪怕有一點受…
全球87%的消費者認為非轉基因“更健康”,有證據嗎?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文作者:Elaine Watson編輯:Wilbur Zhu轉基因 or 有機?圖片來源:Nutrition Smart根據Health Focus International覆蓋16個主要消費市場的大型調研表明,全球87%的消費…
雀巢或170億美元出售旗下全球糖果業務?背后的戰略思考
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:麻澤陽編輯:Mote Chan在6月15號,雀巢公布了他們新的戰略轉型計劃,計劃全盤出售他們在美國的糖果業務。然而,分析員強烈建議雀巢進一步出售其全球的糖果業務。欲…
百事佳得樂創意很“水”,但還是忍不住想推!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:創意嘿店一個月前,運動飲品G-active在YouTube主頁上發布了一支很“水”的作品Water Made Active: 片長1分鐘,沒字幕,因為本來就沒臺詞…G-Active是百事旗下Gatorade…
英諾華市場洞察:2018年全球乳品替代飲料市場將達160億美元
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:JenniferPrince編輯:Wilbur Zhu圖為巴旦木奶,圖片來源:全景網英諾華市場洞察(Innova Market Insights,荷蘭,阿納姆)的一份報告顯示,乳品替代飲料全球市值從2…
解析全球疲軟果汁市場的下一個百億級增長明星——逆勢增長的冷榨果汁
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:麻澤陽編輯: Anna Hu說明:以下數據主要來源于行業發展報告、歷年媒體報道2000年以來,全球果汁行業呈現出一種波動的趨勢,2014年甚至有高達3%的下跌[1]。但是根據…
FBIF Exclusive | Global Food & Beverage Innovation Report
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupAuthor: FBIF CommitteeFBIF Recommendation23 countries and areas, 65 speeches, 107 speakers, 238 first-class brands and 1400 industry seniors…Global …
FBIF首發 | 2017-2018全球食品創新報告
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:FBIF組委會FBIF推薦23個國家和地區,65場演講,107位演講嘉賓,238家一線品牌,1400位行業中高管……《2017-2018全球食品創新報告》——用最真實的聲音告訴你,瞬息…
美汁源闖入植物蛋白飲料戰場 新品“植場新人”直接面向年輕人
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:界面新聞作者:訚睿悅圖片來源:網絡近日,可口可樂旗下的美汁源宣布推出一款名為“植場新人”的植物蛋白飲料。新品分為椰子和芝麻核桃兩種口味,在湖南、海南、貴州…
歐盟宣布純植物基產品禁用乳制品名稱
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:Food Navigator作者:Jim Cornall編輯 / 翻譯:Wilbur Zhu /Bruce Zhou位于盧森堡的歐盟法院近日宣布:純植物產品原則上不得使用動物制品如“奶”、“奶油”、“黃油”、“…
昆蟲零食、海藻蛋白創業公司躋身百事孵化器項目
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:FoodBev編輯 / 翻譯:Wilbur Zhu / Weiwei Ou在今年年初公布的百事孵化器項目名單中,昆蟲零食、海藻蛋白等生產企業榜上有名。按照計劃,8個入選項目將分別獲得2.5…
好想你:一顆紅棗賣出20億,這個農村娃只用了三招!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:創業界作者:嘉嘉很多時候,一個人創業者的方向,都和他童年時候的經歷有關。“好想你”的創始人叫石聚彬,他從出生開始就在和紅棗打交道了。他出生那年剛好是自然災…
可口可樂推出無糖可樂:口感最接近經典款可樂
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:Beverage Daily原文作者:Rachel Arthur編輯./翻譯:Wilbur Zhu / Bruce Zhou可口可樂公司在澳洲推出無糖可樂(Coca-Cola No Sugar),承諾新款無糖可樂的口味將最…
香蕉也瘋狂,都樂如何將一根香蕉打造成社交爆款?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:胖鯨頭條作者:Dasiy.Qi營銷挑戰香蕉這類品牌意識較低的產品怎樣通過借勢營銷引發情感共鳴?每天都來往于東京與大阪的四十代男性,這一天特地改搭了夜班飛機,只為…
860元的水杯,為什么會火到脫銷?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:創業界作者:嘉嘉生活逐漸步入智能化以來,各行各業都有智能產品推出,當然,水杯也不例外。其實,智能水杯的本質是通過改變人們的飲水習慣來讓生活變得更加健康,…
周黑鴨是怎么從地方小吃變成零食新寵的?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:金字招牌TopBrands作者:鄭晶敏編輯:許詩雨美術設計:王方宏本文來自微信公眾號金字招牌TopBrands(ID:Tbrands),轉載已獲得授權。在周黑鴨武漢工廠的二次包裝車…
重磅 | 亞馬遜宣布137億美元收購天然有機食品零售商全食超市!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群編輯:Mote Chan、Wilbur Zhu電商巨頭亞馬遜公司將以137億美元收購全美最大的天然食品和有機食品零售商全食超市(Whole Foods Market),重拳出擊實體零售領域,志在深耕…
洞察:1500個人告訴你,為什么消費者選擇 Chobani?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:FORC未來吃貨作者:老中醫本文 3489 字,閱讀預期 7 分鐘從 2013 年起,我們看過太多從宏觀角度研究 Chobani 的商業案例,但是少有人從個體的角度研究 Chobani 是如…
Fall of Soft Drinks Give Rise to Energy and Sports Drinks
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Beverage DailyAuthor: Adi MenayangPhoto: iStock/Mauro MatacchioneSports and energy drink sales hit $25bn in 2016, according to the latest re…
13款調味品包裝,點亮你的廚房!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:尹一婷編輯:Anna HU在食品包裝不斷功能化、環保化、簡便化和科技化的當今,隨著調味品市場的不斷細分,各種類型的調味品也爭先恐后力求在其包裝上突出特色。比如曾…
最新研究 | 新潮乳品替代飲料或有礙兒童成長
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:NZ Herald編輯/翻譯:Wilbur Zhu / Sandy最新研究表明:每天喝三杯牛奶的三歲兒童平均身高比喝同等量植物蛋白飲料或羊奶等其他乳制品的同齡兒童的平均身高高出1.5公…
榛子巧克力醬 Nutella 新出了七百萬個包裝,還是為了改善口碑
來源:好奇心日報(ID: qdailycom)作者:胡瑩市場傳播機構奧美基于數十種不同的圖案、數千種顏色組合以及一種特殊的算法,提取出來了七百多萬種不同版本的包裝,且每一款都是獨一無二的。2017 年初,不少媒體都…
獲得了蓋茨投資的人造肉公司,產品開始在超市上架了
來源:好奇心日報(ID: qdailycom)作者:李莉蓉進入主流的第一步獲得了比爾·蓋茨、通用磨坊和泰森食品投資的人造肉公司 Beyond Meat 在傳統生鮮超市 Safeway 的肉類區正式上架了。創立于 2009 年的 Beyond Meat …
餐飲行業的成功典范,為什么是星巴克?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:虎嗅網作者:張璐芳 天風商社高級分析師 距離喜茶的瘋狂已經過去兩月,網絡上造神式的鼓吹也好,陰謀論的踩踏也罷。對熱點事件的思考和研究的價值往往在于:撥開云…
費列羅在亞洲開設全球創新中心,繼收購Fannie May之后又出重拳
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群作者:姜珊編輯:Anna說明:以下數據主要來源于Foodbev Media。本文:1400字;閱讀時間:4分鐘近日,全球第三大巧克力糖果生廠商費列羅在亞洲開設全球創新中心,繼收購美…
Chr. Hansen Creates Natural Oil-soluble Colors for Confectionery
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodBevChr. Hansen has launched a range of natural oil-soluble colorings for the North American market.The colors will allow manufacturers t…
2017杜邦包裝創新獎揭曉,技術&創意兼具
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:杜邦獲獎作品凸顯了包裝行業致力于推進可持續性、個性化和解決全球性挑戰的決心近日,杜邦宣布了其2017年杜邦創新包裝獎得主,獲獎企業在包裝技術方面取得了重大進…
一份徹底“解剖”90后的消費趨勢報告
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:贏商網想抓住90后,先了解他們的消費觀!90后這一代,是伴隨著中國經濟崛起以及在移動互聯網普及之下成長的一代。據OMD 行業報告研究院統計,目前這個群體的數量已…
哈根達斯新包裝:針對年輕一代,不要奢華要簡約
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文來源:Design Week編輯/翻譯:Wilbur Zhu /Bruce Zhou為使自己看起來更加“現代”、“有活力”,擁有50多年歷史的冰淇淋品牌哈根達斯如今換上了由Love Creative設計的多彩…
H?agen-Dazs Rebrands to Lose Lussy Design and Target the Young
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Design WeekAuthor:Sarah DawoodThe ice cream brand, which is over 50 years old, has been given a colourful, illustrated, new look by Love Cre…
生物科技巨頭科漢森研發出甜食類天然油溶性色素
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文來源:FoodBev編輯/翻譯:Wilbur Zhu /Bruce Zhou科漢森公司針對北美市場推出一系列天然油溶性色素。這些色素將有助于生產商滿足消費者對餅干、冰淇淋和糖果糕點等零…
內憂外患的食品巨頭如何自救?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文來源:FBIF據科爾尼管理咨詢公司 Is Big Food in Trouble報告翻譯并整理原文作者:Dave Donnan,Laurie Demeritt,Randy Burt,David Hokens* 注:本文的分析與相關數據…
Danone Acquisition of WhiteWave Case Study
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Confidence on the Synergy Danone – Acquisition of WhiteWave Case StudyAuthor:AlexAbstractIn this article, we analyzed the case of Danone acq…
巴黎水是怎么流行起來的?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:界面新聞作者:錢睿蓀經常逛街的消費者可能已經發現,從星巴克的冷柜到便利店的貨架,巴黎水(Perrier)那綠色淚滴狀的玻璃瓶,現在似乎已經到處都是了。這并不是錯…
一杯奶茶賣到32億:沒有互聯網+,香飄飄同樣很勵志!
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:無冕財經作者:商界十年時間,草根起家,迅速過億,沒有銀行貸款,全靠自有資金滾動,2014年全年企業銷售額達32億元。這家企業名叫香飄飄,它開創了中國杯裝奶茶市…
譜賽科PureCircle研發出甜度為20倍的新型甜葉菊
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群原文來源:FoodBev、譜賽科官網編輯:Wilbur Zhu高倍甜度甜味劑供應商譜賽科公司最新研發出一系列甜味劑,比常規的甜葉菊甜20倍。這款突破性的StarLeaf甜葉菊將為食品飲料…
PureCircle Develops New Stevia with 20 Times More Sweetness
▲Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource:FoodBevStevia producer PureCircle has developed a new variety of the sweetener that is 20 times more concentrated than regular stevia.The bre…
專訪|燕小嘜創始人陳軒:一個月銷百萬的燕麥飲料如何做到病毒式傳播?
▲關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群來源:新消費內參口述:陳軒,記者:Marcia【新消費導讀】數據統計,2013年我國粗糧飲料市場規模達到420億元,年均增長率保持20%左右,2015年,植物蛋白及谷物飲品市場已…
首發 | 2017世界乳品創新獎獲獎作品公布!
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。編輯:FBIF團隊 | Wilbur Zhu(微信:autokuer)翻譯:FBIF團隊 | Bruce Zhou聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告…
World Dairy Innovation Awards Winners Announced
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodBevHave brilliant ideas or articles to contribute? Feel free to contact Mote Chan (WeChat ID:…
Top Cream創始人:如何讓90后輕奢定制冰激凌刷爆朋友圈,獲得百萬投資?
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:新消費內參口述:Kyle記者:Marcia聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。* 本文經新消費內參(ID:cychuangye…
定位:從四面楚歌到凈利20億元,東阿阿膠10年滋補重生
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:創業家作者:鄧德隆聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。* 本文經創業家( ID:chuangyejia)授權轉載。未經…
Walmart Greeters Head for Online Shoppers' Front Doors
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: FINANCIAL TIMESHave brilliant ideas or articles to contribute? Feel free to contact Mote Chan (We…
為了提升包裝效率,他們做了個會變形的意面|這個設計了不起
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:好奇心日報(ID: qdailycom)作者:沈非聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。Transformative Appetite by M…
寶潔品牌王國為何被“肢解”、今日頭條又為何能平臺化
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:42章經作者:曲凱聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。本文經創投圈第一自媒體 42章經( ID: myfortytwo)…
The State of Transparency in Food and Beverage
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Food ProcessingAuthor:Lauren R. Hartman, Product Development EditorHave brilliant ideas or articl…
定位之父杰克·特勞特辭世,多少人因為他,才真正懂得戰略與營銷
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源: 華章管理(ID:hzbook_gl)作者:緬懷大師聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。我就像是教父,去給小鎮做洗…
18款餅干包裝,挑逗你的味蕾
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。原文作者:Francesco Mugnai編輯及翻譯:Sunny Sun聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。1、Neat Confections餅干…
企業漫談:萬寶路、卡夫和億滋的前世今生
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源: 礪石商業評論(ID: libusiness)作者:城名聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。礪石導語:菲利普莫里斯、…
Food Engineering Plant of the Year 2017: Abbott Nutrition
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodEngineeringAuthor:Debra SchugHavebrilliantideasorarticlestocontribute?FeelfreetocontactMoteCh…
啤酒品牌包裝設計欣賞
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:商業設計趙海存(新浪博客)作者:趙海存聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。/ 更多文章 /胃里全是包裝袋…
泡椒鳳爪、 周黑鴨、小龍蝦崛起啟示錄:為何麻辣橫掃中國?
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:新消費內參(ID:cychuangye)記者:龍貓君聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。【新消費導讀】討論今天話題…
Trends in Healthy Kids Products
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Nutritional OUTLOOKAuthor:Innova Market InsightsHavebrilliantideasorarticlestocontribute?Feelfree…
21世紀經濟研究院&京東:2017中國母嬰線上消費趨勢報告
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:21世紀經濟報道編輯:耿雁冰聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。* 關注“FBIF食品飲料創新”公眾號,后臺回…
The Healthier Energy Drink
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Nutritional OutlookAuthor:Innova Market InsightsWant to contribute? Contact Mote Chan (WeChat ID:…
解讀‘新零售’的試驗田:盒馬鮮生
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:凱度零售咨詢( ID: KantarRetail )作者:徐箋(研究分析師)聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。阿里CEO張…
對協同效應的信心——達能收購白波案例研究
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。原文來源:FBIF據Confidence on the Synergy Danone – Acquisition of WhiteWave Case Study 一文翻譯并整理。原文作者:Alex聯系Mote(微信…
The Shift of FMCG to E-commerce
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: OC&C Strategy ConsultantsFBIF RecommendsThis report was released by the OC&C Strategy Con…
Start-ups Need to 'Redress the Health Balance'
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Nutra Ingredients-asiaAuthor:Gary ScattergoodWant to contribute? Contact Mote Chan (WeChat ID: mo…
陌陌、網易新聞、天貓為何要換slogan?百度李叫獸和奧美趙圓圓這樣說 | 新榜樣觀察
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:營銷新榜樣 ( ID: newrankco)作者:葉丹艷聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。如果你不小心遇上對奇葩爸媽…
分享這瓶可口可樂:始于澳洲,風靡全球
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。原文來源:可口可樂官網作者:Jay MoyeWilbur Zhu,Mote Chan據譯文基礎上整理。FBIF推薦“澳洲是全球范圍內最發達的市場之一,這意味著想在…
'Effective Packaging Design Can Make or Break a Start-up Brand'
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodBevAuthor:SHAUN BOWENIt is a safe bet that everyone over the age of 30 has an ad they remembe…
【權威發布】2016年中國連鎖百強出爐
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:中國連鎖經營協會(ID:CCFA2013)作者:CCFA聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。中國連鎖經營協會“2016年…
移動廣告時代,藍色光標是如何獲得了挑戰 4A 的機會?| 廣告市場發生了什么
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:好奇心日報(ID: qdailycom)作者:劉璐天廣告業正在經歷一場“結構性”的變化,而“移動化”正是推動這股變化的力量。我們將會介紹這個變…
唯他可可陷被售傳聞,飲料造星巨頭華彬竹籃打水?
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:北京商報( ID: BBT_JLHD )作者:王子揚在中國擁有紅牛這款超級單品的華彬集團,深陷傳聞泥潭。有報道指出,華彬集團旗下引進的唯他可…
Nestlé and General Mills Shift Focus of Breakfast Cereal Fitness
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodBevCereal Partners Worldwide (CPW) – the cereal joint venture between Nestlé and General Mill…
江小白企業文化營銷創新的內部高清PPT
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:君眾咨詢(ID:junzhong666)在第十四屆中國營銷盛典上,江小白CEO陶石泉以“重新定義好產品”為主題發表了演講。正是這份精華方法論讓江…
重磅發布 | 中國消費者選擇最多的品牌
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:凱度消費者指數 ( ID: Kantar Worldpanel)凱度消費者指數(在中國隸屬于央視市場研究股份有限公司),第五年發布全球品牌足跡報告。這…
Is Big Food in Trouble?
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: Hartman GroupAuthor: Dave Donnan,Randy Burt,Laurie Demeritt,David HokensThe industry’s major play…
《舌尖上的中國》導演最新力作!158種食材打造千里江山
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:V電影Vmovier(ID: v_movier)作者:V姐聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。這是V電影的第1395部每日一片我…
雀巢:從嬰兒食品起家到全球最大食品集團
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:礪石商業評論(ID:libusiness)作者:全球君編輯:付迎爽FBIF推薦擁有151年歷史的雀巢集團(Nestle),最初從生產嬰兒食品起家。時至今…
Probiotic Beverages in China: an Overview of Market
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource: ChemLinkedSuggestions on Regulatory Compliance:China has released the list of bacterial cultures …
耗時18個月,只為60秒:消費者最想要的美食廣告
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:TOP廣告創意(ID:TDCADS)歡快跳脫的配樂和節奏,富有生命力的鏡頭剪輯,為短片奠定了輕松愉快的基調;豐富鮮艷的色彩和食物的搭配,…
喂養全世界:這家公司比你更了解你的口味
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:《財富》(中文版)2017年5月刊作者:高揚聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。無論政治和經濟正在發生何種…
Tate & Lyle Launches 17 Non-GMO Starches
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource:FoodNavigatorAuthor:Niamh MichailSpecialty ingredient supplier Tate & Lyle will launch 17 non-…
周海宏:消費升級時代,藝術素質攸關企業生死
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:混沌研習社(ID:dfscx2014)作者:周海宏(中央音樂學院副院長)聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。春天…
Should the Gluten-free Craze Come to an End? Study Thinks So
▲Come here to see a different F&B world!Reply number “3” to join in F&B WeChat GroupSource:The BMJAuthor: A.T. Chan,et al.Gluten-free diets should not be encouraged for those without coelia…
粽子節借勢文案,新鮮出爐了
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:休克文案(ID:SHOCKCW)作者:黑小指(本文已經獲得轉載授權,請聯系原作者)聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文…
中國消費新趨勢報告:超過90%的購買路徑至少有一個數字化觸點!
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:阿里研究院 (ID : aliresearch)聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。*后臺回復 “趨勢”可獲取其他食品飲料趨…
87% of Consumers Globally Think Non-GMO Is 'Healthier'
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Author: Elaine WatsonSource: FoodNavigatorA large consumer study* from market researcher Health Focus International…
DuPont Announces 2017 Packaging Innovation Award Winners
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source: DuPontDuPont has announced its 2017 winners of theDuPont Awards for Packaging Innovation, honoring companie…
趣味票選|FBIF愛心貨架30款產品,你最中意哪一款?帶走它!
▲ 來FBIF看看不一樣的食品世界!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。作者:臧夢寧,Jeri Peng編輯:Anna HU,臧夢寧聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。FBIF聯合中國社會福利基金會…
奶茶簡史:中國奶茶的三十年沉浮錄(1987-2017)
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:青竹新消費(ID:ivctalk)作者:momo聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。溫馨提示:本文為萬字長文,閱讀約需20…
Emerging Markets Overtake Developed in FMCG Spend
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source:Kantar Worldpanel Author: Núria TobiaEmerging market spend on FMCG grew by $34 billion in 2016, up +6% vs la…
凱度發布2017全球品牌足跡報告,可口可樂連續5年蟬聯榜首
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?作者:Jeri Peng,MoteChan, Anna Hu聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。溫馨提示:1. 文末有50強排行榜3. 文章”報告…
What Connects Crickets & Coffee in a Sustainable Urban Food Loop
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Author:Niamh MichailSource: FoodNavigatorAnother month, another insect start-up? Maybe, but Danish firm Insekt KBH’…
樂純:一盒酸奶如何從零開始,做出打動人的設計?
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?原文來源:樂純的伙伴們(ID: lechunwx)聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。1982年的喬布斯坐在他幾乎沒有家具的家中…
Top-Selling New Food and Beverage Products of 2016
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Author:Dave FusaroSource:Food ProcessingIt’s only a rebranding of an age-old product, but Dean Foods’ DairyPure mil…
昆蟲:未來喂飽世界的替代糧食?
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:賽先生(ID:iscientists)作者: 祝葉華(清華大學環境科學與工程博士)FBIF推薦在FBIF研發微信群里曾熱烈的討論過昆蟲食品,自此引發了圈…
Sweet, Frozen & Fun: 40+ Ice Cream Packaging Design
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source: Blog of Francesco MugnaiAuthor: OridusarticAmy’s Ice Cream by Eric Timmerman, Hector Guerra and Misa Valenz…
2017年The Dieline Awards獲獎作品欣賞
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:包聯網(ID:pkg_cn)作者:曉包聯系Mote(微信:motechan)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。由包裝設計網站 Dieline 組織的The Dieline Awar…
康師傅和統一纏斗了二十多年,未來很可能要變成兩個不一樣的公司了
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:好奇心日報作者:董芷菲聯系Mote(微信:motechan)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。統一在產品創新嘗試上更為激進,康師傅有更強大的渠道優…
40 Creative Pet Food Packaging
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source: Blog of Francesco MugnaiAuthor:Francesco MugnaiCookies for Dogs by Dima JePurina One Rebrand by Jenny LeeCu…
Energy Trends: The Market Charges on
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source: Nutraceuticals WorldEditor: Sean MoloughneyBrands appeal to a broad audience with natural ingredients that …
“喜茶”走紅的劇本,我們好像在哪見過
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:新零售智庫(ID:newretailinsider)作者:Kenneth C.FBIF推薦網紅喜茶,獲得IDG投資融資超一億元并且成功刷爆了社交媒體的原因是什么…
32 Delicious Milk Packaging Design Ideas
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source:All Free DesignsAuthor:GiselaMilk plays an important role in people’s goal of eating healthy and having an a…
樂純創始人Denny:未來吃貨公司的運作會越來越像時尚公司
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:新榜(ID: newrankcn)作者:newrank聯系Mote(微信:motechan)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。內容創業的繁榮推動了一批優質品牌的突圍升…
誰在決定我們運動后喝什么?中國功能飲料400億市場品牌大掃描
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:懶熊體育(ID:lanxionglanqiu)作者:范遙聯系Mote(微信:motechan)推薦好文,暫不接受軟文,廣告。運動健身,當然不能只喝白開水。隨著…
20 Beautiful Packaging Design Ideas for Cookies
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source:Blog of Francesco MugnaiAuthor: Francesco MugnaiBy AnagramaBy FuturaBy Anne ManteleersBy Beatrice Menis, Mar…
Personalised Nutrition: Cost and Lack of Experts Slowing Uptake
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source: Dairy ReporterAuthor: Millette BurgosThe cost of testing and not having enough experts in the field are hol…
王溢炯:27年磨一劍,對品質永不妥協創造中國鵝肝醬
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:鳳凰網作者:黃蓉FBIF推薦東大品證對品質的不妥協,正是當下中國食品企業最需要的匠人精神。我們相信中國企業真正的走出去,最應當的是“品…
蛋白質飲料:敢問路在何方?
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?原文來源:Food Business News作者:Donna BerryWilbur Zhu(微信:aotokuer)據譯文基礎上整理。FBIF推薦消費者對健康與營養的需求延伸至全球…
The Future of Branding Is Debranding
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source:fastcodesignAuthor:Jasmine De BruyckerBranded content camouflages what companies have been trying to do sinc…
不霸之王:郭鶴年,站在金龍魚背后的食業“闖王”!
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:益嘉大講堂(ID:yhjlpxb)FBIF推薦昨天FBIF分享了《金龍魚背后的農業帝國:豐益國際25年崛起史》有朋友期望讀到更有深度的內容,另有群…
Infant Nutrition: The Business of Selling Sleep & Peace of Mind
▲Come here to see a different F&B world!Bump FBIF to the top & stay tuned.Source: NutraIngredientsWritten by:Will ChuL-R: Will Chu (Chair), Jens Bleiel, SteffiDudek, Nigel Baldwin and Steve…
三只松鼠、茵曼、內外、House Selection,4個案例看看馬云談的“新零售”靠不靠譜
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:金字招牌TopBrands(ID:Tbrands)作者: 王家源淘品牌開線下店的勢頭越來越猛,這其中也有許多品牌走過彎路。我們采訪了4家把淘品牌開到…
Chobani CMO Sees Greek Yogurt Category Doubling in Three Years
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupSource: FoodNavigatorWritten by:Mary Ellen ShoupGreek yogurt accounts for about 54% of the overall yogurt cat…
扭一扭泡一泡的奧利奧,為什么要做定制音樂盒?
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:好奇心日報作者:宣海倫這個中國最大的餅干品牌,被設定的性格是“用小朋友的方式看世界”上線 9 小時銷量過萬,20000 份限量版禮盒在半…
帝斯曼:從煤礦到健康營養,百年企業的轉型啟示
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:中外管理雜志;作者:謝丹丹原文標題為《蔣惟明:百年企業的轉型啟示》FBIF推薦:“下滑,放緩,轉型”是這幾年傳統大型食品企業的關鍵詞…
Chocolate Giants Including Mars and Nestlé Join Calorie Promise
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupSource: FoodBevFive of the US’ leading confectionery companies have joined Hershey in promising to reduce the…
高端乳制品消費者洞察與發展趨勢,你真的了解消費者嗎?
▲這里有食品行業的深度,創新資訊后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?作者:姜珊編輯:Anna Hu, Wilbur Zhu什么是高端?通過消費升級、結構變化,未來的增長點在哪里?全球食品營養呈現出何種趨勢?中國消費者…
1萬字解讀90后一代:沒有品牌意識,自私與自黑,反裝逼,保守主義
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:趙圓圓談廣告(ID:addogking);作者:趙圓圓隨著消費升級和主流人群的更新換代,新生代消費者成為了眾多食品企業的目標。想要贏得新生…
Squirrel Kingdom's Tale on Upgrade and Integration
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupAuthor: Stella Chen, Angela Peng, Joseph ZhaoEditor: Anna HU (Wechat ID: Nana-annahu), Olivia HuangAt the Foo…
江小白的戰略格局觀
▲來FBIF看看不一樣的食品世界!后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源 :慎思行作者: hello_SSX如同京劇一般,白酒作為中國四大國粹之一,正面臨被新一代年輕人“拋棄”的挑戰。如何通過產品創新讓這一古老的…
What's Next for Protein Beverages?
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupSource: Food Business NewsA new range of beverages from Califia Farms offers 8 grams of plant-based protein p…
創意食品,舌尖上的營銷革命顛覆你的味覺
▲這里有食品行業的深度,創新資訊后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?作者:劉炫淵、陳憶夢編輯:Anna Hu, Wilbur Zhu繼去年在FBIF分享過肯德基可以吃的咖啡杯案例之后,The Robin Collective的創始人Robin Feg…
百威:百年遭遇五次生死劫
▲這里有食品行業的深度,創新資訊后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:食品飲料品牌觀察(FoodBevBrand)作者:劉怡君百威也曾是跨越劫難、扭轉乾坤的高手。在企業發展史上,每家企業從創立之初,都要經歷…
Precise Nutrition, the Future of Health Care Industry?
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by: Jing Ma, Mengyue ZhangEdited by: Wilbur ZHU (WeChat ID: aotokuer),Anna HUWould the effect be the …
發明罐頭湯的金寶湯說,我們要在零食界引領一次“真食”革命
▲這里有食品行業的深度,創新資訊后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?作者:劉炫淵,陳憶夢賣罐頭湯為何要來零食界搞事情?金寶湯到底是打的什么如意算盤?“我們公司最早是賣湯,現在80多億美元的銷售額里,這…
Wahaha: the Fall of a Beverage Giant
▲follow us and”Sticky On Top”Reply number “3”to join in F&B WeChat GroupSource: Jiemian.comWritten by: Xiaojuan ZhaoEdited by: Wilbur ZHU (WeChat ID: aotokuer),Anna HUEditor’s note: It is a lon…
看似寒冬飲料市場仍有機會?草本植物飲料開辟天然功能飲料新天地
▲這里有食品行業的深度,創新資訊后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?作者:丁一冉近年來飲料行業寒冬持續,碳酸飲料市場下滑已成為不可逆轉的趨勢,而功能性健康飲品則持續升溫。中國有藥食同源的傳統,隨著主…
可食用水包Ooho!,再見礦泉水瓶!
▲這里有食品行業的深度,創新資訊后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?來源:互聯網聚焦(ID:focus-webnews)又一項世界性難題將被攻克,這回是塑料礦泉水瓶!近日,英國的三位大學生公布了這一項惠及全人類的…
Ohoo!: The Edible Water Bottle Aims to Replace Plastic Packaging
▲follow us and”Sticky On Top”Reply number “3”to join in F&B WeChat GroupSource:designboombottled water has a lot to answer for in terms of plastic waste, with americans alone throwing out aroun…
一百天打造成功創業項目會是傳統企業的創新啟發嗎?看看食品科技加速器Bits x Bites怎么說
▲這里有食品行業的深度,創新資訊后宮訂閱號三千,不置頂,如何找到我?作者:劉迪Shirley Liu余文杰Esther Yu中國人口占世界總人口的五分之一,可耕地卻只有全球總量的7%,同時71%的國人對國內食品安全現狀表示…
深度 | 伊利、迪恩競購美第一有機酸奶品牌,迪恩潛在買主娃哈哈或超伊利成中國第一乳企?
▲點擊藍字關注FBIF,置頂公眾號!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。作者:Anna Hu, Wilbur Zhu據American Agriculturist媒體報道,總部在英國Londonderry的Stoneyfield年銷售在3.7億美元,分析師給出的估值…
The Fresh Air Beverage Innovation Contest Went Out with a Bang
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by: Jiang Shan, Lin YanliEdited by:Wilbur Zhu (WeChat ID: aotokuer), Anna HUBeyond the Contest and Mo…
德國嘉利達副總裁:如何科學地讓膠原蛋白打動人心?
▲點擊藍字關注FBIF,置頂公眾號!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。作者:彭嘉穎,陳亦欣編輯:Anna Hu, Wilbur Zhu近日,嘉利達全球健康與營養事業部副總裁Stephan Hausmanns出席2017食品飲料創新論壇(FBI…
Wei Chuan Daily C: Rapid Growth Based on Consumer Insights
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by: Jenny MaEdited by: Wilbur Zhu (WeChat ID: aotokuer), Anna HU,Hestia ZhangWei Chuan (Wei Chuan Foo…
從“匠人”到“匠企”:手作美食的文化創新
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “2”,加入全球最大食品微信群。作者:余文杰Esther Yu,吳曄君Abby Wu編輯:Wilbur Zhu(微信:aotokuer),Anna Hu若谷是一家以傳統手工作坊的方式專注于傳統美食品牌,…
娃哈哈的緋聞收購對象Dean Foods到底是什么來頭
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “2”,加入全球最大食品微信群。來源:晨哨網;作者:Terence近日,英國《金融時報》報道,中國知名食品集團娃哈哈旗下企業正在尋求對美國乳企巨頭迪恩食品(Dean Foods)…
風靡美國的有機果蔬奶,中國高端奶市場的下一個新貴?
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “2”,加入全球最大食品微信群。作者:彭嘉穎編輯:Wilbur Zhu(微信:aotokuer),Anna Hu2017年4月21日,Sneakz Organic創始人兼總經理James Costa出席2017食品飲料創新…
Road Tao: How to Sell Liquor to the Youth?
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by: Xu Jialu, Zhao ZenghuiEdited by:Wilbur ZHU (WeChat ID: aotokuer), Anna HUDoes the youth really “a…
為什么這家傳統巨頭沒有“創新者窘境”
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “2”,加入全球最大食品微信群。編輯:Anna Hu(微信: Nana-annahu), Wilbur Zhu編者按:我們今天來聊一聊大公司的創新。對于部分傳統企業而言,它們在安逸的生存環境中失…
Uni-President's Insight on the Topic of Transformation
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by: Lin HaiyanEdited by: Wilbur ZHU (WeChat ID: aotokuer),Anna HU, Wang XiaohanThe former general man…
餅干之王奧利奧在華的坎坷征程與扭轉乾坤的奧秘
▲點擊藍字關注FBIF,置頂公眾號!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。作者:陳亦欣編輯:Anna HU,Wilbur Zhu全球領先的巧克力、餅干、口香糖、糖果、咖啡及固體飲料制造商億滋,前身是美國第一、全球第二大食…
BCG: Two Big Innovations to Create Enterprise Competence
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by:Zhang Yue, Xu JialuEdited by:Wilbur Zhu(WeChat ID: aotokuer), Anna HU, Luc YangOn the plenary meet…
舌尖導演陳碩:內容是營銷的王道
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “2”,加入全球最大食品微信群。作者:沈垚編輯:Anna HU ,Wilbur Zhu內容是營銷的王道:以誠待人,以情動人,價值的實現自然水到渠成。—— 陳碩在大多數企業只著眼于最佳…
一份報告看清:母嬰消費升級,“奶爸經濟”的崛起
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “2”,加入全球最大食品微信群。來源:虎嗅網作者:hbyn編輯排版:Anna HU(Nana-annahu),Wilbur Zhu虎嗅注:本文投稿者綜合了多份母嬰市場調研報告相關信息,組合處這份…
Direction of TCM Health Food Products under Strict Laws
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by: Mengyue Zhang, Jing MaEdited by: Wilbur Zhu (WeChat ID: aotokuer), Anna HUWith rapid development …
人工智能如何幫到CMO?
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “2”,加入全球最大食品微信群。作者:周再宇來源:新營銷(ID: newmarketingcn)編輯:Anna HU, Wilbur Zhu探討營銷前沿課題的互動交往平臺來自IBM和科特勒咨詢集團的兩位…
Solve Macroeconomic Problems & Promote Real Economy Development
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by: Zenghui Zhao, Haili Wang, Yanjun GuoEdited by:Wilbur Zhu(WeChat ID: aotokuer), Anna HUThe governm…
NFC Juice: Bright Future but More Things Need to Be Done
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “3”to join in F&B WeChat GroupWritten by:Laurel Guo, Highly Wang, Joseph ZhaoEdited by: Wilbur Zhu (WeChat ID: aotokuer), Anna HUHe used to…
精準營養與疾病預防高科技公司是保健品行業的未來?
▲點擊藍字關注FBIF,置頂公眾號!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。作者:馬婧,張夢越編輯:Anna HU , Wilbur Zhu同樣一種食物,不同人吃下去,產生的效果一樣嗎?NO!正所謂“甲之蜜糖,乙之砒霜”。國家制…