網絡轉載
2010北美食品飲料公司TOP100:塞翁失馬,焉知非福
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “1”,加入全球最大食品微信群。來源:Food Processing中文整理:Mote(微信:motechan)/ Dale / Wilbur如果說2010年的北美食品飲料公司百強榜單有什么特色,那么用“塞翁失…
趨勢:食品變革創新之年,零食也要更健康?
▲點擊藍字,關注食品行業未來!回復數字 “1”,加入全球最大食品微信群。來源:food processingFBIF團隊整理:Mote Chan(微信:motechan),Wilbur(微信:aotokuer)伴隨生活方式和消費觀念的轉變,消費者開始愛…
Food Companies Putting a New Spin on Formulating Snack Foods
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: food processingAs food companies know, many consumers are replacing meals with several snacks throug…
引爆亞太最大巧克力市場,功能性巧克力正在崛起
▲點擊藍字關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:Confectionery NewsFBIF團隊整理:Mote Chan(微信:motechan),Wilbur(微信:aotokuer)全球市場咨詢公司Canadean在近日發布的一份報…
Lotte, Meiji and Glico, Aiming at Functional Chocolate Market
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource:Confectionery NewsFunctional chocolate is poised to contribute to market growth in Japan based on the…
故事征集 | 尋味童年“食物的記憶”
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。美編:FBIF團隊Dale還記得小時候你最愛哪種食物嗎?是過年時才能吃到的臘肉?是面糖,“老鼠屎”,“小當家”,老式冰棍,辣條…
4 Things Red Bull Can Teach Us About Social Marketing
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: Ad EspressoSocial marketing has brought about an abundance of creativity from some brands, with some…
聯合利華:如何吸引400萬用戶參與直播,讓做好事變得更有趣?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。本文經胖鯨頭條(ID: mline4)授權發布作者:Daisy Qi如何讓“可持續發展”這樣聽起來很遙遠的概念變得親近?履行企業社會責…
86%增長,包裝界段子手江小白,如何把白酒賣給年輕人?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:數英網不要以為“白酒”的世界就被那幾個高大上的品牌占據了所有的機會。有些人就想將“白酒”賣給年輕人。江小白是江記…
The History of Lunar New Year Meets Iconic Coca-Cola
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: The DieLineWho: Vietnamese agency Ki Saigon is behind this special Coca-Cola packaging. Working with…
中國設計在國外,居然如此高大上!
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:優秀網頁設計酒香不怕巷子深的歷史已經過去,想要讓顧客留意自己的產品,包裝也很重要。在今天的創意靈感分享中,小f…
15款飲料包裝,要你釋放設計能量!
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。哪些能量飲料包裝設計讓你過目不忘?除了紅牛、魔爪飲料Monster……還有呢?小food今天要和大家分享15款能量飲料的包裝設計,…
A Brewer's Special Letter – The Most Romantic Design
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: The DielineGrey Goose has long been known as one of the finest vodkas on the market, and they’ve rec…
一封信如何成為最浪漫的包裝設計?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:世界包裝博覽法國是一個到處都洋溢著浪漫氣息的國家,首都巴黎更是被世人譽為“浪漫之都”。小編最近發現一款伏特加,…
農夫山泉是一家設計公司!
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。說到農夫山泉,大家腦海中可能馬上會浮現下面的紅色瓶子,并且伴隨著「 農夫山泉有點甜 」、「 我們不生產水,我們只是大自…
Energy Drink Packaging Design To Boost Your Creative Thinking
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource:GRAPHICLOADSPackaging design for energy drinks are vibrant and elements used are mostly based on some…
利樂屏:從飛機到紙瓶的偉大創新
來源:利樂公司公眾號一個是全球最大客機——空中客車A380,一個是全球首款無菌紙瓶——利樂屏,這兩者間會有何共性?答案便是:計算流體動力學(Computational Fluid Dynamics, CFD)你一定以為聽錯了?不,沒有!這…
原麥山丘:大品類里的小創新,面包店年流水過億的秘密
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:虎嗅網作者:彭縈(曾任原麥山丘市場總監)原麥山丘的第一家門店第一天就火爆了。國內的面包店單店只要達到每月 40 …
Mondelez Is Building an E-commerce Snacks Business
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodDiveMondelez International said it sees new channels like e-commerce and its “power brands” as o…
A Look at Europe's Low Sugar Innovations
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodNavigatorConsumers in Europe are searching for more natural sweeteners, with stevia being the mo…
2016第四季度消費者信心指數報告:品質成關鍵
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:界面新聞尼爾森日前發布了2016年第四季度消費者信心指數的報告,報告顯示,中國消費者的消費意愿指數在第四季度成為…
可口可樂下月上市能減肥的新品,為了健康它都做過什么
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:金字招牌TopBrands (ID: Tbrands)作者:施歌日本可口可樂公司在官網公告中表示,“減肥”可樂可以抑制脂肪吸收,穩定血…
Nestlé Pledged to Cut 18,000-tonne Sugar
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodNavigatorNestlé has pledged to remove at least 18,000 tonnes of sugar from products in its Europ…
飲料行業消費升級案例:2016年,茶飲、果汁是如何“玩出花兒來”的?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:飲料行業網、天下網商近幾年,飲料的品種正急劇增加,“喝什么”似乎也漸漸變成一道新的“世紀難題”。尤其是2016,飲料…
Why Chobani Is One Of The Most Innovative Companies Of 2017
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: fast company[Photo: Jason Alden, Bloomberg via Getty Images]Greek yogurt giantChobanimay sell a smoo…
FMCG Growth Hits a New Low of 2.9% in 2016
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource:Kantar WorldpanelThe growth rate is slowest in the past decade.The spending in fast moving consumer g…
2016年快速消費品市場增速再創新低
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:凱度消費者指數,FBIF食品飲料創新經授權發布中國快速消費品銷售全年同比增長2.9%,為近10年新低。本土零售商表現優…
AdMaster&騰訊:《年輕洞察白皮書》揭示年輕人品牌態度
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:AdMaster近日,AdMaster聯合騰訊QQ,針對年輕人群品牌態度、媒介行為和喜好進行深度的研究和解析,共同推出《年輕洞…
日本麥當勞給漢堡搞了個大選,哪位選手會贏呢?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:Social One (胖鯨智庫)2016年末的美國總統大選吸引了舉世的關注,面對這樣一個空前的熱點事件,麥當勞日本在2017年1…
Sustainability Will Continue to Be Major Packaging Trend
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodDiveBy Keith LoriaLux Research saidnew packaging materials are becoming in vogue as the packagin…
Dean Foods Has Already Taken Steps to Diversify
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: bloombergBy Shruti SinghDean Foods Co., the largest U.S. dairy processor, is looking beyond its trad…
標志大賞報名倒計時3天 | 食品包裝設計年度盛典
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。專注于食品飲料包裝設計的全球性賽事——2017標志大賞(Marking Awards)專業組作品征集將于2月24日(本周五)截止。本屆大賽…
從0成長為10億級大單品,農夫山泉茶π神話后的營銷策略是什么?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:數英網2016年是農夫山泉成立20周年,據全國工商聯發布“2016中國民營企業500強”榜單,農夫山泉股份有限公司以109.11億…
Alibaba and Three Squirrels Joined in FBIF2017-F&B Grand Meeting
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupJet Jing, Vice President ofAlibaba andfounder & CEO ofThree Squirrels(三只松鼠) confirmed to join Food …
?This Sparkling Ice Ad Is Entirely Upside Down (on Purpose)
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: FoodBevTalking Rain Beverage Company has unveiled a new ‘multi-faceted’ advertising campaign for Spa…
阿里巴巴、三只松鼠邀您共赴FBIF2017——全球食品行業年度盛典
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。阿里巴巴副總裁靖捷和三只松鼠創始人兼CEO章燎原已確認加入第四屆食品飲料創新論壇(FBIF2017)。FBIF2017將于4月19日-21日…
王老吉加速海外布局,計劃做成中國的可口可樂
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:界面新聞作者:何丹琳難以向國外消費者解釋涼茶主打的“去火”功能,是包括王老吉和加多寶在內所有想要征戰國際市場的…
PepsiCo Offers Up a Cautious Outlook for 2017
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource: The Money FoolPackaged food and beverage titanPepsiCo completed a year-long trend of meeting and exc…
中糧為什么拯救不了五谷道場?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。來源:銷售與市場作者:婁向鵬2016年11月25日,中糧集團將旗下的五谷道場100%的股權及5367萬元債權在北京產權交易所掛牌出…
3G Capital's Empire-building Weighs on Kraft's Unilever Bid
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupSource:ReutersBy Michael Flaherty and Lauren HirschBuyout firm3GCapital managed to build a consumer empire w…
福布斯發布2017年17大營銷趨勢
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。來源:《福布斯》編輯:FBIF團隊2016年,是營銷界被定制化內容和適地性廣告(Location based advertising)“霸屏”的一年。…
宗慶后、宗馥莉交接班懸念:一個未放手,一個未沖刺,為什么?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“2”,加入全球最大食品微信群。如今已年過72歲的宗慶后仍是娃哈哈集團的一把手,其女兒宗馥莉作為家族唯一的繼承者,在何時接班的話題不斷之時,卻以“另起…
McKinsey: A Guide for Consumer-goods Companies
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “2” to join in F&B WeChat GroupCompanies must tailor their key-account-management model and capabilities to the Chinese context.The Chinese…
星巴克的1987-1997:咖啡帝國的冷啟動和“笨重”擴張
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。本文轉自峰瑞資本公眾號(ID:freesvc),FBIF食品飲料創新經授權發布。研究美國 20 世紀中后期的零售和餐飲消費行業,自然…
Coca-Cola's Incoming CEO Outlines 2017 Plan: Reform AD Model
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupCoca-Colahas sped full throttle on its course to reduce the amount of sugar in its fizzy drinksand while it …
尼爾森:2017中國消費趨勢(27張PPT全面解讀)
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。演講人:張霖,尼爾森大中華區副總裁來源:華夏基石e洞察(ID:chnstonewx)根據張霖女士在中國人民大學商學院2017新年論壇…
從瀕臨破產到年營收近100億元,“六個核桃”如何實現神逆轉?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。本文由微信公眾號:i黑馬(ID: iheima)授權發布,作者:周路平兩次IPO未果的河北養元(旗下主要品牌為“六個核桃”),于201…
Energy Drinks Market is Maturing- So Should Marketing Strategies
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupWhile the energy drinks market is still expected to grow through 2017 to reach $8.7 bn, according to IBISWor…
全球凈利潤下滑的可口可樂 計劃在2017年進一步改革傳統營銷模式
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。上周可口可樂發布了2016年第四季度和全年財務數據,面對全年銷售額和凈利潤的小幅下滑,境況不算太樂觀。對此,可口可樂201…
麥當勞、星巴克、可口可樂這些品牌是如何找到自己的死忠粉的?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。哈佛商學院教授 Clayton Christensen(《創新者的窘境》作者)很多年前,麥當勞發起了一個項目,項目的目的是為了增加店內…
Forbes: 17 Marketing Trends To Watch Out For In 2017
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupIn the past year, we’ve seen higher demand for personalized content, creative new ways to reach our target a…
音樂營銷有多好用?看看百威如何打開中國市場
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。盡管百威啤酒現在仍在美國最受歡迎的啤酒品牌中名列前三,但手工精釀啤酒正為其地位帶來不小的沖擊。中國市場對于百威啤酒…
只有長這樣的巧克力,才有情人節
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。巧克力和情人節看似標配。在這樣一個特殊的日子,只有美味的巧克力也許還比不上精美包裝好的西蘭花。如果巧克力們也過情人…
Show Your Love: Creative Valentine' s Day F&B Packaging
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupValentine’s Day, you either love it or you hate it. Regardless of whether or not you have a partner to spend…
這個瓶啤酒上可以畫畫,為了讓年輕人喝更多啤酒
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。現在的年輕人,越來越傾向于選擇消腫品牌或是精釀啤酒。他們對貝克(德國老牌啤酒品牌)這樣的大品牌并不怎么感興趣。為了…
The Scratch Bottle: Only For Artists & Nervous People
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblueto followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupGood ideas are sometimes surprisingly simple. When the German beer brand Beck’s realized that it faced stron…
將報紙變成飲料瓶,每家超市1天可以賣出3000瓶!
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。全世界的紙媒業,都在面臨邊緣化的挑戰,日本的報業,再一次做了一些微小而善意的改變,讓更多的年輕人,重視起讀報紙的習…
How Designers Save Newspaper by Bottled Water?
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblue to followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupThe decline of newspapers has been a global issue over the past decade with a number of news outlets forced…
時間橙汁:增長4600%銷售額,最成功包裝設計!
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。在2015年,法國連鎖超市Intermarché推出了一款號稱”史上最新鮮的鮮榨橙汁”的產品。這款原本銷量一般、平平無奇的果汁,在修…
Multiplied by 4600%, The Freshest Orange Juice Branding the Time
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblue to follow.Reply number “1” to join in F&B WeChat Group.French supermarket chain #Intermarchè went further in method with the launch new line of freshly squeezed…
有一種設計,叫依云紀念瓶
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。一瓶礦泉水,怎么賣出奢侈品的味道?和時尚圈合作也許是個不錯的選擇。依云聯名設計師近10年推出的紀念瓶-2017-evian x C…
What's to Come: Five Global Packaging Trends for 2017
▲Click “FBIF食品飲料創新” inblue to followReply number “1” to join in F&B WeChat GroupGlobal market research firm Mintel has released a report, “Global Packaging Trends 2017,” that looks at “fi…
這瓶Cosplay奶牛的豆奶,4個核心包裝策略全用上了
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。一直以來,包裝和廣告是對好拍檔。但事實是,無論廣告營銷多么給力,食品仍然要通過包裝設計來表現自己。包裝設計被譽為“特…
Will Monster Beverage Have Enough Energy for 2017?
Scan the QR code to subscribe”FBIF食品飲料創新”Reply number “1” to join in F&B WeChat GroupFew companies can claim better long-term success stories than Monster Beverage. The company has create…
東阿阿膠總裁秦玉峰:中藥向何處去?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。2016年9月央視播出過一期《對話》節目,主題是《尋找中藥走出去的“硬實力”》。“商業人物”參加了《對話》的錄制,并在錄制前…
What Will Win? Key Trends in Functional F&B for 2017
Scan the QR code to subscribe”FBIF食品飲料創新”Reply number “1” to join in F&B WeChat GroupOne massive trend underpins the success of almost everything else in the healthy food and beverage mar…
Top 9 Food & Nutrition Trends on Tap in 2017
Scan the QR code to subscribe”FBIF食品飲料創新”Reply number “1” to join in F&B WeChat GroupThe International Food Information Council Foundation has compiled a list of hot topics for 2017.A cof…
藥企斥巨資殺入陌生領域,跨界是“餡餅”還是“陷阱”?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。說到跨界,在制藥行業中,一些藥企為了擴大市場份額,延伸產業鏈也會選擇跨界這條路。藥企應該在做好本營業務的基礎上進行…
消費升級下中國保健食品市場新增千億規模,行業亟待洗牌和變革
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。中國保健食品行業尚未成熟但已高速發展,競爭格局洗牌、企業兩極分化將更加嚴重。隨著消費者收入和自我健康意識的快速提高…
Be Simple – Beverage Trends for 2017
Scan the QR code to subscribe”FBIF食品飲料創新”Reply number “1” to join in F&B WeChat GroupIt’s the real thing.” “Taste that beats the others cold.” “It’s that refreshing.” “The fresh up family…
最成功的礦泉水包裝:只賣半瓶水,銷量卻提高652%!
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。如果你在貨架上看到這樣一款瓶子設計贊贊,但存量只有一半的水,你會買嗎?不管你是否會購買,想必它已經成功吸引了你的注…
三只松鼠:這場互聯網堅果大戰打了5年,終于打到線下了
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。本文轉自品途商業評論公眾號(ID:pintu360),FBIF食品飲料創新經授權發布。當大家忙著往線上跑的時候,三只松鼠卻開始蠶…
Why is Asia demanding so much baby formula?
Scan the QR code to subscribe”FBIF食品飲料創新”;Reply number “1” to join in F&B WeChat GroupUK consumer goods giant Reckitt Benckiser is betting big on Asia’s growing thirst for infant formula….
衛龍辣條逆襲史:如何從“垃圾食品”變身“網紅”,占據辣條市場半邊天?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。北衛龍,南玉峰在名不見經傳的辣條業界,流傳著“北衛龍、南玉峰”的行話。“北衛龍”指的是衛龍辣條,在全國有面筋食品(辣條…
2017年零售烘焙行業17大趨勢,專注細分市場的品牌將會有更大的發展
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。尼爾森最新數據顯示,烘焙行業的年銷售額接近500億美元,其中,曲奇、零食糕點、餅干和面包等細分領域的增長引領市場。當今…
17 retail bakery trends for 2017
▲ Click “FBIF食品飲料創新” in blue to followThe baking business is approaching $50 billion in sales annually, according to the most recent data from Nielsen, and growth among categories such as coo…
全球即飲茶報告,亞太區消費占全球72%的市場份額
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!回復數字“1”,加入全球最大食品微信群。展望2020,Zenith國際預測冰茶消費將以每年4.4%的增長率繼續上漲。一份來自食品和飲料咨詢公司Zenith的最新報告稱:截止201…
Iced Tea Consumption Tops Soft Drinks
Scan the QR code to subscribe”FBIF食品飲料創新”;Reply number “1” to join in F&B WeChat GroupZenith International predicted iced tea consumption would continue to grow 4.4% per year looking ahea…
從1億美元到150億美元,綠山咖啡靠什么?
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注食品行業未來!★綠山咖啡的估值從1億美元到150億美元,靠的不是1萬2千噸的咖啡年銷售量,而是轉型后的1600萬個咖啡機。能夠幫助打開整個估值空間的,一定不是規模,甚至不是利潤…
如何完爆美國酸奶?看酸奶界的蘋果如何顛覆一個行業!
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注全球食品創意!棕熊為了一瓶酸奶硬闖便利店,這是Chobani的一條創意廣告,在各大視頻網站上深受熱捧。我們要介紹的是主人公Ulukaya借助這瓶酸奶最終逆襲成50億身家的富翁的故事。…
10年117倍!「怪獸」入華追襲「紅牛」能帶來哪些營銷啟發?
Monster!「怪獸」來啦。這不是某部即將上映的漫威新電影,而是又一場即將在國內功能飲料市場上演的新較量。11月初,市場份額僅次于紅牛的美國第二大功能飲料生產商“怪獸”(Monster Beverage)公布了2016第三季度…
為了留住桂花香,他做了這個
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注全球食品創意!導讀:若谷本名龔斌,出生于1981年7月29日,上海人。是桂花糖露的創造者。若谷自2007年開始制作手工皂,2010年成立若谷工作室,2011年開始制作酸梅湯等一系列傳統…
那些穿越經濟周期的爆品零食,有一個共同的秘密
▲點擊藍字FBIF食品飲料創新,關注全球食品創意!本文轉自峰瑞資本公眾號(ID:freesvc),FBIF食品飲料創新經授權發布。零食只是路邊攤五毛錢一包的辣條?功能飲料 Monster Energy、希臘酸奶 Chobani、咖啡品牌綠…
春節,那些象征主義的食物
中國幅員遼闊,有詩云“早春二月里徒步北上的少年,九百里添一件毛衣,三十里學一種方言,七十里愛一個少女”,單是春節里各地飲食風俗,就各有千秋。正如文中所及,哪怕只是成都和川南富順的距離,同一種美食,已…
2017年包裝設計的9大趨勢 帶給你不一樣的設計思路
趨勢是神秘的事情。 有些趨勢會保持好幾年,有些則一閃而過。 還有一些隨著時代而轉變和演變。 設計是這一趨勢周期的驅動力和結果 – 包裝設計創造了一種個人體驗(如拆箱體驗),這個體驗是把消費者與品牌更深層…
2017 年最可能流行14個食品飲料趨勢
本文來自微信公眾號“食品飲料行業微刊”,根據Whole Foods公布的2017年食品行業的8大趨勢,結合英敏特全球市場研究咨詢公司對全球食品飲料行業的洞察報告整理。Whole Foods 發布了他們認為會統領 2017 食物界的 8 …
2017年,潮水退去后的預調雞尾酒何處何從?
“在中國的飲料商業史上,預調酒雞尾酒注定是會留下濃墨重彩的一個單品。從2014年走紅開始,很快便積累了靚麗的光環,更是被外界預測為下一個“百億”單品,一夜之間成為投資者追捧的寵兒,2015年,銳澳被百潤股份收…
當設計師遇上“雞”這個生肖,顯示功力的時刻到了!
是的朋友們,又要過年啦!我知道你們會計忙、醫生忙、咨詢忙、律師忙(此處省略n個職業),但有木有人想過設計師嘞?過去一年里,中國風大熱,各種快消品,各路品牌商,凡是有能加入一點中國元素的地方,大家絕不…
FBIF“新生代”飲料創新設計大賽入圍作品公布!
親愛的同學們,大家好!我是FBIF2017項目組的貝拉(Isabella Hsu)。很榮幸借此初選入圍作品公布的機會跟大家認識。相信此刻,同學們可能已經團聚在久違的親人身邊;也可能為了自己的下一步的學習計劃仍然在學校…
FBIF2017: Global Innovation, Powering Future
Food & Beverage Innovation Forum 2017(FBIF2017) is the leading F&B event in Asia to be held in Shanghai from April 19th to 21st, 2017. The theme of FBIF2017 is “Global Innovation, Powering …
FBIF2017食品飲料創新論壇:全球力量,領變未來
第四屆食品飲料創新論壇(FBIF2017)將于4月19日-21日在上海元一希爾頓酒店召開。FBIF2017以“全球力量,領變未來”為主題,聚焦全球經濟承壓之下,食品行業如何突圍困境。論壇共三天,將包含CEO全體大會、研發創新…
把美食放大你還吃得下?厲害了我的攝影師!
彩色糖珠有人喜歡品嘗美食,有人喜歡拍攝美食,還有人喜歡制作美食。可你一定沒有見過像 Caren Alpert 這樣的攝影師,她也喜歡拍攝食物,但她只捕捉食物的“細節”。來自美國舊金山的攝影師 Caren Alpert 與大多女…
【品牌行業報告】2016年360用戶嬰幼兒奶粉消費地圖
借助消費升級大勢,嬰幼童行業再迎發展機遇,中國奶粉消費量大。但中國奶粉行業競爭格局散亂,品牌集中度低,海外品牌地位強勢。諸侯混戰,360引流效果凸顯,助力奶粉品牌營銷突圍,幫助奶粉品牌進行影響力打造。…
2016年360用戶酒水消費地圖
酒逢知己千杯少。酒在中國人的日常生活中無所不在,酒是人際關系的“潤滑劑”和個人性格的“壯膽劑”。在“三公”消費基本肅清的情況下,大眾對酒水的真實需求和消費能力不斷提升,促使酒水行業整體開始復蘇。但酒企存…
Good Karma在植物基酸奶品類中發現6億美元商機
“Good Karma”無牛乳酸奶包括以下口味:藍莓、草莓、香草、原味、覆盆子。Good Karma公司CEO Doug Radi認為,在純天然產品領域,植物基產品的美元銷售額中有25%為液態奶,而酸奶銷售只占了8%。與此同時,在方便食…
她靠巧克力爆紅全球,你吃的第一塊,也許就是她做的
今天給大家安利一款重量級的巧克力之前,想丟幾個問題:◆提到巧克力,除了想到“好吃”、“甜膩”、“發胖”,有想過“減肥”嗎?◆除了意大利的費列羅、比利時的Godiva、蹦進腦袋的國產巧克力是誰?她是“中國巧克力夫人”…
杜邦營養與健康事業部歐洲迎來6000萬美元菌種產能擴建
杜邦營養與健康事業部增加歐洲菌種產能在最近美國工廠擴產后,新增6千萬美元歐洲菌種工廠擴產計劃。杜邦營養與健康事業部2017年11月11日宣布又一項產能增加計劃 。該公司將投資6千萬美元,擴產歐洲區域的三家工廠…
味全每日C:文字瓶被玩壞了,但我們過了果汁銷售的寒冬
相信您最近沒少被味全每日C的“拼字瓶”刷屏吧?本來暖暖的創意到了消費者手里,搖身一變卻成了很污的組合。味全的官方版本自然是窩心的,“別感冒”、“好氣色”、“我想你”和“求抱抱”等都很貼合人心,但無奈段子高手在…
2017 Marking Awards標志大賞學生組:食品包裝設計年度盛典
這將是……一筆閃光的人生經歷。有機會與全球頂尖設計師面對面交流,你的簡歷自己也會“發光”。一份未來的職場投資。2017 標志大賞學生組收到了全球國際知名設計專家的極力支持與鼓舞,你的職場起點將由此開啟。一封…
可口可樂20年“老兵”揭示成功營銷真諦
對于營銷,最糟糕的莫過于:大量資金因為錯誤的營銷決策打水漂,而優秀的營銷創意卻在執行時被辜負。不僅如此,更糟糕的是:許多關于營銷的誤解仍然存在于營銷界和品牌公司。如今,科技進步確實提升了營銷效率,…
Word 天,逆天的可口可樂又出了錄音瓶
愛在心口難開?說不出對不起?不好意思向父母表達謝意?患了面對面失語癥?……好像人生中總有那么幾次因為害羞或者膽怯而不敢表達心意。憋了很久的話,波動了好久的心意,總不讓對方知道,實在是可惜。所以為了促…
依云Fruits & Plants,一場與BETC Design共度的感官體驗
2016年3月,依云第一次創新性地將阿爾卑斯山的天然礦泉水,與水果及純粹的植物相結合,推出了全新 Fruits & Plants 天然果味水。依云 Fruits & Plants 由超過 83%的依云天然礦泉水制成,并結合超過 10%的…
2017 Marking Awards標志大賞:食品包裝設計年度盛典
這將是……一次 頂尖設計的碰撞。您將與全球頂尖食品品牌及國際知名設計專家共同對話食品包裝設計。一個 國際對話的舞臺。標志大賞的演講及參與嘉賓主要來自全球食品百強高管、投資人與創業家。一場 食品包裝的盛宴…
Marking Awards 2017 – The Annual Festival of F&B Package Design
This is going to be…A competition among top-level designers – Marking Awards has been supported and encouraged by leading F&B brands and famousdesigners worldwide.A stage for international comm…
繼百威后,喜力明年將新推出首款無酒精啤酒!
根據HetParool 報道,啤酒制造商Heineken喜力將擁有自己的非酒精啤酒市場。Heineken 0.0將首次出現在荷蘭市場。之后會推廣到世界其他地方,HetParool在與喜力確認后在周三報告。隨著0.0的推出,喜力啤酒將成功進…
資生堂成立新投資部門,看中的第一個公司是做健康飲品定制的
總計 30 億日元資金池,資生堂準備投資全球美妝及健康領域初創公司。最近,資生堂宣布成立一個名為“Shiseido Venture Partners”的新部門,預計在未來幾年投資 30 億日元(約合 1.8 億人民幣)于全球的美妝及健康…
Godiva 用一個禮盒,解決了三個人的送禮問題
你說這算廣告腦洞,還是包裝腦洞呢?把產品包裝做成俄羅斯套娃會怎么樣?Godiva 在美國推出一款圣誕特別裝的巧克力禮盒。“盒中盒”是它的特點:當你揭開一個盒子,會發現里面一半是巧克力,寫著“留著”(“to keep”…
啤酒變年輕不是事兒,臺灣啤酒用一個紅鼻子就辦到了
這個擁有百年歷史的啤酒公司,越來越年輕了擁有圣誕節的 12 月,是眾家產品沖高銷售量重要月份,各種營銷方式都得沾上圣誕節的話題。這個擁有百年歷史的臺灣菸酒公司也不例外,不久前,他們推出一款名為“金牌圣誕…
22家企業擁有過億城市消費家庭,農夫山泉首次進榜
凱度消費者指數最新研究表明,截至2016年10月7日的52周,有22家快速消費品企業擁有過億城市購買家庭,其中12家為中國企業。寶潔公司依然是中國擁有消費者最多的企業,在過去一年吸引了1.54億城市家庭購買。伊利和…
雀巢研制出結構不同的“新糖”,一樣甜但是少了40%糖分
如果這項技術被應用于食品生產中,能減少糖分,使其更健康,而且還能替食品公司節省原材料。雀巢說自己發現了一種新的配方,能夠在不改變口感的情況下,最多把糖分減少 40%。科學家改變了糖的分子結構,能夠讓它…
肯德基又出了一款防曬霜,可是誰希望自己曬完太陽聞起來像炸雞?
肯德基開始玩跨界可不是兩三天了。早在今年5月份,肯德基為了慶祝入駐香港30周年,特意推出了“點指回味”可食用指甲油。櫻桃紅和咖綠色兩種顏色都是用可食成分做成的,涂在手上可以吃出肯德基炸雞的味道。從美食拓…
美國功能水市場的創新發展:益生菌水、咖啡因水、鮮花水
今年,美國瓶裝水的銷售量將首次超過碳酸軟飲料。前者品類銷售的膨脹是以后者的銷售慘淡為代價的。在瓶裝水急速的增長中,還包括快速增長的功能性瓶裝水品類。Euromonitor預測:“從2015年至2020年,功能性瓶裝水…
FBIF2017“新生代”飲料創新設計大賞邀請函
新生代正悄悄地改變著飲料消費文化,天然、健康、陽光、互動有愛的創新飲料文化將成為主流。2017“新生代”飲料創新設計大賞是由 FBIF2017 食品飲料創新論壇組委會和Halmana(赫瑪實驗室)聯合發起的一場面向大學生…
不太收購公司的百事可樂為何買了家益生菌飲料公司?
上周,不太收購公司的百事可樂花了大約 2 億美元買了家益生菌飲料公司。被收購的公司為 KeVita,這家創建于 2009 年的公司主要生產起泡益生菌、紅茶菌和醋飲料,旗下各種產品的每次飲用量的熱量都在 5-45 卡路里…
產品即廣告——新世代營銷思維 而營銷人都忽視了
每個人天生是拜物教的忠實信徒。物品讓人著迷,它可觸摸,可擁有,可炫耀——這就是為什么男人熱愛機械和電子產品,女人鐘情精品和奢侈品。在漫長的人類進化史上,抽象思維是很后面的能力,我們的大腦被設計成更擅…
人工智能預測食品風味新技術 百威英博啤酒看好未來發展
Analytical Flavor Systems使用人工智能方法推出對風味進行定量的技術,以目的更明確且更有效的方式用于飲料企業的產品生產。這家新興的公司還被百威英博和Techstars Connection催化器項目選為10大創業公司。這個…
上個世紀的七喜老海報竟然如此驚艷!
▲1969年,七喜海報“Uncanny in Cans”,即“眼中有萬花筒的女孩”,由John Alcorn設計。▲1969年,”Butterfly & Bottle”,“蝴蝶與瓶子”,由Pat Dypold設計。那句著名的“非可樂”,你知道是怎么來的嗎?1960年代末…
《2017 中國消費者趨勢》揭示四大消費趨勢
英敏特全球市場研究咨詢公司近日最新發布《2017年中國消費者趨勢》報告,英敏特亞太研究分析總監Matthew Crabbe和英敏特亞太趨勢研究經理Delon Wang在報告中客觀討論了四大或將重要影響2017年中國消費市場的綜合…
「創新包裝」這款牛奶好喝到被UFO綁架了
我們總是被一些富有創意的包裝設計所吸引,從而引發購買的欲望。動畫、卡通的形象,應該是不論大人還是小孩都會喜歡的。近日我們看到來自國外一所設計公司 Imedia Creative Bureau 所設計的牛奶包裝。到底是有多…
鼓勵“開放性創新”,日本最大零食糕點生產商 Calbee 新產品研發中心開幕
日本最大的零食糕點生產商 Calbee(卡樂比)宣布,在公司發源地-廣島開設新產品研發中心 Calbee Future Lab。Calbee 擁有河童蝦條、Jagabee、薯條三兄弟等多個銷售額超 100億日元的品牌,2016財年銷售額達到 246…
比利時人發明神器,鼻孔吸食巧克力,讓香醇直沖腦門
天了嚕,大開眼界,巧克力都可以拿來吸了……還是往鼻孔里……事情是這樣的,比利時有個巧克力職人叫Dominique Persoone,他發明了一款吃巧克力的神器叫巧克力發射器(Chocolate Shooter)。不對,準確說應該是吸巧克…
moogy用設計讓喝茶飲變成一件很美的事
在飲品滿滿的商品架上,「包裝」可以算是能否第一眼便引人矚目的環節!且若飲品本身自有其特色,那可真是讓人倍感興趣地會帶上一瓶呢!來自日本的 KIRIN (麒麟)在今年推出了一款名為「moogy」的茶飲,不只有包…
沒有奶牛又何妨?Perfect Day開發顛覆行業的全新乳品
Perfect Day公司宣稱“我們致力于開發出一款包含牛乳中全部營養成分同時摒棄其缺陷的完美的非動物乳制品”時下,“顛覆性”這個詞往往與食品領域初創的企業聯系在一起,但是要說到哪一家能真正被授予“顛覆性”這一稱謂…
一個優格是如何曝光5600萬次,成為全法國的熱門話題?
人們為什么天生就愛吃糖?小小科普下,糖會刺激神經傳導物質多巴胺,多巴胺會刺激反饋系統,讓人產生愉悅。不過隨著大量多巴胺的產生,它對大腦的刺激會減弱,也就是說下一次你需要食用更多的糖來讓大腦得到愉悅…
麥肯光明董事長莫康孫:充滿日新月異的創意
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:莫康孫,董事長,麥肯光明廣告有限公司圖為:莫康孫 演講視頻我今天的命題是充滿日新月異的創意(A World of Refreshing Ideas),實際上Refreshing是有雙關語的,一就是說…
科佩集團:材料創新擴大市場份額,降低總體擁有成本
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Rainer Schlicht,集團亞非歐中東地區包裝特種材料總監,科佩集團圖為:Rainer Schlicht 演講視頻在我的演講里面可能您會看到有一些觀點是從歐洲的角度來出發的。這是一個…
嘿!幫我選選,兩組裝著維生素的瓶子,你更喜歡哪個?
大健康產業已經成為經濟的強大動力,功能性食品將成為健康產業的發展趨勢。作為功能性食品的重要組成部分,膳食補充劑能夠幫助人們補充營養和調節生理活動。但您發現了嗎,那些瓶瓶罐罐總被設計得像藥品一樣。膳…
時趣互動:分享經濟,改變營銷模式
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:劉文中,戰略咨詢總經理,時趣互動圖為:劉文中 演講視頻今天想和大家分享的是分享經濟如何改變營銷模型。說到營銷模型就要提到一個非常經典的模型,漏斗模型。我們經常在…
ABB,江南大學:讓機器人技術和自動化改造包裝性能
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:盧立新,機械工程學院院長,江南大學William-WeiLiang Yang,機器人食品飲料行業應用經理,ABB盧立新(左),William-WeiLiang Yang(右) 演講視頻盧立新:下面是對機器人…
「營銷創新」互聯網時代消費者共創與共享
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:張彬,總裁,數字100市場研究公司徐麗,董事長兼創始人,上海焦點品牌管理股份有限公司黃雷聲,江中猴姑業務線總經理,江中集團張彬,徐麗,黃雷聲,(從左至右) 演講視頻…
百味來,億滋國際,DHL,瑪氏中國:供應商關系管理和協作
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:戴永春,原瑪氏中國精益總監及瑪氏供應學院亞洲區總監,瑪氏中國伍榮和,高級副總裁兼高增長戰略客戶全球負責人,DHLLaurent CARDINALI,全球工程副總裁,億滋國際Stefano …
在吃這件事上,什么東西即將炙手可熱?這里有幾個趨勢
總的來說,這些趨勢幾乎都和植物有關。接下來一年,美國流行什么食物?根據《華爾街日報》對幾家咨詢公司 Hartman Group、AlixPartners、Food Marketing Institute 的采訪,以及 Google 消費者研究部門 Think Wit…
「包裝創新」新一代運動型飲料,佳得樂
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Xavi Cortadellas,佳得樂創新設計高級總監,百事圖為:Xavi Cortadellas我先給大家介紹一下佳得樂的歷史,佳得樂最開始是一個非常基礎的品牌。有一個博士發明了它,然后它…
2016 年最引人注目的包裝設計,都能說明哪些消費趨勢?
在這個顏值當道的時代,即便是你對自己的產品本身有著絕對自信,還是花點心思為它喬裝打扮一番吧。有著包裝界“奧斯卡”之稱的國際包裝設計獎 Pentawards 今年走到了第 10 個年頭,最近剛剛頒出了 2016 年度的獎項…
大數據如何幫助企業洞察消費者
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:黃磊,副總經理,第一財經傳媒公司圖為:黃磊 演講視頻第一財經自2015年6月份開始新媒體的轉型。阿里巴巴是全球最大的電子商務生態平臺,積攢了大量的數據,這些數據對企業…
HTC Vive中國區總經理:虛擬現實,顛覆媒體
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:汪叢青,HTC Vive中國區總經理,HTC圖為:汪叢青 演講視頻我不知道誰看過美國的這個電視劇叫星際迷航,有個概念就是你可以進一個房間,這個房間可以變成你想去的任何地方。…
品贊設計彭沖:中國語境下的包裝新趨勢
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:彭沖,藝術總監,品贊設計圖為:彭沖 演講視頻很高興在這里跟大家分享我最近研究的一些課題,《中國語境下的包裝新趨勢》。剛才兩位嘉賓講的特別好,可以吃的咖啡杯,在中…
美贊臣葉心薇:觸發-響應式精準數字投放,最大化ROI
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:葉心薇,數字化全整合總監,美贊臣圖為:葉心薇 演講視頻在我加入這個公司之前,我對于配方奶粉都沒有研究。加入這樣的一家公司我們就開始注意了,他跟我過往做的快消,或…
麥肯錫資深顧問蘇旻:智慧供應鏈
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:蘇旻,資深顧問,麥肯錫圖為:蘇旻 演講視頻今天和大家分享的話題在中國食品飲料行業怎么打造供應鏈4.0。有三個話題跟大家分享,第一個是新常態,食品和飲料行業新常態客戶…
透云科技董事長兼CEO:一物一碼,互聯網+時代的營銷新玩法
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:王亮,董事長兼CEO,上海透云物聯網科技有限公司圖為:王亮 演講視頻我們相信創新能給世界帶來變化,我們可以看一下這個視頻(視頻)。馬云曾經說過一句話很有意思:創新的…
DHL高級副總裁伍榮和:物流趨勢雷達
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:伍榮和,高級副總裁兼高增長戰略客戶全球負責人,DHL圖為:伍榮和 演講視頻今天我要談一下未來的物流趨勢,我希望這個講話之后,大家對于在物流行業能夠做什么有一定的理解…
梅花網程然:應對消費升級的集客營銷
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:程然,梅花網研究院執行院長,梅花網圖為:程然 演講視頻2016年,我們實際上中國最有商業挑戰的一個問題就是消費升級的問題。我今天講三個問題,心在何方,路在何方,第三…
惠普:“價格與價值”數字印刷價值落地
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Nancy Janes,全球圖形解決方案商務拓展總監,惠普圖為:Nancy Janes 演講視頻今天我們討論的是如何把數字印刷價值落地。大多數人眼中惠普是一個打印機公司,其實我們數字…
北京大學張超:可跟蹤、模擬、指示易變質產品實時質量的時間-溫度指示器
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:張超,博士后研究員,北京大學圖為:張超 演講視頻今天跟大家分享一下一個非常專業的領域。大家可以看到,時間溫度智能標簽,這種技術是能用于跟蹤模擬和指示易變質產品的…
中國包裝聯合會副秘書長:十三五包裝產業總體趨勢
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:吳紅軍,副秘書長,中國包裝聯合會圖為:吳紅軍 演講視頻中國包裝聯合會有兩個基本使命:第一個是要為行業爭取各種的寶貴的資源,第二個是有責任要凝聚我們行業的共識,提…
惠普:如何用營銷贏回你的客戶?
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Nancy Janes,全球圖形解決方案商務拓展總監,惠普圖為:Nancy Janes 演講視頻今天主要會向你們介紹作為品牌商,如何使用我們機器提供的這些技能來更好地回饋客戶。從市場…
羅賓遜全球物流:靈活彈性的供應鏈,創造長期競爭優勢
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:張智捷,全球貨運部門亞洲區副總裁,羅賓遜全球物流圖為:張智捷 演講視頻今天非常高興能夠來到這并且對于食品和飲料行業進行深一步的了解,今天也會跟大家講以動制動靈活…
一瓶“心機”礦泉水如何搞定CEO們?
食品飲料界一直在包裝上挖空心思,各大玩家樂此不疲地推出個性化包裝以取悅越發挑剔善變的消費者。從可口可樂的“昵稱瓶”、“歌詞瓶”、最近大熱的“金牌點贊瓶”到百事可樂的Emoji瓶、Mini小罐裝,可樂在這場眼球大秀…
愛點擊首席營銷官及中國區總裁:如何優化消費者的“忠誠+沖動”
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:唐敏,首席營銷官及中國區總裁,愛點擊圖為:唐敏 演講視頻現在每個人使用手機的頻率越來越高,甚至75%的時間都在用手機。對于傳統媒體,甚至是PC端也會越來越少。但是這產…
百味來全球網絡設計,規劃和采購副總裁:如何以客戶為中心進行供應鏈運營
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Stefano Pietroni,全球網絡設計,規劃和采購副總裁,百味來圖為:Stefano Pietroni 演講視頻大家知道百味來是世界上意大利面排名第一的,但是我們在中國業務并不是很多,…
億滋國際設計運營總監:跨部門思考與合作
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Melody M. Miller,設計運營總監,億滋國際圖為:Melody M. Miller 演講視頻我想講三點,一、為什么合作。二、你的組織是不是已經準備好了合作。三、如果你們已經開始了合…
KFC可食用咖啡杯:快來吃掉我吧!
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Robin Fegen,創始人兼總監,The Robin CollectiveBrandy Klingelpuss,聯合創始人兼創意總監,The Robin Collective圖為:Brandy Klingelpuss(左),Robin Fegen(右) …
喬治城大學:從調研中尋找證據,實現企業精益計劃
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Kasra Ferdows,教授,喬治城大學圖為:Kasra Ferdows 演講視頻過去20年中,一些大型跨國食品飲料公司,如達能、亨氏、家樂氏、瑪氏、雀巢、百事、南非米勒和聯合利華,紛…
精碩科技:數據技術,決勝現在與未來市場的關鍵
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:陳傳洽,首席運營官,精碩科技圖為:陳傳洽 演講視頻現在經濟在放慢,食品飲料的增長也在放緩。企業現在最大的挑戰是怎么變革,怎么轉型?我們在經濟增速放慢的當中,我相…
FBIF2017食品飲料創新論壇
(溫馨提醒您,2017食品飲料創新論壇的提前報名優惠將于9月23日截止,僅限前100位報名)全球力量,領變未來2017年4月19日-21日 中國?上海全球發達經濟體持續承壓。政治、政策等原因也引發新興經濟體增長步伐明顯放…
140周歲之際的品牌重生——百威啤酒首次全球統一新裝上市
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:陳佩琪,董事總經理,JKR圖為: 陳佩琪 演講視頻我們相信今天是屬于設計的年代,如果今天大家不再相信設計,其實是非常落后的事。我們相信每一個品牌都要有人愛戴,是因為…
陶氏化學:重塑數字化轉型的五大趨勢
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:栗建,亞太區數字營銷負責人,陶氏化學圖為: 栗建 演講視頻說到數字營銷趨勢的時候,一般人關注有哪些新的平臺,有哪些新的媒體可以用,但是我們深入數字營銷以后,發現懂…
跨界大咖共探零售業向電子商務的轉型
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:符傳志,移動營銷Airwave總經理,宏盟媒體集團Vik Kathuria,全球代理合作負責人,甲骨文營銷云劉子源(Jim Lerttanapaiboon),首席執行官,瑪麗椰子水(中國)Bhasker Ja…
優諾事業部總監:高端快消品創新如何適應變換的中國市場
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Peter Everett,大中華區首席營銷官,優諾事業部總監,通用磨坊圖為:Peter Everett 演講視頻今天我們想給大家介紹一下優諾以及優諾在中國的表現。我在通用磨坊工作了15年…
美國意聯科技:RFID在食品行業中的價值應用
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:陳遠,應用支持經理,美國意聯科技公司圖為:陳遠 演講視頻先講一下我們的公司,美國意聯科技公司。這個公司是一個專注做超高頻RFID公司,總部在美國硅谷,已經成立20年的…
KUKA:鏈接人工智能與食品制造
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:華臻,銷售總監,庫卡機器人(上海)有限公司圖為:華臻 演講視頻今天講的主題是庫卡機器人助力食品飲料行業的智能化生產。庫卡機器人成立100多年,最早在二戰庫卡公司生產…
FCB博達大橋:品牌個性的力量——品牌特征如何驅動業務增長
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:鐘橋軒(Edward Bell),大中華區首席執行官,博達大橋廣告公司圖為:鐘橋軒(Edward Bell) 演講視頻現在對于吃貨來說是非常好的時間。因為我們有很多方法購買非常好吃的…
瑪氏巧克力中國:如何進行適合消費者需求的包裝創新
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:孫玲莉,高級包裝設計經理,瑪氏巧克力中國圖為:孫玲莉 演講視頻如何適度做包裝開發,先要說一下起源是什么。這個概念來自于歐洲,相同的產品有非常多不一樣,比如說士力…
百味來全球網絡設計,規劃和采購副總裁:打造以客戶為中心的供應鏈
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Stefano Pietroni,全球網絡設計,規劃和采購副總裁,百味來圖為:Stefano Pietroni 演講視頻大家知道百味來是世界上意大利面排名第一的,但是我們在中國業務并不是很多,…
pentawards金獎作品賞析:山泉水如何在低調中盡顯奢華
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Satu Aalto,創始人/總裁/創意總監,Dotter Creative Group Oy圖為:Satu Aalto 演講視頻今天我跟大家分享我們一個客戶,也就是芬蘭的礦泉水生產商Finn Spring的一款產品。…
埃森哲展望:數字商務,未來以至
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Nils Michaelis,埃森哲產品制造事業部亞太區數字業務負責人、董事總經理,埃森哲圖為:Nils Michaelis 演講視頻很高興能夠在這里給大家做演講,我今天的演講內容很多都是…
瓦赫寧根大學:如何通過保護牛奶中生物活性成分提高乳制品營養
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Annemieke (A.M.) Beers,農業技術與食品學院院長,瓦赫寧根大學及研究中心圖為:Annemieke (A.M.) Beers 演講視頻首先簡單介紹一下瓦赫寧根大學研究中心,然后從四個方面…
瑪氏:開啟“端到端”精益升級,打造敏捷食品供應鏈
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:戴永春,原瑪氏中國精益總監及瑪氏供應學院亞洲區總監,瑪氏中國圖為:戴永春 演講視頻我今天跟大家分享的主要內容包括中國食品企業現在面臨的挑戰和供應鏈改善的機會。我…
凱度消費指數中國區總經理:食品企業如何脫困緊縮的中國市場?
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:虞堅,中國區總經理,凱度消費者指數圖為:虞堅 演講視頻很高興今天有這個機會為大家分享食品飲料市場的發展趨勢,首先我為大家介紹一下我們今天所有的數據。今天所有的數…
新加坡國立大學:食品包裝要“光鮮”更要“保鮮”
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:田英山,工程學院機械工程系副教授,新加坡國立大學圖為:田英山 演講視頻今天的演講當中我想跟大家分享一下我們如何用殼聚糖葡萄柚籽提取物這個非常新的包裝材質來增長食…
IBM:感知物聯網如何連接物理世界和數字世界?
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:張佳妮,全球總部物聯網戰略經理,IBM圖為:張佳妮 演講視頻今天在這里我主要給大家分享IBM怎么看物聯網或者IoT,我們戰略是通過分析它的可能性以及它的數據來幫助企業用物…
杜邦:益生菌在兒童營養健康產品中的應用
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:金蘇,杜邦營養與健康事業部大中國區菌種產品管理總監,杜邦圖為:金蘇 演講視頻今天的題目是益生菌在兒童營養健康產品中的應用。因為今天論壇的主題是兒童營養,另外一個…
億滋,諾好事,荷蘭皇家菲仕蘭洞見新商業環境和新營銷策略
【FBIF2016演講文稿(整理)】首席對話嘉賓:Frédéric Linkens,北亞區董事總經理,諾好事邱肇祥,大中華區董事長兼首席執行官,荷蘭皇家菲仕蘭Vik Kathuria,全球代理合作負責人,甲骨文營銷云陳建維,時趣華東區…
中國食品工業協會:更安全,更營養是食品產業發展必然趨勢
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:杜荷,營養指導工作委員會常務副會長,秘書長,副研究員,中國食品工業協會圖為:杜荷 演講視頻今天聽了大家的演講和提問,感覺在研發創新方面,整個行業還是非常受關注和…
ORTEC亞太區供應鏈優化總監:通過供應鏈優化應對放緩的中國經濟
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Luc Kremers,亞太區供應鏈優化總監,ORTEC圖為:Luc Kremers 演講視頻今天我們談談優化的概念,看看如何能夠把它應用在供應鏈里面去,幫助大家應對各種各樣的挑戰。在座的…
唯他可可北亞區營銷總監:唯他可可如何實現品牌擴張
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Patrick Wang,北亞區營銷總監,唯他可可圖為:Patrick Wang 演講視頻今天我跟大家做一個介紹,介紹唯他可可。大家知道椰子水到底是什么嗎?認識椰子水的請舉手。首先我想…
PaperFoam首席執行官:可持續包裝是自相矛盾還是未來之路?
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Mark Geerts,首席執行官,PaperFoam圖為:Mark Geerts 演講視頻今天我講的是可持續包裝的材料。我們知道包裝有很多的角色,其中一個非常重要的就是保護食品和保鮮。比如說…
合生元首席科學官:母乳寡糖,嬰幼兒配方奶粉新創新
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Patrice Malard,首席科學官,合生元生物制品有限公司 演講視頻今天演講主要圍繞這幾點展開,首先是介紹一下公司的情況,講一下過去幾年嬰兒配方奶的創新,再講一下HMO(母…
英諾華市場洞察力:Free-from類食品異軍突起
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Sjoerd Post,市場分析師,英諾華市場洞察力圖為:Sjoerd Post 演講視頻大家好!我是Sjoerd Post,來自于英諾華的市場分析師。我們公司是研發與市場營銷之間的橋梁,我們專…
諾亦騰品牌副總裁陳楸帆:虛擬現實如何為行銷增色?
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:陳楸帆,品牌副總裁,諾亦騰圖為:陳楸帆 演講視頻我們公司是做動作捕捉技術的,我們做全身的應用及各種傳媒器的動作捕捉,最早用于影視的制作,現在包括體育訓練和VR的交…
Stratasys:3D打印在食品行業的應用與展望
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:史驍騰,售前及應用工程師,Stratasys圖為:史驍騰 演講視頻3D打印行業從20多年前已經開始了,第一臺3D打印機在1988年就已經被制造出來,但是直到幾年前才被大家廣泛關注起…
全球Dove/Galaxy研發總監朱楷明:如何讓設計和實現規模化創新
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:朱楷明,全球Dove/Galaxy研發總監,瑪氏巧克力圖為:朱楷明 演講視頻當我們的創新需要更加全球化的時候,那么規模效應就是很重要的一個因素,規模化可能就是一個成功創新的…
a2 牛奶大中國區銷售總經理: 以健康,保健為名的液態奶高端化趨勢分析
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:姚林勇,大中國區銷售總經理,a2 牛奶公司圖為:姚林勇 演講視頻非常高興有這個機會代表a2牛奶公司向大家分享一下在乳制品方面,我們a2牛奶創新商業的應用。大家都知道牛奶…
全球Dove/Galaxy研發總監朱楷明:創新不僅僅是研發的事情
【FBIF2016演講文稿(整理)】對話嘉賓:梁劍,副總編輯,糖煙酒周刊雜志社Niels Boetje,亞太區董事總經理,嘉吉投資(中國)有限公司史偉珍,高級技術顧問,巴洛美巧克力上海有限公司朱楷明,全球Dove/Galaxy研…
Ideas 2 Launch Limited:植物保健概念驅動飲料品類增長
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Sophia Nadur,創始人兼首席執行官,Ideas 2 Launch Limited圖為:Sophia Nadur 演講視頻今天有三個問題,一是推動西方植物保健市場繁榮的動力是什么。因為我來自西方,所…
譜賽科首席營運官Jordi Ferre:從甜菊糖引發的思考
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:費睿(Jordi Ferre),首席營運官,譜賽科圖為:費睿(Jordi Ferre) 演講視頻尼爾森剛才講了,今天5/8的新產品都會講到健康問題,雖然這是我們的優勢之一,更重要的是我們…
來伊份總裁:小品類,大作為——以消費者為中心的休閑食品創新如何實現大品牌之路
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:郁瑞芬,總裁,上海來伊份股份有限公司圖為:郁瑞芬 演講視頻其實中國休閑食品,中國工業網有具體數字,將近900億的銷售規模。目前每年差不多17%的比例在快速增長,其實未…
江南大學陳衛:益生菌對重金屬的生物減除及其在乳制品中的應用
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:陳衛,食品學院院長,江南大學圖為:陳衛 演講視頻今天跟大家分享的是益生菌對重金屬的生物減除及其在乳制品中的應用。主要從三個方面介紹,一個是重金屬危害及其防治策略…
中國農業大學郭順堂:豆基粉中幾種天然成份的風險研究進展
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:郭順堂,食品學院教授,中國農業大學圖為:郭順堂 演講視頻今天換個話題,是講豆基粉中天然成分的風險研究。大家關注乳品益生菌的問題,我的研究是以大豆為基料的嬰兒粉和…
飲料創新:如何躋身那“十分之一”?
【FBIF2016演講文稿(整理)】小組討論嘉賓:梁劍,副總編輯,糖煙酒周刊雜志社Cuie Yan,首席科學家,百事費睿(Jordi Ferre),首席營運官,譜賽科Gregory Kesel,亞洲區總裁,帝斯曼梁劍,Cuie Yan,費睿(Jord…
DMK全球研發主管:乳制品創新及發展趨勢洞察(附視頻)
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Dr. Ralf Zink,全球研發主管,DMK圖為:Dr. Ralf Zink 演講視頻我來自歐洲排名第六的、德國最大的乳品公司DMK。我們有像中國的蒙牛公司這樣的規模,在德國和整個歐洲市場…
愛氏晨曦亞洲高級副總裁:乳品研發在做減法,把不必要成分都刪除
【FBIF2016演講文稿(整理)】首席對話嘉賓:Emmanuel Pouey,前全球創新副總裁,百加得皮埃爾-阿蘭.瑟拉里(Pierre-Alain Ceralli),研發創新副總裁,蒙牛乳業Jesper Fournaise Colding,亞洲高級副總裁,愛氏晨曦…
尼爾森揭秘:食品飲料如何實現突破性創新
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:許麗平,大中華區解決方案高級副總裁,尼爾森圖為:許麗平 演講視頻我主要跟大家討論的是食品飲料行業的創新。去年,我跟我的團隊評估了所有尼爾森監測范圍內在中國2013年6…
百加得前全球創新副總裁:全球首款茶葉酒“TANG”的背后故事
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:Emmanuel Pouey,前全球創新副總裁,百加得圖為:Emmanuel Pouey 演講視頻我們講創新,一般對于消費者來說最新是最好的,我們想到車、技術、化妝品,新產品大家總是覺得更…
康師傅首席市場官李自強:價值驅動型營銷時代如何“贏”銷
【FBIF2016演講文稿(整理)】首席訪談嘉賓:李自強,百事高級副總裁兼康師傅首席市場官,康師傅飲品控股有限公司賴嘉晟,首席執行官兼創意總監,上游動漫圖為:賴嘉晟(左),李自強(右)賴嘉晟:中國市場在不斷…
蒙牛研發創新副總裁:構建以消費者為中心,創新為導向的營養健康新方案
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:皮埃爾-阿蘭.瑟拉里(Pierre-Alain Ceralli),研發創新副總裁,蒙牛乳業圖為:皮埃爾-阿蘭.瑟拉里(Pierre-Alain Ceralli)乳制品行業在中國是比較年輕的行業,整個行業只有20…
騰訊欒娜:大變革中的小世界——個體崛起時代,年輕營銷探索
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:欒娜,網絡媒體事業群副總裁兼廣告客戶部總經理,騰訊圖為:欒娜今天講大變革中的小世界。其實把這個議題剛拋給我,我想了很久,到底怎樣去寫,怎樣講這個東西。最近我看了…
億滋國際、三得利、埃森哲高管:快時代下的慢思考
【FBIF2016演講文稿(整理)】首席對話嘉賓:Laurent CARDINALI,全球工程副總裁,億滋國際范博歐(Fabio Vacirca),產品制造事業部亞太區總裁、全球副總裁,埃森哲李鳳起,總經理,匯源三得利(上海)飲料有限公…
「FBIF2016」主席致辭:五大力量將驅動中國消費
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:楊立,全球合伙人兼董事總經理,波士頓咨詢公司圖為:楊立非常高興有這樣的機會與大家分享我們對市場的看法。從消費角度來說,中國增長的增量將相當于整個德國市場的消費能…
企業該如何駕馭日益成熟的中國市場?
【FBIF2016演講文稿(整理)】演講嘉賓:馬儒超,總裁,億滋中國圖為:馬儒超對于我個人來說,我的優點在于我從第一線的角度來說,看到了中國城市化過程和工業化過程,就是中國是人類歷史上第一個這么大規模經歷變…